Дни благодарения: как отмечают праздники урожая в разных странах
Когда осень наряжает леса в золотые и багряные одежды, наступает самый хлебосольный и важный праздник — люди отмечают окончание летней страды и сбора урожая. Даты и традиции у всех народов разные, но объединяет их одно — благодарность богам и матушке-земле за обильные дары. И везде, во всех странах мира, праздники сопровождаются увеселениями и религиозными обрядами.
Истоки праздника урожая на Руси
Праздник урожая у славян называется Осенины. Первым Вселенским собором в 325 году 14 сентября было установлено началом нового года. В этот день праздновались первые Осенины.
14 сентября называли днём Семёна Летопроводца в честь схимника и подвижника Симеона Столпника, жившего в V веке. Праздничный день принято было отмечать благотворительностью и щедрой милостыней.
Имея языческие истоки, праздник урожая органично соединился с христианским культом. Вторые Осенины приходились на 21 сентября — Рождество Пресвятой Богородицы. В православной Руси её благодарили за урожай и просили заступничества. С этой даты начинались и осенние свадьбы, которые с нетерпением ждали девушки и холостые мужчины.
В день вторых Осенин Было принято прощаться со старым — прошлогодним — огнём и высекать новый. Гасились все печк, свечи и лампады и вновь зажигались уже от нового — чистого — огня. С ним обходили весь дом и от него зажигали поленья в печи. Дымом окуривали домашнюю скотину. Высекание нового огня было мужским делом.
Женщины встречали Осенины хлебом и киселём у реки в большом хороводе. Самая старшая стояла в центре с овсяным караваем в руках и возносила молитву Богородице. Затем каравай делился на куски по числу участниц обряда. Ломти каравая скармливались скотине, чтобы привлечь в дом богатство. Традиционные блюда праздничного стола — крупяная кутья с мёдом и молочные блюда.
В современной России праздник урожая отмечается именно 21 сентября. В традиционном виде он возрождается в сёлах, а в крупных городах вторая половина сентября отмечается выставками и ярмарками, сопровождающимися гуляньями, выступлениями артистов и концертами.
Беларусь
В Беларуси праздник урожая называется «Багач» и отмечается в день астрономического осеннего равноденствия. В 2022 году эта дата приходится на 20 сентября. Традиционное пожелание в этот день — быть богатым как осень. Когда заканчивается сбор урожая, зажигается «домашний очаг». Каждая семья вносит в него свою лепту — горсть ржаного зерна с первого обмолоченного снопа. Зерно ссыпается в лубок — деревянный короб.
Проводится молебен и в короб устанавливается зажжённая свеча. Затем его с песнями проносят по всему селу и выставляют в хату, где он будет находиться весь следующий год. Считается, что этот очаг – «Багач» — приносит достаток всей деревне, но особенно тому дому, где хранится.
Современный праздник урожая сопровождается выступлениями этнических ансамблей, проводятся мастер-классы по традиционным ремёслам, на праздничные столы выставляются плоды нового урожая.
Израиль
У еврейского народа праздник урожая имеет корни, уходящие в библейские времена, когда Моисей 40 лет водил свой многострадальный народ по Синайской пустыне. Праздник продолжается 7 дней и называется Суккот или Праздник кущей. Начинается он на 15-й день нового года по еврейскому календарю. В 2022 году он приходится на 16 октября.
Название праздника происходит от слова сукка (другое название — кущи) – разборное переносное жилище, которое укрывало евреев во время странствия из Египта в Землю обетованную.
У евреев всего мира принято широко отмечать Суккот, это один из трёх самых значимых праздников. Израильтяне совершают паломничество в Иерусалим, где проходит празднование, посвящённое окончанию сбора урожая.
Традиционно еврейские семьи строят во дворе, на террасах и даже балконах шалаш (кущи), где они должны провести за семь дней как можно больше времени. Радость от богатого урожая больше похожа на благоговение перед Богом за его великую милость — выращенный и благополучно убранный урожай.
Особый ритуал Суккота — вознесение лулава. Поднимаются и благословляются собранные в букет ветви четырёх растений — цитрона, финиковой пальмы, мирта и ивы. Они символизируют многообразие и единство еврейского народа.
Празднование начинается накануне вечером, когда накрывается обильная трапеза, и проводится благословение на хлеб. К столу обязательно подаются блюда из плодов нового урожая.
