Как подкормить рассаду дрожжами: 6 универсальных рецептов
Рассада выглядит болезненной, листики пожелтели, а стебель начал вытягиваться? Не спешите хвататься за голову и предполагать самое страшное.
Весьма вероятно, что растеньицам просто не хватает питания. Однако опыт показывает, что в начале развития сильные удобрения сеянцам противопоказаны.
Попробуйте угостить малышей натуральный и безопасным средством, которое сложно передозировать. В статье расскажу, как подкормить рассаду дрожжами по всем правилам.
Содержание статьи:
Что такое дрожжи
Сухие дрожжи можно приобрести в любом супермаркете
Дрожжи состоят из одноклеточных живых организмов грибкового происхождения. Их отличает способность к интенсивному размножению в бескислородной среде. В присутствии кислорода для воспроизводства им требуется глюкоза, то есть сахар.
Химическая композиция дрожжей включает:
- белковые и липидные соединения;
- фосфорную кислоту;
- калий;
- азот;
- аминокислоты;
- витамины группы В.
Да, эти вещества нужны и важны для растений на всех этапах вегетации. Но не в них заключена суперсила дрожжей как подкормки для рассады.
При попадании в почву грибковые микроорганизмы принимаются активно питаться переработанной органикой, которая в ней содержится. Процесс протекает с высвобождением азота и фосфора. При этом дрожжи бойко изымают калий и кальций из почвенных запасов. Это следует учитывать, если вы планируете использовать кулинарный продукт в роли удобрения.
Для чего рассаду поливают дрожжами
При грамотном применении дрожжевая подкормка оказывает на рассаду самое благотворное действие:
- ускоряется развитие как надземной, так и подземной частей растений;
- стебель утолщается, листья приобретают ярко-зелёный цвет и раздаются вширь;
- укрепляется иммунитет растений к всевозможным стрессовым факторам — перепадам температуры, дефициту света, нападению вредителей и болезней;
По механизму влияния на развитие растительных организмов дрожжи напоминают ЭМ препараты. Как вы наверняка уже поняли, это влияние носит опосредованный характер. Поэтому здесь нужно придерживаться некоторых простых правил.
Полив рассады дрожжами: важные нюансы
- Допускается брать сухие и свежие дрожжи — главное, чтобы у них не закончился срок годности.
- Вскрытую пачку плотно упаковывают и хранят в прохладном месте.
- Питательный раствор вносят только в слегка влажный грунт.
- Вместе с дрожжевой подкормкой или за 2-3 дня заранее сеянцам дают калийную подпитку — сульфатом калия (1,5 г./л.), кальциевой селитрой (1,5 г./л.) или древесной золой (1-2 ст.л./л.).
- Рассаду перца, томатов и баклажанов подкармливают не более двух раз; огурцам, тыквам, дыням хватит и одной подпитки.
- Не ожидайте хорошего эффекта, если в почвенной смеси, в которой растёт рассада, отсутствует компост, биогумус или зрелый перегной.
Как подкормить рассаду дрожжами: 6 простых рецептов
Чтобы дрожжи хорошо размножались, в маточный раствор желательно добавить немного сахара
Сроки проведения дрожжевой подкормки для рассады зависит от вида овоща:
- для перцев, баклажанов, томатов, корневого сельдерея — через 7-10 дней после пикировки и за неделю до высадки;
- для огурцов, патиссонов, дынь и арбузов — через 10-14 дней после всходов.
Норма расхода раствора при первой подкормке составляет 30-50 миллилитров на растение, то есть одного литра вам хватит на 20-30 саженцев.
Второй раз в каждый стаканчик вносят уже по 100-150 миллилитров питательной смеси.
Во всех случаях сначала готовят маточный раствор, который затем разбавляют водой минимум в 5 раз, в отдельных рецептах — в 10 раз. На 6 литров дрожжевой подкормки добавляют по 9 граммов сульфата калия (кальциевой селитры) или 6 столовых ложек древесного пепла. Но если в рецепт уже входит зола, дополнительно обогащать состав не нужно.
