Как вырастить ананас дома из верхушки пошагово
Многолетнее растение, которое выращивают в Южной Америке более 4000 лет, ананас можно успешно выращивать в горшках. В домашних условиях его можно вырастить из семян, но такой способ размножения занимает слишком много времени. Легче использовать и укоренять верхушечные черенки. В этой статье мы расскажем, как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки.
Краткое описание растения
Ананас (Ananas comosus) в отличие от большинства видов из семейства Бромелиевые (Bromeliaceae) растет не на верхушках деревьев, а на земле. Цветоносы с плодами иногда достигают значительных размеров (до 1,5 метров в высоту). Растение родом из Южной Америки, но культивируется повсюду в тропиках.
Плоды немного похожи на шишку, что нашло отражение в английском названии растения – pineapple. Ботаническое название ананаса происходит от американского слова, местные индейцы называли его «нана».
Растение образует розетки, состоящие из многочисленных, длинных, саблевидных, жестких листьев с заостренными кончиками и остро-зубчатыми краями, расположенных по спирали вокруг короткого стебля. Нижняя сторона листовых пластинок светлая, покрыта белым налетом, верхняя – блестящая, целиком зеленая, у декоративных сортов – кремовая или с розоватой каймой.
В природе растение вырастает до высоты 1 метр, при выращивании в домашних условиях редко достигает крупных размеров. Средние размеры следующие: высота – 50-60 см, ширина – 50 см.
Цветки ананаса: невзрачные, трубчатые, пурпурные, многочисленные, расположены плотно, по спирали вокруг побега соцветия, образуя луковицу овальной формы. Обычно цветков больше сотни. Цветение происходит в июне – июле. Со временем из сросшихся цветоножек, чашелистиков и завязей развиваются овальные плоды без косточек, с шлейфом из листьев наверху, называемых короной.
Плоды ананаса развиваются без опыления цветков (партенокарпические) или после опыления. В нашем климате они созревают в августе. Спелый плод имеет золотистый цвет и весит около 1 килограмма.
На плантациях плоды собирают до того, как они станут полностью мягкими, иначе они плохо переносят транспортировку и хранение. Поэтому купленные в магазине плоды не такие ароматные и сладкие, как поспевшие на растениях. Но в полной мере узнать их вкус можно, даже не отправляясь в тропики. Достаточно посадить их на подоконнике.
Плоды ананаса, которые мы покупаем в магазинах, имеют на верхушке крону из листьев. Потребуется немного времени и терпения, чтобы превратить ананас в растение, приносящее вкусные плоды. В нашем климате он плодоносит в теплицах и зимних садах. Съедобный ананас можно вырастить в горшках на подоконниках квартиры.
Какую позицию выбрать?
Ананас не зимостойкий, его необходимо выращивать в горшке в домашних условиях. Однако теплые летние месяцы он может проводить на улице. Идеальная позиция должна соответствовать следующим условиям:
- хорошо освещенное место;
- теплый воздух – температура не менее 25 °С;
- подоконник с востока или запада;
- крытая терраса, балкон;
- зимой немного прохладнее (18-19 °С).
Недостаток света вызывает плохой рост ананаса и увядание листьев.
Если температура воздуха летом не высока, растение лучше оставить на солнечном месте в квартире, где оно найдет необходимые условия. Летом съедобный ананас лучше растет при температуре 25 градусов по Цельсию. Здоровее растет, если есть теплый и свежий воздух (теплицы нужно регулярно проветривать). Хорошо переносит жару до 38 градусов. При более высоких температурах плод может испортиться изнутри (снаружи он выглядит здоровым).
Внимание! Если температура воздуха в помещении, где растет ананас снижается надолго, растение начинает гнить.
Какая почва и горшок подойдут?
Ананас на родине привык к песчаной почве тропиков, не нуждается в большом количестве питательных веществ. Поэтому подходит почва для выращивания кактусов. Земля нужна хорошо дренированная, оптимально – кислая (pH 4,5-5,5) или нейтральная – pH не более 7. Ананасы любят полив мягкой водой, например дождевой (она меньше раскисляет почву). Хорошо они будут расти на смеси компостной почвы, кислого торфа, перлита и песка.
Чтобы в субстрате не было вредителей и грибков, его можно прогреть 15 минут в духовке или микроволновой печи при температуре 150-160 °C.
