Как готовить грядку для посадки чеснока осенью

Подготовка грядки под чеснок осенью

Урожай любой огородной культуры зависит от целого ряда факторов. Помимо климатических условий большое значение имеют выбор сорта посадочного материала, подготовка почвы, правильная посадка и своевременное проведение комплекса агротехнических приемов в течение всего вегетационного сезона. Чеснок – не исключение. Он требователен к определенному размещению на участке, плодородию грунта, что обязательно нужно учитывать при подготовке грядки под чеснок осенью.

Пряная однолетняя культура семейства Луковые известна человечеству уже 5000 лет. Ее родиной считают Среднюю Азию. Растение используется как приправа к различным блюдам, при консервировании овощей, при изготовлении колбас, полуфабрикатов, соусов, ароматного масла. Содержит целый комплекс полезных веществ, имеет лекарственные свойства – применяется для профилактики атеросклероза, заболеваний дыхательной системы, при расстройстве пищеварения, для понижения артериального давления, лечения глистных инвазий.

Чеснок богат йодом, витамином С и эфирными маслами, благодаря которым он служит эффективной биологической защитой от болезней и вредителей на огороде. Его часто размещают в совместных посадках, например, рядом с морковью или земляникой, а водный раствор сока используют для опрыскивания пораженных растений.

Выбор места на участке

Чеснок совершенно не выносит затенения, любит открытые, хорошо освещенные места. Несмотря на влаголюбивость, близкое залегание грунтовых вод или низинное выращивание ему противопоказаны: могут загнить корни.

Растение предпочитает легкие, плодородные, лучше супесчаные или суглинистые почвы с нейтральной кислотностью.

Лучшие предшественники

Для выращивания луковых культур хорошо подходят участки, освободившиеся после огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы, гороха, бобов, капусты. Нельзя высаживать после чеснока, лука, картофеля, томатов.

По правилам севооборота возвращать культуру на прежнее место рекомендуется через 3-4 года, но, к сожалению, большинство огородников не могут себе этого позволить из-за небольших площадей своих земельных участков, поэтому стараются сажать на одном месте хотя бы через год.

Оптимальные сроки

Озимые сорта отличаются холодостойкостью, зимой они способны выдерживать морозы до −25. −30 ℃. Их высадку проводят за 45-50 дней до наступления устойчивых холодов. В северных областях, на Урале, в Сибири подходящий период приходится на конец августа – начало сентября, в средней полосе можно посадить и в октябре, смотря по погоде.

Подготовку грядки под озимый чеснок проводят заранее, за 2 недели до планируемой посадки. Яровые сорта сажают весной, поэтому гряду для них можно начать готовить попозже: в октябре – ноябре или в следующем сезоне, сразу после оттаивания земли.

Этапы правильной подготовки почвы

Растение хорошо развивается и дает богатые урожаи на рыхлой, плодородной почве, поэтому нужно позаботиться об улучшении ее структуры, обогащении питательными веществами и уничтожении возбудителей заболеваний.

Перекопка

Перекапывают землю тщательно, глубоко, хорошо рыхлят, иначе в плотном грунте луковицы развиваться не будут. Обязательно выбирают все сорняки.

Внесение удобрений

Чтобы получить крепкие большие головки с крупными зубками, необходимо восполнить запас питательных веществ в почве и повысить ее плодородность. Под перекопку на 1 кв. м площади вносят 5 кг зрелой органики (перегной или компост), 20 г суперфосфата. С органикой лучше не перебарщивать, так как избыток азота вызовет сильный рост зеленой части растений в ущерб подземной. Если органических удобрений нет, используют минеральные комплексы с содержанием трех важнейших элементов: азота, калия, фосфора.

Свежий навоз под чеснок вносить нельзя. Его закладывают перепревшим либо за год до планируемой посадки, под культуру-предшественника.

Дезинфекция

Для предотвращения развития болезней, вызываемых грибками, бактериями и насекомыми-вредителями, почву дезинфицируют.

Чаще всего огородники применяют:

Медный купорос, помимо дезинфицирующего, антисептического воздействия, обогащает почву медью. Ее дефицит приводит к нарушениям развития корневой системы, задержке роста, увяданию.

