Глава КФХ Анатолий Новошитский: выращивать виноград сложно, но интересно
10 ноября 2021 , 15:28 Максим МАКСИМОВ
Виноградарство является одной из ведущих отраслей агропромышленного комплекса Краснодарского края. В регионе развитию отрасли способствует уникальное географическое положение и климат, идеально подходящий для выращивания янтарной ягоды.
Треть виноградников всей России приходится именно на Кубань, и в регионе постепенно увеличивается ежегодная площадь закладки новых насаждений. Причем большинство новых саженцев выращено в питомниках региона.
Виноградники в основном находятся в Анапе, Геленджике, Новороссийске, в Темрюкском, Ейском и Крымском районах. Более полутора тысяч гектаров молодых виноградников было заложено только в прошлом году.
Возможности для роста
По поручению главы региона Министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края разработаны меры поддержки, которые стимулируют виноградарей применять современные технологии по выращиванию янтарной ягоды и добиваться получения достойных урожаев. Эти мероприятия включены в государственную программу региона.
В муниципальном образовании Крымский район виноградарство развивается, и здесь фермеры добиваются весьма хороших результатов в своей деятельности.
В частности, Анатолий Новошитский из хутора Адагум несколько лет назад решил заняться фермерским виноградарством и создал свое малое агропредприятие.
Во все вникать, ничего не упускать
По мнению фермера, выращивание винограда — сложный, но интересный процесс, требующий определенных знаний. Не так всё просто, как может показаться человеку, далекому от сельского хозяйства. Очень важно знать потребности сельскохозяйственной культуры и грамотно заботиться о ней, иначе вся работа уйдет, образно говоря, в минус.
В настоящее время виноградники и сады Анатолия Новошитского занимают порядка тридцати гектаров земли. Виноградники у фермера еще молодые, поэтому и урожаи пока небольшие.
В своем крестьянском (фермерском) хозяйстве Анатолий Новошитский выращивает и столовые сорта винограда, и технические. Столовые — это «молдова» и «плевен».
Сорт «молдова» считается одним из давних сортов винограда на территории России. Он завоевал популярность еще в прошлом веке. Этот сорт имеет много положительных качеств, являясь наилучшим столовым видом. И это мнение многих специалистов, которые уже не первый год занимаются выращиванием винограда. Сочными и красивыми ягоды этого сорта становятся уже в период неполного созревания.
У виноградарей всего мира популярен сорт столового винограда «плевен». Его выращивают в основном на продажу для употребления в пищу в свежем виде, а также используют для изготовления мускатных вин. Этот сорт отличается большой силой роста, ягоды его достаточно крупные. По срокам созревания он относится к ранним. Анатолий Новошитский в прошлом году собирал виноград сорта «плевен» в среднем по тридцать — сорок центнеров с гектара.
Еще один сорт — «ркацители» — относится к техническим, и историю свою он ведет из Грузии. Считается поздним, ягоды имеют приятный сладкий вкус с присутствием небольшой кислинки и насыщенный аромат. Этот аромат считается отличительной чертой винограда. В нынешнем году урожайность «ркацители» в хозяйстве составила 120 центнеров с гектара.
В фермерском хозяйстве выращивают еще один технический сорт винограда — «рубин». Это виноград среднего созревания, его ягода сочная, приятная на вкус.
Не только янтарную ягоду выращивают в крестьянском (фермерском) хозяйстве Анатолия Новошитского. Фермер заложил посадки алычи, миндаля и грецкого ореха. Словом, серьезно решил расширить свой малый агробизнес, не останавливаясь только на выращивании виноградной лозы.
Четыре года назад Анатолий Новошитский посадил алычовый сад, и выбор фермера пал на два сорта: «гек» и «обильная». Среди всех разновидностей алычи особо ценятся желтоплодные сорта. И одним из лучших в этой категории считается отечественный сорт «гек».
