Какую почву любит шалфей дубравный

Несложная посадка и уход за шалфеем дубравным

Характеристика растения и основные его виды

Название данного растение по-латыни звучит как «salvia», что в переводе означает «быть здоровым». Шалфей является многолетним полукустарником и может вырастать более чем на метр в высоту. Стебли растения имеют четыре грани, они почти полностью покрыты листвой клиновидной формы. Пластины шалфея небольшие. Их длина достигает 8 см, а ширина — 4 см. Соцветия растения могут иметь вид метелки или колоска. Бутоны у шалфея имеют насыщенный оттенок. Цветение начинается в середине лета и продолжается до поздней осени.

Чаще всего встречаются следующие сорта шалфея:

1. Шалфей дубравный mainacht (шнеехегль). Это растение отличается очень длинными стеблями, которые выбрасывают большие листья. Сальвия дубравная шнеехегль цветет голубовато-фиолетовыми цветами несколько раз за год. Сорт очень привязан к солнечным лучам, но, несмотря на это, холода переносит стойко.
2. Шалфей дубравный сорта Schwellenburg. Этот сорт имеет оригинальный цвет бутонов – ярко-красный. Соцветия намного больше, чем у других видов. Процесс цветения длительный. При правильном уходе бутоны держатся несколько месяцев. Данный сорт шалфея выращивают в декоративных, а не лечебных целях.
3. Шалфей Ostfriesland. Этот сорт отличается длинными стеблями и острыми листьями. Цветет растение на протяжении всего лета. Бутоны могут иметь как синий, так и фиолетовый оттенок. Цветочки приобретают форму венчиков.
4. Шалфей дубравный блаухегль. Это растение живет несколько лет и в высоту достигает полуметра. Листья окрашены в зеленый цвет с серым оттенком, имеют овальную форму, морщинистые. Цветы шалфея блаухегль голубого оттенка. Как правило, их много, и они собраны в прямостоящий колос. Цветение происходит в середине лета.
5. Шалфей пышный. Этот сорт также является довольно популярным. В высоту растение достигает 60 см. Соцветия имеют форму сложного колоса. Цветы насыщено-фиолетового тона.

Время и длительность цветения шалфея зависит от действий человека: если вовремя убрать вялые бутоны, то на их месте вскоре появятся новые.

Посадка и уход за шалфеем дубравным: выбор места и почвы

Шалфей дубравный или лесной, как его еще называют, в природной среде произрастает на холмах и в лесах. Однако на приусадебном участке его также вполне реально вырастить. Для того чтобы цветочек хорошо развивался, нужно создать ему такие условия, как в природе. Важнейшим аспектом также является правильный выбор места для посадки шалфея.

Как выбрать участок для посадки

Правильное место для обитания растения является залогом его полноценного роста и развития. Шалфей очень восприимчив к свету, поэтому лучше, если вы высадите его на большой, открытой солнцу территории, поскольку растение довольно быстро разрастается. При соблюдении всех условий уже через несколько месяцев у вас будет красивый и полноценный кустик.

При слишком плодородной почве растение, конечно, хорошо развивается, но это будет касаться только листьев и стеблей. Цветы же станут очень маленькими и вялыми.

Лучший выбор почвы для шалфея

В природе шалфей растет как дикое растение, поэтому и все сорта не слишком требовательны к составу почвы. Единственным важным моментом является отсутствие близких подземных вод. Земля в саду или на приусадебном участке хорошо подойдет для высадки шалфея.

Для посева семян на рассаду в домашних условиях, прекрасным вариантом будет покупной универсальный субстрат.

Осенью нужно перекопать земельный участок, на который планируется высаживать шалфей, а также обработать его удобрением (фосфорные составы, перегной). При высадке семян шалфея следует учесть кислотность почвы – она должна иметь средние показатели.

Размножение шалфея семенами

Из зерен можно довольно легко вырастить рассаду. Семена нужно сеять в конце зимы или в самом начале весны. Готовую рассаду можно высаживать в открытую землю весной или осенью. Способ размножения семенами наиболее оптимальным и универсальным, потому что деление куста является сложным процессом. Зернами могут размножаться все виды шалфея.

Выращивание рассады

Размножение шалфея рассадой является довольно действенным. Для того чтобы получить здоровые растения, семена нужно высаживать в конце зимы – начале весны. Этот метод считается наиболее эффективным, поскольку после посадки зерен прямо в грунт, цветок растет медленнее и позднее начинает цвести. Используя рассаду можно ускорить этот процесс.

Семена, посаженные на рассаду, должны получать достаточное количество влаги. Чтобы грунт всегда был влажным можно высадить зерна в почву с гидрогранулами, которые отвечают за равномерное распределение воды в субстрате. Так каждый росток получит воду.

