Как ухаживать за виноградом осенью? Основные принципы и пошаговые инструкции
Чтобы виноградные лозы радовали обильным урожаем в следующем сезоне, потребуется приложить немало усилий и времени в осенние месяцы, подготовив растение к зимовке. Тонкости и нюансы ухода за многолетним кустарником давно известны и успешно применяются на практике. Ознакомиться с ними можно прочитав эту статью.
Основные мероприятия по уходу
Для получения стабильного и обильного урожая, требуется проводить тщательную подготовку в осенний период, повышая защитные свойства растения.
Осенний полив
После того как ягоды с винограда будут собраны, осуществлять полив растения нет необходимости. Особенно если на улице не стоит жара. Но в октябре полить виноградные кусты нужно обязательно.
Полив должен быть обильным, чтобы вода смогла увлажнить верхние слои почвы. Осенний полив крайне важен, так как помогает растению адаптироваться к приближающимся заморозкам.
Чтобы прикорневая система винограда получила необходимый объем влаги, рекомендуется сделать небольшие канавы около каждого из кустов и поместить в них пластиковые трубки. Это позволит направить воду прямо к корням.
В первые дни после увлажнения почвы желательно приглядывать за ее плотностью. Если грунт примялся необходимо его слегка прорыхлить.
Обработка и опрыскивание винограда
Собирая урожай, рекомендуется внимательно присмотреться к состоянию растения. Есть ли признаки какого-либо заболевания или наличие вредных насекомых?
Провести профилактические меры по устранению возбудителей болезней гораздо проще в осенний период. Так как ягоды уже собраны, можно смело использовать самые сильные препараты, без риска испортить урожай. В качестве профилактики болезней, виноградные кусты желательно обработать следующими препаратами: «Амистар» (от насекомых) и раствор кумулуса (от мучнистой росы).
Процесс обработки проводится с учетом некоторых нюансов:
- Опрыскивание проводится исключительно в дни отсутствия сильного порывистого ветра. Допустимо проводить обработку в вечернее время, когда сядет солнце.
Если не успели провести обработку осенью, можно опрыскать виноград весной.
Удобрение винограда
При наступлении первых осенних дней, грунт вокруг виноградных кустов тщательно перекапайте. Затем в него подмешайте птичий помет с добавлением компоста или навозной смеси. Органичность используемых удобрений позволяет улучшить качество земли, а также насытить её кислородом. После можно дополнительно прорыхлить грунт.
Мало кто знает, но птичьи экскременты, используемые в качестве удобрения, допустимо подмешивать в грунт в жидком виде. Ссылаясь на рекомендации опытных садоводов, это даже предпочтительнее. Для получения необходимой консистенции рекомендуется приготовить состав заранее.
За 9 суток птичий помет разбавляется теплой водой, в соотношение 1:3, соответственно. Затем полученная смесь помещается в темное, но не прохладное место. Перед использованием удобрение еще раз разбавляют теплой водой, на этот раз в соотношении 1:8, соответственно. На обработку одного виноградного куста потребуется приблизительно 0,4 л жидкости.
Обрезка виноградного куста
Формирование кроны виноградных кустов посредством обрезки является одним из самых творческих и ответственных занятий при выращивании этой плодовой культуры. Виноградная лоза должна быть такой формы, чтобы она смогла адаптироваться к местному климату и при этом не препятствовала укрытию на зимний период.
Способы
Провести обрезку виноградной лозы можно несколькими способами. Рассмотрим каждый из них поподробнее.
Короткая
Для этого метода обрезки оставляют не больше 4-х глазков на побегах. Их называют сучками. Короткая обрезка проводится исключительно на молодой виноградной лозе с целью укрепить прикорневую систему. В связи с тем, что больше половины однолетних побегов удалены происходит динамичное развитие побега из почки.
Средняя
Данный метод – один из самых распространенных среди держателей виноградника. Средняя обрезка предполагает оставлять не более 10 глазков на побегах. Ветви, на которых вырастают гроздья винограда, могут принимать форму горизонтальной дуги, либо сильно наклоняться к земле.
Такой метод формирования куста позволяет обеспечить высокое плодоношение, при этом не снижая качественность ягод.
Длинная
Этот метод обрезки виноградного куста предполагает наличие не более 20 глазков на побегах. Длинная обрезка идеально подходит для сильнорослых растений, часто встречаемых в среднеазиатских сортах винограда. При корректно проделанной процедуре, виноград начинает лучше плодоносить уже в следующий сезон.
Смешанная
Срезка на плодовые звенья – альтернативное название смешанной обрезки. Довольно часто к этому методу прибегают на небольших виноградниках. Систематичная срезка нового побега дает возможность не лишиться высоких показателей урожайности и сочности плодов.
Обрезка в зависимости от возраста винограда
Одна из особенностей винограда является приостановка роста виноградной лозы. Происходит это в связи с формированием почек на нижней половине растения, чем вызван динамичный рост побегов на прошлогодней лозе. Кусты расширяются, а дистанция от прикорневой системы до кроны становится все больше.
Подобная ситуация приводит к дефициту полезных веществ у корневой системы, и она начинает увядать. Решением проблемы стала осенняя обрезка кроны, которая проводится с учетом возраста растения.
Первый год
В первые месяцы весны необходимо оставить 2 нижние почки у растения, остальные удалить. Впоследствии из этих почек появятся побеги, которые нужно зафиксировать таким образом, чтобы они были наклонены в разном направлении друг от друга.
