Грядки под виноград укрывной

Укрывной виноград на горизонтальной шпалере

В этой статье я хочу предложить читателям собственную идею организации укрывного виноградника на горизонтальной шпалере. Несколько лет назад я перевел свой виноградник на Г-образные шпалеры, а чтобы повысить устойчивость всей конструкции связал ряды по верху между собой профильной трубой. В итоге получившаяся конструкция позволяет вести как свисающий прирост так и горизонтальный, при этом укрытие кустов на зиму не представляет сложности.

Не только теория, но и практический опыт подтверждают, что горизонтальная система ведения кустов винограда обеспечивает наилучшую производительность виноградника. Это утверждение справедливо для регионов с любыми климатическими условиями, а в традиционно виноградарских регионах горизонтальное выращивание столовых сортов винограда является стандартом. Однако, большинство наших виноградарей по прежнему не используют очевидные возможности увеличения урожайности виноградника. Кого-то пугает сложность укрытия громоздких кустов, кому-то кажется, что беседочные кусты обязательно займут больше места, а площадь участков у нас, зачастую, очень ограничена.
В статье я предлагаю вам вариант ведения укрывного винограда комбинированным способом, он объединяет практичность вертикальной шпалеры с продуктивностью горизонтальной. Такие кусты займут места не больше, чем шпалерные, и будут также легко сниматься для зимнего укрытия.

Что касается урожайности, то я не стану здесь тратить время на доказательства очевидного. Тем у кого есть сомнения по поводу целесообразности горизонтальной системы ведения винограда рекомендую попробовать самостоятельно вырастить хотя бы один куст на беседке, и вы сами убедитесь, что это именно то, что нужно вашему винограду.

На фото куст винограда, который уже был показан на страницах сайта неоднократно. Он занимает всего восемь квадратных метров площади над двором, и дает ежегодно не менее 40кг урожая (до 60-ти кг в отдельные годы).

Рассмотрим конструкцию шпалеры. По сути это несколько рядов простых одноплоскостных шпалер, связанных для жесткости между собой в верхней части.

Высота конструкции 1,9м выбрана из соображений удобства работы с побегами винограда, она может быть изменена под рост виноградаря. Нижняя проволока находится на расстоянии 0,9м от верха шпалеры, расстояние от неё до земли может изменяться в зависимости от выбранной общей высоты конструкции. Расстояние между вертикальными плоскостями 2,4-2,6м. Ширина шпалеры не указана т.к. она может быть любой, от трёх метров (под один куст) и более, в зависимости от конфигурации вашего участка. Ориентация по сторонам света в данном случае не имеет большого значения.

На следующем рисунке оранжевым цветом показаны горизонтальные перекладины, служащие опорой для зеленых побегов винограда:

Перекладины могут быть изготовлены из профильной трубы 20*20мм, арматуры, а в случае если конструкция достаточно жесткая то можно использовать натянутые тросы или проволоку. Расстояние между перекладинами 35-40см.

Следующий рисунок поясняет принцип расположения укрывного куста винограда на шпалере. Нижняя проволока служит опорой для плеча кордона, на вторую подвязаны плодовые лозы, к третьей проволоке и выше крепятся зеленые побеги.

Фактически, это гибрид вертикальной и горизонтальной шпалер. Так мы можем использовать практичность вертикальной шпалеры одновременно с эффективностью горизонтальной. Зеленые побеги прироста условно показаны без листьев. Весной с началом вегетации побеги растут вертикально, это упрощает подвязку, снижает потери от ветра (кто выращивает горизонтальные кусты, тот знает сколько хрупких побегов может сломать ветер в начале их роста). Зона плодоношения, как и многолетние части куста, оказывается на вертикальной части шпалеры. При достижении верхней плоскости побеги винограда укладываются в горизонталь в нужном направлении. На этом этапе потребуется ручная подвязка. В дальнейшем побеги растут горизонтально, сами фиксируются усиками за перекладины и не требуют подвязки (по опыту).

Для более «мягкого» перехода побегов с вертикальной плоскости в горизонтальную угол изгиба можно «скруглить» вручную, направив побеги от третьей проволоки на нужную горизонтальную перекладину, например, под углом 45 градусов.

Когда прирост на горизонтальной части будет достаточно длинным он неизбежно затенит собой вертикальную часть шпалеры в зоне гроздей. Это не является проблемой, скорее наоборот. Старые листья в районе гроздей к этому времени можно полностью удалить, они уже отслужили свой срок. Их удаление улучшит вентиляцию гроздей, снизит риск поражения оидиумом. По мере заполнения горизонтальной плоскости зелеными побегами грозди окажутся прикрытыми от солнечных ожогов.

