Кизил на приусадебном участке: посадка и уход
Кизил — один из очень популярных садовых жителей. Его популярность обоснована набору полезных свойств его ягод и красивому внешнему виду. Благодаря селекции в настоящее время выведены новые морозоустойчивые плодоносящие сорта кизила, эти сорта способны выдержать мороз до -30С, благодаря этому стало возможным выращивание этого растения в Центральной полосе России, и даже на севере страны.
Кизил начинает цветение очень ранней весной, цветёт примерно две недели, от конца марта, цветение начинается после устоявшейся температуры от +5С. Цветовая палитра и форма ягоды разная, что зависит от сорта растения: помимо знакомых большинству буро-пурпурных ягод, встречаются янтарного цвета, светло-розовые, аметистовые и белые.
Существуют не большие декоративные разновидности кизила, которые высаживают с целью украшения ландшафта, их продают под другим декларативным ботаническим названием данного растения — дёрен.
Но для того, чтобы получить вкусный и щедрый урожай ягод, выбирают под посадку специальные плодоносные разновидности кизила. Его ягоды едят как в сыром, так и в обработанном виде.
Плодоносные разновидности кизила
Существует официальный общегосударственный реестр, в котором перечислены все селекционные достижения, а именно шесть плодоносных разновидностей кизила, предназначенных для культивирования по всей территории Российской Федерации.
Эти сорта можно классифицировать по вызреванию на 3 раздела:
- Ранние сорта: «Анастасия» (ярко-пурпурный плод в виде капли масса больше 5,1 грамм), «Солнечный» (маленькие ягоды насыщенного янтарного цвета, форма — овал, масса около 4,1 грамм). Данные виды спокойно вызревают даже на Северо-Западе Российской Федерации;
- Сорта промежуточного срока созревания: «Самохваловский» (большие ягоды почти чёрного цвета, их масса способна достигнуть 7,6 грамм), «Прикубанский» (массой около 5,4 грамм, цвет бурый), «Павлик» (ягоды тоже тёмного бурого оттенка, но средняя масса около 5,7 грамм);
- Поздние сорта : «Артемий» (ягода цвета насыщенного тёмного аметиста, напоминает очертание бутылки вес составляет около 6,1 грамм).
Правила высадки кизила
Кизил светолюбив, территория посадки и дальнейшего выращивания данного растения должна быть максимально открыта для солнечного света, но закрыта от холодного северного ветра. Наиболее оптимальным местом может являться посадка в непосредственной близости к дому или забору.
Если садовый участок выходит на юг, то возможен вариант посадки саженца на полностью открытом месте, но, в таком случае, необходимо организовать задержку жидкостей на склоне, путём разрывания не глубоких канав или траншей.
Для кизила оптимальна лёгкая, почва с хорошей щелочной реакцией. Кизил не плодоносит в низинах, где застаивается вода, а также в месте, где преобладает глина.
При выборе саженца, необходимо акцентировать внимание на том, что он должен быть как минимум двухлетним и иметь прочную корневую систему.
Поскольку кизил классифицируется, как самобесплодное растение, необходимо сажать несколько деревьев, цветущих единовременно, так как растение будет нуждаться в партнёре. Квалифицированные садоводы, в целях экономии пространства прививают несколько сортов на один саженец, два и более.
Для того, что бы привлечь естественных переносчиков пыльцы— насекомых, около дерева кизила организовывают небольшую грядку с ранними сортами цветов, например тюльпаны, галантусы, морозники, ландыши и т.д.
Ямы под посадку выкапываются под полный захват корневой системы, глубиной около 50 см. Дно ямы должно быть засыпано дренажем, состоящим из щебня, керамзита, или любого другого мелкого камня. Следующим этапом станет наполнение ямы землёй, вперемешку с перегноем, песком и минеральными удобрениями.
