Избыток удобрений для капусты

Удобрения для капусты — особенности и правила применения

Чтобы урожайность в конце сезона была на высоте, надо не забывать про удобрения для белокочанной капусты.

Для этой овощной культуры важными веществами для качественного произрастания являются азотистые, калийные, фосфорные.

Если их вносить во время, то урожай порадует объемами.

Б/к капуста — овощная культура, которую любит почти каждый, продукт сочный, полезный для здоровья и применяется для приготовления первых, вторых блюд, салатов, консервации.

Мало какой овощ может посоревноваться с белокочанной капустой, по уровню витамина С.

Качество почвы — показатель при культивировании растения.

Рассмотрим подробнее, чем подкормливать белокочанную капусту, чтобы улучшить ее рост и налив.

Удобрения для белокочанной капусты

Как правило, удобрять капусту начинают еще в период подготовки грунта .

Удобрения в почву вносят при осенней глубокой вспашке почвы для посадки овощной культуры на следующий год (вносят в грунт навоз, перегной или компост (от 1 до 1,5 ведра на 1 м2), но если в осенний период подкармливание не было проведено, можно подкормить грунт и в весенние дни, когда участок готовят к посадкам.

Для этих целей, как правило, используют компост, навоз или птичий помет, в разбавленном состоянии, калийные и фосфорные.

Источником азота осенью служит навоз, а минеральные азотные удобрения добавляют весной

Весной удобрения нужно вносить примерно за 7 дней до высаживания на огород рассадного материала.

Сколько раз за сезон требуется подкармливать капусту?

Итак, сколько раз «кормить»:

Первый раз капусту надо подкормить через 10—12 (не позже чем через 18) дней после высадки рассады на постоянное место или после прорывания безрассадной капусты.
Второй раз капусту подкармливают в начале завязывания кочанов.
Третий раз капусту подкармливают через 20—25 дней после второй подкормки теми же удобрениями.

Чем подкармливать капусту в зависимости от срока созревания ?

Белокочанная капуста как высокоурожайная овощная культура выносит из почвы большое количество питательных элементов, и по сравнению с другими овощными растениями она более требовательна к азоту :

при выращивании ранних сортов требуется высокий азотный фон при умеренном фосфорно-калийном питании. Ранняя капуста лучше всего отзывается на внесение азотных минеральных удобрений, это ускоряет созревание капусты, в 2-2,5 раза увеличивает ранний и на 25-30% общий урожай кочанов
среднеспелые сорта нуждаются в больших дозах азотных и калийных удобрений,
а поздним сортам, идущим на хранение, необходимо повышенное питание калием и фосфором при хорошей обеспеченности азотом.

Какие удобрения для капусты необходимы больше всего ?

Первый раз капусту надо подкормить раствором перебродившей навозной жижи, разбавив её водой в пропорции 1:4, или «Гумисола» (это концентрированное навозное удобрение) Можно использовать и минеральные удобрения: 20—30 г мочевины, 30—40 г суперфосфата и столько же калийного удобрения на 10 л воды, также используют азотные удобрения.
Во второй и третий раз капусту можно подкормить раствором перебродившей навозной жижи, разбавив её водой в пропорции 1:4, а в раствор надо будет добавить 30—40 г золы и немного, около 20 г на 10 л воды, суперфосфата (можно и другое фосфорное минеральное удобрение).

В начале вегетации растения капусты всех сортов сильнее потребляют азот, а во время формирования кочанов — фосфор и калий.

Лучшие формы удобрений под капусту :

Азотные:сульфат аммония, аммиачная селитра и мочевина;
Калийные — калимагнезия и сернокислый калий;
Фосфорные — гранулированный суперфосфат.

Из микроэлементов наиболее эффективны под капусту бор, молибден, марганец, а также медь и цинк. Их лучше вносить при выращивании рассады (в концентрации 0,01-0,02%) или в поле в виде некорневых подкормок (0,01-0,05%).

Нормы внесения удобрений в таблице

Как понять, что капуста нуждается в подкормке?

При недостатке фосфора капустные листы сохнут, а на пластинах можно видеть пузырьки.
О том, что дефицит калия в овоще сообщают коричневые пятна на листве.
Недостаток азотистых веществ на первых порах произрастания капусты проявляется в побледнении листвы и задержке развития.

