Как собирать урожай черешни

Как собрать черешню на высоком дереве

Наступает время сбора урожая и у владельцев садовых деревьев неизменно возникает вопрос, как собрать черешню на высоком дереве? Сбор ягод с высоченного дерева представляет проблему, но если его не провести, урожай частично пропадет из-за того, что садовод не достанет до верхних веток. Существуют ли какие-то устройства, позволяющие максимально облегчить данную процедуру? Если существуют, то где их взять и можно ли сделать нечто аналогичное самостоятельно? Об этом и пойдет речь в данной статье.

Требования к приспособлениям

Чтобы организовать сбор урожая, специализированные магазины предлагают множество приспособлений для сбора черешни с высокого дерева, которые помогут снять ягоды с верхних веточек. Однако тратиться не обязательно — такие вещи садоводу не трудно будет изготовить самостоятельно. Работа несложная, быстрая, а нужные материалы зачастую находятся прямо под рукой.

Выбирая вариант съемника, стоит учитывать некоторые моменты:

насколько эффективно приспособление (быстрота срыва плодов, не будет ли черешня просыпаться или портиться);
безопасность использования для человека;
удобство (насколько удобно располагается в руке, можно ли работать длительное время);
длина держателя (рукоятка должна иметь достаточную длину, чтобы она дотягивалась до самой макушки и ягоды с легкостью обрывались).

Какими бывают съемники

Садоводу лучше выбирать такое подручное средство, которое станет максимально удобным именно для него. Если говорить о самодельных приспособлениях, то они бывают следующих видов:

железная банка с зубчиками;
бутылка из пластика, к которой крепится проволочный крючок;
трубка с крюком по которой ягоды будут попадать в специальную емкость (это может быть пакет или сумка).

Как проще собрать черешню с верхних веток? Стоит более подробно рассмотреть приспособления, помогающие садоводу. Некоторые из них можно сделать своими руками.

Трубка с крюком

Чтобы сделать такой съемник, нужно заготовить широкую трубу, через которую свободно смогут проскакивать несколько ягод.

Садоводу на заметку. Данное приспособление человек будет долго время держать на весу, а потому рекомендуется использовать самые легкие материалы (пластиковые или алюминиевые трубки).

Трубу с одного конца нужно обрезать наискосок. Острый конец режут на 2 части. Ширина получившейся бороздки должна соответствовать толщине плодоножки. Каждый конец необходимо загнуть в виде крючка. Чтобы облегчить данную работу материал можно нагреть или упереть в ровную поверхность.

Противоположный конец также нагревается, а затем насаживается на твердый предмет (может быть использована обрезанная бутылка). На нее, при сборе урожая, нужно надеть пакет, куда будут падать ягоды. Данное приспособление позволяет без проблем снять находящиеся на высоте ягоды.

Стоит отметить, что использование трубок широко применяется среди садоводов из-за простоты устройства. Но если нет возможности найти материалы для изготовления, то стоит ознакомиться с другими приспособлениями, позволяющими осуществить сбор черешни с верхних веток.

Пластиковая бутылка

Такой помощник тоже весьма популярен в хозяйственном использовании. Необходимо взять пластиковую бутылку и отрезать нижнюю часть. К пластику крепится твердая проволока зафиксировать которую можно веревкой, клеем или скотчем. Проволоке придается форма лейки. Зауженная бороздка должна иметь ширину плодовой ножки. В момент натяжения ягода оторвется, и окажется внутри бутылки.

На заметку. Остается выбрать палку по толщине горлышка и вставить ее туда. Если нужной насадки не нашлось, то палку можно просто приклеить к бутылке.

Жестяная банка

Если говорить о том, как правильно собирать черешню, то здесь можно задействовать обычную консервную банку. В жестянке прорезается отверстие таким образом, чтобы на том месте где была крышка, оставались зубчики. Они будут захватывать и удерживать ягоду. Банка привязывается к насадке, это может быть деревяшка или металлическая трубка. Лучше всего выбирать легкие материалы, чтобы не уставали руки.

Важно! Использование консервных банок представляет опасность из-за острых краев, о которые легко пораниться. Не рекомендуется делать такие конструкции, если на дачном участке есть маленькие дети.

Рыболовный сачок

Приспособление для ловли рыбы, тоже может помочь в саду. Чтобы осуществить сбор ягод, обруч изгибается в перпендикулярном направлении к рукоятке. Если нет сачка, то можно взять проволоку, сетку или пластиковый пакет.

