Разведение раков в домашних условиях
Такой необычный бизнес, как выращивание и разведение раков в домашних условиях, обеспечивает стабильный доход, обусловленный востребованностью продукции. Крупные рыболовные предприятия не специализируются на таком уникальном бизнесе, потому что инвестиции не смогут окупиться в ближайшее время. Реализовывать крупные партии нелегко, а продукция – скоропортящаяся. Деликатесный продукт пользуется спросом у очень ограниченного круга людей.
Для начинающих предпринимателей рекомендуется купить первую партию раков определенной породы, потомство от которых и послужит стартом для бизнеса. Для основания раковой фермы не требуется огромных вложений, но необходимо запастись терпением, ведь растут они очень долго.
Особенности разведения раков предусматривают обязательное наличие водоемов или емкостей с водой. Следует учитывать, что беспозвоночные на период похолодания впадают в спячку, и их рост замедляется.
Виды раков для разведения
При выборе членистоногих, следует учитывать характерные особенности породы и возможности. Приобретать рекомендуется только оплодотворённых самок. Продаются они живым весом, иногда поштучно. Закупают на раковых фермах, у частных лиц и в промышленных компаний.
Сформированное и полноценное маточное стадо можно найти у профессионалов, фермеров, что занимаются разведением раков длительное время. Для получения тонны раков следует приобрести около 100 кг оплодотворенных самок. Раньше, чем через год прибыль ожидать не стоит.
Лучшие раки для разведения в домашних условиях:
- широкопалые европейские;
- длиннопалые европейские;
- австралийский;
- кубинский голубой;
- мраморный.
Разведение австралийского красноклешневого рака принято считать наиболее рентабельным и перспективным на сегодняшний день, ведь взрослые особи имеют множественные преимущества:
- неприхотливость;
- быстрые темпы роста;
- большой вес.
В естественной среде они достигают веса в 2 кг через 3-4 года. Инвестиционные вложения окупаются уже через 2 года.
Кубинского голубого рака разводят не из-за его выдающихся размеров, а, скорее, из-за экзотичного окраса и быстрого созревания. Вырастает членистоногое за полгода, неприхотливо в еде.
Мексиканский карликовый рак разводится, скорее, для аквариумистов. Миниатюрные размеры членистоногого не позволяют рассчитывать рентабельность бизнеса, у них слишком малый вес и размер.
Разведение мраморных раков облегчает задачу, ведь они являются однополыми. И для оплодотворения не требуется наличия и самки, и самца. К тому же, особи вырастают до довольно приличных размеров через год.
Озерного рака считают наиболее выгодным вариантом для выращивания. Неприхотливые членистоногие вырастают до довольно крупных размеров за короткий срок, поэтому пользуются популярностью во всем мире. Мальки озерного рака развиваются у самок в течение 2 месяцев.
Технология разведения раков
Популярность раковых ферм набирает обороты, благодаря минимальным вложениям и высокому спросу продукции. Как бизнес существует уже во всем мире и считается довольно перспективным. В российских реалиях вполне можно основать раковую ферму самостоятельно.
Для уменьшения вложений начинающие предприниматели отлавливают раков в реках и прудах. Это, безусловно, проще и дешевле, но стоит учитывать, что прирост таких особей может быть гораздо меньше, и рентабельность бизнеса не будет высокой.
В домашних условиях разводят членистоногих в естественных или искусственных прудах, в аквариумах, бассейнах, других емкостях. Промышленностью предлагаются разнообразные варианты установок, специально предназначенных для такого бизнеса. На территориях частных домов выкапывают бассейны, а для создания комфортных условий сверху сооружают укрытие.
Необходимые условия для разведения раков:
- отапливаемое помещение;
- наличие нескольких емкостей;
- аэрация (циркуляция и очистка воды);
- сбалансированное питание;
- обеспечение емкости кислородом.
Выращенные на продажу раки должны иметь стандартный для породы вес и здоровый внешний вид.
Справка! Выживаемость мальков, даже в искусственных водоемах, очень низкая, не более 20-25%.
Температурный режим поддерживается, чтобы процесс размножения и роста был непрерывным.
Разведение раков в пруду
Разводить раков в пруду на даче – самый бюджетный вариант, особенно, если водоем находится в непосредственной близости и к нему есть постоянный доступ. За неимением природного источника воды выкапывают пруды на участке. Площадь такого водоема рассчитывается на запланированное поголовье. Обустройство предусматривает наличие водопроводной системы для обновления воды и песчано-каменистое дно для гнездования раков.
