Капуста пекинская спринкин f1 выращивание

Аккуратный и красивый сорт с насыщенными головками — пекинская капуста Спринкин F1: выращивание и описание

Пекинская капуста Спринкин F1 имеет красивый вид, выровненную форму, насыщенную окраску. Она ценится овощеводами за стойкость к стрелкованию, товарность, отличный вкус.

Описание и характеристика сорта

Капуста пекинская Спринкин F1 входит в раннюю группу по срокам созревания. Период вегетации продолжается 55-60 суток. Овощ применяется для возделывания на протяжении всего сезона.

Какие отличительные признаки гибридного сорта:

• средняя масса головки 1,5-2 кг;
• аккуратная цилиндрическая форма;
• насыщенная окраска;
• нежные гофрированные, пузырчатые листовые пластинки;
• сильная корневая структура;
• плотность умеренная;
• листья овальные и широкие.

У овоща товарный вид и приятный вкус. Кочаны обладают диетической ценностью, широко применяются в кулинарных рецептах. В листьях на высоком уровне содержится железо, кальций, йод, цинк, аскорбинка, антиоксидантные вещества.

Преимущества и недостатки

• длительная сохранность на поле (кочаны собирают с начала летнего сезона и до конца июля);
• устойчивость к стрелкованию;
• сильная сопротивляемость инфекционным патогенам;
• товарный вид и отличный вкус;
• неприхотливость в культивации;
• выносливость к погодным переменам;
• значительная урожайность;
• хорошая всхожесть.

Минусы:

• требовательность к высадке на плодородном солнечном участке.

Урожайность

С 1 м2 при хороших условиях гибрид капусты Спринкин F1 приносит 6-7 кг.

Посадка

Для культивации используют рассадный и безрассадный способы.

Посевы проводят в плодородную землю (дерновую с добавлением перегноя и торфа). На дно емкостей выкладывают керамзит, мелкий уголь. Для освещения рассады применяют фитосветильники (Алмаз). Поддерживают температурный режим:

• до всходов 18-20 градусов;
• до пересаживания 10-16 градусов;
• при закаливании 6-10 градусов.

Выращивание и уход

Для гибридного сорта необходимо создание определенных условий:

• увлажнение 1 раз в 5-7 дней;
• корневые подкормки с азотом и фосфорно-калийными компонентами;
• орошение кочанов при формировании раствором бора.

Источник

Всем пекинкам пекинка — Спринкин F1

Сегодня, 2 августа, собрала урожай пекинской капусты ‘Спринкин F1’. Она реально не стрелкуется! При том, что посеяла ее в открытый грунт неприлично поздно, 13 мая.

Урожай

Капуста голландской селекции. Вот так Спринкин F1 выглядела перед уборкой:

Перед уборкой

Обычные сорта пекинки не выносят длинного дня, их надо сажать или в апреле, или в середине лета, для осеннего урожая. А летняя пекинка это супер! Никакой рассады на подоконнике, красота!

Вот такая необычная пекинка. Жара ей нипочем. Кстати, совет сеять ее в открытый грунт в мае и даже в июне прописан на упаковке:

Семена

Кочанчик должен был получиться за 55-60 дней, он так и сделал. Так редко совпадают ожидания и реальность, что этот гибрид теперь мой самый любимый. Из 10 семян получилось четыре хороших взрослых растения. Это отличный результат при посеве семенами в грунт.

Составляющие успеха

При том, что гибрид сам по себе невероятно хорош, агротехника тоже имела значение:

• После посева, до всходов, надо было следить, чтобы почва была постоянно влажной. Это голландские семена, им нельзя пересыхать. Иначе защитная оболочка превратится в цемент и ничего не взойдет.
• Вся капуста в этом году у меня росла в специальном поликарбонатном загоне со стенками высотой метр. Так удалось избежать крестоцветной блошки и большинства вредителей.
• Как только появлялись дырки на листьях (кто-то начинал лакомится капусткой), опрыскивала Фитовермом (8 мл на 1 л) с добавлением Липосама. В последний месяц уже никто не покушался.
• Поливала почти каждый вечер, или это делал дождь.
• Удобрений не добавляла.

Самый большой кочанчик получился 1850 г.

Обещали 1,5-2 кг, это про него, остальные чуть меньше обещанного:

Второй немного поменьше

В разрезе видно, что капуста рыхлая, как салат:

Это не обязательно особенность сорта, может быть нехватка доступного калия и фосфора в период формирования кочана. Листья нежные, волокон совсем нет. Щи сварили. И просто поели листья. Спринкин F1 не предназначена для хранения, поэтому ее ждет ускоренное поедание! Пекинка же диетический деликатес. У кого не всегда получалась пекинка, поймет мое восхищение этим сортом.