При наступлении осени, после того как листва с лоз опадет, необходимо укоротить побеги. Один из них подвергают короткой обрезке, следующий оставляется без изменений. Таким образом на зиму остается всего 4 почки.
Второй год
После того как листва на растении опадет, длинные рукава виноградного куста подвергаются обрезке. Оставляют лишь по 2 побега. Таким образом добиваются симметричности виноградных лоз.
После приступают к обрезке вертикальных стебельков, то есть тем, что расположены ближе к середине. Опять же обрезаются все побеги, за исключением 2-х почек. Они будут выполнять роль «сучков замещения».
Оставшиеся вертикальные стебельки, которые расположены по краям, также подвергаются обрезанию. На этот раз необходимо оставить 4 почки, которые выполнят роль плодовых стрелок. После проделанных манипуляций, куст винограда можно готовить к зиме.
Третий и последующие годы
Нельзя не упомянуть, что при наступлении весны, на третий год роста виноградной лозы, выросшие плодовые стрелки фиксируют в горизонтальном положении ближе к земле, в то время верхушки куста тянут в разные стороны вертикально. Сучок замещения также должен расти в вертикальном положении.
За летний сезон почки дадут новые всходы в виде молодых стебельков. К концу августа должно быть первое обрезание стебельков на 15 см. Проделанная процедура вскоре спровоцирует увеличение сочности и объема созревших ягодок.
Стоит отметить, что обрезание, проведенное раньше августа, способствует возникновению на виноградных лозах большого количества ненужных побегов.
В течение нескольких дней после опадения листьев, потребуется подвергнуть обрезке каждый из них от плодоносивших вертикальных побегов. Срезаются все 4 крайних побега. Таким образом каждое плечо куста остается с одним звеном по два вертикальных побега.
Их обрезание проводится по такой же схеме, что и на второй год роста виноградной лозы. Ближние к середине побеги также подвергаются чеканке. Те, что находятся по центру, срезаются, оставляются только 2 почки.
Крайние побеги срезаются тоже, но на этот раз оставляются уже 4 почки. Обрезка в следующие годы будет проводиться по тому же принципу, что описано на третий год роста виноградного куста.
При желании можно оставлять на побеге большее количество почек. Это вполне допустимо, поскольку всегда есть вероятность, что несколько из них будет травмировано при наступлении заморозков и недостаточно хорошем укрытии. Однако оставлять на одном побеге больше 10 почек не рекомендуется, это спровоцирует активное разрастание виноградной лозы.
Смотрите видео о том, как привести в порядок многолетний куст винограда при помощи ежегодной обрезки лишней лозы и формирование на всех рукавах классических плодовых звеньев:
Подкормка винограда на зиму
Каждый год виноград вытягивает из земли большой объем питательных микроэлементов, дабы дать обильный и спелый урожай. Если в осенние месяцы не пополнить запас полезных веществ, то к весне виноградные кусты не найдут сил на динамичный рост и развитие. Впоследствии это может привести к увяданию растения. Чтобы не допустить этого, воспользуйтесь помощью:
- раствора калия, который способствует быстрому созреванию ягодок и помогает растению перезимовать;
- раствора меди, который повышает устойчивость плодовой культуры к заморозкам.
Из органических удобрений потребуется обзавестись компостом (или навозом), куриным пометом и древесной золой. Подкормка не заливается под каждый куст винограда. Потребуется проделать небольшие углубления по всему диаметру куста на расстоянии 30 см от центра корневища. В эти канавки и раскладывается или заливается подкормка. Такой способ подкормки более эффективный.
Укрытие на зиму
Существует 2 популярных метода создания укрытия для виноградной лозы:
- Для начала удалите виноградную лозу с опорной балки и разложите её на предварительно застеленные хвойные ветки. Затем свяжите их и зафиксируйте при помощи любой доступной проволоки или шпагата. Поверх растения сложите еще один слой из хвойных веток в 6-12 см. Следом аккуратно разложите дощечки и постелите рубероид. Последний можно заменить обычной промышленной пленкой.
Особенности подготовки к зиме
Виноградные кусты желательно застилать укрытием только после наступления первых морозов. Ветви растения должны слегка закалиться. На протяжении 3-4 суток рекомендуется оставлять без какого-либо укрытия.
Допустимая температура закаливания для винограда от -6 до -9 градусов. Более низкая температура спровоцирует гибель плодовой культуры. Кусты, прошедшие закаливание, приобретут коричневатый оттенок листьев. Это говорит о том, что растение вызрело, а значит прекрасно переживет зиму.
В первый год
Молодому растению, которому предстоит пережить трудности первых заморозков, в обязательном порядке требуется поставить укрытие. Сделать это можно одним из любых указанных ранее способов.
Укрывают молодой виноград в первые дни ноября, когда растение еще эластично и легко укладывается к земле. Сильно гнуть растение ни в коем случае нельзя, может повредиться корневая система.
Молодого куста
Для виноградных кустов, успешно справившихся с первой зимой, к следующим заморозкам все еще потребуется укрытие в виде «домика» при котором виноградные лозы не требуется нагибать к грунту. Это обусловлено тем, что растение всё еще недостаточно крепкое и может быть травмировано.
Перед тем как укрыть виноград, желательно подкормить растение фосфорным и азотным удобрением. Они позволят молодняку напитаться полезными веществами и микроэлементами, чтобы легче перенести зимний период. Такая рекомендация более актуальна именно для молодых растений.