Этот сорт был выведен на Крымской опытно-селекционной станции, открытой при знаменитом на всю страну консервном комбинате. Сорт «гек» крупноплодный, высокоурожайный и относительно устойчивый к болезням. Эта алыча среднепозднего плодоношения. Плоды ее желтые, обладающие кисловато-сладким вкусом.
Что касается сорта «обильная», то он садовый, высоко ценящийся за свой превосходный вид и товарность плодов, а также за их вкусовые качества. Вкус плодов кисло-сладкий, без терпкости.
В крестьянском (фермерском) хозяйстве растут деревья с грецкими орехами сорта «кочерженко». Это деревья с разреженной кроной, которые завоевали симпатии садоводов за скороплодность и высокую урожайность.
Дерево начинает плодоносить уже на второй-третий год после «рождения», дает крупные плоды с тонкой скорлупой. Ядро внутри скорлупы очень вкусное, потому что содержит до семидесяти процентов масла.
Среди самых крупных орехов многие садоводы обязательно назовут сорт молдавского грецкого ореха с несколько странным названием — «бомба». Особенность этого сорта — вес плодов: чуть ли не двадцать — тридцать граммов. Но и у сорта «кочерженко» есть свой секрет, точнее особенность, которая скрыта от наших глаз.
Вес молдавского грецкого ореха достигается за счет толстой, бугристой скорлупы, а значит, сам орех выглядит значительно больше истинного веса ядра под ней, а вот орешек «кочерженко», благодаря тонкостенной сливочно-коричневой скорлупе, выглядит несколько поменьше «бомбы». Но в то же время вес ядра «кочерженко» не уступает по весу молдавскому ореху.
Созревшие орехи снимать тоже легко, потому как дерево не очень высокое. Если прибавить ко всем уже перечисленным характеристикам еще и морозостойкость, становится понятно, почему сорт «кочерженко» считается одним из лучших скороплодных и зимостойких сортов грецкого ореха.
В том случае, если ореховая плантация будет давать хорошие урожаи, Анатолий Новошитский подумает о ее расширении. Но это в планах. А вот миндаль, который растет на площади в полгектара,— это реальность. Впрочем, может быть, и территория, отведенная под миндаль, со временем расширится.
Вперед и только вперед!
У Анатолия Новошитского в планах заняться и переработкой продукции, чтобы повысить рентабельность своего малого сельхозпредприятия. Но дело это весьма затратное, требующее больших финансовых вложений, так что с этим пока придется подождать — создание мини-завода пока только в планах.
Фермер он трудолюбивый, целеустремленный и со временем расширит свое крестьянское (фермерское) хозяйства. Кроме того, неунывающий, не боящийся проблем. Понимает, что, начав свое дело, нельзя останавливаться на достигнутом — надо стремиться находить новые точки роста предприятия.
В крестьянском (фермерском) хозяйстве Анатолия Новошитского в наличии трактор отечественного производства, два прицепа для сбора урожая, а также опрыскиватель и косилка.
Опрыскиватель удобен для работы на малых и средних сельскохозяйственных предприятиях, потому что он компактен. Косилка предназначена для очистки территории от мелких кустарников и травы.
В хозяйстве со сбытом продукции проблем нет. Собранный урожай фермер отправляет на местное винодельческое предприятие, расположенное в Крымском районе. Конечно, хотелось бы, чтобы цена на реализованное сырье была достойной.
В XI Агропромышленной выставке «Кубанская ярмарка» приняли участие и представители малого агробизнеса муниципального образования Крымский район — земляки Анатолия Новошитского. Если конкретно, то одиннадцать владельцев личных подсобных хозяйств и индивидуальных предпринимателей. Были представлены саженцы, грибы, вино, копчености, колбасные и мясные изделия, молочная продукция, овощи и фрукты.
Что касается государственной поддержки, то в этом году аграрии Крымского района получили около десяти миллионов рублей. Финансовые средства поступили в качестве субвенции по государственной программе Краснодарского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», утвержденной постановлением главы региона.