Питание – самый важный и необходимый пункт в организации раковой фермы. Раки едят немного и не прихотливы в кормах. Основа рациона членистоногих – разнообразные представители водной фауны. Членистоногие с удовольствием едят мелкую рыбу, икру и мальков. Поэтому рекомендуется, при наличии естественного водоема, разводить раков в пруду с рыбой.
Разведение раков в аквариуме
В аквариуме в домашних условиях раков разводят в помещениях, где существует система отопления. Рекомендуемая площадь – не менее 80-100 квадратных метров. Обязательно наличие электроснабжения и исправного водопровода.
Людям, проживающим за городом, рекомендуется размещать аквариумы на своих участках, прямо на улице. Емкости вкапывают в грунт примерно на 3\4 высоты. От выбора материалов и качества аквариума напрямую зависит исходный результат «ракового» бизнеса.
- минимальный объем – 250 л;;
- оптимальная жесткость воды – 10-12;
- высота аквариумов – не более 1 м;
- максимально широкое дно.
Совет! В качестве материала предпочтительнее выбирать пластиковые аквариумы.
Для начала необходимо приобрести несколько аквариумов для пробных испытаний и определения подходящего способа разведения. По мере расширения бизнеса и увеличения поголовья, число емкостей увеличивать по необходимости. Вода в аквариуме должна всегда находиться в пределах – от +17 до +21, для этого приобретается специальные приборы и оборудование.
Разведение раков в УЗВ
Наиболее выгодным методом считается использование установок замкнутого водоснабжения (УЗВ). Основные преимущества:
- экономия площадей;
- экономия воды;
- независимость от погодных условий;
- контроль жизнедеятельности и функционирования системы;
- упрощенная система очистки от отходов.
УЗВ состоит из целого комплекса оборудования и приспособлений, требующего немалых финансовых вложений. В южных регионах оборудование используют только для выращивания молоди, в северных областях разводят раков в УЗВ круглый год.
Видео:
Разведение раков в бассейне
Содержание членистоногих в бассейне – метод популярный и довольно практичный. Емкости приобретают в готовом виде из нетоксичного пластика или строят из бетона. Собственноручное строительство бассейна предусматривает несколько требований:
- объем будущего водоема;
- монтаж водопровода для аэрации;
- гидроизоляция;
- глубина бассейна для разведения раков (не менее 80-90 см).
Для создания привычной и удобной для раков среды обитания, на дне бассейна в хаотичном порядке укладывается:
- битая посуда;
- обрезки пластиковых труб;
- разнообразные емкости – кувшины, банки, горшки;
- кирпичи с отверстиями.
Такие импровизированные «норы» будут привлекать членистоногих.
Для обеспечения стабильной температуры, бассейн должен располагаться внутри помещения. Сооружаются ангары, навесы из кирпича, пластика, дерева.
С целью получения потомства, помещают в одну емкость 2 самок и 1 самца. После завершения процесса размножения, самца рака отсаживают в бассейн для дальнейшего нагула. Как только мальки станут самостоятельными, их отделают в бассейн для дальнейшего откорма.
Разведение раков в гараже
В гаражах, где планируется разместить «раковую» ферму, необходимо оборудовать подвальное помещение. Стены обеззараживают, в целях экономии пространства монтируют стеллажи под аквариумы. Или же строят полноценный бассейн с системой водопровода и регулятором температуры. Можно приобрести полипропиленовый бассейн и вкопать его в гараже.
Емкостей должно быть как минимум две: для содержания и размножения взрослых особей и для молодняка. Обязательно необходимо позаботиться о системе отопления.
Чем кормить раков
Благодаря развитому обонянию, раки в природных условиях легко находят тухлую рыбу и с удовольствием ею питаются. При домашнем разведении стоит позаботиться о дополнительном питании. В рацион молодняка добавляют по возможности:
Справка! Молодняк охотно поедает отварные овощи и мясной фарш.
По мере роста рацион становится более разнообразным. И чтобы раки, склонные к каннибализму, не поедали друг друга, им дают:
В корм для разведения раков можно также добавлять комбикорма для рыб, добавлять мел и протеины, мотылей и дождевых червей. Обязательно нужно следить, чтобы в кормушках до следующего приема пищи ничего не оставалось.
Ферма по разведению раков
Сделать свою ферму по разведению раков можно даже на небольшом участке и при минимальных затратах. Главное условие – соблюдение норм и рекомендаций по уходу. Такой бизнес в России не слишком популярен, но довольно успешен в других странах мира. Это объясняется разницей в потребительских запросах. Скоропортящийся продукт необходимо реализовать в самые короткие сроки.
