Как получить самый ранний урожай редиса – делайте, как советует эксперт!
Выращивание редиса для раннего урожая позволяет обеспечить вашему организму апрельские витамины. Давайте узнаем из первых уст, как сделать выращивание редиса приятным и полезным хобби
Эдуард Кощевец в своих предыдущих материалах рассказывал нашим читателям о разведении перепелов, о правильных теплицах и сладкой малине. Сегодня мы попросили Эдуарда поделиться своим опытом выращивания редиса в апреле.
— Расскажите, как Вы выращиваете редис так рано?
— Пока нет отапливаемой теплицы, ранний урожай редиса зависит от капризов весны. Но все равно, в конце апреля свежий свойский редис на столе есть всегда. Есть большие любители редиса, которые и без отапливаемых теплиц выращивают корнеплод дома. Я для себя определил следующую формулу: свежий редис – к середине апреля и уж точно к майским шашлыкам. Для достижения этого результата мне нужна теплица, ящики (я использую пластиковые ящики для тары), черный спанбонд, белый спанбонд №30, подготовленная земля, удобрения.
— Какой сорт берете?
— Сорта со временем отобрал для себя те, которые оказались наиболее востребованными в нашей семье. Классика – «французский завтрак», «Слава», «малиновый шар». Пробовали сорта белого редиса – «Альбена» и «Рампух» — экзотично, интересно, но традиционные цвета и форма редиса оказалась в фаворитах на нашем столе. Поскольку некоторые семена F1, то приходится их покупать. Хотя это совсем не обязательно, можно отказаться от F1и собрать собственный семенной фонд редиса: редис хорошо стрелкуется и семена выспевают в нашем климате отлично.
— Ящики для редиса – какие должны быть. Как подготавливается почва?
— Редис я выращиваю в теплице, посев в ящики, чаще всего в середине или в конце марта. Срок вызревания редиса 25-30 дней. То есть, если посев в начале марта, то первые редисочки на вашем столе через 25-30 дней. Как раз к майским выходным. Ящики под редис я беру пластиковые, общехозяйственного назначения. Те самые, решетчатые. Внутрь стелю черный спанбонд (у меня плотный, № 60), затем насыпаю землю. Землю готовлю еще с осени, набираю в мешки, затем заношу домой, земля оттаивает, я пересыпаю ее в ящики. Кому не хочется с этим возиться – можно и купить, можно взять с тепличной гряды (в конце марта она уже оттает). Землю проливаю теплой водой, затем – посев семян. Сверху – белый спанбонд №30, можно и плотнее.
— Требуются ли для редиса какие-то специальные условия? Есть ли проблемы?
— У редиса две свои беды – стрелкование и растрескивание. При ранней посадке стоит учесть, что подмороженные семена с большой вероятностью пойдут в стрелу. Поэтому важно поливать редис теплой водой и накрывать спанбондом до устойчивого «плюса» в теплице. Растрескивание и «одеревенение» корнеплода исключайте вовремя собранным урожаем и соблюдением режима влажности почвы: переувлажнение и засуха для редиса губительны.
— Будет ли потом посадка в грядку и с какими растениями рядом сажаете.
— В нашей семье редиска хорошо идет по ранней весне. Но пробовали – и успешно – вырастить редис и летом. Любителям редиса может пригодиться способ его выращивания не только весной, но и летом. Одно из главных условий урожайности этого корнеплода – 12-ти часовой световой день. Редис стрелкуется, если световой день больше. Поэтому, если хотите редисочки в разгар лета, сделайте ей «укрывную теплицу»: на дуги растяните спанбонд №60. И укрывайте им гряду, сокращая таким образом световой день. Вот так вы сможете «обмануть» редиску! А в августовский посев «защита от загара» редису уже не нужна. Как только день сократится, редис вздохнет!
— Замачиваются ли семена.
— Как правило, семена редиса я не замачиваю. Вообще предпочитаю голландские семена в витаминной «рубашке», а их замачивать не рекомендуется. Пробовал замачивать обычные семена, сильного отличия во всхожести от «не замоченных» не заметил. Важнее для хорошего старта теплый витаминный полив и укрывной материал.
— Сколько семян на ящик. Какой урожай с ящика.
— Посев семян веду, как правило, частый: 15 семечек на 3 см. При таком посеве урожай составляет приблизительно 2 кг на 1 кв м. То есть с двух ящиков я получаю до 5 кг редиса. Этого «за глаза» хватает нашей семье – и даже нашим гостям — на весь май. Редис, зелень – майский шашлычный набор!
— Подкормки редиса (может, чайная гуща, кофейная, яичные скорлупки, что-то еще).