В этом году мерами государственной поддержки воспользовались семнадцать жителей муниципального образования.
Потребность в собственном посадочном материале винограда на Кубани покрыта на 65 процентов, и в течение пяти лет в регионе планируется довести этот показатель до ста процентов. Питомниководческие виноградные хозяйства Краснодарского края производят около трех с половиной миллионов штук саженцев в год. В настоящее время потребность региона составляет порядка пяти — шести миллионов саженцев в год.
Регион намерен наращивать площади под виноград в пределах еще тридцати — пятидесяти тысяч гектаров, поэтому потребность в саженцах возрастет примерно до десяти миллионов саженцев в год. В настоящее время на Кубани под виноградарство занято порядка 28 тысяч гектаров.
Развитие питомниководства в отрасли виноградарства в Краснодарском крае и выведение автохтонных сортов винограда, в том числе за счет сохранения земель, пригодных для возделывания винограда, повысят конкурентоспособность кубанских вин на зарубежных рынках и позволят побеждать на международных дегустациях вин. Большая доля выращиваемого на Кубани винограда — общеевропейские сорта. В регионе есть сорта и автохтонные.
Добавьте АН в свои источники, чтобы не пропустить важные события — Яндекс Новости
Станьте членом КЛАНА и каждый вторник вы будете получать свежий номер «Аргументы Недели», со скидкой более чем 70%, вместе с эксклюзивными материалами, не вошедшими в полосы газеты. Получите премиум доступ к библиотеке интереснейших и популярных книг, а также архиву более чем 700 вышедших номеров БЕСПЛАТНО. В дополнение у вас появится возможность целый год пользоваться бесплатными юридическими консультациями наших экспертов.
- Введите свой электронный адрес, после чего выберите любой удобный способ оплаты годовой подписки
Источник
Субсидии на виноградник: сколько можно компенсировать
В предыдущей статье я насколько можно кратко и доступно изложил, что такое создать виноградник, какие на этом пути риски и сколько это ориентировочно стоит.
Общаясь с потенциальными инвесторами в виноградарство и виноделие, давно замечаю, что у многих есть вопрос о субсидиях, и люди говорят, что нигде нет систематизированной информации о ставках субсидий в разных регионах. Приходится копаться в сайтах минсельхозов регионов и бродить по ссылкам, которые порой заводят в тупик.
Поскольку многие задают вопрос, я решил собрать всю доступную информацию в одном месте и структурировать её в простом и понятном формате. Я не стал приводить ссылки на разделы субсидирования сайтов каждого региона. Всю актуальную информацию можно найти в одном месте на сайте Центра Агроаналитики.
Сразу оговорюсь, что здесь приведены ставки субсидий из официальных документов конкретных регионов. Что касается объёмов бюджетных средств, выделяемых для компенсаций, и того, хватит ли этих денег конкретно вашему проекту — это нужно уточнять отдельно в профильных департаментах и отделах правительства конкретного региона. Итак,
Господдержка виноградарства и виноделия (ВиВ) в России создаёт уникальные условия для инвестирования в винодельческие хозяйства. Минсельхоз РФ реализует концепцию и госпрограмму поддержки ВиВ на 2016-2020 и на период до 2025 года, по которой государством субсидируются:
- часть затрат на закладку и уход за виноградниками;
- часть затрат по инвестиционным кредитным договорам (договорам займа), заключенным на срок от 2 до 8 лет, на закладку и уход за виноградниками, строительство и реконструкцию прививочных комплексов виноградников, холодильников для хранения винограда, на строительство, реконструкцию и модернизацию объектов по производству винодельческой продукции, произведенной из собственного винограда, выращенного на территории РФ;
- часть затрат на уплату страховой премии, начисленной по договору сельхозстрахования на случай утраты (гибели) урожая и посадок виноградников;
- часть прямых затрат на строительство селекционно-питомниководческих центров по производству сертифицированного посадочного материала винограда.
