Горячее компостирование куриного помета по методу ученого из Института Беркли
Ваша курица производит яйцо каждые 24 часа, и это замечательно иметь собственные домашние свежие яйца. Однако, курица среднего размера опорожняет кишечник примерно пять раз в час. Что делать с таким «богатством»? Помет нельзя просто накапливать в курятнике. Он воняет, привлекает грызунов и мух, а аммиак вреден для дыхания птиц. Ответ очевиден – надо компостировать!
Куриный помет может быть настоящим «черным золотом» для разумного птицевода. Куриный помет обеспечивает азотом, фосфором и калием растения в большем количестве, чем конский или коровий навоз, следовательно, при правильной переработке представляет ценность.
Хотя куриный помет слишком «горячий» из-за высокого содержания азота (в отличие от, скажем, конского навоза) для прямого внесения в сыром виде, поскольку есть риск сжечь корни растений, компостирование с успехом решает эту проблему.
Ученый из Института Беркли доктор Роберт Раабе изобрел метод экспресс-компостирования куриного помета. И пусть вы затратите больше усилий, чем просто свалив все в углу участка, способ позволит получить хороший компост гораздо быстрее года. У некоторых это занимает всего 18-20 дней.
Рецепт для быстрого создания супер-кучи
На самом деле, чтобы поскорее получить куриный компост, важно сочетание следующих факторов: углерод (коричневое вещество — это материалы подстилки), азот (зеленый ингредиент — куриный помет), затем воздух, влажность, объем и температура.
Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам разобраться с запуском процесса.
Собирайте и помет, и подстилку. Владельцы кур обычно используют для подстилки такие материалы как стружка, опилки, сухие листья или солому. Все это можно собирать вместе с пометом и сбрасывать в емкость для компостирования. Размер емкости следует предусмотреть не менее чем кубический метр и ее следует заполнить целиком.
Очень редко кто ежедневно вычищает курятник. Гораздо чаще новый слой подстилки добавляется поверх старого, таким образом, компостирование происходит уже непосредственно в курятнике. Метод глубокой подстилки актуален зимой, так как выделяется тепло. Летом стоит потрудиться и убираться регулярно. Парящая подстилка в жару совершенно ни к чему.
Компостируемые материалы должны быть нарезаны довольно мелко – чем мельче, тем лучше. Примерно в 2 см.
Соблюдайте баланс углерода к азоту. Комбинация из 30 частей углерода и 1 части азота создает идеальную среду для размножения микробов, расщепляющих органику для производства компоста.
Для простоты большинство следуют общему правилу: 1 часть коричневого вещества на 2 части зеленого. Однако, поскольку в курином навозе так много азота, вы можете добиться успеха, используя смесь в пропорциях 1: 1 или даже 2: 1.
Рецепт «горячего компоста». Комбинируя правильное соотношение подстилки и навоза за один раз, следует добавить воды до стадии хорошо отжатой губки. Куча нагреется в середине до 55-65 градусов Цельсия, и эту температуру надо поддерживать, подливая воды по мере необходимости. Содержание влаги в куче должно оставаться около 50%.
Нагревание необходимо для уничтожения патогенных микроорганизмов, но температура выше 65-ти убьет полезные микроорганизмы. Для контроля температуры следует использовать измерительные приборы, в профессиональном птицеводстве есть даже специальный «компостные» датчики.
На второй день надо провести проверку.
Если все сделано правильно, куча достигнет высоких температур в течение 48 часов. Если вы можете запросто сунуть руку в куче через два дня после запуска и не ощутить жара, что-то пошло не так.
Куча либо слишком влажная, либо слишком сухая, либо недостаточно азота («зеленые» материалы). Чрезмерно влажный компост следует разгрести для подсушки, а затем заново собрать и начать сначала. Сухо – добавить воды. Слишком много подстилки, подкинуть обрезков травы или помета. Чувствуется запах аммиака, это признак того, что в куче слишком много азота. Компенсируйте опилками. При избытке азота куча выгорит слишком быстро, прежде чем органика тщательно компостируется.
