Как обустроить аптекарский огород на даче
Лекарственные травы сегодня используют многие, и интерес к фитотерапии постоянно растет. Но к сожалению, возможностей для сбора целебного сырья у горожанина не так уж много. Неудивительно, что дачники все чаще стремятся вырастить необходимые растения на собственном участке: это и красиво, и полезно.
Лекарственные травы сегодня используют многие, и интерес к фитотерапии растет
Традиция создания аптекарских огородов имеет древнюю историю, но мы не станем на этот раз в нее углубляться, а поговорим о делах сугубо практических: как обустроить грядки с лекарственными растениями и пряными травами у себя на даче; где их лучше разместить, что на них посадить, и как за всем этим ухаживать.
Тем же, кто хочет расширить кругозор и узнать больше о том, как складывались традиции, рекомендую почитать увлекательные статьи Экскурс в историю декоративного огорода и Декоративный огород — как это делали наши предки, в которых вы найдете немало интересной информации.
Место для аптекарского огорода на даче
Как правило, это увлечение начинается с одной-двух небольших грядочек или клумб. Лучше всего отвести для них отдельную территорию, по возможности поближе к кухне – не случайно аптекарский огород называют еще кухонным или ароматическим садиком. Удобно, когда все необходимое оказывается под рукой в нужный момент, и не приходится ради двух-трех веточек понадобившейся травки путешествовать по всему участку.
Лучше всего отвести для лекарственных трав отдельную территорию
Участок для посадки лучше готовить под зиму. Его нужно перекопать, выбирая корни сорных трав; можно сразу разбить грядки. Особенно тщательно готовят почву под многолетние культуры — это позволит в будущем сэкономить силы при уходе, избежать утомительной борьбы с сорняками.
Зимой есть время подобрать семена, решить, какие саженцы вы хотите приобрести, разметить на плане расположение растений. Внимательно изучите свойства выбранных культур, агротехнику, сроки посадки и спланируйте посевы.
Семена популярных лекарственных растений вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных интернет-магазинов посадочного материала. Выбрать семена лекарственных трав.
Какие условия нужны для целебных грядок
Большинство пряных трав предпочитает солнечный свет, но некоторые неплохо растут и в полутени, например, мелисса, разнообразные мяты, петрушка, котовник, монарда, любисток. Если вы хотите посадить на участке дикорастущие лекарственные растения – такие как зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную и другие – создайте им условия, близкие к естественным. Подробнее о некоторых из этих трав расскажут статьи:
Дикорастущим лекарственным растениям лучше создать условия, близкие к естественным
Если почва на участке глинистая, плотная, ее нужно разрыхлять, добавляя песок, и формировать приподнятые грядки. Особенно требовательны к механическому составу почвы травы, у которых полезными свойствами обладают корневища, – к примеру, валериана.
Подбирайте место для посадки в зависимости от привычной для растения среды обитания
Обязательно принимайте во внимание потребности выбранных для посадки растений. Подбирайте каждому место в зависимости от привычной для него среды обитания и потребности в уходе. Засухоустойчивые растения не стоит сажать рядом с влаголюбивыми, такими как лабазник, например.
Непременно нужно учитывать происхождение растений. Так, популярные у садоводов и огородников средиземноморские травы — розмарин, лаванда и другие — довольно требовательны к теплу. Зачастую они не способны пережить суровые зимы и вымерзают даже при хорошем укрытии. Такие культуры лучше выращивать в контейнерах и на зиму убирать в прохладное, но не промерзающее помещение. Своим опытом в этом наши читатели делятся в комментариях к посту Как сохранить лаванду и розмарин зимой?
Как оформить аптекарский огород
Дизайн ароматного садика зависит от выделенной ему площади и вашей фантазии. Если места мало, разбейте декоративную клумбу, разделив ее на сектора. Посадите по центру высокорослые травы – например, любисток, полынь, девясил. Остальные выбранные растения разместите по секторам, подбирая гармоничные сочетания. Возможно, в этом вам помогут идеи и схемы из публикации 5 лекарственных грядок для дачи.