Чем подкармливать капусту в конце сезона перед хранением?

В особенности осмотрительным с азотистыми составами надо быть на последних сроках вегетационного периода.

Объясняется это тем, что азот провоцирует то, что в вилках и зелени скапливаются опасные для здоровья нитраты. Когда близится время собирать урожай, с азотом осторожнее.

Когда удобряют последний раз, то вносят двойную дозировку фосфорно-калийной подкормки.

Фосфор и калий в конце вегетативного периода — приемлемый вид подкармливания.

Виды подкормки

Подкормки бывают внекорневыми и корневыми.

Внекорневое опрыскивание проводят микро-, макроэлементами и выполняют :

Когда у растительной культуры ярко выражены признаки дефицита питательного вещества. Дефицит элементов угнетает формирование кочанов, сокращает их иммунитет, из-за этого овощ подвержен болезням и его легко могут повредить насекомые-вредители.
Чтобы помочь капусте во время интенсивного поглощения ею элементов – когда начался цвет, либо при образовании кочанов.
Когда капусту нужно пролечить от «стресса», от явлений природы – засухи, непогоды, при повреждении растительной культуры низкими температурами и вредителями, когда рассада слабая, при холодном грунте, когда понижается всасывающая способность корневой системы.
При образовании головок для повышения качества, увеличения урожайности. Внекорневое обрабатывание предусматривает распрыскивание подкормки на растения через лейку или пульверизатор.

Корневые проводят традиционным способом, под корень капусты, домашними или магазинными составами для подкормки.

Минеральные удобрения можно использовать сухими, насыпая их в бороздку в междурядья и заделывая в почву после полива или дождя.

Подкормка капусты домашними средствами

Обычно, для подкармливания белокочанной капусты овощеводы стремятся предпочесть органику.

Самые актуальные среди огородников нашей страны следующие домашние подкормки:

Древесная зола. Используют в осеннее время, внося в лунки на глубину 150–200 мм и засыпая поверх почвой. Во время произрастания капусты весной зола создаст защиту неокрепшей рассаде от множества насекомых и заболеваний. Древесная зола сокращает кислотность почвы и является дополнительным источником калия.
Коровяк. Жижа навоза, для прикорневого подкармливания капустной культуры просто идеальна. Применяют его, за 7 дней до высаживания рассадного материала в землю, внося при закладывании грядки. Каждое растение требует не меньше половины литра подкормки.
Куриный помет. Обычно для подкармливания используют помет кур. Применять нужно осторожно, из-за агрессивности входящих в состав веществ молодой рассадный материал может обжечься. При создании раствора необходимо развести помет в 2 раза, если сравнить с раствором коровяка.
Дрожжи. Составы для капусты на основе пивных дрожжей – действенный народный метод. Попадая в почву, грибки производят множество полезных веществ, нужных для роста рассадного материала. Берут живые дрожжи. Процесс создания настоя состоит в соединении 0.3 кг сырья и 5 литров тёплой воды. Выдержать подкормку надо 5 часов. После того как состав настоится его разводят в пропорциях 1:10 и поливают капустные кусты.
Настой на траве готовят из нарубленной травы, которая выдержана не меньше 14 суток. Поливать таким составом нужно раз в 21 день.
Перепревший навоз. Свежий навоз, внесенный весной под раннюю капусту, малоэффективен, так как он не успевает разложиться в период вегетации растений.
Йод и борная кислота, подробнее тут

Если по какой-то причине органические удобрения отсутствуют, можно купить в магазине сухой птичий помет в гранулах, жидкий экстракт навоза коровы «Биуд» или жидкий экстракт навоза лошади, коня:

Комплексные удобрения для капусты

Также можно приобрести комплексные составы для растительной культуры:

Применять эти препараты следует по инструкции.

Оно может заменить все описанные препараты и минералы и органику, а также насытить землю микрофлорой, которая подавляет рост патогенных организмов и увеличивает всасываемость полезных элементов для капустной культуры.

Применять надо 2 раза — удобряя грунт через неделю-полторы после высаживания рассадного материала, а потом в первые числа августа.

Количество препарата берут в 6 раз меньше от прописанного в инструкции, приблизительно 10 гр. на квадрат огорода.