При посадке ананаса важно знать следующее:
- ананас не переносит застоя воды;
- в горшке необходим дренажный слой – несколько сантиметров крупного гравия или керамзита, благодаря которому корни получат легкий доступ к воздуху;
- над сливным отверстием необходимо класть кусочки керамики или камня, чтобы лишняя вода свободно стекала.
Какой ананас можно сажать?
Для выращивания нужна верхняя облиственная часть плода. Коронка из листьев на верхушке содержит точку роста для нового побега. Перед покупкой нужно проверить фрукт на предмет порчи, особенно в зеленой части. Выбирать следует фрукт со следующими характеристиками:
- Листья верхушки должны быть свежими и зелеными, а не сухими из-за длительного хранения.
- Если с фрукта сорваны листья, выберите другой фрукт.
- Фрукт выбирают среднеспелый – с красивой желтой, но не мягкой мякотью.
Корона со срезанной или поврежденной верхушкой не пригодна для выращивания!
Как подготовить, укоренить саженец?
Подготовка и укоренение верхушки – пошагово:
- Как обрезать верхушку. Верхушку можно срезать острым ножом и удалить остатки мякоти. Однако лучше придержать листья одной рукой и попытаться вывернуть их из плода, как винт. Скручивание происходит быстро и успешнее, чем обрезание верхушки, поскольку неправильное обрезание может привести к загниванию. Одной рукой хватаем плод, другой держим пучок листьев у основания и пытаемся аккуратно вывернуть его из плода, как бы откручивая банку. В случае успеха листья и коническая основа должны остаться в пучке.
- Можно удалить несколько нижних листьев, чтобы обнажить стебель.
- Подготовленный верхушечный саженец нужно отложить на 2 недели, чтобы просох.
- Затем хвостик ананаса помещается в сосуд с водой или во влажный песок. Ставят на южное окно. Укоренение в воде немного сложнее, потому что плоды не любят много влаги. Важно, чтобы вода оставалась ниже уровня листьев. Воду иногда нужно менять, проверять дно розетки, корни.
- Важно поддерживать высокую температуру воздуха в помещении. При оптимальной температуре 25-30 градусов Цельсия прорастание наступает через 2 недели.
Фото. Как укоренить верхушку ананаса – пошагово
Как посадить?
- Сажать можно, когда появятся первые корни, это будет видно по тому, что начнут появляться первые молодые листья. Если ананас прорастает в воде, дождитесь, пока корни станут длиной 3-5 мм. Укоренившийся саженец можно посадить в горшок и поместить на подоконник, но не под прямые солнечные лучи.
- Перед тем, как поместить розетку в горшок, удалите листья с нижней части саженца на высоту примерно 2 см. Так мы раскрываем побег, из которого вырастут корни. Поместите саженец в горшок так, чтобы срезанный побег оказался полностью под землей. Глубину посадки нужно подбирать так, чтобы нижняя гирлянда листьев выступала над поверхностью субстрата. Поддерживать саженец можно деревянными палочками.
- После посадки полейте растение водой. В последующие дни ежедневно проверяем влажность почвы. Поливаем умеренно, ананасы плохо переносят избыток воды.
- Саженец приживается примерно 3 недели. Приживание прошло успешно, когда из розетки начинают расти новые большие листья. Нижние листья могут начать высыхать, падать, это нормально.
Выращивание и уход
Положение для ананаса должно быть светлым, проветриваемым. Но нельзя подвергать молодое растение воздействию прямых солнечных лучей. В очень солнечное место можно переносить только взрослые экземпляры – плоды должны проводить на солнце ежедневно 8-10 часов, чтобы хорошо росли. Летом растения можно выносить в сад, на террасу, балкон. Экзотическое растение подвержено заморозкам, значит, вернуть его в комнату нужно в конце сентября-октября (в зависимости от региона).
Полив
Ананасу летом нужно больше воды, чем зимой. Хотя растение может долго обходиться без воды, в летнюю жару его следует обильно поливать, но редко. Следующий полив проводят, когда верхний слой субстрата в горшке немного подсохнет. В период завязывания и выращивания плодов растению требуется больше воды, но его нельзя заливать – после каждого полива нужно сливать воду, оставшуюся в поддоне.
