Как определить перегной от навоза

Перегной, навоз и компост: в чём разница. Приготовление и питательная ценность

Садоводы-любители часто путают понятия перегноя и компоста, иногда называют перегноем навоз. На самом деле эти вещества кардинально отличаются друг от друга и имеют разную питательную ценность, а также по-разному воздействуют на почву.

Возможно, после прочтения данной статьи вопросы что есть что отпадут сами собой, кто-то узнает, чем отличается компост от перегноя и попробует один из способов приготовления дешевого удобрения для сада и огорода.

Что такое перегной и его свойства

Перегной – это последняя стадия разложения органических остатков – навоза, листьев, сидератов или травы. Для того, чтобы получить полностью перегнивший субстрат, нужно выдержать сырье не менее 2 лет.

По внешнему виду полностью разложившийся навоз напоминает чернозем. Он рыхлый и влажный, если правильно хранился. Если же органика в течение нескольких лет находилась под открытым небом, то цвет может измениться на коричневый.

Ценность перегноя заключается в том, что она попадет в грунт и станет пищей для полезных почвенных бактерий. Микроорганизмы при наличии органики в грунте лучше размножаются и производят гумус – гуминовые кислоты. Этот показатель является основным в определении качества почвы.

Минус перегнивших остатков в том, что они за время созревания теряют до 75% питательных веществ. Азот улетучивается, а фосфора в перегное изначально мало. Количество калия зависит от того, из какого вещества получен перегной. Поэтому для подкормки растений это вещество нуждается в дополнительной модификации – компостировании, а для восстановления грунта может применяться без опасений.

Навоз и перегной – что лучше для огорода

В чем разница навоза и перегноя определить просто. Свежий навоз тот, который только что получен от крупного рогатого скота.

Он имеет характерный запах фекалий и характерную форму. Чем дольше хранятся экскременты, тем больше они становятся похожими на сыпучее вещество без резкого запаха. Существуют такие стадии:

экскременты животных считаются свежими в течение 3 месяцев после получения;

полуперепревшие – до 6 месяцев;

перепревшие – год после получения;

перегной 1,5 – 2 года.

Становится понятным, что перегной – это продукт переработки навозной смеси. А вот что лучше как удобрение – перегной или навоз, ответит не каждый дачник, особенно новичок.

Свежее вещество более насыщено питательными веществами, особенно азотом. Но для огородных растений применяется редко, потому что при разложении экскрементов выделяется ядовитый метан и углекислый газ.

Эти вещества способны повредить корневую систему растений, особенно молодой рассады. В небольших количествах в навозе есть калий, фосфор и микроэлементы. Встречаются не переваренные семена сорных растений и яйца гельминтов – это минус свежего навоза.

Чем отличается перегной от навоза – тем, что перегной – абсолютно безопасное вещество для огорода, но теряет в питательных характеристиках. Больше подходит как пища для дождевых червей, которые рыхлят землю и выделяют в нее копролиты, и микроорганизмов, ферментирующих остатки питательных веществ.

Свойства компоста

Компост – это комбинированное удобрение. Компостировать – означает соединять. Удобрение готовится из растительных остатков, бумаги, навоза. Чтобы правильно приготовить компост, нужно заложить вещества в определенной пропорции: углеродных компонентов должно быть в 3 – 4 раза больше, чем азотных.

К азотным относятся:

зелень сидератов, сорняков или скошенной газонной травы;

очистки овощей и фруктов без термической обработки;

навоз.

К углеродным:

солома или сено;

опавшая листва или хвоя;

бумага или картон;

плоды каштанов, желудей.

При нарушении технологии компост созревает дольше, если превышено содержание углеродных компонентов. Смесь источает сероводородное или аммиачное зловоние, когда превышено содержание азота.

Видео: Азы о навозе-перегное для начинающих огородников

В компосте размножаются бактерии. Их два больших вида – аэробы и анаэробы. Если плотно утрамбовать компоненты и герметично закрыть кучу, то развиваться без доступа воздуха будут анаэробы. Если создать вентиляцию или периодически перелопачивать компоненты, то основным видом будет аэробная микрофлора.

Что лучше – перегной или компост

Чем отличается перегной от компоста? Способом хранения. В обоих случаях растительные остатки перерабатываются бактериями. И компост, и перегной можно хранить в герметичной емкости плотно уложенным. В таком случае температура не будет повышаться выше 30 градусов и больше питательных веществ сохранится в удобрении.

Некоторые профессиональные агрономы объясняют, в чем разница компоста и перегноя – в количестве компонентов. В компосте их больше.

