Персик — выращивание и уход. Посадка, подкормка, обрезка!
Персик – родом из северного Китая, это древняя культура, произрастающая в субтропиках и странах с теплым климатом. Это теплолюбивое дерево завоевывает все большую любовь садоводов, предпочитающих персики абрикосам.
Рассмотрим подробнее: правильная посадка персика, когда сажать персик, выращивание и уход за персиком, подкормки, полив персикового дерева.
Дерево персик — описание
Персиковое дерево достигает высоты 4 м, а диаметр кроны может быть 6-8 метров. Корневая система дерева расположена близко к поверхности – глубина 20-50 см.
Листья ланцетовидные, по краям мелкозубчатые. Цветение персика происходит в середине апреля розовыми или красными цветками еще до момента появления большого количества листьев.
Плоды персика могут иметь различную форму – круглый, плоский, удлиненный. Настоящие персики можно отличить по мягко опушенным плодам, а нектарины с гладкой поверхностью. Плоды очень ароматные часто с сочной мякотью и необычайным ароматом.
Персик вступает в плодоношение на 2-3 год после посадки и плодоносят до 20 лет.
Посадка персика
Когда производить посадку саженца персика – зависит от климатических условий вашего региона. Чем южнее вы проживаете значит посадку лучше производить посадку персика осенью.
В северных регионах лучше производить посадку весной, чтобы саженца персика окрепли и хорошо укоренились.
В центральных регионах персик можно сажать как осенью, так и весной.
Место для посадки персика должно быть защищено от ветров с северной стороны и находится на южной стороне участка, солнечным, желательно на возвышенности. От других деревьев располагайте персик на расстоянии 3 метров.
Как посадить персик весной
Заранее подготавливают посадочную яму 40 х 40 см и глубиной 40 см. Верхний слой грунта из ямы смешать с ведром перегноя, добавить стакан золы, 100 грамм нитроаммофоски. Если грунт плодородный при посадке добавить только золу и минеральные удобрения.
Перед покупкой саженцев уточните у продавца насколько они адаптированы к вашей местности.
В центре ямы насыпать горку и на нее установить корневую систему саженца и присыпать землей, предварительно измерьте глубину посадки саженца — место прививки было на 3 — 5 см выше уровня земли.
Также необходимо соблюдать еще одно правило – место среза на прививке необходимо направлять на юг, то есть выросший из прививки побег направить на север при посадке (подробнее смотрите видео ниже).
Посаженный саженец нужно подвязать к колышку, сделать приствольный круг и полить 2 ведрами воды. Как впитается вода замульчировать почву торфом или органикой. Провести обрезку саженца персика оставив высоту 70-100 см.
Видео — ПЕРСИК. Основные правила при посадке саженцев
Посадка персика осенью
Посадочную яму подготовить за 2-3 недели до посадки, в почву добавить минеральные удобрения и золу. Посадка аналогична весенней, только обрезка не производится.
Также осенью при наступлении холодов обмотать ствол мешковиной или картоном – защита от мороза, в случае вымерзания кроны пойдут в рост спящие почки на стволе, а также это защита от грызунов.
Персик – уход весной
В начале апреля начинается уход за персиком – самое первое это произвести обработку по набухшим почкам от вредителей и болезней.
Для защиты от грибков и как профилактика появления курчавости листьев персики обрабатывают бордоской жидкостью (такая обработка проводится в самом начале сезона по набухших почках, в период вегетации запрещено).
После цветения также проводят вторую обработку от вредителей и болезней химическими препаратами.
Из вредителей наибольшую опасность представляют паутинный клещ, тля, щитовка, плодожорки.
Распространенные болезни персика – курчавость листьев, мучнистая роса, камедетечение, монилиоз.
После малоснежной зимы весной необходимо полить персик.
