Как защитить урожай от града

Как эффективно защитить сад от града, солнца и заморозков

Текст: С. И. Нечаев, Н. В. Ищенко, ООО «Интербизнес»

Интенсивный сад — сложный агротехнический комплекс по гарантированному производству плодов. Начиная с четвертого года эксплуатации, он должен ежегодно давать урожай не менее 50–70 т/га. При этом данные результаты не должны зависеть от природных катаклизмов.

Как можно достичь такой стабильности в течение 9–12 лет активной эксплуатации интенсивного взрослого сада? Все очень просто — его надо надежно уберечь от града, шквалистого ветра, заморозков и агрессивного солнца с помощью универсальной системы защиты. Сад необходимо оберегать так же, как растения в закрытом грунте за счет теплиц и парников, как складские помещения для хранения зерна и дорогой импортной сельхозтехники.

НЕОБХОДИМЫЕ ЗАТРАТЫ

Существует мнение, что система защиты от града очень дорогая, поскольку она стоит 750–800 тыс. руб/га при курсе 90 руб/евро. Но разве гектар сада, в который уже вложили 3–4 млн рублей, не считая текущих эксплуатационных затрат, не заслуживает гарантированной защиты, как сельхозтехника или зерно на складе, нередко стоящие значительно меньше? При этом сложно оценить потери от шквалистого ветра, разрушающего шпалеру и уничтожающего десятки гектаров плодоносящих насаждений, а также затраты на ежегодное сезонное обслуживание интенсивного сада, в то время как 50–70% урожая уже погибло от заморозков, града, агрессивного солнца и ветра.

Обычно садоводы ссылаются на тот факт, что средства на систему защиты от града отсутствуют. Однако при таком подходе начинает работать народная мудрость: денег нет и не будет. В итоге прекрасный интенсивный сад, который может давать рентабельность от 150 до 200%, превратится в классические советские насаждения с урожайностью 15 т/га и периодичностью получения плодов один раз в три года. Такое утверждение не ирония, а грустная констатация факта: в последнее время на юге России град и заморозки бывают практически ежегодно, а солнечная активность только возрастает. Более того, птицы постоянно уничтожают 10–15% уже спелых плодов, особенно красного цвета, и большое количество продукции сбрасывает на землю шквалистый ветер даже при условии устойчивости шпалеры. Ни пушки от града, ни приспособления для отпугивания птиц, ни дорогостоящие химические препараты не спасут интенсивный сад от всех природных катаклизмов. Уберечь может только система защиты, что подтверждается пятидесятилетним опытом садоводов из стран Европы. Кроме того, такое решение позволяет экономить до 25% воды при капельном орошении, что в настоящее время очень актуально.

ЗАЩИТА ОТ ВЕТРА И ГРАДА

Для расчета экономической эффективности системы защиты от града (СЗоГ) можно использовать установленные параметры интенсивного сада. Для примера его площадь составляет 30 га, на него было потрачено 104,33 млн рублей капитальных затрат, а себестоимость гектара равняется 3,043 млн рублей. Расходы на строительство СЗоГ для 30 га сада доходили до 22,93 млн рублей, то есть 764 334 руб/га. На шестой год эксплуатации наступает превышение доходов над затратами. В итоге ежегодная расчетная прибыль в период с 7 по 16 годы использования составляет 82,6 млн рублей при урожайности 50 т/га и оптовой цене плодов 40 руб/кг, а ожидаемый доход от реализации проекта за девять лет — 743,3 млн рублей.

Опыт эксплуатации интенсивных садов в странах Европы и СНГ показал, что потери урожая от ветра ежегодно составляют от 10 до 30%. В обозначенном примере будет использоваться параметр в 15% ущерба от чистой прибыли, что достигает 111,495 млн рублей. Данный убыток в 4,9 раза превышает затраты на возведение СЗоГ. Для устойчивой работы шпалерной системы необходимо строительство контр-шпалеры, поскольку ее отсутствие приводит к разрушению и полному уничтожению больших площадей интенсивного сада. Контр-шпалера полностью уберегает шпалерную систему от повреждений при воздействии обозначенного фактора.

Не менее важно защитить насаждения от града. По статистике, в градообразующих регионах подобные сильнейшие осадки, которые уничтожают от 50 до 100% урожая, выпадают один раз в 3–4 года. Если площадь сада составляет 30 га, то повреждения плодов чаще всего носят фатальный характер, так как град накрывает все насаждения. Предположим, что он уничтожил 70% урожая три раза в течение девяти лет работы сада. При расчете убытка необходимо использовать показатели валового дохода за год, равные 60 млн рублей, и эксплуатационные затраты в 9,25 млн рублей. В этом случае потери за год составят 48,475 млн рублей, а в целом за три года — 145,425 млн рублей, что в 6,3 раза превышает стоимость системы защиты. Если град был более мелким и выпадал семь раз за 15 лет эксплуатации сада, результатом его воздействия будет так называемое градобойное яблоко, которое практически не хранится и имеет цену реализации от 15 до 25 руб/кг. Нетрудно подсчитать, какие убытки понесет предприятие при реализации таких плодов. При средней стоимости в 20 руб/кг недополученная прибыль достигнет 210 млн рублей за указанный период.