Классический стиль аптекарского огорода
Классический стиль аптекарского огорода – небольшие сегменты геометрических форм, разделенные узкими перекрещивающимися дорожками. Можно чередовать посадки трав с участками, засеянными газонной травой. В качестве примера стоит обратить внимание на схемы декоративных огородов из следующих публикаций (ассортимент растений вы вполне можете подобрать на свое усмотрение, взяв за основу оригинальные идеи планировки посадок):
- Квадратный огород с дорожками, покрытыми гравием
- Овощной калейдоскоп
- Круглый огород
- Квадратный огород со вставкой из газона
Удачный бордюр придаст аккуратный вид посадкам и украсит их
Если с местом для кухонного садика вы определились, и ваши грядки (или клумбы) планируются как стационарные, не забудьте подобрать для них достойное обрамление: удачный бордюр не только придаст аккуратный вид посадкам, но и украсит их. Практические идеи и подсказки по их воплощению вы найдете в статье Городите огород: идеи оформления цветников и грядок.
Обязательно используйте в посадках цветущие растения – монарду, календулу, валериану, тысячелистник и другие. Основу аптекарского огорода обычно составляют многолетники. Вы можете посадить шалфей, тимьян, мелиссу, душицу, шнитт-лук, зверобой.
На террасе удобно разместить кухонный садик из пряных трав в контейнерах
На террасе можно создать кухонный садик в контейнерах. Варианты его оформления подскажет подборка идей для контейнерных садов и огородов на небольшом участке. В горшках удобно выращивать теплолюбивые виды лекарственных и пряных трав, которые вымерзают в открытом грунте зимой — с наступлением холодов их заносят с улицы в прохладное помещение.
Растения для аптекарского огорода
Едва ли в этом вопросе существуют какие-то строгие рекомендации — растения для посадки отбирают с учетом собственных предпочтений, а также сочетаемости культур и их полезных свойств.
Растения для аптекарского огорода каждый подбирает на свой вкус, но есть общие правила
Тем, кто интересуется фитотерапией, создание собственного аптекарского огорода позволит всегда иметь под рукой качественное лечебное сырье для травяных сборов. Любители пряностей или поклонники травяных чаев, скорее всего, отдадут предпочтение ароматным растениям. Но кое-что следует учитывать вне зависимости от своих вкусов:
- неприхотливость
Для первых опытов лучше выбирать нетребовательные, простые в выращивании культуры — это поможет избежать неудач. Присмотритесь, например, к традиционным для многих дачных участков укропу и кориандру, календуле и маргаритке, мяте и котовнику, монарде и душице. И не забудьте про дикорастущие травы — в большинстве своем они исключительно непривередливы.
- декоративность
Аптекарский огород традиционно сочетает пользу и красоту, поэтому обращайте внимание на красивоцветущие растения, культуры с эффектной фактурой или расцветкой листвы. Украшением вашего кухонного садика могут стать, к примеру, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда.
Аптекарский огород традиционно сочетает красоту и пользу
- продолжительность вегетационного периода
Вы можете сочетать в своем аптекарском огороде многолетние и однолетние культуры, но важно заранее продумать схемы их посадки, чтобы композиция оставалась привлекательной весь сезон. Так, шнитт-лук приобретает неопрятный вид после цветения и нуждается в обрезке; настурция расцветет лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его все лето придется регулярно подсевать.
- особенности заготовки сырья
Наконец, стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье или приправы для кухни. Если, к примеру, вам необходимы корневища растения (как у родиолы розовой или хрена деревенского), не стоит высаживать такие культуры рядом с многолетниками, которые ценны своими цветами или листьями.
Стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье и приправы
Уход за аптекарским огородом
В целом он не будет отличаться от традиционного и привычного ухода за цветниками или грядками. Прополки и рыхление почвы, поливы и подкормки, удаление увядающих соцветий (если растение выращивается не ради получения семян) — все методы и приемы вам наверняка уже знакомы.
Уход за аптекарским огородом в целом такой же, как и за обычным
Не забывайте, что многие лекарственные травы выращиваются рассадным методом; их семена (как и семена овощей или цветов) на рассаду высевают ранней весной. Многолетники часто размножают вегетативно: делением, черенкованием, отводками и так далее.
