Как вырастить фасоль на даче
Фасоль является практически самой полезной овощной культурой, необходимой человеку для правильного пищеварения. Плоды фасоли имеют вид стручков с бобами внутри, размер и форма которых зависят от конкретного сорта. Эта культура содержит более 20% белка, что может сравниться только с процентом содержания белка в мясе. В этой статье разберем, как правильно выращивать фасоль у себя на участке, чтобы этот продукт принес как можно больше пользы для вашего организма.
Сорта и виды фасоли
Фасоль обычно делится на два вида: кустовая и вьющаяся. Если в будущем вы хотите собрать как можно больше ее урожая, и у вас в распоряжении большой участок земли, следует отдать предпочтение вьющейся фасоль. В остальных случаях, намного проще ухаживать за кустовым видом фасоли. Наиболее распространены среди садоводов следующие сорта фасоли:
- Сакса. Вид спаржевой фасоли, не имеющей волокон. Часто используется в салатах.
- Розовая фасоль. Относится к вьющемуся виду. Обычно дает много плодов.
- Белая фасоль. Вьющийся сорт. Плоды созревают рано и в большом количестве. Часто используется в кулинарии.
- Огненно-красная фасоль. Этот сорт не применяют в пищу и часто используют для декоративных целей.
Посадка фасоли на участке
Посадка фасоли начинается с правильного выбора грунта. Фасоль не любит глину, так как через нее плохо поступает вода. Излишняя влага может пагубно повлиять на здоровье фасоли. Идеальная среда для нее – плодородная почва.
Посадка семян фасоли
Семена фасоли следует тщательно подготовить к посадке.
- Переберите семена и отсейте испорченные бобы, непригодные для посева. Обычно они имеют нехарактерные затемнения, или нарушена твердость семени. Подходящие к посадке семена – упругие, имеют равномерный цвет согласно выбранному сорту.
- Фасоль – теплолюбивое растение, поэтому перед посадкой семена следует прогреть на открытом воздухе. Разложите семена на теплое солнечное место на 5-7 дней. Если нет возможности прогреть их непосредственно перед посадкой, стоит подумать об этом заранее, и поместить их в комнату, где постоянная температура воздуха – 23-27 градусов. Пролежав долгое время при такой температуре, семена достаточно прогреются и будут готовы к посадке в грунт.
- Несмотря на то, что семена фасоли обычно довольно быстро прорастают, бывают и исключения. Растение имеет толстые семядоли, для прорастания которых может понадобиться много влаги. Именно поэтому рекомендуется заранее замочить бобы в воде комнатной температуры, чтобы, попав в почву, они смогли быстрее прорости. Немаловажный момент – количество воды для замачивания. Не стоит заливать бобы большим количеством воды, проросший зародыш должен иметь доступ к кислороду. Стоит также менять воду во избежание протухания.
- Непосредственно перед посадкой замочите семена в борной кислоте. Этот маленький нюанс способен защитить проросшие семена от вредителей.
- Для посева отберите проросшие семена, дождитесь, пока солнце достаточно прогреет почву. В таком случае можно ожидать появления зародыша уже на 2-3 день после высадки семян.
Посадка саженцев фасоли
Одним из способов посадки культуры является высаживание готовых саженцев фасоли. Этот метод несколько сложнее предыдущего и есть определенный риск того, что саженец не приживется и погибнет. Однако, такой метод тоже существует, поэтому стоит ознакомиться с нюансами высадки саженцев.
- Для начала вам следует найти какую-либо емкость, где будет расти ваша будущая фасоль. Идеально подойдет горшок диаметром 30 см. Примечательно, что для этого вида посадки лучше выбрать кустовой сорт, нежели вьющийся. Он, как правило, лучше выживает в ограниченном пространстве.
- Прежде, чем добавить в контейнер грунт, следует положить на дно гравий, который будет впитывать в себя всю лишнюю влагу и не давать растению погибнуть.
- После появления ростков фасоли, приступайте к его пикировке в грунт. Не используйте для этого острые предметы. Корни фасоли очень мягкие и уязвимые. Доставать росток лучше руками и вместе с комом земли, чтобы не оборвать тонкие ниточки-корешки.
