Какую почву любит базилик

Все, что надо знать о посадке, уходе и выращивании базилика в открытом грунте

Базилик является необыкновенной по красоте и своим вкусовым качествам зеленью. Ухаживать за ним нужно старательно, поскольку только так можно рассчитывать на хороший урожай. Можно выращивать его и не прилагая особых усилий, но качество растущей зелени получится значительно хуже и не сможет подтвердить репутацию одной из самых оригинальных приправ.

Полное внимание: начнем с почвы

Базилик требует при уходе за собой полное внимание. Да, он достаточно устойчив к болезням и не шибко привлекает вредителей. Но при этом весьма привередлив к составу и качеству почвы и теплу. Тем не менее, это не означает, что во время его выращивания потребуется затрачивать невероятное количество времени и сил, чтобы добиться успеха.

Базилик — требовательное к почве и теплу растение. Но затраченные на его выращивание усилия того стоят

Для начала, поговорим о почве. Она для успешного выращивания базилика должна быть хорошо обработана и плодородна. Учитывая, что такая земля далеко не всегда есть в наличии, придется приложить усилия. Любит базилик селиться на теплый прогреваемых участках, закрытых при этом от ветров и сквозняков. Легкая супесь в сочетании с внесенной в нее органикой – лучший вариант почвы для базилика. Еще лучше, если до него на этом месте рос картофель, огурцы, помидоры или бобовые. Под эти культуры требуется стабильное внесение органики, а это только плюс для нашей культуры.

Подготовка почвы начинается еще осенью, когда землю перекапывают на 20-25см в глубину, и на один квадратный метр вносится 3-5кг компоста или перегноя в сочетании с 25г суперфосфата и 15г калийной соли.

Если Вы собираетесь выращивать базилик на тяжелых суглинистых и глинистых почвах, еще с осени рекомендуется сформировать гряды, а весной обработать их мотыгой на глубину 15см.

Базилик из рассады (видео)

Базилик отлично размножается семенами, а это самый лучший способ быстро достигнуть цели – получить качественный урожай. Семена заглубляются на сантиметровую глубину, устанавливается температура +25-27 градусов, которую следует поддерживать на протяжении десяти дней, пока не появятся всходы. Происходит посев в конце марта – начале апреля. После появления всходов их пикируют в маленькие горшочки.

При выращивании базилика рассадой первые всходы появятся уже на 7-8 день после посева семян

Горшочки помещаются в теплицу, где проходят закалку и удобряются. Если на стадии развития первого листа растение слабое, его рекомендуется подкормить минеральными удобрениями. В их состав входит 3гр калийных, 2гр азотный и 5гр фосфорных удобрений, разводимых в литре чистой воды.

За неделю до предполагаемой высадки в открытый грунт количество поливов сокращают, в теплице устраивают проветривание и снижают температуру.

Высаживают базилик в начале июня, когда вероятность ночных заморозков сводится к минимуму. Между рядами выдерживают расстояние 30см, а между растениями – 25см. Зеленцы сажают в лунки глубиной 7-8см, в каждую из которых перед посадкой заливается литр воды. Высаживать базилик нужно в горшочках и следить за тем, чтобы центральная почка и листочки не были присыпаны землей. Теперь в течение всего периода приживания растения потребуется поливать постоянно, и лишь по его окончанию поливы осуществляют по мере надобности.

Высаживать базилик в открытый грунт нужно не ранее начала июня, когда угроза заморозков будет минимальной

Базилик достаточно нежное растение, поэтому высаживать его в открытый грунт следует в пасмурный день и только вечером.

Уход за базиликом

Сложностей с выращиванием базилика возникнуть не должно. Однако важно изучить агротехнику его выращивания, чтобы не остаться в дураках.

В первую очередь стоит отметить, что выращивание базилика на одном и том же месте несколько сезонов подряд – не самое лучшее решение. С каждым годом он все больше будет подвержен фузариозу. Чтобы этого не произошло, старайтесь подыскивать каждый год ему новое место. На крайний случай можно выращивать на одном месте его не более пары сезонов. Вырастили базилик – теперь здесь же его можно будет посадить не ранее, чем через пять лет.

Базилик любит теплые и солнечные места, закрытые от сквозняков

Обязательно следите за тем, чтобы почва была хорошо дренирована и обработана. Это в первую очередь касается тяжелых почв, на которых постоянно образуется плотная корка. В подобных условиях без периодического рыхления базилик будет развиваться очень медленно и может совсем пропасть.

Вообще для хорошего прироста зелени можно раз в месяц вносить азотное удобрение. Базилик на них очень отзывчив и обязательно отблагодарит своим красивым ухоженным видом.

