Как заняться выращиванием раков

Разведение раков в домашних условиях

Такой необычный бизнес, как выращивание и разведение раков в домашних условиях, обеспечивает стабильный доход, обусловленный востребованностью продукции. Крупные рыболовные предприятия не специализируются на таком уникальном бизнесе, потому что инвестиции не смогут окупиться в ближайшее время. Реализовывать крупные партии нелегко, а продукция – скоропортящаяся. Деликатесный продукт пользуется спросом у очень ограниченного круга людей.

Для начинающих предпринимателей рекомендуется купить первую партию раков определенной породы, потомство от которых и послужит стартом для бизнеса. Для основания раковой фермы не требуется огромных вложений, но необходимо запастись терпением, ведь растут они очень долго.

Особенности разведения раков предусматривают обязательное наличие водоемов или емкостей с водой. Следует учитывать, что беспозвоночные на период похолодания впадают в спячку, и их рост замедляется.

Виды раков для разведения

При выборе членистоногих, следует учитывать характерные особенности породы и возможности. Приобретать рекомендуется только оплодотворённых самок. Продаются они живым весом, иногда поштучно. Закупают на раковых фермах, у частных лиц и в промышленных компаний.

Сформированное и полноценное маточное стадо можно найти у профессионалов, фермеров, что занимаются разведением раков длительное время. Для получения тонны раков следует приобрести около 100 кг оплодотворенных самок. Раньше, чем через год прибыль ожидать не стоит.

Лучшие раки для разведения в домашних условиях:

• широкопалые европейские;
• длиннопалые европейские;
• австралийский;
• кубинский голубой;
• мраморный.

Разведение австралийского красноклешневого рака принято считать наиболее рентабельным и перспективным на сегодняшний день, ведь взрослые особи имеют множественные преимущества:

• неприхотливость;
• быстрые темпы роста;
• большой вес.

В естественной среде они достигают веса в 2 кг через 3-4 года. Инвестиционные вложения окупаются уже через 2 года.

Кубинского голубого рака разводят не из-за его выдающихся размеров, а, скорее, из-за экзотичного окраса и быстрого созревания. Вырастает членистоногое за полгода, неприхотливо в еде.

Мексиканский карликовый рак разводится, скорее, для аквариумистов. Миниатюрные размеры членистоногого не позволяют рассчитывать рентабельность бизнеса, у них слишком малый вес и размер.

Разведение мраморных раков облегчает задачу, ведь они являются однополыми. И для оплодотворения не требуется наличия и самки, и самца. К тому же, особи вырастают до довольно приличных размеров через год.

Озерного рака считают наиболее выгодным вариантом для выращивания. Неприхотливые членистоногие вырастают до довольно крупных размеров за короткий срок, поэтому пользуются популярностью во всем мире. Мальки озерного рака развиваются у самок в течение 2 месяцев.

Технология разведения раков

Популярность раковых ферм набирает обороты, благодаря минимальным вложениям и высокому спросу продукции. Как бизнес существует уже во всем мире и считается довольно перспективным. В российских реалиях вполне можно основать раковую ферму самостоятельно.

Для уменьшения вложений начинающие предприниматели отлавливают раков в реках и прудах. Это, безусловно, проще и дешевле, но стоит учитывать, что прирост таких особей может быть гораздо меньше, и рентабельность бизнеса не будет высокой.

В домашних условиях разводят членистоногих в естественных или искусственных прудах, в аквариумах, бассейнах, других емкостях. Промышленностью предлагаются разнообразные варианты установок, специально предназначенных для такого бизнеса. На территориях частных домов выкапывают бассейны, а для создания комфортных условий сверху сооружают укрытие.

Необходимые условия для разведения раков:

• отапливаемое помещение;
• наличие нескольких емкостей;
• аэрация (циркуляция и очистка воды);
• сбалансированное питание;
• обеспечение емкости кислородом.

Выращенные на продажу раки должны иметь стандартный для породы вес и здоровый внешний вид.

Справка! Выживаемость мальков, даже в искусственных водоемах, очень низкая, не более 20-25%.

Температурный режим поддерживается, чтобы процесс размножения и роста был непрерывным.

Разведение раков в пруду

Разводить раков в пруду на даче – самый бюджетный вариант, особенно, если водоем находится в непосредственной близости и к нему есть постоянный доступ. За неимением природного источника воды выкапывают пруды на участке. Площадь такого водоема рассчитывается на запланированное поголовье. Обустройство предусматривает наличие водопроводной системы для обновления воды и песчано-каменистое дно для гнездования раков.

Питание – самый важный и необходимый пункт в организации раковой фермы. Раки едят немного и не прихотливы в кормах. Основа рациона членистоногих – разнообразные представители водной фауны. Членистоногие с удовольствием едят мелкую рыбу, икру и мальков. Поэтому рекомендуется, при наличии естественного водоема, разводить раков в пруду с рыбой.