Вносят на глубину 10-30 мм.

Чтобы получить богатый урожай б/к капусты без подкормок и соблюдения правил традиционной агротехники не обойтись.

Важно вносить удобрения для белокочанной капусты вовремя и следить за ходом произрастания капусты, процессом формирования вилков, устраняя ошибки, тогда осенью овощ не поскупится.

Источник

Как и когда удобрять капусту? Правила и пошаговые рекомендации: характеристики, свойства, методы

Любой сорт капусты нуждается в питательных веществах и мгновенно отзывается положительной динамикой, пополняя свои запасы. Чтобы определить, сколько удобрений вам нужно и когда их применять, вам необходимо понимать типы удобрений, состав и даже потребности капусты на каждой стадии роста.

Виды удобрений

На каждой стадии роста капусте нужны разные виды удобрений и их дозировка. Чтобы правильно кормить, первое, что вам нужно знать, это какие виды удобрений доступны и в чем разница между ними.

Подкормки подразделяются на:

Синтетический (химический). Их получают на химических предприятиях путем химической реакции между элементами. Они имеют немедленный, но краткосрочный эффект. По основному элементу в композиции они делятся на:
- азот;
- поташ;
- фосфорный.
Натуральный (органический). Получается в процессе жизнедеятельности животных, растений и человека. Требуется время для разложения и высвобождения питательных веществ, элементов и их самих. Органик имеет длительный питательный эффект и невысокую стоимость. К натуральным удобрениям относятся:
- навоз;
- перегной;
- мульча;
- куриный помет и др.
Специальные виды повязок. К ним относятся всевозможные народные средства, оказывающие положительное действие и применяемые в определенные периоды роста растений, например:

Рассмотрим подробнее каждое из удобрений.

Азотные

Удобрения этой группы в своем составе имеют преобладающее количество азота, который требуется капусте в начальный период роста, когда образуются зеленые части растения. Наиболее часто используемые азотные удобрения:

Нитрат аммония. Это бело-серая композиция из маленьких больших шариков, которые легко растворяются в воде. Содержание азота составляет примерно 34 %.
Будьте осторожны при использовании этого удобрения, так как оно взрывоопасно! Также учитывайте общее количество внесенных нитратов. В избытке он накапливается в капусте, превращаясь из нитратов в нитриты с последующим повреждением растения. В этом случае употребление овощей опасно для здоровья.
Сульфат аммония. Менее безопасен, чем нитрат аммония, но концентрация азота в нем всего 21%. Содержит в своем составе серу. Повышает кислотность почвы, поэтому при выращивании капусты необходимо измерять pH почвы и со временем подщелачивать.
Мочевина. Концентрация азота в составе достигает 46%. Чаще всего используется в сельском хозяйстве на крупных заводах. Использование мочевины должно быть очень осторожным, чтобы не вызвать переизбыток и химические ожоги у растений.

Что лучше мочевины или аммиачной селитры, рассказывается в следующей статье.

Калийные

Удобрения, в которых преобладает калий, целесообразно использовать на этапе завязывания кочана. Этот элемент обеспечит оптимальное протекание всех обменных процессов, в результате чего кочаны будут крепкими и вкусными, без посторонних привкусов.

При дефиците калия корневая система капусты слабая, что не дает возможности правильно подкормить все растение. При такой проблеме голова в большинстве случаев не формируется.

К популярным калийным удобрениям относятся:

Хлорид калия. Представляет собой крупные белые кристаллы. Доля калия в подкормке составляет примерно 60%. Это вещество есть в легкодоступном для капусты виде, что обуславливает его быстрое действие. Использование поташа увеличивает кислотность почвы.
Сульфат калия. По внешнему виду напоминает поваренную соль крупного помола. Содержит 50% калия. Используется для подкормки сельскохозяйственных культур, плохо переносящих присутствие хлора. Такое удобрение вполне подходит для подкормки капусты.

Фосфорные

Фосфорные удобрения важны на завершающей стадии формирования кочана, особенно для среднеспелых и позднеспелых сортов. Фосфор способствует накоплению в капусте питательных веществ, которые обеспечивают ее вкусовые и питательные свойства.

