ЛЮБОДАР – портал для самопознания и развития
ПРИРОДОСООБРАЗНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ (подсмотренное у природы, по природным законам) – ПРОСТОЙ МЕТОД ОБЕСПЕЧИТЬ СЕБЯ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ. ОГОРОД И САД БЕЗ ХЛОПОТ – как выращивать продукты для себя и своей семьи с минимальными затратами труда и времени, без прополки, перекопки, без удобрений, с минимальным поливом. СОЗДАНИЕ ПРИРОДНОЙ ЭКОСИСТЕМЫ, КОТОРАЯ БУДЕТ ВЫРАЩИВАТЬ ДЛЯ ВАС ПРОДУКТЫ С МИНИМАЛЬНЫМИ ЗАТРАТАМИ ВРЕМЕНИ И СИЛ С ВАШЕЙ СТОРОНЫ.
Борис Андреевич Бублик – советский и украинский математик, профессор, который из огородника-аматора, после выхода на пенсию, превратился в высококлассного мастера огородной пермакультуры. Борис Андреевич на своём земельном участке перешёл от традиционного земледелия, к альтернативному – природному земледелию, в котором методы выращивания растений соответствуют законам природы, а физический труд по-возможности максимально замещается умственным.
Борис Бублик является автором многочисленных книг по природному земледелию, которые написаны достаточно простым языком. Автор проводит многочисленные семинары с единомышленниками природного и органического земледелия как на Украине, в России, так и в странах бывшего СССР.
Книги Б.А.Бублика: “В огороде доверяемся природе”, “Про огород для бережливого и ленивого”, “Меланжевый огород”, “Манна с небес в огород. Всемогущая сидерация”, “Ваш огород. Непривычный подход к привычным вещам”, “Огород по-новому. Революционный метод ничего-не-делания”, “Восстанавливающее земледелие”, “Дружелюбный огород”, «Сидерация — всему голова», «Городим огород в ладу с природой».
К сожалению, 10 марта 2018 года на 86-м году этот замечательный человек ушел из жизни… При всей масштабности своей деятельности Борис Андреевич был Человеком с большой буквы, его огромнейшее сердце излучало столько тепла и любви, что рядом с ним всегда было хорошо и радостно. Колоссальное жизнелюбие и человеколюбие, удивительнейший, добрейшей души человек.
Борис Андреевич, пройдя в детстве суровую школу выживания на земле, в зрелом возрасте занялся анализом губительности пахоты, минеральных удобрений и химических средств защиты растений для окружающей среды и поиском разумных методов огородничества.
В последние годы жизни Борис Андреевич сосредоточился на методах огородничества, способствующих восстановлению окружающей среды и максимальному раскрепощению огородника.
Традициoннoе огородничество изнурительнo. Работы в огороде однообразны, авральны, требуют подчас предельнoгo напряжения сил и не всем “по плечу”. Бублик, широко используя современный опыт крестьян и фермеров разных стран, позволяющий беречь средства, время, силы и здоровье огородника, рассказывал о своем опыте земледелия, о том, как сделать работу на огороде не такой фoрсирoваннoй и oднooбразнoй; как добиваться лучших успехов с меньшим напряжением – отходя от некоторых традиций; о том, насколько восстановительная система земледелия удобнее тех приемов обработки земли, которые формировались годами и стали для многих овощеводов привычными, рутинными; о расположении и совместимости культур (аллелопатия).
Когда 80-летнего Бориса Бублика называли ленивым огородником, он не обижался. Наоборот – гордился. Он, пожалуй, самый известный из отечественных пермакультуристов – людей, считающих, что хороший урожай можно вырастить, просто не мешая земле излишней опекой.
– Все, что мы делаем с лопатой и тяпкой – во вред огороду,- говорил Борис Андреевич,- Мы рыхлим, перекапываем, прорываем и думаем, что делаем хорошо, а на самом деле – мешаем природе. Надо просто помочь растениям друг друга любить – искать между ними связи и заставлять эти связи работать без нашего участия. Это и есть главный принцип пермакультуриста.