— При посеве в воде развожу гуматы. Для хорошего старта. А при наличии подготовленной земли дополнительных подкормок не требуется. Самая лучшая земля для редиса – из-под клубники. Редис и сам хорошо в ней растет, и почву восстанавливает. Потом можете смело пересыпать землю из-под редиса в клубничную гряду. Земля «обогатится».
— Ваш рецепт витаминного салата с редисом.
— Есть такая поговорка: «чего жена не любит, того муж не попробует» Это точно. Так уж случилось, что моя жена не любит традиционные салаты. Как она говорит, все салаты у нее сервируются по принципу «козел в огороде» (она уверяет, что эта фраза не про мужчин нашего семейства). Поэтому на нашем столе овощное блюдо выглядит так: на большом блюде салатное ассорти из перьев лука, свежей зелени петрушки, кинзы, кресс-салата и короля майских шашлыков – редиса!
(Автор теста и фото: Эдуард Кошевец, г. Владимир).
Почитать другие материалы автора вы можете:
Источник
Как вырастить раннюю редиску
Самым привлекательным весенним овощным растением, несомненно, является редис, который открывает сезон наших северных овощей. Скороспелость, свойственная этой культуре, а также разнообразные по срокам созревания и способам выращивания сорта позволяют иметь свежий редис в течение всего года.
Редис известен в культуре с древнейших времен. Исторические данные свидетельствуют о том, что его выращивали в Китае более 3000 лет назад. Использовали его в пищу и народы других стран — Японии, Египта, Греции.
Родиной редиса считается Средняя Азия. Он имеет большое значение как ценный овощной продукт. Ценность его определяется наличием легко усваиваемых организмом минеральных солей кальция, калия, фосфора, железа, магния. Кроме того, редис богат витаминами: в нем, так же как и в редьке, содержатся аскорбиновая кислота, витамины В1, В2, В5, органические кислоты, ферменты. Это делает его незаменимым овощем ранней весной, когда недостаток витаминов в организме ощущается особенно остро.
Петербургским садоводам и ленинградским огородникам, которые имеют в своем хозяйстве теплицы, парники, пленочные укрытия, вполне по силам вырастить прекрасные корнеплоды, которые уже в конце апреля-начале мая могут появиться на вашем столе. Однако очень часто многие овощеводы остаются без своей редиски и приобретают ее на рынке. Наш рассказ о том, какие же секреты агротехники имеет эта культура.
Редис принадлежит к ботаническому семейству крестоцветных (капустных) и по циклу развития подразделяется на однолетний, который в год посева образует корнеплод и семена, и двулетний, дающий семена на второй год после посева. К первой группе относятся европейские формы, вторая включает китайские, японские или так называемые озимые сорта редиса. В России распространены в основном сорта европейского типа.
Большинство европейских сортов образуют мелкие корнеплоды весом 7-20 г, форма корнеплода у них варьирует от плоско-округлой до удлиненно-цилиндрической. Редис имеет различную окраску корнеплодов — красную, белую, желтую, розовую, фиолетовую. Нередко встречаются сорта, у которых окрашена только верхняя часть корнеплода.
Сорта европейского редиса наиболее скороспелы (20-25 дней) и относительно устойчивы к цветушности; это: Ранний красный, Дека, Заря, Жара, Сакса, Вюрцбургский 12, Ледяная сосулька, Французский завтрак и другие.
Сорта китайского редиса более поздние (40-50 дней), их успешно выращивают при летних сроках посева, корнеплоды сохраняют товарные качества 2-3 месяца. Это сорта: Дунганский 12/8, Красный Великан, Дарози сурх, Эртапишар и другие.
Для нормального роста и развития этой культуры необходимы условия, создать которые помогает знание требований растений к основным факторам внешней среды.
Условия выращивания редиса
Редис — холодостойкое растение, семена его могут прорастать при 3-4°С, однако наиболее энергично этот процесс идет при 15-20°С. Он может переносить временное понижение температуры до 1-2°С при выращивании в парниках и до -1. -2°С при культивировании его в открытом грунте.
Оптимальная температура для начала развития редиса 10-12°С. Для формирования корнеплода необходима уже более высокая температура: днем 18°С, ночью — не выше 15°С. Редис может давать хорошие корнеплоды и при более низкой температуре, однако при этом формирование корнеплода несколько замедляется.
Редис — растение длинного дня. При посеве его ранней весной, когда день длинный, а тепла мало, он медленно проходит световую стадию и образует в нормальные сроки хозяйственно годные корнеплоды.
Редис, посеянный летом в условиях длинного светового дня и пониженной влажности, выходит в стрелку, не образуя корнеплода. И только при обильном увлажнении дает нормальные корнеплоды, а затем дружно стрелкуется.
Так как многие стародавние сорта неустойчивы к стрелкованию и дают на длинном дне (особенно в белые ночи) вместо корнеплодов одни стрелки, следует использовать новейшие сорта, устойчивые к стрелкованию: Дека, Ранний Красный, Слава.