- Высаживать саженцы рекомендуется в солнечном и безветренном месте, чтобы неблагоприятные погодные условия не смогли испортить будущий урожай фасоли.Лунки для фасоли делайте на расстоянии 20-40 см друг от друга, на дно лунок положите перегной, после чего тщательно полейте.
- После посадки засыпьте лунки землей и разровняйте грунт.
Уход за фасолью
Уход за фасолью включает в себя регулярный полив, прополку и рыхление грунта, а также в борьбу с вредителями.
- Рыхление почвы вокруг фасоли. Всходы появляются уже через 2-3 недели после посадки. В этот период необходимо взрыхлить почву и удалить наиболее слабые побеги. Эта процедура называется прореживанием фасоли, основная задача – дать возможность сильным росткам взять максимум питательных веществ из грунта. Проводить процедуру необходимо максимально осторожно, чтобы не повредить корни. Регулярно проводите рыхление почвы, иначе растению не будет поступать необходимое количество влаги, и оно будет постепенно умирать. В дальнейшем, прополку и рыхления можно будет объединить в один процесс ухода за растением.
- Подкормка фасоли. Уже в первый месяц, после появления ростков, начинайте удобрять растение. На каждом этапе роста, фасоли необходимы разные подкормки. Так, на первых порах, растение больше всего нуждается в азоте. В природе фасоль должна получать его из атмосферы, но, в случае сильной жары и засухи, растение может чувствовать его нехватку. Через месяц после первой подкормки внесите в грунт следующую порцию удобрений. В этот период начинают формироваться плоды, и растение нуждается в фосфоре, магнии и калии. Все эти микроэлементы содержаться в золе.
- Полив фасоли. Во время формирования стручков, фасоли может понадобиться много воды. Но важно понимать, что чрезмерный полив негативно скажется на состоянии растения. Лучшая вода для фасоли – дождевая, поэтому, если сезон выдался дождливый, растение будет быстро расти без вашего вмешательства.
- Борьба с вредителями фасоли. Основная угроза для фасоли – слизняки. Эти вредители очень любят влажную среду, поэтому важно не допускать чрезмерного увлажнения почвы. Метод борьбы со слизняками – механический, вручную регулярно удалять всех чужаков с грядки. Опытные садоводы обычно ставят вблизи фасоли хозяйственные предметы, чтобы, в случае появления слизняков, быстрее от них избавиться, поскольку слизняки селятся на этих предметах.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая фасоли происходит выборочно, по мере созревания стручка. Кустовая фасоль дает плоды намного быстрее, чем вьющаяся. Некоторые садоводы предпочитают собирать урожай сразу весь. Это не совсем правильно, потому что стручки дозревают по мере роста растений, то есть некоторые из них могут быть еще незрелыми и непригодными для употребления в пищу, а в случае задержки со сбором урожая, перезревшие стручки начнут гнить. Поэтому важно зрительно контролировать степень зрелости каждого отдельного стручка. Снимать стручки рекомендуется ножницами, аккуратно обрезая каждый плод у места его прикрепления к кусту.
- Если вы хотите законсервировать фасоль, следует собирать плоды заранее, когда они имеют слегка зеленоватый цвет.
- А если хотите запастись ею на зиму, следует дождаться полного созревания стручков, когда они пожелтеют и начнут раскрываться. Но и затягивать не стоит, чтобы не пришлось собирать фасоль с земли. Лучшее время для сбора урожая – это тогда, когда стручки уже зрелые, но еще слегка зеленые.
Хранение фасоли зависит от целей дальнейшего использования: использование в пищу в свежем виде, консервация или заморозка. Спелая фасоль, способна храниться без обработки некоторое время, также она хорошо поддается транспортировке. Для заморозки фасоли необходимо ее промыть, высушить и рассортировать по пакетам в морозилке. Кстати, фасоль – абсолютно безотходное средство. Остатки кожуры фасоли после использования в пищу зерен измельчите, и получится натуральное удобрение для огурцов и помидоров.
Таким образом, вырастить у себя на даче плодовитую фасоль не составит труда даже садоводу-любителю. Достаточно соблюдать все эти нехитрые правила по уходу за растением, и тогда результаты ваших трудов точно не заставят ждать!
