Капуста сердце буйвола выращивание

Один из самых привлекательных белокочанных сортов капусты — Сердце Буйвола: отзывы и описание

Капуста белокочанная Сердце буйвола – так называемый «порционный» сорт, ведь одного небольшого кочана как раз хватает на кастрюлю летнего супа или щей. Она используется для различных блюд и салатов. У сорта необычная форма плодов, что придает ему популярности на рынке овощей.

Описание и характеристика сорта

Белокочанная капуста Сердце буйвола выращивается в открытом грунте. Можно уплотнять посадки или получать два урожая за сезон, если климат достаточно теплый.

Созревание раннее – от полных всходов до сбора проходит 90-105 суток. Кочаны маленькие, по 1-2 кг. Имеют необычную сердцевидную форму. Листовая розетка небольшая, наружные листья серовато-зеленые, внутри белые или желтоватые. Плотность кочана средняя, мякоть нежная, без жестких прожилок, очень вкусная, хрустящая. Предназначена для свежего потребления и добавления в блюда, но можно солить ее и замораживать.

Преимущества и недостатки

• раннее созревание;
• необычная форма;
• прекрасный вкус;
• высокое содержание витаминов;
• возможна уплотненная высадка.

Минусы:

Урожайность

С 1 кв. м получают 6-8 кг кочанов.

Посадка

Семена сеют с середины марта по начало апреля. Перед высадкой обрабатывают их в несколько этапов:

1. Замачивают на полчаса в теплой воде температурой +50, потом на 3 минуты кладут в холодную.
2. Еще на полчаса замачивают в однопроцентном растворе марганцовки.
3. Ополаскивают и подсушивают.

Почву готовят с высоким содержанием торфа, добавляют древесную золу, песок и удобрения. Затем дезинфицируют раствором марганцовки.

Семена заделывают в почву на 0,5 см, осторожно поливают (много воды лить нельзя, чтобы они не опустились на дно). Ставят для проращивания в тепло. Когда появятся ростки, переносят в прохладную комнату на хорошо освещенный подоконник. Оптимальная температура +14-18.

При выращивании в горшочках прореживают рассаду через неделю, из общих ящиков пикируют с появлением 1-2 листьев. На 1 кв. м размещают 4-5 кустов.

Выращивание и уход

Агротехника включает подкормки, полив, рыхление грунта, борьбу с сорняками и вредителями.

Подкармливают после высадки азотным удобрением (через 7-10 дней вносят раствор коровяка или куриного помета либо минеральный комплекс). Когда начнут формироваться кочаны, подкармливают минеральными удобрениями с фосфором и калием.

Поливают по необходимости водой температурой около +20, после этого рыхлят почву.

Источник

Продуктивный и высококачественный сорт из Германии — капуста Бычье сердце: характеристика и описание

Капуста Бычье сердце принадлежит немецкой селекции, что бесспорно является синонимом ее высокого качества, товарности и продуктивности. Сорт формирует необычной формы вилки – похожие на выровненное сердце или конусы.

Описание и характеристика сорта

Капуста Бычье сердце относится к скороспелым видам, созревает в среднеранние сроки.

Какие отличительные признаки сорта:

• средняя масса в пределах 2,5 кг;
• форма вилков конусовидная;
• вкус классический капустный;
• плотность умеренная;
• розетка полуприподнятая;
• кочерыжки (внутренняя и наружная) средних размеров;
• хорошо выражена хрусткость и сочность.

Вилки используют для разнообразных салатов, кулинарной обработки. Нарезанные кочаны хороши в засолках. Капуста подходит для диетического и детского питания благодаря витаминному и антиоксидантному составу.

Преимущества и недостатки

• стабильная продуктивность;
• превосходные вкусовые свойства;
• нежная сочная консистенция;
• холодостойкость;
• невысокая подверженность инфекциям;
• переносимость температурных колебаний;
• резистентность к растрескиванию;
• транспортабельность;
• высокий уровень полезных веществ.

Минусы:

• важность регулярных поливов.

Урожайность

Капуста Бычье сердце приносит за сезон с 1 м2 по 7-8 кг вилков.

Посадка

Чтобы получить крепкую рассаду, семена сеют в питательный нейтральный субстрат.

Выращивание и уход

Как правильно проводится посадка и уход:

• землю на грядках готовят с осени (вносят компост и фосфорно-калийную смесь);
• кустики высаживают с соблюдением шага в 50-60 см;
• поливают каждые 4-6 суток (норма воды на 1 м2 7-10 л), до сбора урожая поливают 1 раз в 10 суток;
• рыхлят для предупреждения земной корки;
• удобряют 2 раза (через 10-14 суток после высадки и через 2 недели после первого раза).

Источник

Купить семена Капуста белокочанная Сердце буйвола (Золотая Сотка Алтая)

Капуста белокочанная Сердце буйвола (Золотая Сотка Алтая)

Цена: 9 руб.

Кол-во: 0,3 гр

Наличие: Есть

Годен до : 31.12.2021 г.

Способы оплаты:
-Онлайн оплата:
Доставка почтой по России.

