Как увеличить урожай орешника

Просмотров: 12747 Опубликовано: 31-03-2015, 20:42 Комментариев: 0 Автор: natanikola

Рядом с нашими участками можно встретить дикорастущие плодовые культуры, это калина, ирга, орешник. Орешник – орехоплодная культура, этим она особенно ценится у садоводов. Выведено множество сортов, районированных для различных областей и регионов, но есть особенности, узнав о которых, можно получать приличные урожаи.

Лещина или фундук

Орешник часто называют лещиной или фундуком, однако, это не разница между дикой и культурной формами. Обычно южные формы называют фундуком, а северные -лещиной. Поэтому смысловое значение казалось бы аналогичных названий все-таки разное.

Почему урожай орехов маленький

Причиной небольшого количества завязи орехов в зонах с возвратными весенними заморозками может быть подмерзание завязи. Еще одна из причин – одиночные или однотипные посадки на довольно больших участках и, как следствие, отсутствие перекрестного опыления.

Из выведенных сортов самыми зимостойкими являются следующие сорта:

• Пурпурный,Московский рубин, Признание, Московский ранний, Первенец, Сахарный, Ивантеевский ранний.

При выборе саженца нужно не только определиться с сортом, но и выяснить, как именно получен саженец. Есть несколько вариантов, с помощью которых саженец может быть получен – посевом семян, прививкой и укоренением отводка. Сеянцы в большинстве своем теряют сортовые признаки и начинают плодоносить только на втором десятке лет, а сортовые способны приносить плоды уже со второго года.
Главным отличием саженца от сеянца является корневая система, у саженца она мочковатая, а у сеянца – стержневая.

Как увеличить плодоношение

Во-первых, нужно позаботиться об опылении. Если на участке высажен один экземпляр и поблизости нет других на соседних участках, то нужно выделить место для посадки еще одного или привить на этом же орешнике пару черенков опылителя.

Орешник в природе является ветроопыляемым кустарником. Есть народный метод увеличения завязи – при раннем распускании сережек с них стряхивают пыльцу в сосуд с водой и в нужное время опрыскивают куст с распустившимися женскими цветами из пульверизатора со смешанной с пыльцой водой.

Как удобрять орешник

В плодоношении большую роль имеет питание куста. Обеспечить питание до плодоношения можно достаточной заправкой посадочных ям, при которой в каждую яму вносят по 10 кг перегноя, по 200 г и 100 г фосфорных и калийных удобрений соответственно. Такого количества питательных элементов будет достаточно на несколько лет.

При вступлении куста в плодоношение вносить удобрения нужно каждые 2-3 года, для этого используют навоз или компост из расчета по 3 кг на квадратный метр площади или набор минеральных удобрений на квадрат: 15 г калийных, 25 г азотных, 40 г фосфорных, можно воспользоваться комплексным универсальным удобрением.

Формированием куста орешника необходимо заниматься с первого года посадки. Обычно орешник формируют в форме чаши. Для этого вырезают все побеги, растущие внутрь, а обрезку центрального побега (лидера) каждой ветки проводят на внешнюю почку на уровне боковых побегов.

Оптимальное время для обрезки – весна, конец цветения, когда при потряхивании опадают сережки. Проведение обрезки помогает проредить крону и обеспечить рост молодых побегов с плодовыми почками.

Чтобы стимулировать рост плодоносящих побегов без обрезки, веткам придают горизонтальное положение, оттягивая их к низу, привязав к вбитым в землю кольям. Под веревку обязательно нужно подкладывать кусок пластиковой бутылки, чтобы веревка не вросла со временем в ветку.

Вредители посадок орешника и меры борьбы

И еще один момент, от которого напрямую зависит количество плодов – защита от вредителей. Считается, что орешник мало поражается вредителями, но они есть. Летом, когда плоды еще не созрели, они повреждаются долгоносиком. После проникновения внутрь, долгоносик откладывает яйца и личинка выедает орех изнутри, не дав ему дозреть. Такие орехи падают с веток в чешуе. Важно собрать упавшие орехи и уничтожить, чтобы личинки не успели выйти и спрятаться под деревом на зимовку. Таким образом число вредителей можно значительно сократить.

Еще один злостный враг орешника – гусеницы листоеда. После них остаются только «скелеты» листьев. Конечно, можно собрать гусениц вручную, но при их большом количестве лучше обработать кусты инсектицидами.