Ирландия, Шотландия, Уэльс
Традиция празднования сбора урожая в Ирландии и на севере Британии зародилась во времена кельтов. У праздника два названия — Ламмас и Лугнасад. На Изумрудном острове праздничные дни приходятся на первую неделю августа. Лугнасад — один из главных праздников кельтского Колеса Года, и отмечается он пышнее других. В эти дни принято печь круглый хлеб из зерна с последнего убранного снопа. Этот каравай вместе с букетами, венками и гирляндами из полевых цветов считается символом праздника. Гирлянды и венки должны носить все присутствующие на празднике.
В Лугнасад молодые люди заключали временные браки. Их родители договаривались меж собой. Парень и девушка, становились друг к другу лицом, брались за руки и обещали быть вместе один день или весь год. Если впоследствии они решали расстаться, нужно было прийти на то же место, встать друг к другу спиной и просто разойтись. При этом парень должен был стоять лицом к северу, а девушка — к югу.
Праздник включает прогулки на холмах, прыжки через костёр, подношения земле и богам плодородия за обильный урожай.
Корейский Чхусок и китайский Чжунцюцзе
Название дня урожая или праздника Середины Осени в Юго-Восточной Азии звучит по-разному. Но проводится он в одни и те же даты во всех странах региона — на 15-й день восьмого месяца по лунному календарю. Происхождение Чхусока и Чжунцюцзе имеет несколько версий. Наиболее достоверная, по мнению исследователей, связана с поклонением полной Луне. Дата праздника — плавающая, в 2022 году она приходится на 10 сентября. Полная луна в сентябре ассоциируется у азиатов с удачей и плодородием.
У жителей Азии до сих пор силён культ предков и с ним связаны многие обряды. В первый день выставляется обильное угощение духам предков.
Чхусок и Чжунцюцзе — это семейные праздники и официальные выходные. В эти дни семьи собираются в полном составе, даже если ехать приходится с другого конца страны.
В Северной Корее Чхусок не столько весёлый, сколько торжественный праздник. Предпочтение отдаётся почитанию ушедших предков. На могилы принято приносить деньги — 50 или 555 вон. Считается, что цифра 5 приносит в семью благосостояние.
Праздничный стол накрывается блюдами из риса нового урожая. Главное из них — варёные рисовые пирожки сонпён. В этот день в корейских домах витает хвойный аромат, так как сонпёны варятся на подложке из сосновых иголок. Традиционные развлечения Чхусока — мужская рукопашная борьба и женские хороводы.
Одна из традиций праздника урожая в Корее — посещение могил предков. Она исполняется на второй (основной) день праздника. На захоронениях наводится порядок и обязательно возлагается еда. Ритуал сопровождается низкими поклонами.
В Китае пекут сладкие «лунные пряники» из семян лотоса и дроблёного кунжута, и круглые лепёшки.
Здесь запах праздника — пряно-древесный, чуть сладковатый аромат цветущей кассии. С наступлением темноты повсюду зажигаются фонарики, а влюблённые молят богов соединить их вместе навсегда.
Видео: традиции Чжунцюцзе
Германия
Каждая земля в Германии имеет свои традиции в праздновании Дня урожая. Однако символом всеобщего праздника стала соломенная кукла Кирмес. Изначально это было название народного гулянья, посвящённого открытию церкви. Кирмес — KircheMesse — переводится как церковная служба. Позже в северной и центральной Германии Кирмес превратился народный праздник осеннего урожая. В 2022 году его будут праздновать 02 октября.
Куклу Кирмес изготавливают за 14 дней до праздника, а накануне закапывают в землю. Праздничный обряд начинается с выкапывания Кирмеса. Его торжественно провозят по главной улице и водружают на почётное место — украшенное плодовое дерево. И только после этого начинаются весёлые состязания, танцы и обильная трапеза. Завершаются гулянья закапыванием Кирмеса вместе с остатками угощений и битой посуды. Таким необычным подношением выражается благодарность богам за щедрый урожай. Точку в празднике ставит грандиозный фейерверк.
Франция
В третий четверг ноября во Франции начинается фестиваль молодого вина Божоле Нуво. В этот день выпускают первое вино из винорада нового урожая. На главной площади небольшого городка Божо выставляют бочки с вином.
По традиции в праздничный день французы должны посетить несколько баров и выпить там по бокалу божоле. За несколько дней до праздника бутылки с молодым вином рассылаются в разные страны.
Северная Америка
День Благодарения — праздник обильного урожая, зародившийся в начале XVII века в одном из первых поселений английских религиозных паломников — Плимутской колонии. Её обитателям удалось выжить и получить хороший урожай благодаря местному коренному народу. Долгое время этот праздник отмечался отдельно каждым штатом и в разное время. И только по указу Авраама Линкольна в 1863 году он стал национальным.
В США День Благодарения празднуется в четвёртый четверг ноября, в Канаде — во второй вторник октября.