Мало того, для виноматериалов, произведённых из собственного винограда, выращенного на территории РФ, предусмотрен налоговый вычет акциза в размере 31 рубль (из 32-х) на литр реализованного виноматериала. Проще говоря, если виноград свой, выращенный например в Крыму или На Кубани, винодел заплатит акциза всего 1 рубль на литр. (В 2022 году акциз на тихие вина увеличится до 33 рублей на литр).
(из 32-х) на литр виноматериала составляет налоговый вычет из акциза
Во всех регионах России в положениях о субсидировании виноградарства сказано, что субсидируется не больше 80% фактически подтверждённых затрат по соответствующим статьям. Но виноградарство дело довольно дорогое (от 2 млн рублей на гектар), поэтому можно рассчитывать на то, что все ставки субсидий можно выбрать полностью.
Там есть ещё всякие условия, чтобы хитроизощрённые товарищи не пытались украсть деньги из бюджета – например, чтобы закладка виноградника была на земле, которая в аренде не менее, чем на 5 лет, и чтобы привитые саженцы были внесены в госреестр. Надо соблюдать форму и порядок отчётности и всё такое.
Крым даёт инвесторам в виноградники одни из самых «жирных» субсидий. Здесь мы приводим данные по ставкам субсидий 2020 года:
- на раскорчёвку старых многолетних насаждений (например, старого виноградника или плодового сада) – 36.300 руб/га;
- на саженцы: если закладываете отечественным посадочным материалом (где его взять-то?) – 250.500 руб/га, если импортным – 222.500 руб/га – и это в том случае, если у вас плотность посадки до 2222 кустов на гектар, т.е. схема 1,5х3 метра;
- если закладываете от 2222 до 3333 кустов, т.е. схема посадки до 1х3 метра, умножайте предыдущий пункт на коэффициент 1,4: 356.600 руб/га отечественными саженцами и 315.100 руб/га импортными;
- если же решили сделать сверхплотную посадку больше 3333 лоз на гектар, можете рассчитывать на субсидию с коэффициентом 1,7: 425.800 руб/га и 378.100 руб/га соответственно;
- субсидии на шпалеру: до 3333 лоз на гектар вам возместят 435.400 руб/га, а при более плотной схеме 511.100 руб/га;
- уход за виноградником до вступление в плодоношение, т.е. по сути 3 года: 54.000, 75.500 и 91.800 рублей на гектар в зависимости от плотности посадки.
субсидий можно получить на гектар виноградника в Крыму
Чтобы точно получить эти субсидии, нужно обратиться к профессиональному консультанту. Рабочий проект закладки виноградника для субсидирования может сделать и научный институт, но он не будет ходить по инстанциям и «приделывать проекту ноги». А без этого, как говорят в народе, под лежачий камень вода не течёт…
Севастополь синхронно с Крымом предоставляет инвесторам в виноградарство и виноделие субсидии на покупку саженцев, установку шпалеры и уход за молодыми виноградниками до вступления в плодоношение.
Судя по всему положения о субсидиях в Крыму и Севастополе разрабатывались синхронно и подход к ставкам субсидий одинаковый. Так же, как и Крым, Севастополь субсидирует раскорчёвку старых виноградников по ставке 36.300 руб/га.
Закупка отечественных саженцев субсидируется в размере 250.500 руб/га, импортных – 222.500 руб/га. Это ставки для плотности посадки до 2222 лоз на гектар, т.е. для схемы 1,5х3 метра. Если плотность доходит до 3333 кустов на гектар (3х1 метр), цифры умножаются на коэффициент 1,4 (соответственно 356.600 руб/га отечественными саженцами и 315.100 руб/га импортными). А если сверхплотная посадка больше 3333 лоз на гектаре, то на 1,7: 425.800 руб/га и 378.100 руб/га соответственно.
Субсидии на шпалеру тоже зависят от плотности посадки винограда: до 3333 лоз на гектар вам возместят 435.400 руб/га, а при более плотной схеме 511.100 руб/га.