Вот несколько моих любимых рецептов маточного раствора для подкормки рассады дрожжами:
Свежие дрожжи. 10 грамм сырых дрожжей разведите в литре тёплой воды и настаивайте в течение 24 часов.
Сухие дрожжи. ½ чайной ложки (примерно 1,5 грамма) сухих быстродействующих дрожжей и ½ столовые ложки сахара добавьте в литр воды и настаивайте 2-3 часа.
Сухие дрожжи плюс аскорбинка. Смешайте в кастрюльке 2-3 литра воды, ½ столовые ложки сухих дрожжей, столовую ложку сахара и 1 грамм аскорбиновой кислоты (обычно это 10 таблеток). Через сутки разведите концентрат 10 частями воды и подкормите рассаду.
Дикие дрожжи. Залейте сухие корки хлеба так, чтобы вода только-только их покрывала. Спустя 2-3 дня процедите забродившую жидкость и полейте рассаду после разбавления в пропорции 1:10. Как вариант, в качестве закваски можно использовать зёрна пшеницы:
- Залейте стакан пшеницы водой и оставьте набухать на сутки.
- Положите зёрна в кастрюлю, добавьте по две столовые ложки муки и сахара, залейте водой и отварите в течение 15-20 минут на минимальном огне.
- Поставьте в тёплое местечко для брожения на 1-2 дня.
- Процедите, добавьте 10 частей воды и внесите под корень рассады.
Шишки хмеля. Накипятите 2 литра воды, добавьте ½ стакана хмелевых шишек (можно купить в аптеке) и медленно варите в течение часа. Отфильтруйте, внесите столовую ложку сахара и 2 столовые ложки муки. Настаивайте 2 дня и добавьте одну измельчённую картошку. Оставьте бродить ещё 1-2 дня.
Молоко, хлеб и дрожжи. Соедините в миске 20-30 грамм живых дрожжей, стакан древесной золы, по ¼ стакана золы и кислого молока (или другого кисломолочного продукта). Влейте в смесь 2-3 литра воды и дайте дрожжевым грибкам размножиться в течение 5-7 суток.
Выводы
По факту дрожжи не являются настоящим удобрением. Они лишь переводят содержащийся в почве азот и фосфор в форму, которая легко усваивается рассадой.
Поэтому чтобы дрожжевая подкормка сработала, нужны сразу три условия — тепло, умеренная влажность и питание (органика).
И ещё: больше двух раз удобрять рассаду не имеет смысла.
А вы пользуйтесь народными способами для подкормки рассады? Поделитесь своими рецептами в комментариях!
Видео как приготовить самую простую дрожжевую подкормку для любых растений:
Источник
Подкормка дрожжами
Мне кажется каждый огородник слышал уже об эффективном использовании дрожжей в изготовлении подкормок для различных садовых растений и даже цветов. Используются для этого и сухие хлебопекарные дрожжи, и спрессованные живые.
Дрожжевые подкормки полезны для всех овощных культур, земляники, цветов. Отлично зарекомендовало себя применение дрожжевого раствора и в качестве внекорневой подкормки.
Дрожжи для подкормки растений
Отзывы садоводов и огородников, которые приходят к нам на сайт, говорят о том, что после применения дрожжевой подкормки растения оживают, эффект становится заметен уже через 10-12 дней.
Сухие дрожжи продаются в пакетиках (по 7, 10, 11, 13 и т.д. грамм) в сыпучем виде, прессованные — в виде брикетов по 100-1000 грамм. Использовать можно и те, и другие.
Достоинства дрожжевой подкормки
- универсальность — может использоваться сразу для нескольких культур в саду, годится и для ягодных культур, и для плодовых, и для цветов.