Учитывая вышеуказанные особенности выращивания орешника можно вырастить на своем участке полноценные плодоносящие кусты и ежегодно собирать качественный не поврежденный вредителями урожай. Правильно сформированные кусты, обеспеченные питательными веществами и опылением во время цветения отблагодарят обилием орешков.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

Аудиокниги (57)
Видеотека (226)
Вязание крючком (9644)
Аксессуары и украшения (477)
Амигуруми (376)
Безотрывное вязание (26)
Блузки, кофточки, туники (825)
Брюгское кружево (53)
Видео уроки (1017)
Вязание для дома (218)
Вязание+мех (35)
Деткам (658)
Жакеты, жилеты (577)
Идеи, эскизы (103)
Ирландия (743)
Кайма и отделка (138)
Книги и журналы (475)
Ленточное кружево (172)
МК (748)
Нукинг (6)
Платья, костюмы (683)
Подборочки бродилки (147)
Полезные советы мастериц (376)
Румынское кружево (156)
Свитера и пуловеры (277)
Сеточка (17)
Схемы (206)
Тапочки, носочки (136)
Ткань+ кружево (120)
Тунисское вязание (72)
Узоры крючком (536)
Уроки вязания крючком (358)
Филеечка (69)
Фриволите (110)
Фриформ (84)
Хотелки (69)
Цветы и мотивы (784)
Шарфы, шали, шапочки (370)
Шнуры (43)
Юбки (168)
Вязание спицами (580)
Вязание детям (20)
Носочки тапочки (4)
Для вдохновения (4)
Для мужчин (29)
Жакеты жилеты туники (38)
Свитера, пуловеры кардиганы (86)
Узоры (107)
Уроки вязания (98)
Шапки, шарфы,варежки (23)
Юбки (1)
Дом, милый дом (376)
Женские штучки (350)
Здоровье (1088)
История (11)
Компьютерные полезности (326)
Сайты (25)
Красота (161)
Креатив (82)
Ли. ру (325)
Молитвы, религия, православие (193)
Мудрости и притчи (233)
Музеи (40)
Музыка (167)
Переделкино (150)
Позитивчик (495)
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ (70)
Полезные советы (323)
Приметы, суеверия, мистика (16)
Психология (143)
Разное (272)
Рецепты (3755)
Блюда из творога (121)
Блюда от Сталика (26)
Вкусняшки (545)
Вторые блюда (197)
Выпечка и тортики (603)
Грибочки (30)
Десерты (123)
Заготовки на зиму (223)
Закуски (108)
Консервация (72)
Кулинарные хитрости (215)
Мяско (442)
Напитки (225)
Овощные блюда (151)
Постные блюда (9)
Праздничные блюда (109)
Рыбка и морепродукты (259)
Салаты (273)
Соусы (89)
Супчики (162)
Сыры (16)
Тесто (23)
Рукоделие (461)
Сад, огород (523)
Своими руками (64)
Спицы (3)
Стихи (232)
Схемы для дневничка (703)
Рамочки (54)
Украина 2014—- (1427)
Хозяйке на заметку (220)
Худеем (792)
ДД (123)
Цитаты, мысли, афоризмы (104)
Шитье (182)
Это интересно! (745)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Правильное выращивание в саду фундука- советы агрономов

Правильное выращивание в саду фундука- советы агрономов

Орешник (лещина, фундук) к сожалению пока что занимает довольно скромное место в наших садах. Хоть это и один из ценнейших кустарников: и древесина, и листья, и даже чашечки орехов — плюски — издавна используются человеком в быту. Бесценна роль лещины и в жизни пчел. Зацветая в конце марта — начале апреля, растение дает огромное количество пыльцы — основного корма этих насекомых после долгой зимовки.

Если вы захотите посадить выкопанный в лесу орешник, то знайте, что почти наверняка ваша затея обречена на провал. На садовых участках выкрашивают не орешник, а конкретный его сорт – фундук. Плоды фундука, помимо того, что являются вкуснейшим орехом, еще обладают и целым рядом полезных свойств. Размножение фундука чаще всего выполняют путем посадки саженцев. Разумеется, можно вырастить куст и из ореха, но это неоправданный труд.

Для начала необходимо выбрать сорт вашего будущего орешника. Наилучшим будет выбор сорта, устойчивого к морозам и с крупными орехами. Присмотритесь к следующим сортам:

Черкесский II;
Римский;
Ходжи;
Ата-Баба;
Куткашен-Ниджи-69;
Варташенский-2/39.