Уход за виноградником в течение 3 лет в зависимости от схемы посадки субсидируется в размере: 54.000, 75.500 и 91.800 рублей на гектар.
Севастополь добавил к субсидиям ещё и установку противоградовой сетки на молодых виноградниках – за неё компенсируют по 500 тыс. рублей на гектар.
Все эти цифры должны покрывать не больше 80% фактически сделанных затрат, что должно подтверждаться отчётом по специальной форме. В документах специально не указано, но как правило субсидируются издержки без НДС.
В документе администрации Краснодарского края прямо указано, что субсидируются издержки на создание виноградника без учёта НДС. Субсидии на Кубани тоже весьма значительные для такой дорогой отрасли, как виноградарство и виноделие.
Если планируете заложить виноградник в районе Анапы, Геленджика или Сочи, можете рассчитывать на такие субсидии:
- закладка виноградника российскими саженцами – 156.000 рублей на гектар;
- закладку виноградника импортными саженцами компенсируют по ставке 144.000 руб/га;
- уход за виноградниками до вступления в товарное плодоношение субсидируется в размере 40.000 руб/га;
- установка шпалеры – 196.000 руб/га;
- установка противоградовой сетки – 120.000 руб/га;
- за раскорчёвку старых виноградников вернут 10.000 рублей с гектара.
Коэффициенты в зависимости от плотности посадки те же: свыше 2222 растений на 1 га – 1,4, свыше 3333 растений на 1 га – 1,7, для виноградных питомников – 2.
В районе полумиллиона рублей с гектара можно вернуть субсидиями. Вполне себе хорошая госпомощь приоритетной отрасли.
на гектар можно получить субсидию на Кубани
Дагестан тоже даёт виноградарям и виноделам субсидии за закладку виноградников. Они, конечно, не такие щедрые, как в Крыму и Севастополе, и не дотягивают до уровня Краснодарского края. Но тем не менее, они есть.
Если вы решили посадить виноградник в Дагестане и делать превосходное вино (несмотря на возражения Цитрона) или может быть коньяк, правительство республики предлагает вот такие ставки субсидий:
- на закладку виноградников – 147.500 рублей на гектар, при этом не делается разницы в выборе российского или импортного посадочного материала;
- на уход за виноградниками до начала товарного плодоношения дают 45.000 руб/га;
- установка шпалеры субсидируется в размере 172.500 руб/га.
Так же, как и в других регионах, в Дагестане применяются повышающие коэффициенты: при плотности посадки свыше 2222 растений на 1 гектар — 1,4; свыше 3333 растений на 1 гектар — 1,7; для виноградных питомников на 1 гектар — 2.
В общем, себестоимость кизлярского или дербентского коньяка будет чуть меньше, чем если бы все деньги пришлось платить из своего кармана.
можно получить на виноградник от государства в Дагестане
Северная Осетия пока совсем непопулярна для виноградарства — и виноградников по состоянию на 2020-й год там не закладывают. Но субсидии на виноградники есть и в этой республике:
- закладку виноградников Северная Осетия субсидирует на 85.000 руб/га, причём на 93% за счёт федерального бюджета (для сравнения, если захотите создать там плодовый или ягодный питомник, получите субсидий на 110.000 руб/га);
- на уход за молодыми виноградниками дают всего 7.500 рублей на гектар;
- установку шпалеры субсидируют всего на 8.000 руб/га, можно сказать, что почти и не субсидируют.
субсидирует виноградарям Северная Осетия — Алания
При этом за 2020-й ни рубля на субсидии республика не потратила, потому что виноградников никто не заложил. Может быть инвесторы обратят внимание и на этот регион, и тогда ситуация с господдержкой отрасли там изменится в лучшую сторону.
В Телеграм-канале Клер я периодически пощу полезную информацию о виноградарстве и виноделии в России — подписывайтесь и stay tuned!
Источник