Как получить хороший урожай овощей?
Не так просто найти у нас агронома, который бы специализировался на выращивании овощей и имел соответствующую квалификацию.
Грамотные специалисты в этой области – большая редкость. Но нам повезло найти такого человека в крестьянско-фермерском хозяйстве Спартака Иваняна г. Новокубанска. Рафик Михайлович Баграмян, который занимается здесь выращиванием овощей закрытого грунта, имеет образование агронома-овощевода. Он поделился с нами своими секретами.
Как выращивать томаты по технологии?
По подготовке почвы. Если при выращивании томатов используется торф, то надо обязательно применять удобрения, так как в торфе мало содержится питательных веществ. В противном случае нужно добавлять перегной.
С землей тоже можно работать, но она не такая рыхлая и корневая система в ней не развивается так хорошо. В землю нужно добавлять разрыхляющие вещества (торф, перегной, опилки, рисовую шелуху), чтобы она дышала.
Мы в теплице начинаем готовить почву с осени. Вносим удобрения, перепахиваем. В конце ноября – начале декабря сеем семена помидоров на рассаду. В теплицах мы вносим в почву именно перегной. Также добавляем фосфорные удобрения: аммофоску, либо фертику для начального развития растений. Затем мы смотрим по развитию растения. Если видна нехватка питательных элементов, то подкармливаем.
Рассаду мы высеваем в небольшие кассеты 4х4. В них растения развиваются до месяца. Затем пересаживаем рассаду в горшки объемом в пол литра. В них растения развиваются в течение месяца. У нас есть отдельное рассадное отделение. В нем мы досвечиваем растения специальными натриевыми лампами, так как в зимнее время рассаде не хватает солнечного света. А растениям необходимо минимум 12 часов светового дня. Когда рассада совсем молодая, то световой день для нее должен составлять 16 часов.
В 10-х числах января высаживаем рассаду в теплицу. Здесь мы уже растения не досвечиваем, потому что это очень затратная операция.
Томатам в зимней теплице кроме света требуется тепло. Ночная температура воздуха должна быть 17-18 градусов.
В этот период растениям необходимы микро и макро элементы. Например, азот, фосфор, калий в маленьких дозировках и микроэлементы, которые содержатся в комплексных удобрениях. Подкормки удобрениями необходимо проводить вместе с поливом методом фертигации, как под корень, так и по листу.
По технологии через неделю после высадки рассады, необходимо стимулировать корнеобразование биостимулятором Рутер. Им надо работать два раза за сезон. После того как мы укрепили корневую систему растения, нужно своевременно убирать пасынки, чтобы они не вырастали больше 3-5 см, и крутить шпалеру для подвязки растений.
Для хорошего опыления томатов мы используем шмелей. В теплицах у нас установлены специальные ульи.
По мере развития растений смотрим, что им необходимо. Вносим удобрения: фосфор, азот, калий, магний, кальций, микроэлементы. Удобрения нужно применять сбалансировано, чтобы не переборщить. Избыток удобрений хуже для растений, чем их недостаток.
Кормить удобрениями растения нужно обязательно перед цветением раз в неделю под корень и каждые 10 дней по листу.
Больше всего овощеводам при выращивании томатов нужно обращать внимание на болезни и вредителей. Потому что есть такие болезни, которые не видны человеческому глазу. Нужно ходить проверять нижние листья растений, нет ли там клещей или тли. Самый опасный вредитель – это томатная моль. Если с ней упустить момент, то вы останетесь без урожая. Их гусеницы живут прямо внутри листа растения. Они повреждают листья, стебель, оттуда переходят на плоды. Против них мы используем препараты Кораген, Авант, но самый эффективный от них Спинтор-240. Его лучше использовать до цветения. Но и после цветения требуются обработки.
Также опасна и белокрылка. Как увидели ее, нужно сразу обработать растения препаратом Теппеки. Для защиты растений от вредителей и болезней мы также используем биопрепараты Фитоверм и Фитоспорин. Также мы ставим в теплице феромоновые ловушки, вывешиваем липкие ленты, но они не вылавливают всех вредителей. Поэтому они используются в дополнение к препаратам.