В своем огороде в селе Мартовая под Харьковом «умный ленивец» работал всего три-четыре дня за лето, остальное время – просто собирает урожай. Его огород растет по принципу «съедобного леса» – почти без участия хозяина. Ухоженным в привычном понимании его вряд ли назовешь: сорняки, которые большинство огородников выпалывает на корню, здесь имеют те же «права», что и картошка и помидоры. Иногда «умный ленивец» даже высеивал их специально.
Чем старше человек становится тем больше его организм насыщается разнообразными вредных веществ, что в дальнейшем приводит к ухудшению здоровья. Но есть способы очищение организма разными травами, и каждая трава отвечает за свой орган, и в при многократном приеме очищает его.
– Земля, укрытая березкой, прекрасно сохраняет влагу. И заметьте: у меня нет ни жука, ни тли. Все потому, что запах сорняков «маскирует» все остальные запахи, и вредителям в мой огород лететь неинтересно. При этом мне не нужно травить овощи всякой «химией» – достаточно один раз, в начале лета, побрызгать Актофитом, – говорил Борис Андреевич, демонстрируя абсолютно чистые кусты картошки, перца и баклажанов.
Поучиться принципам «ленивого земледелия» к Борису Бублику приезжали гости со всей Украины, и для каждого он охотно проводил экскурсию:
– Люди почему-то вбили себе в голову, что сеять нужно только рядками, а на вопрос почему – объясняют: потом легче прорывать. Я же сею так, что мне потом не нужно делать и эту лишнюю работу,- говорил Борис Андреевич.
Для сева без рядков он использовал обычные пластиковые бутылки, только с отверстиями в дне. Это простейшее’ приспособление позволяет семенам высыпаться равномерно. Отверстия можно делать шилом или гвоздем, потом зачистить изнутри так, чтобы размер каждого был меньше двух размеров семени – тогда получится без сгустков. Для редиса, редьки, дайкона может быть одна бутылка, для капусты, горчицы, рапса – другая. Всего в хозяйстве таких сеялок должно быть около десятка.
Весь мой труд в том, чтобы рассыпать семена по грядкам, а потом завернуть их с помощью плоскореза или грабель, заодно убрав сорняки. Разве это работа? – улыбался Борис Бублик.
Еще одно его «ленивое» приспособление для посадки – обычный деревянный колышек, которым огородник делал небольшие ямки. В них он бросает семена кукурузы, фасоли или подсолнечника – через трубку длиной метра в полтора.
– Я сею, даже не наклоняясь, а потом просто слегка притаптываю ямку – вот и все усилия. И не нужно никаких лунок! «Вечные» грядки – еще одна гордость пермакультуриста. Плохо убранные в августе лук и чеснок дают семена, которые, рассыпаясь самостоятельно, к весне дают уже готовую засеянную грядку.
Борис Андреевич говорил: “Творец устроил природу очень мудро. И жаль, что порой, нам не хватает мудрости понять это, и не пытаться перемудрить его”.
Предлагаем посмотреть видеозаписи лекций Бориса Андреевича и перенять его опыт и понимание природных процессов, позволяющих выращивать продукты без излишних хлопот.
БИОЦЕНОЗ НА ОГОРОДЕ
О важности создания на огороде замкнутой экосистемы, в которой каждое звено играет свою роль и способствует уменьшению труда и времени затрачиваемого на заботу об огороде.
РАЙСКИЙ ОГОРОД
Экскурсия на огород Бориса Андреевича Бублика, во время которой он показывает и подробно рассказывает о том, что и как он делает на свое огороде и какой урожай получает.
ОГОРОД ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
О мышлении и приемах, которые можно применять для уменьшения работ на огороде.
ЖАРА И УРОЖАЙ
О том, что если понимать как происходят природные процессы, то даже в самое жаркое лето можно получать хорошие урожаи и при этом без лишних усилий.
ГРЯДКИ РОЗУМА
О технологии создания на огороде грядок, разработанных Владимиром Розумом. Эти грядки позволяют повысить урожайность посадок и минимизировать полив.
ПРИМЕЧАНИЕ. Большой проблемой является, что люди слушают всякие разные советы по пермакультуре и природному земледелию и слушают именно как советы, но не понимают основных принципов, почему даются именно такие советы. Люди не понимают процессов, которые происходят на огороде и в саду. Б.А. Бублик – один из тех людей, которые не только давал советы, но и объяснял принципы, почему необходимо делать именно так, как и почему эти советы работают.
В видео, находящихся в этой статье, дается много полезной информации, чтобы вникнуть, смотрите видео несколько раз. И дело не в том, что советы, которые дал Б.А. Бублик не подходят к той или иной местности, главное – понять принципы и тогда вы сможете любые советы модифицировать под вашу индивидуальную ситуацию на вашем участке.
То, что пытаются донести до людей все известные последователи пермакультуры – это что необходимо осуществить следующие действия:
– создавать почву (улучшать плодородие почвы и объем почвы с помощью внесения органики, внесения и размножения почвенных бактерий и подселения и размножения дождевых червей (если покупать червей, то лучше брать старателей));
– создавать микроклимат для растений (как в грядках, так и на самом участке);
– создавать замкнутую экологическую систему, в которой происходит естественная регуляция вредителей и т.д. (на участке должны быть разные насекомые, мелкие и при необходимости крупные животные, птицы).
Необходимо все эти этапы осуществить, чтобы запустить полностью систему природосообразного земледелия, чтобы все росло с наименьшими затратами труда. Но прежде необходимо проделать работу по осуществлению эти пунктов. И объем работы будет зависеть от изначального состояния вашего участка земли.
Конечно, на начальном этапе «просто, если у тебя глина и дожди больше половины лета насыпать семена, притоптать и уйти, то ничего не выйдет!» и, кстати, Б.А. Булик и говорит о том, что нужно поработать постепенно над всеми пунктами, что описаны выше. В случае, если у вас холодный климат и плохая почва, то необходимо создавать высокие грядки, например, по Хольцеру или теплые грядки как предлагает Игорь Лядов. Вот здесь о том, как делать грядки по Хольцеру: https://www.youtube.com/watch?v=qzC9tBrUu4U и https://www.youtube.com/watch?v=4FMVU3x2qaI.
Стоит также обратить внимание на новую разработку – грядки Розума (о них есть видео выше). И в холодных регионах их необходимо делать высокими. Высокие грядки с органикой внутри дают тепло растениям. А растениям необходимы для создания тела растения и плодов определенное количество тепла и солнечного света. Необходимо также в эти грядки заселить почвенные бактерии и дождевых червей. Это будет создание почвы.
Чтобы создать микроклимат необходимо высаживать деревья, в том числе хвойные деревья и орехи (они убивают патогенные бактерии на участке). Возможно, особенно если в вашей местности ветра, то необходимо по периметру участка высадить изгородь из деревьев или высоких кустов. Также стоит высаживать лекарственные растения, они тоже защищают огород и сад. Также необходимо оставлять места для цветов, привлекающие полезных насекомых, поселить на участке ежиков.
Борис Андреевич часто говорит о посадке картофеля в вот, что касается картофеля. Картофель – наркотик и яд в прямом смысле этого слова. Подробнее о вреде пасленовых (к которым относится картофель) можно прочитать в статье «ОСТОРОЖНО: ПАСЛЕНОВЫЕ – ПОМИДОРЫ, КАРТОФЕЛЬ, БАКЛАЖАНЫ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ»: https://lubodar.info/ostorozhno-paslenovye-pomidory-kartofel-baklazhany-bolgarskij-perets/. Кому мало, может еще вот эту статью почитать “ОСТОРОЖНО: КАРТОФЕЛЬ! КАРТОФЕЛЬ — УБИЙЦА МОЗГА. КАРТОФЕЛЬ-АНТИ-СЛАВЯНСКАЯ ДИВЕРСИЯ. КАРТОФЕЛЬ — ЧЁРТОВО ЯБЛОКО – ТАК НАЗВАЛИ НАШИ ПРЕДКИ эту ПИЩУ. КАК ВНЕДРЯЛИ КАРТОШКУ на Руси”: https://lubodar.info/ostorozhno-kartofel-kak-i-dlya-chego-vnedryali-kartoshku-na-rusi/.
Также в картофеле содержится много крахмала, который собирается в кишечнике и нарушает его работу, а также склеивает ворсинки кишечника, уменьшает количество всасывания полезных веществ из пищи. Все это со временем приводит к нарушению в работе и другие органов и систем организма наряду с другими негативными факторами. О вреде крахмалосодержащей пищи можно прочитать в статье «О ВРЕДЕ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕЙ «ЦЕМЕНТИРУЮЩЕЙ» ПИЩИ! КРАХМАЛ – ЭТО ЯД ОТСРОЧЕННОГО ДЕЙСТВИЯ!»: https://lubodar.info/o-vrede-krahmalosoderzhashej-pishi/. Картофель стоит заменить топинамбуром и репой. Топинамбур более полезен, чем картофель, в нем меньше крахмала. И что самое интересное, топинамбур растет сам по себе, для многих – это даже сорняк. Нужно просто один раз его посадить и он будет давать урожай круглый год. Большое отличие от картофеля, который вреден, нужно заморачиваться с посадкой, с колорадским жуком и все это непонятно ради чего.
Для создания микроклимата на участке зачастую необходимо сформировать ландшафт (это относится к большим участкам), создать систему водоемов и сбора воды в соответствии с естественными направлениями движения воды на участке. Далее высаживаются деревья (плодовые и неплодовые).
Вообще, для создания экосистемы с целью формирования лесосадов и огородов по методам пермакультуры лучше делать акцент на многолетние растения и однолетним давать возможность самосева (хотя не без некоторого контроля с вашей стороны).
Это кратко, больше информации вы получите, если будете изучать видео Б.А. Бублика, Зеппа Хольцера, Джеффа Лотона, Н.И. Курдюмова. Ниже приведены ссылки на полезные материалы, в том числе и наматериалы этих авторов.
Больше информации и знаний по теме пермакультуры по этим ссылкам:
Источник
Как вырастить богатый урожай на скупой земле, часть 2
«Рынок АПК» продолжает рассказ о фермере Сергее Думброве из Волгоградской области, в котором он делится своими идеями и рассказывает об опыте земледелия в сложных почвенно-климатических условиях.
Озимая пшеница и ее «самочувствие»
Следовать канонам системы сухого земледелия, конечно, необходимо, но это – вовсе не единственное условие успеха. Фермеру нужно понимать, какие именно культуры будут комфортно себя «чувствовать» на той или иной земле. Сергей Иванович в основном выращивает озимую пшеницу, также сеет яровой ячмень, просо, горчицу.
«У нас осадки преимущественно осенью и зимой, в теплое время года их почти нет. Озимая пшеница как раз использует ту влагу, которую почва успела накопить до наступления лета. Поэтому зной ей не страшен, чего не скажешь о яровых культурах. Но какой бы стойкой озимая пшеница ни была, капризы погоды могут на нее пагубно повлиять. Помню некоторые года, когда осенью природа будто забыла о дождях: с неба почти ни одной капли не упало. В таком случае рассчитывать на большой урожай озимых не стоит – копить влагу почти не с чего», – рассказывает Сергей Иванович.
К счастью, прошлой осенью дожди прошли, и всходы озимой пшеницы были хорошие. Но Сергей Иванович не хочет говорить об урожае, который еще не собрал.
«Тут как госпожа природа распорядится. Сколько раз было, что уже во время уборки по растениям били сильнейшие дожди. В общем, не говори «гоп», пока не перепрыгнешь», – уверен герой материала.
Нанести вред растениям может не только погода, но и насекомые, которые так и норовят полакомиться урожаем. Всю территорию аграрий в основном защищает от двух вредителей – клопа-черепашки и пилильщика. Первый повреждает само зерно, из-за чего страдает его количество и качество. Второй буквально «спиливает» стебель растения. Нельзя сказать, что расходы на защиту будущего урожая съедают львиную долю бюджета. Так, обработка одного гектара авиацией от вредителей и сорняков обойдется примерно в 200 рублей, плюс средства защиты – от 100 до 200 рублей на гектар. Нужные средства сельхозпроизводитель приобретает у компании «Агропартнер».
