Ананас
Семейство бромелиевых. Родина Бразилия. Некоторые виды ананасов выращивают как комнатные растения, они даже образуют плоды, хотя мелкие и не съедобные. Основное достоинство ананасов красивая розетка листьев.
- Ананас крупнохохолковый пестрый Ananas comosus variegatus — на листьях полосы кремовые и розовые. Этот вид съедобных ананасов родственный тому, чьи плоды мы покупаем в магазине. Только в магазине ананасы с чисто зелеными листьями и они не декоративны. Это самая подходящая разновидность ананасов крупнохохолковых, так как самая компактная из них.
- Ананас прицветниковый полосатый (или трехцветный) Ananas bracteatus striatus (tricolor) — сочные зеленые листья имеют полосы кремового и розового цветов, длиной около 50-70 см. Плоды этого вида не съедобны.
Особенный интерес может представлять вид Ананас ананасовидный, а точнее его карликовая разновидность — Ананас нанус (Гном) Ananas ananassoides var. nanus — это восхитительный маленький ананас идеален для горшка (ему достаточно 10-12 см), декоративен в домашних условиях, но, к сожалению, не съедобный. Эта вариация ананаса имеет розовые соцветия!
Розетка открытая, листья слегка отогнуты, куст около 30-60 см высотой, 40-60 см в шириной. Листья мутовчатые темно-зеленые или серо-зеленые, часто краснеют до темно-бордового цвета на полном солнце. По плотности — жесткие, кожистые, с острыми шипами, которые способны проколоть кожу. Внешне похожи на листья столетника (только не мясистые) или пандануса. Соцветие — как у обычного ананаса, конусообразное, с хохолком листьев на вершине и цветоносом от 30 до 50 см из центра листовой розетки. Цветонос, как и листья, покрыт волосками и выглядит серым. Цветки трубчатые, мелкие, розовато-лиловые или лавандовые, около 5 см длиной. Цветет ананас карликовый весной, причем, зацветает в двухлетнем возрасте. Чтобы представлять размеры этого вида, то размеры плодика ананаса не больше куриного яйца.
Уход за ананасом
Температура: Обычная комнатная около 22-26°С летом, зимой при недостатке света — прохладная 16-18 °С, минимальная зимняя температура 15°С. Анансас любит держать ноги в тепле. Ему не место на холодном полу или каменном подоконнике. Осенью можно оставлять на балконе, если температура понижается до 12°С, только при условии, что земля сухая и горшок утеплен (в кашпо или обернут поролоном).
Освещение: Яркий рассеянный свет с некоторым количеством прямого солнца утром или вечером. Можно выращивать на западном и восточном окнах. На южном окне понадобится притенение в самые жаркие часы летом из легкой сетки. Однако следует учитывать, что ананасы со светлыми полосами на листьях нуждаются в более светлом месте, иначе пестрота окраски теряется.
Полив: В период активного роста обильный, осенью и зимой — умеренный. Вода должна быть обязательно мягкой и иметь комнатную температуру. Просто отстоять воду недостаточно, лучше использовать фильтрованную и кипяченую воду. К тому же, от жесткой воды на листьях остаются серые разводы.
Ананасы, в отличие от других бромелиевых (эхмеи или вриезий), не способны задерживать воду, хотя и имеют особые волоски на поверхности листьев, которые позволяют хорошо впитывать воду. Ананас в домашних условиях тем более не имеет чётко обозначенной розетки — листья растут неплотно, ярусно и рыхло. Поэтому ананас поливаем в почву! Частота и степень полива в период роста такая, чтобы грунт сверху успевал высохнуть, но в глубине горшка оставался слегка влажноватым, т. е. не пересыхал до пыли. Когда холодает, ананас нужно поливать реже, хорошо и полностью просушивая почву.
- С марта до августа проводятся подкормки каждые две недели удобрением для бромелиевых или орхидей. Подкормки можно проводить не только внесением под корень, но и опрыскиванием листьев. Главное, чтобы удобрение содержало больше минералов, помимо азота, фосфора и калия, дополнительно магний, бор, железо и др. элементы.