В основном мы выращиваем томаты сорта Пинк парадайз, так как покупатели ценят его за вкусовые качества. Но на одном сорте останавливаться не правильно, нужно проверять другие сорта, развиваться. На пробу мы сажаем новые сорта, проверяем их на урожайность и устойчивость к болезням.
Первый урожай томатов мы собираем до конца июня. Рассаду на второй урожай сажаем в июле. Она плодоносит до конца декабря.
Так как в теплицах нет севооборота и томаты сажаются на одном мете, необходимо проводить обеззараживание почвы от болезней и вредителей с помощью дымовых серных шашек.
Капризный огурец
Разница огурцов от помидоров в том, что огурцы более теплолюбивые растения. Если помидоры можно выращивать при температуре 14-15 градусов, то огурцам нужно тепло минимум 18 градусов. Плюс огурцы очень любят свет, им нужен длинный световой день. Чем больше день, тем они больше плодоносят.
Если помидоры надо чаще кормить удобрениями, то огурцам их требуется гораздо меньше.
Но у огурцов срок созревания более короткий, чем у помидоров. Огурец созревает за 60 дней, а помидор – за 120 дней.
Если вы можете создать соответствующую температуру для огурцов, то их можно выращивать в теплице. Но в январе без досвечивания огурцы не стоит сажать, так как они будут плохо развиваться, им будет не хватать света, растения получатся слабыми. Лучше всего высевать огурцы в теплице с начала февраля.
Что касается почвы для огурцов, то эти растения очень любят перегной. Огурцам перегноя нужно больше, чем помидорам. Также огурцам требуются более частые поливы. Если стоят солнечные жаркие дни, то огурцам требуется ежедневное, но не сильное увлажнение.
Подкормки удобрениями для огурцов аналогичные, как и для томатов. Подкормки нужно проводить в первую очередь по листу, так как они более быстро действуют на растение.
Листья огурцов первыми сигнализируют о недостатке того или иного элемента. Например, если лист по краям начинает желтеть, значит, растению не хватает калия. Если в середине листа появляются бурые пятна, значит, не хватает магния. Если бледными становятся верхние листья, то растению не хватает микроэлементов. В зависимости от состояния растения мы и производим подкормки.
Самые опасные вредители для огурцов – тля, цветочные трипсы, паутинный и бурый клещ. На огурцы они нападают больше, чем на помидоры.
До сбора урожая нужно делать постоянные профилактические обработки от вредителей – раз в неделю. Для этого мы используем биопрепарат Фитоверм.
От болезней работаем Фитолавином и Фитоплазмином. Эти препараты комплексные, их можно смешивать со средствами от вредителей и обрабатывать одновременно. Мы готовим коктейли из этих препаратов вместе с листовыми подкормками.
Огурцы у нас тоже дают урожай в два сезона.
Перец требует настройки
Технология выращивания сладкого перца такая же, как и томатов. Но здесь есть тонкость — нужно направить перец на рост плодов, а не веток. Для этого саженцы растений хорошо поливают при посадке, после чего на две недели оставляют без полива. За это время активно развивается корневая система перца. Чем глубже уходят в землю его корни, тем лучше. Затем возобновляем полив растений и даем им подкормку фосфорными удобрениями.
Перец на рассаду мы сеем в конце ноября по той же технологии, что и помидоры.
Если вы используете не покупные обработанные, а свои семена, то нужно их замочить в стимуляторе Эпин-экстра.
У перца самый опасный вредитель, это персиковая тля. Против нее мы обрабатываем растения на первых фазах развития препаратом Актара, а во время плодоношения – Фитовермом.
Опасна и хлопковая совка, против которой мы работаем препаратом Спинтер-240. В более позднее время, когда появляются плоды, работаем Фитовермом, но большей концентрации.
Профилактическая защита перца производится через 10 дней после посадки. Обработку проводим коктейлем из препаратов и против болезней, и против вредителей, чтобы сэкономить время. Мой рецепт такого коктейля: Топаз — от мучнистой росы (5 мл на 10 л.), Квадрис — от перенаспороза, фитофтороза (5 мл на 10 л.), Актара — от вредителей (5 мл на 10 л.). Все эти три препарата смешиваются вместе.