ЗАЩИТА ОТ ОЖОГОВ И ЗАМОРОЗКОВ

В последние годы в связи с глобальным потеплением агрессивная солнечная энергия приводит не только к ожогам плодов, но и к их запеканию непосредственно на деревьях. Ранее потери по данной причине составляли 5–10%, но сегодня этот показатель увеличился до 15–20%. При условии выбора минимального уровня убытка в пять процентов величина ущерба будет составлять 37,165 млн рублей, что в 1,6 раза превышает стоимость системы защиты.

Серьезные потери плодов в интенсивных садах происходят от возвратных заморозков в период цветения деревьев и достигают от 30 до 70% урожая. Сетка от града с затенением в 18% позволяет оградить сад от подобных последствий при температуре –3…–5ºС. В качестве примера можно взять возвращение заморозков три раза за девять лет эксплуатации сада при минимальном показателе потерь 30%. В этом случае ущерб за три года будет равен 74,33 млн рублей, что в 3,2 раза превышает стоимость СЗоГ. В итоге все подсчеты показывают, что минимальные потери по вышеуказанным природным воздействиям на интенсивный сад площадью 30 га достигают 368,415 млн рублей, что составляет 50% от дохода в размере 743,3 млн рублей за все годы эксплуатации сада.

Для исключения убытков от природных факторов интенсивный сад необходимо надежно уберечь при помощи системы защиты от града. Ее срок службы составляет от 18 до 25 лет в зависимости от цвета и типа сетки. Кроме того, данная система не зависит от человеческого фактора, и риски потерь урожая плодов практически сводятся к нулю, что подтверждает ее многократную полную окупаемость.

Источник

Как эффективно защитить сад от града, солнца и заморозков

Текст: С. И. Нечаев, Н. В. Ищенко, ООО «Интербизнес»

НЕОБХОДИМЫЕ ЗАТРАТЫ

ЗАЩИТА ОТ ВЕТРА И ГРАДА

ЗАЩИТА ОТ ОЖОГОВ И ЗАМОРОЗКОВ

Источник

Все о противоградовых или антиградобойных сетках

Противоградовые системы появились в Польше несколько лет назад, и они с каждым днем получают все большую популярность. Случаи повреждения урожая фруктов градом в последние годы участились, а требования покупателей к качеству фруктов стали более жесткими. Ситуации, когда страховая компания отказывается застраховать урожай, если сад не оборудован системой «антиград», в Польше сейчас никого не удивляют. Поэтому садоводы, чтобы обезопасить себя от рисков и гарантированно получить урожай надлежащего качества, заботятся об установлении в саду противоградовых сеток.

Стоит отметить, что монтаж противоградовой системы является вполне экологичным решением, которое никоим образом не вредит окружающей среде, по этой причине, вероятно, такие решения и в дальнейшем будут завоевывать популярность.

Стоимость установки

Фермеров прежде всего интересует стоимость противоградовой системы. Однако на вопрос о смете этой инвестиции очень трудно ответить. На стоимость в значительной степени будет влиять ширина междурядий сада и длина и ширина участка, на котором планируют устанавливать противоградовые системы. В целом средняя стоимость материалов в Польше может составить около 14-15 тыс. евро/га. В какую сумму обойдется монтаж, оценить сложнее, поскольку такие затраты рассчитываются индивидуально для каждого сада. Также многое зависит от ожиданий и финансовых возможностей фермера. Иногда инвестиции по экономическим соображениям растягиваются во времени. В первый год возводится конструкция, которая является тем подпорным каркасом для деревьев сада, на который в следующем году будет произведен монтаж сетки.

На фото: противоградовые сетки

В целом, фирмы, которые продают комплектующие для противоградовых систем, не навязывают свое участие во всех последующих этапах выполнения работ по возведению конструкции. Поставщик обычно помогает садоводу лишь советами и следит за монтажом, а фермер устанавливает противоградовые конструкции силами и средствами предприятия. Такое решение оправдано, так как позволяет существенно сэкономить. Однако бывает и так, что некоторые элементы работ сложно выполнить, и чтобы быть уверенным, что все было сделано правильно, лучше обратиться к специалистам, их сможет порекомендовать поставщик компонентов противоградовой системы.