- Вы можете использовать удобрения для цветущих комнатных растений в 1/4 дозы, рекомендованной производителем. Это удобрения Фертика-люкс, Агрикола или Покон для цветущих и др.
Влажность воздуха: Ананасы любят высокую влажность воздуха, в идеале около 70%. Поэтому вне отопительного сезона можно опрыскивать раз в день, а если влажность ниже 60%, повышать её другими способами — увлажнителем воздуха, размещением растения на широком подносе с влажным мхом-сфагнумом. Если ананас уже большой и не помещается на поддоне или листья свисают с края подоконника, разумнее поставить горшок на подставку, этажерку, ближе к окну. Но батареи накрывать влажным махровым полотенцем или пеленками, причем, ткань регулярно смачивать (2-3 раза в день). Если отопление работает мощно, то отставить этажерку подальше, но включить дополнительное освещение.
Пересадка: Нецветущее растение пересаживают через год, а после цветения пересаживают только дочерние розетки, которые образуются у основания материнского растения. Если в горшке у ананаса почва покрылась солевым налетом или коркой, нужно снять верхние 2-3 см грунта и заменить свежей землей (в любое время года). Кислотность почвы (рН) в норме 5,5.
Примерный состав грунта:
- 2 части легкой дерновой земли, 1 части сосновой коры, 1 части перегнойной, 1 части мелкого гравия
- 2 части верхового торфа, 1 часть садового суглинка и 1 часть песка или перлита
Можно использовать покупную почвенную смесь для орхидей или бромелиевых. Если выбирать другие магазинные грунты, то важно, чтобы у них кислотность была не щелочная, а слабокислая. Кроме того в магазинный грунт нужно добавить для пористости вермикулита, кокосового волокна или гравия. Все это нужно для того, чтобы после полива грунт в горшке с ананасом просыхал быстрее, в идеале при температуре 22-24°С он должен сохнуть не дольше трех дней.
Емкость для посадки не должна быть слишком глубокой, лучше использовать широкие плошки.
Размножение: После цветения и плодоношения растение погибает, но перед этим образует, по меньшей мере, одну дочернюю розетку, которая растет сбоку от основания материнского растения. Эти боковые побеги срезают после того, как у них отрастут свои корни. Иногда материнское растение усыхает и отмирает не сразу, смотрите по обстоятельствам, важно, чтобы оно не отнимало питание и не закрывало свет растущей детке. Также размножают ананас семенами и верхушечными черенками от купленных в магазине плодов.
Ананас из семян
Семена ананаса можно получить из очень спелых плодов. Они небольшие 2-4 мм, серповидные. Их нужно очистить от мякоти, в воде потереть пальцами. Затем замочить на 5 минут в розовом растворе марганцовки. Для посева приготовьте:
- баночку из-под пирожных или торта
- кипяченую воду
- бумажные салфетки или полотенца
На дно мини-теплички положите салфетки (3-4 штуки), сверху семена, и смочите их так, чтобы семена не плавали! Поставьте на светлое место, солнечный подоконник. Вы можете использовать для проращивания и вермикулит, и смесь песка и торфа, но в салфетках проще.
Прорастание семян происходит быстрее при почвенном подогреве, при температуре 32-35°C. Вы можете поставить тепличку на батарею, на электрогрелку или на сушилку для обуви. Не забывайте дважды в день проветривать, стряхивать конденсат. При таких условиях семена прорастают около месяца. Без подогрева 2-3 месяца, иногда дольше.
Как только появятся всходы, нужно проследить, чтобы им хватало света. Если вы сеяли зимой или вначале весны, нужно сделать досветку, чтобы всего световой день составлял 14 часов. Поддерживайте равномерную влажность субстрата (салфетки), а вот проветривать нужно чаще, лучше 3-4 раза в день. Когда сеянцы образуют розеточки примерно 4-5 см в диаметре, нужно их рассадить.