Из болезней у перца, как и огурцов, бывает альтернариоз. Мы лечим его препаратами Ридомил голд и Квадрис.
Сильно ли отличается выращивание овощей открытого и закрытого грунта?
Выращивая овощи в теплице, вы получите значительно больший урожай, чем в открытом грунте. Потому что в закрытом грунте срок плодоношения заметно больше и растения защищены от капризов погоды. Например, если с гектара теплицы можно собрать 200 тонн огурцов, то с гектара открытого грунта – 25-30 тонн, не больше.
Но при выращивании овощей в закрытом грунте овощевод сталкивается с большим количеством проблем, чем в открытом грунте. Потому что в теплицах накапливается больше вредителей и болезней, и бороться с ними здесь труднее. В открытом грунте многие вредители и болезни погибают зимой от мороза.
Источник
10 простых и эффективных правил высокоурожайного огорода
Выращивание овощных, плодово-ягодных и декоративных культур отнимает у дачников массу времени и сил. Но для получения щедрого урожая сочных овощей, фруктов и ягод, а также пышного и продолжительного цветения декоративных растений совсем необязательно проводить на приусадебном участке 24 часа в сутки. Существуют простые и эффективные правила, помогающие повысить урожайность сада и огорода и облегчить труд дачников.
Мульчирование почвы
Мульчирование играет очень важную роль для сохранения и повышения плодородных качеств почвы. В качестве мульчи могут использоваться различные подручные материалы – измельченные древесные опилки, бумага или картон, рубленая кора, трава или опавшие листья.
Мульчирование имеет ряд преимуществ:
- Насыщает почву питательными элементами, повышая ее урожайность.
- Слой мульчи в междурядьях предотвращает рост сорных растений, а те единичные сорняки, которые сумеют «пробиться» через мульчу с легкостью удаляются вручную.
- Способствует сохранению влаги в грунте и предотвращает ее испарение, что очень важно в жаркие летние дни.
- Мульча предотвращает образование на поверхности почвы плотной, твердой корочки, которая затрудняет поступление кислорода к корневой системе растений.
- Поддерживает оптимальную температуру грунта.
В летние месяцы мульчирование защищает грунт от перегрева, зимой же предупреждает перемерзание корней растений, удерживая тепло в верхних слоях почвы.
Правильный полив
Регулярный полив – наиболее важный и трудоемкий этап в уходе за садом и огородом. Он отнимает у дачника массу времени и сил, особенно в том случае, если для увлажнения используются лейки, шланги и ведра.
Наиболее действенным и продуктивным способом орошения растений являются автоматические поливальные системы. Они обеспечивают регулярное и равномерное увлажнение выращиваемых культур без участия людей.
Существуют различные виды автоматических систем полива:
- Самотечная – с обеих сторон грядок выкапывается ров глубиной до 8-10 см, по которому подводится шланг или пластиковая труба. Их присоединяют к накопительному баку или бочке с водой и размещают на высоте до 2 м над землей – в таком случае вода будет течь по трубам под собственным давлением.
- Капельная – современная универсальная система, которая подает воду из накопительного резервуара по специальному трубопроводу. Монтаж капельной системы не вызовет сложностей – в первую очередь проводится магистральная труба, из которой к грядкам отводятся коннекторы со специальными капельницами.
- Дождевальная – эта система полива состоит из статичных или поворотных дождевателей с различными углами увлажнения. При условии хорошего давления воды создается «туман», который равномерно орошает большой участок сада или огорода. Диаметр полива дождевальными установками – до 3 м. Минусом системы садоводы считают достаточно высокую стоимость.
- Внутрипочвенная – такая поливальная система представляет собой конструкцию из нескольких пластиковых труб, которые закапываются в грунт на глубину 30-40 см по всему участку.
Основным недостатком внутрипочвенной системы полива является то, что ее можно использовать только на тех участках, которые не подвергаются перекопке. Важное преимущество таких систем – оснащение таймерами. Дачник может уехать на некоторое время и не волноваться о своем огороде – вода будет подаваться согласно установленному графику.
Использование сидератов
Дачникам не стоит забыть о важной роли сидератов в уходе за огородом. Они улучшают структуру грунта, повышают его плодородные свойства – особенно в том случае, если несколько лет на истощенной почве выращивалась одна и та же культура.