Эти сорта хороши как при выращивании для собственных нужд, так и для продажи. Итак, теперь давайте разберемся, когда лучше выполнить посадку фундука, осенью или весной? У посадки, проведенной как весной, так и осенью, есть ряд неоспоримых преимуществ. Тут выбирать вам, что ставить в приоритет. Посаженные весной растения успевают укрепить корневую систему перед зимними холодами. Растения, посаженные в осеннее время, намного раньше начинают плодоносить.

Подготавливать ямы для посадки кустов опытные садоводы рекомендуют приблизительно за месяц. Таким способом они останавливают процесс бактериоза, и почва успевает как следует проветриться.

Особенности ухода

Итак, сорт выбран, кусты посажены, а что дальше? Надеяться, что уход за фундуком не требуется, неверно, поэтому стоит ознакомиться с рядом правил ухода.

Обязательно ухаживайте за почвой вокруг растений. Необходимо периодично взрыхлять землю, желательно это делать незадолго после полива кустов. Штык лопаты при взрыхлении почвы не должен погружаться глубже 10-15 сантиметров. Такие меры предосторожности просто необходимы, ведь корни растения расположены прямо под поверхностью.
Обрезка фундука – это, пожалуй, самое простое. Нужно обрезать загнутые и больные ветви. Еще обращайте внимание на ветви, что растут вглубь кроны, делая ее чрезмерно густой, они также подлежат обрезке. Если говорить о долгосрочной перспективе выращивания этой культуры, то специалисты советуют один раз в 20 лет омолаживать куст, срезая его практически под корень. Есть один нюанс, который стоит помнить, приступая к обрезке – большая часть плодоносящих женских цветков находится на кончиках веток.
Перекрестное опыление играет решающую роль для нормального плодоношения растений. Обратите внимание, как цветет фундук. Сережки являются мужскими соцветиями, и их нужно беречь, ведь многие из них не переносят зимовки. Постарайтесь пригибать их к земле и присыпать снегом, так можно существенно повысить будущий урожай. Женские цветки распускаются весной, их бледно-розовые лепестки едва заметны, но именно в них предстоит зарождаться вашему урожаю.
Болезни и вредители не обошли стороной и фундук. Основные неприятности доставляют долгоносики и клещ Acarus. Но эти проблемы легко решаются своевременной обработкой акарицидами и инсектицидами.

Если все сделать правильно, то вы будете наслаждаться тем, как быстро растет фундук и радоваться каждый год обильному урожаю вкуснейших орешков.

Месторасположение: Теневынослива, но предпочитает солнечные и открытые места. При недостаточном освещении листья располагаются горизонтально, чтобы не затенять друг друга. Не любит холодную тяжелую и слушком сухую почву. Почва должна быть умеренно влажной, богатой на питательные вещества. Грунтовые воды должны залегать на глубине не выше 1 м от поверхности.

Посадка: Посадку лучше всего проводить осенью. Рекомендуемая схема посадки – 6х6 м. Корневую шейку нельзя засыпать землей. Растение микоризное (нуждается в грибах, которые сожительствуют с корнями), при посадке рекомендуется вносить нижний слой лесной подстилки на глубину 15 см. На кислых почвах рекомендуется провести известкование.

Обрезка: первой весны после посадки проводят обрезку над 5-6 почками для появления боковых побегов и корневой поросли. Разводятся растения обычно в кустовой форме, для этого необходимо удалять все лишние отпрыски. Также для увеличения урожайности можно применять пирамидальную, шпалерную (пальметта) или высокоствольную форму. При обрезке не трогают молодые ветви, на которых растут мужские и женские цветки. После 20-30 лет нуждается в омолаживании ствола – полное срезание его и засыпка плодородной почвой.

Уход: На второй год после посадки рекомендуется удобрить растения навозом или компостом. Минеральные удобрения вносят осенью при заложении мужских цветов, а также весной при зацветании женских.

Но, конечно же, особенно ценны сами орехи. Их ядра содержат более 70 % жиров, до 20 % белков и 10 % углеводов. В них много калия, фосфора, железа, — целый арсенал витаминов. Их калорийность намного выше хлеба, молока, свинины. Они прекрасно хранятся 3 — 4 года, не теряя вкусовых и биологических качеств, их используют при изготовлении всевозможных кондитерских изделий — халвы, конфет, тортов, мороженого. Приятным вкусом и запахом обладает ореховое масло. Напоминая оливковое или миндальное, оно широко применяется в медицине и парфюмерии.