После того, как процесс пошел, уже ничего не следует вносить, так как добавленные материалы будут начинать процесс разложения с нуля. Вы хотите, чтобы вся куча превратилась в хороший готовый продукт за один раз. Активаторы тоже не нужны. Пока баланс питательных веществ правильный, процесс разложения происходит самостоятельно.
В то время как Раабе советует переворачивать кучу каждый день, многие отступают от этого правила. После 4 дней перебрасывают края в середину и запускают процесс заново с трехкратным повторением. Тем не менее, автор считает, что чем чаще переворачивать кучу, тем быстрее получится желаемый результат. Свободно закрытая куча – при перемешивании раз в день — перегнивает быстрее открытой.
Вы поймете, что компост готов к применению, когда большая часть материала станет темная, рассыпчатая, со сладковатым земляным запахом.
Советы по безопасности
Свежий куриный помет может содержать болезнетворные организмы, которые загрязнят садово-огородные культуры. Поэтому НЕ разбрасывайте некомпостированный навоз на участке и не предлагайте его к продаже.
Всегда надевайте перчатки при работе с навозом.
Не используйте кошачий, собачий или свиной навоз в компостных кучах.
Источник
Навоз для обогрева парника: порядок действий и рекомендации для создания и обустройства теплых грядок
Установка парника позволяет высаживать рассаду или подросшие растения гораздо раньше, чем это позволит сделать погода.
Правильное использование навоза и его производных сильно увеличивает эффективность парника, благодаря чему ускоряется рост растений, и урожай можно собирать на несколько недель, а то и месяцев раньше.
Однако неправильное использование навоза или помета может полностью погубить молодую поросль, а также сделает землю бесплодной на несколько лет.
Из этой статьи вы узнаете:
- как можно применять навоз в теплицах;
- как сделать теплые грядки своими руками;
- как правильно заложить в них навоз, в том числе коровий, конский и прочий, и как «зажечь» его;
- что делать с перепревшим навозом из парников и теплиц.
Варианты применения в теплице
Вот основные способы применения и необходимые для этого формы навоза, подробно о которых мы рассказывали тут:
- улучшение структуры почвы (перегной или сапропель);
- минеральное или органическое удобрение (перегной, сапропель, минеральная вода, жидкая подкормка);
- мульча (перегной);
- подогрев почвы (свежий навоз или помет).
Для улучшения структуры почвы перегной или сапропель раскладывают по поверхности грунта и перекапывают. Находящиеся в этих удобрениях вещества разрыхляют грунт и особенно эффективны в тех случаях, когда теплица или парник заполнены глинистой почвой.
Перегной и сапропель также можно вносить в любое время года для улучшения плодородности почвы, ведь оба материала содержат множество полезных и питательных веществ. Более подробно применение этих веществ мы описывали в этой статье (Перегной компост из навоза).
Минеральную воду используют, когда состояние растений говорит о нехватке минеральных удобрений, а жидкую подкормку — если им не хватает питания. Однако их необходимо использовать с осторожностью, соблюдая дозировку, иначе вместо пользы они принесут вред.
Обогрев почвы
Экскременты состоят из частично или полностью переваренных органических веществ, а также содержат различные микроорганизмы, участвующие в сложном процессе переваривания пищи.
Одна из особенностей этих микроорганизмов в том, что они продолжают перерабатывать органику даже после выхода их кишечника.
В процессе их жизнедеятельности выделяется довольно много тепла, которое используют для подогрева почвы. Однако такое использование экскрементов сопряжено с серьезным риском, поэтому необходимо не только понимать, какие процессы происходят внутри навозной массы, но и заранее принимать меры, нейтрализующие негативное влияние свежего навоза.
Опасность свежих экскрементов
Основу любой почвы составляют три компонента:
Глина –это натуральное вяжущее вещество, скрепляющее все остальные компоненты почвы между собой. Главный ее недостаток – неспособность пропускать воду, поэтому глинистые почвы очень плохо впитывают жидкость.