Видео — Настоящая бордоская жидкость
Персик – уход летом
Основные мероприятия в этот период распределить нагрузку плодами на веточках дерева. Оставьте на каждой веточке на длину в 8-10 см по одному плоду, остальные удалите.
В приствольном круге дерева или проводите мульчирование, или рыхлите почву и удаляйте растущие сорняки.
В период затянувшейся жары персик нуждается в поливе. Также за месяц до созревания урожая проведите последнюю обработку от вредителей и болезней.
Видео — Секреты выращивания КРУПНОГО персика
Персик – уход осенью
Осенью персик производит закладку плодовых почек, поэтому дереву необходима подкормка и полив в этот период.
В приствольный круг дерева внести минеральные и органические удобрения.
Полив персика
За весь период вегетации персик необходимо дополнительно поливать 2-3 раза, но все зависит от погодных условий вашего региона. За один раз выливают до 50 литров воды под дерево (все зависит от возраста дерева), производя полив вечером или рано утром. Главное, чтобы при поливе почва промокла до уровня залегания корней на 60 см.
За месяц до сбора урожая провести полив для увеличения массы плодов, после чего полив больше не производят до самого сбора урожая.
Осенью проводят влагозарядный полив до 100 литров под дерево.
Подкормка персика
Первой подкормкой весной может быть опрыскивание деревьев по спящим почкам раствором мочевины – обеспечит дерево азотом и уничтожит насекомых вредителей, оставшихся в коре и на поверхности грунта под деревом.
Если вы опоздали с подкормкой мочевиной, то взрыхлите почву под деревом с внесением 70 грамм аммиачной селитры для молодого саженца, старшим деревьям необходимо больше удобрений на 20 грамм.
После цветения подкормите комплексными минеральными удобрениями, например, нитроаммофоска 50-70 грамм под дерево. Также хорошо дерево реагирует на внекорневые подкормки удобрениями с микроэлементами.
Осенью перекапывая почву в приствольный круг вносят 50 грамм суперфосфата и 100 грамм золы (можно заменить калийными удобрениями – хлористый калий, монофосфат калия, сульфат калия).
Раз в 3 года в приствольный круг можно вносить органические удобрения – перегной или компост.
Укрытие персика на зиму
В молодом возрасте персик лучше укрыть на зиму. Для этого рядом с деревцем забивают 2-3 палки как дерево высотой и укутывают мешковиной, агроволокном. Также необходимо прикрыть и ствол дерева мешковиной или картоном.
Если у вас мягкие зимы, то можно замульчировать торфом приствольный круг на высоту 10-15 см.
Обрезка персика
Наилучшим временем обрезки персика считается весна в момент появления розовых бутонов и до их цветения. Осенью осуществляют только санитарную обрезку поломанных и засохших ветвей.
С первого года жизни необходимо приступать к формированию персика, благодаря чему персик раньше вступит в плодоношение, будет удобно собирать урожай и производить уход за деревом.
Деревья разного возраста необходимо обрезать по-разному. Посаженный весной саженец обрезают на высоте 70 см и далее формировка производится в форме чаши. Отходящие ветви в стороны подрезают до 15 см на внешнюю почку. Сильные верхние приросты удаляют.
Видео — Персик. ОБРЕЗКА ПЕРСИКА, ПОДРОБНО
Источник
Подкормки персика — когда и чем удобрить восточный фрукт
Персик, как и все плодовые культуры, нуждается в регулярных подкормках. В настоящее время существует много различных удобрений, и начинающему садоводу не всегда под силу разобраться в правилах и сроках их применения. Поможем ему в этом.
Когда лучше проводить удобрение персика
Удобрять персик нужно в течение всего периода вегетации. Важно знать какие именно подкормки вносят в тот или иной промежуток времени, не допускать дефицита отдельных элементов, а также их избытка.