На протяжении столетий праздник урожая сопровождался весёлыми народными гуляньями и церковными службами, ведь в первую очередь блаодарность возносилась Богу. Сегодня это традиционный семейный праздник, когда собираются вместе близкие люди и друзья.
Праздник урожая, пожалуй, одна из самых древних традиций нашей цивилизации. Сегодня он трансформировался, но продолжает отмечаться всеми народами.
Источник
Фольклорный праздник для детей подготовительной группы «Праздник урожая»
Надежда Морковина
Фольклорный праздник для детей подготовительной группы «Праздник урожая»
ПРАЗДНИК УРОЖАЯ
Фольклорный праздник для детей подготовительной группы
Под русскую музыку дети парами проходят по залу, затем через центр на зрителя, расходятся и садятся вдоль боковых стен.
К центральной стене выходят двое детей.
Хлеб ржаной, батон и булки не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба не жалеют.
На ветру шумят колосья – будет урожайной осень!
Мы вам расскажем, и в книгах прочтёте
Хлеб наш насущный всегда был в почёте.
Низкий поклон мастерам урожаев.
Тем, кто зерно в закромах умножает,
И хлебопекам – умельцам искусным,
Всем, кто нас радует хлебушком вкусным.
С давних времён для славянина-земледельца главным сокровищем и другом была земля. Дорогая и любимая, на которой он жил, на которой старался вырастить урожаи ржи и пшеницы, россыпи овса и проса.
На Руси каждому времени года были посвящены свои обряды.
Во время осенней жатвы крестьянам не до игр, не до забав. Надо ловить каждый погожий день, чтобы убрать хлеб, не потеряв ни зёрнышка.
И вот пришёл конец жатвы. Весь хлебушек убран с поля. Последний снятый с нивы сноп наряжали, украшали лентами, бусами и торжественно несли в деревню.
Хозяин, приплясывая, расхаживает перед избой.
Хозяин наш молоденький, конёк под ним вороненький,
По двору гуляет, жнеюшек встречает!
Хозяин (вглядываясь в даль):
Жницы идут — последний сноп несут (скрывается за ширмой).
Входят жницы, они несут сноп, украшенный лентами, бусами. Обходят зал, напевая русскую народную песню «ВЕСЕЛО МЫ ВЕСЕЛО…»
Будь село весело! Мы вам сноп несём
Из яровой ярички! Из озимой пшенички
(подходят к дому, стучат)
2-я жница: Дома ли хозяева?
Дома, дома! Здравствуйте! Проходите, мы рады гостям званным!
(Жницы переглядываются и с хитрецой начинают говорить)
Мы тебе, хозяин, полюшко убрали,
Полюшко убрали, всё жито обжали.
Сколько ясных звёзд на небе,
Столько в поле копен хлеба!
Мы не сами идём, мы сноп несём! Отворяйте ворота, выкупайте наш сноп!
Хозяин выносит поднос, на котором лежат бусы, яркие платочки. Хозяюшка одаривает жнеюшек. Они благодарят хозяев и отдают сноп. Хозяин выходит на середину зала и ставит сноп в центр.
Выходите девицы-красавицы, заводите вокруг снопа хоровод.
Исполняется «ХОРОВОД ВОКРУГ СНОПА»
Девочки (читают пословицы):
• Весна красна цветами, а Осень – снопами.
• Рыба – вода. Ягода – трава. Ржаной хлеб – всему голова.
(После хоровода девочки уходят на места, а Жнеи стоят у дома)
Хозяйка (держа поднос с хлебом):
Дорогие жнеюшки, приглашаем вас войти, покушать,
Свежего хлебца порушить, да пирожками угоститься.
(Хозяин берёт сноп, торжественно несёт его в дом, ставит в «красный угол», жницы идут за ним).
Звучит музыка, жнеюшки «угощаются»
Дома-то, дома – напечено пирогов, наварено каши!
Дожали, дожали, каравай почали, толокна отведали! А пирожки с капустой лучше всех удались!
А мы и вас научим, как такие пирожки печь!
ПРОВОДИТСЯ ИГРА «ПЕЧЁМ ПИРОЖКИ»:
Дети выполняют движения по тексту под фоновую музыку, стоя в кругу.
Засучим рукава, вымоем руки.Точим ножи:
(Трут рёбра ладоней друг о друга произносят):
Рубим капусту (Стучат ребром одной ладони по другой):
Просеиваем муку (выполняют движение «сито», произносят):
Разбиваем яйцо – «Бум-чпок»
Сыплем соль и сахар – «Пыш-пыш»
Греем молоко (Поднимают сцепленные перед собой руки до уровня груди):
Ш-ш-ш-ш (Дуют вниз на руки и опускают их)
Выливаем молоко «буль-буль»
Дети берутся за руки, садятся на корточки. Поднимаются волной – изображают, как тесто поднимается. Хозяйка ходит по кругу, осаживая тесто.