Решить, что лучше для огорода – перегной или компост – можно тогда, когда оба вида исследовать вручную. Хорошее удобрение должно быть влажным, но не жидким. Если сжать горсть компоста, вода не должна капать, а вещество рассыпаться. Запах напоминает лесную землю.

Если перегной сухой, значит, он неправильно хранился. В обезвоженном веществе меньше микроорганизмов и гумуса. Если навоз с самого начала был плотно уложен в бурт под крышу, то вероятность пересыхания или наоборот, вымывания питательных веществ дождями, ниже. Разницы в компосте и перегное не будет.

Что лучше – компост или навоз

Навоз используется как азотный компонент для создания компоста. В фекалиях домашних животных содержатся микроорганизмы, которые запускают процесс горения, способствует этому и азот, поэтому сказать точно, что лучше нельзя.

Это совершенно разные вещества, но очевидно одно: правильно приготовленный и вовремя внесенный навоз лучше для огорода, чем испорченный или обедненный компост. Тот же принцип учитывают при сравнении навоза и перегноя.

Способы компостирования растительных остатков

Разобравшись, что такое перегной и компост, можно переходить к приготовлению того и другого. Самое простое – заложить на сохранение свежие отходы животных, чтобы сохранить больше питательных веществ.

Для хранения нужен бурт. Для холодного хранения – плотный, без щелей. В него укладывают и плотно утрамбовывают подстилочные экскременты, чтобы температура равномерно держалась на уровне 25 – 30 градусов.

Для горячего хранения делают ограждение из сетки или деревянный ящик с отверстиями для вентиляции. Экскременты укладывают рыхлым методом, не спрессовывая их. Воздушные карманы дают возможность аэробным бактериям дышать и размножаться. Через 2 дня после закладки всю кучу необходимо переворошить. Далее каждые 2 недели закладку перелопачивают для повышения аэрации.

Для бурта устанавливают крышу или накрывают слоем пленки, чтобы осадки не вымывали питательные вещества. Полезно подстелить на дно слой грунта, торфа или соломы, чтобы стекающая жидкость не впитывалась в землю. Через полгода-год перегной можно использовать на огороде.

Для приготовления компоста также подойдет деревянный бурт, но для компостирования используют всю органику, собранную на участке, складывая ее слоями и соблюдая пропорции.

Если процесс компостирования происходит без вентиляции, применяют специальные ускорители компостирования – ЭМ препараты с анаэробными микроорганизмами, например – Доктор Робик для садоводов. При аэробном методе чаще применяют Байкал ЭМ-1 или препарат Сияние.

Спасибо, что посетили наш проект. Надеемся, статья оказалась вам полезной. Пора отдохнуть от чтения. На десерт — 3 часа очень приятной музыки для сна и медитации со звуками леса. Просто включайте фоном и наслаждайтесь 🙂

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

Источник

Перепревший навоз что это такое, виды и классификация, как вносят в почву

Истощенная земля не может дать много урожая. Для восстановления ее плодородия используются различные средства.

Самым лучшим и безопасным считается перепревший навоз, что это такое, как хранить и использовать органику, какие полезные вещества содержит, чем он может быть опасен — эти другие вопросы по применению в земледелии разберем в данной статье.

Виды навоза

Различают по его производителю:

самый полезный конский,
наиболее популярный коровий,
агрессивный свиной,
кроличий, овечий,
а также птичий помет.

Степень разложения также влияет на классификацию.

После получения органическая смесь считается:

свежей — до 3 месяцев;
полуперепревшей — после полугода лежания;
перепревшей — после года выдерживания в особых условиях;
в состоянии перегноя — после 2 лет выдерживания.

Наиболее ценным по содержанию питательных веществ считается конский навоз, но он мало распространен по причине снижения поголовья лошадей в хозяйствах.

Коровьи фекалии имеют менее полезный состав. Поэтому удобрять ими нужно в увеличенных объемах.

Свиной — очень едкий и использовать его нужно только в полностью разложившемся состоянии и в небольших дозах.

От чего зависит состав, какие полезные вещества содержатся

Состав навоза напрямую зависит от условий содержания, питания и вида производящего его животного:

если животные ели преимущественно концентрированный корм, то получится высокоазотный помет;
грубые корма, потребляемые жвачной домашней скотиной, обеспечивают появление большого количества калия.

Выгодно отличаясь от предлагаемых химической промышленностью минеральных неорганических удобрений, содержащих 2 — 3 полезных вещества, продукты жизнедеятельности животных наполнены полным спектром необходимых для роста и питания растений элементов: К — калий, Р — фосфор, N — азот, Mg — магний, Cu — медь, Ca — кальций, Mn – марганец, B — бор, Co — кобальт и многие другие.