Чтобы базилик рос пышным и хорошо кустился, также рекомендуют обрывать верхние побеги и цветоносы с растений. Все сорняки необходимо удалять, рыхлить почву и производить своевременные поливы.

Переусердствовать тоже не стоит. Слишком загущенный базилик да еще при повышенной влажности может заболеть серой плесенью.

Сбор урожая

Когда растение достигнет высоты 10-12см, его можно потихоньку собирать. Собранные кустики высушиваются и мелко перетираются, в результате чего получается прекрасная прирава.

Собирается базилик по листочку, осторожно, чтобы не повредить основную часть растения. Срезанные листочки и верхние розетки помещают в тень с постоянной циркуляцией воздуха – обычно для этого используют различные навесы. Верхушки побегов связывают в пучки и подвешивают сушиться под потолок.

Собранные верхние розетки базилика связываются в пучок и подвешиваются на сушку под навесом

Сорта на выбор

Среди всего многообразия сортов можно выделить несколько проверенных, которые гарантированно порадуют Вас своими вкусовыми качествами.

Базилик Ереванский – обладает листьями насыщенного синеватого цвета, имеет стойкий приятный аромат чая и душистого перца.

Базилик Ложковидный – он имеет листья уже светло-зеленого цвета и аромат, напоминающий одновременно гвоздику и лавровый лист.

Базилик Бакинский – цвет листочков – фиолетово-коричневый, а аромат имеет смесь запахов мяты и гвоздики.

Базилик Душистый – он же Камфорный – распространен на грядках всего мира и хорошо известен каждому любителю пряностей. В высоту достигает 50см и обладает ярко выраженным гвоздичным ароматом.

Базилик Magical Michael – известен своим умением хорошо куститься.

Базилик Mammoth – наращивает большие листья и имеет достаточно острый вкус.

Базилик коричный – он же Мексиканский – уже из названия понятно, что обладает привкусом корицы. Вырастает до полуметровой высоты и цветет фиолетовыми цветками.

Базилик фиолетовый – получил свое название благодаря красно-фиолетовому цвету листьев. Листья у него крупные, мясистые и нежные на вкус. Он пользуется заслуженной популярностью на Кавказе, где носит название «реган».

Базилик лимонный – и это название достаточно красноречиво – аромат и вкус его листьев лимонный. Прибавьте к этому его невероятно пышную листовую массу – с одного куста можно собирать до 250гр зелени.

Фотогалерея сортов базилика

Выращивание базилика – занятие благодарное, поскольку в результате Вы получаете отличную приправу, делающую вкус многих блюд намного богаче. На Ваш выбор великое многообразие сортов, из которых Вы можете выбрать для себя подходящее по вкусу и аромату.

Источник

Как правиль сеять и поливать базилик. Какую почву он любит и где его ни в коем случае нельзя выращивать

Базилик очень полезны, но и очень капризный. Обожает тепло. Для хорошего роста ему надо не меньше 15 градусов тепла, иначе он просто остановится в росте. Не переносит базилик даже кратких холодов, Лучшая температура для хорошего роста базилика — 25 градусов.

Еще для базилика плохо излишнее переувлажнение почвы. Больше всего воды ему надо именно в момент прорастания семян, и до начала цветения.

Для базилика надо выбирать самые лучшие солнечные места на своем участке. Даже в легкой тени он вырастет хилым, и будете вы сидеть без зелени.

Что касается грунта , то лучше всего базилик растет на легких, но плодородной суглинистой и супесчаной почве с нейтральной кислотностью. Имейте в виду момент про кислотность почвы — это очень важно.

Перед посевом семена базилика можно и не замачивать, высевать надо только когда уже земля хорошо прогреется и минуте угроза возвратных заморозков.

Многие выращивают базилик через рассаду. Поливать ее надо только теплой водой и всего пару раз в неделю, не чаще. Рассаду базилика неплохо бы подкормить комплексными минеральными удобрениями.

Высевать рассаду базилика надо не густо. Между растениями оставляем сантиметров 25, не меньше.

Базилик очень отзывчив на подкормки . Это может быть зольный раствор ( в период цветения) или настой навозной жижи ( после высадки рассады)

Уход за ним нехитрый — прополка и полив.

И один из самых главных моментов. Базилик нельзя выращивать на одном месте в течении нескольких лет, так как это может привести к массовому поражению растению фузариозом. Лучше всего сажать или сеять базилик на прежнее место только через 10 лет.

Источник

Грамотный выбор почвы для базилика: какую землю он любит и как ее подготовить?