Пузырюсь я и пыхчу, жить в квашне я не хочу.
Надоела мне квашня – посадите в печь меня.
Мы месили тесто так легко (Дети имитируют движение – мнут воображаемое тесто кулачками)
Поднималось тесто высоко (Дети постепенно поднимаются в «пружинке»)
Пирожки лепили: раз, два, три (хлопками показывают, как лепили).
Много получилось – посмотри!
Вытягивают вперёд обе руки ладонями вверх.
(Дети остаются в кругу)
Жницы (вместе, кланяясь):
Слава дому этому! Слава хлебу новому!
Разгорись вечерняя зорька с раннею.
Расходись наша госпожа, перед жницами.
Развлекай, хозяюшка, своих жнеюшек.
Давайте-ка, гостьюшки, с вами поиграем. Дорогие господа, ну-ка, стройте ворота.
ПРОВОДИТСЯ ИГРА «ЗОЛОТЫЕ ВОРОТА»
А какая ярмарка у нас за околицей! Со всех сторон спешат туда хозяева со своим товаром.
Глядите-ка, и баклушинцы сюда пришли.
(Обращаясь к баклушинцам): Вы откуда?
Баклушинцы: Мы из Баклушина!
Хозяин: Какие у вас урожаи?
• Колос от колоса – не слышно и голоса,
• А сноп от снопа – целая верста.
• Копна от копны – день езды.
• А как тише поедешь, так и три дня проедешь.
Так ведь это вы не жали! Под межой лежали да ворон считали!
Хорошо лентяю жить, совсем не о чем тужить.
Лентяй пашенку не пашет, сеть шелковую не вяжет.
Он избу не прибирает, как испечь калач, не знает.
Хозяин: А вы откуда?
Жницы (девочки): Мы из Чудова.
Хозяин: Какие у вас урожаи?
• Жнеи молодые, серпы золотые,
Весело жали, серпочки мелькали!
• Жали, пожинали, в копны поклали,
На гумне стогами, в клети закромами.
• В клети закромами, в печи – пирогами.
Хвастать – не косить, спина не заболит.
А каков, баклушинские жнецы, ваш товар?
Мы привезли пуд мякины да воз гнилой рябины, горелые лепёшки да тараканьи ножки.
Хозяин (с иронией):
Куда как товар хорош! Ну, а каковы, чудовские жнеи, ваши товары?
ЧУДОВЦЫ ИСПОЛНЯЮТ РУС. НАР. ПЕСНЮ «ТОН-ТОН-ТОНАНЫ»
Хозяин: Вот это товар так товар – всем люб!
1-я жница: Это что за пчёлка зазвенела звонко, с улья улетая?
2-я жница: Нет, это не пчёлка, это наша Катя по двору ходила, колокольчиком звонила!
1-я жница: Зазвоните, звоны, во всём чистом поле,
Зазвоните, звоны, развеселите Хозяюшку.
В исполнении оркестра детских народных инструментов звучит рус. нар. песня «Я РАССЕЮ СВОЁ ГОРЕ»
Что, Хозяин-батюшка, скажешь?
Хорошо бы теперь кашу покушать да сказку послушать (садится за накрытый стол)
Уж чего-чего, а сказки, наши ребята, рассказывать умеют!
ИСПОЛНЯЕТСЯ ТЕАТРАЛИЗОВАННАЯ ПЕСНЯ — СКАЗКА «РЕПКА»
Хозяюшку повеселите, прибаутки расскажите!
Дети встают в круг и рассказывают прибаутки:
Мальчики (по очереди):
• Журавель долгоногий на мельницу ездил,
• Козёл муку мелет, коза засыпает,
• Маленькие козлятки муку рассыпают, сами согребают.
Девочки (по очереди):
• Кошка в лукошке рубашечку шьёт,
А кот на печи сухари толчёт.
• У нашей кошки три сдобные лепёшки.
• А у нашего кота три погреба молока.
Хозяин и Хозяйка:
А вот у бабушки Маланьи…
ПРОВОДИТСЯ ИГРА «У МАЛАНЬИ У СТАРУШКИ»
А теперь детвора, будет новая игра!
(выбирает ведущего считалкой):
Побежали на боярский двор, к царю, к царице,
К красной девице.
Мёд, сахарок, поди вон, королёк!
