Кислая почва для фруктов

Плодовые растения и овощи, которые можно вырастить в кислой почве

Большинство растений предпочитают нейтральную или слабощелочную почву. Но для того, чтобы иметь хороший урожай в кислой почве необходимо знать культуры, которые растут и плодоносят в такой среде, а также правильно ухаживать за такими растениями.

Культурные и полевые растения для кислой почвы

Если почва на ваших грядках кислая, это не повод отказаться от хорошего урожая большого количества овощей. И это только самые распространенные растения, которые можно смело высаживать в кислый грунт:

1. Огородный редис . Этот овощ быстро растет, требует много солнца, хорошего полива и прореживания ростков, для крупного образования корнеплода, отличное дополнение к салату или может быть подана в качестве закуски.
2. Зелень петрушка . Травы – вкусное дополнение к любой еде, и их также легко выращивать. Если у вас кислая почва, подумайте о выращивании петрушки. Она любит более низкий pH и может быть высушена для последующего использования или добавлена к любой еде.
3. Болгарский перец . Растение любит тепло и хороший полив. Существует много разных сортов перца, как сладких, так и горьких. В любом случае, перец — отличный вариант для выращивания в кислой почве.
4. Корнеплод картофель . Этот овощ является неотъемлемой и универсальной частью многих блюд, употребляется в пищу в самых разных видах и как основное блюдо, так и ингредиентом множества блюд. Если вам нужен овощ для выращивания в этих условиях, подумайте о выращивании картофеля.
5. Капуста брокколи . Брокколи — еще один овощ, который можно приспособить к выращиванию в кислой почве. Хорошо растет при прохладной температуре, что делает его идеальным для высадки ранней весной в открытый непрогретый грунт.
6. Капуста белокочанная . Если вы хотите, чтобы в вашей кислой почве рос овощ, подумайте о капусте. Это хороший вариант, так как капуста также очень распространена во многих блюдах и в ней содержится большое количество витаминов.
7. Обычная морковь . Морковь — отличный овощ для выращивания. Этот корнеплод требуют очень мало суеты. Если вы любите приготовленную морковь или любите ее сырой для перекуса, подумайте о том, чтобы добавить ее в свой сад. Не позволяйте pH почвы остановить вас. Морковь также не сложно долго хранить зимой.
8. Овощ огурец . Имейте в виду, огурцы не только просты в выращивании, но вам не нужно много растений. Они высокие производители и имеют множество сортов, чтобы удовлетворить ваши потребности. Если вы планируете наслаждаться ими свежими или солеными, огурцы — отличный вариант для кислой почвы.
9. Культура лук репчатый . Хорошо растет в кислой почве, не нуждается в особом уходе или подкормке. Главное, систематически поливать растение и убирать сорняки, тогда урожай вам обеспечен.
10. Растение кукуруза . Кукуруза не является исключением. Ее легко выращивать и она дает большой вкусный урожай. Не говоря уже о том, что вы можете сохранить его тоже. Если вы хотите выращивать вкусные вегетарианские продукты в кислой почве, выбирайте сладкую кукурузу.
11. Огородный овощ помидор . Если у вас кислая почва, используйте ее для выращивания вкусных помидоров. Его можно есть сырым, добавить в салат, положить на бутерброд, превратить в густой томат, приготовить домашний кетчуп, а также сохранить во множестве других способов. Это отличный вариант для выращивания в огороде из года в год.