Организация фермы возможна практически в любых условиях. Чем больше объемы – тем прибыльнее производство. Бизнес идея заключается в получении прибыли с минимальными затратами. Особенно это актуально для людей, живущих в сельской местности у водоемов или имеющих возможность арендовать пруды.
Раков на продажу выращивают не менее 1-1,5 года. От породы и условий зависят сроки реализации и объемы. Получив свое маточное стадо, можно уже рассчитывать на окупаемость вложенных денег практически через год.
Для промышленного разведения раков потребуются немалые инвестиции: нужно оборудование и помещения, где можно разместить сразу несколько бассейнов или емкостей. Немаловажен климат-контроль, система водоснабжения.
Емкости для разведения раков должны быть большими, количество членистоногих в них также контролируется. Если ракам тесно – они также начнут поедать друг друга. Это касается и молодняка, который содержится в отдельных резервуарах.
При правильном выборе породы, наличии оборудования, сбалансированного корма и стабильного рынка сбыта, разведение раков может стать успешным бизнесом.
Источник
Как вырастить раков в домашних условиях: технология и оборудование
- 22 Сентября, 2019
- Бизнес идеи
- Natali Mikhaelis
Вопрос о том, как вырастить раков в домашних условиях, стал волновать все больше владельцев личного подсобного хозяйства. Разведение членистоногих у себя дома может стать довольно рентабельным и быстро окупающимся бизнесом, поскольку он не требует больших вложений. Однако данное предприятие, как и любое другое, требует наличия грамотно составленного бизнес-плана. В нашей статье мы поговорим обо всем, что касается выращивания раков в домашних условиях. Для начинающих бизнесменов информация может быть весьма полезной.
Актуальность бизнеса
Разведение раков – это отличный стартап, который позволит заработать достаточно неплохие деньги для вашей семьи в короткие сроки. Этот бизнес уже давно получил распространение в Соединенных Штатах и Турции, однако в Россию пришел относительно недавно. Мало кто вообще пытается рассматривать разведение раков в домашних условиях в качестве бизнеса. Большинство людей смотрят на данное предприятие как на хобби, которое приносит небольшой ежемесячный доход или обеспечивает заводчика постоянным источником вкусного мяса. Однако к разведению раков так категорично относятся лишь те люди, кто не знает об истинной рентабельности этого дела.
Итак, для открытия бизнеса потребуется:
- создать водоем и специальные емкости, в которых будут жить членистоногие;
- отыскать продуктивных особей раков, способных к размножению;
- приобрести некоторое оборудования для микроклимата;
- закупить большое количество корма;
- найти свободное время.
Как и любой другой бизнес, разведение раков в домашних условиях является делом, к которому следует подойти с большой долей ответственности. Даже при малейших нарушениях технологии выращивании, ваше предприятие может серьезно застопориться, поэтому обязательно следуйте тем рекомендациям, которые мы приведем в этой статье.
Также следует понимать, что выращивание раков – это довольно широкомасштабное производство. Поэтому для его реализации потребуется большое количество свободного пространства. Некоторые бизнесмены рассматривают вариант выращивания раков даже у себя дома в аквариумах, однако такой бизнес подойдет для разведения дорогостоящих декоративных особей. Мы же говорим о выращивании обычных речных раков в промышленных масштабах.
Выбор подходящего водоема
Решили заняться выращиванием раков в домашних условиях? Начинающим предпринимателям следует сперва ознакомиться с теоретической информацией, после чего составить грамотный бизнес-план, чтобы видеть список необходимых расходов и примерный ежемесячный доход. Однако ни о каком разведении членистоногих не может идти и речи, если на вашем участке нет места для большого водоема. Лучше всего, конечно же, вырыть пруд объемом от 50 м 3 , однако в качестве альтернативного варианта можно использовать обычный пластиковый бассейн или даже просторный аквариум. В следующих разделах вы найдете более подробную информацию о каждом из вариантов.
Самый бюджетный и самый эффективный способ вырастить раков в домашних условиях. Если у вас на участке есть пару свободных соток, то приобретать дорогостоящие бассейны или аквариумы будет довольно глупо. Экскаватор может вырыть необходимую яму за несколько часов или же вы можете постепенно копать ее самостоятельно, если заезд техники на участок невозможен. Глубина пруда должна составлять от 1,5 до 2 метров. Размеры полностью зависят от индивидуальных предпочтений предпринимателя. Например, вы можете вырыть пруд прямоугольной формы (5 на 10 метров) или же сделать его круглым, украсив берега красивой галькой.