Весной
В марте — апреле растение особенно нуждается в азоте, так как именно этот элемент отвечает за быстрое наращивание зелёной массы. Поэтому в это время вносят азотсодержащие минеральные удобрения (мочевину, аммиачную селитру, нитроаммофоску и т. п.). А также можно удобрять весной персик куриным помётом, коровяком и другой органикой. Конец весны — это время, когда можно приступать к калийным подкормкам. Калий является элементом, необходимым для активного роста завязей и плодов.
Летом
В начале лета делают вторую подкормку калием и приступают к внесению жидких органических настоев. Их можно применять регулярно всю первую половину лета с интервалом две недели. Заканчивают такие подкормки за 2—3 недели до созревания плодов. А также летом применяют внекорневые подкормки комплексными минеральными удобрениями, которые содержат все необходимые персику микроэлементы.
Осенью
Во вторую половину лета и первую половину осени персик не нуждается в подкормках. Более того, иногда они даже вредны. Если в это время перекормить растение азотом, то он будет усиленно наращивать зелёную массу, активно пойдут в рост молодые побеги, которые не успеют вызреть до зимы, что негативно повлияет на морозостойкость растения. Поздней осенью под перекопку вносят только суперфосфат и перегной.
Чем правильно подкармливать персик
Для сбалансированного питания персика нужны органические, минеральные и комплексные удобрения. Основное правило при их внесении — не перекормить. Лучше допустить незначительный дефицит питательных веществ, чем их избыток.
Органические удобрения
В органических удобрениях содержится большинство необходимых персику макро- и микроэлементов. Их применение позволяет получать экологически чистые плоды.
Куриный помёт
Это очень эффективное органическое удобрение содержит в себе 2% азота, 2% фосфора, 1% калия, 2% кальция, а также магний, медь, цинк, молибден и другие микроэлементы. Но его использование в свежем виде требует аккуратности и точной дозировки, так как в свежем концентрированном виде куриный помёт способен просто сжечь поверхностные корни персика.
Проще всего и безопаснее применять куриный помёт в виде жидких настоев. Для этого его разбавляют водой в пропорции 1 :1, накрывают ёмкость крышкой и выдерживают в тёплом месте 2—3 дня. После этого его можно использовать для подкормок, разбавляя водой в соотношении 1:10. Норма внесения разбавленного удобрения — 0,5 л/м 2 . Концентрат может храниться всё лето и расходоваться по мере необходимости. Можно сразу разбавить помёт водой 1 : 20, но такой раствор долго храниться уже не будет — его готовят непосредственно перед применением.
Куриный помёт на птицефабриках обычно смешан с подстилкой из опилок. В таком виде из него лучше приготовить перегной. Для этого подстилку с помётом укладывают в бурты высотой до 1,5 метров и периодически поливают их водой и ускорителем ферментации (Байкал, Сияние, Тамир и т. п.). Примерно через месяц летом и через два месяца зимой будет получен качественный рыхлый перегной, который можно применять для удобрения растений. Перегной из подстилки обычно вносят один раз в 2—3 года осенью под перекопку в количестве 3—5 кг/м 2 . А также его с успехом можно применять для мульчирования почвы.
Если нет желания и (или) времени готовить такие удобрения, то куриный помёт можно просто высушить на солнце и в таком виде добавить осенью под перекопку по норме 0,5 кг/м 2 . Кроме того, гранулированный птичий помёт продают в магазинах, упакованный в полиэтиленовые пакеты. Норма внесения его для персика — 250—750 г/м 2 .
Куриный помёт, расфасованный в пакеты, можно купить в садовых центрах
Видео: об использовании птичьего помёта
Коровяк
Это самое доступное и распространённое органическое удобрение. Одна тонна коровяка содержит 4,5–5 кг азота, 2–2,5 кг фосфора и 5–6 кг калия, причём все эти макроэлементы присутствуют в легкоусвояемой форме. Коровяк бывает в виде смеси навоза с подстилкой (солома, опилки) либо жидким. В первом варианте он при хранении в буртах перепревает и преобразуется в рыхлый перегной. Для получения перегноя из жидкого коровяка его помещают в компостную яму и добавляют опилки, сорняки, солому, ботву и тому подобные растительные остатки. Как правило, на пять частей коровяка при этом берут две части органики и 2—3% от общего объёма древесной золы либо извести.
