Какая температура должна быть для выращивания рассады

При какой температуре выращивать рассаду

Как добиться оптимальной температуры для рассады в домашних условиях

Павел Траннуа почвовед, автор оригинальных методик, садовод с 40-летним стажем

В солнечные мартовские дни рассаде на подоконнике, казалось бы, всего хватает: света достаточно, полив мы обеспечиваем, проветривание рассады организуем. Но не слишком ли ей жарко на солнце? Какая температура нужна для рассады томатов, перца, баклажанов, капусты? Оказывается, разная. Павел Траннуа рассказывает, как обеспечить оптимальную температуру для рассады теплолюбивых и холодолюбивых культур

Оптимальная температура для рассады помидоров и капусты

Все растения, которые мы выращиваем рассадой, можно поделить на две большие группы, требующие разной температуры выращивания, — теплую и холодную. Их не рекомендуется объединять на одном подоконнике. В теплую группу входит большинство культур: помидоры, перцы и баклажаны; огурцы, тыквы, кабачки, патиссоны, арбузы и дыни; практически все цветы-летники и большинство многолетних.

В холодную группу входят все капусты (белокочанная, цветная, кольраби и др.), безусая земляника с клубникой (садовой земляникой), а также картофель, когда его выращивают рассадным способом из семян.

Конечно, такое деление достаточно условно, и при должном мастерстве многим удастся объединить все эти культуры на одном подоконнике или на одной застекленной лоджии. Вы поставите лотки с помидорами подальше от холодного стекла, а лотки с белокочанной капустой и земляникой — поближе. Кроме того, вы будете создавать ночную «росу» с помощью полиэтиленовой пленки и тем самым организуете для всех средние спартанские условия с температурой ночью около 10—15oС, а днем — около 18—20oС (на солнце она иногда будет подниматься до 25—30oС). При этом все растения будут довольны, все вырастут крепкими и перспективными.

Такое деление на две группы достаточно условно еще и потому, что посевы земляники и картошки, да и капусты, для ускорения и дружности прорастания проводят при температуре 22—25°C, как и для остальных культур. И лишь после массового прорастания их переводят в прохладные условия.

Когда начинающие пытаются вырастить несколько культур при одинаковых условиях, то теряют капусту и землянику, потому что те просто-напросто засыхают в теплом квартирном воздухе. И лишь понимание их особенностей снимает все неприятности. С представителями холодной группы вы столкнетесь, когда будете пытаться, например, вырастить из семян хвойные. Сюда же относятся розы, саженцы которых вы однажды приобретете весной: до схода снега их ни в коем случае нельзя оставлять в комнате на окне — засохнут! Сразу относите на прохладную застекленную лоджию с ее влажным воздухом.

Данный режим рекомендован только для начального периода, для первого месяца или хотя бы для первых двух недель, когда, во-первых, еще мало света, а во-вторых, молодые растения проходят закалку. Позже, для крупных кустов растений холодной группы (капусты и земляники), дневная жара не страшна при условии, что ночью будет влажный воздух. В мае они прекрасно себя чувствуют на солнце на застекленной лоджии при открытых форточках. Туда же в мае можно выносить все остальные растения: и капусту, и цветы, и помидоры с перцами, и укорененные черенки винограда.

Как поддерживать температурный режим для рассады

При выращивании рассады в домашних условиях температура ночью должна быть на несколько градусов ниже, чем днем, — но эта разница температур не должна быть слишком большой. Растения ночью должны расти, им полагается «отработать» органический материал, выработанный днем листьями на свету, — перевести его в создание новых клеток. Если ночью под открытой форточкой температура будет постоянно падать до 0—5°C, то помидоры нормально расти не смогут, хотя для всех капуст такие условия даже лучше, чем ночной сухой теплый комнатный воздух.

Подробно изучить температурный режим в зоне рассады можно, перекладывая термометр с места на место. Термометр показывает точную температуру непосредственно около растений, в том числе около самих горшков, тогда как «общая по комнате» температура может ввести вас в заблуждение, например, показаться более благоприятной, чем есть на самом деле.

