Израильский метод выращивания клубники

Как выращивать клубнику

Выращиваем клубнику на участке

Сложно представить себе огородный или дачный участок хотя бы без небольшой территории с клубникой. Если вы приобрели участок с уже посаженой многолетней клубникой – хорошо, а вот если вам досталась «чистая» земля без насаждений, необходимо заняться этим самостоятельно. Немногие знают, как выращивать клубнику, да и как её сажать в общем-то. Важно понимать, как именно растёт и размножается растение:

Маточный куст с развитой корневой системой пускает побег;
Побег в определённом месте соприкосновения с землёй пускает корешки и становится розеткой. Именно с помощью розеток и происходит размножение – это своеобразная клубничная рассада;
Розетка в свою очередь пускает новый усик, из которого появляется новая розетка и т.д.

Рассаду можно купить или взять у знакомых с их позволения. Однако существует и иной, более долгий вариант – вырастить розетку или маточный куст из семени. Так или иначе, посадка растения производится в прогретый грунт – примерно в двадцатых числах июля. Важно грамотно подобрать подходящее время для высадки рассады в грунт:

Утром сажать клубнику не стоит, иначе она не успеет полноценно привыкнуть к почве, которая всё-таки достаточно прохладная;
В обеденное время рассада будет бороться с чрезмерной жарой, к которой еще не привыкла;
Вечер – идеальное время для посадки, т.к. растение привыкнет к почве за ночь, и будет постепенно акклиматизироваться в дневных условиях.

При покупке или отборе розеток, подбирайте те, что имеют мощную развитую корневую систему, но при этом не отличаются тонкими или вытянутыми слабыми стеблями. Старайтесь не повредить кустик при высадке его в грунт.

Важно заранее подготовить ямки для рассады, а корни розетки не просто опускаются в ямку, а аккуратно засыпаются землёй. Однако ожидать урожая уже в этом году не стоит. Если у вас вышло правильно выращивать клубнику, то первый урожай вы получите уже в начале следующего лета.

Интересно: клубнику настоящую так же можно называть шпанкой, а так же земляникой мускатной или мускусной. А вот земляника садовая и зелёная – это растения совершенно иного вида!

Ягода в теплице

Продлить урожайность клубники поможет «тёплый дом» – теплица. Однако при планировании такого рода выращивания, стоит подготовить землю. Итак, вот как выращивать клубнику в теплице получится:

Определите, где именно в теплице будет произведена посадка розеток;
Смешайте торф с перегноем и снабдите участок для клубнички смесью этих удобрений. Можно или просто оставить смесь на поверхности, равномерно рассыпав её, либо перекопать почву;
Через год после этого внесите в почву новые удобрения, а так же минералы. Сажать рассаду можно только после этого, летом.

Как и для открытого грунта, очень важно в теплицах выращивать розетки с формированной корневой системой. Она должна быть мощной и густой, а стебли не должны быть вытянутыми вверх! Процесс выращивания мускатной земляники происходит следующим образом:

Рассада высаживается в открытом грунте вне теплицы;
В конце осени (к ноябрю) розетки клубники пересаживаются в теплицу;
Устанавливается и настраивается искусственное освещение;
Производится регулярный полив;
Собирается урожай.

Отметим, что выращивать клубнику круглый год вполне возможно при отапливаемой теплице или в доме, например. Однако помните, чем лучше вы придерживаетесь правил, тем раньше и вкуснее будет ягода. Так, используя, досвечивание, первая ягода появится уже в марте, а вот при естественном освещении, которого зачастую не хватает, только в апреле.

При этом важно позаботиться и о том, чтобы в зимнее время года клубничка не замёрзла. Поможет в этом солома!

Совет относительно выбора почвы: она должна быть либо слабокислой, либо нейтральной. Очень важно не скупиться на удобрениях для почвы, тогда ягода получится на славу. При выборе или покупке рассады, уточните, сколько им лет – тут важно не свежесть и молодость, а «опытность» рассады – в идеале это 2 года.

Как только начнётся цветение розеток, важно начать проветривание. В теплице большое внимание уделяется и правильному поливу шпанки. Лучше всего использовать капельный метод при котором вода уходит сразу в почву, не попадая на само растение, его соцветия или ягоду.