Старого винограда
Для многолетних виноградных кустов, успевших за многие годы адаптироваться к заморозкам, можно создать частичное укрытие. Достаточно лишь аккуратно уложить лозу на хвойные ветки и набросать сверху снег. Старые виноградные лозы часто нуждаются в обрезке и формировании кроны. Если не провести эту процедуру до наступления первых заморозков, то весной кусты могут сильно разрастись.
Виноград довольно непростая в уходе плодовая культура. Осенние подготовительные к зиме работы являются крайне важным этапом для любого виноградника. Чем качественнее и тщательнее будет произведена обрезка, сделано укрытие и хорошо подкормлено удобрениями растение, обработано и опрыскано от вирусных заболеваний и насекомых-вредителей, тем больше и вкуснее появится виноградных гроздей на ветвях.
Источник
Посадка винограда осенью 3 способами: пошаговые инструкции + фото
В этой статье мы разберем, как правильно сажать виноград осенью, дадим пошаговую инструкцию, советы. А также разберем сорта, которые точно вас порадуют.
Когда лучше сажать виноград: весной или осенью
Посадка винограда возможна и осенью, и весной. Значение имеет только способ посадки. Весной допускается выведение винограда из черенка, когда весь теплый сезон впереди, и у него будет достаточно времени, чтобы пустить корни и адаптироваться. Осенью же ситуация другая. Пережить зиму и укорениться до начала первых заморозков смогут только саженцы с хорошо развитой корневой системой (если речь не идет о юге).
Плюсы и минусы посадки винограда осенью
Посадка винограда осенью имеет ряд преимуществ:
- В сентябре-октябре на садовых рынках появляется огромный выбор свежих саженцев различных сортов, поэтому можно выбрать именно тот виноград, который хотелось, а не который остался, как это случается весной.
- Высаженные осенью саженцы лучше укореняются, а с началом тепла начинают расти активнее, чем их весенние собратья за счет более мощной корневой системы.
- Земля осенью лучше подготовлена для посадки растений, а большинство вредителей уже умерили свою активность.
- В конце сезона у огородников больше свободного времени, поэтому посадка винограда в этот период более уместна.
Из недостатков можно выделить следующие:
- В теплую осень виноград может ошибочно начать развиваться, выпустив почки. Это пагубно повлияет на иммунитет растения и плохо отражается на урожайности.
- Есть вероятность, что саженцы погибнут от мороза, поэтому необходимо продумать систему их укрытия.
- Резкое похолодание может помешать нормальному укоренению винограда.
Сроки осенней посадки винограда
Сроки осенней посадки винограда полностью зависят от региона и его погодных условий.
Общие правила определения правильного срока
Для средней полосы России оптимальным периодом осенней посадки винограда считается конец сентября – начало октября. Именно к этому времени лоза успевает достаточно созреть, а листья уже, как правило, опадают. Остатки листвы необходимо удалить с побега самостоятельно.
Оптимальная температура воздуха для посадки винограда +10 °C.
Если этот показатель будет сильно выше, то есть риск того, что растение начнет формировать почки, а в зиму это чревато серьезными последствиями для будущей урожайности.
Если сроки посадки затянуть, то могут начаться ночные заморозки, которые также губительно скажутся на винограде.
Сроки посадки винограда осенью по регионам
Регион | Срок посадки |
Крым, Кубань и другие южные регионы | Середина октября – середина ноября |
Подмосковье и средняя полоса России | С первой по третью декаду октября |
Ленинградская область | Конец августа – начало сентября |
Уральские и сибирские регионы | Первая декада сентября |
Когда сажать виноград осенью по Лунному календарю 2021 года
Многие огородники стараются придерживаться рекомендаций Лунного календаря, так как влияние активности на посадки спутника Земли давно доказано на практике.
Согласно лунному календарю, в 2021 году благоприятными для осенней посадки винограда будут дни:
- 27-29 августа;
- 8-10, 19- 28 сентября;
- 1-5, 8-11, 21-25, 31 октября.
- 1-3 ноября.
Конечно, не всегда в указанные даты может стоять хорошая погода, либо выходные на нужную дату не выпадают, и посещение сада невозможно. Тогда можно провести посадку в любой другой день. Но желательно не попадать на неблагоприятные дни, которыми считается Полнолуние, Новолуние и Луна в знаке Водолея.
Все неблагоприятные даты в Лунном календаре 2021 года перечислены ниже:
- 8, 20, 21, 22 августа.
- 6, 7, 16, 17, 21 сентября.
- 6, 7, 14, 15, 20, 21 октября.
- 4, 5, 10, 11, 19 ноября.
Посадка винограда осенью саженцами: пошаговая инструкция
Разберем посадку винограда саженцами поэтапно. Начнем с сорта.
Выбор сорта
На сегодняшний день существует огромное количество различных сортов винограда. Самый распространенные и популярные из них представлены в таблице.
