Как посадить перец парник

Как Сажать Перец Правильно В Парнике: Подробная Инструкция

Порядок посадки парникового перца

Выращивание овощей в теплицах и парниках становится с каждым годом очень прибыльным бизнес-проектом. Но тут есть и очень большое количество огородников, которые сооружают эти конструкции для своих потребностей.
Как выращивать томаты или огурцы в теплицах и парниках знают практически все. А вот с тем как сажать перец в теплице могут знать не все.

С чего начать

Инструкция о том, с чего именно стоит начинать не существует.

Есть просто определенные рекомендации опытных огородников, соблюдая которые можно достичь больших объемов плодов перца:

Правильно выбрать месторасположение парника.
Составить чертеж конструкции парника.
Выбрать материал для сооружения парника.
Выбрать сорт перца для посадки.
Подобрать плодородный и оптимальный вариант грунта.
Посадить рассаду перца (при необходимости).
Высадить рассаду в грунт.

Располагать парник на участке нужно в том месте, где есть свободный доступ к коммуникациям: вода ил свет.
Также необходимо выбрать правильно территорию, основываясь на размерах конструкции. Площадь должна быть в дневное время хорошо освещена солнечными лучами.
Это необходимо не только для создания оптимального температурного режима, но еще и для получения растениям дневного света, который нужен для синтеза.

Составление чертежа конструкции теплицы:

Теплица может быть любого размера. Основным отличием его от теплицы будет его размер.
Парник намного ниже теплицы, что дает возможность создавать теплую температуру по периметру всей конструкции. Особенно важен этот показатель для рассады перца.
Обязательно нужно в парнике сделать форточки, которые будут открываться с целью проветривания конструкции и закалки рассады.

Примечание. Нарисовать чертеж можно своими руками, учитывая свободную площадь на участке и количество выращиваемой культуры.

Материал для изготовления теплицы

Как правильно подобрать материал

Для парника может подойти любой доступный материал:

Дерево.
Металл (арматура).
Поликарбонат.
Стекло.
Пленка полиэтиленовая.

Выбор этих материалов зависит от количества времени в году, когда может использоваться парник для перцев. Смотрите фото с примерами теплиц.

Совет. Так как рассада перца должна сажаться ранней весной или в конце зимы, то лучше всего использовать поликарбонат (сотовый) в качестве покрытия и металлический каркас, которые обладает особой прочностью и долговечностью.

Деревянный каркас и пленка или стекло используется довольно часто на загородных участках. В конструкциях такого типа рассада выращивается в теплых регионах в начале весны.
Если же климат не позволяет такие действия выполнять, то лучше использовать поликарбонат, который способен благодаря сотовой структуре удерживать тепло внутри и создавать нормальный температурный режим.
Также стоит учесть, что дерево свободно впитывает влагу, в отличии от металлического каркаса.

Совет.
Так как дерево не является влагостойким материалом, а металл имеет свойство ржаветь, то поверхность и той и той конструкции нужно правильно защитить. Для этого используется лак или краска, которые покрываются каркасы.

Если пленка может быть монтирована на любой каркас, то стекло — только на деревянный.
Самый универсальный и долговечный парник считается из поликарбоната и металла. Цена на него не слишком высока, особенно если требуется выращивать перец на протяжении многих лет.

Какой сорт перца выбрать для посадки в парнике

Сорта перцев для выращивания

Тут стоит предварительно проконсультироваться со специалистами в этой области и узнать, как правильно подобрать перец для парника.
Тут стоит также учесть и плодовитость культуры. Ведь именно из-за нее для выращивания перца используются теплицы.
На данный момент самыми популярными являются такие сорта:

«Буратино» — ранний сорт перца, который имеет вытянутую форму.
«Оранжевое чудо» — окрас ярко-желтый и имеет кубовидную форму.
«Нежность» — ранний сорт, который имеет красную окраску и вытянутую форму.
«Ласточка» — не слишком ранний сорт, окраска которого ярко-красная.
«Негоциант» — ранний сорт с красной окраской и призмовидной фирмой.
«Аленушка» — среднеранний сорт красного оттенка.
«Ночка» — среднеранний сорт красного цвета и имеет форму конуса.
«Калифорнийское чудо» — среднеранний сорт, который имеет ярко-красную окраску.