Сидераты предотвращают размножение патогенных микроорганизмов и насекомых-вредителей в почве, предотвращают появление сорной растительности. Сидераты можно высеивать осенью, сразу же после сбора урожая. В таком случае весной земля уже будет предварительно подготовлена к посевным работам.
Время летит быстро и уже скоро наступит весна. А это значит, что у садоводов прибавиться разных забот. Одной из самых важных является подготовка почвы. Ведь от этого во многом зависит качество и…
На огороде можно высеивать как отдельные виде сидератов, так и их смесь, которая усиливает их эффективность:
- Белая горчица, масличная редька и сурепка – улучшают плодородность и воздухопроницаемость грунта, предотвращают появления проволочника и других вредителей на огороде.
- Злаковые сидераты – к ним относятся ячмень, рожь и овес. Они насыщают почву калием и другими микро- и макроэлементами, улучшают рыхлость и воздухопроницаемость, борются с сорными растениями.
- Бобовые сидераты – люпин, яровая вика, люцерна. Восполняют недостаток азота в грунте и считаются эффективной профилактикой появления нематод.
- Гречиха – насыщает истощенный грунт питательными веществами, в том числе калийными и фосфорными элементами. Она делает почву более легкой и рыхлой.
- Фацелия – это сидерат с бактерицидными свойствами, уничтожающий патогенные микроорганизмы в слоях грунта. Посев фацелии способствует снижению кислотности почвы.
Подрастающие сидераты можно скашивать и использовать в качестве органической, питательной мульчи в саду и на огороде.
Компост
Органические, пищевые и растительные отходы могут стать отличной основой для компоста. Его можно готовить как в большом ящике, так и обычной компостной яме.
При приготовлении компоста в ящике или другой емкости обязательно нужно позаботиться о крышке и отверстиях в стенках. Это нужно для полноценного поступления кислорода и поддержки оптимального баланса влажности, иначе в компостной массе может начатиься гниение.
Массу в компостной куче нужно время от времени ворошить, перекидывая вилами нижнюю часть на самый верх компоста. Благодаря этому компостирование будет протекать равномерно, а все слои получают равномерное количество кислорода и влаги.
Дополнительно можно использовать специальные ЭМ-препараты, которые содержат комплекс микроорганизмов, стимулирующих процессы разложения компоста. Для того чтобы масса имела более насыщенный и питательный состав в компост можно добавить немного древесной золы.
Борьба с сорняками
Профилактика и борьба с сорняками отнимает у дачников и огородников много сил и времени. Но от этих мероприятий нельзя отказаться, иначе они «забьют» культурные растения и затормозят их рост, вытягивая влагу и все питательные вещества из грунта.
Наиболее простой, но трудоемкий способ борьбы с сорняками – ручная прополка. Но она имеет множество минусов. Избавляться от сорной растительности придется каждые 7-10 дней, ведь они очень быстро прорастают из оставшихся корней и семян, разлетевшихся по участку.
Для борьбы с сорняками огородники используют и другие эффективные способы:
- Гербициды – эти химические препараты делятся на избирательные и сплошные. Первые воздействуют только на определенные растения, вторые же – абсолютно на все сорняки. Применение гербицидов оправдано при сильной засоренности участка и появлении таких жизнестойких сорняков, как борщевик, пырей или сныть. Препараты нужно использовать в строгом соответствии с инструкцией, чтобы не нанести вреда плодородной почве.
- Укрытие грядок – плотный и непрозрачный укрывной материал помогает остановить рост сорных растений на огороде. Лучше всего использовать черный спанбонд или агроволокно. Для роста овощей нужно сделать небольшие прорези.
- Посев сидератов – простой и доступный способ предотвратить появление сорняков на участке. Они не только борются с засоренностью огорода, но и насыщают почву питательными веществами, повышая ее плодородие.
Для профилактики появления сорняков лучше всего использовать укрывной материал и высеивать сидераты, используя гербициды только в самых запущенных случаях.