Источник

Многолетний опыт выращивания пекинской капусты

Недавно решила посмотреть, что пишут на садового-огородных сайтах о культивации пекинской капусты. Прочитала и поняла, что практически все авторы сами этот овощ не выращивали. В моей статье — только собственный многолетний опыт.

В супермаркетах в продаже есть привозная капуста, по форме она чем-то напоминает мяч для регби.

Поэтому у потребителей сложилось ошибочное мнение, будто пекинская капуста выращивается только потому, что напоминает кочан обычной белокочанной. Только вот вкусом приятнее, листья нежнее, жилки не грубые.

Пекинская капуста – многообразие сортов

Я для себя условно разделила ее на группы.

Первая группа: листовая капуста . Я ни разу не видела на полках торговых точек листовой пекинской капусты, хотя такие сорта тоже есть. Они выгодны для выращивания ранней весной.

Зачем нужны такие листья? Так ведь в это время уже нет свежей кочанной капусты, хранившейся в погребах, всю съели. Квашеная еще есть, но на нее уже почему-то аппетита нет. Ждать раннеспелой белокочанной капусты еще долго, а свеженьких витаминных вкусностей со своей грядки уже очень-очень хочется. Например, сорт ‘Веснянка’ — листовой, дожидаться кочанов нет смысла, зато, как редис , готов к уборке через 35 дней после всходов.

Пекинская капуста, так выглядит удлиненный кочан в разрезе

Часто пишут, что пекинская капуста ‘Хибинская’ тоже листовая. Лгут, это полукочанный сорт.

Теперь поделюсь моим кулинарным ноу-хау : листья пекинской капусты, листья и корнеплоды редиса, зеленый лук, заправленные растительным маслом с яблочным уксусом, дадут уникальный по вкусу и полезности салат!

Ко второй группе я отношу кочанные сорта пекинской капусты, которые можно высевать в грунт весной или выращивать рассадой в теплице . У этих сортов есть особенность: они устойчивы к цветушности и стеблеванию (то есть цветоносная стрелка у них не торопится появиться), они спокойно переносят изменения погоды. К примеру, гибриды ‘Весенний нефрит’ и ‘Весенняя красавица’. Их рекомендовано выращивать в защищенном грунте, так ведь и нам, огородникам, никто не мешает отвести для пекинской капусты уголок в теплице. Эти же гибриды можно выращивать в домашних теплицах осенью, до прихода заморозков они успеют дать урожай даже под пленочными укрытиями.

К третьей группе отношу сорта и гибриды, которые лучше высевать в начале августа. В это время день становится значительно короче, а пекинская капуста любит короткий день. Выращенная в это время хороша для хранения. Это:

Особенности выращивания пекинской капусты

Пекинка — не совсем уж настоящая капуста, у нее совсем другое строение: она похожа на кочанный салат в детстве или листовой салат.

Все настоящие капусты могут переопыляться, давать жизнь гибридам, помесям. Пекинская вступать в брачные отношения с белокочанной или брюссельской капустой не спешит. Но привечает брюкву , репу и даже дикарку-сурепицу.

Пекинская капуста не любит пересадки . Если сеянцы выращены в ящичке, высаживайте их при сырой, не слишком дождливой погоде, так вы сведете к минимуму риск гибели рассады. Лучший способ выращивания — в стаканчиках из торфа или пластика, чтобы при перевалке не повреждать главный корень.

Рассада пекинской капусты

Пекинская капуста любит плодородную почву , но умеет накапливать нитраты в весьма солидных количествах. При этом ненужного ингредиента больше во внешних листьях с самой крупной жилкой, во внутренних листьях — меньше. Урожай при чистке терять хочется? Мне — нет. Потому не покупаю голландскую — из-за большого количества вредных нитратов. Сами смотрите: в 1 кг пекинской капусты содержится до 4000 мг нитратов. Человек способен перенести только 400 мг, если его вес 80 кг. Получается, съев салат из 100 гр капусты, организм получит предельно допустимое количество. Хотите такого салатика? Я — нет.

Значит, надо так готовить плодородную почву, чтобы лишить питомицу возможности создавать вредные для здоровья человека запасы нитратов. Это возможно при возделывании овоща по природным технологиям : землю не копать, не удобрять.

Еще одна особенность: нитратов копится тем больше, чем темнее в теплице (сумрачно и холодно). Вот почему лучше этот вид капусты выращивать на грядках.