Основным преимуществом перца является то, что любой сорт самоопыляющийся.

Совет.
Если в теплице планируется выращивать не только сладкий, но и горький перец, то не стоит этого делать. Все обусловлено тем, что сладкий сорт может свободно опылять себя горьким и тем самым получится привкус перца с остротой.

Перец в парниках может быть разнообразной формы и иметь различные окраски.

Выбор грунта для выращивания перца

Как выбрать грунт для выращивания

Основным критерием выбора грунта для посадки перца является его плодородность. Он должен регулярно удобряться и быть с древесной смолой.
Полив грунта зависит от возможной посадки культуры. Выращивать перец можно в почве, где ранее были посажены бобовые или огурцы.

Совет. Не стоит высаживать перец в грунт, в котором ранее была посажена капуста, баклажаны, помидоры и физалис.

Выращивание рассады перца

Перед тем, как сажать перец в вашем собственном парнике, нужно изначально вырастить его рассаду. Конечно, есть и такие сорта культуры, семена которых можно высыпать грунт и не тратить время на рассаду.
Тут стоит уточнить у огородников период созревания перца и его прорастания.
Этапы:

Изначально подготавливаются семена. Она высыпаются в плоскую емкость и накрываются влажной ветошью и оставляются на сутки.
После этого их можно свободно садить в грунт, который не увлажнен заранее.

Совет. Если же используются семена, которые не прошли подготовки, то лучше всего их помещать в увлажненный грунт.

Также стоит учесть, что семена перца должны быть обработаны для обеззараживания. Для этого используется марганцовка, из которой приготавливается 1-% раствор.
В него погружаются семена на несколько часов. После этого они просушиваются и только потом могут быть замочены для высадки, а можно будет их сразу сажать в грунт.

Для выращивания рассады понадобится:

Торфяные стаканчики, которые являются экологически чистыми и способны перегнивать в земле.
Подходящий грунт, который качественно подготовлен и увлажнен в случае необходимости.
Семена перца, хорошо подготовленные и обеззараженные.
Подручные инструменты: небольшая лопатка и грабельки.

Изначально в стаканчики насыпается грунт. В нем проделывается отверстие, в которое и засыпаются семена на глубину 1,5-2 см.
Не стоит сразу высыпать целую жменю семян перца. Достаточно будет нескольких штук.

Совет.
Если рассада не выращивается, а перец семенами сажается, то в грядку посыпается равномерное количество семян. По несколько штук на расстоянии друг от друга можно и не делать.

Трамбовать не стоит грунт, чтобы семя внутри чувствовало себя комфортно и смогло найти для роста места.
Обязательно нужно организовать правильную систему полива и оптимальный температурный режим. Для того, чтобы рассада перца в парнике росла очень быстро нужна внутри конструкции комнатная температура и довольно влажная среда.
Полив перцев осуществляется раз в 3-5 дней на протяжении месяца.
После того, как проклюнулись первые стебельки или листики полив на время прекращается и нужно проводить закалку культуры. Для этого днем и ночью в определенные дни открываются форточки конструкции.
Также нужно следить за тем, чтобы солнечный свет равномерно попадал на перец. Для этого стаканчики ставят в деревянный ящик и каждый день поворачивают его.

Когда рассада уже готова, а это время зависит не только сорта культуры, но и от ее готовности к пересадке. То есть, стебель должен быть окрепнувшим. Как правило, этот период составляет 1-2 месяца.