Количественное соотношение веществ именно такое, какое необходимо растениям.

Активные вещества из перепревшего навоза способны насыщать землю и питать ее на протяжении 3-5 лет после момента подкормки.

Еще больше полезной информации о том, что такое перепревший навоз можно узнать при просмотре видео:

Как ускорить перегнивание, как сделать чтобы он быстро перепрел

При всех своих положительных свойствах, у навоза есть ощутимый минус — он долго вызревает. Чтобы получить безопасный перепревший продукт, необходимо ждать год и больше времени.

Химическая промышленность предлагает специальные средства — ферменты, ускоряющие вызревание компоста. В их составе только биологические натуральные ингредиенты, они просты в применении и начинают действовать моментально, ускоряя процесс разложения.

Если не использовать специальные ферменты для быстрого перепревания органики, можно немного ускорить процесс, создав особые условия навозной куче:

скрыть от прямых солнечных лучей;
придать четкую сгруппированную форму;
верхнюю часть кучи несколько раз в неделю перекапывать, разбивая комья;
более глубокую часть боронить;
в засуху увлажнять верхний слой.

В таких условиях уже через пару месяцев можно снимать и использовать по назначению верхний перепревший слой.

Что такое полуперепревший навоз, правила его применения

Стадия разложения биологических экскрементов, пролежавших на воздухе более 3 месяцев, получила название полуперепревшего. В составе массы есть полностью разложившиеся части и частично сохранившиеся комья биомассы.

Подстилка из соломы за это время перегнивает практически полностью и принимает темно-коричневый цвет. Ее еще можно выделить при визуальном осмотре, но при взятии в руки, она легко крошится и пересыпается.

Полуперепревший — менее агрессивный в сравнении со свежим продуктом жизнедеятельности скота. Его можно использовать как основное удобрение в разбавленном виде. Чаще всего он укладывается на бедных почвах под перекопку в осенний период.

К весенней страде он успевает полностью перепреть и обогатить землю перед посевом.

Культуры, подходящие для прикормки таким удобрением — кабачки, капуста, огурцы и шпинат. Через год после прикормки почвы полуперепревшим продуктом можно высадить на этом месте картофель, томаты, корнеплоды и землянику.

Посмотрим полезное видео о правилах внесения навоза и перегноя:

Перепревший навоз, что это такое, с какой целью он применяется

Органическое удобрение, выдержавшее процесс ферментирования в течение года, выглядит как однородная масса с вкраплениями соломинок черного цвета, легко рассыпающимися при трении.

Цвет перепревшего продукта черный или темно-коричневый. Эта стадия вызревания органики — одна из самых ценных в плане насыщенности питательными веществами и безопасности для корней растений.

Хорошо перепревшая органика подходит для подкормки растений, питания почвы. Также эта смесь подходит для изготовления питательного субстрата для весенней рассады в соотношении одной части навоза к двум частям земли.

Нужно ли укрывать кучу пленкой в процессе созревания и хранения

В процессе естественной ферментации фекалий происходит выделение тепла и газов. Если целью стоит получить перегнивший продукт как можно скорее, то кучу накрывать не стоит. Напротив, ее нужно как можно чаще разрыхлять и ворошить.

В этом случае, при свободном доступе кислорода, процессы разложения пойдут быстрее и удобрение можно будет применять уже через 2-3 месяца.

Пленка и плотный слой укладки препятствуют испарению азота. Если целью ставится качество органики, а не скорость, то необходимо ограничить доступ кислорода к удобрению. Для этого навоз укладывают слоями в яму или формируют кучу, плотно утрамбовывая каждый слой.

Верхнюю часть обязательно накрывают пленкой. Таким образом внутри кучи создается парниковый эффект с высокими температурами, которые уничтожают все микроорганизмы и бактерии, личинки и яйца гельминтов.

Как удобрять навозом, правила и сроки внесения в грунт

Органика в свежем виде быть применена только как биотопливо или жидкое удобрение в разведенном 1:10 виде. Прямой контакт с растениями должен быть исключен, так как высокое содержание азота чревато появлением химических ожогов на корнях и стеблях растений.

Полуперепревший можно укладывать в процессе весеннего вскапывания земли или использовать в разведенном виде для питательного полива.

Перебродившая органика возрастом более года используется как прикорневое удобрение.

Перегной старше 5 лет похож на чернозем, его используют как самостоятельную плодородную почву. Концентрация полезных веществ в нем значительно снижена, по сравнению с 2-летним, перегнившим.

Самым эффективным считается удобрение почвы годовалым конским навозом, проведенное в один день с перекопкой участка. Свежий лошадиный помет можно вносить под перекопку бедных почв осенью в количестве 5-6 кг на 1 кв.м.