Способы приготовления удобрений из коровяка и их применения такие же, как и из птичьего помёта, только дозировки при этом увеличивают вдвое. В последнее время в продаже можно встретить фасованные концентрированные вытяжки из коровяка. Одна пятилитровая канистра или баклажка заменяет, по утверждению производителей, 500 кг навоза.
Одна пятилитровая канистра или баклажка экстрата коровяка заменяет по утверждению производителей 500 кг навоза
Компост
Очень удобно и полезно иметь на участке компостную кучу либо яму. Они служат для получения практически бесплатного органического удобрения и утилизации пищевых отходов, растительных остатков, сорняков, опавших листьев и т. п. Перепревая, они превращаются в рыхлую питательную массу, которую можно использовать для подкормок так же, как и перегной.
Компост является отличным органическим удобрением для персика
Для удобрения можно использовать только верховой торф, так как низовой обладает высокой кислотностью и недопустим для персика. Он содержит около 3% азота, но основное его преимущество — это создание рыхлой, влагоёмкой структуры почвы. Торф незаменим при выращивании персиков на тяжёлых глинистых почвах. Его обычно используют для приготовления питательной почвы при заполнении посадочных ям и для мульчирования после поливов.
Верховой торф применяют при посадке персика, а также для мульчирования приствольного круга
Фитоспорин-М
Этот биофунгицид (биологический препарат для борьбы с грибками) имеет в составе гуминовые кислоты, поэтому одновременно является органическим удобрением. Фитоспорин можно применять для внекорневых обработок персика в течение вегетации с интервалом 2—3 недели. Этим способом «убивают двух зайцев» — подкармливают растение и предохраняют его от различных грибков. Препарат нетоксичен для человека, животных и пчёл. Может применяться во время цветения и сбора плодов.
Фитоспорин-М является не только средством защиты персика от болезней но и ускорителем его роста
Минеральные удобрения
Как бы ни были хороши органические удобрения, полный комплекс необходимых минералов из них получить трудно, а при недостатке в рационе какого-либо из нужных элементов, обязательно приводит к нарушениям развития персика. Поэтому их применение комбинируют с внесением минеральных удобрений.
Мочевина (карбамид)
Это самое богатое азотом минеральное удобрение. Оно содержит этот минерал в количестве 46,63%. Норма внесения на 1 м 2 почвы составляет 15—30 грамм. Мочевина быстрорастворима, поэтому её можно просто равномерно рассыпать по поверхности приствольного круга перед поливом, а также использовать при перекопке. Применяя мочевину и другие азотсодержащие удобрения не следует превышать норму их внесения. В случаях применения органических удобрений с высоким содержанием азота (птичий помёт, коровяк, перегной) эту норму сокращают вдвое либо вовсе отказываются от таких удобрений в текущем сезоне. В противном случае можно получить плоды с повышенным содержанием нитратов, снижение урожайности за счёт буйного роста зелёной массы и снижение морозостойкости дерева.
Мочевина это самое богатое азотом минеральное удобрение
Аммиачная селитра (нитрат аммония)
Это азотистое удобрение содержит 35% основного элемента. Способ его применения аналогичен мочевине, только дозировку увеличивают до 25—40 г/м 2 .
Аммиачная селитра — популярное азотсодержащее удобрение
Нитроаммофоска
В её состав входят основные необходимые растению минералы — азот, фосфор и калий (N-P-K). Причём в зависимости от потребностей содержание этих элементов может варьироваться, о чём обязательно сообщается на упаковке. Обычно там присутствуют три числа через чёрточку либо двоеточие, например, 16–16–16. Это говорит о том, что содержание в удобрении всех трёх элементов одинаковое и равно 16%. Или 8:24:24. В таком составе содержится 8% азота, а фосфора и калия по 24%. Обычная норма внесения —50—60 г/м 2 .