А у вас на даче есть целебные грядки? Что на них растет? Как вы их обустроили? Поделитесь опытом!
Источник
Аптекарская грядка на вашей даче
Пользователи нашего портала выращивают у себя на даче множество лекарственных растений, от мяты до золотого корня. Большинство дикоросов легко приживаются на «аптечных грядках» садоводов, и многие из них действительно способны творить чудеса. Мы расскажем о редких травах и малоизвестных способах применения всем известных растений, проверенных участниками FORUMHOUSE.
Здесь, в теме про лекарственные травы, не рассказывают истории ОднаБабаСказала, а делятся только собственным опытом использования трав для поддержания, в основном, своего здоровья.
Лекарственные травы, в отличие от всех остальных растений из наших садов нуждаются в особом подходе. Их нельзя удобрять, нельзя защищать от вредителей и лечить от болезней.
Такие растения требуют даже вашего с ними общения.
Как правило, травы размножаются семенами, хотя многие участники FORUMHOUSE успешно применяют черенкование. К сожалению, рассаду из семян мелкосеменных цветов получить довольно сложно, но есть один способ, который сильно увеличивает шансы на успех. Это так называемая «посадка в кипяток».
Долго мучился с посадкой зверобоя, пока не посадил его в кипяток, как лаванду в прошлом году. Вот, что получилось.
Посадка в кипяток выполняется так: земля в контейнере (накануне ее нужно полить) хорошо проливается крутым кипятком. Семена раскладываются на землю; не заглубляются, а плотно прижимаются пальцами и закрываются сверху черной полиэтиленовой пленкой. Дальше контейнер с семенами надо поставить на батарею на 40 минут, а потом убрать в теплое место. Таким способом Lukaed успешно выращивал лаванду, базилик, сельдерей, зверобой и т.д.
Осенью лекарственные растения не обрезают, лучше это сделать весной. Не все травы хорошо переносят зимние холода, а чем больше листвы остается на растениях, тем надежнее укрыты корни и тем лучше пройдет зимовка. Тимьян, правда, укрывают, но не слишком укутывая, иначе он вымерзнет.
Среди лекарственных трав есть совсем удивительные, способные творить чудеса. Пользователи нашего портала, которые уже давно увлекаются устройством «аптекарских огородов» у себя на дачах, напоминают, что лечиться и даже заниматься профилактикой с помощью трав надо очень осторожно и обязательно предварительно посоветовавшись с хорошим доктором. Природа создала зеленые лекарства от большинства болезней, но нужно знать, что, от чего, в каких пропорциях и сочетаниях и в какой дозировке применять – с растениями шутить нельзя.
С сильными травами можно и пошутить, но в последний раз!
Хохлатка полая считается секретной травой знахарей, они и рассказывают о ней неохотно – так пишет в своей книге о лекарственных растениях знаменитый травник Михаил Носаль. Это растение применяют для реабилитации людей, перенесших инсульт или микроинсульт.
Я ее давал людям, перенесшим инсульт, результат видел сам. У соседки выключенное после инсульта зрение вернулось. А у мужчины, тянувшего ногу, все нормально с походкой стало.
Хохлатку полую нетрудно вырастить из семян, это абсолютно неприхотливое и красивое растение, напоминающее орхидею. Многие выращивают ее в декоративных целях, на альпийских горках и рядом с хостами.
Иван-чай – незаменимое для мужского здоровья растение, очень хорош для лечения и профилактики простатита и аденомы. Он не продается в аптеках, поскольку просто засушенные, без ферментации, цветы и листья, никакого лекарственного значения не имеют. Мы рассказывали о том, как собирают, ферментируют и сушат кипрей пользователи FORUMHOUSE.
Лекарственные свойства тысячелистника общеизвестны. Эта трава снимает боль при заболеваниях желудка, отваром тысячелистника вылечивают хронические гастриты (ложку сухой травы заливают стаканом кипятка, кипятят 10 минут и выпивают в три приема за день). Кроме того, это растение заживляет раны, за что издавна называется «солдатской травой», или «порезной травой».