Ягоды, которые можно вырастить в кислой почве

Наиболее распространенные кусты, которые можно посадить в такую почву и иметь хороший урожай:

1. Ягода черника . Этот куст любит кислую почву, и процветает в ней. Если вы ищете вкусный способ использовать кислую почву, рассмотрите возможность посадки нескольких кустов черники.
2. Ягода клюква . Это не самое простое растение для выращивания, но как только вы его освоите, сможете получить свою собственную клюкву из кислой почвы.
3. Растение смородина . Смородина – вкусная и очень полезная ягода, которую можно выращивать в кислой почве. Она может быть использована для приготовления домашнего варенья. Если вы хотите, чтобы на вашем участке было много ягод, которые будут хорошо расти при текущем pH почвы, не забывайте о смородине. Высаживаете ее один раз и наслаждаетесь сочными ягодами долгие годы.
4. Ягода крыжовник . Этот куст прекрасно растет в кислой почве, а ягоды также полезны и очень вкусные. Не нуждается в специальном уходе, когда куст слишком разрастается, можно немного обрезать его, от этого в будущем ягоды станут только крупнее и сочнее.
5. Культура малина . Малина растет на различных типах грунта и переносит слегка кислую почву. Если вам нравится делать варенье, джемы, желе, компоты, пироги или наслаждаться вкусными фруктами, это может быть то, что вам нужно.
6. Клубника садовая . Вы можете выращивать клубнику в слабокислой почве. Она является отличным дополнением к любой собственности, поскольку дает урожай каждый год. Вы можете решить, какой сорт клубники вырастить. Если вы консерватор, вы можете предпочесть, чтобы ягоды появлялись одновременно, но если вы хотите, выпекать с клубничной начинкой, можно подобрать сорт, чтобы ягоды созревали в течение нескольких месяцев.



Фруктовые деревья и другие растения, которые можно посадить в саду с кислой почвой

Деревья яблони могут хорошо расти в кислой почве. Что удивительно в них, так это то, что есть множество разных сортов на выбор. Вы можете выращивать яблоки, которые дают терпкий вкус или более сладкий сорт. Яблоки являются полезной закуской, отлично подходят для выпечки, их можно сушить или превращать в яблочное пюре.

Растение виноград является еще одним фруктом, который может переносить кислую почву. Имейте в виду, виноград является прекрасным дополнением к вашему садовому ландшафту. Можно есть его свежим, готовить соки или делать домашнее желе или вино.



Мы предоставили множество самых популярных разновидностей фруктов, овощей, деревьев и цветов, которые могут процветать в кислой почве. Осталось только решить, какой из них будет наиболее функциональным для вашего сада или огорода, и заняться посадкой. При правильном уходе, достаточном поливе, своевременной уборке сорняков вы сможете иметь красивый сад или огород с богатым урожаем, несмотря на кислую почву. Но, если все же ни один из вариантов не подошел, то можно исправить уровень кислотности почвы при помочи специальных удобрений, в составе которых есть кальций и магний. Таким образом, можно повысить уровень урожайности или выращивать другие декоративные или культурные растения, которые не могут переносить кислую почву, например, пшеницу и подобные злаковые, так как кислотность почвы ограничивает ее продуктивность. Но, это если говорить о промышленных масштабах выращивания злаковых, а не для частной собственности в качестве декоративного дополнения к садовому ландшафту. Поэтому, подытоживая, если ваш участок состоит из кислой почвы, и вы не планируете выращивать декоративные растения в больших объемах, вы можете посадить и облагородить сад большим количеством красивых и полезных растений

Источник

Кислотность почвы для растений. Таблица для домашних, огорода, сада

Показатель кислотности считается важным агротехническим параметром, который характеризует пригодность почвенного слоя для возделывания различных растений. Об оптимальных значениях кислотности, которых необходимо придерживаться во время выращивания плодовых и овощных культур, можно узнать из таблиц, представленных далее в статье.

Значение кислотности почвы для выращивания растений, от чего зависит показатель

PH грунтового слоя является химическим показателем, характеризующим уровень нейтрализации кислотных свойств почвы. При обмене питательных веществ с ионами водорода в земляном слое формируются щелочи с кислотами. Уровень pH будет обозначать их объем в грунтовом растворе. Показатель варьируется в пределах от 1 и до 14. Чем кислее будет почвенный слой, тем ниже будет числовое значение pH.