Израильский метод выращивания клубники

Пока мы изучаем вопрос о том, какой должна быть почва в теплице или в открытом грунте, израильтяне придумали совершенно уникальный вариант получения ягод – без почвы вовсе! На деле, они используют метод, известный многим – гидропоника.

Благодаря этому методу, растение регулярно получает в идеальном соотношении из специального раствора все питательные вещества, элементы и удобрения.

Вообще, это уже очень распространённый вертикальный метод выращивания цветов, но для плодоносных растений – это что-то новенькое! Одним нравится, как выращивают клубнику в Израиле, другие считают это неестественным процессом и боятся даже попробовать полученную ягоду.

Вот чем отличается израильский метод выращивания мускусной земляники:

Метод основывается на искусственном субстрате;
Вы получаете максимально возможный урожай в теплице;
В желоба с растениями регулярно подаётся вода с минералами, витаминами и стимуляторами роста;
В теплице поддерживается идеальный микроклимат;
Благодаря системе автоматического ухода за растениями, можно получить урожай клубники в любое нужное вам время;
При сборе урожая ягод, рабочие не «гнут» спину, как на даче, а тянутся вверх к клубнике, которая растёт на высоте около 170 см;
Получаемые ягоды отличаются красивым внешним видом, безопасностью, качеством и стойкостью к дальним транспортировкам.

Именно так выращивается клубника, которую вы видите в супермаркетах вне сезона. Помимо израильского подхода к выращиванию существуют и иные, не менее интересные.

К примеру, можно выращивать клубнику в мешках! Для этого вам потребуются полиэтиленовые мешки, которые будут выступать ёмкостью для субстрата. Однако очень важно выбрать подходящие мешки – не очень тонкие. При таком выращивании важно позаботиться о следующем:

Подача раствора с питательными элементами к земле, для чего можно использовать трубки для капельницы;
Досвечивание, без которого получить сладкую ягоду не получится;
Опыление, но это самое сложное, т.к. производится вручную!

Особенности выращивания клубники

Получить крупную и сладкую ягоду – мечта любого дачника. Если вы придерживаетесь этого же мнения, тогда лучше выращивать клубнику по всем правилам, не ленясь потратить на это некоторое время. К примеру, лучше всего вырастить маточный куст самостоятельно.

Именно от него вы будете получать новые розетки, которые можно продавать или использовать для обновления клубничных насаждений. Но какие же еще существуют особенности для выращивания шпанки на даче:

Правильно подбирайте место и участок для выращивания клубники:

Лучше всего растить мускусную землянику «лицом» к юго-западу. Если у вас есть дача, то наверняка вы изучаете и лунный календарь, непосредственно связанный со сторонами полюсов;
Предварительно выровняйте участок и при возможности создайте небольшой наклон;
Не сажайте рассаду на участок в низине, т.к. клубника не любит прохлады, однако и южные участки и склоны будут плохо сказываться на кустах, т.к. без слоя снега по весне они замёрзнет;
Идеальное место на участке для ягоды – достаточно освещенное место, защищенное от ветра;
Обязательно меняйте участки для шпанки, т.к. на одной грядке не стоит выращивать ягоду более 2-3 лет подряд (иначе они собирают болезни, микробы и вирусы, передавая их новому урожаю);

Не стоит сажать розетки клубники слишком часто друг к другу, иначе ягоды будут мелкими;
Не допускайте засухи или залива почвы – только регулярный и умеренный полив.

Допустимо выращивание клубники круглый год – это может быть возможным в домашних условиях. Благодаря этому у вас будет натуральная и вкусная ягода даже в декабре-январе. Её вы сможете и использовать в пищу, и продавать, угощать своих близких и пр.

Посадка клубники в таком случае маловажна по срокам, это вы сможете сделать в любое подходящее для вас время, но не забывайте о поддержании естественных условий для растения, регулярного досвечивания и умеренного полива. Вы можете посадить разные сорта растения, чтобы получать ягоду постоянно в течение нескольких лет подряд:

Источник

Выращивание клубники в теплице

Новейшие разработки компании «Алекон», привели к получению новой технологической системы выращивания клубники (земляники) в теплицах на протяжении всего года. Для выращивания земляники с учетом строгих требований, используется технология выращивания растений на гидропонике с искусственным субстратом.