Существует множество сортов и видов орешника. Здесь мне хотелось бы остановиться на одном — Тамбовском раннем, его с успехом выращивают в относительно суровых почвенно-климатических условиях. Куст вырастает до трех метров, дает обильный урожай — до трех килограммов орехов, причем в гроздях бывает до восьми плодов. Орехи крупные, продолговатой формы, золотисто-желтого цвета, ядра сладковатые на вкус. Масло из орехов этой лещины, в которых, кстати, более 80% ценной олеиновой кислоты, по биохимическому составу намного качественнее, чем полученное из знаменитого турецкого фундука. Созревает этот кустарник под Москвой в августе, переносит суровые зимы (минус 30 °C). На одном месте куст способен жить долго, омоложение — вырезку старых стволов — производят через 15 — 20 лет.

Для сохранения ценных сортовых признаков лещину размножают вегетативно — отводками или естественной порослью. Растение неприхотливо, плохо растет лишь на заболоченных, засоленных и песчаных почвах, а также на тяжелых суглинках. Обычно его сажают в ямы 50х50х50 см, на расстоянии 3 — 4 м друг от друга, в месте, которое открыто солнцу и хорошо проветривается. При посадке полезно заложить в яму 6 — 8 кг перепревшего навоза или 10 — 15 кг компоста, добавить 150 граммов суперфосфата и горсть калийной соли. При весенней посадке можно внести также немного азотных удобрений. Советую все же высаживать лещину осенью, так как она рано просыпается от зимней спячки. Не забудьте обмакнуть корни саженца в глиняную болтушку и посадите его наклонно, чтобы образовалось как можно больше побегов.

Уход за орешником прост. Некоторые садоводы высевают на приствольных участках вику с овсом, люпин, горчицу, используя их после скашивания как мульчу. Я бы посоветовал держать землю под орешником под черным паром, периодически рыхля ее на глубину 4 — 7 см. В засушливые годы орешник необходимо 3 — 4 раза за сезон полить (по 6 — 8 ведер под многолетний куст).

Считается, что орехи созрели, когда они сами отделяются от плюсок. Собранные плоды рассыпают на полу в хорошо проветриваемом помещении слоем 3 — 4 см и, изредка перемешивая, сушат 10 — 12 дней при температуре 15-20 °C. Хранят орехи обычно в матерчатых или бумажных мешках.

Цветёт фундук в тот момент когда температура окружающей среды достигает +10-14 градусов.Благодаря этому его можно использовать в качестве медоноса.

Уход осуществляется в основном в поливе. Внесение органических удобрений повышает урожайность. Обязателен полив в фазе цветения и завязи плодов. Также он отзывчив на минеральные удобрения.

Обрезка и формирование молодых и омолаживание старых кустов.

Его лучше выращивать в кустовидной форме. Сажают 2-х или 3-х летние растения. Непосредственно после посадки растение укорачивают(обрезают кончики побегов). Если молодых побегов слишком много, некоторые из них удаляют. Обрезкой в ранний период создают остов куста, напоминающий вазу. Во внутренних частях куста не следует допускать чрезмерного загущения. На третий год после посадки кусты фундука вступают в плодоношение и дальнейшая обрезка состоит главным образом в прореживании внутренних частей кустов и в удалении сухих и сломанных веток. После плодоношения в течение 4-5 лет ветви куста фундука стареют и почти прекращают рост. Во время зимней обрезки такие ветви следует удалять, замещая их более молодыми и жизненными. Таким образом ежегодно проводят омолаживающую обрезку кустов фундука. Такую обрезку можно проводить до тех пор, пока кусты образуют достаточное количество сильных порослевых побегов.

Омолаживающую обрезку кустов фундука проводят при значительном ослаблении прироста и порослевых побегов. Вырезают всю надземную часть растения на уровне почвы. Затем основу куста покрывают рыхлой почвой слоем в 5-6 см. Летом у обрезанных таким образом кустов появляются многочисленные сильные побеги. Омолаживающая обрезка дает особенно хорошие результаты, если ей сопутствуют обильное внесение органических и минеральных удобрений и обработка почвы.

Источник