Мошки в блоках вешенки
#1 OxyKsu
Не нашла на форуме ни одной темы, посвященной каким-либо грибам, но тем не менее, попытаюсь спросить, может, кто выращивал (выращивает)? Мой муж начал заниматься выращиванием вешенки в домашних условиях. Вроде ничего сложного, если бы не одно НО. Некоторое время грибные блоки (п/э мешки с субстратом и мицелием, в которых проделаны отверстия для вентиляции) находились в доме, зарастали, так сказать. Незадолго до этого я случайно с покупным грунтом для комнатных растений занесла каких-то мошек, похожих на грибных комариков (сциарид). Насекомое размером 2-3 мм, двукрылое, похоже на мошек-дрозофил, но крупнее. Сначала они просто летали над подоконниками, прячась в грунте. Особых неудобств эти насекомые не доставляли ни мне, ни растениям, потому их травление я отложила до потепления, так как у меня маленькие дети и в доме химию применять боязно. Но тут эти мошки облюбовали грибные блоки. Сам процесс «поселения» прошел незаметно, блоки были в отдельной комнате с закрытой дверью, но это заразу не остановило.
Сейчас грибы потихоньку растут в подвале, но тут же проявились и неприятности. В мешках, зараженных мошками, начали пропадать растущие грибы. Выглядит это так: серая почка с зачатками грибов постепенно становится желто-бурой и останавливается в росте. По подвалу летает эта гадость, к счастью, немного, но в случае опасности прячется внутри блоков. Включали фумигатор, но меньше их не стало. В интернете советуют такие блоки просто уничтожать, но как по мне, это не выход, вложена уже немалая сумма денег. Подскажите, пожалуйста, что можно сделать в такой ситуации!
#2 Natali
Наверно только устраивать ловушки. Вешают лампочки малой мощности и рядом липкие ленты как для мух. Это конечно слабый помощник, но как говорится, раньше надо было. Компост или субстрат, на чем выращивают грибницу дезинфицируют пастеризацией: пропариваю не менее 7-8 часов при температуре 55-60°С.
Может у вас не сциариды, а мухи-фориды, тоже не лучше.
вот такие:
Пусть муж литературу почитает соответствующую, за такое дело взялись, деньги вложили, надо думать как все обустраивать по-серьезному
#3 OxyKsu
#4 OxyKsu
#5 Natali
#6 OxyKsu
#7 Natali
Вот я тоже про вентилятор так подумала. У меня одно время через вентиляцию летели комарики, помимо химии вешала липкие ленты — ловушки. Но вам ведь сейчас химию нельзя. А мужу скажите, что их и без цветов надует. банально в форточку, вентиляцию, они из под пола если есть щели (в частных домах) лезут гады.
Вот поинтересовалась нашла такое:
Побочным эффектом использования инсектицидов является накопление их в почве, а также привыкание к ним вредителей. Поэтому ищутся альтернативные средства борьбы с вредителями шампиньонов, например биологические и на основе использования регуляторов развития насекомых (РРН), среди которых самую обширную группу составляют аналоги ювенильных гормонов (АЮГ). Менее распространены экдизоиды — аналоги гормонов линьки. Еще одну группу составляют ингибиторы синтеза хитина (ИСХ). Характерным признаком РРН, отличающим их от традиционных инсектицидов, является слабый токсический эффект для людей, теплокровных животных и почвенных микроорганизмов (при рекомендуемых дозах применения, разумеется). На грибном производстве используют средства со следующим действующим веществом:
дифлубензурон (препарат Димилин)
— формула вещества C14H9ClF2N2O2;
— выпускается в виде 25% СП;
— применяется для опрыскивания субстрата;
— норма расхода при обработке 0,8-4,0 г/м2;
— ЛД50 около 4600 мг/кг.
метопрен (препараты Альтозид SR-10, Ювемон)
— формула вещества C19H34O3;
— выпускается в виде в виде 10% микрокапсулированной эмульсии (МКЭ);
— применяется для опрыскивания субстрата;
— норма расхода при обработке 1,0-5,0 г/м2;
— ЛД50 значительно больше 5000 мг/кг.
пирипроксифен (препарат Сумиларв)
— формула вещества C20H29NO3;
— выпускается в виде в виде ЭК, 0,5% гранул, водно-диспергируемых гранул (ВДГ);
— применяется для опрыскивания субстрата;
— норма расхода при обработке 1,0-5,0 г/м2;
— ЛД50 значительно больше 5000 мг/кг.
тефлубензурон (препараты Дарт, Номолт)
— формула вещества C14H6Cl2F4N2O2;
— выпускается в виде 15% СК;
— применяется для опрыскивания субстрата;
— норма расхода при обработке 0,2-0,5 г/м2;
— ЛД50 около 5000 мг/кг.
циромазин (препараты Ветразин, Ларвадекс, Непорекс, Тригард, Цитатеон)
— формула вещества C6H10N6;
— выпускается в виде 15% и 75% СП, а также 10% концентрата суспензии (КС);
— применяется для опрыскивания субстрата;
— норма расхода при обработке 0,8-1,0 г/м2;
— ЛД50 около 3400 мг/кг.
взято с champignon.com.ua
P.S. примечание от себя добавлю, для справки:
ЛД50 — полулетальная доза, или смертельная доза, показывает класс опасности.
менее 15 I класс опасности
15—150 II класс опасности
151—5000 III класс опасности
более 5000 IV класс опасности
естественно, что IV класс опасности наиболее предпочтителен для обработок в домашних условиях, препараты I и II класса опасности запрещены к применению в домашних условиях, тем более на том, что будет использовано в пищу.