Рвать ягоды очень просто, достаточно провести сачком по ветвям и спелый урожай попадают в мешок для сбора.

Как это работает

Неважно какой вариант из предложенных будет выбран, необходимо учитывать его строение и подумать о том, возникнут ли затруднения, когда человек решит собрать черешню. Весь процесс заключается в том, что ягоды зацепляются крючком, проволокой или острым краем. И после зацепления сборщику остается только достаточно сильно дернуть приспособление, чтобы черешня оказалась в таре.

Если говорить о том, как собирают черешню в промышленных масштабах, то перечисленные выше самодельные или покупные приспособления не подойдут. Фруктовые сады обрабатываются при помощи специальных комбайнов. Потому что вручную срывать ягоду людских ресурсов не хватит.

В чем польза черешни

Ягода обладает массой полезных свойств, которые могут существенно облегчить состояние человека при различных заболеваниях. Ягода способствует разжижению крови и очистке от холестерина.

Работа в офисных условиях подразумевает длительное нахождение в сидячем положении, а потому люди нередко страдают варикозным расширением вен или застоем крови. Черешню можно использовать в качестве профилактических средств против этих недугов. Помогает ягода при суставных болях, подагре или остеоартрите.

Мощные антиоксиданты замедляющие процессы старения в клетках имеют омолаживающий и очищающий эффект. Черешня выводит шлаки из организма, служит для нормализации работы почек и печени. При очищении организма от токсичных веществ, заметно улучшается состояние кожных покровов человека.

Черешня оказывает благотворное влияние на пищеварение, нормализует обменные процессы, улучшает аппетит и помогает усваиваться пище.

Полезно знать. В черешне органические кислоты содержатся в небольшом количестве, а потому ягода безопасна для людей с гастритом, язвой желудка или повышенной кислотностью.

Как хранить черешню

После сбора урожая многие садоводы задаются вопросом, а дозревает ли сорванная черешня? Ответ — нет, при хранении дозреть черешня не способна. В отличие от некоторых других садовых культур, данная ягода таким свойством не обладает.

Сохранить ягоды черешни можно разными способами. Например, заморозить плоды. Прежде чем заготавливать таким образом, черешню нужно перебрать, чтобы не было гнилых плодов, от которых может испортиться вся продукция.

Ягоду раскладывают в специальные пакеты, которые не пропускают запах, чтобы лежащие рядом деликатесы не оказали влияния на вкус черешни. Ягоды должны быть сухими, без подтеков сока. Если все сделано правильно, то храниться урожай будет в течение года.

Разместить ягоды можно в холодильнике. Здесь также рекомендуется все их перебрать, чтобы обнаружить подпорченные. Лучше всего для хранения использовать контейнеры или лотки для пищевых продуктов. Пакет не самый лучший вариант, в них ягоды часто заветриваются. Таким образом, черешня может пролежать около 5 суток.

Важно! Хранить урожай в условиях комнатной температуры рекомендуется не более 2-х суток. Затем в ягодах начинаются процессы брожения.

Некоторые садоводы засушивают черешню, но в таком виде она становится лакомством для насекомых. Чтобы они не добрались до ягод, нужно взять банку с крышкой. Стоит учесть, что обработка уничтожает витамины, но несмотря на это ягоды все равно имеют определенную пользу.

При использовании в консервации черешню нужно поставить в холодильник уложив ее в герметичные банки, в которые не будет проходить воздух. Длительность хранения составляет 365 дней. Черешневое варенье не обязательно оставлять в холодильнике, можно выбрать темное место, куда не проникают солнечные лучи.

Использование специальных приспособлений для сбора черешни существенно облегчает жизнь садоводу, и значительно сокращает срок работ в саду. Стоит отметить что пользоваться сборниками плодов можно и при обработке вишневых деревьев.

Источник

Посадка и уход за черешней, правила подкормки и выращивания

Одним из популярных ягодных деревьев, которые предпочитают выращивать садоводы, является черешня. Занимаясь посадкой и уходом за черешней, нужно учитывать особенности культуры, чтобы получать хороший урожай.

Описание и особенности культуры

Черешня, также распространенная под названием птичья вишня, относится к семейству Розовых. Деревья отличаются от других ягодных культур быстрым ростом в молодом возрасте. Корни черешни располагаются горизонтально, но при некоторых условиях могут формироваться мощные вертикальные корни.

В течение первых двух лет жизни черешня наращивает стержневой корень, который постепенно разветвляется. Крона деревьев приобретает яйцевидную форму, кора имеет коричневый либо красноватый оттенок. Листья черешни продолговатые, заостренные, зубчатые на краях, обратнояйцевидные.