В условиях короткого, 10-12 часового дня, этот овощ не стрелкуется, рост корнеплодов протекает непрерывно, при этом они достигают крупных размеров. Это наблюдается при посеве редиса в конце лета (15-20 августа).
Если летние посевы закрывать в 8 часов вечера и открывать в 8 часов утра, используя каркас из черной пленки, черного спанбонда, рубероида и т.п., хорошая продукция будет обеспечена.
Редис — светолюбивая культура. При слабом освещении, особенно в первый период роста, растения сильно вытягиваются, корнеплоды образуются медленно. Это наблюдается при посеве редиса в теплице в зимние месяцы.
Загущение при посеве также приводит к быстрому стрелкованию растений. Поэтому следует до посева разметить маркером грядку, а затем сеять в намеченные гнезда по 1 семечку. Однако не забывайте проверить всхожесть семян, она должна быть не ниже 85%. Расстояние между растениями для ранних сортов 5х5 см. При посеве рядами для летних сортов — 7х7 см, без маркера, необходимо прореживание на расстояние, указанное выше. У большинства начинающих огородников хорошие урожаи редиса не удаются именно из-за несвоевременного прореживания.
В первый период роста потребность в воде у редиса невелика, но с момента формирования корнеплода она возрастает. Транспирационный коэффициент редиса равен 800, это значит, что для образования одной части сухого вещества растение расходует 800 частей воды. При недостатке воды корнеплоды получаются мелкими, деревянистыми, с длинным грубым корешком.
При установлении водного режима необходимо считаться с температурными условиями. В холодную погоду полив должен быть редким и умеренным. С наступлением теплых дней способность корней к подаче воды сильно возрастает, поэтому полив должен быть частым и обильным. В жаркую и сухую погоду недельная поливная норма должна составлять около 10 л/м².
Недостаток воды также приводит к раннему стрелкованию, корнеплоды становятся жесткими и безвкусными.
Лучшими для выращивания редиса являются рыхлые супесчаные почвы с большим содержанием органического вещества и слабокислой или нейтральной реакцией. Мало пригодны для него тяжелые глинистые, илисто-гумусные и песчаные почвы.
Редис, как и все скороспелые культуры, обладает высокой энергией роста, поэтому требует усиленного питания и очень отзывчив на удобрение. Лучшие предшественники для этой культуры — огурцы, томаты. Редис может следовать и после хорошо удобренных навозом полевых культур (картофель, горох, бобы, фасоль).
Не следует только высевать редис после капусты и корнеплодов, а также для его выращивания не следует отводить свежеунавоженные участки.
Внесение в почву легкорастворимых форм минеральных удобрений повышает урожай корнеплодов. Особенно хорошие результаты получаются при внесении азотных удобрений, которые помимо улучшения вкусовых качеств корнеплодов, задерживают образование цветоносного стебля.
Для получения раннего урожая целесообразно выращивать редис в теплицах, парниках и под укрытиями.
Источник
Выращивание раннего редиса и лучшие сорта
Как вырастить хороший урожай раннего редиса
Сезон плодоношения на приусадебных участках в нашей стране всегда открывает редис. Он скороспелый, не боится холодной весенней погоды и его можно посадить в открытый грунт раньше других культур. Чтобы ускорить созревание корнеплодов, в первую очередь выбирают ранние сорта редиса. Это могут быть как зарубежные, так и отечественные сорта.
Когда сажать ранний редис
Если есть теплица или обычный пленочный парник, посадить редис можно уже в марте. Это холодостойкое растение и его семена могут прорасти даже при 3°С, но чтобы ускорить процесс вегетации, нужна температура в 15°С. Временные похолодания до — 2°С ему не страшны.
Редис относится к растениям длинного дня, и при раннем сроке посева, когда световой день длинный, но тепла еще мало, он вполне способен дать крупные корнеплоды. Летом влажность воздуха снижается, и многие сорта редиса уходят в стрелку и не образуют корнеплодов.
Видео выращивания раннего редиса
Чтобы исправить ситуацию, редис нужно обильно поливать и использовать укрытия из черной пленки с 20 ч вечера до 8 ч утра, сокращая световой день. Старые сорта менее устойчивы к стрелкованию, поэтому при покупке семян стоит отдать предпочтение семенам, выведенным селекционерами в последнее время.
Сажать редис в теплице зимой не рекомендуется. В это время освещение плохое и корнеплоды растут медленно и сильно вытягиваются. Хороший редис в это время получить сложно.