Гост : 32592 — 2013

Не содержит ГМО:

• Описание
• Отзывы и комментарии

Общая характеристика сорта

Скороспелый сорт белокочанной капусты – от всходов до кочанов в тех.спелости всего 89 – 104 дня. Кочаны необычной сердцевидной формы, среднеплотные, весом от 1,0 – до 2,0 кг. Структура ткани нежная, сочная и ароматная, отличается высоким содержанием витаминов, микроэлементов и полезных солей. Растение отлично растёт в открытом грунте, потому что устойчиво к жаре и заболеваниям. Созревание урожая дружное. Капуста «Сердце Буйвола» очень подходит для потребления в свежем виде, тушения, жарения и соления. Кочаны можно замораживать. Свежие кочаны скороспелых сортов капусты хранятся очень недолго – примерно 2 недели. Сорт может выращиваться в уплотнённых посадках.

Особенности сорта:

• Прекрасный скороспелый сорт капусты.
• Дружное формирование урожая, что очень удобно, ведь можно расчистить опустевшие грядки и посадить горох, например.
• Рекомендуется потреблять кочаны сразу с грядки, длительному хранению продукция неподлежит.

Выращивание капусты б/к «Сердце Буйвола».

Семена на рассаду высаживают в середине марта – начале апреля. Перед посадкой семена замачивают. В рассадные ёмкости семена заделывают на глубину полсантиметра. Месячная рассада уже пригодна для высадки на постоянное место роста. Выращивание можно проводить как в открытом, так и закрытом грунте.

Лучшее время для высадки рассады – пасмурная погода днём или вечернее время. На одном кв.м. не рекомендуется размещать больше 5 растений, а оптимальным количеством является 4 растения на 1 кв.м. Чтобы капуста удалась, ей необходим регулярный полив.

Уход состоит из поливов, подкормок, рыхления и притенения. Белокочанная капуста отзывчива на подкормки азотсодержащими удобрениями.

Источник

Продуктивный и высококачественный сорт из Германии — капуста Бычье сердце: характеристика и описание

Капуста Бычье сердце принадлежит немецкой селекции, что бесспорно является синонимом ее высокого качества, товарности и продуктивности. Сорт формирует необычной формы вилки – похожие на выровненное сердце или конусы.

Описание и характеристика сорта

Капуста Бычье сердце относится к скороспелым видам, созревает в среднеранние сроки.

Какие отличительные признаки сорта:

• средняя масса в пределах 2,5 кг;
• форма вилков конусовидная;
• вкус классический капустный;
• плотность умеренная;
• розетка полуприподнятая;
• кочерыжки (внутренняя и наружная) средних размеров;
• хорошо выражена хрусткость и сочность.

Вилки используют для разнообразных салатов, кулинарной обработки. Нарезанные кочаны хороши в засолках. Капуста подходит для диетического и детского питания благодаря витаминному и антиоксидантному составу.

Преимущества и недостатки

• стабильная продуктивность;
• превосходные вкусовые свойства;
• нежная сочная консистенция;
• холодостойкость;
• невысокая подверженность инфекциям;
• переносимость температурных колебаний;
• резистентность к растрескиванию;
• транспортабельность;
• высокий уровень полезных веществ.

Минусы:

• важность регулярных поливов.

Урожайность

Капуста Бычье сердце приносит за сезон с 1 м2 по 7-8 кг вилков.

Посадка

Чтобы получить крепкую рассаду, семена сеют в питательный нейтральный субстрат.

Выращивание и уход

Как правильно проводится посадка и уход:

• землю на грядках готовят с осени (вносят компост и фосфорно-калийную смесь);
• кустики высаживают с соблюдением шага в 50-60 см;
• поливают каждые 4-6 суток (норма воды на 1 м2 7-10 л), до сбора урожая поливают 1 раз в 10 суток;
• рыхлят для предупреждения земной корки;
• удобряют 2 раза (через 10-14 суток после высадки и через 2 недели после первого раза).

Источник

Сорт капусты «Бычье сердце»

В этом году вырастила необычный для себя сорт капусты. Рассаду просто предложили, так как уже понравился знакомой женщине по дачному участку.

Это довольно редкий сорт капусты (есть еще томаты с таким же названием – «Сердце буйвола»). Она необычной формы, похожа на большое сердце и очень вкусная. Необыкновенно хороша в засолке, салатах и свежем виде. А главное, ухаживать за ней практически не надо – вся работа сводится к трем простым этапам.

Семена на рассаду сажают в конце марта – начале апреля а мини-парник под пленку на улице. Рассада вырастает мощная, ничем не болеет. Ядохимикатами не удобряю и не опрыскиваю.

Теперь опишу сорт. Сердце буйвола – среднеспелый сорт, розетка листьев полуприподнятая. Кочан конусовидной формы, средне-плотный. Масса достигает 3 кг, кочерыжка среднего размера, урожайность 6 кг, а то и 8 кг/кв. м.

Особая ценность этого сорта в том, что он устойчив ко всем основным болезням, обладает высокой морозо- и засухоустойчивостью, у него нежный вкус и низкое содержание клетчатки.

Рекомендую всем для употребления в свежем виде, засолки, приготовления салатов, голубцов и начинки для пирогов.

Сорт капусты Сердце буйвола более всего подходит вегетарианцам, при лечении ожирения и как витаминная добавка к детскому питанию. Капусту для этих целей не стоит подвергать тепловой обработке – салаты хороши в свежем виде с добавлением сырой моркови, свеклы и оливкового масла. Листья капусты можно использовать для приготовления бутербродов.

Источник