При использовании медного купороса нужно учитывать, что он связывает фосфор, необходимый для формирования головок. Достаточное количество этого элемента в почве поддерживают внесением комплексных удобрений.

Основные моменты посадки

Перед посадкой головки разделяют на зубки, выбирая самые крупные (они дадут больше корней).

Многие огородники предварительно замачивают их на сутки в теплой воде с добавлением фунгицидного средства и стимулятора роста. Зубчики озимого сажают на глубину 6-10 см, в зависимости от типа почвы:

• на суглинках и черноземе зубчики заделывают на 6-7 см;
• на песчаных поглубже – 9-10 см.

Глубина заделки ярового – 2-3 см. Подробные рекомендации по его посадке и выращиванию можно найти в статье на нашем сайте.

Почва должна быть влажной. Ее поливают после посадки, а пересохшую дополнительно увлажняют перед началом посевных работ.

При высадке озимых сортов чеснока поверхность грунта обязательно мульчируют слоем торфа, соломы, опилок (толщиной 4-5 см), чтобы обеспечить дополнительную защиту от холодов.

Видео

Практическими советами по подготовке грядок для подзимней и весенней посадки чеснока делятся опытные огородники в следующих видеосюжетах:

Имеет два высших образования по специальностям «Биология» и «Издательское дело» (дипломы с отличием). 15 лет работала шеф-редактором в еженедельной районной газете. Не понаслышке знает, как выращивать кур, кроликов, поросят (родители держали небольшое хозяйство). Сегодня увлекается комнатным, балконным и садовым цветоводством. На покупную рассаду – строгое табу: выращивает сама, а излишками делится с коллегами и друзьями. Любит пору сбора и заготовки урожая и лесных даров. А еще не мыслит своей жизни без собак, кошек и книг. Наталье нравится учиться и делиться своими знаниями и опытом с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Источник

Правильно сажаем чеснок осенью

Опытные огородники знают, что посадка чеснока под зиму в каком-то смысле лучше весенней — головки получаются крупнее, плотнее и привлекательнее. Потому посадка осенью чаще применяется при выращивании на продажу, но можно выращивать и для личного потребления, учитывая, что для зимнего хранения головки не годятся. Урожайность зависит от многих факторов.

О выборе места и его подготовке мы поговорим в статье. Также дадим сведения по оптимальным срокам посадки чеснока и поделимся некоторыми хитростями.

Отличия озимого чеснока от ярового

Под зиму сажают озимый чеснок, по весне — яровой. Начинающие путают эти виды, а потому и результат не всегда радует. Чтобы не случилось огорчения, изучите признаки озимых сортов:

1. В одной головке может быть 4-12 зубчиков, по размерам они крупные.
2. Расположение зубчиков в один ряд вокруг твердого стержня.
3. Оболочка розовая или фиолетовая.

Зубчики ярового чеснока могут располагаться в несколько рядов, по вкусу не такие острые. Головка ярового чеснока не имеет стержня.

Озимый чеснок не подходит для зимнего хранения, но идеален для осенней посадки.

Сроки посадки озимого чеснока

О сроках посадки в литературе можно встретить самые разные сведения. некоторые авторы советуют посев за три недели до наступления морозов, другие — за месяц до отрицательных температур. Кто-то рекомендует посадку в последней неделе сентября, кто-то считает, что оптимальный срок — первая половина октября.

Многое зависит от регионов выращивания чеснока:

• Средняя полоса России и Московская область — последняя неделя сентября;
• Сибирь — первая половина октября;
• Кубань — последняя неделя октября.

Важно, чтобы между посадкой чеснока под зиму и наступлением морозов прошло не менее трех недель.

Также на сроки влияет глубина посадки зубчиков в грунт.

Чеснок начинает прорастать даже при температуре 3-5 0С и, если растение успеет укорениться — ему нипочем будут и сильные морозы. Не укоренившийся чеснок способны погубить температуры до -15 0С.

Если говорить о средних сроках посадки — это конец сентября в Средней полосе и конец октября на Юге. При таком подходе зубчики успеют не только прорасти, но и сформировать сильную корневую систему, а значит и лучше перезимуют. К тому же в это время погодные условия таковы, что чеснок сразу покинет фазу покоя и начнет активно развиваться.