Источник
Почва и земля для фасоли. Требования к почве, как определить тип почвы, подготовка и ухаживание за почвой в 2021 году
Фасоль относится к тем культурам, для которых плодородие почвы играет важную роль в урожайности. Перед выбором места для посадки желательно ознакомиться со способами повышения плодородности земли. В статье расскажем, какой должна быть почва и земля для фасоли, рассмотрим способы повышения плодородности грунта.
Требования к почве при посадке фасоли
Фасоль высаживают в прогретую землю, когда минует угроза весенних заморозков. Обычно посев приходится на конец апреля или начало мая. Требования к почве представим в таблице.
Параметр | Характеристика |
Влажность | Фасоль предпочитает высокую влажность |
Тип почвы | Чернозем, дерново-подзолистые почвы или суглинок |
Плодородность | Высокая, культура предпочитает органические удобрения |
Кислотность почвы | Нейтральная или слабощелочная реакция. На кислых почвах культура не будет расти |
Плотность почвы | Предпочитает рыхлую землю |
Совет #1. Если приходится выращивать фасоль на кислой почве, то предварительно ее раскисляют. Вносят известь или древесную золу и перемешивают вместе с землей.
Как определить тип почвы для фасоли?
Поскольку фасоль предпочитает влажные, плодородные почвы с нейтральной кислотностью, важно определить тип почвы до посадки культуры. При неподходящем грунте снижается урожайность фасоли, а растение развивается медленно.
Выделяют три типа почвы:
- Легкие (песчаные и супесчаные). Земля, если ее набрать в ладонь и сжать, рассыпается. Она плохо удерживает влагу и питательные вещества. Для фасоли это не лучший вариант, но такая почва хорошо пропускает воздух. Чтобы сделать ее подходящей для фасоли, а именно повысить влагоемкость и утяжелить, вносят глину или сапропель.
- Суглинистые. Этот тип почвы больше всего подходит для фасоли. Земля в меру влажная, плотная и плодородная.
- Тяжелые (глинистые). Если набрать в ладонь такой земли и сжать, она хорошо держит форму. Такая почва влажная, но из-за ее высокой плотности, органические удобрения разлагаются медленно, поэтому наблюдается дефицит полезных веществ. Земля долго прогревается и фасоль лучше высаживать рассадой уже в средине мая. Чтобы улучшить почву для выращивания фасоли, вносят опилки и песок. Опилки вносят только осенью, предварительно замачивают в растворе азотных удобрений.
Совет #2. Перед применением сапропеля удобрение обязательно проветривают и промораживают, чтобы убить все вредные соединения. Альтернативой является покупной сапропель, его используют без предварительной подготовки.
Для рыхления тяжелых почв под посев фасоли, участок засеивают сидератами. Выбирают злаковые культуры, которые имеют мощную корневую систему. Читайте также статью: → «Особенности выращивания спаржевой фасоли в теплице и открытом грунте».
Определение кислотности почвы для фасоли
Фасоль растет на почве с нейтральной кислотностью (рН=7,0). Такой параметр, как кислотность играет важную роль в выращивании культуры. Существуют следующие методы для определения кислотности:
- Растения индикаторы. Среди овощных культур кислотность можно определить по свекле. Если ботва красная, то почва кислая, а если листья зеленые, но с красными прожилками, то почва нейтральная. На кислотность грунта укажут хвощ и щавель на грядках, а на нейтральную реакцию – клевер, крапива и мать-и-мачеха.
- Мел. Для анализа берут 2 ст. л. земли и высыпают в бутылку, добавляют 5 ст. л. воды и 1 ч. л. мела. На горлышко одевают напальчник. Содержимое тщательно перемешивают, если выделилось много углекислого газа, и напальчник вздулся, то реакция кислая. Если углекислый газ не выделяется, то реакция почвы нейтральная.
- Лакмусовая бумажка. Такой набор приобретают в специализированных магазинах. Берут грунт на пробу и заливают водой. На 10 г земли берут 25 г воды. Дают отстояться смеси 2 часа, а затем помещают полоску в содержимое. По цвету индикатора судят о кислотности. На нейтральную реакцию указывает желто-зеленый цвет.
Для анализа желательно брать почву из пяти мест и на разных глубинах, например на 20, 40 и 60 см вглубь. Желательно проверять кислотность грунта каждый год, ведь она может меняться.
Участки вблизи болот, рядом с торфяниками или недалеко от мест залегания грунтовых вод всегда имеют кислую реакцию почвы.