Кислотность грунтового слоя будет зависеть от следующих факторов:

• Если в грунт вносить огромное количество удобрений, растительных остатков, почва начнет подкисляться.
• Интенсивное орошение водой при низкой кислотности провоцирует выщелачивание почвы.
• Кислотность увеличивается в тех регионах, где часто выпадают осадки. Вода, которая скапливается в грунтовом слое, начинает вымывать соли с минералами из земляного слоя, где располагаются корни.
• На повышение уровня кислотности влияет недостаточная воздухопроницаемость земляного слоя. Если органика начинает разлагаться без доступа кислорода, углекислый газ с органическими кислотами, которые были освобождены во время химической реакции, будут оставаться в грунте.
• Первоначальный источник, из которого был образован субстрат. На известняке располагается щелочной грунтовый слой, на граните и песчанике присутствует кислый почвенный слой.

Кислотность для многих растений должна варьироваться в следующих показателях:

• 5,5 – 7,5 (слабокислый грунт);
• 6,5 – 7 (нейтральная кислотность);
• 7 – 8 (слабощелочной слой земли).

Показатель pH, который ниже 5 единиц, определяет сильнокислую либо среднекислую реакцию почвы. Если уровень выше 8 единиц, значит, грунт с щелочью. Кислотно-щелочной баланс, достигающий отметки выше 9 единиц, свойственный для солончаков.

Вред избыточной кислотности и щелочности

Сильно закисленный почвенный слой отрицательно влияет на плодородие грунта и вегетацию множества культурных растений.

Вред избыточной кислотности проявляется в следующем:

• Если в клетках растений присутствует много органических кислот, происходит нарушение белкового обмена и замедление развития корней. В результате они начинают постепенно отмирать.
• По причине удержания фосфора у корней появляется фосфорное голодание.
• При возделывании культур в кислой среде к ним плохо поступает магний с кальцием, калием и фосфором. В итоге в грунтовом слое увеличивается объем цинка с бором, алюминием и железом, концентрация которых очень токсична для корневой системы.
• Чрезмерная кислотность грунта сдерживает деятельность микроорганизмов, обогащающих слой земли азотом. В результате наступает развитие патогенной микрофлоры в виде вирусов, грибков и болезнетворных бактерий.

При чрезмерной щелочности в грунтовом слое рост полезных микроэлементов в виде магния с бором, марганцем, железом и фосфором начинает превращаться в гидроокись. В итоге полезные вещества будут заблокированы для питания растений.

Признаки кислой почвы

Для определения кислотности почвенного слоя на приусадебном участке рекомендуется обращать внимание на внешние факторы. Для этого можно задействовать специальные приборы либо отправить образец грунта в лабораторию для исследования.

Признаками кислотности на дачном участке считаются следующие:

• В кислом почвенном слое произрастает сорная трава в виде конского щавеля, подорожника, лютика едкого, хвоща и мокрицы. Если у грунта слабокислая реакция, на нем будет расти ромашка с осотом либо пыреем.
• Под слоем земли находится подзолистый горизонт. Толщина достигает 10 см. Его допустимо обнаружить по светлым пятнам, которые напоминают золу.
• Когда полностью растает снежный покров, на поверхности грунтового слоя будет присутствовать налет серовато-зеленого оттенка.
  
• После выпадения осадков застаивается вода, которая окрашивается в оранжевый оттенок. При этом в ней появляется осадок желтого окраса и цветная пленка.

Признаки щелочной среды

Натриевые соли способны определить щелочной характер грунтового слоя. Зачастую процесс увеличения щелочности именуют засаливанием. Главной причиной поднятия показателя pH выше 8 единиц является обильное орошение культур в регионах с засушливым климатом. В итоге почва начинает заплывать и портится пористость, что негативно сказывается на пропускании свежего воздуха.

Для выявления на участке щелочного почвенного слоя необходимо ориентироваться на внешние факторы:

• Появление в саду либо на даче сорняка в виде полевой горчицы с лебедой или вьюнком полевым.
• Пожелтение листвы на деревьях и огородных культурах. Процесс возникает при нехватке железа, который заблокирован в щелочном грунте.

