Как переработать навоз червями

Технология вермикультуры, выращивание червей, переработка навоза

Вермикультура (культура червей) — это отрасль биотехнологии, позволяющая преобразовывать практически любые органосодержащие нетоксичные отходы в белковую массу червей и ценнейшее удобрение — «биогумус».

Объектом вермикультуры является красный калифорнийский червь Eisenia foetida или культивируемый в европейских странах аналогичный ему подвид Eisenia andrei. Червь темно-красного цвета, длина тела 8-9 см, диаметр 5-6 мм, масса до 1 г. Особь быстро развивается, достигает половой зрелости к трем месяцам, ежегодно дает почти полуторатысячное потомство. Такая плодовитость более чем в 100 раз превышает плодовитость «диких» червей. Продолжительность жизни особи достигает 16 лет. Важной особенностью указанного вида червя является потеря им инстинкта покидать место своего обитания при неблагоприятных условиях, что позволяет разводить их , в открытом грунте без опасения потери популяции. Иногда в поликультуре выращивается дождевой червь.

Червь практически всеяден. Кормом ему могут служить любые субстанции органического происхождения: сельскохозяйственные и бытовые отходы, осадки активного ила из систем биологической очистки, отходы деревообрабатывающих, целлюлозно-бумажныхи др. производств. В нормальных условиях взрослый червь ежесуточно потребляет количество пищи, равное массе его тела. До 60% поглощенной пищи выделяется в виде оформленных экскрементов, т.е. биогумуса, являющегося высококачественным органическим удобрением. Наибольшую массу червь набирает на 150-170 сутки жизни, что позволяет при культивировании его на белковые корма организовывать два цикла в год.

Биомасса червя содержит почти все аминокислоты, включая лизин и метиолин, а также многочисленные ферменты, витамины и микроэлементы. В тканях тела сухие вещества составляют 17 — 23%, сырой протеин — более 60%, липиды — 6-9%, азотистые вещества — 7-16%, Выход биомассы с одного квадратного метра полезной площади достигает 35 кг за один цикл выращивания червя.

Червь идет на корм бычкам, свиньям, домашней птице, прудовой рыбе как в сыром, так и в вареном виде, в количествах, удовлетворяющих потребность животных в белке. Отмечено, что мясо животных при этом приобретает высокие товарные качества.

Возникновение основного интереса к вермикультуре связано с возможностью получения биогумуса — биологически активного, экологически чистого органического удобрения, получаемого посредством переработки органических веществ червями.

Биогумус содержит: органического вещества — 40-45%, отношение C/N- 15, рН — 6,5-7,5, содержание P2O5 более 1,2%, содержание К2О — более 0,5%.

Особую ценность представляют ферменты кишечника червя и особая микроструктура копролитов. В отличие от навоза — наиболее широко применяемого органического удобрения, в биогумусе отсутствуют яйца глистов, семена сорных растений и в высокой степени развита почвенная микрофлора, необходимая для подавления болезнетворных микроорганизмов почвы и для ускоренного развития корневой системы растений. Благодаря экологической стерильности и исключительной способности структурировать почву и удерживать воду, биогумус незаменим на начальных этапах развития растений. По сравнению с навозом нормы внесения биогумуса в 10-15 раз ниже, а эффективный срок действия питательных веществ в 3-4 раза дольше. Увеличение урожая сельскохозяйственных культур при применении биогумуса составляет в среднем 20-50%.

Существует много различных технологий вермикультуры, но почти все попытки интенсификации оказывались экономически нерентабельными. Основным способом вермикультуры являются грядочная и лотковая технологии. Собственно калифорнийский гибрид красного червя создавался для грядочной технологии круглогодичного выращивания в условиях юга США при положительной среднегодовой температуре. Выращивание червей в средней полосе России потребовало ряда доработок технологии.

В ходе исследовательских работ выяснено, что наиболее экономически оправданным является выращивание в деревянных крашенных лотках в закрытом помещении (отапливаемом) — круглогодично, в течение теплого сезона — на открытом грунте в грядках. Принципиальная схема технологии такова: в течение холодного сезона в закрытом помещении накапливается избыточная биомасса червя, которая служит маточным материалом для засева гряд в мае, С наступлением холодов большая часть гряд поступает на разделение червей и биогумуса и далее на реализацию или переработку. Такая технология обусловлена ограниченными температурными условиями жизнедеятельности червя — не ниже 7 С и не выше 30 С, Оптимальными условиями, обеспечивающими активное размножение червя и прирост биомассы, являются следующие: температура — 19-23 С, влажность — 70-85%, рН -6,5-7,5, содержание аммиака не более 0,5 мг/кг. В качестве субстрата и корма используется компостированный навоз различных сельскохозяйственных животных с добавками. Навоз, переработка которого предполагается червями, должен быть сброжен, компостирован.