Грядки готовят на 2-3 недели раньше посадки, опытные огородники вообще приступают к этой работе в начале сентября.

Выбор места под грядку

Чеснок относится к культурам, требовательным к месту расположения. Если вы постараетесь и подберете лучший участок под грядку, то можно ожидать хорошего урожая. Поленитесь — головки будут мелкими, всхожесть ухудшится. Выбирают место под грядку с учетом нескольких параметров.

С учетом предшественников

Лучше всего чеснок себя чувствует на местах, где ранее возделывали томаты, фасоль и огурцы. Неплохо разбить грядку там, где раньше выращивали тыкву и ранние сорта капусты. Эти виды огородных культур насыщают почву полезными веществами, которые помогут развиваться чесноку.

Худшими предшественниками являются картофель и лук. У этих культур одинаковые заболевания. потому чеснок может поражаться фузариозом или нематодой. Бороться с такими проблемами глубокой осенью затруднительно.

С учетом освещенности и других параметров

По окончании огородного сезона многие огородники разбрасывают по огороду навоз, справедливо полагая, что за зиму он перепреет и по весне послужит прекрасным удобрением. Однако чеснок в таком случае сажать будет нельзя. Избыток азота приведет к тому, что растение пойдет в лист, в то время как головка развиваться практически не будет или станет рыхлой, непригодной для продажи и употребления в пищу. Кроме того, в таком месте чеснок будет чаще поражаться грибками.

• солнечное место (грядки располагают с севера на юг);
• отсутствие низменностей на грядке;
• кислотность нормальная или ниже нормальной.

Повышенную кислотность почвы можно исправить внесением извести, доломитовой муки, мела или древесной золы. Нормы в этом случае зависят от уровня pH, который определяется с помощью специальных тестов. купить их можно в любом садоводческом магазине. Нормы внесения известковых составов можно посмотреть в таблице.

Почвы с кислотностью 7 pH и немного выше подходят для выращивания чеснока.

Известковые соединения рассыпаются по поверхности грядки тонким слоем, затем почвы перекапывается на глубину 20 см.

Подготовка грядок под озимый чеснок

Подготовка почвы начинается за 2-3 недели до посадки чеснока под зиму, а если нужно провести известкование — то за год до посадки чеснока. Большинство огородников начинает работы в последнюю неделю августа (срок для Средней полосы) по следующей схеме:

1. Готовят и вносят равномерным слоем питательную смесь (10 кг компоста, стакан мела, 400 г древесной золы, 2 столовых ложки сульфата калия и столовая ложка суперфосфата) Нормы указаны на квадратный метр грядки.
2. Перекапывают грядку на глубину 20-25 см, выбирая корешки многолетних растений, камни и мусор.
3. Размечают грядку, ширина до метра (лучше 0,5-0,6 м, так легче обрабатывать). длина произвольная.
4. Поднимают уровень грядки на 25 см, можно огородить ее по периметру досками, обработанными растворами антисептиков.
5. Ожидают, пока земля осядет. Для ускорения процесса грядку можно каждый день поливать, особенно если осень выдалась сухая.

Если не дать грунту осесть — урожай может быть позже, чем положено. Земля осядет вместе с зубчиками, они окажутся на большой глубине и дольше будут пробиваться сквозь толщу грунта. Особенно опасна преждевременная посадка чеснока под зиму в случаях, когда зубчики закладываются на глубину 10-15 см. В этом случае можно вообще не дождаться урожая или получить его поздно.

На заключительном этап поверхность грядки обрабатывают составами против болезней. Хороший результат дает раствор медного купороса, столовую ложку которого разводят в 10 л воды. Полученной жидкостью равномерно поливают всю грядку, затем накрывают ее пленкой, которую перед посадкой чеснока убирают. На квадратный метр грядки нужно 500 мл раствора медного купороса.

Непосредственно перед посадкой по грядке раскидывают мочевину в количестве 10-20 г/м2, затем поверхность проливают водой. На следующий день можно сажать чеснок под зиму.

