Что вырастить городскому жителю в квартире: 7 идей для разведения огорода на подоконнике
Весна зовет дачников-огородников на участки. Но что делать городским жителям, у которых дачи нет, но к земле периодически так и тянет? Можно посадить сад и огород на собственном балконе или на подоконнике.
Блогеры Дзена делятся опытом и пошаговыми инструкциями: как вырастить в городской квартире помидоры, огурцы и даже мандарины, кофе и имбирь — почти без усилий.
Экологически чистый салат: ароматный томат, хрустящий огурчик и витаминная микрозелень на подоконнике
Ароматные томаты
Огородник со стажем Юлия, автор канала « Огород на подоконнике », уверяет, что выращивать томаты дома гораздо проще, чем обычную зелень. Вот как это сделать в любой квартире.
На что обратить внимание
Выбираем низкорослые и компактные сорта томатов. Размер куста — 50 см и ниже, сорт можно выращивать в горшках, и у него должно быть ограничение в росте — когда томат достигает определенного размера и перестает расти.
Семена сеем в начале — середине марта. В постоянные горшки высаживаем через несколько недель. Объем горшков должен быть 2,5–3 л на один куст томата. На дно кладем слой керамзита для дренажа. Для томатов можно использовать готовый универсальный грунт для выращивания овощных культур.
Чтобы наши томаты заколосились, поливаем их слегка и опрыскиваем водой по вечерам. Обеспечиваем растениям много света, с апреля по октябрь держим под фитолампами. Для опыления встряхиваем кустики раз в день. Подкармливаем жидким биогумусом для овощных культур один раз в две недели.
«Оранжевая шапочка», «Красная россыпь», «Бэби», «Золотая гроздь», «Лель» — сорта томатов, которые прекрасно себя чувствуют и плодоносят в домашних условиях. Подробнее о них здесь: « 5 идеальных сортов томатов для выращивания дома ».
Хрустящие свежие огурчики
Автор канала « Антонов сад — дача и огород » рассказывает в статье « 7 домашних сортов огурцов для выращивания на подоконнике », как регулярно собирать урожай домашних огурцов.
На что обратить внимание
При выборе сортов огурцов важно, чтобы гибрид был скороспелым, приспособленным к небольшому количеству света, а плоды — некрупными.
У огурцов пышная листва, поэтому им нужны горшки побольше — не менее 5 л на одно растение.
Семена можно сеять через рассаду: сначала в небольшие горшочки, а при появлении первой пары настоящих листочков пикировать. А можно сеять сразу в большие горшки на расстоянии 15 см от фитолампы , которая дает специальную ультрафиолетовую подсветку растениям при нехватке естественного освещения.
В грунт добавляем золу и минеральные удобрения. Ну а дальше мастерим опору, бережем от сквозняков, избегаем переливов и используем только теплую воду, чтобы избежать болезней.
Душистая зелень — важный компонент овощного салата. Автор канала « Сад Анны Гауэр » поделилась опытом выращивания микрозелени: горчицы, мангольда, рукколы, различных салатов, амаранта. Все просто: « Микрозелень на подоконнике. Не нужно ничего, кроме семян! ».
Экзотика в квартире: как вырастить мандарины и авокадо в любом регионе России
Вырастить на подоконнике можно и экзотические деревья: достаточно съесть плод, а косточку посадить в землю, при этом не нужно быть опытным садоводом.
Мандариновое дерево
Вы тоже можете вырастить его вместе блогером Дзена Галиной — биологом, автором канала « Идеальный сад ».
На что обратить внимание: семечки выбираем самые крупные и сильные, желательно из абхазских сортов мандаринов.
- Замачиваем семена во влажной марле на 5 дней и закапываем в грунт на глубину 1,5 см.
- Высаживаем сразу несколько семечек, чтобы потом выбрать самый сильный росток.
- Держим горшок на солнечном окне при температуре не менее 20 градусов и следим за влажностью грунта.
- Когда у молодого деревца появится четыре настоящих листочка, пересаживаем в специальный грунт для цитрусовых.
Как ухаживать за юным деревцем: правильно поливать, подкармливать, обрезать, следить за температурой и светом — об этом можно прочитать в статье « Мандарин из косточки на подоконнике — это не сложно ».
Авокадо из косточки
Блогер Дзена Андрей на своем канале « Большое хозяйство » поделился впечатлениями в фоторепортаже « Купил авокадо, съел его, а косточку посадил ».
