Выращивание клубники в теплице
Выращивание клубники в теплице
Прекрасная ягода клубника! Жалко только, что полакомиться ею удаётся только один месяц в году. Можно попробовать продлить это удовольствие, выращивая ягоды в закрытом грунте. Существует мнение, что тепличная клубника лишена вкуса и аромата. Так ли это? Всё зависит от сорта и правильного ухода.
Желающие научится выращивать ягоды в теплице, могут найти много рекомендаций, приемлемых или для больших объёмов на продажу, или для сельских жителей, которые могут постоянно находиться около посадок. Как же быть горожанину, который хочет побаловать свою семью свежей душистой клубникой? Существует методика, позволяющая это сделать.
Подготовка посадочного материала
Клубнику можно выращивать из семян или рассадой. Каждый из этих методов имеет свои плюсы и минусы. Поскольку клубника в теплицах выращивается, как однолетняя культура, более приемлема посадка рассады. Со временем вы сможете поэкспериментировать с семенами, но для начала используйте отростки. Самый лучший вариант – купить посадочный материал в проверенном питомнике, но можете попробовать использовать отростки клубники со своего участка.
В конце лета нужно выбрать усы с крепкими корнями и хорошо развитой розеткой. Сорта клубники, подходящие для выращивания в теплицах:
Для клубники опасна лишняя влага, поэтому выберите ёмкости с хорошими дренажными отверстиями и проследите, чтобы они не закупорились при наполнении почвой. Набейте сосуды торфом, хорошо пропускающим влагу, и посадите в них отростки. Грунт желательно купить в специализированном магазине: в этом случае внесение добавок не требуется. Если решили взять почву с садового участка – добавьте удобрение, основные составляющие которого:
Поскольку рассада будет помещаться в теплицу в период цветения, нужно уже осенью позаботиться о том, чтобы при пересадке не травмировать корни. Можно выращивать клубнику в больших горшках, которые впоследствии будут зарыты в землю, но для перевозки такой вариант неудобен. Лучше использовать большой ящик, в который помещаются наполненные землёй пакеты без дна.
Зимнее хранение
При зимнем выращивании клубники в теплицах необходимо поддерживать световой и тепловой режим. Для городских жителей, вынужденных каждый день ездить на работу, это очень сложно, поэтому отростки можно отвезти на зиму в квартиру на застеклённую лоджию. Землю в теплице покройте укрывным материалом и чёрной плёнкой, тогда в солнечные дни она будет прогреваться.
Температура на лоджии, где хранятся растения, должна быть около 0˚C, поэтому в сильные морозы следует включать обогреватель. С середины января нужно установить для клубники световой день не менее 8 часов, то есть дополнительно освещать их лампами. В марте световой день можно увеличить до 16 часов, тогда уже в начале мая вы сможете отведать свежих ягод.
Выращивание в теплице
В конце марта, когда дневная температура в теплице достигнет 15˚C клубнику можно высадить в землю. Следует учесть, что цветущие растения болезненно реагируют на пересадку, поэтому нужно постараться переносить их в лунку вместе с комом земли. Чтобы сэкономить драгоценную для садовода посадочную площадь, кусты нужно располагать с таким расчётом, чтобы впоследствии между клубникой можно было поместить томаты или перцы. Землю вокруг кустов мульчируют опилками или покрывают чёрной пленкой, которая сохраняет влагу и предохраняет ягоды от загрязнения.
Защита от заморозков
Весна в большинстве регионов России опасна заморозками, поэтому нужно заранее запастись достаточным количеством укрывного материала, чтобы успеть защитить своих питомцев. Если есть возможность, желательно обзавестись даже специальным обогревателем, чтобы не допустить снижения температуры воздуха в теплице до минусовых значений. Повышенная влажность воздуха способствует болезням клубники, поэтому теплицу нужно проветривать.
Полив
Любые растения нуждаются в поливе, и клубника не исключение. Почва не должна быть сухой, но при избыточном увлажнении кусты могут заболеть, а ягоды получатся водянистыми и невкусными. Поливать нужно под корень, чтобы вода не попадала на листья и цветы.
Правильный уход за клубникой – залог хорошего урожая
Подкормка
После посадки растения нуждаются в подкорке азотными и калийными удобрениями, также им необходимы микроэлементы. Хорошие результаты даёт подкормка клубники углекислым газом. Поскольку на дачном участке сложно использовать оборудование, которое применяется в промышленных теплицах, самый простой вариант – полить растения водой, насыщенной углекислым газом.