Следующий рисунок иллюстрирует все этапы развития куста на описанной шпалере:

В центре показано как куст винограда подвязывается к шпалере весной, также он выглядит осенью после обрезки. Слева куст в течение вегетации (зеленые побеги условно показаны без листьев и гроздей). При указанных на схеме размерах шпалеры длина побегов может достигать трёх метров, это хороший показатель для столового винограда, причем, весь молодой прирост полностью открыт для солнечного освещения в течение дня. Справа показан принцип укладки куста на землю перед зимним укрытием. Куст укладывается на бок благодаря скрутке длинного штамба вокруг своей оси. Плодовые звенья оказываются расположенными параллельно земле, что дополнительно упрощает укрытие.
Одноплечий кордон приведен в пример только как один из возможных вариантов. Вы можете использовать двуплечий кордон, который описан в статье о формировках, или любой другой вариант, который позволит укладывать высокий куст на землю. Чтобы штамб был долговечным он должен иметь длину не менее двух метров, он же станет хорошим запасом многолетней древесины. Для привитых кустов предпочтительнее сформировать штамб из подвоя, а прививку сделать выше, в месте перехода формировки в плечи.

Как видите, укрывной куст винограда на описанной горизонтальной шпалере занял такую же площадь, какую он занимал бы на обычной вертикальной шпалере. Причем, в вертикальном варианте невозможно было бы обеспечить полное освещение прироста в течение всего дня, здесь же мы «вытащили» прирост наверх, и использовали площадь междурядий со стопроцентной эффективностью.

Длительный опыт работы с беседочными кустами винограда показывает, что такая схема не затрудняет проведения хим обработок, и не увеличивает количество ручного труда. Напротив, высокие кусты меньше поражаются болезнями, чаще всего достаточно обрабатывать фунгицидами только нижнюю часть куста. Меньше работы по подвязке побегов, меньше зеленых операций. Я экспериментировал с некоторыми кустами на беседках, вообще не проводил зеленых операций в течение сезона, позволяя кусту нарастить мощную листовую «шапку» наверху, и не заметил в результате никаких негативных последствий. Действительно важно обеспечить хорошую вентиляцию гроздей, чтобы снизить вероятность развития грибковых болезней, в описанной схеме ведения кустов сделать это очень просто.

Источник

Какой укрывной материал лучше использовать для винограда на зиму

Для защиты растений от морозов виноградари широко применяют укрывной материал для винограда. Это дает возможность создать благоприятные условия зимовки для виноградной лозы.

Укрывные материалы для винограда

Укрытие винограда неткаными материалами

В разные времена использовались специальные материалы для укрытия винограда на зиму. Наиболее простой вариант — придавливание лозы досками с последующим засыпанием землёй. Также существуют рекомендации относительно защиты винограда рубероидом или полиэтиленом. Однако в последнее десятилетие получил большое распространение нетканый материал для укрытия винограда — геотекстиль. В отличие от описанных выше материалов, он отлично пропускает влагу и воздух, однако способствует значительному улучшению теплоизоляции.

Способы укрытия и виды материалов

На сегодняшний день в виноградарстве выделяется достаточно много способов укрытия. Их можно классифицировать по виду материала и технологии проведения процедуры.

Укрытие спанбондом и почвой — раскрывание куста весной

По виду материала можно выделить следующие способы:

Укрытие снегом.
Использование почвы.
Использование опилок. Часть специалистов и виноградарей указывает на невозможность (неэффективность) использования опилок как самостоятельного средства укрытия. По их мнению, они должны применяться только как элемент комбинированного способа.
Применение соломы.
Применение лапника (веток хвойных деревьев).
Использование полиэтиленовой плёнки.
Применение специальных промышленных материалов (агроволокно).
Комбинированный способ (использование нескольких материалов). Наиболее эффективный и популярный способ.

Укрытие опилками и деревянными щитами

Самый доступный, простой и дешёвый материал укрытия на зиму – почва. В зависимости от сорта винограда и особенностей климата, слой укрываемой почвы изменяется. Толщина может разниться от 5 до 50 см. Почва берётся между рядов, но стоит следить, чтобы её перемещение не привело к оголению корней.

Главный минус использования почвы – повышенная вероятность загнивания растения при повышенной влажности или в результате оттепели.