Пекинскую капусту лучше выращивать в открытом грунте

Для уборки капусты нужно дождаться середины дня: в это время суток нитратов в ней меньше почти на треть. Если подкормили, то убирать или срезать на еду только через 2 недели.

Если выращивать капусту листовую, то можно снимать верхние листья , их быстренько заменят другие. Для кочанной капусты это будет непозволительно, если уж снимать, то нечасто.

Частый вопрос : почему кочаны пекинской капусты бывают рыхлыми, не набирают указанный на пакетиках вес? А все от погоды зависит: будет солнечно и тепло — вырастут широкие крупные листья, плотные кочаны. В пасмурное холодное лето кочаны все равно образуются, но рыхлые, в моей местности такие называют отресёлками.

Пекинская капуста жару не любит , горячие деньки — не для нее, учитывайте этот факт, намечая сроки посева.

Посев пекинской капусты

Щедрая рука огородника не очень экономит семена. Мы ведь знаем, что всхожесть может быть очень низкой, потому сеем больше и чаще, чем нужно. Но все хорошо в меру: не стоит особо густо располагать семена в бороздке — для запаса хватит 2 семечек на 20 сантиметрах. Прореживание нужно делать позже, когда начнут соприкасаться или смыкаться листья соседних растений, лишние просто срезаются для кухни: они еще малы и особенно нежны.

Мой опыт выращивания сортов

‘Хибинская’ . Очень люблю этот сорт, который преподносится как очень старинный. Старинности в нем меньше, чем слез у кота: он внесен в реестр и допущен по Российской Федерации в 1962 году.

Сорт полукочанный, очень скороспелый, всего 40 или до 50 дней до съема урожая на огородных грядках, а в теплице и того быстрее — всего 25 дней. Попробуйте найти другой с теми же характеристиками! Кочан — цилиндр удлиненный. Но есть одна особенность: для роста требуется повышенная температура. Другим сортам и гибридам достаточно +15 °C. +18 °C, а для ‘Хибинской’ этого мало. И день должен быть короткий, северный. Это немудрено, ведь выведен сорт на Полярной опытной станции ВНИИ растениеводства в Мурманской области, в городе Апатиты. Это — первая световая зона, с белыми ночами. Так капуста в этих условиях не хочет давать хороший кочан. А после окончания этих красивых ночей, когда день на самом деле короткий, радует отменным урожаем.

Мне эта капуста больше всех других нравится. Она в моем огороде удается редко, лишь в очень пасмурную хмурую погоду, когда непогода сокращает день, когда дождички редкие перепадают.

Капуста пекинская ‘Ча-ча’ . Считается, что этот гибрид завязывает кочан даже при длинном дне, потому можно выращивать с ранней весны до осени. Поскольку пекинская капустка скороспелая, то урожай ‘Ча-ча’ можно снимать каждые полтора месяца: то есть высевать на рассаду, а уже через 2 недели переносить в открытый грунт. При этом кочаны весомые — до 2,8 кг. Не знаю, не знаю…

Может быть, в купленном мной пакетике был не ‘Ча-ча’, а другой сорт? Потому что в разное время, но абсолютно все растения решили дать потомство (выбросили цветоносы), не дожидаясь появления кочанов.

‘Ника‘ . И этот сорт мне по нраву, потому что в нашей световой зоне он дает устойчивые урожаи. Те же 2 месяца от полных всходов до первого кочана. Он закрытый! Овощ может довольно долго храниться в погребах .

Какая пекинская капуста хорошо хранится зимой

Есть сорта (таких большинство) с полуоткрытым кочаном: это урожайные, но недолго хранящиеся в погребах:

Они рекомендованы для свежего потребления. Сейчас расскажу, чем отличаются кочаны. Вот, смотрите на фото: они хорошо очищены от внешних покровных листьев, но видно, что кочан полуоткрытый, верхушки наружных листьев с «прической».

Полуоткрытые кочаны пекинской капусты

Есть сорта и гибриды, которые могут храниться, но не очень долго :

Есть сорта с сомкнутым кочаном , похожим на вилок белокочанной капусты. Вот их я храню: снимаю все кроющие листья, оборачиваю пищевой пленкой, отношу в погреб. Сохраняется порой до Нового года, порой — до февраля. Выращиваю сорт ‘Бокал’, у него кочан закрытый и плотный, без пустот. В закрытый кочан споры грибов и другие начала болезней не могут попасть, как и в капустный.

Надеюсь, мой опыт поможет вам правильно выбрать сорта и гибриды пекинской капусты как для весенне-летнего потребления, так и для зимнего хранения.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник