Как правильно вырастить помидоры от семечка до сбора урожая
Вкусные и полезные помидоры сегодня выращивают почти все, у кого есть дачный участок. Богатые ликопином, витаминами и минералами плоды хороши в любом виде — свежие, запеченные, консервированные. Разнообразие сортов позволяет выбрать любую разновидность. Например, если у вас аллергия на красные томаты, вы можете выращивать желтые или черные.
Выбор семенного материала
Выращивание томатов начинается с посева семян на рассаду. Посевной материал сохраняет свою всхожесть в течение 7-9 лет, но лучше использовать 2-летние семена.
Сорт обязательно должен быть районированным. В этом случае помидоры будут меньше болеть, успеют полностью вызреть и дать плоды.
Определяется выбор и тем, где будут выращиваться помидоры. Селекционерами выведены сорта, предназначенные для теплиц и для открытого грунта:
- Высокорослые (индетерминантные) сорта с неограниченным ростом рекомендуется сажать только в теплице, с последующим подвязыванием к шпалере.
- Штамбовые помидоры — отличный выбор для открытого грунта. Компактные кусты не требуют подвязывания и пасынкования, не повреждаются ветром.
Различаются томаты и по целевому назначению:
- Есть сорта, пригодные исключительно для салатов и употребления в свежем виде.
- Другие разновидности выведены специально для консервирования и маринования. Как правило, это некрупные помидорки с упругой мякотью и плотной кожицей, не подверженной растрескиванию.
- Бывают и универсальные сорта.
Изучить и выбрать подходящий сорт или гибрид для посева можно в Каталоге томатов.
Подготовка семян и грунта
Грунт для рассады должен быть питательным, рыхлым, обеззараженным.
- Можно купить универсальную землю для рассады в садовом центре и пропарить её в духовке или микроволновой печи.
- Некоторые дачники просто проливают грунт кипятком или раствором марганцовки.
Семена для начала необходимо рассортировать:
- Для этого используют соляной раствор, приготовленный из 1 стакана воды и 1 ч. ложки соли.
- Помещенные в него семена оставляют на 20 минут.
- Через указанное время на поверхность всплывут все поврежденные, слабые и пустые семечки, а качественный материал осядет на дно.
- После этого хорошие семена промывают, замачивают на 30 минут в 1-процентном растворе марганцовки или в перекиси водорода.
- Затем их оставляют на ночь в воде, а утром приступают к посадке.
Посев на рассаду
Можно предварительно прорастить их, завернув во влажную ткань. Этот процесс займет 3-4 дня.
Сажать семена можно в пластиковые контейнеры и деревянные ящики. Лучше отдать предпочтение пластику — такие емкости легко мыть и дезинфицировать. В дне контейнера обязательно должны быть дренажные отверстия, а под ним расположен поддон.
Некоторые используют для посадки обычные пластиковые или торфяные стаканчики. На дне любой емкости обязательно располагают дренажный слой из керамзита, чтобы предотвратить загнивание нежных корней.
Затем контейнер или стаканчики заполняют слегка увлажненным грунтом и приступают к посеву:
- В отдельные ёмкости сразу сажают сразу 2-3 семечка, в дальнейшем более слабые ростки удаляют, оставляя самый сильный сеянец.
- В контейнере деревянной палочкой нарезают бороздки на расстоянии 4 см друг от друга. Глубина канавок должна составлять 1 см.
- В них раскладывают семена с интервалом в 2 см, после чего присыпают тонким слоем плодородной земли и слегка увлажняют из пульверизатора.
Самый лучший способ посева семян на рассаду. Посев томатов — видео
Уход за сеянцами
Всходы появляются на 5-7 день после посева.
До появления всходов ящик с рассадой держат при комнатной температуре, затем температурные показатели снижают до 12-15 градусов днем и 8-10 градусов ночью.
Когда сеянцы чуть окрепнут, температуру содержания вновь повышают до 20-25 градусов.
В двухнедельном возрасте сеянцы пикируют по отдельным стаканчикам.
- Через 10 дней производят первую подкормку смесью калийной соли, суперфосфата и мочевины.
- Еще через 2 недели томаты подкармливают второй раз.
Поливают рассаду теплой водой в первой половине дня. Полив должен быть обильным, но редким.
На грядку растения высаживают в возрасте 65-70 дней.
Высадка на постоянное место
Почва должна быть нейтральной или слабокислой. Легкая и плодородная земля способствует более раннему получению урожая.
Первое время растения рекомендуется укрывать пленкой или агроматериалом для защиты от холода.
- Чаще всего помидоры высаживают двумя рядами с интервалом между растениями 25-30 см.
- Междурядья должны иметь ширину 50-65 см.
- Не следует заглублять саженцы больше чем на 4-5 см по сравнению с первоначальной посадкой.
- Переросшую рассаду сажают наклонно, макушками к северу.
После высадки следят, чтобы не образовывалась жесткая корка, почву регулярно рыхлят вслед за поливом.
В открытый грунт
Через 15-20 дней после посадки помидоры нужно окучить, в дальнейшем эту процедуру проводят еще дважды. Одновременно с окучиванием вносят минеральные удобрения. Их нехватку можно выявить по внешнему виду растений.
Томаты не любят полив дождеванием, влагу вносят строго под корень. Культура требует редкого, но обильного полива. Определить необходимость увлажнения можно по внешнему виду томатов — листья темнеют, становятся поникшими.
Первые 10-15 дней после высадки рассады помидоры можно не поливать, им хватит влаги, внесенной во время посадки. С появлением завязей потребность в воде у томатов резко возрастает. В это время растения поливают с интервалом в 5-7 дней, внося под каждый куст до 5 л воды.
Чтобы сохранить в почве влагу в период наливания плодов, применяют мульчирование. Когда низкорослые томаты начинает отдавать урожай, полив сокращают. С детерминантными сортами поступают наоборот, давая им в этот период больше воды.
Томаты можно формировать в один, два и три стебля.
- Все пасынки удаляют, не давая вырасти больше, чем на 5 см в длину.
- Производить эту процедуру необходимо утром в солнечный день, чтобы до вечера ранки затянулись.
- Пасынки нельзя отрывать руками, чтобы не повредить стебель. Обычно используют острый секатор или небольшие ножницы.
В профилактических целях два-три раза за сезон кусты опрыскивают бордосской жидкостью или раствором любого медьсодержащего препарата. Необходимость в этой мере повышается после периода дождей.
В теплицу
При выращивании в теплице растения требуется подвязать к шпалере через неделю после высадки.
Тепличные томаты обязательно нужно формировать.
- Индетерминантные сорта прищипывают над 5 кистью, оставляя сверху два листа.
- Детерминантные сорта формируют таким образом, чтобы на кусте осталось 4-5 кистей.
Нижние пожелтевшие листья периодически обрывают. Полив проводят в первой половине дня, после этого теплицу проветривают.
Корневые подкормки вносят трижды за сезон. В качестве подкормки можно использовать минеральные комплексы, жидкие органические удобрения, настой скошенной травы.
Для более успешного опыления кусты во время цветения встряхивают.
Сбор урожая
Сбор урожая производят каждые 3-5 дней по мере созревания плодов. Можно снимать помидоры в стадии технической зрелости, когда кожица начинает краснеть, становится бурой или желтой. Лежа на солнышке, такие плоды полностью дозреют, и не будут отличаться по вкусу от тех, что поспели на кусте.
- Скороспелые сорта начинают созревать во второй половине июля, а с середины августа кусты уже начинают отмирать. Если прогноз погоды неблагоприятен и начинается резкое похолодание, лучше накануне снять все налившиеся плоды.
- У среднеспелых сортов срок плодоношения сдвигается на две недели вперед.
- Поздние помидоры и гиганты собирают в августе при выращивании в открытом грунте. В теплице их можно оставить до сентября.
В прохладном помещении помидоры можно хранить до 2 месяцев, разложив их в деревянные ящики. Разумеется, плоды не должны быть перезрелыми. Снятые с куста красные помидоры сохраняют свежесть не более 5 дней. За это время их нужно употребить в пищу или пустить на переработку и приготовление овощных консервов.
Помидоры — от посева до уборки. Как вырастить отличные помидоры? — видео
Уход за томатами не является чем-то особенно сложным даже для новичков. Необходимо всего лишь учитывать особенности агротехники выбранного сорта и тщательно следовать им. Обязательно пробуйте выращивать помидоры, если у вас есть такая возможность. Этот процесс не только принесет вам радость от собственноручно полученного урожая, но и поможет сделать более разнообразным и полноценным ваш рацион.
Источник
16 способов повысить урожайность томатов в огороде
Как вырастить красивые помидоры с исключительным вкусом, а главное – умудриться получить как можно больше урожая? «Домашние помидоры», выращенные своими руками, обладают удивительным вкусом, в отличии от тех, которые покупаем в супермаркете. А съесть свой помидор с куста – настоящее удовольствие.
Поскольку летняя погода зачастую в регионах нас не балует, возникает вопрос: «Как повысить урожай наших помидор не смотря на погодные условия?».
Опыление
Если помидоры высажены в теплице, для хорошего опыления и завязывания плодов дневная температура должна быть 20-25 градусов, ночью – плюс 15 градусов, и относительная влажность 55-60%. Помидоры, высаженные в открытый грунт, опыляются насекомыми и ветром. При желании можно опылять помидоры с помощью мягкой акварельной кисточки (перенести пыльцу с одного цветка на другой).
Окучивание
Для усиления корневой системы растение следует несколько раз окучить. Первый раз – при появлении на стебле у основания пупырышек, второй раз, когда стебель у основания станет синевато-сиреневого цвета.
Крепкая корневая система
Хорошая корневая система способствует увеличению содержания влаги. Корневая система также позволяет растению “закрепиться” в почве, что предотвращает его изгиб и повреждение сильным ветром.
Удаление нижних листьев
После того, как ваши растения хорошо прижились в земле, удалите нижние листья, чтобы увеличить быстрый рост вверх.
На заметку! Нижние листья бесполезны, так как они не улавливают солнце и не делают достаточного фотосинтеза. Поэтому следует отдавать предпочтение верхним листам, которые не замедлят взять верх над другими.
Когда ваш саженец достигнет около 60 см в высоту, удалите все листья с нижней половины растения.
Прищипывание пасынков
Пасынки, которые растут между центральным стеблем и основным стеблем, следует прищипывать, как только они начнут расти.
На заметку! Пасынки не дают плодов, увеличивают затененную поверхность, а значит – уменьшают количество солнца на растениях. В результате помидоры развиваются хуже и могут не иметь такого характерного сладкого вкуса.
Совет! Удаленные пасынки можно настоять в воде и использовать раствор для опрыскивания от тли).
Мульчирование
Мульчирование вокруг растений томатов помогает сохранить воду и прогреть почву. Это также способствует здоровой корневой системе, помогает избежать почвенных заболеваний, сводя к минимуму контакт растения с почвой.
Соль Эпсома
Английская соль использовалась поколениями садоводов, чтобы увеличить урожай помидоров, получить более сильные стебли, предотвратить пожелтение листьев и продлить вегетационный период. Горькая соль вносится в почву при посадке или поливе в течение всего вегетационного периода.
На заметку! Соль Эпсома состоит из магния, серы, воды и кислорода.
Совет! Для опрыскивания вышеуказанной солью добавьте столовую ложку на 3 литра воды. Опрыскивайте молодые растения ( Опрыскивание проводить только после захода солнца. Строго соблюдать дозировку, чтобы раствор не обжег листву).
После первоначальной обработки, продолжайте поливать эпсомской солью, используя чайную ложку на 3 литра воды каждые две-три недели. Растения томатов будут получать необходимый магний, раствор окажет антибактериальное воздействие на растения, предотвратит пожелтение листвы, повысит образование плодов в цветочных кистях, почва насытится жизненно важными биогенными элементами.
На заметку! После полива проверьте почву, она должна быть не менее 15 см влажной на глубину, чем глубже – лучше.
Если почва недостаточно влажная, продолжайте полив. Как только вы проделаете это в течение недели, получите лучшее представление о том, сколько воды необходимо для того, чтобы корни растения были хорошо политы.
Чеснок для улучшения вкуса
Хотите улучшить вкус ваших помидоров? Используйте чеснок. Посадите чесночные луковицы рядом с растениями томатов, чтобы улучшить вкус ваших помидоров, а также уменьшить паразитные грибы. Если вы не хотите сажать чеснок в середине грядки, смешайте несколько измельченных зубчиков чеснока с 3 литрами воды и поливайте почву. Вы получите тот же эффект.
Поваренная соль
Также в период плодоношения можно подкормить растения раствором поваренной соли и золы (1ст.л. и стакан золы на ведро воды). Произвести полив под каждый куст по пол-литра.
Пищевая сода
Для выращивания более сладких помидоров. Просто посыпьте небольшое количество бикарбоната натрия вокруг основания ваших томатных растений. Пищевая сода поглощается почвой и снижает уровень кислотности. Таким образом, вы соберете более сладкие помидоры.
Рыбьи головы
Наши предки уже использовали рыбьи головы в качестве удобрения в своем саду. И их эффективность для помидоров не миф: это действительно работает! Их разложение выделяет азот, калий, многие необходимые микроэлементы, кальций и фосфор. Помидоры это очень любят.
Совет! Закопайте рыбные отходы на глубину не менее 30 см.
Скорлупа яичная
Яичная скорлупа увеличивает содержание кальция в почве. Кальций важен для роста томатов. Цветки томатов будут быстрее созревать, если в них достаточно кальция для роста. Если яичную скорлупу не внесли прямо в посадочную лунку, разбросайте ее вокруг растения, при поливе они будут выделять кальций.
Мука ламинарии
Порошок морской водоросли богат микроэлементами. Ламинария обеспечивает полноценную пищу для томатов, и, прежде всего, это дает помидорам супербыстрое начало роста.
На заметку! Преимущество заключается в том, что ламинария медленно высвобождает свои питательные вещества, а значит позволяет помидору в течение длительного времени избегать избытка удобрений.
Совет! Около 250 г муки ламинарии на момент посадки идеально подходит для помидоров.
Костная мука
Подобно муке ламинарии, костная мука (от 150 до 250 г костной муки). Идеально подходит для прекрасного цветения. Это обеспечивает питательные вещества, такие как фосфор, необходимый для хорошего роста томатов.
Внесение коровяка
Через неделю после высадки помидоры следует подкормить раствором жидкого коровяка и нитрофоски (ложка столовая нитрофоски на пол-литра раствора, под каждый куст).
Источник