Бизнес на клубнике: с чего начать, рентабельность, отзывы
- 6 Ноября, 2018
- Бизнес идеи
- Федорова Виктория
Клубника — это одна из самых любимых ягод населения не только в летний, но и в зимний период. Она пользуется постоянным спросом. Поэтому главным преимуществом является ее высокая рентабельность. Бизнес на клубнике не требует больших затрат времени и денег, а вложенные средства быстро окупаются.
Особенности клубничного бизнеса: описание
Клубнику любят многие. Однако она доступна только в весенне-летний период (конец мая и июнь). В этот короткий сезон между крупными и мелкими фермерами разгорается настоящая борьба. В результате предложение превышает спрос, цены на ягоду падают и она остается на прилавках, с каждым днем теряя свой внешний вид.
Между тем можно заниматься выращиванием клубники круглый год в теплице. Как бизнес-идея, она используется многими предпринимателями. Для получения урожая достаточно обеспечить ягоду светом, влагой и теплом в необходимых количествах. Таким образом, имея специально оснащенную теплицу средних размеров, фермер может обеспечить спрос на эту ягоду даже перед новогодними праздниками. При том, что зимнее повышение цен способствует окупаемости затраченных инвестиций за 1,5 года.
Способы выращивания садовой земляники
Опытные садоводы и фермеры постоянно ищут возможность уменьшить затраты на уход и обслуживание клубники, а также увеличить урожайность. На сегодняшний день к самым популярным способам выращивания относят:
- В открытом грунте. Высадку культуры начинаю осенью или в ранний период. Весь период роста и развития постоянно поливают, удобряют. Чтобы исключить контакт ягод с землей, кусты мульчируют соломой, опилками. Минимальные вложения, но большая зависимость от погодных условий.
- Под пленкой. Высадка рассады производится на полностью покрытые черной пленкой или агроволокном грядки. Такой способ не только защищает ягоды от соприкосновения с землей, но и сохраняет влагу. В результате клубника раньше зацветает и начинает плодоносить, чем в открытом грунте.
- На вертикальных грядках. Для этого полиэтиленовые мешки или пластиковые трубы наполняют грунтом. Подвешивают вертикально на улице или в помещении. Этот способ особенно подходит для выращивания ампельной культуры.
- В пленочных тоннелях. Для защиты от неблагоприятных погодных условий, над клубникой делают каркас из пластиковых или металлических труб, высотою 1 метр. Затем накрывают полиэтиленом.
- На стеллажах. Рассаду высаживают в контейнеры или деревянные ящики, размещают на полках многоярусных стеллажей. Чтобы каждому растению хватало пространства и освещения, каркас конструкции делают в форме пирамиды. Этот способ особенно актуален для экономии пространства в теплице.
- Особенности бизнеса на клубнике на гидропонике заключаются в том, что этот метод не предполагает использование грунта. Кусты растут в специальных емкостях. В них постоянно циркулирует раствор, насыщенный удобрениями и питательными веществами.
Перед началом реализации бизнеса необходимо внимательно изучить потенциал и рентабельность проекта, а также достоинства и недостатки открытого грунта и тепличного выращивания ягоды.
Положительные и отрицательные черты тепличного выращивания культуры
Выращивание клубники в теплице является более выгодным методом, чем открытый грунт. К преимуществам тепличного способа относится:
- плодоношение ягоды не прекращается даже в холодное время года;
- на урожай не влияют погодные условия и осадки (засуха, ливень, град, заморозки);
- можно избежать повреждения ягоды насекомыми и грызунами;
- новые технологии выращивания способствуют уменьшению производственной площади;
- специальные тепличные сорта дают урожай 4 раза за один сезон;
- товар можно предлагать через сети супермаркетов;
- отсутствие конкуренции в зимний период дает возможность фермеру самостоятельно устанавливать цену.
Начинающему садоводу следует запомнить, что правильное название клубники — это садовая земляника. Поэтому не стоит удивляться, если оба этих термина будут находиться в одной статье.
К недостаткам разведения клубники в теплице относят следующее:
- высокая стоимость оборудования для выращивания культуры, что ограничивает возможность выхода на рынок начинающим фермерам;
- увеличиваются коммунальные платежи на отопление теплицы в зимний период;
- культура нуждается в постоянном поливе и искусственном опылении;
- вкусовые качества тепличных ягод отличаются от выращенных естественным путем.