Песок – натуральный разрыхлитель, повышающий способность грунта впитывать и пропускать воду. Однако только гуминовые кислоты, иначе говоря — гумус (перегной), являются питательным субстратом, пригодным для усваивания через корни растений.
Свежий навоз или помет содержат вещества, меняющие гуминовые кислоты и негативно влияющие на любые растения, поэтому внесение свежих экскрементов в непосредственной близости от семян или корней быстро приводит к их гибели.
Что дает правильно внесенный свежий материал?
При правильном внесении свежий навоз прогревает почву и позволяет высаживать семена или саженцы на несколько недель, а то и месяцев раньше.
Причем процесс перегнивания занимает 2–4 месяца, когда корни увеличатся и достигнут подогревающего слоя, он полностью перепреет и превратится в качественный гумус, являющийся источником гуминовых кислот.
В сочетании с обогреваемым парником использование экскрементов животных или птиц для подогрева почвы позволяет во многих российских регионах выращивать растения круглый год, а рядом с полярным кругом позволяет высаживать растения в середине весны.
Как правильно заложить навоз своими руками?
Для того, чтобы подогревающий слой был максимально эффективен и не навредил посадкам, необходимо соблюсти несколько условий:
- разделить грунт и обогревающий слой теплоизоляционным материалом;
- правильно подготовить навоз и другие элементы греющего материала;
- запустить процесс «горения» навоза;
- разделить подогревающий и плодородный слой грунтом достаточной толщины;
- загрузить плодородный слой и высадить в него семена или саженцы.
Разделение грунта и экскрементов
Преющий навоз нагревается благодаря бактериям, которые перерабатывают сложные полимерные цепочки, превращая их в гумус и моносахариды.
Однако бактерии очень чувствительны к температуре окружающей среды, поэтому они начинают действовать лишь при температуре +15 и выше градусов. Но выделение, достаточное для активной жизни бактерий тепла, начинается лишь при температуре +20–25 градусов.
При этом зимой или ранней весной температура грунта редко превышает 5 градусов. Если выложить преющий материал в канавку без утепления, то благодаря огромной теплоемкости почвы она впитает все выделяемое тепло и охладит навоз до своей температуры, из-за чего бактерии уснут и перестанут выделять тепловую энергию.
Компоненты и пропорции греющего материала
Для приготовления греющего материала необходимы:
Оптимальные пропорции от 1:1:1 (навоз, опилки, солома) до 3:1:1.
Чем выше объем растительных компонентов, тем более качественным получится перегной после завершения процесса, но и меньше будет выделено тепловой энергии. Поэтому соотношение компонентов подбирают индивидуально, учитывая:
- температуру воздуха;
- состояние теплицы или парника;
- оптимальную температуру для прорастания тех или иных растений.
Какой вид навоза лучше?
Любые виды экскрементов животных или птиц содержат все необходимые для интенсивного нагрева вещества и микроорганизмы, однако наилучшим является конский навоз.
Он сочетает в себе несколько важных факторов:
- в нем больше поли- и моносахаридов, которые являются пищей бактерий;
- обладает наиболее оптимальной для такого применения влажностью (75–80%);
- благодаря тому, что коней чаще кормят злаковыми, в их кишечнике, а значит и навозе, больше необходимых бактерий, благодаря чему такой навоз проще «зажечь».
Однако можно сложить парник и из коровьего навоза, и из свиного, и из куриного помета.
Пошаговое руководство
Для того, чтобы навоз хорошо обогревал, необходимо заранее определить, необходим ли подогрев только грядкам, или греть придется весь парник.
При этом даже подогрев грядок будет хоть и незначительно, но поднимать температуру во всем парнике, а подогрев по всей площади заодно нагреет и грядки.
Разница заключается лишь в количестве подготовительных работ и объеме необходимых для процесса компонентов.
Подготовка
Парник или теплицу необходимо очистить от старой растительности. Если есть возможность, то после сбора урожая необходимо выдернуть из земли отмирающие стволы и на их месте посадить сидераты, которые затем перекапывают вместе с почвой.
Кроме того, необходимо тщательно проверить почву и растения на предмет различных болезней и при необходимости протравить их или удалить сильно пораженную почву.