Далее заливается достаточное количество воды, для того чтобы как следует увлажнить всю засыпанную в яму смесь. После этого в яму устанавливается саженец, таким образом, что бы его корневая шейка сидела глубже линии земли приблизительно на 2 см. Далее сверху проливается достаточное количество воды и мульчируется приствольный круг.
Кизил нуждается в постоянном очищении почвы от сора и рыхления на приствольном участке почвы, а так же его очень важно сезонно удобрять. В том числе уход заключается в обыкновенном увлажнении и формировании растения, при необходимости в укрытии на время морозов.
Для обеспечения вентиляции почвы следует периодически полоть приствольный круг и разрыхлять почву. Полив совершается в засушливый период времени, для того что бы не допустить ни в коем случае полного высыхания корня.
Для достижения высокой урожайности, дерево нужно удобрять. Календарь внесения удобрений для кизила следующий: начало лета, конец лета, время после полного сбора урожая. Если почва нейтральная, следует внести в середине лета древесную золу.
Растение хорошо поддаётся формированию. Правила формирования деревьев стандартны, проводить обрезку стоит исключительно во время сна растения.
Источник
Морозостойкий кизил: 6 секретов выращивания в северных регионах
До недавнего времени даже самые опытные садоводы-любители из северных регионов нашей страны и представить себе не могли, что в их саду сможет прекрасно расти и плодоносить южный кизил.
И, действительно, как можно было мечтать о получении урожая его целебных ягод, если цветки кизила распускались в середине февраля, когда на большей части территории России еще лежал снег?
Однако целый ряд отечественных и зарубежных научно-исследовательских учреждений многие годы занимался «осеверением» кизила. В нашей стране эту работу начал вести еще наш знаменитый селекционер И.В. Мичурин в конце 20-х годов прошлого столетия.
Главная задача состояла в изменении генетической «программы» растения в сторону увеличения срока состояния зимнего покоя и наступления более позднего цветения (конец апреля – начала мая).
К тому же необходимо было повысить морозостойкость южного растения. В результате ученые смогли создать уникальные сорта кизила с растянутым сроком зимнего покоя. Их цветение начинается в самом конце апреля – начале мая, а морозостойкость превышает –37 градусов.
Эти северные сорта кизила прекрасно растут и плодоносят в средней полосе, в Сибири, на Урале, в Центральном, Северо-Западном и Северо-Восточном регионах, а также на Дальнем Востоке страны.
Между прочим, первые опыты выращивания морозостойкого кизила проводили в ГБС РАН в Москве еще более 70-ти лет назад. И сегодня огромная кизиловая роща – одно из главных украшений столичного Ботанического сада.
В этой статье мы поговорим о биологических особенностях кизила, о целебных свойствах его ягод, а также остановимся на главных условиях выращивания морозостойкого кизила в северных регионах нашей страны.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МОРОЗОСТОЙКОГО КИЗИЛА
В природе кизил испокон веков растет на территории нашей страны, главным образом на Кавказе и в Крыму (в горных районах).
Его естественные заросли можно встретить в Центральной и Южной Европе, в Юго-Восточной Азии, в США и Канаде. Там он в основном произрастает не в виде кустарника, а в форме сильнораскидистых деревьев, высотой до 10 м, с горизонтально расположенными ветвями.
«Дикий» кизил – медленно растущая и долго живущая культура. Продолжительность его жизни превышает 300 лет.
Название растения «кизил» (по-татарски «кызыл») означает красный. Как ягоды этого плодового кустарника. И правда, у всех сортов дикорастущего кизила они именно такого цвета.
Морозостойкий культурный кизил – неприхотливый листопадный кустарник до 3,5 м высотой. Но, как правило, садоводы ограничивают его рост, обрезая центральный проводник на высоте 3 м, чтобы за растением легче было ухаживать.
Ветви у кизила очень прочные, кора – от ярко красной – до фиолетово-коричневой.
Листья плотные, глянцевитые, от ярко зеленых – до золотисто-коричневых. Осенью они меняют свою окраску на огненно-красную или ярко-бордовую с золотистым отливом.