Уход за садовыми инструментами
При уходе за садом и огородом нельзя забывать о садовом инвентаре, ведь он может стать отличным источником для развития патогенных микроорганизмов и заражения почвы. Очень важно правильно выбрать и хранить садовые инструменты.
Как правильно выбрать садовые инструменты:
- все режущие элементы тяпок и другого инструмента должны быть максимально наточенными, в противном случае работа на огороде отнимет значительно больше времени и усилий;
- для легкого и комфортного использования лопату, вилы и другие инструменты нужно подбирать в зависимости от своего роста;
- инвентарь необходимо правильно хранить, в специальном помещении, а не на улице.
Кроме традиционных лопат, тяпок и вил в садоводческих магазинах можно увидеть широкий выбор современных инструментов, упрощающих труд дачников и огородников – различных мини-комбайнов, тележек и табуреток для быстрого выполнения работы, косилок и культиваторов. Они также нуждаются в правильном хранении, иначе деревянные элементы начинают гнить, а металлические ржавеют.
Внимание парникам
Для получения щедрого урожая овощей, зелени, фруктов и ягод дачникам не стоит забывать о парниках. Они одинаково часто используются как для выращивания ранних и теплолюбивых культур, так и рассады для открытого грунта.
Оптимальным вариантом для приусадебных участков считаются практичные, надежные и универсальные теплицы из поликарбоната. Многие из таких моделей имеют раздвижную крышу, которая обеспечивает оптимальный воздухобаланс и микроклимат внутри конструкции.
Владельцы дачных участков и частных домов, которые выращивают фрукты, ягоды и овощи, нередко возводят теплицу из поликарбоната. Эти конструкции необходима, чтобы создать подходящие условия для…
Дополнительно теплицы могут оснащаться автоматизированными системами полива, поддержания влажности и температуры воздуха, а также вентиляции. Конечно же, такая теплица имеет высокую стоимость, но потраченные деньги очень быстро окупятся щедрым урожаем.
Морозостойкость культур
При выращивании различных овощных, декоративных и плодово-ягодных культур не нужно забывать о разных показателях морозостойкости каждого растения. В первую очередь нужно обращать внимание на их районированность – сорта для южных регионов смогут дать богатый урожай в северной области только при выращивании в теплице.
Для посадки необходимо выбирать только те сорта растений, которые адаптированы к выращиванию именно в вашей местности. Выбирая морозоустойчивые сорта овощей, плодовых деревьев и кустарников дачник не только сэкономит массу времени и денег, но и сведет к минимуму вероятность перемерзания растений.
Правильное выращивание рассады
Большинство овощных, декоративных и садовых культур выращиваются рассадным способом. Многие дачники заранее выращивают рассаду, выставляя на подоконники множество контейнеров с посевами.
Опытные огородники не советуют зря тратить семена, выращивая огромное количество рассады. Ее можно вырастить в теплице или же посеять семена непосредственно в грунт. При посеве большого количества семян молодые проростки часто слабеют, начинают болеть и вытягиваться. Здоровую рассаду в таком случае получить не получится.
Выращивание рассады желательно применять только тогда, когда невозможно получить урожай овощей другим способом. Если же зимостойкость культуры позволяет, ее можно высеять сразу в открытую почву. Урожай созреет немного позже, но исчезнут проблемы с выращиванием рассады и уходом за ней.
Выращивание готовой рассады
Для выращивания овощей, декоративных и плодовых культур можно использовать магазинную, уже выращенную рассаду, которая продается на сельскохозяйственных рынках, в теплицах и в садоводческих магазинах.
Многие дачники стремятся вырастить рассаду самостоятельно, считая, что она будет безупречно здоровой и экологически чистой. Но даже в домашних условиях нет гарантий, что молодые ростки не подвергнутся черной гнили или опасным грибковым болезням, которые приведут к их гибели.
Учитывая стоимость питательного субстрата, удобрений и стимуляторов роста, зачастую покупка рассады значительно выгоднее, чем ее самостоятельное выращивание.
Уход за огородом – длительный и трудоемкий труд, требующий от дачника значительных временных и физических затрат. Существуют простые и эффективные способы повышения плодородности почвы и урожайности, делающие работу на приусадебном участке более продуктивной и комфортной.
Все ваши статьи будут на этой странице.
Источник