Дело в том, что от стекла идет уличный зимний холод, холодный воздух стекает вниз и может погубить весь стоящий на подоконнике посев. Поэтому опытный рассадовод не ставит поддоны и горшки непосредственно на холодный подоконник. Он приподнимает их с помощью специальных брусков или других подставок на высоту 5–10 см, создавая зазоры, под которыми будет проходить на батарею отопления холодный воздух.

Похожая неравномерность температур наблюдается и на застекленной лоджии. Самая холодная область — около стекла и, разумеется, на полу. Рассаду размещают на столе или на подвесных полках. Днем иногда ее пододвигают к стеклу, поближе к солнечному свету, а в наиболее холодные ночи — отодвигают подальше от стекла. Термометр позволит опытным путем подобрать наиболее благоприятное положение для растений.

Зачем сеять рассаду в несколько приемов?

Многоступенчатый способ посева рассады повышает шансы на хороший урожай. Я считаю, что в нестабильных условиях средней полосы мы просто обязаны иметь первый, самый ранний запас рассады по важным культурам, который высаживается раньше основного количества.

Кто, скажите, может знать наверняка, какая будет весна: ранняя или запоздалая, теплая или холодная? Насколько сильными будут заморозки в мае? Каким будет лето — жарким или дождливым? Сколько уже было таких ситуаций, когда растениеводы кусали потом локти: «Эх, знать бы, что такая погода классная будет, столько всего можно было бы получить, раньше надо было сажать!».

Рассадная пора длинная, с февраля по май включительно. И если один лишь раз что-то прорастить и потом все время только поливать — это даже как-то неинтересно, скучно. Пустить по 2–3 волны разных возрастов по каждой культуре — вот это размах и маневр!

Первую волну рассады, хотя бы несколько единичных растений, пусть 3–4 куста, надо посеять в самый ранний допустимый срок. Если повезет, и рассада проскочит через весенние заморозки, у вас уже будет первая победа. А нет — наготове будет вторая волна, основная, посеянная на две недели позже, которую мы высадим на месте погибших первых экземпляров.

Целесообразно посадить иногда и более двух волн, например, чтобы последняя часть рассады переждала в безопасности теплицы полосу наибольшей активности своего основного вредителя; более поздние посевы часто оказываются и самыми успешными. Так сеют, например, цветную капусту. Да и по любой важной культуре полезно иметь в теплице запасной резерв на непредвиденные случаи.

Никогда нельзя поручиться, какая волна в данный сезон окажется лучшей в итоге: может, самые первые партии, а может, наоборот, последние. Предусмотрительность повышает шансы получить хороший урожай.

Посевы на рассаду волнами дадут вам еще и знания о том, на что способна рассада разного возраста. Это очень полезный опыт для овощевода, он расширяет ваши возможности. Риска же остаться без урожая при этом нет.

Источник

Идеальная температура для рассады: какой должна быть температура для рассады разных овощных культур, что важно для правильного всхода

Вырастить здоровую рассаду – первый шаг в получении хорошего урожая. Выращивание рассады – процесс очень серьезный. Недостаточно просто посеять семена и дожидаться всходов. Очень важный момент – это соблюдение температурного режима. Именно от температуры воздуха зависит правильное развитие растений. Особенно чувствительными к температуре являются перцы, томаты и баклажаны. Важно изменять температурный режим на разных этапах развития кустика.

Рассада. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

Различия культур по температурному режиму

У всех культур есть своя благоприятная температура. Выращивая одновременно несколько разных групп растений, важно учитывать их предпочтения при формировании микроклимата.