Плоды черешни могут получать разную форму — овальную, шаровидную, сердцевидную. Цвет ягод зависит от выращиваемой разновидности и варьируется от светло-желтого до почти черного. Созревающие на дикорастущих деревьях плоды мельче, чем на окультуренных насаждениях.

Плодоношение деревьев после 4-5 лет развития.

Как выбрать сорт в зависимости от региона

Климатические условия и специфика грунта в разных регионах требует выбора соответствующих разновидностей черешни. Чтобы культура обильно плодоносила и правильно развивалась, нужно учитывать особенности территории, где планируется посадка черешни.

Южные регионы

Оптимальным для произрастания черешни является умеренно теплый климат. При высадке в южных регионах деревья свободно растут в условиях открытой почвы и не требуют специфического ухода. Зимой насаждения не нуждаются в укрытии, поскольку окружающая температура не опускается до экстремально низких значений. Специально для южных регионов селекционерами выведено несколько разновидностей черешни полустелющихся форм.

Центральные

Для центральных районов страны селекционеры вывели ряд сортов черешни, которые приспособлены к суровым условиям зимы. Популярными разновидностями являются:

Ипуть. Деликатесный сорт черешни с массой ягод до 9 г, насыщенного рубинового цвета, нежной и сладкой мякотью. Предназначение урожая — универсальное. Деревья среднерослые, с кроной пирамидальной формы.
Орловская янтарная. Черешня с крупными ягодами желто-розового оттенка. Ягоды обладают выраженным ароматом, сочной мякотью и способны претерпевать морозные условия.

Сибирь и Дальний Восток

Высаживая черешню в Сибири, нужно учесть резко континентальный климат, а при посадке культуры на Дальнем Востоке потребуется выбрать сорта, которые не боятся ветров океана. Сибирь и Дальний Восток являются регионами, где условия для произрастания культуры суровые.

У деревьев подмерзают скелетные ветви, камбий и почки, что создает множество проблем при уходе. Подходящими сортами черешни для данных регионах являются: Речица, Тютчевка, Брянская розовая и Ревна. Перечисленные виды обладают повышенной зимостойкостью цветочных почек.

Украина

В Украине можно выращивать теплолюбивые сорта черешни. За последние несколько лет селекционеры открыли новые разновидности деревьев с высокой адаптивностью, которые приносят плоды весом до 14 г. К числу популярных видов черешни относятся: Дончанка, Ярославна, Донецкий уголек, Приусадебная, Нежность.

Беларусь

Подбирая сорт черешни для посадки в Белоруссии, нужно учитывать зоны районирования. К примеру, сорта Гасцинец, Ипуть, Сюбаровская и Народная могут выращиваться в любой области. Разновидность черешни Красавица подходит только для Гродненской и Брестской областей. Зимостойкими видами черешни для Беларуси являются: Витязь, Медуница, Фатеж, Овстуженка.

Как сажать правильно

Посадку культуры выполняют с учетом ряда правил. Соблюдение базовых требований поможет создать благоприятные условия для произрастания плодовых деревьев.

Прививка

Саженцы черешни можно использовать для размножения имеющихся насаждений. В данном случае привой должен быть устойчив к заболеваниям, вредоносным насекомым и температурным перепадам. Если привить к дереву черенок прихотливого сорта, то получать обильный урожай не выйдет.

Районирование

Черешневый саженец должен быть выбран с учетом климатических условий и типа грунта в регионе дальнейшего произрастания. Для разных районов созданы соответствующие разновидности черешни, адаптированные к окружению.

Внешние характеристики

Кора саженца должна иметь равномерную окраску, без термических и механических дефектов. На саженце черешни обязательно наличие почек. Если почки отсутствуют, то с большой вероятностью насаждение не приживется на новом месте. Положительно на росте саженца черешни скажется развитие не меньше трех корней длиной от 20 см. Проверить состояние корней можно посредством среза. В случае потемнения среза можно понять, что саженец был подморожен.

Возраст

Подходящий возраст саженца черешни — до 3 лет. У взрослых саженцев есть риск, что они будут медленнее развиваться и хуже плодоносить на новом месте.

Подготовка участка и грунта

Черешня предпочитает хорошо освещаемые солнцем участки с плодородным грунтом. Культура демонстрирует слабый рост на глинистой земле и глубоких песчаниках, а также не любит места, продуваемые сквозным ветром. Поскольку черешня относится к числу перекрестно-опыляемых деревьев, рекомендуется высаживать на садовом участке несколько разновидностей с одинаковыми сроками цветения.