Однажды к нам заглянул друг, после аварии на его руке наложено 12 швов, рука (по ладони) распухла и нагноилась. Бабушка принесла с десяток листочков тысячелистника, мелко нарезала, чтобы можно было выдавить сок, положила поверх бинта на рану и сверху завязала. Друга чуть кондрат не хватил, но минут через 10-15 рану стало «приятно пощипывать», а утром опухоль спала, шов побелел, боль прошла.
Заготавливать тысячелистник лучше в августе, в это время года он особенно целебен.
Чистотел – сорняк, который мы нещадно выпалываем со своих участков. Все знают, что его сок выводит бородавки, но главное, он обладает отличными бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Из чистотела можно приготовить отличные настойку и мазь, которые быстро заживляют любые царапины, в том числе кошачьи.
Лекарственное сырье из чистотела заготавливают в мае, Lukaed делает это обязательно «в воскресенье утром». Цветущую траву режут на небольшие куски, на 2/3 заполняют ими стеклянную тару, заливают спиртом и держат в темном месте. Через три недели настойка готова.
Мазь чистотела готовят из медицинского вазелина: просто шприцем вводят в баночку готовую настойку (на 20 граммов вазелина – 5 граммов спирта), затем растапливают смесь на водяной бане, а потом вынимают баночку и непрерывно размешивают деревянной палочкой, пока мазь полностью не загустеет.
Иначе вазелин и настойка разделяются по фракциям, и мазь не получится.
Пользователь FORUMHOUSE Ярина с большим уважением относится к настурции, после того, как вылечила ее свежими цветами и листьями затянувшийся бронхит. Позже она прочитала, что в состав этого растения входит целый комплекс природных антибиотиков.
На их основе в Западной Европе выпускался препарат от бронхиальной астмы и туберкулезного бронхита.
Сок настурции хорошо помогает от стафилококков, стрептококков и сальмонеллы, разжижает слизь.
Ярина принимала по 30 г сока три раза в день перед едой, курс продолжался две недели, потом был двухнедельный перерыв и еще один двухнедельный курс.
С тех пор бронхитами не болею уже лет 12. Не знаю, что помогло — то ли лечение наконец-то, то ли народные методы, но факт есть факт.
Скорее всего, все об этом знают, но на всякий случай: топинамбур нормализует содержание сахара в крови у больных сахарным диабетом (на ранней стадии), поскольку содержит инулин — растительный аналог инсулина. Календула лечит ангину, воспаления, заживляет ожоги и раны. Отвар мяты перечной за год – полтора вылечивает тахикардию, если каждый день просто заливать столовую ложку четвертью стакана кипятка, выдерживать 10 минут под крышкой, остужать и выпивать. Эхинацея повышает иммунитет и хорошо помогает при ОРВИ и гриппе. Ее сушат или делают настойку.
Для настойки можно использовать все части растения: цветы, листья, стебель, корень. При простуде добавляю в 1-2 чайных ложки 5-6 раз в день.
Эхинацея действительно сильное иммуноподдерживающее средство, и показано оно не всем. Необходимо посоветоваться с врачом.
Невероятно эффективное средство от ожогов – белая лилия, самая распространенная, видовая.
У моей подруги был обширный ожог от плеча до шеи, больше месяца рана не заживала, несмотря на всевозможные самые современные дорогущие лечебные кремы, спреи, гели и т.п. Начала несколько раз в сутки смазывать этим средством, и рана практически затянулась за двое суток!
Средство от ожогов из белой лилии готовится просто: лепестки и пестик с тычинками растираются с небольшим количеством рафинированного растительного масла деревянной ступкой в керамической или стеклянной посуде до консистенции однородной кашицы. Мазь хорошо хранится в холодильнике.
Замечательная трава – зверобой. Кроме того, что это известный антидепрессант, он лечит пиелонефрит. Участница FORUMHOUSE Zavodinka рассказывает, как в детстве ей сняли этот диагноз после года, проведенного в деревне у бабушки.
Она поила меня зверобоем, а в начале лета заваривала цветочки земляники полевой и домашней клубники. По приезду в город я сдала все анализы. Врачи тогда руками развили, не поверили. А у меня всё нормально, как будто и не болела никогда.
Источник