• 1 группа – холодостойкие растения, которые хорошо себя чувствуют при низких температурах (13-15 градусов). Самой подходящей температурой для них будет 14-18 °C в солнечный день и 12-16 °C в пасмурный. В эту температурную группу относят капусту, в том числе цветную и кольраби.
• 2 группа – растения, которые нуждаются в тепле умеренно. Например, такие культуры, как лук, салат, картофель, свекла, сельдерей. Для них комфортной температурой будет 16-18 °C в солнечный день и 14-16 °C пасмурный.
• 3 группа. Особенно требовательные к теплу растения. Эти культуры хорошо себя будут чувствовать при температуре от 18 °C. Сюда относятся томаты, баклажаны, перец, фасоль и все тыквенные растения. В солнечный день они комфортно себя чувствует при температуре от 20 до 24 градусов, а в пасмурный – от 18 до 22 °C.

Где выращивать рассаду

Рассаду выращивают обычно в домашних условиях, так как климат большей части страны не предназначен для высевания семян прямо в грунт. Но соблюсти идеальный температурный режим для рассады в условиях квартиры будет непросто. И не только температура воздуха будет проблемой, в квартире обычно недостаток солнечного света, мало места для размещения рассады на подоконнике и т. д.

Рассада. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

Если окна квартиры выходят на юг, то это большой плюс. В таком случае растениям будет достаточно естественного освещения. Если окна выходят на запад, восток или север, то света через окно будет недостаточно, и потребуется организация дополнительного освещения. Важно создать для растений рассеянный свет.

Температура для всходов

Свет не играет роли, пока семена не взошли. Для них в этот период важна повышенная влажность и тепло. Прорастать растения могут и при более низкой температуре, даже при 14-16 °C, но есть вероятность, что они могут не взойти, поэтому лучше создать им теплые условия. Поставьте ящик с посеянными семенами в теплое место и накройте сверху стеклом, пленкой или другим прозрачным материалом. Если земля высыхает, то ее следует опрыскивать из пульверизатора, чтобы поддержать необходимый высокий уровень влажности.

Для каждой культуры температура должна быть следующей:

Температура в первую неделю

После появления всходов рассаду стоит сразу же перенести в прохладное место. Уже важно, каким будет освещение, на этом этапе растениям нужен свет. Температура воздуха должна быть 17-18 °С. Для рассады в этот период хорошо подойдёт утеплённый балкон или лоджия.

Переместив таким образом всходы из тепла в холод, мы стимулируем развитие корневой системы, при этом тормозим рост побегов. Это важно, так как в тепле всходы очень быстро вытягиваются, а это сильно вредит дальнейшему развитию растения.

Также подобный стресс дает растению закалку, это способствует получению хорошего урожая, а также укрепляет защитные системы растения.

В прохладном месте рассада должна находиться примерно 7-10 дней.

Температура в последующие недели

По истечении 7-10 дней температуру в помещении, где находится рассада, стоит повысить. Также важное значение имеет и температура грунта, она должна быть выше 14 градусов, в противном случае растение будет хуже поглощать необходимые питательные вещества и воду, а корни станут плохо развиваться. Если температура будет ниже 10-12 градусов, корни вообще могут перестать поглощать необходимые вещества. Перегревать почву тоже опасно.

Рассада. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

Чтобы земля в емкости с рассадой имела правильную температуру, нужно создать воздушную подушку под ней. Для этого нужно ёмкость поставить не на подоконник, а на подставку, которая будет возвышать ее на несколько сантиметров.

Закаливание рассады

Примерно за 2 недели до высадки в грунт рассаду начинают закаливать. Для растений, которые не требовательны к теплу, температуру снижают до 6-8 градусов. Для теплолюбивых культур – 12-14 градусов, для бахчевых культур – 15-18 градусов.

Перед высадкой, примерно за 3-5 дней, растение следует поместить в температуру, близкую к наружной.

Поддерживать правильную температуру воздуха для растений очень важно. Именно от температурного режима будет зависеть вся их жизнь. Важно только помнить о том, что каждая культура любит «свою» температуру.

Источник

Какой должна быть температура для выращивания рассады

Добавление статьи в новую подборку

Чтобы вырастить качественную рассаду, нужно обеспечить ей соответствующий температурный режим и уровень влажности, организовать полив и подкормки. Как показывает практика, чаще всего проблемы возникают именно с поддержанием нужной температуры.