Сорт | Тип, характеристика | Достоинства | Недостатки |
Алеша | Столовый. Сильнорослый куст с крупными, рыхлыми кистями. Ягоды сочные, сладкие, янтарного оттенка, с плотной кожицей. Созревает за 110-115 дней, дает до 10 кг урожая с куста. Рекомендуется обрезка на 8-10 глазков. Стойко переносит морозы до -24 °C. | Высокая урожайность. Хорошее укоренение. | Восприимчив к грибкам. Нуждается в нормировании из расчета 1 кисть на побег. Предрасположен к горошению. |
Анюта | Столовый. Гибридный сорт с высокими побегами и крупными кистями весом от 700 до 1500 г. Ягоды темно-розовые, сочные, крупные, массой до 15 г. Срок созревания составляет 140 дней, переносит морозы до -23 °C, максимальная нагрузка глазков – 50. Рекомендуется обрезка на 8-10 глазков. | Обоеполые цветы. Не предрасположен к горошению. Черенки быстро укореняются. Не привлекает ос. Относительная устойчивость к заболеваниям. Урожай хорошо переносит транспортировку. | Ягоды в кисти могут быть окрашены неравномерно. Склонен к перегрузке. |
Аркадия (Настя) | Столовый. Крупные грозди могут вырастать весом до 2,5 кг. цвет ягод белый, масса 7-10 г. Вкус простой. Мякоть сочная, кожица плотная. Срок созревания — от 115 до 125 дней. На каждом кусте созревает до 50 кг урожая. Требуется обрезка на 8-12 глазков. Способен выносить морозы до -23 °C. | Дружное созревание. Относительная устойчивость к гнили, милдью. Не повреждается осами. Хорошо переносит транспортировку. Не склонен к горошению. | Склонен к оидию. Ягода может треснуть при нарушении полива. Созревание побегов замедляется при перегрузке. |
Велика | Столовый. Очень сильный рост, формируется в год посадки. Грозди массой до 600 г, ягоды конической формы весом до 14 г. Семена среднего размера, мякоть сочная. Созревает за 130-140 дней. Урожайность с куста составляет 9,8 кг. Обрезка производится на 5-7 глазков. Переносит морозы до -22 °C. | Хорошо переносит транспортировку. Долго хранится (например, в погребе). Не привлекает ос. Ягоды держат форму и не трескаются. Лоза быстро адаптируется и вызревает. | При нарушении условий выращивания подвержен различным видам гнили. |
Виктор | Столовый. Сильнорослый сорт с крупными кистями массой до 2 кг. Цвет ягод меняется от розоватого до сиреневого по мере их созревания, кожица тонкая, съедобная. Вес колеблется от 9 до 20 г. Созревает за 100-110 дней, нагрузка глазков – 30-40. Выдерживает похолодание до -23 °C, обрезка проводится на 8-10 глазков. | Цветы обоеполые. Не предрасположен к горошению. Устойчивость к болезням. Побеги вызревают хорошо. | Нуждается в прививке. Цветы появляются рано, поэтому возникает угроза их гибели из-за поздних заморозков. |
Восторг | Столовый. Сильнорослый сорт, подходит для арочного выращивания. Грозди неоднородной формы, массой до 800 г. Плоды кремового цвета весом до 8 г. Созревает за 100-120 дней. Нагрузка глазков – 35-45. Обрезка производится на 6-10 глазков, но допускается и на 2-4 глазка. | Приятные вкусовые качества. Лоза хорошо вызревает. Непривлекательность для ос. Хорошая транспортабельность. | Склонен к оидиуму и филлоксеру. Нуждается в крепких подвоях. |
Восторг улучшенный (Кеша белый) | Столовый. Сильнорослые кусты с коническими гроздьями весом до 900 г. Ягоды янтарного цвета, овальной формы, весом до 12 г. Созревание происходит за 120-130 дней. Число гроздей на кусте составляет 1,6. Нагрузка глазков варьируется от 35 до 40. Обрезка производится на 8-12 глазков. Устойчив к морозам до -23 °C. | Приятные вкусовые качества. Устойчивость к милдью. Не склонен к горошению. Хорошо переносит транспортировку. Долго висит на кустах без осыпания и потери качества. | Ягоды мельчают при большой нагрузке на кисти. Не терпит перепадов температуры. |
Кодрянка | Столовый. Сильнорослый сорт с кистями весом в 600 г, некоторые из них вырастают до 1,5 кг. Ягоды фиолетовые, овальные, массой около 8 г. Срок созревания составляет 110-120 дней. Гроздей на побеге до 1,7. Обрезка проводится на 8-10 глазков, нагрузка при этом составляет 40-50 глазков. Может выдержать заморозки до -24 °C. | Высокая оценка потребителей. Устойчивость к заболеваниям. Слабо привлекает ос. Плоды не теряют своих качеств даже при длительном нахождении на кустах. Хорошо переносит транспортировку. | Склонен к горошению. |
Ливия | Столовый. Сильнорослый сорт с длинными гроздями цилиндрической формы. Цвет ягод розовый, их вес может достигать 15 г. Славится ароматом, который сохраняется на ягодах месяц. Созревает за 105-110 дней. Обрезка производится на 2-6 глазков. Переносит заморозки до -21 °C. | Хорошая урожайность. Побеги хорошо вызревают. Высокая транспортабельность. | Склонен к заболеваниям. При перегрузке лоза вызревает плохо. Окрас ягод неравномерный. |