- легкость приготовления
- натуральность, так как все компоненты природные
- доступность ингредиентов
- бюджетность, так как такое удобрение обойдется дешевле покупных, готовых аналогичного действия
Недостатки дрожжевой подкормки
- работает только при определенных температурах
- подкормка не самодостаточна. По большому счету это даже не подкормка, а ускоритель процессов разложения органики в почве. Коротко говоря, дрожжи как подкормка активизируют почвенную микрофлору, а микрофлора, в свою очередь, дает пищу корням растений. А здоровые и сильные корни – крепкая и наземная часть.
Вывод: с использованием дрожжей вы готовите стимулятор роста, а не удобрение. Для хорошего развития растений потребуется внесение в почву (или по листьям) дополнительной подкормки комплексным удобрением с небольшим содержанием азота, но с полным составом других макро- и микроэлементов.
Но безусловно, подкормка дрожжами усиливает рост растений. Эффект доказан на практике садоводами.
Что подкармливать дрожжами
Можно вносить дрожжевой раствор под любые растения, кроме чеснока, лука и картофеля.
Любят дрожжевую подкормку огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, горох, бобы, кабачки, клубника, малина, смородина и другие садовые растения.
Любые подкормки проводятся по предварительно политой почве.
Рецепт приготовления дрожжевой подкормки
из сырых дрожжей
Стограммовую пачку прессованных дрожжей развести в небольшом количестве теплой воды, достаточно 3-х литров. Добавить туда 3 столовые ложки сахара, размешать. Поставить в теплое место, чтобы дрожжи начали работать. Через несколько часов вылить все это в 10-ти литровое ведро и долить водой до верха. Получился маточный раствор. Теперь можно приступать к подкормке растений. Для этого берите 1 литр маточного раствора, разбавляйте его 5-ю литрами воды и поливайте под корень любые садовые культуры. Сколько лить такого раствора под какие растения, я укажу в отдельной таблице.
из сухих дрожжей
Этот вариант считается чуть хуже первого, так как сухие дрожжи «разбудить» труднее. Многие дачники отмечают, что сырые дрожжи работают быстрее.
Процесс приготовления маточного раствора выглядит примерно также, как и при разведении дрожжей для теста. 1 пакетик сухих дрожжей (обычно 10-13 грамм) развести в 0,5-1 литре теплой воды с добавлением 2-х столовых ложек сахара. Далее убрать в теплое место на 2-3 часа. Как и в первом рецепте, далее вылить в ведро и долить теплой водой до 10 литров. Маточный раствор для подкормки растений разводится в пропорции 1 к 5. То есть из 10 грамм сухих дрожжей + 2 ст. ложки сахара получится примерно 50 литров готовой подкормки.
Кстати, в столовой ложке без горки 8 грамм сухих дрожжей, с горкой — 12 г.
Дрожжи для подкормки рассады
Я не сторонник подкормки рассады чем-либо, но в случае ненадлежащего вида растений при нормальных условиях выращивания, можно прибегнуть к такой подкормке. Рассада, удобренная дрожжами ранней весной, меньше вытягивается и лучше переносит пикировку. Такая подкормка способствует быстрому наращиванию зеленой массы.
Эта инструкция для приготовления 10 литров жидкого удобрения, для большого количества рассады. Если у вас растений немного, то убавьте норму в несколько раз.
1 пакетик сухих дрожжей (10 грамм) + 2 столовые ложки сахара развести в 3-х литрах теплой воды. Оставить бродить в теплом месте. Далее 1 литр этой бродилки разводится на 10 литров воды и рассада поливается под корень. Либо все 3 литра разбавить 30 литрами воды.
Перед подкормкой полить рассаду обычной отстоянной водой комнатной температуры. Подкармливать рассаду дрожжами можно только 1 раз. Далее вносите подкормку на дрожжах только через 2 недели после высадки рассады на постоянное место в теплицу или открытый грунт.
Дрожжи для подкормки томатов
Самая простая и эффективная подкормка помидоров через 2 недели после высадки.