Нитроаммофоска содержит азот, фосфор и калий
Видео: о достоинствах, недостатках и применении нитроаммофоски и суперфосфата
Монофосфат калия
Популярное удобрение, содержащее калий и фосфор одновременно. Выпускают препарат в виде порошка либо гранул. Второй вариант более предпочтителен, так как гранулы намного легче растворяются в водопроводной воде. Обычную норму на один квадратный метр (10—20 грамм) растворяют в ведре воды и применяют при поливах. Применение препарата способствует максимальному плодоношению, повышению устойчивости к заболеваниям, вредителям и морозам. Передозировка его практически невозможна, так как он не накапливается в почве. Хранить монофосфат калия следует в герметических ёмкостях, так как он очень гигроскопичен и на воздухе быстро разлагается. По этой же причине внесение его осенью либо ранней весной абсолютно неэффективно.
Применение монофосфата калия способствует максимальному плодоношению, повышению устойчивости к заболеваниям, вредителям и морозам
Сульфат калия (калий сернокислый)
В отличие монофосфата калия, сульфат труднорастворим, поэтому его вносят под зиму вместе с суперфосфатом. Это способствует также повышению морозостойкости персика. Заделывать его следует на глубину не менее 30 сантиметров для лучшего впитывания корнями. Хорошо для этого в приствольном круге пробурить ручным буром несколько шурфов, в которые и насыпать соответствующее количество удобрения (200—250 грамм на одно дерево). Для второй подкормки, которую осуществляют в начале лета, препарат следует растворить в воде из расчёта 30—40 грамм на одно ведро и применять при поливе. На один персик потребуется 3—4 ведра раствора.
Применение сульфата калия способствует максимальному плодоношению, повышению устойчивости к заболеваниям, вредителям и морозам
Древесная зола
Обычно осенью после обрезок и сбора листьев и их сжигания остаётся много золы. Это ценное минеральное удобрение, содержащее в себе калий и другие элементы. Золу можно добавлять в почву при посадке персика (1—3 литра на саженец), а также добавлять для подкормок при перекопке по норме 200—250 г/м 2 .
Древесная зола это ценное минеральное удобрение, содержащее в себе калий и другие элементы
Суперфосфат
Он является основным источником фосфора. В обычном суперфосфате основного элемента содержится около 20%, а в двойном — до 50%. Он очень трудно растворяется в воде и поэтому медленно усваивается растением из почвы. В связи с этим удобрение вносят осенью под перекопку, чтобы ко времени образования завязей и роста плодов содержание его в растение было оптимальным. Если существует необходимость срочной подкормки персика фосфором, то нужное его количество растворяют в небольшом объёме кипятка, после чего разбавляют холодной водой и используют при поливе. Норма внесения двойного суперфосфата составляет 25—30 г/м 2 , а обычного в 2—2,5 раза больше.
Двойной суперфосфат содержит до 50% фосфора
Комплексные минеральные удобрения
В магазинах имеются в ассортименте комплексные минеральные удобрения, которые обычно содержат все необходимые растению микроэлементы. Довольно популярны торговые марки Агрос, Биомастер, Здравень и другие.
Удобрение Биомастер для плодовых и ягодных культур применяют в том числе и для подкормки персика
При их применении нужно руководствоваться инструкциями, приведёнными на упаковке.
Одной упаковки комплексного удобрения Здравень Турбо достаточно на 100 литров воды
В арсенале современного садовода находится много органических и минеральных удобрений, которые он может применить для подкормки персика на всех этапах вегетации. Главное при этом слишком не увлекаться, не перекормить растение, чтобы получить большой урожай качественных плодов с низким содержанием нитратов.
Источник