Применение перегноя на дачном участке

Полностью перебродивший навоз трансформируется в перегной. Черная рассыпчатая субстанция наполнена микроэлементами и способна превратить бесплодный участок в настоящий оазис за один-два сезона. Его питательные ингредиенты подходят для всех садовых культур Средней полосы России.

Исключение составляют растения, привыкшие к бедным почвам: орхидеи, кактусы, ландшафтные растения для альпийских горок.

Для питания почвы и повышения ее плодородия, полностью перегнивший навоз, перемешанный с растительной органикой, распределяют на перекопанной почве в начале весенних работ или в период осенней подготовки участка к зимовке.

Рекомендуемый расход — ведро перегноя на 1 кв.м. Земли. Под огурцы и тыквы хорошо перегнившую органику закладывают также весной на 15-сантиметровую глубину.

Весенняя подкормка посадок цветов, ягод и овощей требует 3-4 ведра на 1 кв.м.

Летом растворенный перегной используется как питательная подкормка прикорневого и внекорневого действия. Компост укладывается пятисантиметровым слоем под клубнику после сбора урожая. Перегной нужно отделить от растений мульчой из опилок или соломы.
Малина получает перегной в качестве мульчи толщиной 5 см.

Земля под теплицами должна получать компостные удобрения весной.

Как использовать сухой коровий навоз

Высушенный под открытым небо продукт жизнедеятельности жвачных — коров и быков — сохраняет все микроэлементы и минералы, содержащиеся в свежих коровьих экскрементах.

Этот тип органики считается эффективным и ценным удобрением из-за следующих свойств:

подходят для растений любого типа, кроме лука и моркови;
в цветниках сухими лепешками покрывается поверхность грунта в качестве мульчи;
легко смешивается с любыми другими компонентами, растворяется, крошится;
надежная защита грунта, препятствует росту сорняков.

Сухой коровяк используется также для подкормки всех видов растений в летний период путем полива в прикорневую область перемешанным с водой субстратом коровяка и опрыскивания слабоконцентрированным раствором навоза ослабленных растений.

Чем опасен навоз, внесенный в непомерно больших количествах

Навоз требует соблюдения правил его использования. В случае бесконтрольного применения по принципу «чем больше, тем лучше», он способен не просто уменьшить урожай, но и оставить участок в самом плачевном виде, погубив всю имеющуюся на нем растительность.

Итак, запоминаем правила внесения навоза в почву:

Скажем «нет» свежему продукту. Процессы гниения проходят при повышенных температурах, повышающихся до +80 градусов. Такое тепло способно просто сжечь удобренные корни растений. Если все-таки не терпится дать прикормку, самым щадящим способом угостить растения будет полив раствором с 1 частью навоза на 10 частей воды.
Если свежеполученная органика используется садоводом в качестве биоисточника тепла для теплицы или «теплой грядки», то нужно раскисливать почву гашеной известью или золой. Свежий продукт сильно повышает кислотный уровень земли, что может негативно отразиться на росте и вкусе урожая.
Перенасыщение почвы перегноем или перепревшим навозом приводит к повышенному уровню нитратов в урожае.
Фекальные массы содержат: личинки гельминтов, семена сорняков, болезнетворные бактерии и микроорганизмы. Через 2 года их перепревания практически все живые организмы погибают, и оставшаяся биомасса будет приносить только пользу.

Опираясь на знания опытных садоводов, приобретая качественный навоз в проверенных местах и правильно его ферментируя, можно получить на своем участке прекрасный результат в виде буйной растительности и богатого урожая.

Ну, выдержать навоз до состояния перегноя далеко не все смогут, это точно, у нас иногда бывает такое. Но чаще мы удобряем именно перепревшим навозом, больше он у нас не залёживается.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Goshiok пт 12.04.2019 — 00:37

Чтобы навоз быстрее превращался в удобрение, кучу его, нужно будет периодически переворачивать вилами. В этом случае, перепревший навоз будет получен, не через полгода, а немного раньше.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

leru.mir пт 12.04.2019 — 13:10

Самое противное в этом процессе это то, что если перемешивать навоз почаще, он будет дольше вонять. Это могут себе позволить далеко не все люди живущие в деревне. Мы редко перемешиваем только по этой причине.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

5master5 вс 28.04.2019 — 08:14

В своё время у нас было шесть коров и навоза скапливалось так много, что решили не собирать его в кучи, а всю зиму сразу разбрасывали по огороду. Весной его вспахали вместе с навозом. О чём потом пожалели. Так как всё лето не могли избавиться от сорняка. Он рос как на дрожжах.