Пленку для укрытия лучше выбирать цветную

Часто для укрытия используется плёнка, так как этот материал не является дефицитным. Дешевизна, доступность, простота использования – вот главные преимущества плёнки. Но этот материал имеет достаточно весомые минусы: при контакте участков куста винограда с плёнкой зимой, они подвергаются серьёзным повреждениям; имеется высокая вероятность создания парникового эффекта при оттепелях, что служит основанием для активизации жизненных процессов в растениях, а это делает их уязвимыми к заморозкам и гнили.

Для снижения негативных свойств плёнки, рекомендуется подбирать непрозрачные, светоотражающие, разноцветные её виды.

По технологии выделяют два основных способа:

Сухое укрытие сеном и агроволокном

Под влажным способом понимается использование для защиты подручных средств (снег, почва, лапник, сено и т. д.) и отсутствие преград для проникновения влаги к кустам. Под сухим способом стоит понимать подготовку специальных приспособлений (щитов, укреплённых траншей, многослойных тоннелей из плёнки или агроволокна), которые создают особые защищённые условия, а инструменты защиты могут применяться неоднократно.

По степени защиты на зиму выделяют три основных вида:

окучивание;
полуоткрытое укрытие;
полноценное укрытие кустов.

Окучивание применяется для укрытия молодых кустов винограда. Также он эффективен для взрослых растений в южных регионах, где вероятность сильных понижений температур низка. Этот вид защиты подразумевает создание почвенной насыпи вокруг кустика. Его высота равняется 30—40 см. Размер зависит от параметров самого куста.

Окучивание не сможет защитить открытые почки от заморозков, так что этот способ нужно использовать в соответствующих условиях и в регионах с подходящим климатом.

Полуоткрытое утепление агроволокном

Полуоткрытое укрывание винограда используется на юге, в регионах с тёплыми зимами. Способ подразумевает укрытие нижней части куста (штамба) почвой, в верхние участки прикрываются специальными материалами (плёнка, ткань и т. д.) или сеном (ельником).

При таком способе отлично подойдёт применение агроволокна. Толщина «верхнего» укрытия (костюма) не должна превышать 5 см.

Способ полного укрытия применяется наиболее часто. Особенно он актуален в регионах с холодными зимами, так как способен защитить виноград от заморозков и морозов. При таком способе лозы снимаются со шпалер, производится их дефолиация (удаление листьев и других органических образований, которые выполнили свою сезонную функцию и более не имеют практической ценности) и обрезка. Подготовленные лозы, аккуратно собираются в пучок и прижимаются к земле.

Читать также Условия выращивания фикуса в домашних условиях

Читайте также: Как сшить парник для дуг

Вертикальное укрытие каждого куста винограда

Их накрывают укрывным материалом, выбранным для данной цели.

Геотекстиль для укрытия винограда

Укрытие винограда геотекстилем также позволяет получить немало преимуществ. Такой синтетический материал имеет огромную прочность и способен переносить различные внешние воздействия без повреждений. Благодаря этому может осуществляться повторная укладка геотекстиля — как правило, полотно служит 3–5 лет или даже больше. Кроме того, этот материал намного более дёшев, чем полиэтиленовая плёнка. Применение геотекстиля получило популярность и в силу его малого веса при таких же теплоизолирующих свойствах, как у альтернативных материалов. Такая особенность облегчает установку конструкций с применением нетканого полотна, а также уменьшает нагрузку на растения.

Использование разных видов плёнки для укрытия винограда

Плёнка – популярный и доступный укрывной материал, который может сгодиться для укрытия винограда. Сегодня в продаже можно встретить плёнки с разными техническими качествами:

Вид плёнки	Характеристика	Оценка пригодности для укрытия винограда
Полиэтиленовая	Один слой обычной плёнки удерживает до 6 градусов тепла внутри конструкции. Прочность средняя, влагоудержание высокое.	Хорошо защищает от небольших морозов и осадков. Конденсат, скапливаясь на внутренней поверхности, может привести к вымоканию лозы. Под плёнку необходимо укладывать слой влагопоглощающего и теплоизолирующего материала – соломы или сухой листвы. В этом случае с торцов конструкцию не закрывают.
Полиэтиленовая армированная	Обладает повышенной прочностью. Один слой удерживает до 8 градусов тепла внутри конструкции.	Хорошо защищает от морозов. Недостатки те же, что и у обычной плёнки, а достоинство в виде усиленной прочности при укрытии винограда не имеет особого значения.
Полиэтиленовая воздушно-пузырчатая	Обладает повышенными теплоизоляционными свойствами. Удерживает до 12 градусов тепла внутри конструкции.	Очень хорошо защищает от морозов, однако также требует дополнительного влагопоглощающего слоя.