Высаживание рассады перца в парник

Как сажать перец в теплице знает не каждый. Тут нужно проконсультироваться с опытными огородниками.
Необходимо будет изначально подготовить грунт. Подготовка его заключается в очищении от растительности и разнообразных сорняков.
На месте посадки не должно присутствовать ничего. Также предварительно он увлажняется и в случае необходимости — удобряется.
Как посадить перец в парник:

- Все довольно просто. Можно сажать рассаду в торфяных стаканчиках, которые после определенного времени разлагаются и дают возможность корневой системе свободно разрастаться.
- Но тут стоит учесть, что на стебельке могут появится очень много листиков и веточек, которые будут из грунта забирать все питательные вещества, а они могли бы достаться плодам культуры. По этой причине самые низкие веточки или листики обрываются.
- Высаживать перец можно и без торфяных стаканчиков прямо в грунт. Для этого в нет делаются глубокие грядки или лунки под каждую рассаду при помощи небольшой лопаты или тяпки с заостренными окончаниями.
- Глубина лунок напрямую зависит от размера корневой системы рассады. Сажают ее на расстоянии 30-40 см друг от друга, что даст возможность свободно разрастаться кустикам перца.
- Так же стоит учесть, что плоды перцев довольно тяжелые и из-за этого после высадки рассады, высота которой составляет не менее 40-50 см нужно будет ее подвязать. Для этого возле каждого куста вставляется деревянная палка или арматура небольшого размера.
  Обычной мягкой веревкой или ветошью ствол рассады неплотно обматывается (один оборот) и привязывается к столбику.

Поливать высаженную рассаду сразу после пересаживания не требуется, так как она предварительно орошается за 3 дня до осуществления высадки в грунт. Удобрять нужно по мере необходимости и основываясь на рост плодов у перца.
Как правило, первый плод появляется уже через 1,5-2 недели после высадки рассады. Можно посмотреть видео, на котором показан процесс высадки рассады перца в грунт парника.

Источник

Выращивание и уход за сладким перцем в теплице

Сладкий болгарский перец содержит множество витаминов. Он считается антидепрессантом и служит профилактикой многих заболеваний. Чтобы иметь на своем столе этот витамин в любое время года, можно посадить его в собственной теплице. А чтобы урожай был богатым, важно знать особенности и тонкости ухода за этим хрупким растением.

Подготовка почвы к посадке

Так как перец очень теплолюбив, то сажать рассаду нужно, когда среднесуточная температура воздуха будет 10 градусов Цельсия. Для выращивания перца хорошо подойдет поликарбонатная теплица. Именно она защищает от перепада температур.

Посадку рассады лучше всего производить в конце весны – начале лета. Не сажайте перец в холодную почву, она должна быть теплой, для этого можно расположить на ней навоз.

Подготавливать грядку к посадке лучше всего начать еще с осеннего периода. Чтобы почва не перемерзла, следует осенью на глубину около 30 сантиметров закопать сено или траву. Благодаря такому способу также можно подогреть землю весной.

Перед посадкой перца почву нужно как следует подготовить. Сначала ее необходимо хорошо перекопать, чтобы она была рыхлой. После этого – добавить удобрение. Для этого делается смесь из таких ингредиентов:

1 стакан золы;
перегной;
1 стакан двойного суперфосфата;
25 грамм селитры на каждый кв. метр почвы.

Удобрять грунт нужно за 24 часа перед посадкой перца, а прямо перед посадкой следует еще раз перекопать землю.

Почва для перца не должна быть кислой. Убрать кислотность может помочь доломитовая мука. Использовать ее очень просто: рассейте за 15-20 дней до высадки 100 грамм муки на каждый кв. метр грядок, подготовленных под перец.

Если вы не знаете, какая кислотность почвы, это можно легко определить. Возьмите чайную ложку почвы, но не с самого верхнего слоя, положите ее на темную ровную поверхность и полейте 9% уксусом. Если появилась пена, то в почве больше щелочи, если пены немного, то в ней достаточное количество и щелочи, и кислоты, а если пены нет вообще, то почва кислая.

Посадка перца

Перед посадкой рассаду нужно хорошо полить (за часа 2-3 до посадки). Сажать перец лучше всего вечером. Во время посадки необходимо учесть такие правила:

Не высаживайте перец на место, где до этого росли помидоры. Лучший грунт для перца – после капусты.
Не сажайте рядом разные сорта перца: сладкий и горький, так как весь перец может стать горьким.
При посадке нужно следить, чтобы в почве был только корень растения. Если там также будет и стебель, то это может замедлить рост перца.
Перед посадкой в каждую лунку в теплице добавьте торф, он поможет корням быть здоровыми.
Сажать перец следует на расстоянии не меньше 30 сантиметров друг от друга. Если перец низкорослый, то будет достаточно и 20-25 см.
Расстояние между грядками должно быть около 80 сантиметров.
После посадки поверхность почвы, и особенно место посадки каждого куста, удобрите перегноем. Это поможет перцу быстрее привыкнуть к новым условиям.