Разведение раков в аквариуме

В аквариуме в домашних условиях раков разводят в помещениях, где существует система отопления. Рекомендуемая площадь – не менее 80-100 квадратных метров. Обязательно наличие электроснабжения и исправного водопровода.

Людям, проживающим за городом, рекомендуется размещать аквариумы на своих участках, прямо на улице. Емкости вкапывают в грунт примерно на 3\4 высоты. От выбора материалов и качества аквариума напрямую зависит исходный результат «ракового» бизнеса.

• минимальный объем – 250 л;;
• оптимальная жесткость воды – 10-12;
• высота аквариумов – не более 1 м;
• максимально широкое дно.

Совет! В качестве материала предпочтительнее выбирать пластиковые аквариумы.

Для начала необходимо приобрести несколько аквариумов для пробных испытаний и определения подходящего способа разведения. По мере расширения бизнеса и увеличения поголовья, число емкостей увеличивать по необходимости. Вода в аквариуме должна всегда находиться в пределах – от +17 до +21, для этого приобретается специальные приборы и оборудование.

Разведение раков в УЗВ

Наиболее выгодным методом считается использование установок замкнутого водоснабжения (УЗВ). Основные преимущества:

• экономия площадей;
• экономия воды;
• независимость от погодных условий;
• контроль жизнедеятельности и функционирования системы;
• упрощенная система очистки от отходов.

УЗВ состоит из целого комплекса оборудования и приспособлений, требующего немалых финансовых вложений. В южных регионах оборудование используют только для выращивания молоди, в северных областях разводят раков в УЗВ круглый год.

Видео:

Разведение раков в бассейне

Содержание членистоногих в бассейне – метод популярный и довольно практичный. Емкости приобретают в готовом виде из нетоксичного пластика или строят из бетона. Собственноручное строительство бассейна предусматривает несколько требований:

• объем будущего водоема;
• монтаж водопровода для аэрации;
• гидроизоляция;
• глубина бассейна для разведения раков (не менее 80-90 см).

Для создания привычной и удобной для раков среды обитания, на дне бассейна в хаотичном порядке укладывается:

• битая посуда;
• обрезки пластиковых труб;
• разнообразные емкости – кувшины, банки, горшки;
• кирпичи с отверстиями.

Такие импровизированные «норы» будут привлекать членистоногих.

Для обеспечения стабильной температуры, бассейн должен располагаться внутри помещения. Сооружаются ангары, навесы из кирпича, пластика, дерева.

С целью получения потомства, помещают в одну емкость 2 самок и 1 самца. После завершения процесса размножения, самца рака отсаживают в бассейн для дальнейшего нагула. Как только мальки станут самостоятельными, их отделают в бассейн для дальнейшего откорма.

Разведение раков в гараже

В гаражах, где планируется разместить «раковую» ферму, необходимо оборудовать подвальное помещение. Стены обеззараживают, в целях экономии пространства монтируют стеллажи под аквариумы. Или же строят полноценный бассейн с системой водопровода и регулятором температуры. Можно приобрести полипропиленовый бассейн и вкопать его в гараже.

Емкостей должно быть как минимум две: для содержания и размножения взрослых особей и для молодняка. Обязательно необходимо позаботиться о системе отопления.

Чем кормить раков

Благодаря развитому обонянию, раки в природных условиях легко находят тухлую рыбу и с удовольствием ею питаются. При домашнем разведении стоит позаботиться о дополнительном питании. В рацион молодняка добавляют по возможности:

Справка! Молодняк охотно поедает отварные овощи и мясной фарш.

По мере роста рацион становится более разнообразным. И чтобы раки, склонные к каннибализму, не поедали друг друга, им дают:

В корм для разведения раков можно также добавлять комбикорма для рыб, добавлять мел и протеины, мотылей и дождевых червей. Обязательно нужно следить, чтобы в кормушках до следующего приема пищи ничего не оставалось.

Ферма по разведению раков

Сделать свою ферму по разведению раков можно даже на небольшом участке и при минимальных затратах. Главное условие – соблюдение норм и рекомендаций по уходу. Такой бизнес в России не слишком популярен, но довольно успешен в других странах мира. Это объясняется разницей в потребительских запросах. Скоропортящийся продукт необходимо реализовать в самые короткие сроки.

Организация фермы возможна практически в любых условиях. Чем больше объемы – тем прибыльнее производство. Бизнес идея заключается в получении прибыли с минимальными затратами. Особенно это актуально для людей, живущих в сельской местности у водоемов или имеющих возможность арендовать пруды.

Раков на продажу выращивают не менее 1-1,5 года. От породы и условий зависят сроки реализации и объемы. Получив свое маточное стадо, можно уже рассчитывать на окупаемость вложенных денег практически через год.

Для промышленного разведения раков потребуются немалые инвестиции: нужно оборудование и помещения, где можно разместить сразу несколько бассейнов или емкостей. Немаловажен климат-контроль, система водоснабжения.

Емкости для разведения раков должны быть большими, количество членистоногих в них также контролируется. Если ракам тесно – они также начнут поедать друг друга. Это касается и молодняка, который содержится в отдельных резервуарах.