- Авокадо делим пополам, косточку очищаем от кожуры.
- Нижнюю часть косточки срезаем ножом, протыкаем зубочистками крест накрест и помещаем в стакан с водой срезом вниз.
- Корешки появляются через 4 недели. Когда они достают до дна стакана, в верхней части косточки появляется росток.
- Высаживаем его в горшок с дренажным слоем и грунтом так, чтобы часть косточки с ростком была над землей.
Теперь нужно регулярно поливать, опрыскивать, следить за влажностью грунта и освещением. За год растение может вырасти до 1,5 м. В домашних условиях дерево плодоносит редко, но при должном уходе и режиме освещения первые плоды можно попробовать через 3–6 лет.
Источник
Контейнерный огород в квартире: как организовать, что посадить и как ухаживать
Добавление статьи в новую подборку
Если дачный сезон позади, это не повод ждать свежей домашней зелени и овощей целый год. Все это можно успешно вырастить у себя на подоконнике. И наслаждаться новым, уже «квартирным» урожаем.
Чтобы вырастить на подоконнике помидоры, огурцы, лук или редис, придется немного подготовиться и обзавестись всем необходимым. Но для начала определиться, какие овощи или зелень будете выращивать.
Что можно выращивать на подоконнике
На первый взгляд может показаться, что список растений для квартирного выращивания сильно ограничен. Но на самом деле вариантов масса – от лука и петрушки до шпината и базилика. Одни культуры с легкостью вырастит даже новичок, а другие потребуют чуть большей сноровки. Но разве любителей натуральных продуктов это остановит?
Список культур для выращивания на подоконнике:
Зелень
Пряные травы
Овощи
Ягоды
укроп, петрушка, рукола, чеснок, шпинат, зеленый лук, кресс-салат, листовой салат, шнитт-лук, щавель
базилик, тимьян, кинза, мята, розмарин, мелисса
И это далеко не полный перечень. При желании можно попробовать вырастить любую культуру.
Где разместить огород в квартире
Чаще всего мини-огород обустраивают на подоконниках, но можно приспособить и балкон, и полки или стеллажи у окна. Важно, чтобы место хорошо освещалось, там не было сквозняков и резких перепадов температур. Лучше всего подходят окна с южной или юго-западной стороны. По возможности заделайте щели или поставьте защиту от продувания. Вымойте окна – пыль задерживает свет. Если в батареях под окном нет возможности регулировать температуру, накройте их щитком или экраном.
В чем выращивать
Подберите контейнеры. Вариантов много, но исходите из того, какую культуру собираетесь выращивать.
Для домашнего мини-огорода можно использовать пластиковые или керамические горшки и кашпо – они отлично впишутся в интерьер квартиры, а также деревянные ящики, специальные покупные контейнеры и даже обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики из-под йогуртов (если эстетическая сторона процесса вас не волнует). Главное, чтобы на дне был хорошо обустроенный дренаж и отверстия для слива воды. Емкости с землей рекомендуется устанавливать на поддоны.
Для зелени (укроп, петрушка) подходят не слишком высокие (10-15 см) вытянутые контейнеры. Под помидоры, огурцы, перец лучше отвести емкости не менее 5 л.
Какой должна быть почва
В магазине продают как специальные почвогрунты для конкретных культур со сбалансированным составом, так и универсальные, которые усредненно подходят для всех растений. При покупке такого грунта учитывайте уровень кислотности, ведь предпочтения у каждого растения свои.
Приготовить грунт можно и самому, для этого смешайте в равных пропорциях огородную землю, компост и крупнозернистый песок, вермикулит или перлит. Либо смешайте в пропорции 1:1 покупную почву и огородную землю.
Не забудьте обеззаразить почвосмесь. Для этого поместите ее в разогретую до 70-90°С духовку на полчаса либо обдайте кипятком или слабым раствором марганцовки. После этого полейте любым препаратом для восстановления полезной микрофлоры, например Байкалом ЭМ1.
Какие семена выбрать
Прежде чем выбирать семена в магазине, следует убедиться, подходят ли они для выращивания на подоконнике. Не все семена овощей, которые хорошо растут на даче, подарят такой же урожай в квартире. Ищите семена с пометкой «для дома» или «для выращивания в домашних условиях». Это скороспелые сорта и гибриды, максимально устойчивые к специфическим условиям квартиры.