Многие огородные растения непривередливы в выборе грунта, чего не скажешь о базилике. Ведь не зря его название «basileus» в переводе с древнегреческого означает государь или правитель. Чтобы получить хороший урожай этой коронованной ароматной пряности, огороднику приходится затратить немало усилий на всех этапах выращивания, а самый первый – посадку семян – надо начинать, правильно подготовив почву.

Что зависит от грамотного выбора?

Для того чтобы правильно вырастить любую культуру и получить хороший урожай, огородник, выбирая качественные семена нужного сорта, должен учитывать не только климатические условия, но и состав почвы своего участка.

Для нормального развития растения земля обязательно должна быть плодородной – насыщенной кислородом и минеральными солями, а чтобы корни могли это всё впитать, ещё и влажной.

Огородник постоянно повышает плодородие почвы:

перекапывает;
рыхлит;
пропалывает;
поливает;
мульчирует;
вносит в неё различные удобрения.

Но этого мало. Культивируемые растения отличаются временем всхожести семян, корневой системой, вегетативным циклом, поэтому для каждого из них надо правильно выбрать и подготовить почву.

Состав почвы (песчаник, чернозём, суглинок, солончак и др.) и её плотность (лёгкая, тяжёлая) влияют на прорастание семян и развитие корнеплода. Поэтому грамотно подобрав их, можно уменьшить сроки созревания и увеличить урожайность.

От этих характеристик зависит также сохранение влаги в земле. Лёгкая песчаная почва постоянно пересыхает, а тяжёлая суглинистая подвержена заболачиванию. И то и другое приводит к заболеванию растений.

Лёгкая песчаная почва хороша для прорастания семян, но не сохраняет тепло и быстро охлаждается при понижении температуры воздуха, что негативно сказывается на сортах, неустойчивых к заморозкам.

Также очень важной характеристикой при выборе почвы является её уровень кислотности – рН. Повышенная кислотность почвы – излишнее количество свободных ионов водорода – приостанавливает рост растений или вообще не даёт им развиваться.

Какую землю любит?

Зелёный и фиолетовый базилик отличаются цветом листьев, но корневая система у них одинаковая, поэтому оба вида предпочитают один и тот же грунт.

Для выращивания базилика нужна рыхлая, лёгкая, богатая питательными веществами и органикой почва. Это обусловлено поверхностной и ветвящейся корневой системой, а также тем, что используется лишь надземная часть растения – стебель, листва и цветки. Зелёная масса лучше выращивается на удобренных лёгких супесчаных почвах и чернозёме.

Кислотность

Базилик, как и большинство трав и кустарников, предпочитает нейтральную почву – уровень кислотности (рН) от 6 до 7.

Влажность

Это пряное растение очень любит влагу. Но на разных этапах выращивания базилика влажность почвы надо менять, увеличивая или уменьшая число поливов. Так, для рассады оптимальной является наименьшая влагоёмкость (НВ)- 70-75%.

Чтобы её поддерживать, субстрат должен быть влажным постоянно, а значит рассаду поливают каждый день. После пересадки базилика в открытый грунт число поливов сокращают, удерживая НВ в пределах 60-65%.

Эти значения наименьшей влагоёмкости оптимальны при выращивании базилика на лёгких супесчаных почвах и чернозёме.

Температура

Температуру почвы надо корректировать на протяжении вегетативного цикла. Базилик – теплолюбивое растение, и наиболее благоприятная температура для его развития – 22-25°С. Однако, сразу после появления первых всходов ёмкости с базиликом, во избежание удлинения стебельков, ставят в прохладное место с температурой 15-20°С. Почва охлаждается и при закаливании рассады перед пересадкой в открытый грунт.

Как определить самостоятельно?

Для того, чтобы определить состав почвы, не обязательно отправлять её образец для анализа в лабораторию. Необходимо взять немного почвы в том месте участка, где предполагается высаживание культуры, и увлажнить её до пастообразного состояния.

Даже в пределах одного огорода почва может отличаться по составу, кислотности, а значит и по наименьшей влагоёмкости.

Из получившейся пасты ладонями выкатываем колбаску диаметром около 5 мм и пробуем свернуть её в колечко. По результату определяем тип почвы:

если паста из увлажненной почвы хорошо скатывается в колбаску, из неё сворачивается колечко, которое держит форму, значит на участке, где была взята проба, – тяжёлая глинистая почва;
если удалось скатать колбаску, но при попытке свернуть колечко на нём появляются трещинки, значит – это суглинок;
если даже колбаска не выкатывается – это лёгкая супесчаная или песчаная почва.