Вариант с прудом считается самым лучшим еще и потому, что природный водоем позволяет ракам создавать свою собственную экосистему. Она создается с помощью различной травы и водорослей, которые членистоногие используют для строительства своих жилищ и пищи. А вот если вы хотите круглый год следить за микроклиматом, то рекомендуется накрыть такой пруд небольшой тепличкой из поликарбоната. В таком случае зимой температура воды может поддерживаться с помощью различных нагревателей. Ну а чем меньше сил рак потратит на зимовку, тем быстрее он вырастет до крупных размеров.
Бассейны
Бассейн также является достаточно неплохим вариантом, позволяющим вырастить раков в домашних условиях, особенно если на зиму его укрывать пленкой, чтобы вода в нем сильно не замерзала. Если же вы вовсе перенесете емкость в сарай или теплицу и будете следить за температурой воды в холодное время года, то производительность предприятия вырастит примерно в два раза.
Также безусловным плюсом бассейнов является то, что их можно разместить сразу несколько штук. То есть вы будете держать молодняк и самок отдельно от взрослых особей, которые годятся на продажу. Однако настоятельно не рекомендуется размещать в одном бассейне более 100 особей, чтобы им не было слишком тесно.
Можно попробовать сделать емкость для выращивания раков своими руками. Для этого сперва потребуется сварить металлический каркас, после чего обложить его внутри плиткой или кафелем. После этого необходимо обязательно насыпать на дно небольшое количество глины или крупного щебня, после чего залить в него воду и запустить раков.
Аквариумы
Если вы решили разводить раков в небольших объемах или у вас попросту отсутствует на участке свободное пространство, то аквариум подойдет в этом случае лучше всего. Однако не стоит ожидать от подобного предприятия большой отдачи, даже если вы будете выращивать исключительно дорогостоящие декоративные разновидности. Также у вас могут возникнуть проблемы с размещением оборудования, которое предназначено для очищения воды.
Еще не стоит забывать о том, что раки склонны к каннибализму, поэтому если вы решили создать аквариум для разведения раков собственными руками, обязательно учитывайте этот фактор. Нужно сделать в емкости несколько секций. Самая большая подойдет для разведения молодняка, поскольку его, как правило, больше всего. Чуть поменьше будет временным жилищем для особей, пригодных на продажу. Ну а в самой маленькой необходимо селить самок с икрой.
Закупка оборудования
Для выращивания раков в домашних условиях также потребуется приобрести кое-какое оборудование, список которого целиком и полностью зависит от вида водоема, который вы выбрали. Профессиональные заводчики настоятельно рекомендуют приобретать следующие приспособления:
- обогреватели для поддержания нужной температуры воды;
- приборы для контроля уровня кислорода в воде;
- компрессоры, обогащающие воду кислородом;
- фильтры для очистки воды.
Также вы можете сделать специальный лотковый модуль для выращивания раков своими руками или приобрести его в специализированном магазине от известной компании. Более подробную информацию по этому поводу можно найти в видеоролике.
Технология выращивания
При составлении бизнес-плана следует также учитывать технологию выращивания раков в домашних условиях. Например, начинающим заводчикам следует знать, что вырастить рака до размера продажи можно только в течение двух-трех лет. Также необходимо учитывать большие затраты на коммунальные услуги, поскольку воду придется менять несколько раз в месяц, ну а о количестве электроэнергии, которые потребляют водонагреватели, мы вообще молчим.
Раз уж зашел разговор о воде, то стоит отметить, что полностью она никогда не меняется. Из емкости или водоема выкачивают примерно 30% жидкости, после чего добавляют туда чистую воду. Такие манипуляции позволяют не только поддерживать надлежащий уровень чистоты в пруду, но и оптимальный баланс кислорода. Конечно же, если у вас будут стоять водные фильтры и компрессоры, то проводить подобную процедуру слишком часто будет неразумно. Однако время от времени все-таки стоит заниматься заменой воды на новую.
Что касается кормления раков, то оно осуществляется специальными кормами, приобрести которые можно в специализированных магазинах. В них соблюдены оптимальные пропорции белков, жиров и углеводов. Однако раки не отличаются прихотливостью в еде, поэтому с удовольствием будут «уплетать» практически все, что вы им дадите. Хотя нельзя не отметить тот факт, что кормление членистоногих различными отходами сильно засоряет водоем.
Во всем остальном технология не отличается чем-то особенным. Достаточно будет следить за оптимальной температурой воды в холодное время года, а также не забывать время от времени включать компрессор, дабы он обогатил жидкость кислородом. Ну а если вы организуете в своем пруду еще и растительность, то экосистема будет развиваться сама собой, поскольку водоросли тоже могут обогащать воду кислородом.