Лора (Флора) | Столовый. Среднерослый куст, пасынкуется слабо. Грозди конусовидные, весом от 600 г до 1000 г. Ягоды салатово-белые массой от 6 до 10 г. Ранние сроки созревания от 110 до 115 дней. На побегах количество гроздей составляет 1,3-1,5. Обрезка проводится на 5-6 глазков, но допускается на 2-4 глазка. | Отличные вкусовые качества. Цветы женского типа. Крепкий иммунитет к болезням. Лоза хорошо вызревает. Не страдает горошением. Плоды не растрескиваются и могут долго висеть на кустах. Отличная транспортабельность и лежкость. | Привлекает ос. Может болеть оидием. |
Молдова | Столовый. Сильнорослые кусты, которые подходят для беседочного выращивания. Цилиндрической формы гроздья имеют массу от 400 до 600 г, отдельные экземпляры весят до 1 кг. Цвет ягоды фиолетовый, масса составляет 5-6 г. Кожица плотная. Созревание происходит за 155-165 дней. Выдерживает нагрузку до 65 глазков. Обрезка проводится на 6-8 глазков. Способен выдержать холода до -23 °C. | Высокая оценка потребителей. Плодоношение начинается рано. Устойчив к болезням. Не склонен к горошению. Ягоды не трескаются. Стойко переносит транспортировку. Не привлекает ос. | Восприимчив к хлорозу и фомопсису (черной пятнистости). |
Надежда АЗОС | Столовый. Сильнорослый сорт с крупными кистями конической формы весом до 900 г. Ягоды овальные, темно-синие, массой до 8 г. Созревает за 120-130 дней, гроздей на побегах 1,6. Обрезка производится на 8-10 глазков, при этом нагрузка составляет 35-45 глазков. Сорт устойчив к заморозкам до -23 °C. | Хорошо сопротивляется грибковым болезням. Не привлекает ос. Неплохое вызревание побегов. Спокойно висит на кустах долгое время, не теряя вкусовые и товарные качества. | Укоренение черенков происходит медленно. Нуждается в нормировке. |
Преображение | Столовый. Гибридный сорт с сильнорослыми побегами и большим количеством пасынков. Кисти конические, очень крупные, весом до 1500 г. Ягоды розоватые, окрашены неравномерно. Срок созревания составляет 105-110 дней. Обрезка может производиться либо на 2-4 глазка, либо на 6-8. Устойчив к морозам не ниже -23 °C. | Обоеполые цветы. Устойчивость к гнили. Хорошо переносит транспортировку. Не склонен к горошению. Лоза созревает хорошо. | Небольшая устойчивость к распространенным заболеваниям. Нуждается в нормировании. Привлекает ос. |
Тайфи розовый | Столовый. Сильнорослый кус с очень крупными гроздьями. В отдельных регионах они достигали веса до 6 кг. Ягоды розоватые с фиолетовым отливом. Поздний сорт, созревание происходит за 163 дня. Морозостойкость невысокая – до -18 °C. Среднее количество гроздей составляет 0,7 на плодоносном побеге. | Куст выносит большую нагрузку. Неприхотлив в выращивании. Может долго висеть на кустах. Транспортабелен. | Невысокая устойчивость к паутинному клещу, милдью и оидию. |
Рошфор | Столовый. Сильнорослый сорт со среднего размера гроздьями массой в 300-400 г. Ягоды округлой формы, темно синего цвета весом до 7 г. Очень ранние сроки созревания – от 95 до 110 дней. Морозостойкость небольшая (-15..-18 °C) | Отличное вызревание. Не привлекает ос. Ягоды не трескаются и могут долго провисеть на кустах. | Склонен к оидию. |
Августа Сильнорослые побеги с мелкими, конусообразными кистями весом около 120 г. Ягоды круглые, темно синие, массой до 1,7 г. кожица плотная с небольшим налетом. Используется для сухих и десертных вин. Срок созревания составляет 128-130 дней. Коэффициент плодоношения достигает 1,6. Урожайность составляет 110 ц/га. Обрезка проводится на 3-4 глазка. Переносит морозы до -25 °C. | Высокая оценка потребителей. Устойчивость к оидию. Черенки отлично укореняются. | Образует слишком много пасынков. Плохо растёт при дефиците влаги. | |
Альфа Выведен в США. Кусты средне- или сильнорослые. Кисти цилиндроконической формы весом до 120 г. Ягоды черно-фиолетовые, круглые, небольшие. Кожица плотная. Аромат яркий, похож на земляничный. Созревает за 140-145 дней. Урожайность достигает 180 ц/га. | Обоеполые цветы. Хорошее вызревание лозы. | Высокая кислотность. Склонен к пятнистости. Привлекает вредителей. | |
Кристалл Венгерская селекция. Среднерослый куст с кистями массой до 220 г. Ягоды овальные, массой до 2,1 г белого или желто-зеленого цвета. Используется для производства сухих вин. Не переносит загущенности посадок. Созревание происходит за 110-115 дней. Выдерживает нагрузку до 60 глазков, обрезка производится на 3-4 глазка. Сорт морозостойкий, выдерживает понижение температуры до -29 °C. | Высокий показатель вызревания. Урожай длительное время может висеть на кустах без потери качества. Не болеет серой гнилью. Характеризуется крепким иммунитетом. Хорошо переносит заморозки. | Невысокая кислотность. | |
Мускат розовый Среднерослые кусты с гроздьями цилиндрической формы массой от 108 до 204 г. Ягоды округлые, темно-красные, средние или мелкие. Кожица плотная, покрыта налетом. Применяется для производства марочных вин. Созревает за 140 дней. Урожайность средняя, составляет 60-80 ц/га. Морозостойкость низкая, виноград выдерживает холода до -15 °C. | Хорошее вызревание побегов. Приятный вкус. | Невысокая морозостойкость. Растрескивается и загнивает на кустах. | |