Наиболее популярные в использовании:

Суперфосфат. Содержит 18-22% доступного фосфора. Хорошо растворим в воде. В закисленных почвах усвоение этого элемента растениями затруднено.
Двойной суперфосфат. От предыдущего удобрения отличается двойной концентрацией фосфора. Эта подкормка богата на 40-45%. Чаще всего используется в крупных хозяйствах.

Натуральные удобрения

Нет ничего естественнее органических удобрений. Однако даже это положительное свойство легко превращается в отрицательное при перенасыщении почвы удобрениями природного происхождения. Поэтому при их использовании учитывайте общее количество компонентов в почве. Сделать это довольно проблематично, в связи с тем, что натуральные удобрения через некоторое время начинают работать надолго.

Видео расскажет, как подкормить рассаду капусты простыми действенными народными методами. Узнайте, как использовать экстракт крапивы, мочевину и золу:

Большинство видов органических веществ вносится во время осенних работ пашни или при подготовке ямок для посева. Использование натуральных удобрений разрешено 1 раз в 2-3 года.

К наиболее распространенным повязкам этого типа относятся:

Навоз. Отходы животноводства употребляются в хорошо разложившемся состоянии, иначе капуста может испортиться, вызвав сильные ожоги. Навоз богат азотом, который выделяется весной, когда осенью вносятся органические вещества.
Раствор коровяка используется для приправки корней капусты для увеличения роста.
Лучше всего использовать конский навоз: он в меньшей степени подкисляет почву.
Компост. Содержимое компостных ям готово к использованию минимум через 7-9 месяцев после полного заполнения. Такой вид подкормки получается путем перегрева овощной части садовых растений, разложившихся пищевых отходов в сочетании с торфом или почвой.
Компост богат азотом, кальцием, магнием, но содержит семена сорняков и может стать источником различных заболеваний.
Птичий помет. Этот вид органического вещества, благодаря богатому составу микро- и макроэлементов, может полностью заменить комплексные минеральные удобрения. Применяется в сухом виде при осенней обработке. Срок годности удобрения не менее 2 лет.
Можно использовать как жидкую подкормку. Для этого необходимо разбавить его водой в соотношении 1:20.
Ясень. Присутствие в составе преобладающего элемента определяется происхождением древесины ясеня. Принято считать, что этот вид органического вещества является калийным удобрением, хотя в составе преобладает кальций. Применяется для снижения кислотности почвы и для подкормки растений.
При сухом внесении норма древесной золы составляет 200 г на кв.м участка, для зольного раствора (150 г золы на ведро воды) — 0,5 л / куст.

Особые виды подкормок

Специальные повязки почти всегда имеют натуральную основу. Их действие прямое, непродолжительное, но выраженное.

Для укрепления корневой системы капусты, а также формирования крепкого насыпного кочана используют пивные или пекарские дрожжи. Такое кормление эффективно только в свежеприготовленном состоянии, оно содержит полезные грибы, протеины и аминокислоты. Для его приготовления растворите 100 г дрожжей в 1 л теплой воды и переложите объем в ведро. Полить капусту под корень, израсходовав 0,5-0,8 л удобрения.

Измельченная яичная скорлупа снижает кислотность почвы, тем самым создавая оптимальные условия для развития всходов. Кроме того, он предотвращает разрушение корневой системы личинками вредных насекомых.

Использование пищевой соды в виде корневой подкормки или опрыскивания защитит кочаны от преждевременного созревания и растрескивания. Растворите 20 г соды в 10 л воды и примените не позднее, чем через 2,5-3 часа после приготовления раствора.

Кожура банана богата магнием и гормоном роста, поэтому ее использование особенно полезно в фазе роста рассады. Использовать эту подкормку можно несколькими способами:

измельчить и полить под каждое растение, засыпав землей;
обсушить и приготовить водный настой (кожура 1 банана на 1 л воды), полив им рассаду;
просушить, растереть до порошка и посыпать грядки.

Для профилактики капустных, особенно грибковых заболеваний, капусту опрыскивают йодом или поливают под корень. Для приготовления раствора 20-30 капель препарата растворяют в 10 л воды.