Где взять раков?
Конечно же, самым бюджетным вариантом будет просто пойти на ближайшую речку, расставить несколько ловушек, после чего вернуться домой с уловом. Однако подобный способ крайне не рекомендуется применять, если вы решили организовать серьезное производство, которое будет приносить вам доход.
В России есть несколько крупных компаний, которые имеют налаженный бизнес в сфере выращивания раков. Практически круглый год они предлагают на продажу особей различных размеров и видов, поэтому закупаться лучше всего будет именно у промышленников. Если у вас есть знакомый, который занимается разведением раков, то можете заказать молодняка у него, однако далеко не факт, что он согласится вам продать особей, поскольку тогда у него появится серьезный конкурент.
Кстати, лучше всего будет закупать именно молодняк, поскольку стоит он буквально копейки, по сравнению с крупными особями, которые могут и не дать достаточного количества потомства. Для начала лучше всего приобрести не более сотни раков, после чего докупить еще одну партию через год.
Когда отлавливать раков?
Заселение водоема, как правило, происходит в начале весны, когда вероятность ночных заморозков подходит практически к нулю. Примерно в середине лета следующего года женские особи начнут выращивать на своем теле молодые икринки. Как только молодняк начнет скидывать панцири, их необходимо выловить и поместить в отдельный резервуар с повышенной температурой воды, дабы они не замерзли. Годовалых рачков также следует пересаживать в отдельный водоем, поскольку они могут стать кормом для крупных особей.
Лучше всего на продажу подходят трехлетние раки, масса которых составляет примерно 500 грамм. К этому времени длина тела рака составляет 10 сантиметров – самый оптимальный товар для реализации. Конечно же, вы можете выращивать раков и подольше, однако далеко не факт, что после этого у вас будет на них хороший спрос, поскольку мясо старого рака отличается черствостью и горечью.
Что касается процесса отлова, то лучше всего проводить данную процедуру специальными снастями, которые можно купить в рыболовных магазинах или сделать самостоятельно из нескольких сетей и большой палки. Лучшим временем года для отлова является начало осени, когда рак запасается большим слоем жира на зиму. Конечно же, если молодняк находится отдельно от взрослых особей, то самым быстрым способом отлова станет слив воды. Однако большая часть раков в этом случае погибнет, поэтому использовать его рекомендуется только тогда, когда вы уверены в том, что продадите всю партию за день.
Какие сложности ожидают бизнесмена
Самым сложным процессом при разведении раков является слежка за надлежащим состоянием воды. Многие начинающие предприниматели отчасти пренебрегают этим важным правилом, из-за чего большая часть особей погибает. Во-первых, необходимо следить за состояние кислорода в воде. Как уже говорилось ранее, сделать это можно только с помощью специального оборудования. Если же вы не располагаете средствами для покупки компрессоров, то просто меняйте воду в бассейне 2-3 раза в месяц. Также вы можете взять пробу воды и отнести ее в лабораторию для анализа. В 1 литре жидкости должно содержаться не менее 5-6 миллиграмм кислорода.
Также можно приобрести специальные индикаторы, которые показывают уровень кремния и кальция в воде. Если этих веществ будет недостаточно, то панцирь рака не будет как следует затвердевать, и членистоногое рано или поздно погибнет от холода. Основным источником кальция являются водоросли, которые необходимо постоянно подселять в пруд, так как раки иногда употребляют их в пищу.
Также заводчик не должен забывать о том, что если водоем будет слишком грязным, то он может потерять абсолютно всех особей, поскольку грязная и теплая вода является отличным рассадником для различных инфекционных заболеваний. Самыми страшными напастями для раков являются ржавая болезнь и фарфоровая чума. К счастью, они достаточно легко диагностируются по цвету панциря раков. Однако все-таки настоятельно рекомендуется каждые несколько месяцев приглашать домой ветеринара, дабы он оценивал состояние особей. Если вы хотите избежать заражения всего выводка, то настоятельно рекомендуется отсадить заболевших особей в отдельную емкость.
Надеемся, теперь вы понимаете, как вырастить раков в домашних условиях. Как и любой другой бизнес, данное предприятие требует к себе внимательного подхода. Если вы будете все время развиваться в данной сфере, читая различную литературу о разведении членистоногих или хотя бы будете смотреть видеоролики от других заводчиков, то рано или поздно наберете хороший багаж знаний. который поможет вырастить хороший «урожай». Данный вид бизнеса не требует больших затрат, поэтому им может без особых проблем заняться практически любой желающий.
Источник