Раскисление почвы для выращивания фасоли
Почву для выращивания фасоли раскисляют весной или осенью. Применяют известь, древесную золу, доломитовую муку и мел. Рассмотрим, как раскислять почву с использованием этих средств в таблице.
Метод раскисления | Описание | Сроки |
Известкование | Желательно применять известняк мелкого помола. Раскисляют почву таким способом раз в 5 лет. Землю обрабатывают известковыми удобрениями. Известь равномерно разбрасывают по участку. | Осенью при перекопке участка |
Мел | Оказывает более щадящее, нежели известь действие. | Осенью при перекопке участка |
Доломитовая мука | Раскисляет и насыщает землю магнием и калием. Подходит для песчаных и супесчаных почв. На кислый грунт вносят до 500 г/м. кв., на слабокислый – 400 г/м. кв. | Весна |
Древесная зола | На 1 м. кв. используют до 600 г золы, для повторного раскисления на следующий год вносят половинную дозу. | Осень |
Также для раскисления применяют цемент, алебастр и яичную скорлупу. При чрезмерном внесении веществ, снижается содержание фосфора в почве. Снижение кислотности повышает устойчивость фасоли к болезням и вредителям. Читайте также статью: → «Кислотность почвы: способы определения и коррекции».
Подготовка почвы к посеву фасоли
Высаживают семена фасоли только после подготовки почвы. Еще с осени желательно измерить кислотность и предпринять соответствующие меры. Почва под посадку фасоли должна быть легкой, дренированной и плодородной. Подготавливают почву так:
- Осенью или ранней весной под вспашку вносят перегной.
- За два дня до посева землю рыхлят и ровняют граблями.
- Если почва плотная, вносят по 5 кг песка на 1 м. кв., чтобы сделать землю рассыпчатой.
- Непосредственно перед посев или во время высевания семян вносят компост. А также 0,5 ст. л./м. кв. хлористого калия, по 1 ст. л./м. кв. суперфосфата и аммиачной селитры.
Фасоль нуждается в азоте, фосфоре, калии и марганце.
Как ухаживать за почвой под выращивание фасоли
Ухаживают за участком, отведенным под посадку фасоли еще с осени. На зиму желательно провести дезинфекцию грунта. Перекопанную землю дезинфицируют раствором марганцовки. Готовят 0,05% раствор. На 1 м. кв. вносят до 50 мл средства. Весной вносят компост, перегной, древесную золу и биогумус. Подкармливают культуру в июне. Вносят комплексные минеральные удобрения в норме 40 г/м. кв.
Если лето засушливое, то в конце июня или июле культуру подливают раствором куриного помета. Через 20 дней в стадии бутонизации вносят древесную золу (100 г под культуру), биогумус или сапропель. Норма внесения сапропеля 3-7 кг/м. кв. Читайте также статью: → «Как применять сапропель, как удобрение?».
5 способов повышения плодородия почвы
Существуют пять экологических способов, которые помогут собирать богатые урожаи фасоли:
- Дождевые черви. В результате своей деятельности они образуют биогумус, который является ценным натуральным удобрением. Черви быстрее перерабатывают перегной и навоз, рыхлят почву и самое главное не разносят болезни. На 1 куб. м. участка необходимо заселить до 500 особей и можно не беспокоиться о плодородности почвы.
- Сидераты. Это зеленое удобрение, которое не только насыщает почву фосфором, азотом, калием и кальцием, но также улучшает воздухо- и водопроницаемость грунта. Для фасоли лучшим представителем сидератов является люпин, ведь он снижает кислотность почвы. На нейтральных почвах применяют бобовые, горчицу, редьку и гречиху.
- Севооборот. Не высаживайте одни и те же культуры на одном месте. Это приводит к повышению кислотности почвы. Для фасоли хорошими предшественниками являются капуста, томаты, огурцы и картофель, а вот после гороха культуру не желательно высаживать.
- Отдых почвы. Если урожайность фасоли плохая даже при регулярном удобрении, то дайте участку отдохнуть хотя бы год.
- Повышают плодородие и лечат почву бархатцы. Их высаживают с фасолью при смешанных посадках.
Вместо дождевых червей используют калифорнийских, они дольше живут.
Повышение плодородия почвы народными способами
Плодородие почвы повышает также внесением органики. Именно этот вид удобрения предпочитает фасоль. Рассмотрим эффективные способы в таблице.