Подготовка участка нужна заблаговременная. За 2-3 недели до высадки нужно вскопать землю и внести подкормки. В качестве удобрений для деревьев используют 180 г суперфосфата, 10 кг компоста, 100 г калийной соли из расчета на 1 квадрат земли. Также можно использовать комплексную подкормку, в составе которой присутствуют все необходимые компоненты для активного развития черешни.

Если грунт закислен, требуется провести известкование. Для этого нужно внести известь в количестве 0,6-0,8 кг на квадрат для тяжелого суглинка и 0,4-0,5 кг — для супесчаной почвы. Известкование грунта выполняют за неделю до внесения подкормок.

Посадочная яма

Занимаясь подготовкой земли, нужно учитывать, что горизонтальные корни взрослого растения черешни залегают на глубине 30-80 см от поверхности земли, а вертикальные углубляются больше чем на 2 м. Рекомендуется не только вырыть посадочные ямы, но и выполнить плантажную вспашку на месте будущего размещения черешневых деревьев.

Габариты посадочной ямы должны быть от 80 см в глубину и порядка 1 м в ширину. Саженцы черешни нужно высаживать с промежутком 3-5 м друг от друга. Желательно обеспечить насаждениям просторное место, чтобы раскидистая крона деревьев не создавала большую затененность и не мешала развиваться другим растениям.

Подготовкой ямы можно заняться за пару недель до посадки деревьев. На дно ямы засыпают плодородный грунт, в составе которого должны присутствовать: суперфосфат, сульфат калия, древесная зола и перепревший компост. Субстрат хорошо перемешивают и формируют небольшую горку, в центре которой помещают опору для саженца.

Не рекомендуется добавлять в посадочную яму большое количество азотсодержащих веществ, поскольку они могут повредить корни деревьев. Слегка утрамбовав грунт, его присыпают неплодородной землей. Затем почву ровняют, поливают и оставляют на 2 недели для оседания.

Требования к соседям

Совместимость деревьев с другими растениями играет значимую роль, поскольку размещение поблизости с подходящими соседями положительно влияет на развитие культуры, а нежелательное соседство приводит к угнетению.

Основными причинами несовместимости определенных культур являются следующие:

Черешня имеет мощную поверхностную систему корней, это часто провоцирует увядание расположенных рядом насаждений.
Культуры могут конкурировать за поглощение питательных компонентов, находящихся в грунте. В большинстве ситуаций мощные корни деревьев вытягивают из земли воду и минеральные вещества, из-за чего огородные культуры и кустарники не могут нормально развиваться.
Некоторые кустарники могут послужить источником возбудителей грибковых заболеваний, которые негативно скажутся на плодоношении черешни.

Не рекомендуется высаживать черешню рядом с яблоней, рябиной, грушей, черной смородиной. Также не стоит размещать дерево у грядок, поскольку густая листва будет отбрасывать тень. Благоприятным считается соседство деревьев с виноградом и вишней.

Схема посадки

Между деревьями рекомендуется оставить около 4-5 м свободного пространства. При экономии места и более тесной посадке насаждения будут затенять друг друга, а также возникнут проблемы при уходе. Если черешня колоновидного типа, расстояние между экземплярами сокращают до 1 м. Планируя посадить такие насаждения рядами, интервал между ними делают 2-3 м.

Правила ухода и выращивания

Постоянный уход и соблюдение правил агротехники является важным требованием для активного развития насаждений. Грамотный уход также положительно сказывается на плодоношении и качестве урожая черешни.

Фиксация саженца к колышку

Чтобы надежно зафиксировать саженцы черешни на месте, требуется использовать опору. Важным условием является размещение опоры в центральной части посадочной ямы. В качестве опоры можно использовать металлический либо деревянный колышек. Для фиксации саженца черешни его привязывают к колышку прочной ниткой, не сильно сдавливая побеги, чтобы не повредить их структуру. Устанавливают фиксирующий элемент одновременно с посадкой растения.

Режим полива

В течение вегетационного периода черешня нуждается минимум в трех поливах: перед началом цветения, в середине летнего периода и осенью, одновременно с внесением последней порции удобрений. Перед увлажнением грунта рекомендуется разрыхлить верхний слой, а после полива положить сверху мульчу для удержания воды.