Если на даче произрастает клевер либо крапива, значит, грунтовый слой имеет нейтральную реакцию pH, которая подходит для земледелия.

Определение кислотности почвы

Кислотность почвы для растений (таблица укажет, какие могут быть допустимые значения кислой среды грунта) допустимо определить надежными методами, применив для этого специальные приборы и предметы.

PH-метры

Прибор имеет в наличии функции, помогающие определить плотность, освещенность, влажность и кислотность почвы. Результаты прибора очень высокие и точные.

В использовании он довольно простой и способен прослужить долгое время.

Домашние способы

Результаты тестов определения уровня pH при помощи подручных материалов будут не такими точными, как результат, полученный благодаря прибору либо в лаборатории. Они могут дать лишь общее представление о составе грунта.

Простые и доступные варианты выявления pH грунтового слоя:

• Листья вишни, смородины, черемухи. С дерева необходимо сорвать 5 листков, залить их водой в количестве 250 мл и дать настояться приблизительно 1 час. Затем в полученный настой следует всыпать 1 ложку исследуемого грунта и понаблюдать за изменением окраса жидкости. Наличие красного цвета свидетельствует о том, что субстрат кислый, зеленый оттенок указывает на нейтральный уровень, синий показывает, что грунт с малой кислотностью.
• Мел. Метод является эффективным несмотря на всю кропотливость при его использовании. С огорода потребуется взять 2 большие ложки земли, поместить в бутылку нужного объема, добавить 5 ложек воды и 1 ч. л. мела. Все ингредиенты потребуется хорошо взболтать, надев на горлышко напальчник, освобожденный от воздуха. Через некоторое время напальчник начнет раздуваться при выделении углекислоты. При быстром надувании и полном распрямлении допустимо утверждать, что грунт кислый. Если напальчник надуется на половину, значит, почва слабокислая. При нейтральном грунтовом слое реакция будет малозаметной.
• Сок винограда. Горсть земли потребуется всыпать в 250 мл виноградного сока и понаблюдать за реакцией. Если жидкость сменит окрас и во время реакции появятся пузырьки, значит, земля подходит для высадки культур.
• Уксус или кислота. Горстку земли, взятую с выбранного для посадки участка, необходимо полить соляной кислотой либо уксусом, соблюдая технику безопасности. Появление на поверхности пузырьков и шипящего звука свидетельствует о том, что уровень pH находится в пределах нормы. При отсутствии реакции уровень кислот следует понизить.

По сорным растениям

У значительного числа культур есть повышенная чувствительность к кислотным и щелочным соединениям, которые имеются в почве. Выявить кислотность в грунтовом слое поможет наблюдение за сорняками.

В таблице представлены сорняки, которые могут произрастать в земле с различной кислотностью:

Определение индикаторной бумагой

Лакмусовая бумажка – это несколько тонких полосок, которые пропитываются специальным составом и меняют свой окрас в зависимости от того, какой в почве уровень кислотности. Почву для анализа следует брать в нескольких местах исследуемого грунта с глубины приблизительно 30 см, потому что именно на этой глубине расположена основная часть корней.

Отобранный грунт требуется поместить в мешочек, сделанный из нескольких слоев марли. После пробу нужно отправить в чистую бутилированную или родниковую воду без содержания посторонних примесей. Лучшим вариантом для исследования станет дистиллированная вода. Жидкости должно быть в 5 раз больше грунта. Компоненты следует тщательно взболтать и через 10 мин. окунуть в жидкость лакмусовую бумажку. По ее оттенку допустимо выявить: нуждается грунт в известковании или нет.

Цветовая гамма при смене окраса полоски может быть различных оттенков:

• красный – грунт с высокой кислотностью;
• оранжевый – кислотность средняя;
• зеленый – нейтральная почва;
• синий – земляной слой щелочной.

Чтобы точно выявить кислотность грунтового слоя, следует сравнить цветовое значение с цифровым показателем pH, указанным на упаковке.