В закрытом помещении в деревянный крашенный лоток высотой 1 м закладывают слой перепревши о навоза толщиной 10-15 см. В проделанные в нем отверстия запускается культура червей из расчета 50 000 шт./м. , При благоприятных условиях субстрат усваивается червями в течение недели, после чего сверху насыпают новый слой навоза толщиной 8-10 см. Таким образом лоток заполняют доверху. По достижении слоя навоза краев лотка сверху устанавливают сита с ячеей 3-10 мм. со свежем кормом, который обильно поливается. В течение суток 70% червей переползают на сита. Их вместе с субстратом используют для засева новых лотков. Операцию с ситом повторяют 2-3 раза и, убедившись в практически полном отсутствии червей в биогумусе, последний сушат, просеивают и направляют на реализацию.

Технология выращивания в грядах на открытом грунте аналогична, необходимо только более внимательно следить за влажностью субстрата. Для обслуживания 1 га вермиплантации требуется 1-2 человека при условии минимальной механизации. Текущий уход сводится к дождеванию гряд, добавлению новых порций корма и, при необходимости, к ворошению. Из 1 т навоза КРС получается 600 кг биогумуса и до 50 кг биомассы червей.

Источник

Переработка отходов червями

Заводчиков, планирующих заняться вермикультивированием, в первую очередь интересуют основные показатели каждой породы: насколько эффективна переработка отходов червями, скорость размножения, живучесть, оптимальные условия содержания. При выборе необходимо ориентироваться и на характеристики, и на цель разведения

Лучшие породы червей с характеристиками

Выращивание червей в искусственных условиях получило большое распространение, так как дает возможность утилизировать значительные объемы отходов, получать из него эффективное гумусное удобрение и большое количество кормового белка (в виде самих червей). Среди фермеров особую популярность имеют несколько видов дождевых червей:

Таблица №1. Характеристики земляных червей

Скачать таблицу: «Характеристики земляных червей»

Технологические породы одинаково хорошо и качественно перерабатывают субстрат, живут в схожих условиях и непрерывно размножаются в течение года. Всех их можно культивировать в промышленных масштабах или в небольшом комнатном компостере. Однако выбор фермера во многом зависит от климата, имеющейся в наличии кормовой базы и целей разведения.

Можно собрать червей для домашнего культивирования и в огороде, но дикие особи крайне неусидчивы в субстрате, часто отказываются употреблять в пищу незнакомый субстрат, гораздо реже откладывают коконы (в природе всего 4-6 раз за сезон).

Хотите узнать больше о сравнительных характеристиках земляных червей Старатель и Красного Калифорнийского, переходите по ссылке: «Старатель и Калифорнийский червь»

Сделать выбор

Перед покупкой вермикультуры важно определить основные направления своей деятельности. Их может быть несколько:

• переработка как можно большего количества и видов отходов;
• выращивание биомассы червей (для корма, рыбалки и так далее);
• получение удобрений (биогумуса, вермичая);
• небольшой компостер только для утилизации своих кухонных отходов.

Из перечисленных в таблице пород самой универсальной считается Старатель. Всеядные черви легче других переключаются на разные виды кормов. Относительно небольшой размер особей компенсируется ранним сроком созревания и частым спариванием. Поэтому переработка отходов червями породы Старатель не уступает по скорости более крупным Калифорнийцам и Дендробена. Активно питаться и размножаться червь начинает при температурах от +8°С, тогда как другим разновидностям нужна более теплая среда (+15°С).

Красные Калифорнийские черви отличаются хорошей выживаемостью в южных широтах. Несмотря на то, что температуры ниже +4°С губительны для поголовья, в теплом климате эти черви могут зимовать и в уличных компостерах, если их качественно утеплять.

Немного капризные в содержании черви Дендробена признаны лучшими для рыбалки. Гигантские беспозвоночные (их диаметр достигает почти Ø1 см!) долго живут на крючке, обладают привлекательным для рыбы цветом и запахом.

Выводы

Переработка отходов червями разных пород осуществляется одинаково качественно и быстро, но каждая из них требует особых условий кормления и содержания. В российском климате лучше всего себя зарекомендовал земляной червь Старатель, так как, подобно своим диким предкам, отлично переносит перепады температур и приспосабливается к любому корму.