Для начала нужно подготовить удобный лоток и наполнить его подходящим грунтом. В почву высаживаются семена, которые сверху потребуется немного присыпать землей. Далее субстрат поливается и покрывается пленкой.

При появлении первых листиков, рассаду нужно пикировать. Проводить процедуру нужно как можно раньше. Это позволит росткам немного быстрее окрепнуть.

Высаживать рассаду в открытый грунт можно через месяц после пикирования. Чтобы растения хорошо прижились, специалисты рекомендуют проводить закаливание рассады. Начиная с середины апреля, емкости нужно на некоторое время выносить на свежий воздух.

Посадка шалфея в открытый грунт

Шалфей можно высаживать сразу в открытый грунт. Лучше всего это делать в середине зимы или начале весны.

Процесс посадки семян шалфея в грунт:

• сначала нужно вспушить почву, добавить в нее прокаленный песок, а затем поместить семена;
• зерна слегка покрыть песком, полить и накрыть пленкой;
• с момента высевания семян, следует постоянно наблюдать за влажностью почвы.

Высевать семена в открытый грунт можно на протяжении всей весны.

Для быстрого прорастания зерен, участок рекомендуется накрыть полиэтиленом. Через 20 суток, при условии, что температура будет держаться в районе 20 0 С, мини-парник можно снимать.

Уход за шалфеем: особенности и советы

Как и для любого растения, для шалфея важен правильный уход. Особое внимание нужно уделить освещению и поливу. Также шалфей не терпит холода и сквозняков. Правила ухода касаются как комнатных растений, так и цветов в открытом грунте.

Правила ухода за растением:

1. Полив. Все виды шалфея негативно реагируют на чрезмерно влажную почву, поэтому поливать растения нужно осторожно. Молодые ростки рекомендуется опрыскивать с пульверизатора. Взрослые растения стоит поливать пару раз в неделю.
2. Удобрение. Каждый год весной следует производить подкормку шалфея. Лучше всего с этой задачей справляются удобрения на основе азота. Через год можно применять калийные и фосфорные препараты. Поздней осенью следует производить мульчирование компостом.
3. Обрезка. Чтобы шалфей произрастал у вас много лет, следует раз в год его обрезать. Данная процедура позволяет сформировать красивый и ровный куст. Обрезка помогает сделать побеги пышнее, поскольку способствует разрастанию веточек вширь. После окончания цветения шалфей следует полностью обрезать. Если все правильно сделать, то в конце лета куст порадует вас еще одним цветением.

Лекарственные сорта следует обрезать чуть больше половины.

Шалфей восприимчив к ряду заболеваний, среди которых встречается паутинный клещ, пятнистость листьев, и корневой рак. Чтобы исключить вероятность заболевания, следует осуществлять правильный уход и оперативно реагировать на изменения состояния растения.

Шалфей в ландшафтном дизайне

Шалфей широко используется в ландшафтном дизайне, в особенности растения с синими цветками. Они способные визуально увеличить промежутки между растениями, а также придать клумбе невероятных оттенков.

Шалфей цветет все лето, поэтому очень хорошо вписывается в те цветочные композиции, где собрано множество осенних и поздних растений, например, астры, гелиопсы, лилейники.

Источник

Шалфей лекарственный – посадка и уход в саду, горшке

Чабрец, мята, мелисса, розмарин и шалфей являются типичными травами средиземноморской кухни, относятся к семейству яснотковые. Но шалфей (Salvia officinalis L.) является не только кухонной специей, но и ценным лекарственным растением. Более того, когда в июне и июле в саду цветет куст, осыпанный цветами, их волшебный запах привлекает рои пчел и других полезных насекомых. Посадка шалфея, уход в открытом грунте за растением в саду описаны в данной статье.

Описание растения

Шалфей (Salvia officinalis L.) – вид многолетнего растения семейства Яснотковые (Lamiaceae). Происходит из средиземноморского региона (Албания, Югославия, Греция, Италия), где обычно дико растет на холмах. Часто встречается за пределами этой области. Культивируется во многих странах мира.

Латинское название шалфея происходит от латинского salvus, означающего здоровье. Он издавна считался лекарством, в древние времена был символом здоровья и долголетия.

Растение достигает высоты 50-70 см, имеет тенденцию стелиться. Период цветения шалфея приходится на май-июнь. Растет на солнечных склонах и скалах, на относительно влажных почвах, богатых кальцием.

Таблица. Морфология шалфея

Особенно ценятся сорта с декоративными листьями:

• «Пурпурный» (Purpurascens) – с фиолетовыми листьями и побегами, декоративными, компактными соцветиями с розовыми цветами;
• «Аргентеовариегата» (Argenteovariegata) – с серо-зелеными листьями с более светлым желтоватым, неравномерным окрашиванием по краям;
• «Иктерина» (Icterina) – со светло-зелеными листьями с более светлым желтоватым, нерегулярным окрашиванием по краям;
• «Аурея» (Aurea) – с желтовато-зелеными листьями с желтовато-золотым окрасом по краям;
• «Триколор» (Tricolor) – с фиолетовыми побегами, темно-зелеными листьями с белыми неровными краями и самыми молодыми листьями на верхушках побегов розоватого цвета.