Не менее важно проверить состояние теплицы/парника, устранить все щели и сквозняки, убедиться в нормальной работе вентиляции и штатного отопления.
Нельзя загружать свежий навоз или помет в парники с неисправной системой вентиляции, ведь во время перепревания будет выделяться много углекислого газа, а это может привести к отравлению и смерти.
Убедившись в том, что теплица готова к использованию, из нее убирают весь плодородный слой земли. Если греть планируется лишь грядки, то плодородный слой можно удалять канавками шириной в половину больше ширины грядки, если же греть всю площадь, то убирать полностью.
Глубина плодородного слоя составляет 10–30 см и зависит от размеров корневой системы растений, которые будут тут высаживать.
Затем выкапывают траншеи или котлован для загрузки греющей массы. При обогреве только грядок копают траншеи глубиной 40–60 см, при обогреве всей площади по периметру парника, отступив 20–40 см от краев, снимают слой грунта глубиной 50–80 см.
Закладка
Для выполнения этой операции вам потребуются:
- свежесобранный навоз влажностью 75–85%, если доступна лишь навозная/пометная жижа, то ее можно пропустить через сепаратор, выставив необходимый уровень влажности;
- любые здоровые (не пораженные болезнями) измельченные/неизмельченные растительные отходы;
- лепешки из сушеного навоза или помета — кизяк.
Сначала дно и стенки траншей или котлована выстилают кизяком, он снизит потери тепла тлеющей кучи, благодаря чему меньше тепловой энергии будет тратиться на бесполезный нагрев окружающей почвы. Затем так же выстилают измельченными растительными останками, причем лучше всего подходит сено или солома длиной 10–30 см.
Утеплив стенки и дно, траншею или котлован заполняют «пирогом» из свежего навоза и травы, стараясь не только не уплотнять его, но и немного разрыхлять.
Это наиболее удобно делать послойно, причем высота каждого слоя должна составлять 15–30 см. Между слоями навоза укладывают измельченную растительность (толщина этого слоя 1–5 см).
При заполнении котлована необходимо поверх навоза укладывать широкие доски толщиной 25–35 мм и ходить только по ним, это снизит давление на укладываемый материал и защитит его от излишнего уплотнения. Верхний уровень должен немного превышать привычный уровень грунта в теплице или парнике, ведь навоз быстро осядет.
Как разжечь?
Если «пирог» уложен правильно, и влажность экскрементов находится в оптимальном диапазоне, то основным условием для начала горения является температура.
Ведь при температуре ниже +15 градусов бактерии переходят в спящий режим, и только увеличение до значения +20–25 градусов позволяет им перейти в активный режим и начать вырабатывать достаточное для самоподдерживающейся реакции количество тепла.
Поэтому для розжига навоз необходимо подогреть с помощью горячих камней или воды. Для этого на небольшом, произвольно выбранном участке раскапывают верхний слой экскрементов и травы, затем выкладывают камни, нагретые до температуры 60–70 градусов, или обильно поливают водой той же температуры.
Затем раскопанный участок сразу же засыпают извлеченным материалом и оставляют на несколько дней, чтобы бактерии успели размножиться и нагреть почву.
Через 2–3 дня, не раскапывая «пирог», сквозь его слои просовывают руку на глубину 40–60 см. Если материал «разгорелся», то руке будет жарко, если же руке холодно или она не чувствует изменения температуры, то разжечь материал не удалось.
Как быть, если не горит?
Если все подготовительные мероприятия выполнены правильно, то навоз разгорается по всей площади максимум за неделю. Если навоз в парнике не горит, то необходимо тщательно проанализировать порядок действий и использованные материалы.
Нередко причиной неудачи становится покупной навоз, который до этого долго где-то хранился, из-за чего бактерии успели уже переработать большую часть содержащейся в нем органики.
В этом случае придется весь навоз вытащить из парника и, сложив кучей, оставить на несколько месяцев, чтобы он полностью перегнил, превратившись в гумус.