При правильном выборе породы, наличии оборудования, сбалансированного корма и стабильного рынка сбыта, разведение раков может стать успешным бизнесом.

Источник

Разведение раков как бизнес: сколько растет рак, кормление, размножение, доходность

Идея разводить раков заслуживает особого внимания. Эти водные обитатели дают нежное мясо, которое высоко ценится потребителями.

Решив заняться их разведением, необходимо составить бизнес-план, а также узнать, сколько растет рак, как размножается, чем его кормят и какие условия необходимы для его содержания.

Где можно разводить

Прежде чем приступить к выращиванию, необходимо определиться с местом, где раки будут содержаться. Варианты — пруд с пресной водой или аквариум.

В первом случае разведение может быть затруднительным из-за суровых русских зим, хищных рыб. При низких температурах раки впадают в спячку, перестают есть и не набирают вес. При промерзании водоема до дна, они могут погибнуть.

Сколько растет рак в естественных условиях? Товарную массу в 50 грамм и длину 10 см эти членистоногие набирают к пятому году жизни. То есть недостатком данного вида разведения считается то, что прибыль с продаж начнется только с шестого года.

А сколько растет рак в аквариуме? Здесь разводить их легче. Для этого берут емкость объемом 250 и более литров. На дно укладывают грунт, коряги, камни. Чтобы членистоногие не впадали в спячку, обязательно поддерживают оптимальную температуру воды. В таких условиях можно сразу содержать около 350 раков на квадратный метр, обеспечив им ускоренный рост и быстрый набор веса. В аквариуме срок их созревания уменьшается в разы.

Покупка

Зная, сколько растет рак до товарного вида, можно приступать к закупке. Приобрести личинок членистоногих вряд ли удастся, а вот купить живых взрослых особей вполне возможно. Некоторые ловят раков самостоятельно в прудах, затем используют их в качестве родительского поколения.

При создании семей учитывают численность самок на одного самца – их должно быть две. Осенью происходит спаривание, а весной самок легко узнать по наличию икры под хвостом.

Кормление

Корм для раков – это растительноядные животные, органические останки, падаль. Также они могут питаться личинками насекомых, червями, мелкими улитками.

При разведении в аквариумах основу рациона составляют запаренное зерно, отварной картофель, морковь, мясо, рыба. Суточная норма питания должна равняться двум процентам от массы тела.

Размножение

Рассматривая разведение раков как бизнес, учитывают период их спаривания. Обычно это происходит с сентября по октябрь. Самец способен оплодотворить две самки. Сначала икра откладывается под панцирем, затем перемещается под хвост. Чтобы личинки развивались правильно, самки постоянно очищают икру, промывая ее водой. Через два месяца малыши проклевываются, продолжая сидеть под хвостом мамы. У одной самки появляются около 15 рачков в год. В домашних условиях численность потомства от одной самки можно довести до 60 и более рачков.

Линька

В первый год своей жизни молодые рачки линяют около восьми раз. На второй год – четыре, на третий – два, а взрослые особи – один раз. Во время линьки раки сбрасывают панцирь, который становится им тесным. В это время происходит набор веса, прирост. В те моменты, когда членистоногие остаются без панцирей, они уязвимы и могут стать легкой добычей для птиц, сородичей, рыб.

Особенности разведения

Зная, сколько растет рак и как за ним ухаживать, можно продумать бизнес на дому. Для этого учитываются все особенности разведения животных.

1. Температура. Для взрослых раков температура воды должна быть около 20 градусов. Для ускоренного развития личинок поддерживают температуру 23 градуса. При более прохладной воде раки меньше едят и хуже растут.
2. Аэрация. В прудах насыщение воды кислородом происходит естественным путем. В аквариумах аэрация осуществляется принудительно.
3. Болезни. Раки могут подвергаться инфекционным и инвазивным патологиям.

Чтобы ускорить прибавку веса, правильно подбирается корм для раков. Он должен быть питательным, калорийным и содержать высокое количество белка.

Реализация

Спрос на раков всегда высокий, а конкуренция низкая. Продают их в кафе, рестораны, бары, магазины. Можно найти клиентов напрямую, открыв свой мини-ларек или давая объявления в местной газете, на радио и в других СМИ. Причем продают не только живых раков, но и панцири. Они ценятся на разных типах производств.

Бизнес-план

Чтобы понять, насколько рентабельно разводить и продавать раков-сеголеток, рекомендуется сделать подсчеты. Итак, имеется площадь 25 кв. м. На ней размещают 200 раков, масса которых около 30 кг. На это количество членистоногих потребуется 600 грамм корма в сутки. Через полтора года масса раков увеличится вдвое, а затраты на корм достигнут максимум 4 000 рублей. Товарного веса раки достигнут только к трем годам. Килограмм раков на рынке стоит около 500 рублей. За полтора года получается, что прибыль будет составлять примерно 25 000 рублей в месяц.

Источник