Оптимальная кислотность для разных групп растений

Кислотность почвы для растений (таблица поможет садоводам правильно выявить pH для различных групп растений) требует регулировки относительно того, в каком грунте садовой культуре предпочтительней произрастать. Есть растения, которым нравится низкий показатель pH, либо требуется кислотно-щелочной баланс с нейтральным показателем или необходима щелочная среда.

Кислые почвы

Микроорганизмы, которые находятся в почве с кислым и сильнокислым уровнем pH, развиваются очень плохо. Однако среда положительно влияет на рост микроскопических грибков. Растения эволюционировали и создали с ними крепкий союз. Грибница, которая проникла в корни, может выступать для полезных веществ в качестве проводника. Поскольку корни видоизменились, принимать питание иным способом растение не способно.

Кислотность почвы для растений. Таблица, указывающая на влияние кислотности на макро- и микроэлементы.

Растения, которые любят почву с высоким показателем кислотности, описаны в следующем списке:

• брусника с черникой, клюквой и голубикой;
• верески с рододендронами и азалиями;
• рябина и аралия;
• форзиция;
• хвойные деревья с кустарниками.

Чтобы определиться с почвосмесью для декоративных культур, следует помнить, что все цветы предпочитают кислую либо слабокислую реакцию. Среди них выделяются ландыши, лютики, виола, камелия и люпин. Среди комнатных растений, любящих средний показатель кислотности, выделяются гардении с фуксиями, папоротниками, цикасами и монстерами.

Слабокислые

Почвой с малой кислотностью считается грунт, в котором pH стоит в диапазоне 6 единиц. Растения, которые адаптировались к вегетации в этой среде, очень восприимчивы к дефициту железа с магнием. Они прекращают принимать элементы при увеличении баланса до нейтрального уровня. У растений начинает желтеть листва и сокращается период цветения. В приведенной ниже таблице указано, какие культуры могут произрастать в слабокислом грунтовом слое.

Нейтральные

Минеральные компоненты из почвосмеси с pH в 7 единиц нормально поглощаются растениями. В нем отлично себя чувствуют бактерии, которые в процессе развития выделяют азот в нужном количестве. Данная среда очень устойчива к вирусам. Свекла с морковью, сельдереем, капустой и луком требуют нейтральную либо слабощелочную почву. Для бобовых культур нейтральный pH требуется для развития. На их корнях образуется симбиоз с бактериями, благодаря которому усваивается атмосферный азот. В среде с показателем pH ниже 6 единиц бактерии не живут.

Слабощелочные

Среда с показателем pH 8 единиц является слабощелочной. Для многих культур уровень является избыточным. Грунт с таким показателем подходит для возделывания айвы с шелковицей, персиком и абрикосом.

На щелочных почвах способны культивироваться лиственные растения в виде акации с кленом, боярышником и софорой японской. Известковые и гипсовые материалы способны нормализовать pH почвы. Процедуру необходимо делать не часто, а при потребностях растения, регулируя дозу почвосмеси в области корней.

Какие растения любят кислую почву и почему

Кислотность почвы для растений (таблица показателя pH поможет садоводам правильно подготовить грунт для размещения культур на участке), которых именуют ацидофитами, должна достигать среднего либо высокого показателя. Ацидофильные культуры в основном произрастают в хвойных лесах, торфяниках и на заболоченной местности.

Корневая система ацидофитов на протяжении многих годов эволюции научилась поглощать из агрессивного почвенного слоя требуемые питательные вещества. У ацидофильных растений нет впитывающих корневых волосков. Вместо них выступают микроскопические грибки, которые проникают в корневую ткань и становятся поставщиком микроэлементов и влаги. Растение обеспечивается питанием благодаря белому налету на корнях, именуемому микоризой.

Садово-декоративные ацидофиты

Садово-декоративные ацидофиты предпочитают культивироваться в подкисленном грунтовом слое.

Среди растений, которым нравится кислая почва, выделяются следующие:

• кусты (багульник с рододендронами, азалией и вересками);
  
• многолетние травы (папоротник с дицентрой, гравилатом и примулой);
• хвойные растения (пихта с можжевельником, сосной и елью);
• плодовые культуры (брусника с голубикой, черникой и клюквой).