Способ | Описание и применение |
Навоз | Содержит азот и калий, которые нужны фасоли. На 1 м. кв. вносят до 10 кг |
Птичий помет | Источник азота. На 1 м. кв. вносят до 5 кг. |
Компост | В компост кладут скошенную траву, обрезки деревьев, пищевые отходы и навоз. Готовят компост 1-2 года, пока компоненты не перегниют, для ускорения процесса добавляют червей. |
Мочевина | Желательно вносить осенью под перекопку совместно с суперфосфатом |
Селитра | Вносят весной под перекопку |
Яичная скорлупа | Содержит кальций, калий, магний и фосфор. Скорлупа уменьшает кислотность. На 1 м. кв. вносят до 50 растолченных яиц. |
Опилки | Рыхлят почву, но снижают уровень азота. Опилки вносят совместно с птичьим пометом или мочевиной. |
Дрожжи | Содержат бактерии, которые ускоряют разложение удобрений. На 10 л воды берут 10 г сухих дрожжей, добавляют 50 г сахара и дают бродить 2 часа. Затем добавляют воду, доводя объем до 50 л. Готовым раствором поливают почву, подкармливают рассаду или культуры в открытом грунте |
Торф | Повышает содержание гумуса и улучшает структуру почвы. Применяют только низинный торф. Его добавляют в компост или разбрасывают непосредственно по поверхности почвы перед вспашкой |
Листва | Лучше применять опавшую листву клена или липы |
В парниках и теплицах для повышения плодородности почвы применяют тепловую обработку грунта.
Тепловая обработка уничтожает бактерии и сорняки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Вопрос №1. Что будет, если выращивать фасоль на кислой почве?
Если культуру, которая предпочитает нейтральную реакцию посадить в кислый грунт, то она начнет болеть и снизится урожайность. В такой земле фасоли недостаточно питательных веществ, а некоторые соединения и вовсе токсичные для культуры.
Вопрос №2. Какой тип почв преобладает в разных регионах России?
В Подмосковье и Московской области преобладают подзолистые, суглинистые, глинистые, дерново-подзолистые почвы и черноземы. Более 70% площади занимают дерново-подзолистые, которые нуждаются в удобрении из-за низкого плодородия. В Ленинградской области большая часть почв подзолистые, которые также бедные на удобрения. Что касается Поволжья, то здесь можно встретить различные типы почв, в основном с высоким содержанием гумуса. На Урале чаще встречаются суглинистые, подзолистые, выщелоченные черноземы.
В Сибири большинство типов почв хорошо дренированные и умеренно влажные.
Вопрос №3. Как применять сапропель для повышения плодородия почвы?
В магазинах продается готовый очищенный сапропель. Он бывает гранулированным и сыпучим. Применяют удобрение согласно инструкции. В чистом виде сапропель используют осторожно, не допускают переизбытка удобрения. В чистом виде вносят на 1 м. кв. 4-7 кг, в виде компоста – от 2 до 4 кг. Чтобы приготовить компост берут 1 кг сапропеля, 2 кг навоза, 10 г суперфосфата и 5 г калийной соли.
Вопрос №4. Как узнать влажность почвы?
Для этого стоит приобрести тензиометр. Прибор показывает влажность почвы. Среди альтернативных способов выделяют весовой метод с высушиванием пробы грунта в термостате на протяжении 8 часов. Разница в весе до и после говорит о содержании влаги. Такой способ довольно трудоемкий и его применяют на практике редко.
Распространенные ошибки садоводов по подготовке почвы для фасоли
Предлагаем ошибки, которые существенно влияют на качество урожая фасоли:
- Чтобы повысить плодородность легких почв, вносят торф, но для фасоли его использовать не желательно, ведь повышается кислотность. Лучше применять перегной или компост.
- Если осенью или весной вы раскисляете почву известью или доломитовой мукой, суперфосфат, мочевину, аммиачную селитру или сульфат аммония использовать ни в коем случае нельзя.
- Следует контролировать уровень внесенных азотных удобрений в почву, иначе сокращается плодородность фасоли.
Оцените пожалуйста статью ☺
Нажмите по звездочке ↓
Средний рейтинг: 5 / 5. Количество голосов: 3
Проголосуйте первым!
Источник