Опыление
В отличие от клубники, растущей на грядке, тепличные растения лишены возможности опыления насекомыми, для получения ягод их нужно опылять искусственно. Жизнь клубничных цветков коротка, поэтому такую работу нужно проводить каждый день. Если кустов в теплице немного, нет необходимости включать вентилятор или заносить в укрытие улей, достаточно провести кисточкой по каждому цветку.
Болезни клубники
Несмотря на все предосторожности, клубника в теплице всё-таки может заболеть. Наиболее распространёнными заболеваниями являются:
- мучнистая роса – части растения покрываются белым налётом;
- серая гниль – на ягодах появляется сероватая плесень;
- чёрная гниль – плоды покрываются белой плесенью, которая впоследствии темнеет.
Основное правило борьбы с болезнями – немедленно удалять поражённые части растений, и затем сжечь их.
Преимущества выращивания клубники в теплице
Бесспорно, выращивание клубники в теплице – трудоёмкое занятие, поэтому может возникнуть вопрос: не проще ли купить её в супермаркете? Конечно, семье, имеющей хорошие доходы такая покупка вполне по средствам, но у своей клубники есть ряд преимуществ:
- вкусовые качества – ягоды для продажи снимаются недозрелыми, поэтому не обладают достаточной сладостью и ароматом;
- витамины – при долгом хранении витамины разрушаются, поэтому польза покупных плодов значительно меньше, чем у собранных со своей грядки;
- безопасность – несмотря на санитарный контроль, в продажу могут попасть ягоды, содержащие вредные вещества.
Выращивание клубники в теплице – сложное, но увлекательное занятие. Стоит один раз ранней весной отведать ароматных ягод со своей грядки, и вы увлечётесь этим делом на долгие годы. Богатого вам урожая!
Источник
Выращивание клубники в теплице
Выращивание клубники в теплице круглый год позволяет непрерывно собирать ягоды, независимо от погодных условий. Затраты на обустройство теплиц окупаются многократно повышенной урожайностью, прекрасным товарным видом плодов, экономией земельных ресурсов и простотой ухода. В статье рассмотрим, как организовать небольшое тепличное хозяйство и ухаживать за клубникой.
Клубничное хозяйство
Для организации выращивания клубники в закрытом грунте нужно решить целый ряд вопросов. Предлагаем вам упрощенный план:
- Обустройство теплицы.
- Создание систем микроклимата.
- Закупка садового инвентаря.
- Обустройство систем полива.
- Покупка или создание оптимального грунта.
- Приобретение удобрений и средств для защиты растений от грибковых заболеваний и паразитов.
- Закупка качественного материала на посадку.
Теплицы для выращивания клубники
Теплицу можно построить из разных материалов. Рассмотрим особенности 3 видов теплиц.
Деревянная теплица под пленкой является одним из самых бюджетных вариантов, однако не годится для зимнего выращивания.
Деревянные теплицы под полимерной пленкой
Главное достоинство пленочной теплицы в ее цене. Полимерная пленка – легкий, но не прочный материал. В течение 1–2 лет она разрушается под действием ультрафиолета, и покрытие приходится менять. В процессе старения пленка мутнеет и хуже пропускает свет.
Пленочные теплицы можно использовать только в южных широтах, так как материал плохо поддерживает микроклимат.
Несмотря на простоту и дешевизну обустройства такой теплицы, ее не рекомендуют использовать для круглогодичного выращивания ягод.
Стеклянная теплица надежнее пленочной, но требует фундамента.
Теплицы на стальном каркасе под стеклом
Стекло – материал тяжелый. Теплица для клубники с покрытием из стекла должна строиться на крепком фундаменте. Само стекло может разрушаться под действием града, тяжелых наносов снега, при быстрых перепадах температур.
Стеклянные теплицы поддерживают микроклимат на среднем уровне. Требуется постоянный контроль над температурными показателями, управление системами отопления и кондиционирования.
Не стоит забывать и об опасности, которую представляют осколки стекла, падающие с высоты.
Теплицы на стальном профиле под поликарбонатом
Отличные эксплуатационные характеристики имеет сотовый поликарбонат. Этот современный материал легок и не требует заливки фундамента. Достаточно придать пластинам поликарбоната желаемый аэродинамический изгиб и укрепить стальным профилем. Срок службы такого тепличного покрытия гарантированно превышает 10 лет, а может прослужить и все 20. Поликарбонат легко мыть, и практически невозможно разбить. Осколки материала не так травмоопасны, как битое стекло.