Цветение кизила начинается в конце апреля – начале мая – до распускания листьев и продолжается не менее трех недель. Цветки – золотисто-желтые, белые или нежно-розовые, собранные в большие зонтиковидные соцветия.
В соцветиях имеются как женские, так и мужские цветки. Но на одном кусте они плохо переопыляются. Поэтому, если вы хотите получить хороший урожай ягод кизила, сажайте рядом не менее трех кустов.
Ягоды у культурных плодов морозостойкого кизила довольно крупные (в среднем массой 15 г). Они могут быть круглыми, овальными или грушевидными (в зависимости от сорта). Окраска их – от золотистых, огненно-красных – до бордовых и фиолетовых.
Косточка плодов – удлиненная, занимающая почти треть плода. Остальная часть – довольно нежная мякоть: сладкая с легкой кислинкой и очень тонким ароматом абрикоса.
Плоды содержат около 40 микроэлементов, в том числе такие редкие, как германий, селен и даже серебро.
Кроме того, в них присутствуют практически все известные витамины и большое количество полезных веществ, в том числе мощные антиоксиданты, и определенный «ген молодости», тормозящий старение всей клеточной структуры организма.
По своим целебным свойствам кизил можно сравнить, пожалуй, только с женьшенем.
Морозостойкий кизил обладает к тому же высокой засухоустойчивостью. В этом ему помогает мощная корневая система, которая уходит в нижние слои почвы на глубину до 4 м, и берет оттуда все необходимые растению питательные вещества и влагу.
Плодоношение морозостойкого кизила начинается на четвертый год после посадки. Урожай созревает в конце августа – начале сентября.
При правильном уходе морозостойкий кизил практически не болеет и не поражается вредителями.
СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ В СЕВЕРНЫХ РЕГИОНАХ
Секрет 1. Выбор места и почвы. Именно от того, на каком участке и на каких землях вы посадите морозостойкий кизил зависит половина успеха его приживаемости, хорошего роста и обильного плодоношения.
Как и любое растение южного происхождения, кизил очень любит открытое солнце в течение всего светового дня. Вот такое место и выберете для него. Защитите участок будущих посадок от подтопления в период дождей и весеннего паводка.
Лучше всего кизилу подойдет небольшой южный склон или хотя бы искусственно сделанный холм, высотой 50 – 60 см.
Почвы кизил любит богатые органикой, рыхлые, хорошо водо- и воздухопроницаемые, с нейтральной или слабощелочной реакцией среды (рН 7,0 – 7,5).
Тяжелые и кислые почвы с осени обработайте доломитовой мукой (2 кг на 5 кв. м) для нейтрализации и облегчите структуру тяжелой земли с помощью песка и компоста (добавлять под перекопку по два ведра на 1 кв. м будущей плантации).
Секрет 2. Правильная посадка. Мы уже говорили о том, что у кизила очень мощная корневая система. К тому же она быстро разрастается в разные стороны и в нижние слои почвы.
Чтобы облегчить растению процесс укоренения, делайте посадочные ямы глубокими и широкими (глубиной и диаметром не менее 80 см). Расстояние между кустами оставляйте не менее 2 м.
Выньте из ям весь естественный грунт, на дно уложите дренаж из битого кирпича, добавив в него куски мела, или известковый щебень, который сегодня нетрудно купить практически в любом регионе (его туда привозят с юга).
Сначала наполовину заполните ямы искусственной почвенной смесью, составленной из плодородного слоя, компоста и мелкого речного песка в равных количествах.
В посадочные ямы добавьте 3 ст. ложки суперфосфата, 2 ст. ложки сернокислого калия, стакан доломитовой муки и треть ведра древесной золы.
Затем поставьте на эту землю саженец и досыпьте грунтовую смесь до верха, хорошо уплотняя ее руками, чтобы между корнями не оставалось пустот.