Сообщение отредактировал Natali: 18 Апрель 2013 — 11:39
#8 OxyKsu
#9 Natali
#10 OxyKsu
Источник
Выращивание грибов в домашних условиях
Болезни и вредители
Болезни и вредители:
Борьба с вредителями и болезнями при интенсивной технологии:
Болезни вешенки: различные плесени — белая, мокрая и оливковая, а также паутинная. При появлении плесени на отрезках эти места следует посыпать поваренной солью, которая консервирует очаг и не дает ему распространиться. Конкурентный гриб вешенки — серый навозник, поэтому по возможности следует избегать подкормки растений вблизи грядок с вешенкой, так как он может содержать споры этого гриба. Основные меры борьбы должны быть профилактическими и проводиться в основном до посадки мицелия в субстрат. Они заключаются, прежде всего, в тщательном удалении всех источников распространения вредителей и болезней, как перед закладкой субстрата, так и при дальнейшем уходе за культурой. Указанные меры по дезинфекции помещений проводят с соблюдением правил техники безопасности. При значительном содержании в воздухе вредных газов и паров необходимо пользоваться противогазом. Возбудителей болезней и вредителей обыкновенной вешенки немного, однако, борьба с ними трудна, так как большинство из них обитают не на поверхности субстрата, а в его толще, к тому же сам субстрат большую часть времени находится под пленкой. Основные меры борьбы носят профилактический характер и проводятся в основном еще до посадки мицелия в субстрат. Особое внимание следует обратить на чистоту инвентаря. Инвентарь, используемый при выращивании вешенки, не должен употребляться на других работах. Тару (ящики, мешки) для выращивания также дезинфицируют и хранят в чистом помещении. Перед началом работ весь инвентарь промывают 50 — процентным раствором формалина, после чего смывают формалин чистой водой.
Помещение, используемое для выращивания вешенки обыкновенной, необходимо подвергнуть дезинфекции, которую проводят следующим образом :
1. Окуривание формальдегидом.
Стены и пол промывают 1 % -ным раствором гипохлорита натрия (хлористой щелочью). Затем проводят окуривание формальдегидом. На 100 м помещения необходимо 2 л 40%-ного формалина и 400 г хлорной извести.
Сначала 400 г хлорной извести помещают в открытые фарфоровые или эмалированные емкости. Посуду с хлорной известью равномерно располагают на полу, затем туда доливают 2 л формалина, в результате химической реакции получается газ формальдегид. Весь процесс долива формалина следует проводить быстро, двигаясь от внутренней части помещения к выходу. Затем двери тщательно закрывают на двое суток. После окуривания помещения его проветривают примерно в течение 3 -4 дней.
2. Окуривание сернистым газом.
Для этого в помещении расставляют противни, установленные на кирпичи, на которые кладут серу из расчета 40 — 60 г на 1 м помещения. Серу зажигают, двери плотно закрывают на двое суток. Окуривание сернистым газом можно проводить в тех случаях, когда помещение сравнительно сухое. В случае сырости лучше воспользоваться каким-либо иным способом дезинфекции. После окуривания помещение проветривают в течение 10 суток.
3. Опрыскивание 2 — 4%-ным раствором хлорной извести.
Необходимое количество хлорной извести предварительно растворяют в небольшом количестве воды в деревянной кадке, а затем разводят водой до указанной концентрации и настаивают два часа. Затем жидкость взмучивают и употребляют для опрыскивания. Помещение после опрыскивания закрывают на двое суток. Дезинфекцию хлорной известью проводят заблаговременно (за 15 — 20 суток до внесения субстрата) для того, чтобы хлор успел улетучиться.
ВРЕДИТЕЛИ:
Вредители вешенки характерны и для других съедобных грибов. Это грибные мушки и комарики, клещи, мокрицы, нематоды и мышевидные грызуны. Наиболее опасны грибные мухи. Поврежденные ими мицелий и плодовые тела подвергаются вторичным бактериальным инфекциям. Обычно мух заносят с субстратом, но они также могут прилетать из различных мест, привлекаемые грибным запахом. Как правило, мухи нападают на вешенку в теплую погоду при температуре выше 15°С. Для массового развития грибных мух и грибных комаров наиболее благоприятным является время роста и созревания мицелия в субстрате. В этот период субстрат находится в помещении 5-6 недель при температуре воздуха, наиболее оптимальной для развития вредителей. Особенно возрастает опасность, если в одном и том же помещении содержится разновозрастной материал: мухи и комары, развившиеся в старых блоках, заражают новые, проникая через мелкие отверстия в мешках и откладывая яйца. Появившиеся из них личинки повреждают мицелий, который после этого легко подвергается вторичным поражениям плесневыми грибами и бактериями.
Как показывает практика, при крупномасштабном производстве борьбу целесообразнее проводить с взрослыми насекомыми. Помещение окуривают препаратами монофос или ногос из расчета 800 г на 1000 м воздуха. После окуривания помещение закрывают на 2 — 4 часа, затем тщательно проветривают. Через 7-8 дней дезинфекцию повторяют. Как монофос, так и ногос — сильные яды, поэтому работать с ними надо осторожно. Грибные клещи имеют микроскопические размеры (до 1 мм) и сложный цикл развития, они поражают мицелий (что наиболее опасно), проникая и в плодовые тела. Поврежденные места становятся мокрыми и темнеют из-за вторичного поражения бактериями. Эффективных средств борьбы с клещами нет. Поэтому очень важны профилактические мероприятия: дезинфекция помещения, тщательная стерилизация субстрата.
ВАЖНО.
Любая обработка помещения должна производится до начала, каких либо работ связанных с выращиванием грибов.
Источник