Крупные фермерские хозяйства выращивают садовую землянику как в теплице, так и в открытом грунте. Это позволяет получать свежую ягоду круглый год и конкурировать с сезонным увеличением продукции.
Преимущества и недостатки выращивания садовой земляники в открытом грунте
Некоторые предприниматели стремятся к получению натуральной и природной продукции. Поэтому бизнес на клубнике они начинают на открытом грунте. К преимуществам данного способа относят следующее:
- Низкая себестоимость полученных ягод по сравнению с тепличным способом выращивания.
- Не требуется больших капиталовложений. В основном, денежные средства будут направлены на приобретение или аренду земельного участка, покупку саженцев клубники, удобрения, транспортировку и сбыт готовой продукции, оплату труда работников.
Существует несколько недостатков выращивания культуры в открытом грунте:
- Урожай слишком сильно зависит от погодных условий. Любые осадки (ливень, град), а также резкие перепады температуры могут существенно повредить ягоду или полностью уничтожить завязи и плоды.
- Период сбыта продукции ограничен. Так открытие сезона начинается в середине мая, а его окончание зависит от погодных условий. Если в начале сезона цена достаточна высока, то уже к его концу она снижается вполовину.
- Большая конкуренция. Поэтому предприниматель должен заранее найти рынки сбыта и позаботиться об условиях хранения. Так как в этот период чаще всего предложение превышает спрос.
Какой метод выращивания выбрать, решает фермер. Однако если он хочет получить более яркую, по своим вкусовым качествам, ягоду, то лучшим выбором станет открытый грунт.
Сорта ягод для выращивания
Бизнес на клубнике необходимо начать с ознакомления с существующими и наиболее продуктивными сортами. Основным требованием является завязывание ягод как на молодых, так и на старых побегах. К ним относят ремонтантные самоопыляющиеся сорта нейтрального светового дня. За сезон такие культуры должны давать не менее 1,5-2 кг ягод с куста. Самыми подходящими сортами клубники для бизнеса считают:
- Королева Елизавета 2. Этот сорт морозоустойчив и невосприимчив ко многим болезням. С каждого куста при оптимальных условиях можно собрать около 1,5 кг ягод с массой 50-100 г. Такой сорт имеет плотную мякоть. Поэтому ее можно хранить несколько дней и транспортировать на дальнее расстояние.
- Сан Андреас. Этот сорт прекрасно сопротивляется инфекциям и плодоносит даже при жаркой погоде, даже без затенения. Каждый куст приносит около 3 кг, масса каждой ягоды 30-40 г.
- Монтеррей. Этот сорт плодоносит до 3-4 раз за сезон. Самой интенсивной является вторая волна. С одного куста можно собрать до 2 кг ягод, масса которой 35-40 г. Сорт хорошо развивается на солнечных участках, не переносит заморозки.
- Бурбон. Этот сорт непрерывно плодоносит в течение всего сезона. Масса одной ягоды не превышает 60 г. Сорт хорошо плодоносит даже при высоких температурах. В открытом грунте продолжает цвести вплоть до первых заморозков.
- Сельва. Этот сорт завязывает цветки не только на основном растении, но и на усах. Ягоды плотные, хорошо транспортируются, а их масса не превышает 60 г. Сорт предпочитает расти и развиваться в полутени.
Первое, с чего начать клубничный бизнес — это выбрать способ выращивания (теплица или открытый грунт), подобрать сорт в соответствии с требованиями этого места.
Покупка и высадка рассады
Готовые саженцы можно приобрести в питомнике. Не следует покупать рассаду на рынках или через объявления в интернете. Так как нет гарантии, что начинающему фермеру продадут желаемый сорт. Бизнес на клубнике можно начать и с посева семян растения. В таком случае период окупаемости проекта увеличивается. Технология высадки рассады:
- Почву обильно поливают и выдерживают не менее 24 часов. За это время в грядках образуется определенный микроклимат.
- На 1 кв. метр вносят не более 35 г суперфосфата и 18 г калия.
- В течение 3 дней рассаду закаляют в помещении с температурой 12-14 градусов.