При посадке следите, чтобы корневая шейка кизила оставалась на уровне поверхности земли.
В середину посадочной ямы вбейте посадочный кол длиной 1,7 м, к которому сразу после посадки привяжите растения, чтобы они не сломались под тяжестью снега или от ветра.
Закончив посадку, хорошо полейте все растения (из расчета 3 лейки под каждое) и замульчируйте приствольные круги соломой или сеном.
Если вы решили посадить кизил на своем участке, покупайте саженцы только в крупных проверенных фирмах и только с ЗКС. Именно такой посадочный материал мы подготовим вам для весенней посадки (в апреле).
Саженцы с закрытой корневой системой очень быстро приживаются. К тому же их можно смело сажать уже цветущими.
Секрет 3. Особенности полива. Запомните очень важный момент – при недостатке воды вам никогда не вырастить здоровые, полноценные растения кизила.
Вы только представьте себе, сколько воды потребуется, чтобы промочить всю его корневую систему, которая уходит в землю на глубину больше 3 м? А ведь если одна часть корней будет получать воду, а другая – нет, то растение будет тихо «загибаться» и в конце концов просто погибнет. О каком урожае здесь может идти речь?
Так что полив – основа здорового роста и развития морозостойкого кизила!
При нормальном, не очень жарком лете кустам кизила нужно не менее двух поливов в неделю (из расчета 4 лейки под одно растение).
В жару поливать придется через день. Да еще два раза в неделю проводить мелкодисперсное дождевание всего куста (или рано утром, или поздно вечером).
Секрет 4. Без питания хорошего урожая не будет! Хотя удобрения кизилу нужны в меньшей степени, чем другим растениям. Ведь какую-то часть питательных веществ он достает из нижних почвенных горизонтов. Причем растение само регулирует, каких питательных элементов ему не хватает. И этим кизил очень помогает садоводу.
Однако несколько подкормок ему все же необходимо. Первую рекомендуем вам провести весной, как только растает снег. Для этого лучше всего подойдет раствор мочевины (2 ст. ложки на ведро теплой воды под каждый куст).
Летом (в конце июня) подкормите свой кизил навозной жижей в концентрации 1:10. Через две недели внесите под кусты суперфосфат, перемешанный с перепревшим навозом при рыхлении приствольных кругов на глубину 6 см.
Осенью дайте своим растениям какой-то минеральный комплекс для осеннего удобрения плодовых кустарников в дозах, указанных на пакете.
Секрет 5. Правильная формировка кустов. Морозостойкий кизил очень быстро обрастает многочисленными ветвями, поэтому формировка кроны ему просто необходима. Лучше всего проводить эту работу в начале марта, до начала сокодвижения.
В первые годы сформируйте скелет будущего куста. Оставьте 7 – 8 самых сильных побегов. Они-то и будут основой вашего растения. После этого вам очень легко будет придать кроне кизила любую желаемую форму – шара, пирамиды, ромба или овала.
Между прочим, многие очень известные ландшафтные дизайнеры в своих модных композициях используют морозостойкий кизил для создания различных топиарных фигур.
Секрет 6. Правильно выбирайте сорт для посадки! Этот пункт можно было бы поставить первым, но мы умышленно оставили его «на закуску».
Мы хотим, чтобы вы поняли, что все перечисленные выше секреты не будут иметь никакого значения, если вы посадите какой-то южный, неморозостойкий сорт, который начнет цвести в зимние холода, и ваш кизил просто погибнет.
А вот мы приготовили для вас сюрприз!
Это самый морозостойкий, крупноплодный, очень вкусный, содержащий наибольшее количество витаминов, сорт морозостойкого кизила – ДЖОЛИКО.
Этот уникальный морозостойкий кизил в горшочке с закрытой корневой системой вы можете заказать у нас уже сегодня!
Подробнее читайте про сорт морозостойкого кизила ДЖОЛИКО на нашем сайте или в каталоге «Весна 2021».
Источник