Подробнее о том, как правильно сажать рассаду болгарского перца в теплицу, можно посмотреть в видео ролике:

Подкормка

Сразу после посадки перца рекомендуется подкормить землю минералами, чтобы перец рос быстрее, а стебли были крепкими. Чтобы приготовить такое удобрение, смешайте:

10 грамм аммиачной селитры;
30 грамм суперфосфата двойного;
20 грамм кальциевой селитры.

Эта пропорция рассчитана на 10 литров воды. Полейте таким средством все посаженные растения.

Кроме такой подкормки, нужно использовать еще и органическую, ведь она приближает время созревания перца. Для ее приготовления смешайте коровяк с водой в пропорции 1:4. Дайте настоятся около недели. После этого добавьте еще столько же воды и перемешайте. Такую подкормку желательно использовать в вечернее время суток при поливе.

Температура в теплице для перца должна быть не менее +16 градусов. Сладкий перец – растение теплолюбивое, однако нельзя превышать температуру 35 градусов. В таком случае необходимо создать для перца тень.

Перец нужно поливать часто, небольшим количеством воды. Не лейте слишком много – корни могут начать гнить.

Перец неприхотлив, он растет и дозревает при комнатной температуре и не требует особых условий выращивания. Однако ему необходим грамотный уход: подвязка, подкормка, прополка и мульчирование.

После первой подкормки, описанной выше, вторую проводят через 2 недели. Делается она из тех же ингредиентов, но минералы в составе удваиваются.

Очень полезно также подкармливать перец настоем крапивы. Чтобы его приготовить, смешайте крапиву с водой 1:10 и дайте настояться два дня. За сезон необходимо провести подкормку куриным пометом 4 раза, смешивая его с водой 1:10. Этот вид удобрения следует чередовать с внекорневым, например, с таким минеральным удобрением как нитрофоска. 1 столовую ложку нужно развести ведром воды.

В жаркую влажную погоду нужно удалять боковые побеги, особенно на нижних пасынках. Если же погода сухая, то этого делать не стоит. Также стоит убрать с куста цветок, который расположен в центре и растет из первого разветвления. Это поможет получить больше урожая.

Во время вегетации перец необходимо подрезать, удаляя самые длинные побеги — отростки, расположенные ниже главной развилки стебля и внутри кроны. Проводите данное мероприятие раз в 10 дней.

Перец нужно мульчировать с помощью соломы слоем около 10 сантиметров. Благодаря этому растение можно будет реже поливать, а также оно будет защищено от болезней. Солома не пропускает солнце, поэтому используйте ее в теплицах, которые не отапливаются, только после заморозков. А если в парнике есть отопление, то можно мульчировать перец в любое время после посадки.

Также необходимо подвязывать перец, так как он очень хрупкий. Делается это после мульчирования. Лучше всего подвязывать к шпалерной установке, однако можно и просто к колышкам. Будьте аккуратны, чтобы не повредить растение.

Перец плохо растет на плотной почве, поэтому стоит ее рыхлить раз в неделю. Делать это нужно аккуратно, маленькими граблями, не задевая корней растений.

Вредители и болезни

Частыми вредителями, поражающими перец в теплице, являются колорадские жуки, тля, личинки майского жука, медведки и клещи. Для профилактики нужно регулярно внимательно осматривать растения.

Если вы обнаружили на перце паутинного клеща, лучше всего для его выведения подойдут препараты Фитоверм и Лепидоцид.

Самым опасным паразитом для перца является тля, за сутки ее численность увеличивается в 35 раз. Приманку для тли можно сделать самостоятельно. Для этого понадобится:

1 чайная ложка борной кислоты;
1 чайная ложка сахарной пудры;
1 желток вареного куриного яйца.

Смешайте все ингредиенты и слепите из них шарики, разложите их по теплице.