Комнатно-декоративные ацидофиты

Большинство комнатных растений было привезено из субтропических либо тропических регионов. Повышенная влажность и тепло способны в течение короткого периода времени разложить органику и спровоцировать развитие кислой среды. На основе этого можно определить, какие цветы предпочитают произрастать в кислом грунтовом слое.

PH в 4,5 – 5 единиц подходит для:

В состав почвосмеси обязательно должен входить торф с компостом, изготовленный из перепревшего лиственного опада. Для подкисления необходимо использовать мох-сфагнум либо верховой торф, обладающий коричневым окрасом.

Таблица кислотности ph для овощных и плодовых культур

Кислотность почвы для растений (таблица поможет начинающим разводчикам правильно определить необходимый показатель кислой среды для культур), находящаяся на оптимальном уровне, дает возможность нормально расти и развиваться культурам и позволяет получить обильный и качественный урожай. Для этого грунтовый слой обязательно должен быть слабощелочным либо нейтральным. Если земляной слой слишком кислый, его требуется известковать.

Придерживаясь таблицы, можно правильно подобрать оптимальный уровень pH для плодово-ягодных и овощных культур:

Регулировка кислотности почвы

Обильный урожай на грунте с высокой кислотностью вырастить не удастся, потому что закисленная почва подходит не всем культурам. Поэтому следует ее приблизить к нейтральным показателям. Для этого в грунт потребуется внести удобрения.

Повышение

Способы, позволяющие увеличить pH грунта, основаны на использовании торфа, опилок, серы и кислоты. Чтобы окислить грунт, необходимо внести в почву торф. Самым простым методом является полив почвы жидкостью, состоящей из 10 л воды и разведенных в ней 2 ст. л. щавелевой кислоты. В виде подручных средств подойдет 100 мл уксусной кислоты, разбавленные в 10 л жидкости.

Допустимо применить электролит из новых не отработавших аккумуляторов. Электролит является разбавленной серной кислотой, которая может эффективно закислить почву. Для правильного расчета дозы требуется обозначить уровень pH. Для грунта, pH которого находится в пределе 6 единиц, необходимо воспользоваться раствором, кислотность которого не превышает 3 единиц. Чтобы получить раствор, необходимо в литре жидкости растворить 3 мл состава с плотностью 1,22 г/см 2 . Если показатель электролита в пределах 1,81, его дозу следует сократить до 0,5 мл.

Допустимо воспользоваться компостом. Чтобы увеличить pH на единицу, на 1 м 2 почвы понадобится 9 кг компоста, который можно поменять на 3 кг перегноя. Подкислить грунт можно сульфатом и суперфосфатом.

Держать постоянное значение pH при одноразовом внесении удобрений не удастся, потому что грунт будет менять кислотность под действием внешних факторов. Поэтому процедуру рекомендуется периодически повторять, проливая грунт 2 раза в месяц немного подкисленной жидкостью. Метод позволит поддерживать показатель pH на нужном уровне.

Понижение

Для капусты с огурцами, репой, яблоней, луком, спаржей и петрушкой требуется нейтральный показатель pH. При отсутствии на участке этих культур следует раскислить субстрат. Выполнить процедуру можно измельченной известью. На 1 м 2 грунта необходимо внести до 300 г извести.

Если вещества нет, допустимо присыпать землю:

• мукой доломитовой;
• пылью цементной;
• старой штукатуркой.

На суглинистом и супесчаном грунтовом слое рекомендуется добавлять до 40 кг вещества на 100 м 2 . При культивировании ягодных растений следует проводить известкование осенью и выполнять процедуру каждые 5 лет. Таблица кислотности почвы, которая требуется для плодовых и овощных растений, поможет садоводам правильно высадить культуру на том участке, где преобладает определенный уровень pH.

Видео о кислотности почвы для растений

Кислотность почвы. Как получить максимальный урожай:

Источник