Требования промышленного выращивания клубники:

Независимый от погодных и климатических условий процесс выращивания;
Высокий коэффициент выхода продукции;
Большая урожайность;
Продолжительный срок годности клубники при содержании на прилавках до реализации ;
Плодам во время сбора и упаковки необходимо быть чистыми и сухими;
Сам процесс уборки урожая должен оставаться легким и производительным.

Всем предоставленным требованиям отвечают технологии и специальное оборудование, разработанное и производящееся в Израиле.

Это оборудование изначально обладает низкой инвестиционной стоимостью и доступно как для малых, так и для средних тепличных хозяйств .

Система выращивания

Растения размещены в пластиковых желобках в специальной конструкции, желоба заполняются искусственным нейтральным субстратом, в него постоянно подается вода, которая содержит все необходимые для постоянного роста растений компоненты.

Система оборудована всем необходимым для получения питательного раствора и поддержания состава воды для поливки оборудованием.

Выращивать клубнику в промышленных объемах при длительном периоде поставки на рынок готовой продукции необходимо в теплицах, оснащенных оборудованием, необходимым для функционирования гидропоники, при этом они должны быть оборудованы системой автоматического поддержания микроклимата.

Проекты, которые нами выполняются, оборудованы всем необходимым, включая автоматизированную систему, поддерживающую параметры выращивания в автоматическом режиме.

Корректируя климатические условия выращивания товара, можно регулировать срок созревания и остальные параметры, связанные с продукцией.

Преимущества технологии выращивания клубники на гидропонике

Высокая урожайность (до 200 тонн с гектара);
Простое и эффективное выращивания;
Сладкий плод и яркий цвет;
Не соприкасается с землей и поверхностями → длительный срок хранения (до 8 дней)
Оптимальная вентиляция → сокращение болезней до минимума;
Высокая плотность растений с наименьшим применением химикатов;

Реализация и уборка

Технология дает возможность получать ягоды высокого качества, прекрасного вида, плотные, хорошо поддающиеся транспортировке и лежке.

Основные траты и сложности в выращивании сортов клубники напрямую связаны с уборкой. В данной технологии сбор урожая не представляет большой проблемы, ведь желоба с растениями расположены на определенной высоте, а рабочие всегда могут свободно ходить под ними в течение сбора ягод, что понижает усталость от работы и повышает производительность трудов.

Возможность простого сбора урожая и упаковки ягод непосредственно в ту тару, в которой ягоды поступят в продажу, намного уменьшают затраты труда и повышают рентабельность любого предприятия. Израильская технология выращивания клубники имеет ряд существенных приемуществ по ставнению с выращиванию клубники по голландской технологии.

Практическая конференция «выращивание клубники и тепличный бизнес — Agro-Business 2017»

Компания «Алекон» — организатор конференции Agro-Business 2017 приглашает специалистов в Израиль на практическую конференцию по вопросам клубники и тепличного бизнеса. Agro-Business 2017— это единственное мероприятие на русском языке, дающая возможность получение ответов на все вопросы связанные с разведением клубники, ирригацией, орошением и разведением клубники в теплицах. На Agro-Business 2017 русскоговорящие специалисты ознакомятся с передовыми израильскими технологиями и получат практические советы по теме растениеводство.

Технология выращивания сортов земляники

Специальное оборудование для теплиц
Привязку проекта к определенным условиям и месту
Оптимальный выбор сортов
Отладку и настройку технологического процесса выращивания ягод

Компания «Алекон» предлагает полный комплект оборудования, включающий в себя: систему выращивания, капельный полив с автоматикой и ирригацией, рассадой, системой досветки и микроклимата теплиц, а также мы проводим практические семинары: Выращивание клубники .

В условиях глобального изменения климата, данная система позволяет без особого риска получать всесезонную продукцию , т.е постоянный урожай клубники круглый год.

Источник