Как расположить грядку чеснока

Чеснок на грядке: популярные сорта, выбор посадочного материала, правила выращивания и ухода

Чтобы вырастить богатый урожай одной из самых полезных культур на огороде, следует позаботиться заранее и готовить грядки под чеснок еще осенью. При этом следует учитывать предшествующие овощи, которые выращивали на данном месте ранее и подкормить почву. Секреты получения крупных головок данной культуры заинтересуют многих огородников.

Выбор места и подготовка грядки под чеснок

Количество и качество будущего урожая напрямую зависят от удачного выбора места для грядок для высадки чеснока под зиму.

Основные этапы подготовки:

подобрать место;
правильно подготовить землю;
сформировать широкие грядки и дать почве осесть.

Участок под озимые сорта должен располагаться на небольшом возвышении. Чеснок не переносит сырости и подтопления почвы, а избыточная влажность провоцирует развитие грибковых инфекций и загнивания луковиц. Рядом с грядкой не должно быть высоких деревьев и построек, создающих тень, т.к. растение предпочитает солнечные и теплые места. Самой подходящей почвой являются легкие суглинки.

Почва должна быть рыхлой и плодородной, уровень кислотности — ближе к нейтральному. Если кислотность повышена, то чеснок будет расти плохо. Поэтому в такой ситуации рекомендуется делать известкование почвы при помощи внесения извести, мела или доломитовой муки.

Посадочный материал, когда и как сажать чеснок

Хорошими предшественниками для чесночных грядок могут стать: пасленовые (томат, баклажан), тыквенные (кабачки и тыквы), бобовые культуры, капуста и зелень. Не рекомендуется сажать его после картофеля, моркови, редиса и других луковых в течение 3-4 лет, чтобы посадки не заражались сходными болезнями.

Время для посадки зависит от региона и климата, а также глубины заделки зубков. Чаще всего дольки сажают неглубоко (на 3-5 см), тогда мероприятие проводят за 15-20 дней до начала заморозков (конец сентября — начало октября). Более глубокая (до 10-15 см) посадка позволяет зубчикам хорошо укорениться и перенести морозы — для средней полосы этот способ используют с августа до середины октября.

Для начала следует перебрать посадочный материал, разобрать луковицы на отдельные зубки, отбирая самые большие и здоровые, предпочтительно из наружного яруса (для нестрелкующихся сортов).

Отобранные дольки обеззараживают, замачивая на сутки в слабом растворе марганца или 1%-ном медного купороса, затем немного подсушивают. Стандартная глубина лунок для заделки зубчиков составляет 5-12 см.

Важно не торопиться с посадкой, а после формирования грядок дать земле осесть. Преждевременная высадка зубков чеснока оказывает негативное влияние на их рост: после оседания почвы они заглубляются. Из-за этого весной слишком долго происходит прорастание побегов и, как следствие, — снижение урожайности.

Как подготовить грядку под озимый чеснок?

Подготовка грядки под чеснок осенью проводится за 2-3 недели до его посадки, чаще всего — в конце лета:

если почва слишком тяжелая, то следует внести песок;
в песчаную лучше добавить торф и глинистый субстрат;
торфяные почвы можно улучшить внесением суглинков.

Для подкормки почвы применяют комплексные смеси с низким содержанием азота или готовят состав, состоящий из нескольких ингредиентов:

перегной и компост — около 10 кг;
перегной и компост — около 10 кг;
250-300 г золы древесной;
35-40 г суперфосфата;
20-25 г сульфата калия.

При перекапывании земли осенью не рекомендуется добавлять свежий навоз или помет из-за возможного ускорения прорастания зубков.

Затем почву надо хорошо перекопать на глубину 20-26 см (штык лопаты), извлекая корни сорняков. После перекопки формируют грядки, придерживаясь направления с севера на юг, шириной 1 м и высотой 20-25 см. При слишком сухой погоде рекомендуется почву полить 2-3 раза. В междурядьях лучше посыпать древесной золой — это поможет защитить растения от болезней и вредителей.

Для того чтобы снизить вероятность заболеваний, многие дачники применяют медный купорос, 1%-ным раствором которого поливают землю (1 ст.л. порошка на 10 л воды).

Для обеззараживания можно использовать 1%-ный раствор марганца, бордоскую жидкость или смесь из борной кислоты, марганца и купороса (по 2 г каждого компонента на 2 л воды).

Выращивание и уход за чесноком

Разметку грядки делают заранее, соблюдая дистанцию между рядами, — не меньше 35 см, а между лунками — 10 см.