Фото выращивания раннего редиса в теплице
Как сажать раннеспелый редис — как ухаживать
Редис любит плодородную рыхлую почву. На тяжелом грунте растение уходит в стебель. Кислая почва вызывает заболевания, и потому проводят известкование грунта. Тяжелая глинистая или песчаная почва мало пригодна для этой культуры.
Редис хорошо отзывается на подкормки. Свежую органику под культуру не вносят. Повысить урожай помогут минеральные удобрения. Азот улучшает вкусовые качества и замедляет появление стрелок.
Сажать редис нужно редко, загущения он не любит. Густота приводит к образованию стрелок вместо корнеплодов. Идеальная схема посадки редиса — 7 см между рядами и ростками в ряду. Глубокие бороздки делать не нужно, достаточно 2 см.
Если сажать аккуратно по 1 семечку, это потребует, конечно, много времени, но зато гарантирует при хорошей всхожести получение крупных и вкусных плодов. Если все же посадить семена редко не получилось, их придется проредить.
Как поливать редис
Поливают редис регулярно, иначе он потеряет сочность и станет грубым. Резкие перепады между сухой и влажной почвой вызывают растрескивание корнеплодов. Частота полива зависит от температуры воздуха. Если на улице холодно, поливают реже и умереннее. В жаркую погоду нужно поливать чаще и обильнее.
Самые лучшие ранние сорта редиса
У европейских сортов корнеплоды небольшие, весом до 20 г. Форма бывает удлиненная или округлая. Окраска плодов самая разная: красная, белая, бело-красная. Сегодня в продаже есть даже семена редиса экзотических цветов – фиолетовые, желтые и другие.
Европейские сорта более ранние и редко уходят в цвет.
К ним относятся: Заря, Жара, Французский завтрак, Ледяная сосулька, Ранний красный и другие.
Фото редиса Заря
Китайский редис используют для летних посевов. Они более поздние, но долго сохраняют товарный вид и могут храниться 2-3 месяца.
К таким сортам относятся: Красный великан, Дунганский и т.д.
Как вырастить ранний редис на подоконнике
Выращивание редиса в теплице
Использовать теплицу только для редиса нецелесообразно. Чаще всего корнеплодами уплотняют посадки томатов и огурцов. Либо садят редис ранней весной, а потом после сбора урожая в мае проводят на его место высадку других овощей.
Сажают рядками параллельно основным культурам. При этом особенно внимательно следят за густотой всходов и вовремя их прореживают. Задерживать редис в теплице надолго, дожидаясь, когда вырастет крупнее тоже не стоит. Лучше порезать в салат молодой и сочный корнеплод, чем застарелый. Ведь культуры при совместной посадке затеняют друг друга, и особенно страдает редис, так как он более низкий.
Парники и укрытия для выращивания редиса
Во временных укрытиях первым сажают редис, а когда его уберут, занимают освободившееся место другими культурами. Посевом занимаются рано, но учитывают погодные условия и способность укрытия сохранять тепло.
Для ускорения всходов семена редиса проращивают, замачивая перед посевом в теплой воде на 2 часа. Перед посевом землю рыхлят, выравнивают и поливают теплой водой. Делают бороздки с междурядьем в 5 см, поливают и раскладывают семена редиса на расстоянии 4 см друг от друга. Засыпают небольшим слоем земли и разравнивают поверхность.
В холодную погоду парник сверху пленки дополнительно покрывают нетканым укрывным материалом. При потеплении пленку убирают, а лутрасил (или спанбонд) можно оставить: он сохранит тепло ночью и защитит от вредителей.
Борьба с вредителями редиса
Самыми злостными вредителями редиса являются крестоцветные блошки и капустные мухи.
Большой вред редису наносят крестоцветные блошки.
Против них работают мероприятия:
• Опрыскивание настоями табака или чеснока;
• Опыление древесной золой.
Против капустной мухи междурядья посыпают смесью из золы и табачной пыли с добавлением 1 чайной ложки красного молотого перца. Почву после обработки рыхлят.
Хорошая защита – укрытие спанбондом. Применять химию на редисе запрещено, но можно подкормить посевы мочевиной.
Осенний и подзимний посев редиса
В начале августа можно посадить поздние сорта: Осенний гигант, Красный великан и другие. В это время корнеплоды растут хорошо и набирают большой вес. При наступлении осенних заморозков редис выкапывают и убирают на хранение в помещение с температурой +1°С.
Семена редиса сажают и под зиму. В этом случае он даст раннюю продукцию весной. Для подзимнего посева подходит сорт Розово-красный с белым кончиком.
Грядку готовят в сухую погоду: выравнивают, вносят перегной и экофоску (40 г). Время посева подбирают с учетом климатических условий – семена не должны взойти осенью.
В средней полосе России приблизительное время посадки редиса под зиму — 10 октября. Посевы мульчируют перегноем. Весной после появления всходов их подкармливают азотом.
Источник