Платовский Среднерослый куст с кистями массой до 200 г. Ягоды бело-розового цвета, вес каждой составляет 2-3 г. Созревает за 110-115 дней. Коэффициент гроздей составил 1,3. Обрезка производится в 3-4 глазка при нагрузке в 60-80 глазков. Переносит заморозки до -29 °C. | Отличный вкус. Побеги вызревают хорошо. Хорошая лежкость. | Нуждается в пасынковании и нормировании. Не растет без специального подвоя Кобер 555. | |
Гурзуфский розовый | Универсальный. Украинская селекция. Сильнорослый виноград. Грозди цилиндрической формы, массой до 250 г. Ягоды округлые, темно-красные. Мякоть сочная, обладает легким мускатным ароматом. Подходит для десертных вин. Созревает за 110-115 дней. Урожайность высокая, до 150 ц/га. Обрезка проводится на 2-4 глазка при нагрузке до 40 глазков. Устойчив к заморозкам до -25 °C. | Цветы обоеполые. Крепкий иммунитет. | Плотная кожура. Подверженность филлоксере. |
Зилга | Универсальный. Латвийская селекция. Сильнорослые побеги с кистями весом около 400 г. Ягоды крупные, массой до 4,3 г, темно-синего цвета. Аромат похож на сорт Изабеллу, мякоть по текстуре слизистая. Созревает рано, за 102-108 дней. Обрезка проводится на 3-4 глазка при нагрузке в 30-40 глазков. Устойчив к морозам до -25 °C. | Долго не теряет товарных качеств. Хороший иммунитет. | Специфический вкус. Плотная кожица. |
Изабелла | Универсальный. Гибридный сорт с высокорослыми кустами. Кисти не слишком крупные, весом до 140 г. Ягоды круглые, темно-синие. Кожура плотная. Мякоть ароматная. Срок созревания длительный и составляет от 150 до 180 дней. Урожайность средняя, достигает 70 ц/га. | Обоеполые цветы. Отличная переносимость высокой влажности. Плодоносные побеги появляются из старой древесины. | Плохо переносит засуху. Не любит расти слишком густо. |
Лидия | Универсальный. Относится к группе изабельных. Сильнорослые кусты покрыты гроздьями конической формы весом до 200 г. Ягоды округлые, темно-красные, массой до 3г. Мякоть слизистая с земляничным ароматом. Созревает за 140-150 дней. Урожайность высокая – до 120 ц/га. Переносит похолодания до -29 °C. | Обоеполые цветы. Неприхотливость в выращивании. Устойчивость к засухе. | Не терпит переувлажнения. Нуждается в регулярном пасынковании. Подвержен известковому хлорозу. |
Мускат Гамбургский | Универсальный. Сорт английской селекции. Среднерослые кусты с коническими кистями массой от 168 до 267 г. Ягоды округлые, фиолетово-синие, массой до 4 г. мякоть сочная с ароматом муската. Подходит для соков, варенья и других заготовок. Созревает за 150 дней. Коэффициент гроздей составляет 1,58. Морозостойкость средняя – до -18 °C. | Приятный вкус. Не привлекает ос. Отличная транспортабельность | Нестабильная урожайность. Склонен к горошению. Среднее вызревание побегов. |
Выбор качественного саженца винограда
Выбирая качественный однолетний саженец необходимо обратить внимание на следующие моменты:
- корневая система должна быть хорошо развита, на ней должно присутствовать от 3 до 6 здоровых корешков диаметром в 2-3 мм у основания;
- выбранный сорт должен подходить для вашего региона выращивания;
- рекомендуемая высота надземной части составляет 10-15 см;
- на побеге не должно быть листьев, если они есть, то их необходимо удалить (если саженец не продается в контейнере);
- лоза должны быть вызревшей;
- на коре отсутствуют трещины и другие повреждения.
С открытой корневой системой
Подготовка саженца винограда к посадке
Пересадка – огромный стресс для любого растения. Чтобы саженец винограда хорошо прижился, необходимо провести подготовительную работу. Она включает в себя несколько этапов:
- Проверка здоровья. Срезается небольшой кусочек макушки саженца, после чего внимательно осматривается срез. У здорового винограда он светло-зеленый, что свидетельствует готовности к посадке.
- Подрезка корней. Пяточные или основные нижние корешки укорачиваются на 1-2 см, на срезе их цвет должен быть молочно-белым. Далее корни укорачиваются еще на 10-15 см. Некоторые огородники собирают все корни в кулак и срезают все, что осталось ниже. Если корешки будут слишком длинными, то при посадке в землю они загнутся вверх и не смогут в полной мере функционировать, что снизит приживаемость винограда.
- Вымачивание. Саженец ставится в ведро с водой комнатной температуры и остается там на 12-24 часа. Можно добавить в воду любой стимулятор роста (Корневин, Гумат калия и другие).
- Обработка. Перед самой посадкой опытные садоводы рекомендуют обмакнуть корешки в глиняную болтушку.
Выбор места для посадки винограда осенью
Виноград очень любит солнечный свет, поэтому для его посадки выбирается самый освещенный участок сада. Главное – чтобы там не было сквозняков и застоя влаги у корней.
Кроме того, виноград пагубно воздействует на своих соседей, поэтому его лучше не высаживать вблизи других плодовых культур.