ПРОВОДИТСЯ ИГРА «ВЫБИРАЙ»
Раздайся народ, меня пляска берёт,
Пойду, попляшу, на народ погляжу! !
ИСПОЛНЯЕТСЯ ПЛЯСКА «СВЕТИТ МЕСЯЦ»
Хозяин начинает пляску, в которую затем включаются все дети.
Хозяин: Конец, конец. Кто плясал тот молодец!
Времечко, лети! Хлебушко, расти!
До новой весны, до нового лета,
ДО НОВОГО ХЛЕБА!
Все исполняют русскую народную песню «УЖ МЫ ПЕСНИ ПОЁМ»
Звучит музыкальное вступление.
Погодите, кажется, к нам идут запоздалые гости!
СЮРПРИЗНЫЙ МОМЕНТ «ПАТОКА С ИМБИРЁМ»
Слава тем, кто хлеб растил,
Не жалел трудов и сил!
Людям хлеб, детям – мир!
Пусть начнётся дружный пир!
Приглашаем всех на чаепитие!
ГЕРОИ СЦЕНКИ УВОДЯТ ДЕТЕЙ В ГРУППУ ПИТЬ ЧАЙ.
Р Е П Е Р Т У А Р
1 Вход детей
2 Песня Весело мы весело» (вход Жниц)
3 Хоровод вокруг снопа
4 Игра со словом «Печём пирожки»
5 Игра «Золотые ворота»
6 Песня «Тон-тон-тонаны»
7 Оркестр «Я рассею своё горе»
8 Театрализованная песня-сказка «Репка»
9 Хороводная игра «У Маланьи, у старушки»
10 Музыкальная игра «Выбирай»
11 Общая пляска «Светит месяц»
12 Песня «Уж мы песни поём»
13 Сюрприз «Патока с имбирём»
А Т Р И Б У Т Ы
1 Оформление русской избы (ширма)
2 Стол, накрытый угощениями
3 Два веночка из колосьев
4 Последний сноп
5 Бусы, платки Жницам
6 Русские народные инструменты
7 Платочки для игры
8 Большая кастрюля
9 Калачи на ленте
10 Большая ложка
11 Две шапочки грачей, крылья
12 Плоскостной чайник
13 Борода, шапка, безрукавка для Деда
14 Платок головной для тётушки
15 Столик для кастрюли
«Сороки». Фольклорный праздник прилета птиц для детей старшего дошкольного возраста Цель праздника: Приобщать детей к русским национальным традициям. Знакомить с календарно – обрядовым фольклором. Способствовать проявлению.
Фольклорный праздник для детей «Троица» Фольклорный праздник «Троица» Цель — приобщить детей к культуре русского народа, показать его самобытность, проявляющуюся в устном народном.
«Весенняя ярмарка». Фольклорный праздник ко Дню 8 Марта для подготовительной группы Зинаида Грачёва «Весенняя ярмарка» Фольклорный праздник ко дню 8 Марта для подготовительной группы. Предварительная работа. Детям самим.
Фольклорный праздник для детей среднего дошкольного возраста «Встреча весны» Фольклорный праздник для детей среднего возраста «Встреча весны» Цель: прививать детям любовь к природе; учит видеть и чувствовать красоту.
Фольклорный праздник для детей старшей группы «Осенний календарь» ___ дети входят в зал, рассматривают осенние украшения, читают стихи об осени. Ведущая: Осень – грустная пора, но грустить не надо.
Сценарий для старшей группы ДОУ «Праздник урожая» Сценарий праздника для старшей группы ДОУ № 11 г. Гусь-Хрустальный Владимирской области воспитателя Казаковой В. Ф. «Праздник урожая». Описание.
Сценарий осеннего праздника «Праздник урожая» для детей подготовительной группы Праздник урожая Для подготовительной группы Действующие лица: Ведущая, Хлеб, Чтецы пословиц Дети входят в зал под спокойную народную музыку.
Сценарий осеннего праздника для подготовительной группы «Праздник урожая» «Праздник урожая» (Подготовительная гр.). Действующие лица: Осень—ведущая. Лиса – взрослый. Козлик, Кролик, Свинка, Корова, Кошка, Пёс,.
Фольклорный праздник к 8 Марта и Масленице «Весенние посиделки» для детей старших групп есенние Посиделки Фольклорный праздник 8 марта-масленица для детей старших групп Автор: музыкальный руководитель высшей квалификационной.
Фольклорный праздник «Весна-красна на весь свет» для детей подготовительной группы ВЕСНА-КРАСНА НА ВЕСЬ СВЕТ Фольклорный праздник для детей подготовительной группы Музыкальный руководитель Локтева Елена Ивановна Цель:.
Источник