Подготовка посевного материала

Не только землю надо готовить к посадке, в предварительной подготовке нуждаются и сами зубчики чеснока. Если упустить этот момент — всходы могут быть недружными, а сами растения будут слабыми. Сложного на этом этапе ничего нет.

Выбор зубков

При грамотном подходе на посадку нужно покупать чеснок в головках, тогда можно оценить визуально ее состояние и выбрать лучший посадочный материал. Покупка уже разобранных зубчиков сродни коту в мешке.

Зубчики должны соответствовать следующим критериям:

При посадке чеснока, не образующего стрелок, надо отбирать зубчики внешнего ряда, у них больше потенциала для роста и размножения. С внутреннего ряда брать посадочный материал в этом случае не рекомендуется.

Дезинфекция зубков

Головки чеснока могут быть заражены различными бактериями, грибками, яйцами вредителей. Невооруженным глазом эти моменты часто незаметны, потому нужна дезинфекция при посадке.

С этой целью можно использовать раствор марганцовки 0,1% (слабо-розовый) или раствор медного купороса, приготовленный, как описано выше. Для дезинфекции отобранные зубчики выкладываются в тару нужного объема и заливаются раствором.

Выдерживают материал сутки, затем можно сажать чеснок осенью.

Как посадить чеснок под зиму

Можно и грядку подготовить, и зубчики правильно выбрать, но, если нарушить правила посадки чеснока под зиму, все будет напрасно. Сложного тут ничего нет, нужно соблюдать определенную последовательность действий:

1. Разметить рядки. Расстояние в междурядьях сделать 20-25 см, чтобы растения получали достаточное количество солнечного света и воздуха.
2. С помощью палки или специального приспособления сделать по рядку лунки, глубина которых 3-15 см, в зависимости от способа посадки. Расстояние между лунками 5 см, этого достаточно для полноценного развития чеснока.
3. В каждую лунку положить по одному зубчику чеснока, острой стороной вверх. Вдавливать их в землю не надо, иначе корни будут медленнее расти.
4. Если грядка не обеззараживалась, в каждую лунку можно налить по 100-200 мл раствора марганца слабо-розового цвета.
5. Лунки закрыть, лучше всего для этого подходит перепревший компост, но если его нет, можно использовать землю.

Заключительный этап — мульчирование грядки. Для этого по поверхности рассыпают торф, опавшую хвою, листья без признаков заболевания. Можно использовать лапник, если поблизости есть лес. Толщина мульчи для озимого чеснока 10-12 см.

На Юге России, Украины и в Крыму мульчирование не обязательно.

Посадка в регионах с незначительным снежным покровом

Чтобы чеснок хорошо перезимовал — нужно, чтобы был солидный снежный покров. Однако такие условия есть не везде. В некоторых регионах снега зимой мало, да и тот, что выпадает, раздувается ветром. В такой ситуации можно пойти на хитрость — создать заграждения для снега.

Грядку начинают готовить заблаговременно, за месяц-полтора до посадки чеснока, по принципам, описанным выше. Сначала по ней высеивают овес, белую горчицу или горох. Ряды должны быть направлены вдоль грядки, а расстояние между ними 35-35 см. Как только эти растения достигнут высоты 15-20 см, можно высаживать под зиму чеснок. Обычно это становится возможным в начале октября.

Хитрость проста — посеянные раньше растения сыграют роль лесополосы, не дадут ветру сдувать снег с грядки. В итоге чеснок будет надежно защищен от морозов снежным покровом, а почва по весне получит достаточно влаги, как результат, урожай по весне порадует даже искушенного огородника.

Заключение

В осенней посадке чеснока под зиму нет ничего сложного. Главное — соблюдать сроки посадки, а для этого лучше проконсультироваться с опытными огородниками своего региона. Они знают капризы местной погоды и могут подсказать, когда сажать чеснок осенью.

Хорошо, если грядка будет подготовлена заранее, а посадочный материал будет в головках. Каждый зубчик перед посадкой нужно продезинфицировать, а для задержания снега можно использовать посадки гороха или белой горчицы. Если все сделать правильно, то по весне можно собрать богатый урожай, хватит и себе, и на продажу.

Источник