О том, как приготовить йодосодержащую подкормку, которая укрепит и залечит грядки, смотрите в видео:

Основные правила удобрения капусты

На количество работ по подкормке капусты и состав удобрений влияет сортовая принадлежность садовой культуры, тип почвы и фаза роста, в которой находится растение. Поэтому при внесении любых удобрений придерживайтесь некоторых правил:

Рассчитайте общий состав элементов, чтобы создать их баланс, избегая недостатка или избытка питательных веществ.
Перед внесением удобрений корневым методом обязательно поливайте грядки, чтобы не сгорела корневая система.
Если почва для капусты была правильно подготовлена с использованием органики, то при осенней вспашке подкормки не требуется.
На песчаных почвах частота подкормок капусты должна быть больше, чем на тяжелых почвах.
После внесения питания корневым способом грядки рыхлите.
Распыляйте питательные смеси на капусту утром или вечером.

Подкормка белокочанной капусты

Для белокочанной капусты лучшим вариантом увеличения питательного состава почвы является чередование минеральных и органических удобрений или использование натуральных приправ вместе с народными средствами.

Количество подкормок и удобрений, вносимых за весь период, определяется сортовой принадлежностью белокочанной капусты. Чем дольше вегетационный период, тем больше нужно удобрений.

Важным моментом в агротехнических мероприятиях является подготовка почвы для посадки белокочанной капусты. При глубокой вспашке посевной площади на квадратный метр квадратного метра вносят 5-7 кг коровяка или 0,5 г птичьего помета. Органические вещества можно заменить комплексными минеральными удобрениями. Например:

60 г суперфосфата;
40 г мочевины;
40 г сульфата калия.

Учтите, что органическое вещество может содержать патогены, которые могут привести к заражению всходов грибковыми или другими заболеваниями.

Подкормка рассады

Как часто будут проводиться подкормки, зависит от способа выращивания рассады. Если процесс выращивания капусты включает операции по уборке урожая, которые создают дополнительную нагрузку на рассаду, необходимо больше удобрений, чтобы восстановить силы и развить иммунитет к болезням.

В этом случае кормление осуществляется в несколько этапов:

Подкормку рассады проводят через неделю после сбора урожая. Применяется раствор из 25 г азотных удобрений, 25 г калийных удобрений и 40 г фосфорных удобрений на ведро воды. Можно использовать любой сложный жир из расчета 130–150 г на 10 л воды.
Вторую подкормку, состоящую из удвоенного количества компонентов первой подкормки, применяют через 12-15 дней.
Третья подкормка направлена на подготовку растений к посадке в открытый грунт и проводится за неделю до предполагаемого срока. Растворите 30-35 г нитрата, 80 г фосфорных удобрений и 25 г калия в ведре с водой. Норма расхода такой подкормки составляет 0,2-0,3 литра на каждый куст.

Когда способ выращивания рассады капусты не предполагает уборки урожая, схема удобрения следующая:

Когда сформируется второй лист, для активного роста растений проводят внекорневую подкормку любыми комплексными удобрениями из расчета 5 г разведения на литр воды.
Перед закаливанием рассады для повышения иммунитета капусты вносятся калийно-фосфорные удобрения и азотные удобрения для поддержания скорости роста.

Подкормка капусты после высадки в грунт

Под посадку рассады капусты на участке можно подготовить удобренные посадочные лунки. Засыпьте дно перегноем, золой или перепревшим навозом. Есть возможность приготовить смесь удобрений и добавить ее в посадочные ямы. На 1 кв.м грядки берут 0,5 кг перегноя или компоста, по 1 чайной ложке каждого суперфосфата и древесной золы. Сверху расстелите слой соломы, чтобы ограничить контакт корневой системы растения с органическими веществами.

Если такие подготовительные работы не проводятся, то после высадки рассады в открытый грунт через 12-15 дней подкормить азотными удобрениями. Растворите 0,5 л коровяка или 20 г аммиачной селитры в ведре воды. Норма расхода такого раствора — около 500 мл на корень. Допускается опрыскивание рассады раствором нитрата (2 ящика спичек удобрений на 10 л воды).

Через 2-3 недели подкормить посевы настоем золы. Для его приготовления смешайте 10 л древесной золы и 10 л воды. Дать настояться 4-5 дней, периодически помешивая. Добавьте в настой 2 литра воды и под каждый корень вылейте по 300 мл рассады.