Выращивание рассады – серьезный и ответственный процесс, который требует внимательности и концентрации. Особенно важно соблюдать температурный режим, который оказывает прямое воздействие на рост и развитие будущих растений. Самыми требовательными к температуре считаются томаты, перец и баклажаны. На разных этапах выращивания им, равно как и другим растениям, потребуется разная температура и особые условия.

Виды культур по требовательности к теплу

Не всем культурам подходит одинаковый температурный режим. Поэтому если вы выращиваете растения из разных групп, то учитывайте их характерные особенности при создании микроклимата в помещении.

• Iгруппа – растения, устойчивые к низким температурам, рассада которых развивается при 13-15°C. Для холодостойких культур подходящей является температура солнечного весеннего дня (14-18°C). В пасмурный день они лучше всего чувствуют себя при 12-16°C. Ночью растениям достаточно 6-10°C. В эту группу входят все виды капусты, включая кольраби.
• IIгруппа – растения, умеренно требовательные к теплу. Им больше подходит температура выращивания 16°C. В солнечный день наиболее комфортными являются 16-18°C, в пасмурный день – 14-16°C, ночью – 12-14°C. К этой группе принадлежат: репчатый и лук-порей, салат, сельдерей, свекла и картофель.
• III группа – растения, требовательные к теплу. Именно данную группу огородники предпочитают всем остальным. Рассада этих культур нуждается в температуре не ниже 18°C. Днем в солнечную погоду ее значение увеличивается до 20-24°C, в пасмурную остается на уровне 18-22°C, а ночью составляет 18-20°C. Среди теплолюбивых культур самыми популярными являются: томаты, перец, баклажаны, фасоль, а также все тыквенные.

Где выращивать рассаду

Климат в большинстве регионов не позволяет высевать семена овощных культур сразу в грунт. Поэтому приходится выращивать рассаду в домашних условиях. К сожалению, типичная городская квартира почти не приспособлена для такого сложного процесса. Продолжительность светового дня в феврале-марте невелика, места на подоконнике немного, да и поддерживать нужную для прорастания температуру проблематично.

При высокой температуре и недостатке света рассада вытягивается

Хорошо тем, чьи окна «смотрят» на юг – в этом случае можно не использовать досвечивание рассады. Если же окна выходят на другие стороны света, придется устанавливать отражатели или компенсировать недостаток освещения при помощи светодиодных ламп. В качестве отражателей обычно используют зеркало или оклеенные фольгой куски картона или фанеры. Главное – правильно отрегулировать угол наклона и создать для рассады рассеянный свет.

Температура до появления всходов

Пока не появятся всходы, свет растениям по большому счету не нужен. Но в этот период семенам необходима высокая температура и влажность. Иногда они начинают прорастать и при 14-16°C, но все-таки лучше держать их в тепле. Для этого найдите самое теплое в квартире место и укройте емкости полиэтиленовой пленкой, стеклом или иным аналогичным материалом. Субстрат периодически опрыскивайте водой из пульверизатора, чтобы уровень влажности также постоянно был высоким. Температурный режим для разных культур следующий:

Культура

Температура до появления всходов

Температура в первую неделю выращивания рассады

Едва появятся всходы (петельки рассады), емкости с рассадой следует перенести в прохладное, но освещенное место. Температура в нем должна быть на уровне 17-18°C. Часто пристанищем для рассады становится утепленная лоджия или балкон. «Смена климата» приостанавливает рост надземной части, но усиливает развитие корневой системы.

Небольшой «стресс» закаляет растение и способствует лучшей урожайности в будущем. В условиях пониженных температур растения содержатся от 7 до 10 дней.

Если проигнорировать понижение температуры, всходы резко устремятся вверх, рассада вытянется, будет тонкой и ломкой. Оптимальные температурные режимы в этот период приведены в таблице:

Культура

Температура в течение 5-7 дней после появления всходов

Источник