Оптимальным решением будет выбор южной или юго-западной стороны сада, защищенной от ветров любой постройкой или забором, от которого виноград высаживается на расстоянии в 1 метр.
Еще один важный момент – грунтовые воды не должны подходить к корням ближе, чем на 1 метр, иначе хорошего урожая можно не ждать.
Подготовка посадочной ямы
Земля для винограда должна быть воздухо- и влагопроницаемой. В ней должно содержаться достаточное количество питательных веществ, поэтому посадочная яма для винограда готовится за 35-45 дней до начала работ.
Ее глубина составляет 60 см, такое же расстояние должно оставаться до соседнего саженца. Чем легче почва, тем глубже можно опустить корневую систему. Например, в глинистой почве заглублять растение не нужно, достаточно выкопать лунку в 15 см.
Если грунт тяжелый, то на дно ямки насыпается слой песка высотой в 10 см. Далее добавляется питательная смесь, которая несколько лет будет служить кладезью полезных веществ для саженца:
Составляется смесь из 2-3 ведер компоста или перегноя, 200 гсуперфосфата и 300 г древесной золы. Она тщательно перемешивается с 3-4 ведрами верхнего плодородного грунта и засыпается в ямку слоем в 20-30 см.
Еще 10 см выше заполняются свежей садовой землей.
После того, как яма наполнится практически наполовину, проводится ее полив (2-3 ведра). Далее рекомендуется оставить ее в покое на 35-45 дней. Но если время не терпит, то это промежуток можно сократить до 14 дней. В противном случае корни могут получить ожог от удобрений.
Высадка саженца винограда
Главное правило посадки саженцев – 1 растение в 1 лунку. Некоторые огородники в целях экономии места высаживают сразу два растения в одну ямку. Но такая мера не только не увеличит количество урожая, но и снизит его в разы, так как виноград плохо растет в стесненных условиях.
Саженцы с комом земли высаживаются в ямку очень просто, словно переваливаясь из одной емкости в другую.
Виноград с открытой корневой системой требует иного подхода:
- на дно лунки насыпается холмик земли;
- в центральную часть холмика помещается саженец;
- корешки расправляются строго вниз;
- сверху насыпается слой плодородной почвы высотой в 10 см (при этом до поверхности земли должно оставаться не менее 10-20 см);
- проводится полив.
Очень важно при посадке любого саженца, будь то растение из контейнера или лоза с открытой корневой системой следить за тем, чтобы до уровня земли после посадки оставалось не менее 10 см.
Еще один важный момент касается привитых саженцев – при их посадке нельзя закапывать место прививки.
Особенности посадки винограда черенками осенью
После обрезки винограда остается большое количество материала, который можно использовать для черенков. Выбрать для черенкования нужно самую крепкую и развитую лозу, затем срезать ее верхушку с 3-4 развитыми почками. Все, ваш черенок готов.
Схема его посадки следующая:
- выкапывается траншея глубиной в 25 см;
- на дно насыпается слой смешанного с землей перегноя;
- на расстоянии в 20 см выкладываются черенки по направлению на юг;
- в землю заглубляются только 2 нижние почки;
- траншея поливается теплой водой;
- черенки накрываются срезанными пластиковыми бутылками или любым укрывным материалом на дугах.
Особенности посадки винограда чубуками осенью
По своей сути чубуки – это пророщенные черенки. Для их подготовки срезается верхушка лозы с 3-4 почками и производится подготовка:
- чубук дезинфицируется путем замачивания в слабом растворе марганца на 3-4 часа;
- срезается верхняя и нижняя часть;
- чубук на 2-3 дня помещается в раствор стимулятора роста (Корневин, Циркон и другие);
- далее он перемещается в емкость с чистой водой комнатной температуры;
- после появления корешков длиной в 5-7 см производится пересадка в открытый грунт.
Посадка винограда отводками
Способ с отводками считается наиболее легким. Суть заключается в следующем:
- Во время обрезки в осенний период 1-2 лозы обрезаются. Следует учитывать, что весь прирост должен быть вызревшим.
- Побег отводится в необходимую сторону и прикапывается. Будет достаточно заглубить на 10-15 см.
- Кончик с 2-3 глазками выводится из-под земли наружу.
Обратите внимание! Делать прикопку можно как осенью во время обрезки, так и весной уже после раскрытия.
На будущий год участок, который расположен в земле, начнет пускать корни. Из глазков вырастут 1-2 побега. Осенью после окончания вегетативного периода лозу необходимо перерезать по красной линии (смотреть рисунок ниже). Саженец, с уже сформировавшимися корнями, выкопать и посадить туда, куда нужно.
Размножение зелеными побегами
В южных краях, где вегетация отличается продолжительностью, можно размножать виноград зелеными побегами. Данный способ аналогичен предыдущему. Только осуществляется прикопка длинного зеленого побега.
Лучше всего использовать мощные волчковые отростки, которые отходят от основания:
- Зеленый побег отводится в сторону.
- С прикапываемой части удаляется зелень.
- Осуществляется прикопка на 10-15 см.
- Кончик побега выводится наружу для дальнейшего развития.
Обратите внимание, если имеются развитые пасынки, от него можно получить несколько виноградных саженцев. Их не нужно удалять. Пасынки выводятся и продолжают свое развитие. Осенью отводок делится на саженцы.