Кислотность

Определить кислотность по сопутствующим растениям можно только на целинных землях, поэтому лучше использовать индикаторную бумагу – она есть в свободной продаже.

20 г почвы, взятой на анализ, заливают 50 г дистиллированной воды, тщательно перемешивают и дают отстояться в течение получаса. В получившийся водный раствор погружают лакмусовую ленту, и по изменившемуся цвету определяют кислотность:

красный – кислая почва;
оранжевый – средне-кислая;
жёлто-оранжевый – слабокислая;
жёлто-зелёный – нейтральная;
зелёно-голубой – щелочная.

Влажность

Термостатно-весовой метод определения наименьшей влагоёмкости (НВ) при сложности названия является самым простым. Понадобится небольшая алюминиевая ёмкость с плотно сидящей крышкой и точные весы до 0,1 г.

Взвешивают ёмкость с крышкой – М1.
Насыпают землю, взятую для анализа, в ёмкость, заполнив её наполовину, накрывают крышкой и взвешивают – М2.
Ёмкость с почвой, но без крышки, устанавливается в духовой шкаф, где при температуре выше 100°С происходит выпаривание воды в течение 4 -5 часов.
После этого ёмкость накрывают крышкой, дают остыть и снова взвешивают- М3.

Наименьшая влагоёмкость в % рассчитывается по формуле:

НВ = М2 минус М3 (масса воды) делить на М3 минус М1 (масса высушенного грунта) и умножить на 100%.

НВ- это количество влаги, которое почва способна удержать с помощью различных сил (адсорбция, химические связи, капилляры, гидроколлоиды и т. п.), а вся остальная влага под действием гравитации скапливается в нижних слоях.

Температуру

Температуру почвы измеряют специальными почвенными термометрами с длинным зондом, покрытым антикоррозийным слоем, и цифровым дисплеем.

Как подготовить землю?

В открытом грунте

Подготовку земли для посадки базилика в открытый грунт начинают осенью. Выбранный участок на солнечном без сквозняков месте полностью очищают от сорняков и остатков предыдущего урожая. Перекапывают на глубину 25-30 см и для улучшения плодородности почвы вносят в неё из расчёта на 1 кв. м следующие удобрения:

перегной или навоз (можно вместе) – 4 кг;
суперфосфат – 25 г;
калийная соль (сильвинит, карналлит – удобрения на её основе) -15 г.

Весной калийную соль (хлористый калий) в почву не вносят, так как хлор угнетает базилик.

Весенняя подготовка почвы состоит из рыхления её плоскорезом и разравнивания граблями.

В домашних условиях

При посадке базилика в домашних условиях можно использовать любой покупной грунт для выращивания овощной рассады с рН от 5 до 7. Обрабатывать его не надо, он уже обеззаражен. Можно приготовить почвосмесь самостоятельно. Самый простой вариант – это смешать 2 части садовой земли и 1 часть перегноя. Можно приготовить улучшенный состав, но компонентов уже будет больше:

садовая земля- 2 части;
перегной или навоз – 2 части;
торф – 2 части;
речной песок – 1 часть.

После перемешивания смесь необходимо просеять через крупное сито, чтобы избавиться от мелких камней, и продезинфицировать. Для этого почвосмесь высыпают на противень тонким слоем и прогревают в духовке при температуре 90°С в течение 30 мин.

Перед засыпанием смеси в горшки не забывайте сделать дренажный слой из гальки, керамзита, щебня или битого кирпича толщиной 2-3 см.

В теплице

Подготовить почву в теплице можно двумя способами:

осенью или весной за 2 недели до посадки снять верхний слой почвы на 15-20см и заполнить смесью садовой земли (2 части), торфа (2 части) и песка (1 часть), добавив немного комплексных удобрений;
перекопать на глубину 15-20 см и внести такие же удобрения и в том же количестве, как при подготовке почвы для посадки базилика в открытый грунт.

После прочтения статьи начинающий огородник не только подготовит почву для посадки базилика, но также сможет определить состав, кислотность, наименьшую влагоёмкость и температуру почвы на собственном участке, что облегчит выбор сорта, посадку и выращивание других культур.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Правильно выбранная почва – залог хорошего урожая: какую землю любит укроп, как подготовить и ухаживать за грунтом?

Самое важное о том, какую почву любит белокочанная капуста. Как подготовить грунт к посадке?

Выбор грядки для редиса. Какую почву любит растение?

Какую землю любит овощ? Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью?

Шаги к завершению предпосевной подготовки: какую почву любит морковь?

Источник