- Кусты высаживают в заранее подготовленные лунки. А точку роста выравнивают с поверхностью грунта.
- Затем почву увлажняют и уплотняют.
Клубника начинает цвести через 1 месяц после посадки, а плодоносить еще через 30 дней. Сорта клубники для бизнеса следующий урожай могут дать через 3-4 недели.
Особенности ухода
Для тепличного выращивания садовой земляники необходимо создать определенный микроклимат. Так к основным рекомендациям можно отнести:
- Уровень освещения на уровне грядок не должен быть меньше 6000 люкс. А вот рекомендуемый находится в пределах 12000-20000 люкс.
- Рассаду высаживают при температуре 12-14 градусов, в период цветения увеличивают до 18-20. А во время плодоношения показатели термометра не должны опускаться ниже 22-24 градусов.
- В первую неделю необходим ежедневный полив под корень. Затем количество поливов уменьшается до 2 раз в неделю. Каждые 10 дней в воду добавляют Фитоспорин для предотвращения некоторых заболеваний.
- Даже самоопыляемым сортам необходим ветер, который в тепличных условиях отсутствует. Поэтому ежедневно, с помощью мягкой кисточки, следует переносить пыльцу на другие цветы.
- Почву вокруг куста периодически рыхлят для увеличения доступа кислорода к корням.
Обязательно нужно осуществлять регулярные подкормки. Так как со временем грунт истощается и даже ремонтантные сорта не могут дать желаемое количество урожая.
Сбыт ягод
Какая рентабельность клубники как бизнеса? Этот показатель в первую очередь будет зависеть от площади теплицы, от каналов сбыта и используемой технологии. Различают такие способы:
- в летний период товар можно продать на сельскохозяйственных рынках, а зимой поставить товар в супермаркеты;
- открыть собственную торговую точку в людном месте и набить постоянную клиентскую базу;
- не имея возможности торговать самостоятельно, фермер может предложить клубнику розничным магазинам;
- предоставление продукции в оптовые и торговые сети;
- продажа урожая перерабатывающим предприятиям.
Важно помнить, что для сотрудничества с юридическими лицами предпринимателю придется зарегистрировать ИП или КФХ.
Отзывы о бизнесе на клубнике
Многие фермеры предпочитают заниматься прибыльными проектами. Так клубничный бизнес, по отзывам предпринимателей, имеет 75% рентабельность. Как следствие, проект очень быстро окупается и уже через год может принести существенную прибыль.
Однако фермеры отмечают, что такой бизнес требует серьезных знаний и реальной заинтересованности в выращивании растений.
Заключение
Клубничный бизнес требует больших затрат сил и времени. В этом проекте не обойтись без четкой стратегии и правильно составленного бизнес-плана. Однако эту ягоду любят покупать не только в летний период, но и зимой. Поэтому спрос на клубнику будет вне зависимости от сезона.
Источник
Руководство по романтическим названиям ферм, которые сделают вашу ферму особенной
Руководство по романтическим названиям ферм, которые сделают вашу ферму особенной.
Романтические названия фермы: независимо от того, насколько велика или мала ваша ферма, когда у вас есть идеальный кусочек рая, вполне естественно захотеть дать ему подходящее имя. Присвоение вашей ферме или фермерскому дому уникального или романтического имени поможет создать индивидуальность и даже немного постоянства.
При названии фермы следует учитывать несколько моментов. Давайте посмотрим на некоторые вещи, которые вам следует учитывать.
Что это за ферма?
У вас молочная ферма? Конная ферма? Просто семейная ферма или усадьба? Тип фермы может помочь вам начать процесс определения названия.
Собираетесь ли вы продавать товары или животных на местном (или национальном) уровне? Если да, хотите ли вы, чтобы ваше имя было общим, чтобы вы не были привязаны к одной линейке продуктов? И наоборот, вы бы предпочли занять нишу и дать всем знать, что ваша специальность — редкие цыплята (например).
Любой из них в порядке. Если вы не уверены, выберите более общее название, которое могло бы соответствовать различным типам ферма семьи виды деятельности. В качестве альтернативы, если вы просто ищете название для своего фермерского дома, который вообще не является фермой, это тоже нормально.