Ингредиенты
- 10 литров теплой воды
- пакетик обычных сухих дрожжей (10-11 грамм)
- 2-3 столовые ложки сахара
- 1 стакан золы
Настоять 2-3 часа. Далее 1 литр этого настоя разбавлять в 5 литрах воды. Под каждое растение выливать 0,5-1 литр подкормки. Предварительно томаты полить водой.
Важно! На одном дрожжевом растворе держать томаты нельзя. Он, бесспорно, полезен, но после таких подкормок нарушается калиевый баланс.
«В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.
За лето провела три таких подкормки. В итоге урожай мы получили отменный! Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное — никакой фитофторы! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.»
Дрожжи для подкормки клубники
Дрожжевая подкормка земляники и клубники применяется для хорошего ее укоренения. Подкармливают кусты примерно через 10 дней после посадки. Такой полив дрожжевым раствором можно применять не только для клубники, но и для других растений во время пикировки или пересадки.
Рецепт приготовления с живыми дрожжами: 0,5 кг дрожжей разводят в 3-литровой банке теплой воды, настаивают несколько часов. Затем смесь разводят в 25 литрах воды и поливают под корень.
Рецепт приготовления с сухими дрожжами: 5 грамм сухих дрожжей разводят в пол литре воды и добавляют 20 грамм сахара (столовую ложку). Через пару часов, когда дрожжи настоятся, добавляют 25 литров воды. Действенная дрожжевая подкормка для клубники готова.
Дрожжи для подкормки огурцов
Предлагаю рецепт дрожжевой хлебной подкормки для огурцов. Возьмите ржаные сухари – примерно половину ведра – и залейте их теплой водой. Прижать грузом и настаивать неделю. Процедить, настой разбавить водой из расчета 1 часть настоя на 3 части воды. К полученной дрожжевой подкормке добавить любое комплексное удобрение для огурцов – и отличный питательный коктейль готов.
Подкормка из дрожжей и травы
Также садоводы и огородники использую такую подкормку с использованием хлебопекарных дрожжей и травы.
В обычную бочку накидывают любую траву (можно выполотые сорняки) на треть, добавляют 500 грамм сырых дрожжей, заливают водой и дают побродить 2 суток. Для более мощного брожения добавляют варенье или сахар, часто добавляют остатки хлеба, сухари.
Часто добавляют в дрожжевые подкормки древесную золу, так как во время брожения идет интенсивное поглощение кальция и калия — а его нужно восполнять.
Поливать можно любые садовые растения. Использовать преимущественно в первой половине лета, а во второй уже будут нужны другие подкормки, чтобы не было активного роста зеленой массы в ущерб плодообразованию.
Подкормка цветов дрожжами
По опыту стало известно, что вещества выделяемые дрожжевыми клетками, ускоряют укоренение черенков, а также появление корней раньше на 10-12 дней и увеличивают их количество в несколько раз.
Это используют цветоводы при размножении комнатных цветов. Также часто применяют подкормку дрожжами при посадке рассады растений для быстрого укоренения.
Подкармливать в осенне-зимний период 1 раз в месяц, а в весенне-летний период 1 раз в 2 недели.
Есть положительный опыт применения дрожжевых подкормок на герани, розе, хризантеме, петунье, пионах. Декоративность их заметно повышается.
Как развести дрожжи для подкормки
- обычные – разводят в воде в соотношении 1 кг дрожжей на 5 литров воды. Полученный состав перед применением дополнительно разбавляют в 50 л воды;
- сухие – разводят в воде в соотношении 10 грамм на 10 литров теплой воды, добавляют 2 ст. ложки сахара. Дают настояться около двух часов, потом так же разбавляют в 50 л воды и используют.
Убедитесь, что дрожжи не просрочены. Применение просроченного продукта, в лучшем случае, не принесет никакого эффекта. Разведенную подкормку из дрожжей тоже нельзя долго хранить — эффективность ее уменьшается с каждым днем.
Источник