Таким образом, плёнка для укрытия винограда может использоваться, но необходимо учитывать недостатки этого материала.

В регионах с частыми зимними оттепелями плёнку лучше не применять – от перепада температур могут несвоевременно проснуться и погибнуть почки.

Особенности укрытия агроволокном

Укрытие виноградных кустов агроволокном на зиму подразумевает последовательное выполнение следующих действий:

Стационарная траншея для укрытия

Кусты винограда пригибаются к поверхности земли.

Накрываются агроволокном.
Края материала прижимаются кирпичами, камнями или землёй.

Некоторые виноградари предлагают другой способ укрытия агроволокном. Он подходит для одиночных кустов.

Лозы куста связываются в пучок. При проведении обвязки они находятся в вертикальном положении.
Пучок обматывается агроволокном несколькими слоями. Если зимы холодные или куст винограда ещё слишком молодой, стоит произвести укрытие с обматыванием большим количеством агроволокна, с охватом всего растения до самой почвы.

Круговая траншея для укрытия

Важно перед проведением процедуры укрытия, провести все необходимые подготовительные мероприятия:

обрезать кусты;
в достаточной мере полить каждый куст, не менее чем десятью литрами воды;
добавить удобрения;
пролить раствором медного купороса (400 грамм на 10 литра воды);
периодически почва и кусты обеззараживаются марганцовкой.

Вертикальное укрытие на шпалере

Укладку и пригибание кустов при укрывании лучше проводить в специально подготовленные траншеи. Благодаря такой мере повышается удобство и уровень защиты. После того как виноград уложен, его фиксируют с помощью специальных скоб из древесины или металла. По длине уложенных растений устанавливаются специально заготовленные дуги. Расстояние между ними не должно превышать 50 см.

В качестве материала для дуг можно использовать металл или древесину. Длина каждой дуги не должна превышать 100 см.

Поверх дуг аккуратно укладывается агроволокно, так, чтобы получился своеобразный тоннель. Важно зафиксировать края укрывного материала. Опытные виноградари для этой цели заготавливают специальные колышки из дерева. Торцы тоннеля оставляют открытыми для вентиляции до момента, пока температура не опустится ниже 8 градусов. После понижения температур до этого уровня, они прикрываются.

Вырастить виноградник и собрать большой урожай очень сложно. Красивые, налитые соком грозди являются гордостью виноградаря. Теплолюбивые лозы требуют особого внимания и ухода. На зимнее время растения нужно укрыть, чтоб защитить от пересушки холодным ветром и замерзания. Чтобы укрыть виноград используют различные подручные средства. Каждый укрывной материал для винограда на зиму имеет свои особенности, преимущества и недостатки. Главное из всех доступных вариантов выбрать оптимальный.

Укрывной материал для винограда на зиму

Нужны ли удобрение и обрезка перед укрытием винограда?

После того как последний урожай будет снят, рекомендуется обработать растение фунгицидами сплошного действия. Они позволят избавиться от патогенов и предотвратят новое заражение. Для обеззараживания лозы показано «купание» в 3-5% растворе медного купороса. Растение обильно опрыскивают или же по возможности окунают целиком в раствор. Делать это желательно сразу после осенней обрезки. При этом лоза должна быть расправлена, чтобы обработать ее раствором целиком.

Чтобы набраться сил для продолжительной зимовки и сохранить энергию для весеннего пробуждения, растение должно получать достаточное количество питательных веществ. Удобрять виноград необходимо не только перед зимовкой, а на протяжении всего сезона. Тогда оно успеет накопить достаточно питательных веществ. Важно использовать как минеральные удобрения, так и органику (навоз, компост, птичий помет). Осенью повысить зимостойкость винограда помогут калийные удобрения (сернокислый калий или древесная зола). А вот азотными удобрениями во второй половине лета злоупотреблять не следует. Они вызывают активный рост молодых побегов, что перед закладкой лозы на зиму неуместно. Молодая поросль слаба и подвержена болезням. Она будет тянуть из зрелой лозы силы и может стать причиной распространения инфекции, поэтому ее обязательно удаляют. Кстати, перед тем, как осуществить укрытие винограда осенью, следует в обязательном порядке избавиться от побегов, которые начинают подсыхать. Лучше срезать и молодую поросль.