У домов могут быть названия, даже если они не являются фермой! Тип фермы обычно указывается в конце названия. Вот некоторые слова, которые вы можете использовать:
- Acres
- Дети
- Компания крупного рогатого скота (если вы выращиваете коров, также может быть Goat Co. или Chicken Co.!)
- Коттедж
- Молочные продукты
- —
- Сельский дом
- Фермы
- Роща
- Усадьба
- гостиница
- Поместье
- Фруктовый сад
- Плантация
- Ранчо
- Насест
- Виноградник
Учитывайте особенности земли или города
Есть ли в вашей собственности какие-нибудь уникальные или интересные особенности? А как насчет твоего города? Чем они известны? Здесь можно учесть несколько соображений.
Опять же, обычно географические объекты используются в конце названия фермы, но могут и в начале. Вот некоторые из них:
- высокогорный
- Банки
- залив
- Блеф
- ручей
- Отдельная возвышенность с крутыми или обрывистыми склонами
- Клифф
- Ручей
- Гребень
- сухая
- Пыльный
- Холм
- Полый
- озеро
- гора
- Патчи
- пруд
- Хребет
- Река
- скалистый
- Сэнди
- каменистый
- Поток
- Долина
- Вид
- перспектива
Животные повсюду
Животное имена также являются отличными идеями для романтических названий фермы. Собираетесь ли вы выращивать определенный вид животных? Может ты собираешься делать органический мед? Или мечтаете о стаде коз. Есть ли на вашей земле или территории определенный тип живая природа что ты особенно любишь?
Вот некоторые животные, которые обычно упоминаются в названиях ферм и фермерских домов:
- Антилопа
- медведь
- Пчела
- Дисковый затвор
- Курица
- Корова / Крупный рогатый скот
- Олень
- лисица
- Козел
- Honey Bee
- Лошадь
- Божья коровка
- Мустанг
- Свинья
- перепел
- кролик
- Турция
- Волк
Соедините это вместе
Как видите, в английском языке существует бесконечное количество слов, которые можно было бы использовать, чтобы придумать идеальное и уникальное название фермы для вашей фермы или фермерского дома.
Будь проще
Достаточно просто упростить задачу. Вы можете сделать это, используя свою фамилию и печатное слово в конце. Вот некоторые примеры:
- Adamsville Acres
- Эшли Фарм
- Harcourt Homestead
- Корбин Виноградник
- Джеймс Ранч
- Усадьба Джонсона
- Паркер Понд
- Семейные фермы Смитов
- Stanley Manor
- Петух Гарднера
Смешайте суффиксы
Acres
- Эллисон Эйкерс
- Shady Tree Acres
- Длинные уши Acres
- Почти акр
- Baker Acres
—
- Ферма черных собак
- Country Lane Farm
- Ферма Джонсон Вэлли
- Фруктовая ферма Ларсена
- Пчелиная ферма Бейли
- Стоунфилд Ферма
- Ферма Стоуни-Пойнт
- Ферма Четыре акра
- Ферма Fountain Valley
- Ферма Fair Ridge
Ранчо
- Ранчо Белла Виста
- Ранчо Парсона
- Ранчо Саттер-Крик
- Ранчо Big Meadow
- Ранчо полевых цветов
- Ранчо Dusty Bottoms
- Ранчо High Meadow
- Ранчо «Три ручья»
- Ранчо Мидл-Крик
- Ранчо Gusty Goat
Читайте также:
Идеи для Романтические названия ферм
Названия природных ферм
Вы можете использовать специальные характеристики природые и окружающая среда ферма. Это может сделать имя вашей фермы более значимым для локальных клиентов, если имя отражает локальную среду.
— Ферма Wood Habit Farm
— Ферма в лесу
— Сады Черничной лиги
— Ферма Золотая Долина
— Благородная ферма плюща
— Ферма Стрекозы Дейзи
— Вязевые сады
— Ферма Баттерфляй Хилл
Названия устойчивых хозяйств
Название устойчивой фермы также может отличить ваш бизнес от других и сделать вашу продукцию более привлекательной для ваших местных клиентов. Выбор названия экологически чистой фермы — отличная идея, если ваша целевая аудитория заботится об окружающей среде и ее благополучии.