Многие огородники практикуют высаживание в междурядье растений-сидератов (горох, овес, горчица). Такой вспомогательный посев нужен для удержания снега в зимние месяцы, а в сезон перегнившую ботву можно использовать как удобрение. Когда высеянные семена прорастут до высоты 30 см, начинается непосредственно посадка чеснока.

лунки в ряду располагают на расстоянии 10 см;
в каждую кладут зубочек, немного заглубляя;
ямки накрывают перепревшим компостом, затем мульчируют при помощи хвойных иголок, опилок, сухого торфа или листвы, лапника слоем не меньше 10 см.

Непосредственно перед посадкой рекомендуется удобрить почву мочевиной (10-15 г на каждый кв.м).

Как вырастить крупный чеснок?

При соблюдении правильных сроков посадки сразу после схода снега на грядке прорезаются первые молодые ростки. Их сразу следует прорыхлить и удобрить, а затем хорошо полить.

Хороший урожай чеснока зависит от нескольких факторов:

чтобы посаженные зубчики не вымерзли, следует грядки хорошо укрывать снегом;
в период роста, который приходится на весну-лето, уход за растением заключается в своевременном поливе и подкормках;
при образовании стрелок их необходимо удалять, чтобы питательные вещества оставались в головке.

Почему гниет чеснок на грядке?

Основной причиной загнивания луковиц является слишком низкое расположение грядок. В такой ситуации головки поражаются различными грибковыми заболеваниями, начинают подгнивать и становятся непригодны для еды.

Причины загнивания чеснока:

фузариоз — болезнь на корнях развивается при повышенной влажности грунта, постепенно поднимаясь по стеблю, поэтому становится очевидной только после преждевременного пожелтения листьев;
белая гниль донца — развивается при переувлажнении почвы даже при низкой температуре воздуха ранней весной, от чего стебли и листья начинают резко желтеть, усыхать и отпадать;
пенициллез, или зеленая плесень — проявляется в формировании на донце и шелухе водянистых коричневых пятен, из-за чего отдельные зубчики начинают увядать, покрываясь зеленым налетом, развитие происходит при высокой температуре и влажности.

Болезни и вредители чеснока

Самые распространенные виды вредителей:

стеблевая нематода — белый червяк 1,5 мм, питается растительным соком, встречается на глинистых, тяжелых почвах, пораженные растения плохо развиваются, листья опадают, луковица начинает распадаться;
луковый и чесночный клещи — теплолюбивые вредители поражают корни и превращают луковицы в труху;
луковая муха — размножается в период повышенной влажности, откладывает яйца в основании растений, а появившиеся личинки питаются сочной мякотью чеснока, затем уходят в почву.

Болезни чеснока: ржавчина, черная плесень и др.

Когда убирать чеснок с огорода?

Яровые сорта (летне-осенние) не стрелкуются, поэтому их следует выкапывать сразу после пожелтения и полегания листвы (вторая половина августа).

Сбор озимого (зимнего) чеснока с огорода рекомендуется делать в начале июля при сухой погоде. Если немного запоздать, то у луковицы начнут лопаться чешуйки, а зубчики распадаются. Это может уменьшить срок хранения чеснока в будущем.

Луковицы следует аккуратно выкопать вилами, затем сформировать связки по 18-20 шт. Для просушивания надо разложить урожай в вертикальном положении на местах, где есть непрямой солнечный свет или в полутени.

Некоторые огородники сушат выкопанные растения прямо на грядках в течение 5 дней (после отряхивания лишней земли, при этом листву надо оставить).

Как правильно убрать чеснок и правила хранения?

После просушивания корешки на каждой луковице подрезают до 2-3 см длины, а стебли оставляют 10 см. Перед тем как закладывать на зимнее хранение, необходимо провести сортировку головок по размерам. Поврежденные или сильно распавшиеся экземпляры следует отбраковывать. Самой высокой лежкостью обладают головки с 3 кроющими чешуйками. Одним из эффективных способов подготовки для хранения является предварительное прополаскивание головок в растворе поваренной соли, а затем подсушивание.

Правила хранения чеснока:

яровой — при температуре +16…+20°С;
озимый следует хранить в холоде при +2…+4°С, однако из-за поражения болезнями и усыхания, такие сорта не могут лежать долго;
влажность в помещении для хранения надо поддерживать 50-80%.