Поливать землю нужно обильно, чтобы она пропитывалась на 70-80 см. В противном случае залегающие на глубине корни деревьев не будут поглощать влагу. Особенно важно хорошо полить почву в жаркий период, поскольку некоторые разновидности культуры плохо переносят засушливые условия. Если лето выдалось сухим и теплым, допускается внепланово увлажнить грунт, чтобы предотвратить угнетение деревьев.

Мульчирование

Улучшать характеристики грунта и поддерживать качество состава позволяет мульчирование черешни. Процедура уберегает почву от воздействия ультрафиолета, что исключает формирование корки на поверхности, а также удерживает влагу в земле на протяжении долгого времени за счет слабого испарения.

Мульчирование предполагает укрытие грунта специальными материалами, которые подразделяются на органические и неорганические. Из органики для мульчирования можно использовать древесные отходы, солому, свежескошенную траву, хвою и мох. Среди неорганической мульчи применяется пленка и бумага.

Оптимальный слой мульчи составляет 5-10 см. Во время процедуры нужно учитывать особенности разных видов материала. В частности:

Для защиты от нагрева грунта подходящим вариантом будет мульчирование черешни опилками либо альтернативными светлыми материалами. Слой мульчи будет отражать ультрафиолет, а влага надолго сохранится в земле даже при высокой окружающей температуре.
Чтобы насытить землю питательными компонентами, можно покрыть область вокруг деревьев слоем крапивы. Растительность быстро разложится и насытит грунт азотом, что положительно скажется на развитии черешни.
Мульчирование корой деревьев для удержания влаги и придания декоративных свойств. Недостатком в данном случае является то, что кора деревьев позволяет прорастать сорнякам, что немного усложняет уход.
Зимнее мульчирование лучше выполнить с помощью мха. Он хорошо сохраняет тепло, и грунт практически не промерзает. Таким образом удается защитить корни деревьев, которые находятся близко к поверхности земли.

Прополка и рыхление

Прополку земли рядом с ягодными деревьями нужно делать с целью удаления сорняков. Как правило, прополку выполняют несколько раз в течение сезона, по мере отрастания сорной травы. Наличие большого количества сорняков приводит к тому, что они поглощают из почвы питательные компоненты, и черешня не получает достаточного питания.

Использование мульчи позволяет свести необходимость прополки к минимуму.

Рыхлят землю после дождей и каждого полива. Чтобы разрыхлить грунт в приствольном круге деревьев, можно для удобства использовать электрический культиватор либо выполнить агротехнический прием вручную. Тщательное разрыхление способствует аэрации грунта и прохождению влаги к нижней части корней.

Обрезка

Важным для ягодной культуры требованием к уходу является обрезка кроны. В зависимости от цели обрезку проводят в разные сроки и по определенной методике. Определить необходимость формирования кроны дерева можно по внешнему виду и общему состоянию.

Формирующая

Весной проводят первую в сезоне формирующую обрезку. Нужно успеть сформировать крону черешни до набухания почек и начала активного движения древесных соков. Формирующая обрезка деревьев заключается в корректировке внешнего вида кроны, удалении неправильно растущих отводов и старых ветвей, укорачивании побегов. Каждую последующую формирующую обрезку выполняют по мере необходимости в зависимости от скорости разрастания кроны черешни.

Санитарная

Подходящие периоды для выполнения санитарной обрезки — начало марта и осень, после опадения листвы и до наступления первых заморозков. Суть санитарной обрезки состоит в удалении поврежденных и слабых ветвей на деревьях, которые продолжают поглощать питательные компоненты и замедляют развитие черешни.

Омолаживающая

Предназначение омолаживающей обрезки заключается в продлении жизни старых деревьев. Благодаря обрезке черешни удается создать благоприятные условия для дальнейшего развития насаждений. Основным фактором, который свидетельствует о необходимости обрезки деревьев, является медленный ежегодный прирост побегов.

Провести омолаживающую обрезку деревьев рекомендуется, если:

рост деревьев полностью прекратился;
прирост побегов не превышает 15 см в течение сезона.

Важно учитывать, что выполнение омолаживающей обрезки целесообразно только для черешни со здоровым штамбом и прочными скелетными ветвями. В противном случае эффект от формирования деревьев будет практически незаметен.

Защита от морозов и солнечных ожогов

Взрослые и хорошо укоренившиеся деревья обладают высокой устойчивостью к заморозкам, поэтому укрытие чаще всего используют для молодых саженцев. Растения можно прикрыть мешковиной либо лапником. Не рекомендуется использовать искусственные материалы из-за высокого риска выпревания.