Нужно помнить несколько правил полива ананаса:
- используйте мягкую воду без накипи;
- дождевая вода идеальна;
- субстрат должен быть постоянно влажным, не должен пересыхать.
Также нужна высокая влажность воздуха. Зимой в квартире желательно проводить ежедневное опрыскивание водой из пульверизатора или разместить растение рядом с увлажнителем воздуха. Опрыскивают растение только зимой, в отопительный сезон, когда воздух в квартире сухой. Слишком интенсивное опрыскивание и задержка воды в розетке могут привести к гниению листьев.
Чтобы повысить влажность воздуха вокруг растения, можно поставить горшок на подставку, наполненную галькой и водой, чтобы дренажные отверстия в дне горшка не касались воды.
Чем удобрять?
Подкормки ананасу нужны умеренные. Достаточно, если он будет получать питательные вещества каждые 2 недели летом и каждые 4 недели зимой. Подойдут удобрения для бромелиевых или малые дозы жидких удобрений для цветущих растений, добавляемые в поливочную воду.
Внимание! Никогда не следует вносить удобрения непосредственно на сухой субстрат, это может повредить корни и привести к ожогам.
Обычно ананас цветет 3-4 года. После цветения плоды появятся через полгода. Особенность растения – после цветения и плодоношения, оно обычно умирает. Но перед этим создает наросты из подземной части или молодые отростки в пазухах листьев.
Что делать, если ананас долго не цветет? Можно на неделю накрыть его бесцветной пленкой и положить под нее яблоки. Выделяемый яблоками этилен должен инициировать образование соцветий.
Пожелтевшие или увядшие листья нужно регулярно удалять. Они выглядят некрасиво, лишают растение силы, с помощью которой оно может создавать здоровые листья. Листья растения нельзя полировать.
Совет. У ананаса острые края листьев, при уходе стоит надевать защитные перчатки.
Ананас можно сразу сажать в достаточно крупный горшок. Замена почвы не требуется. Когда корни полностью заполнят внутреннюю часть горшка, растение следует пересаживать (после плодоношения).
Зимовка
Ананас, как тропическое растение, нуждается в тепле круглый год. Зимой температура не должна опускаться ниже 18 °C. В непосредственной близости от растения нужно обеспечить повышенную влажность воздуха.
Болезни и вредители
Ананас в целом растет здоровым. Он заболевает, когда почва слишком влажная, или он остается на слишком влажном воздухе.
Избыток влаги при низких температурах может вызвать гниение основания ананаса. Это проявляется в опадающих мягких листьях. Нужно удалить отмершие части растения, дать ему высохнуть 2-3 дня, затем пересадить в субстрат с добавлением песка. Поливать нужно умеренно, давая растению просохнуть между обработками.
Когда растение получает мало света, бледнеют листья ананаса. Растение следует переместить в солнечное место.
Размножение
Размножают ананас 3 способами:
- Редко – семенами.
- Отростками – если у основания растения отрастают отростки, их оставляют на несколько месяцев у материнского растения, затем отделяют, помещают для укоренения в смесь песка и торфа. Весной укорененные саженцы можно пересаживать в новые горшки. После посадки поместите растения в тень на несколько дней, затем переместите в светлое место. В течение первых 3 недель необходимы температура 25 градусов С, повышенная влажность воздуха.
- От верхушки плода – технология описана выше.
Зная, как вырастить ананас дома из верхушки, можно полакомиться вкусными плодами собственного производства. Необходимо обеспечить растению подходящие условия – соответствующий грунт, постоянное тепло, повышенную влажность воздуха, достаточное количество света, умеренный полив. Наградой за бережный уход станет небольшой, но вкусный плод.
Источник
Как вырастить ананас в домашних условиях
Нет, пожалуй, ни одного человека, который бы не любил бы ананас. Данный фрукт не только вкусный, но и полезный. Содержит множество витаминов и минералов. Многим кажется, что ананасы растут на пальмах, но это не так. Ананас травянистое растение из семейства бромеливых. Но если из-за климатических условий данный плод нельзя культивировать, то на подоконнике его может вырастить любой. О том, как вырастить ананас в домашних условиях и пойдет речь в статье.
Ананас в природе
Где выращивают ананасы? Родиной ананаса считается Южная Америка. Но культивируют данное растение во многих тропических станах. Один из самых популярных видов является крупнохохолковый.