Источник

Переработка органических отходов

Органические отходы жизнедеятельности человека – неиссякаемый источник загрязнения окружающей среды. Однако при разумном использовании этот мусор может стать ценным ресурсом для улучшения экологии. Грамотная переработка органических отходов с применением специальных методик превратит никому не нужные отбросы в натуральное органическое удобрение

Методы переработки органики

Под воздействием живых организмов при создании благоприятных условий органическая материя подвергается разложению. Поэтому из любого мусора в домашних условиях можно получить натуральные удобрения, содержащие обширный комплекс полезных веществ.

Переработка органических отходов может осуществляться разными способами:

1. Вермикомпостирование
2. Аэробное разложение (с доступом кислорода)
3. Анаэробный метод (без доступа кислорода)

В первом случае разложение протекает при помощи дождевых червей, в двух других – посредством работы разных видов компостирующих микроорганизмов. Все три вида удобрения обладают уникальными характеристиками, но значительно отличаются своими физическими и химическими свойствами.

Самый быстрый и полный метод разложения – вермикомпостирование несмотря на то, что отходы требуют предварительной подготовки (ферментации). Аэробный и анаэробный способы затягиваются на более длительный срок.

Какие отходы можно перерабатывать в червятнике

Компостировать аэробным и анаэробным способом можно абсолютно любую органику.

Однако для питания вермикультур некоторые виды продуктов не подходят:

• слишком острые, горькие и кислые продукты (перец, цитрусы, лук (в большом количестве), чеснок и так далее);
• свежий навоз (свиной, крупно рогатого скота, птичий, конский и так далее). Его ферментация протекает при высоких температурах (до 70 градусов), что для червей губительно. Если навоз лежит слишком долго (пару лет), то он будет уже бесполезным в качестве питательного субстрата;
• фекалии собак, кошек;
• навоз домашних животных, произведенный в период лечения от гельминтов;
• молочные продукты (сыр, йогурт и тому подобное, но будет полезно изредка увлажнять субстрат разведенным с водой кефиром);
• слишком жирные продукты, масло;
• мясо, рыба;
• алкоголь (даже сильно забродившее варенье);
• лекарственные препараты.

Дождевые черви практически всеядны, поэтому с их помощью можно переработать почти все домашние отходы. Что можно и нужно давать червям (после подготовки):

• основную массу овощей и фруктов;
• предварительно увлажненные бумагу и картон;
• старую одежду из натуральных тканей;
• кухонные отходы (чайную заварку, кофейную гущу, очистки, измельченную яичную скорлупу, кожуру банана и так далее);
• растительный мусор с огорода (опавшую листву, срезанные ветки, скошенную траву, ботву и так далее);
• древесину (гнилые доски, опилки).

Скопления органических отходов очень опасны, так как являются рассадниками вредоносных микроорганизмов, насекомых и грызунов. За вывоз и утилизацию мусора приходится платить. Разведение червей не только решит сразу несколько важных для человека проблем, но и принесет колоссальную выгоду.

Сравнительные сроки полного распада органики

Для того, чтобы отходы стали полноценным удобрением, требуется их разложение до самых простых соединений. Во время обычного компостирования органика не распадается полностью. Даже созревший компост при внесении в землю продолжает разлагаться, являясь вполне питательной средой для червей и почвенных микроорганизмов.

Копролиты также содержат некоторую часть не переваренной пищи, но по большей части – это удобрение с концентрированным содержанием минералов, аминокислот, витаминов, готовых к немедленному усвоению садовыми и огородными культурами.

Еще одно преимущество биогумуса – возможность длительного хранения. Слизь из кишечника червей надежно склеивает и сохраняет полезные вещества. Компост же при хранении быстро теряет свои свойства.

имеет легкий приятный запах и долго хранится

Вермикультуры значительно ускоряют процесс утилизации отходов, сокращая период их разложения в несколько раз.

Таблица №1. Разложение отходов естественным путем и с помощью дождевых червей

Примечание:

В таблице указана переработка органических отходов червями с учетом предварительной ферментации. Беспозвоночные животные не имеют зубов, поэтому питаются только мягким субстратом, который уже начал распадаться и гнить. Если бумагу для этих целей достаточно хорошо размочить, то более плотные материалы следует тщательно подготовить (измельчить, размягчить).

Выводы

Повторное использование органики в виде удобрения решит проблему загрязнения окружающей среды и даже принесет экономическую выгоду человеку. Вермикомпостирование – самая простая и перспективная биотехнология переработки отходов, так как занимает мало времени и дает сразу несколько видов полезной продукции:

• сельскохозяйственные удобрения в виде биогумуса и вермичая;
• живую биомассу червей — ценный белковый корм для большинства домашних животных.

Источник