Для ускорения процесса перегнивания его можно обработать препаратами на основе бактерий, а сверху присыпать землей или измельченными растительными отходами.
Если же навоз действительно свежий, то есть ему не больше двух-трех суток, но стандартный способ розжига результатов не дал, то желательно поставить в теплице или парнике отопительную печь или воздухогрейный котел. Однако это можно сделать лишь там, где позволяют размеры каркаса.
В парниках на одну грядку необходимо действовать иначе. По всей длине грядки необходимо черенком лопаты сделать несколько отверстий с шагом 0,5–2 м, в которые залить препараты на основе бактерий, например, Compost-10 или Байкал ЭМ-1.
Затем засыпать отверстия свежим навозом и через 2–3 часа рядом с любым отверстием провести стандартную активацию горения с помощью горячей воды или нагретых камней.
Загрузка почвы
Убедившись в том, что навоз разгорелся по всей или большей части площади, можно приступать к загрузке плодородной земли.
Для этого используют следующий порядок действий:
- поверхность навоза посыпают древесной золой, толщина слоя 3–5 мм;
- смешивают извлеченный грунт с перегноем и песком, получая таким образом почвосмесь;
- эту почвосмесь укладывают в парник или теплицу.
Оптимальное расстояние от поверхности навоза до нижней части корня саженца или высаженного семени составляет 10–15 см.
При такой глубине почва прогреется за сутки, после чего растения будут развиваться в оптимальных условиях, что гарантирует быстрый рост, а также максимальное здоровье саженца, поэтому он сможет принести хороший урожай.
Особенности обустройства переносных теплиц
Основным отличием парников этого типа является возможность их установки в любом месте участка. Кроме того, они в большинстве случаев обладают небольшими размерами, поэтому подходят для установки на одной грядке.
Подготовку таких парников начинают с ранней или средней осени, для чего после уборки сидератов засыпают почву на месте их установки мульчей из перегнивших опилок или навоза.
После схода снега мульчу и верхний плодородный слой земли удаляют, затем роют траншею, ширина которой в 2–2,5 раза больше ширины грядки, это позволит компенсировать влияние холодной почвы.
Ведь в крупных теплицах температура почвы даже вне обогреваемых навозом грядок немного выше, чем у почвы вне парника. Если в маленьких сооружениях не компенсировать меньшую температуру почвы, то растения будут расти в менее комфортных условиях, поэтому ширина траншеи должна быть чуть больше, чем при создании утепления внутри парника.
Также желательно увеличить глубину траншеи, чтобы в нее поместилось больше материала, это тоже является одним из способов компенсации менее высокой температуры окружающей почвы.
Что сделать с перегоревшими экскрементами?
Процесс активного перегнивания длится 1–3 месяца.
Причем стабильно высокая температура держится лишь первый месяц, затем постепенно снижается, а после окончания процесса опускается до температуры окружающего грунта.
Тем не менее, еще 9–12 месяцев при обработке препаратами на основе бактерий или 12–18 месяцев без такой обработки, бактерии будут преобразовывать экскременты в гумус.
На следующий сезон из траншеи можно будет извлечь готовое или почти готовое удобрение. Если бактериальные препараты не применяли, то извлеченный перепревший навоз необходимо оставить на свежем воздухе, чтобы он полностью перегнил, после чего его можно использовать в качестве одного из компонентов плодородной почвенной смеси.
Видео по теме
Данное видео расскажет о создании теплых грядок с применением навоза, а также о преимуществах этого способа:
Заключение
Правильное использование свежего навоза для обогрева почвы в парнике или теплице позволит получить урожай на несколько недель или месяцев раньше. Ведь главной проблемой, которая ограничивает сроки высадки семян или рассады, является низкая температура почвы, напрямую зависящая от температуры воздуха.
Превращающие навоз в гумус бактерии в процессе своей жизнедеятельности выделяют довольно много тепла, благодаря которому преющие экскременты нагревают плодородную почву, в которой растут и развиваются семена или саженцы.
Однако неправильное использование экскрементов животных или птиц способно резко снизить урожайность теплицы/парника или полностью погубить растения.
Источник