Для активного роста белокочанной капусты

Чтобы активизировать рост белокочанной капусты, используйте любой из вариантов питания, растворив удобрения в 10 литрах воды:

стакан коровяка;
15 г мочевины;
стакан золы + 2 ст л с горкой суперфосфата;
15 г мочевины + 15 г калийных удобрений + 25 г суперфосфата;
20 г аммиачной селитры.

В дождливую погоду можно вносить любые комплексные удобрения в сухом виде. Распределите по поверхности грядки 100 г подкормки на каждый квадратный метр.

Если сеянцы задержали рост, подкармливайте их Фоскамидом или Нитрофоской, разводя 20 г удобрения в 10 л воды.

Чем подкормить капусту для формирования кочана?

Для формирования кочана необходимо увеличить норму удобрений и их расход на каждый корень растения. Помощь в получении богатого урожая капусты окажут следующие виды приправ, рассчитанные на 10 литров воды:

1 столовая ложка суперфосфата + 1 чайная ложка магния калия;
1 литр настоя коровяка + 1 столовая ложка суперфосфата;
зольный настой или сухое применение;
сульфат калия — 40 г.

Чем подкармливают Цветную капусту?

Цветная капуста, в отличие от белокочанной, положительно влияет на внесение приправ, в основе которых лежит птичий помет.

Для получения удобрений заполните ведро органическими веществами на 1/4 части, а остальное долейте водой. Оставить настояться 7-10 дней, периодически помешивая. По истечении этого времени разбавьте полученный концентрированный раствор водой в соотношении 1:10.

Норма расхода этого натурального удобрения составляет 700-1000 мл на единицу растения.

Дополнительную информацию о выращивании цветной капусты можно найти здесь.

Как и чем подкармливать Пекинскую капусту?

У пекинской капусты короткий вегетационный период, поэтому использование азотных удобрений не только нецелесообразно, но и опасно. Накопившиеся нитраты не успеют раствориться и усвоиться, что чревато отравлением при поедании овощной культуры.

Некорневая подкормка к этому виду капусты тоже неуместна. Единственное, что нужно растению, — это обогатить почву во время ее осенней подготовки к следующему сезону. Для этого в период вспашки внесите на квадратный метр такие удобрения:

навоз — 5 кг;
суперфосфат — 30 г.

навоз — 5 кг;
сульфат калия — 30 г Можно заменить 4 столовыми ложками древесной золы.

Если такие меры были приняты, пекинская капуста быстро наберет силу и разрастется. Подробнее о выращивании китайской капусты читайте здесь.

Удобрение Брокколи

Брокколи из-за плохой приживаемости после пересадки в открытый грунт считается капризной и надоедливой. Действительно, ее агротехника и методы выращивания мало чем отличаются от белокочанной капусты.

Подкормку брокколи не следует производить сразу после высадки рассады на участке. Дайте растениям неделю адаптироваться, а затем внесите удобрения. Оптимальный вариант в этом случае — использование органических веществ вместо минеральных азотных удобрений. Растворите 1 столовую ложку коровяка в 10 литрах воды и всыпьте капусту под каждый куст. Норма расхода раствора 200-300 мл на каждый корень.

Подкормка Брюссельской капусты

Агротехника и удобрение брюссельской капусты практически не отличаются от белоголового вида этой овощной культуры.

Перед посадкой брюссельской капусты за 10-14 дней внесите 4-5 кг перепревшего навоза или компоста на квадратный метр. Заменить органику можно смесью однокомпонентных минеральных удобрений или комплексных удобрений. Это укрепит иммунитет овощной культуры и обеспечит формирование богатого урожая.

Через 10-12 дней подкормить молодые растения азотсодержащими элементами питания. Рекомендуется чередовать органику и минеральные удобрения. Используйте коровяк, птичий помет или нитрат аммония.

Когда начинается фаза формирования кочана, брюссельской капусте необходимы калий и фосфор. Обеспечить поступление этих элементов помогут калийные и фосфорные удобрения и древесная зола. Можно использовать готовые жидкие приправы и народные средства.

В настоящее время проблем с подкормкой капустой нет. На рынке представлены удобрения различных видов и ценовых категорий. Применяя советы и знания по внесению подкормки для капусты, садовнику будет легко выполнять работу самому, а урожай овощей вознаградит щедрым и здоровым урожаем.

Источник