Для теплицы из поликарбоната понадобятся средства, однако она наиболее долговечна.
Системы для поддержания микроклимата
При желании теплицу оборудуют датчиками температуры, влажности воздуха и освещения. Поддержание микроклимата может осуществлять управляющее устройство. Но подобная система стоит достаточно дорого. Большинство владельцев небольших ягодных теплиц выполняют контроль и регулирование показателей вручную при помощи дешевого оборудования.
В небольшой теплице достаточно установить реле времени и задать параметры искусственного досвечивания. Существуют специальные лампы для рассады и взрослых растений, для стимулирования фаз цветения и плодоношения. Секрет такого разнообразия в спектре, который отличается в соответствии с сезонными изменениями флоры. Популярные в прошлом люминесцентные лампы постепенно вытесняются новыми светодиодными тепличными светильниками.
Влажность определяют с помощью гигрографа или психрометра. Психрометр – простейший прибор, который легко можно изготовить самостоятельно из градусников для измерения температуры в помещении. Для увеличения влажности в теплице устанавливают возле источника тепла открытую емкость с водой. Для уменьшения влажности требуется регулярное проветривание.
Обогреть теплицу в холодное время можно с помощью тепловентиляторов.
Регулирование температуры может осуществляться самыми разнообразными методами и приборами. Применяемая технология зависит от особенностей конструкции теплицы и условий климатической зоны, в которой расположено хозяйство.
На юге, где зимняя температура не опускается ниже -5, популярны теплицы-термосы. Обогрев такой теплицы осуществляется за счет солнечных лучей, а избыток тепла отводится при проветривании.
В умеренно-теплом климате в неотапливаемой приборами теплице может быть использовано биотопливо, процесс разложения которого сопровождается температурным выбросом. В качестве биотоплива применяют бытовой биологический мусор, навоз, компост, увлажненную рубленую солому с добавлением аммиачной селитры и суперфосфата.
Сибирь и другие регионы с умеренным климатом применяют электрическое отопление – инфракрасные панели и тепловые бытовые насосы, поддерживающие нормальную температуру даже при -25.
Зимой клубника может выращиваться и на севере. Удобно, если удается пристроить теплицу с хорошей теплоизоляцией к жилому зданию и подсоединить к общему водяному отоплению.
Виды обогревателей для теплиц.
Для автономных вариантов устанавливают газовый котел и проводят теплый пол прямо в грунте. Иногда применяют твердотопливные котлы. В этом случае регулирование температуры больше зависит от человеческого фактора.
Системы полива
Попадание воды на листья, а тем более на ягоды может вызывать у клубники падение иммунитета и заболевания грибкового характера. Поэтому наилучшей признана система капельного полива.
В простейшем варианте это тонкие трубки, один конец которых проложен в грунте, а второй помещен в емкость с водой. Увлажнение субстрата происходит автоматически. Главное – следить за уровнем жидкости и не допускать ее полного высыхания. Вместо трубок может быть использован специальный шнур, или даже веревки, нарезанные из капроновых колгот. Капельный полив нужно изначально отрегулировать, чтобы не происходило пересыхание или чрезмерное увлажнение.
В теплице для выращивания клубники можно использовать систему капельного полива.
Требования к грунту и обустройство грядок
Выращивание клубники в теплице намного производительнее на вертикальных грядках или в горизонтальных рукавах и контейнерах, расположенных ярусами.
Для организации вертикальных грядок используют агроволокно, полиэтиленовые мешки или рукава, трубы ПВХ. Подставки, конструкция которых предусматривает выращивание садовой земляники в отдельных горшках, очень неудобны для полива. Их лучше применять в домашних условиях выращивания.
Схема посадки в теплицах отличается большей плотностью. Саженцы высаживают на расстоянии 25–20 см между кустами и 30–25 см между рядами. При организации вертикальных грядок используют шахматные схемы.
Посадка в отдельные горшки должна учитывать особенности сорта. Взрослым растениям требуется земля в объеме от 3 до 5 литров.
Вертикальное выращивание клубники в теплице в горшках экономит место.
Почва должна быть рыхлой и питательной, обработанной химическими средствами или температурой для профилактики появления сорняков, вредителей и заболеваний.