Способы хранения чеснока:

в косах, которые плетут из ложных стеблей и луковиц, удаляя листья (для прочности вплетают шпагат с петлей на конце) — готовые косички вешают в темном и прохладном помещении (подвал, кладовка или шкаф);
в пучках (вениках) — стебли связывают, формируя метелку, а затем подвешивают под потолок;
в сетках — такой способ требует периодической проверки и отбраковывания подпорченных головок;
в плетеных корзинах в прохладном помещении;
в простерилизованных стеклянных банках, при этом головки следует пересыпать солью;
в деревянной неглубокой таре, пересыпая крупной солью;
в тканевых мешочках, где головки можно пересыпать луковой шелухой.

Применение чесночной шелухи для огорода или сада

Шелуху чеснока широко применяют в борьбе против огородных и садовых вредителей, а также для защиты при зимнем хранении урожая.

Практические примеры ее использования:

пересыпание шелухой заложенных на хранение корнеплодов — предотвращает их подгнивание и инфицирование;
добавление в раствор с побелкой для плодовых деревьев;
отвары и настойки луковой и чесночной шелухи используют для борьбы с тлей, клещами, колорадским жуком, долгоносиками на клубнике, гусеницами на капусте, морковной мухи и другими вредителями огорода;
добавление ее в лунки при посадке картофеля, томатов и овощных культур — отпугивает колорадских жуков и проволочника;
для уменьшения парши на листьях ягодных кустов в период созревания ягод шелуху подсыпают в прикорневой круг.

Поэтому после сбора богатого урожая чеснока и в течение всей зимы по мере потребления головок в пищу шелуху следует собирать и складывать в тканевые мешочки, чтобы использовать в следующем садово-огородном сезоне с пользой.

Источник

ЧЕСНОК. От посадки до уборки. Подготовка грядки. Когда сажать и убирать..

Мне нравится, когда в одной статье можно узнать полезную информацию так сказать «ОТ» и «ДО».

Поэтому постараюсь в моей статье про чеснок изложить коротко и все по делу. Сначала про озимый, в конце — про яровой чеснок.

Н аступила осень и самое время готовить грядку для озимого чеснока, который, в отличие от ярового, садят именно осенью.

Лучшими предшественниками считаются тыквенные, капустные, бобовые и зеленые культуры. Но я, как и все у нас, сажаем чеснок после картошки. Т.к. на момент высадки чеснока, капуста еще сидит в грядке, бобовые я не сажу, да и кабачки еще сидят под укрытием..

. Поэтому лучший вариант — после картошки.Тем более, что готовить грядку нужно заранее, недели за 2-3 до посадки чеснока!

Место под грядку выбираем солнечное, сухое, без застоя весенней воды. Поэтому грядка должна быть приподнятой как минимум см.на 15-20, к тому же это нужно для лучшего прогрева и аэрации.

Как располагать грядку по сторонам света, выбор за вами, потому что я делала всяко и большой разницы не заметила.Но стараюсь так, чтобы торцы грядки были направлены на ю-восток и с-запад.

Под перекопку на 1 кв.метр грядки вносим по ведру навозного перегноя и компоста, по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. ( или Диаммофоски и аналогичные минеральные удобрения).

Плюс обязательно стакан (можно больше) древесной золы., или мела ( извести-пушонки), что у вас есть, то и используйте.Если почвы глинистые, то добавить нужно и по ведру торфа, песка.

. У меня почва -супесчаная и нет навоза, поэтому я добавляю торф, компост, золу и минеральные удобрения.

В некоторых изданиях советуют грядку закрыть пленкой. Для моих условий это будет кошмар, т.к. к моменту высадки чеснока грядка полностью зарастет травой, её вдоль и поперёк изроют кроты и мыши, так что лучше так не делать!

Я просто делаю бороздки и в таком виде грядка будет стоять до посадки.

На самом деле нет единых установленных сроков. Надо исходить из погодных условий своего региона. Высадить надо с таким расчетом, чтобы чеснок успел дать корешки, но не начали расти листочки.

У нас, в Кировской области мы обычно начинаем сажать после 20 — 25 сентября и до 5-10 октября, ориентируясь на прогноз погоды. Так как уже в начале, середине октября могут быть заморозки..

ПОДГОТОВКА ЧЕСНОКА К ПОСАДКЕ:

Для посадки используем озимый чеснок , который мы выкопали в данном сезоне. К моменту посадки луковицы чеснока должны быть здоровы и хорошо просушены.Отбираем луковицы покрупнее и осторожно разделяем их на зубки, чтобы не повредить кроющие чешуйки. Если чешуйка треснула, такой зубчик к посадке не годится.