Ананас в природе
Ананас в природе вырастает до 60 см. Имеет розетку из длинных, тонких и сочных листьев, похожих на суккулентные, они имеют зубчатый край. Сам ананас располагается наверху. Домашний ананас очень похож на тот, что растет в природных условиях, только плод у него намного меньше.
Что нужно приготовить для посадки фрукта?
К выращиванию ананаса в домашних условиях нужно подготовится основательно. И запастись следующими принадлежностями:
- самим ананасом;
- стаканом, наполненным водой;
- марганцовкой;
- почвенным грунтом;
- острым ножом;
- керамзитом;
- горшком с диаметром 15-20 см, можно взять чуть побольше;
- полиэтиленовой пленкой.
Как вырастить ананас? Самым оптимальным способом выращивания растения является проращивание верхушки.
Выбор подходящего ананаса
Как вырастить ананас из верхушки? Чтобы это сделать нужно правильно выбрать плод. Для этого следует воспользоваться следующими рекомендациями:
- При выборе стоит обращать внимание на цвет листочков. Они должны быть качественными и твердыми. Не стоит для домашнего ананаса брать плод с коричневыми и желтыми листьями.
- Очень важно, чтобы кожура была золотисто-желтая.
- Если фрукт здоров, то обладает умеренной упругостью. Жесткий плод может быть недозревшим, а слишком мягкий, имеет низкое качество и может быть переспевшим.
- Самое лучшее время для посадки ананаса — это третья декада августа или начало осени. Зимой есть опасность того, что ананас может быть немного подмороженным. Из такого вряд ли получится здоровое растение.
- И ещё очень важно, чтобы кожура фрукта не имела серых пятен, они говорят о гнили плода.
Как выбрать селый ананас
Только правильный выбор плода способен дать хороший результат.
Ананас: посадка
От подготовленного плода отделяют острым ножом отделите хохолок. Данная процедура проводится двумя методами:
- Хохолок срезают вместе с мякотью. Подвешивают куда-нибудь, вверх отрезанной стопкой и вниз хохолком. Подсушивают около недели, обязательно в темном месте. Чтобы предотвратить загнивание срез обрабатывают растолченным в порошок активированным углем.
- Если хохолок срезается без мякоти, то подсушивают хвостик вертикально, аналогично первому варианту и три самых нижних ряда листьев удаляют. Таким образом образуется незначительный по высоте пенечек, который сушится 2-3 недели в темном месте.
Ананас в домашних условиях
Затем отрезанную часть помещают в воду, которую меняют каждые два дня. И дожидаются, когда появятся корни. В дальнейшем ананас останется только посадить.
Ананас в домашних условиях на начальном этапе горшок требует небольшой. Будет достаточно плошки объемом 1,5 л, на дно в обязательном порядке помещается дренаж. В качестве дренажа можно использовать керамзит, гальку, битый кирпич.
Грунт для посадки ананаса состоит из равных частей торфа и речного песка. Если вы начинающий цветовод, то просто купите грунт. На первом этапе для ананаса подойдет грунт для кактусов.
Посадка ананаса
За 1-2 дня до посадки пролейте грунт кипятком. Так вы продезинфицируете его и создадите необходимую влажность. После посадки саженец обильно полейте теплой водой и накройте полиэтиленовым пакетом или пластиковой банкой. Это делается для того чтобы создать растению тропическую влажность. Мини-тепличку поставьте в теплое место. Освещение не должно быть слишком ярким. Один раз в неделю опрыскивайте ананас теплой водой. Поливать землю нужно только в случае ее полного высыхания.
Примерно через месяц после посадки ананас уже будет иметь достойную корневую систему. И тогда понадобится горшок с большим объемом. Перевалка растения делается с особой осторожностью. Сначала кладется дренаж, затем на дно насыпается немного грунта. Растение достается с комом земли и сажается в горшок. В промежутки между горшком и корнями растения насыпается земля. Далее ананас поливают обильно, и чтобы он лучше прижился в новом горшке сверху надевают полиэтиленовый пакет.
Растение пойдет в рост спустя две недели после перевалки. Пакет с ананаса убирают через неделю после переезда в новый горшок.