Фото. Сорта «Триколор» (слева), «Голд блэт» (справа).

Размножение и посадка

Положение и почва

Средиземноморское происхождение растения требует выбора солнечного, светлого места. Шалфей любит находиться на солнце весь день, наслаждаясь теплом. При необходимости растение выдержит полутень, но не «полу-тепло».

Чтобы в листьях могли хорошо образовываться эфирные масла, шалфею нужно много солнечных часов в день. В тенистом месте, даже если растение развивается, оно никогда не достигнет желаемого внешнего вида, и можно забыть о хороших цветах.

Растение любит почвы с щелочной реакцией, поэтому несколько горстей извести, смешанных с почвой во время подготовки грунта – отличная идея. Растение не переносит тяжелую, суглинистую почву, поэтому такой субстрат должен быть хорошо аэрирован и разбавлен путем добавления большого количества песка и компоста.

Посадка семенами

Шалфей можно размножать генеративно – семенами, собранными в августе (они сохраняют всхожесть до 3 лет).

Семена шалфея высевают в конце марта и начале апреля в отапливаемой теплице или в горшок в домашних условиях. Они прорастут примерно через 3 недели. Во второй половине апреля саженцы с двумя или тремя парами листьев можно высаживать в открытый грунт по месту назначения. Правильно выращенная, готовая к посадке рассада, высотой около 10 см.

Как посадить саженцы?

Растение является теплолюбивым поклонником солнца, но его природная структура настолько сильна, что оно может без усилий выдержать кратковременное падение температуры ниже нуля. По этой причине молодые саженцы шалфея можно сажать в открытый грунт с конца апреля, поздние заморозки не нанесут вреда.

1. Подготовка места посадки. Почва на выбранном участке должна быть хорошо взрыхленной, свободной от сорняков. Перед посадкой нужно обогатить грунт перепревшим компостом и небольшим количеством песка.
2. Корневой ком саженца замачивают в воде.
3. Готовят лунку по размеру равную двойному объему корневого кома.
4. На дно ямы кладут дренаж из кусочков керамики, гранулята или крупного гравия.
5. При посадке расстояние между растениями должно составлять 20-40 см.
6. После посадки растения нужно хорошо полить.

Посадка шалфея в горшок существенно не отличается от посадки в землю. В этом случае молодые растения сажают из рассады в начале мая в горшки с минимальным диаметром 20 см. В качестве субстрата подходит хорошая почва для горшечных растений. Проницаемость готового грунта можно улучшить, добавив песок, перлит. Для посадки выбирают только горшки с отверстием на дне, потому что застой воды плохо влияет на растение.

Размножение

Размножать шалфей можно летом, через год выращивания, после цветения. Для этого укореняют молодые побеги. Побеги укладывают на почву, закрепляют шпилькой и присыпают землей, не отрезая от материнского растения. Через некоторое время побеги дают корни, тогда их можно отделить от материнского растения, выкопать и пересадить.

Выращивание и уход

Кустарники не требуют особого ухода, но должны быть обеспечены соответствующими условиями. Достаточно изредка их подкормить, а в периоды длительной засухи поливать. Кустарник не является полностью морозостойким, его следует укрывать на зиму.

Полив

Чтобы обеспечить хороший рост шалфея, его нужно умеренно, но регулярно снабжать водой. В зависимости от местоположения и погоды, в некоторых случаях может быть достаточным естественное дождевое орошение.

Взрослое растение необходимо поливать только во время длительных периодов засухи. У шалфея в горшке больший спрос на воду, чем у огородного, растущего в открытом грунте. Короткую засуху растение выдержит гораздо лучше, чем влажную почву или даже стоячую воду. Однако корневой ком не должен полностью высыхать.

Удобрение

Шалфей в горшке подкармливают удобрением только на втором году выращивания.

Шалфей в открытом грунте скромен, когда дело доходит до потребностей в питательных веществах. Однако порция перепревшего компоста, внесенная на клумбу не повредит. Он хорошо реагирует на азотные удобрения (минеральные препараты или компост). Если мы хотим использовать растение на кухне, подкармливать его нужно только натуральными удобрениями (компостом).

Как обрезать?

Чтобы получить шалфея с хорошей, густой кроной, стоит обрезать кончики верхушечных побегов, благодаря чему кустик выпустит большое количество боковых отростков.