Желательно отбирать крупные зубки, что не всегда получается, если посадочного материала не достаточно, можно посадить зубки и помельче.

Замачивать ли зубчики чеснока перед посадкой, вот это тоже решайте сами. Потому что, некоторые замачивают в соленой воде,( 0.5. ст.ложки на 1 литр воды ) в течение 1-2 минуты, некоторые в медном купоросе или других хим. препаратах. Моя мама никогда не замачивала, а сажала сухими. Так же поступаю и я.

Бороздки я предпочитаю делать не вдоль, а поперек грядки, мне так удобней. И какие методы использовать при посадке зубчиков, тут тоже , кто на что горазд и выбор за вами, использовать ли в помощь бутылки, черенки или другие приспособления для ориентира посадки зубчиков.

Лично я не заморачиваюсь. Бороздки у меня проведены изначально на расстоянии друг от друга 20 см. и глубину см. 6 обычным черенком и к моменту посадки земля уже уплотнилась. Глазомер еще ни разу не подводил, так что раскладываю крупные зубчики на расстоянии друг от друга — см.10. Зубчики помельче на — 6-8см. Бытуем мнение, что спинку зубчика надо ориентировать на ЮГ, мол лучше прогревается. Дело не хитрое, можно и так. Слегка вдавливаю в землю до половины зубчика. От поверхности почвы получается см 6.

НА ФОТОГРАФИИ , в левой бороздке — я просто раскладываю, как всегда , без всяких углублений, лишь заглубив до середины зубчика. В правой бороздке просто показала, что в углублении от бутылки для моих условий чеснок будет слишком заглублен, поэтому я так не делаю.

Разложив зубчики, засыпаю землей, а сверху немного торфом в виде холмика по всей длине. И получится, что и холмики весной будут прогреваться и излишняя вода будет в бороздках.Т.е зубчики будут под укрытием см. 10. Сверху ещё по всей грядке разложу хвойные ветки, в один слой, не много, чтобы земля коркой не покрылась, а весной не иссушилась.

К тому же, ветки предохранят чесночинки от птиц. Которые вдруг настолько обнаглели, что зубчики чеснока выклевывают из грядки. Как они это понимают, что в земле есть чеснок , не понятно. Но в том году у соседки повыдергали все. Раньше такого не было. Но! Все когда -то бывает первый раз.

ВНИМАНИЕ! Наряду с крупными зубками можно посадить бульбочки — детки чеснока ( о них рассказ ниже, в разделе про стрелки)

ВЕСЕННИЕ РАБОТЫ И ПОДКОРМКИ:

Когда весной в мае приедем, молодые листочки уже будут выглядывать из под веточек..Ветки можно убрать. Грядку прорыхлить и чеснок надо подкормить.

ВНИМАНИЕ! Минеральные удобрения быстрей всего разводить в горячей воде,( потому как суперфосфат например в холодной воде и за сутки не растворится) а уже потом выливать в ведро с водой.

Первую покормку проводим при образовании 3-4 листочков мочевиной. На 1 л. горячей воды развести 1 ст\ложка мочевины и вылить раствор в 10 ведро воды. Расход 2-3 л. На 1 кв.метр грядки.

Вторая подкормка через 2 недели после первой. В 1 литре горячей воды развести 2 ст.ложки нитрофоски( или нитроаммофоски, или диаммофоски и т. п. Из минеральных удобрений).Затем вылить в 10 л. Ведро с водой и полить грядку , расходуя 3-4 л. На кв. метр.

Третья подкормка проводится во второй половине июня, когда формируется луковица. Так же в 1 л. Горячей воды развести 2 ст\ложки суперфосфата так же вылить в 10 л. Ведро воды и расход полива — 3-4 л. На кв. метр грядки.

ЧТО ДЕЛАТЬ СО СТРЕЛКАМИ:

В июне-июле чеснок образует стрелки. Чтобы головки чеснока были крупными, стрелки выламывают или обрезают, как можно раньше. (Их можно использовать в пищу. Жареные они очень вкусны. А также можно замариновать.)

Но несколько стрелок необходимо оставить, не срезать. Они будут служить маяком. Когда стрелка выпрямиться и обертка соцветия лопнет, это сигнал, что чеснок готов к уборке.

Мелкие бульбочки — семена чеснока, которые образовались в голове чесночной стрелке можно использовать для посадки.