Типы сеток

Противоградовые сетки изготавливают из высококачественного, устойчивого к повреждениям и деформированиям материала. Обычно поставщики предлагают три их вида: черные, серые и белые. Черные являются наиболее устойчивыми, их можно эксплуатировать до 20 лет, серые имеют немного меньшую устойчивость, фермер сможет ими пользоваться около 15 лет, белые – самые слабые и выдерживают до 10 лет эксплуатации. Следует помнить, что прочность сетки зависит также от ее применения. Сворачивание сеток на зиму и правильно выполненный монтаж продлит время их службы. Выбор цвета сетки зависит от региона, где запланировано смонтировать противоградовую систему. В Польше, учитывая атмосферные условия, преимущество отдается серой и белой сетке. Черная излишне затеняет, что может иметь негативное влияние на урожай. В свою очередь в Европе есть регионы, где применяют только черную сетку, которая дополнительно защищает фрукты от солнечных ожогов. Помимо защиты от града или солнечных ожогов, сетки могут поспособствовать уменьшению проблем с некоторыми вредителями, особенно с птицами, например, это весьма актуально для черешни.

На фото: противоградовая сетка для яблони

Универсальная шпалера

Шпалеру в яблоневом саду можно построить так, чтобы столбики держали не только растения, но и противоградовые системы над ними. Конструкции опор для противоградовых сеток для опоры деревьев подходят как нельзя лучше. Столбики, которые применяют в лесах, могут быть изготовлены из железобетона, их длина около 5 метров. Правильно установленные, они имеют гораздо более высокую выносливость, чем традиционные подпорные конструкции, которые применяют в садах. Также система опор дает возможность ведения деревьев на самих проводах, без необходимости применения дополнительных подпорок под каждое деревце. Конструкция также может служить для установления надкронового орошения, противозаморозковых систем или для крепления традиционного капельного полива. Поэтому даже если вы не планируете установку противоградовых сеток, стоит обратить внимание на монтаж самой конструкции, которая на много лет поможет решить много общих проблем и сэкономит не только время, но и финансовые ресурсы.

Накрываем все

Противоградовые системы планируют под конкретные участки сада. Плантация должна быть плотно покрыта сетками, иначе их монтаж теряет свой смысл. Инвестировать можно этапами, однако важно, чтобы вся конструкция была установлена на заранее подготовленной площади. Это очень важно, поскольку у крайних столбов толщина больше, чем у тех, что устанавливаются в середине рядов. Противоградовой системой нужно накрывать весь участок сада: вариант, когда накрывают только деревья в ряду и оставляют междурядья открытыми, является нежелательным. Накрытие сеткой целой плантации, помимо защиты от града, гарантирует также защиту от некоторых вредителей, поэтому чем лучше покрыта плантация, тем больше общих проблем уходит в забвение.

Крепим сетки

Есть два основных способа установки сеток. Сетки можно сшивать специально предназначенным устройством или скреплять с помощью пластиковых прищепок. В Италии более популярным является сшивание сеток. В Польше, учитывая климатические условия, при которых часты сильные ветры, лучше себя зарекомендовали прищепки. Два куска сетки прищепками сцепляют так, чтобы шов находился точно между рядами. В случае больших нагрузок, например при сильных градовых осадках, прищепка раскрывается и накопленный на поверхности сетки град высыпается в междурядья. Благодаря этому сетка не повреждается под воздействием веса града, а плантация остается в полной мере защищенной.

Накрытия для черешни

Системы, которые устанавливают в садах черешни, базируются на использовании специального вида пленки. На сегодня это очень ценная инвестиция, но одновременно и наиболее экономически обоснована. Пленка разворачивается исключительно в последний момент перед уборкой, когда плоды наиболее уязвимы к растрескиванию под воздействием избыточной влаги. Применение пленки в сочетании с противоградовыми сетками дает огромные преимущества в защите сада от птиц. Две основные проблемы в выращивании черешен перестают вас волновать. Кроме того, как было отмечено ранее, это решение в полной мере является экологичным, не вмешивается в экосистему, не вызывает шума или других тягостных для окружающих факторов. Одноразовая инвестиция обеспечивает эффект и спокойствие на много лет.

С чего начать

Возможность установки противоградовых систем лучше предусмотреть еще на этапе проектирования сада. Фермеру достаточно измерить ширину и длину участка, рассчитать количество рядов и расстояние между ними. С этой информацией уже можно обращаться к поставщику комплектующих. Если участок имеет склоны, неровный, ряды имеют разную длину, проектирование антиградобойной системы будет немного сложнее, но все равно возможным. Чем больше подробностей относительно места планируемой инвестиции получит поставщик комплектующих, тем лучший вариант противоградовой системы для такого участка он сможет предложить.

Антиградобойные сетки — видео

Источник