Если решите выращивать на подоконнике, например, огурцы, обратите внимание на партенокарпические, раннеспелые и теневыносливые гибриды. Среди них – Маринда F1, Маша F1, Онежский F1, Конни F1, Балконный хрустик F1 и др. Хорошо, если гибриды еще и кустовые.
Многие дачники перед посадкой замачивают семена и сеют их уже пророщенными. В этом случае всходы появляются раньше, на 2-3-й день. Но учтите, производители обработанных семян не рекомендуют замачивать их перед посевом.
Как посеять семена
Процесс мало отличается от посева в открытый грунт:
- На дно контейнера уложите дренажный слой.
- Насыпьте грунт, не доходя до верха емкости.
- Полейте почву и подождите, пока вода впитается. Если грунт сырой, посейте семена, а потом опрыскайте почву из пульверизатора.
- Опустите семена в почву на глубину 1,5-2 см и слегка присыпьте землей.
- Накройте контейнер прозрачной пленкой или стеклом и поставьте в теплое место. Для прорастания семян в среднем нужна температура 25-27°С.
- После появления всходов пленку снимите, а емкость установите на светлый подоконник. Оптимальная температура для развития растений – 18-23°С.
Лук достаточно опустить корневой частью в емкость с водой или слегка углубить в почву.
Как поливать грядки на подоконнике
Полив организуйте в зависимости от предпочтений конкретной культуры. Огурцы, например, любят много влаги, а томаты рекомендуют поливать реже, но обильно.
Не допускайте пересыхания грунта. По мере необходимости рыхлите почву. Для полива растений не используйте воду из-под крана – она может пагубно действовать на неокрепшие растения. Пусть вода отстоится пару дней.
Сколько досвечивать посадки на окне
Продолжительность светового дня для зелени составляет в среднем около 12-14 часов. Осенью и зимой световой день короче. Из-за недостатка света растения развиваются медленнее, рост замедляется. В качестве дополнительных источников света рекомендуют использовать специальные фитолампы.
Если купить фитолампу нет возможности, некоторые растениеводы используют для досвечивания обыкновенные люминесцентные лампы (лампы накаливания не подходят – они выделяют много тепла).
Как подобрать уровень влажности
Воздух в квартире может быть сухим – такое бывает с включением отопления. Самые простые способы повысить влажность:
- купите бытовой увлажнитель,
- опрыскивайте посадки из пульверизатора каждый день,
- расставьте рядом с растениями открытые емкости с водой,
- повесьте на батарею влажные полотенца.
Чем подкормить овощи в квартире
Качественные покупные почвенные смеси, как правило, содержат набор удобрений, необходимый «на старте». Но даже самый богатый по составу грунт не обеспечит растение питательными веществами на протяжении всего периода роста. А если субстрат готовим сами, о добавках придется побеспокоиться с самого начала.
Если вы предпочитаете органические подкормки, можно развести 1:1 куриный помет или навоз с водой, дать настояться (побродить) пару дней, а затем долить воды. Для птичьего помета соотношение – 1:20, для навоза – 1:10. Учтите – запах в доме может не понравиться домочадцам.
Можно использовать покупной биогумус. Нормы внесения читайте на упаковке, у разных производителей они будут отличаться.
В качестве подкормки можно использовать золу из расчета 200 г на 10 л воды, поливая этим настоем посадки раз в месяц.
Хорошо отзываются растения и на внесение минеральных удобрений. Можно использовать такие препараты для рассады, как Агрикола-6 (развести 25 г на 10 л воды), Добрая сила (15 мл на 1,5 л воды), Крепыш (10 мл на 1 л воды).
Первую подкормку лучше проводить, когда рассада немного подрастет. Например, при подкормке томатов дождитесь, пока на стеблях появятся не менее 2-3 листочков.
Вне зависимости от вида удобрения, вносить подкормки можно не чаще, чем раз в две недели. Учтите, что от «передозировки» молодое растение может погибнуть.
Для профилактики болезней используют специальные биологические препараты – Фитоспорин-М и Фитолавин.
Если вы планируете выращивать в квартире огурцы или помидоры, подумайте об устройстве шпалер, к которым будете подвязывать растения. Прямо в емкость можно вставить и палку-опору. Либо купить или смастерить мини-шпалеру. Она может быть П-образной формы или в форме лесенки и т.д.
Разбить грядки на подоконнике под силу даже новичкам. И пусть урожайность будет далеко не такая, как на даче, помимо порции витаминов, вы получите увлекательное занятие на несколько месяцев.
Источник