Побеги шалфея снизу одревесневают. В долгосрочной перспективе это тормозит развитие молодых побегов, а сбор листьев ограничивается. Растение теряет свою форму и стареет изнутри. Садовник-любитель не должен позволять этому случаться, поэтому нужно подстригать растение каждый год.

Весной, перед началом вегетации, шалфей укорачивают на 1/3 высоты. При обрезке, старую древесину не обрезают, это тормозит рост. Удаляют сухие, кривые, замороженные побеги.

Когда шалфей, выращиваемый много лет, стареет, нужно провести омолаживающую обрезку. Процедура проводится в безморозный день в феврале или марте, когда нет палящего солнца. Все побеги срезаются над землей на высоту ширины ладони.

Осенью обрезка шалфея не имеет смысла, потому что новые развивающиеся побеги не будут достаточно одревесневшими и замерзнут зимой.

Болезни и вредители

Шалфей не следует сажать в местах, где ранее росли растения того же семейства:

Иначе в земле могут остаться споры грибов серой гнили, единственной болезни, поражающей шалфей.

На затапливаемых и бедных почвах растение может гнить, замерзать, особенно во время влажных зим.

Свойства и применение

В саду

Шалфей в саду достигает высоты 50-70 см, но часто «лежит» на клумбах. Он широко распространяется, корневая система очень сильно разветвляется, поэтому требует много места. Его можно посадить рядом с другими специями, связанными со средиземноморским бассейном (например, с базиликом).

Шалфей прекрасно растет на грядке с зеленью и в качестве границы многолетних клумб. Кусты вырастают до 60 см в высоту и покрыты мелкими, мягкими на ощупь зелеными и серебристыми листьями.

На рубеже мая и июня шалфей цветет, создавая эффектные соцветия, несколько напоминающие люпины или гиацинты. В зависимости от сорта цветы могут быть голубыми, фиолетовыми, розовыми, кирпично-красными или белыми, в начале лета украшая клумбы, рокарии, склоны или холмы в саду.

Лучше всего он выглядит в садах в натуралистическом, средиземноморском стиле (особенно в сочетании с лавандой), в сельской местности, в одиночестве и разнообразных группах. Шалфей используют для покрытия больших площадей, высаживая 5 растений на 1 м².

Это растение станет украшением садов. Оно вечнозеленое, а его фиолетово-синие цветы дают мед. Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) является ценным медоносом – с 1 га пчелы собирают до 30 кг меда.

На кухне

Молодые листья шалфея, собранные перед цветением, подходят для приправы. Урожай лучше собирать в сухую солнечную погоду, днем. Вскоре после сбора сырье сушат в хорошо проветриваемом, тенистом месте, можно связать в пучки и подвесить у потолка. Правильно высушенная трава сохраняет яркий цвет листьев. Сырье можно использовать для приготовления настоев (водных экстрактов), настоек. После высушивания траву можно хранить 3 года в закрытой банке, затем шалфей теряет аромат.

Листья шалфея, свежие и сушеные, являются отличным дополнением к мясу (особенно птицы и оленине), фаршу и паштетам, рыбе, соусам. Специя обладает вяжущим эффектом, поэтому ее используют для жирного мяса, жирной рыбы, капусты, бобов, гороха. Свежие листья используются для салатов, тортов, десертов. Сушеный шалфей обладает гораздо более сильным ароматом, чем свежий.

Нельзя переусердствовать со специей, она имеет немного горький вкус, а ее сильные антисептические свойства делают ее употребление в больших количествах вредным, вызывая симптомы легкого желудочно-кишечного отравления. Шалфей не рекомендуется беременным женщинам.

В медицине

Шалфей лекарственный или Сальвия (Salvia officinalis L.) обладает удивительными лечебными свойствами, шалфей испанский (Salvia hispanica L.) и его семена чиа также используются в медицине.

Сырьем является трава (Herba Salviae) или шалфея (Flos Salviae).

Шалфей содержит оригинальный набор различных активных веществ:

• эфирные масла – туйон, цинеол, камфора, борнеол, пинен;
• дубильные вещества;
• тритерпены;
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• витамины группы В и С, никотиновую кислоту;
• минералы.

Благодаря этому шалфей издавна обладает заслуженной славой лекарственного, декоративного растения и кулинарной пряности.

Внешне лекарственное растение чаще используется при гингивите. Внутренне его используют при:

• проблемах с пищеварением;
• повышенной потливости;
• в качестве агента, снижающего лактацию;
• дискомфорте, связанном с менопаузой.

Антибактериальное и противовоспалительное действие шалфея используется для лечения заболеваний полости рта, настои снимают простуду, дерматит.

Настой шалфея можно использовать для компрессов. Мытье тела пропитанной настоем марлей уменьшает чрезмерное потоотделение у людей с гипертиреозом. Настой можно использовать для облегчения симптомов сыпи.

Настой также используется в косметике из-за содержания эфирных масел.

Источник