Домашний ананас
Не стоит паниковать, если месяц или два растение не будет подавать признаков жизни. Следует продолжать опрыскивать плод и поливать землю по необходимости. Стоит помнить, что ананас приживается в течении шести месяцев.
Если под листьями ананаса уже начали расти корни, то на них не стоит обращать внимание. Их не нужно срезать.
Ананас: освещение
Ананас – засухоустойчивое и светолюбивое растение. Следовательно, предоставьте ему, побольше света. Но при этом следует учитывать, что ему требуется и тепло. Ему нужен свет не менее 12 часов в сутки, поэтому требуется подсвечивание люминесцентной лампой.
Ананас: температура
Оптимальной для ананаса считается температура от 18- 20 градусов, при более низкой температуре растение погибнет. Ананас боится холода и любит сквозняков. В летнее время его можно выносить в сад.
Ананас: полив
Поливайте ананас редко, приблизительно 1 раз в неделю, но очень обильно и только теплой водой. Перед новым поливом следует убедиться, что земля в горшке полностью высохла. Поливать растение нужно не под корень, а сверху, чтобы листья растения могли тоже накапливать влагу. Им, так же, как и корням, тоже необходима влага.
Ананас: подкормка
Ананас нужно периодически подкармливать, примерно два раза в месяц (каждые две недели). Это тропическое растение не любит известь и древесную золу, т.е. щелочные удобрения, зато ему подойдут органические удобрения.
Можно использовать комплексные удобрения для цветов.
Ананас: пересадка
Когда вы увидите, что горшок стал маловат вашему подросшему ананасу, пересадите его в более крупный горшок. Не стоит сажать ананас сразу в слишком большой горшок, нужно пересаживать растение каждый год, постепенно увеличивая размер горшка. Ствол при каждой пересадке нужно углублять в землю на полсантиметра. Пересаживать ананас нужно осторожно, не разрушая ком земли вокруг корня. Когда растение достигнет трех-четырехлетнего возраста, т.е. станет совсем взрослым, ему хватит 3-4 литрового горшка.
Ананас почва
Для пересадки и посадки домашнего ананаса подойдет следующий состав почвы:
- Дерновая земля – две части
- Листовая земля – одна часть
- Перегнойная земля – одна часть
- Речной песок – одна часть
И обязательно, во время посадки растению следует обеспечить хороший дренаж.
Ананас: болезни и вредители
При правильном уходе, болезни и вредители ему не страшны. Но есть опасность появления:
- паутинного клеща;
- мучнистой росы.
Ананас: цветение
Цвести и плодоносить ананас начинает после регулярных подкормок, примерно через 2,5-4 года с момента посадки. В среднем листья ананаса в таком возрасте достигают 80 см. Но зачастую ананас не желает цвести сам по себе. Тогда нужно немного помочь ему, спровоцировать его на цветение.
Ананас цветение в домашних условиях
Для этого оденьте на растение плотный полиэтиленовый пакет, а рядом с его горшком положите несколько дымящихся углей примерно на десять минут. Повторяют такую процедуру три раза с интервалом в неделю. После этого через два-три месяца ваше растение пустит соцветие, из которого в дальнейшем в течение примерно четырех месяцев разовьется плод.
Есть еще один способ, как заставить ананас цвести. Для этого вам понадобится 10-граммовый кусочек карбида, из которого вам нужно будет сделать раствор и полить им ваш ананас. Возьмите литровую емкость с водой и положите в нее ваш кусочек карбида. Полученным раствором вам нужно будет поливать точку роста ананаса через день в количестве 25 мл, пока не увидите цветонос. Происходит это обычно через два месяца после начала процедуры. Лучше всего делать это в летнее время.
Ананас: размножение
Ананасы размножаются несколькими способами – семенами, хохолком и отростками. Поскольку в России продаются только сорта ананаса без семян, то нам остается только вырастить ананас из верхушки.
Семена ананаса 
Семена ананаса
Когда посаженный вами ананас достигнет зрелого возраста, то он начнет давать отростки. Увидеть их можно у основания стебля. Сажать их нужно точно также, как и хохолок от ананаса, купленного в магазине.
Отростки ананаса
В домашних условиях можно вырастить ананасы весом от 300 грамм до целого килограмма.
Выращивание ананаса дома не требует особых затрат и данную процедуру способенээп осилить даже начинающий цветовод.
Источник