— Экологичная садовая ферма
— Королевская устойчивая ферма
— Безопасная ферма для крупного рогатого скота
— Ферма безопасного выбора
— Безопасные сады для ростков
— Ферма экологического спокойствия
— Экологическая ферма
Крутые названия ферм
Это отличная идея — выбрать крутое название фермы, которое понравится клиентам. Ключ к этому — убедиться, что он не устареет со временем.
— Ферма Черного Обелиска
— Ферма Изумрудной долины
— Ферма Хаотических Скал
— Ферма Золотого Феникса
— Ферма Diamond Acres
— Ферма серебряной подкладки
Забавные названия ферм
Юмор всегда будет ключом к сердцам людей, поэтому было бы разумно добавить веселье и смех в название вашей фермы.
— Ранчо Безумных гусей
— Ферма летающих ослов
— Говорящая свиная ферма
— Ферма живота и живота
— Ферма подражателей
— Ферма Гарри Hogwash
— Ферма Fresh Sanctuary
— Ферма Зеленого Вулкана
— Мировая сельскохозяйственная ферма
— Гранулированная ферма страсти
Имена мини-ферм
Мы склонны рассматривать все, что имеет в названии такие слова, как «маленький», «маленький» и «мини», как милое, так почему бы не использовать это, чтобы отразить характер нашей фермы и привлечь местных клиентов?
— Ферма Маленькая прерия
— Сады Маленьких чудес
— Маленькие Пони Филдс
— Ферма Маленькая Долина
— Маленькая ферма Саншайн
— Миниатюра фермерского дома
Названия органических ферм
— Счастливая эко-ферма
— Органические береговые сады
— Ферма зеленых полей
— Органические сады
— Гринфлюент Филдс
— Овощная ферма Econ
— Ферма дружественных фруктов
Имена городских ферм
Городское сельское хозяйство обычно использует забавные и увлекательные методы выращивания и производства продуктов в уникальной, а иногда и сложной среде. Некоторые городские фермеры используют футуристические названия ферм, чтобы рассказать клиентам об их необычной городской ферме.
— Ферма городских намерений
— Фермерский дом на крыше
— Подземная прибрежная ферма
— Склад Планета Ферма
— пастбища с водорослями
— Ферма будущего Земли
Другие идеи названий ферм
- Приятные акры Андерсена
- Ферма с видом на долину
- Ранчо Журчащего Ручья
- Усадьба шепчущих ветров
- Фермы Молочной Мечты
- Фокс Ферма
- Ранчо Roughhouse
- Шепчущее окно
- Куриный коттедж Чарли
- Ферма Mountain Meadow
- Коттедж «Голубой ручей»
- Коттедж Deer Banks
- Ферма Дир Бьютт
- Ранчо Джентл Брук
- Ранчо Mountain Bay
- Ферма Ривер Бэнкс
- Ранчо Ривер Бэй
- Ривер Брук Ранч
- Коттедж «Роки-Крик»
- Виноградник Рустик Бэнкс
- Молочная ферма Санни Брук
- Коттедж «Санни Клифф»
- Ферма индейки
- Valley Bluff Farm
- Ранчо Уайлд Блафф
- Cozy Cottage Cattle Co.
Рекомендации по присвоению имен ферм, которые работают как бизнес
Первое, что вам нужно подумать, — собираетесь ли вы управлять своей фермой как бизнесом. Если вы планируете продавать товары или услуги или даже думаете, что, возможно, захотите это сделать в будущем, это то, что вам следует принять во внимание сейчас.
Убедитесь, что выбранное имя доступно для использования
Как видите, название вашей фермы должно быть не только броским и узнаваемым, но и легальным для использования. Быть уникальным. Ты должен быть лучшим и единственным тобой. Это позволит избежать путаницы с брендом.
Наконец, придумать название для вашей фермы, ранчо, усадьбы или фермерского дома — увлекательный проект. Не переусердствуйте с идеальным именем. Хотя разумно потратить некоторое время на обдумывание имени, помните, что вам не обязательно делать это в одиночку.
Проведите мозговой штурм с друзьями и семьей за приятным ужином. Прежде всего помните, что вы и ваша семья, люди на ферме или в фермерском доме окажете влияние на других и заставите их запомнить любое имя, которое вы выберете.
Источник