Используют множество вариантов разрыхлителей и смесей для составления грунта. Среди основных компонентов можно выделить: торф, пропаренный перлит, минеральную вату, кокосовый субстрат. Если не используется гидропоника, в грунт добавляют натуральные удобрения – перепревший навоз или компост.
Выбор посадочного материала
Чтобы собирать урожай на протяжении всего года, лучше выбирать ремонтантные самоопыляющиеся сорта с хорошими показателями урожайности. Производить опыление вручную очень трудоемко, а результат будет заведомо ниже ожидаемого. В описаниях каждого сорта указан средний размер ягоды, вкусовые качества, урожайность с одного куста за сезон, сроки плодоношения.
По вкусу ягоды могут быть сладкими или с кислинкой, с ярким ароматом или водянистыми.
Клубника сорта Гигантелла имеет большой размер ягод и листьев, ремотантна, что дает возможность для многократного выращивания.
Характеризуют сорт также время, на протяжении которого собранная ягода сохраняет товарный вид, устойчивость к заболеваниям, неприхотливость, простота или сложность в размножении.
Некоторые сорта подходят для замораживания, другие можно консервировать, делать соки, варенья.
Для тепличного выращивания рекомендуются посадить такие сорта, как клубника Гигантелла и Королева Виктория-2, земляника Руяна, плодоносящие круглогодично.
Рассада стоит довольно дорого. Закупая семена наиболее урожайных сортов можно существенно сэкономить. При соблюдении условий проращивания и пикирования можно вырастить отличный посадочный материал.
Агротехника тепличного выращивания
Для сбора хорошего урожая мало построить теплицу и купить посадочный материал. Важно соблюдать правила агротехники, рекомендуемые для культуры и конкретного сорта.
Вертикальное выращивание клубники в мешках является одним из самых бюджетных вариантов.
Посадка клубники и обеспечение непрерывного сбора урожая
Существуют разные способы выращивания клубники в закрытом грунте. Большое распространение получила голландская методика, позволяющая получать урожаи зимней ягоды в тех же объемах, что и в летний сезон.
Метод состоит в периодичности высадки рассады – выгонка происходит каждые 1,5 месяца. После сбора ягод кусты утилизируют и высаживают новую партию молодых растений.
В целях эксперимента посадочный материал для подоконника может дать дача. Осенью, после наступления первых заморозков, выкапывают несколько кустов клубники, стараясь не повредить корневую систему, и сажают в горшки.
Для экнономии места в теплице, выращивать клубнику можно в горшках ампельным способом.
Температурный режим, освещение и влажность
Оптимальная температура в теплице в дневное время – 25 градусов, ночью – 17. Клубника – многолетнее растение и нуждается в организации зимнего покоя. Для имитации естественного цикла тару с кустами, плодоношение которых завершилось, переносят в помещение с температурой до -2 градусов минимум на 2 недели.
Освещение для клубники характеризуется интенсивностью, спектром и длительностью светового дня. Грядки должны получать 130-150 люкс на любом ярусе или уровне от пола на протяжении 14 часов в сутки. При отсутствии дорогих фитоламп с оптимальным спектром их вполне можно заменить лампами дневного света.
После высадки рассады влажность в теплице должна быть на уровне 80%, во время цветения – 75%, во время плодоношения – 70%. Так как маленькие тепличные хозяйства предусматривают размещение кустов в разной фазе роста в одном помещении, показатель влажности следует держать на среднем уровне.
Для выращвания клубники в теплице или домашних условиях можно использовать ультрафиолетовые лампы.
Уход за клубникой в теплице
Для увеличения урожайности клубнике требуется обрезка усов. Срез осуществляют в 5 см от розетки ножницами или секатором. Несколько розеток на одном кусте можно оставить лишь с целью размножения сорта. Лучшим посадочным материалом являются растения с 4 настоящими листьями, произрастающими ближе всех к материнскому растению. Остальную часть уса также рекомендуется срезать для ускорения развития молодого клубничного куста.
Для некоторых сортов требуется ручное опыление или создание условий для опыления ветром или водой.
Сбор урожая должен осуществляться своевременно. Недозрелая клубника имеет худшие вкусовые качества, а перезревшие плоды плохо переносят хранение и транспортировку.
Периодически нужно производить осмотр посадок и вовремя выявлять болезни и вредителей. Профилактическая обработка кустов химическими препаратами допустима только до появления первой завязи.
Источник