Техника: старая и новая
Для обработки 12 тысяч гектаров у агрария внушительный набор техники. Если считать все грузовики, комбайны и трактора, то ему в общей сложности «помогают» вести хозяйство около 80 единиц. Большинство из них еще советского производства. Сергей Иванович часто покупает уже подержанные трактора, восстанавливает, а затем выпускает на поле. Достать детали для ремонта несложно. Их в любой момент можно заказать. К примеру, на полях агрария работают 10 гусеничных тракторов модели «Т-4». Их производил алтайский завод, который несколько лет назад закрыли. При этом склады с запчастями остались.
Говоря о восстановлении подержанных тракторов, Сергей Иванович обратил внимание, что куда важнее не качество самих запчастей, а квалификация людей, которые работают с техникой.
«Купить трактор или заказать деталь – минутное дело. А вот найти толкового и добросовестного специалиста, который может починить трактор, не так просто. На моем предприятии работают 50 механиков. И каждый способен вдохнуть в старую технику новую жизнь. На любом предприятии люди – это каркас, на котором все держится», – рассказывает собеседник журнала «Рынок АПК».
Хоть Сергей Иванович часто покупает советские трактора, но и новинки на рынке сельскохозяйственной техники не игнорирует. Недавно он приобрел трактор фирмы Buhler. Машины по лицензии собирают на ростовском заводе. При этом ехать в соседний регион фермеру не пришлось. В Волгограде работает компания-дилер «Комбайны и трактора», которая обеспечивает доставку в другие регионы.
Нужно сказать, что новая техника – удовольствие отнюдь не дешевое. Сергею Ивановичу пришлось выложить за трактор без малого 10 млн рублей. Для сравнения – подержанный трактор с кировского завода обойдется в 500 тысяч рублей. Разница чувствуется.
«Не приветствую кредиты, за всю жизнь ни разу у банка не брал деньги на развитие хозяйства. Как появилась у меня финансовая возможность – купил трактор. Нет лишних денег – работаем на том, что есть. Я не гонюсь за новыми машинами. Лишь время от времени стараюсь «освежать» парк. При этом от старых тракторов избавляться не буду. Пускай лучше стоят в гараже как подстраховка. В крайнем случае их можно разобрать на запчасти. Во время ремонта каждая гайка на счету, поэтому техникой, даже самой старой, разбрасываться нельзя. Плюс ко всему, в растениеводстве есть периоды, когда работы очень много. С большим объемом новые трактора могут попросту не справиться, поэтому выпустить на поля можно и подержанные», – уверен Думбров.
«Такая поддержка дорого стоит»
Выращиванием растений Думбров не стал ограничиваться. Несколько лет назад он занялся и животноводством.
«Прибыль от продажи зерна фермер получает только раз в год. А что делать зимой? Поэтому хозяйство должно быть многопрофильным, чтобы всегда была работа. Тем более, у нас есть побочная продукция от растениеводства и пастбища. Почему бы не завести животных? Я остановился на мясном направлении, держу овец и коров. Первых у меня 1300 голов, вторых пока 60. Но через месяц КРС станет в два раза больше – появятся телята, к осени будет уже 120 почти взрослых животных», – рассказывает фермер.
Во время беседы Сергей Иванович с большим воодушевлением говорит о работе. Невооруженным взглядом видно, что он буквально влюблен в свое дело. Немало сил и вдохновения ему дает поддержка семьи. У Думброва два сына и две дочери, и все работают в его же хозяйстве.
«На семейных советах мы часто обсуждаем, как дальше будем выстраивать работу на предприятии. Размышляем, советуемся. Я постарался создать для детей все условия, чтобы они смогли направить силы только на развитие хозяйства. Кстати, к работе уже понемногу подключается еще один член нашей большой семьи – внучка. Ей вскоре исполнится 18 лет. В минувшем году она помогала мне во время уборки урожая. И теперь ждет не дождется момента, когда сможет вновь поработать с дедушкой», – с улыбкой говорит герой материала.
Автор: Виктория Чернова («Рынок АПК»)
Если вы интересуетесь сельским хозяйством и любите читать статьи на эту тему, приглашаем вас на сайт нашего журнала «Рынок АПК», где вы сможете найти множество статей по самым разным вопросам . Вот несколько примеров:
Источник