Для того чтобы урожай не испортила медведка, за один час до высаживания рассады заполните лунки чистой водой. После высаживания опрыскайте перец из распылителя. Каждый сезон 3 раза необходимо распылять на растения древесную золу. Это поможет перцу от болезней и вредителей.

Среди болезней перца наиболее распространены такие: макроспориоз, вершинная и белая гниль, черная ножка и фитофтороз.

Формирование куста

Формировать куст необходимо для того, чтобы повысить урожай. Существуют сорта перца, которые не нужно формировать, среди них слабоветвящиеся сорта и гибриды перца: Ласточка, Тополин, Зодиак, Флорида, Баргузин, Добряк и другие.

Если кусты перца низкорослые – около 50 см, то достаточно просто отрезать слабые побеги. Высокие – становятся тяжелыми и большими, и питательных веществ не хватает на развитие плодов.

Высокорослые кусты – это такие, высота которых больше метра. В таких условиях развиваются болезни и появляются вредители. Чтобы этого избежать, нужно сделать куст реже, а также улучшить условия: освещение, температуру и влажность воздуха.

Формирование куста происходит в несколько этапов:

Если вы выращиваете рассаду сами, то формировать куст стоит начинать, когда стебли будут около 15 см высотой. На такой высоте стебель начинает делиться на ветки. В месте их соединения появляется бутон. Его лучше всего убрать.
Когда вы перенесете рассаду в теплицу, высаживайте ее таким образом, чтобы куст можно было увеличить на несколько веток. Обычно такие перцы сажают 4-6 штук на 1 квадратный метр.
Чтобы сформировать куст, нужно убрать лишние бесплодные побеги и обрезать растение. Удалять следует побеги и листья, которые расположены внизу до первого разветвления.
Ветки, которые образовались после разветвления, называются боковыми первого порядка. Они растут стеблем с листьями. В пазухе этих листьев образуются побеги, пасынки. Их следует убрать с помощью прищипки.
Средняя ветка первого порядка делится на 2 побега. Нужно оставить более сильный вместе с листьями и бутонами. А более слабый побег необходимо удалить.
То же самое необходимо проделать и с ветками третьего порядка.
При осматривании растения, всегда удаляйте побеги без бутонов и желтые листья.

Все эти действия нужно выполнять, пока рост куста не достигнет 1-1,2 метров. Тогда нужно обрезать верхушку растения, это поможет перенаправить все витамины из стебля в сами плоды. А за полтора месяца до сбора урожая необходимо обрезать верхушки всех порядков.

Сбор урожая

Собирать урожай можно, когда погода станет холодной. Заморозки перцу в теплице не страшны, но в этом случае останавливается его развитие и созревание.

Для того чтобы увеличить урожай, срывайте плоды как только они поспеют. Делайте это не реже одного раза в неделю. Однако следует помнить, что спелые перцы нужно почти сразу употребить в пищу, а для консервирования и заморозки подойдут чуть-чуть недозревшие.

Со стадии технической зрелости до биологической проходит от нескольких дней до нескольких недель. Это зависит от условий, в которых растет перец и температуры воздуха. Она должна быть комфортной, тогда созревать перец будет быстрее. Собирать урожай следует осторожно, лучше всего обрезать ножом или секатором вместе с плодоножкой.

Хранение перца

Если вы хотите сохранить на какой-то период собранный урожай, необходимо соблюдать несколько правил:

Удалите поврежденные плоды.
Недозрелые перцы (стадия технической зрелости) следует хранить при температуре не выше 10 градусов Цельсия. Чтобы перец быстрее дозрел, положите его в более теплое место.
В стадии биологической зрелости храните перец при нуле градусов. Так можно его использовать в течение двух месяцев.
Хранить лучше всего в деревянных или пластмассовых ящиках, постелив на дно бумагу или обернув каждый плод отдельно.
Красные и оранжевые сорта перца хранить можно дольше, чем зеленые.

Сладкий болгарский перец не очень прихотлив, для его выращивания не требуются особые условия в теплице. Однако следует приложить некоторые усилия. Но если следовать всем правилам, то вы будете довольны урожаем, и на вашем столе будут свежие, натуральные, вкусные овощи.

Источник