Дополнительно можно осуществить кольцевание отводкового побега в месте, которое отмечено желтой линией на рисунке ниже. Это приостановит отток ассимилянтов, ускорит формирование корней. Также вместо кольцевания можно чуть-чуть перетянуть побег у основания проволокой. Результат будет аналогичным.
Воздушные отводки винограда
Иногда не представляется возможным пригнуть побеги (к примеру, у высокорослых штамбов). В этом случае можно использовать способ размножения воздушными отводками.
Его принцип прост — когда не получается дотянуть побеги до земли, нужно почву поднять к ним:
- На зеленом побеге выполнить кольцевание. Удалить кольцо коры шириной примерно 0,5 см. Эта манипуляция очень важна, так как приостановит отток ассимилянтов. Виноград будет стараться быстрее затянуть повреждение, на этом участке появится каллус и корневые отростки.
- На поврежденный участок наложить сфагнум или воздухопроницаемый субстрат. В качестве емкости для земли можно использовать темный крепкий пакет, пластиковую бутылку и прочее. Главное, чтобы она вмещала не менее 1-1,5 л почвы.
- После завершения вегетации получившейся саженец отделить и пересадить.
Обратите внимание! Все три способа имеет смысл использовать только на участках, незараженных филлоксерой. На весь вегетативный период необходимо обеспечить отводкам регулярный полив для лучшего формирования корней.
Посадка винограда в теплице
Виноград можно сажать в закрытом грунте (теплицах) точно так же, как и остальные культуры. Благодаря этому его возможно вырастить даже в северных регионах.
Выбор сорта
Лучше всего подойдут следующие сорта:
и другие морозостойкие сорта.
Вы знали? Виноград может быть не только диким и садовым, но и домашним! Существует растение (лиана) циссус, которая относится к семейству Виноградные и которую можно выращивать прямо в комнате или на балконе в горшке. И она дает съедобные плоды. Читайте о циссусе, о его посадке и уходе в статье на нашем сайте Мистер Дачник.
Посадка
Высадка в виноградник (теплицу) ничем не отличается от посадки в открытом грунте. Нужно выкопать ямки размерами 40 на 40 см на расстоянии 1,5-2 м. Внести в них 20-30 л перегноя, ½ стакана суперфосфата и 250-300 г древесной золы.
После посадки важен правильный уход, разберем его.
Удобрения
Весной молодой саженец надо подкормить, внести мочевину из расчета 60 г/кв. м. Это будет отличным стартом для развития винограда. Следующей осенью нужно внести двойной суперфосфат и сернокислый калий по инструкции на упаковке.
Режим полива
Вода льется исключительно под корень. В противном случае можно спровоцировать развитие грибковых инфекций. В июне виноград нужно поливать обильно по мере высыхания верхнего слоя грунта.
В первой половине июля количество поливов сокращается до 1 раза в 1,5 недели. Воду лить в умеренном количестве. Во 2-ой декаде месяца полив прекратить, так как начинается созревание и наборов сахаров.
Зимовка
До октября виноград находится в теплице под агро-пленкой для лучшего созревания. В конце месяца осуществляется обрезка, укороченные побеги пригибаются к земле и фиксируются шпильками. Сверху опять накрываются пленкой, в несколько слоев.
После выпадения первого снега можно накидать сверху и его. Это обеспечит дополнительную защиту от морозов.
Обратите внимание! Многие делают мульчирование опавшей листвой. Однако этот способ не слишком хорош, так как внутри могут завестись грызуны.
Защита осенних посадок винограда зимой в открытом грунте
После осенней посадки саженцев необходимо обеспечить им достаточное количество влаги. Полив производится из расчета 1-2 ведра на куст. Но осуществляется он лишь в том случае, что погода стоит сухая, а ночных заморозков в ближайшее время не прогнозируется.
Если осень стоит аномально теплая, и виноград начал выпускать листики, то полив нужно прекратить, а все посадки обработать калийным удобрением.
Но главная задача садоводов – обеспечить надежную защиту саженцам от предстоящих морозов. Для этого они обрезаются на 3-5 почек до одеревеневшей части, чтобы на поверхности земли не осталось невызревшей лозы.
Укрывать виноград можно только при наступлении отрицательной температуры, иначе почки могут выпреть. Самый простой способ – надеть на саженцы отрезанные пластиковые бутылки и засыпать землей, которая должна возвышаться над бутылкой на 5-10 см.
Совет! Вы можете использовать виноград (в частности, девичий) в качестве живой изгороди. Хоть он и не съедобный, зато очень красивый и позволяет скрыть неприглядные постройки или старый забор. Кстати, у нас была статья о том, как еще можно «облагородить» вид своего участка на даче.
Мистер Дачник предупреждает: ошибки при осенней посадке винограда
Во время осенней посадки винограда начинающие садоводы допускают немало ошибок, которые затем приводят не только к снижению урожайности, но и к гибели саженцев. Самые распространённые из них перечислены ниже.
- Выбран некачественный саженец. Он может не подходить для конкретного региона либо иметь невызревшую лозу или мертвую корневую систему.
- Неправильная подготовка посадочной ямы.
- Слишком ранняя высадка, когда до первых морозов осталось более 30-40 дней.
- Сильное заглубление или, наоборот, поверхностное расположение саженца.
- Неправильное укрытие на зиму или его отсутствие.
Больше о винограде и заботе о нем читайте на нашем сайте.
Источник