Белый и черный геотекстиль для винограда

Выбирая геотекстиль для винограда, нужно сосредотачивать внимание и на его оттенок. Ведь от цвета зависит то, какими именно свойствами обладает геотекстильное полотно. Поэтому в разнообразных регионах и применяются соответствующие материалы.

Черный геотекстиль для винограда

Чаще всего в качестве укрывного материала применяют геотекстиль черного цвета. Ведь он нормально поглощает излучение. Поэтому ими нередко пользуются, если на улице достаточно высокая температура. Помимо этого, посредством данного материала можно исключить и скопление конденсата под укрытием.

Белый геотекстиль для винограда

Что касается белого геотекстиля, то его выгодно применять при менее высоких температурах, а также оптимальном уровне влажности. Таким материалом пользуются, как правило, в южных районах. В таких районах пользоваться черным геотекстильным полотном не стоит, поскольку вероятность перегрева растительного слоя существенно увеличиться.

Описание процедуры, ошибки садоводов

Чтобы кустарник хорошо себя чувствовал зимой, надо снять лозу с опорой и пригнуть к земле, после чего — выполнить теплоизоляцию.

Укрывая виноград, садоводы часто совершают ошибки. Рассмотрим каждую из них:

Несвоевременное укрытие. Процедуру лучше проводить, когда на дворе установится холодная погода (при стабильных заморозках). Не рекомендуется укрывать растение в первых числах октября, поскольку в это время оно является неподготовленным. Ошибка может привести к выпреванию.
Неправильное укрытие. А точнее, неравномерное. Лоза выдерживает экстремально низкие температуры, но корневая система нуждается в тепле. Чтобы виноград хорошо перенес зиму, надо укрывать не только лозу, но и почву, в противном случае процедура не даст хорошего результата, корни замерзнут, растение погибнет. Следует равномерно укладывать материал, он должен располагаться в радиусе 40 — 50 см от шейки корня.
Неправильно подготовленная грядка. Чтобы культура хорошо перенесла морозы, ее древесина должна быть вызревшей. Мороз повреждает зелёные побеги, в результате куст становятся ослабленным и неустойчивым к низким температурам.

Следует готовить куст к зиме, когда созревают ягоды. Вначале надо прекратить полив. Вегетация культуры остановится, и она будет тратить силы на вызревание древесины.

Потребуется внести фосфорно-калийные составы, они укрепят иммунитет, повысят зимостойкость и поспособствуют вызреванию молодых ветвей. На данном этапе не нужно вносить азотные удобрения.

После сбора урожая надо будет выполнить обрезку, убрать зелёные побеги и плодовые лозы, затем нанести фунгицидный раствор, осуществить полив. Перед тем как укрывать виноград, надо слегка закалить его. Температура воздуха от — 4 до — 7 градусов не нанесет вреда, а, напротив, укрепит иммунитет.

Рекомендуется обрезать кустарник осенью (в эту же пору можно заготавливать дочерние растения черенки). Укрывной материал для винограда на зиму отличается свойствами, мы рассмотрим самые лучшие разновидности.

Что представляет собой агроволокно

Промышленный экологически чистый материал, изготавливаемый из полипропилена (тонкой ткани), широко применяется в садоводстве. Второе название — спанбонд.

Среди главных достоинств такого укрытия садоводы отмечают следующее:

отличная влагопропускаемость, что исключает риск запревания растений под укрытием;
тканевидная структура такого утеплителя не пропускает солнечные лучи, что препятствует появлению солнечных ожогов на растениях;
материал изготовлен из экологически чистого материала;
многократность применения (такое укрытие можно использовать на протяжении 5-6 сезонов);
предупреждает развитие некроза у растений (частичного омертвения участков огородных культур).

Такая защита препятствует обморожению саженцев и взрослых кустов от весенних и осенних заморозков. В суровых климатических условиях такое укрытие винограда применяется в комплексе с другими укрывными материалами для создания полноценной защиты от холодов. В таком случае садоводы применяют рубероид, пленку, мешок либо другой подручный укрывной материал.

Наряду с преимуществами, такое утепление имеет ряд недостатков, среди которых виноградари отмечают:

Большие затраты на покупку материала, особенно, когда речь заходит об укрытии взрослых кустов.
Высокая степень воздухо- и влагопроницаемости, что отрицательно может сказаться на развитии кустов, и даже, привести к их гибели. Под воздействием влаги такой материал сильно растягивается, что приводит к его контакту с насаждениями. Таким образом, повышается риск промерзания кустов и их повреждения в зимний период.