Земля — смесь листовой земли, мелкорубленой сосновой коры, садовой земли и вермикулита (в равных частях). Обязательно стерилизуйте землю для бромелиевых! Горшочки около 8 см диаметром нужно поместить в пакет, края которого не завязывать, только расправить. Приучать к более сухому воздуху нужно постепенно. Как вариант — поставить горшочки в аквариум и накрыть частично пленкой. Если уже наступила весна, то первые 2-3 дня после пересадки притенение от прямого солнца.
Кстати
Ананасы довольно устойчивых к засухе и могут быть посажены и увлажняться как обычные суккуленты — толстянка, алоэ, гастерии, хавортии и др. В зимнее время лучше увеличить интервалы между поливами, оставляя растение постоять сухим, тем самым предупреждая гниение корней.
В природе ананасы произрастают преимущественно в относительно прохладных и засушливых местах центральной Бразилии, на достаточно бедной и хорошо дренированной почве, на высоте около 500-600 м над уровнем моря.
Укоренить ананас
Можно получить самостоятельное растение, укоренив верхушку плода ананаса. Для этого выбирают ананас, у которого лучше всего сохранились листья и срезают макушку с небольшой частью самого плода, захватывая примерно 1-1,5 см.
Затем мякоть плода вычищают ложкой, оставляя центральный стержень. Полученный таким образом черенок, подсушивают в течение 2-3 дней и помещают в бокал с водой. Воды должно быть налито так, чтобы до черенка ананаса она не доходила 5-10 мм. При испарении воды, периодически подливать свежей.
Если не получается таким образом укоренить ананас, попробуйте другой способ — на грунте.
На поверхность рыхлого, слегка влажноватого субстрата (песок пополам с универсальным грунтом). Грунт должен быть не сырым, а только слегка-слегка влажноватым.
Чтобы укоренение произошло, должна быть умеренная влажность грунта, высокая влажность воздуха и много света.
Поэтому лучше всего поступить так: взять прозрачную мисочку из одноразовой посуды. Насыпать грунт и поставить на нее черенок ананаса.
Затем поместить их в просторный прозрачный пакет. Расправить его тщательно, набрызгать по листьям из пульверизатора раствором янтарной кислоты (1 таблетка на 1 л воды). Заклеить пакет скотчем, так, чтобы он был надутый.
Затем следить, чтобы было достаточно светло, можно включить рядом люминесцентную лампу.
Наблюдайте — в пакете должны быть постоянно капельки влаги, поливать больше не нужно. Так как влажность около 100%, грунт не пересохнет.
Когда появятся корешки, их будет видно сквозь стенки прозрачной миски.
На укоренение лучше всего ставить черенки ананаса в марте-апреле. Корни образуются долго, около 2 месяцев. Если заметите, что листья в центре розетки стали чернеть, значит, черенок загнил, можно выкидывать.
Важно: чтобы макушка от плода ананаса хоть немного была подморожена, пока фрукты доставляли в магазин или на рынок, он не укоренится. Нужно выбирать максимально зеленый, красивый, крепкий плод с хорошими листьями.
Вредители ананаса
Бромелиевая щитовка — поселяется с обеих сторон листьев, вредитель похож маленькие коричневые бляшки. Пораженные листья желтеют и отмирают.
Меры борьбы. Протереть листья губкой с мыльной пеной. Оставить густую мыльную шапку на 20 минут. Смыть теплой водой. Через неделю повторить. Можно полить грунт и опрыскать листья актарой.
Мучнистые червецы. Обнаруживаются как белые мохнатые (пушистые) комочки, похожие на вату. Они сосредотачиваются в прикорневой зоне. Червецы повреждают листья, а на его выделениях поселяется сажистый грибок. Растение отстает в росте, листья желтеют, если не принять меры, то может погибнуть.
Меры борьбы. Удалить вредителей механическим путем — ватной палочкой, смоченной в спирте. Затем опрыскать инсектицидом (фуфанон, актеллик, актара). И полить грунт раствором актары.
Паутинный клещ. Паутина не всегда бывает заметна, но признаки вредителя в пожелтении листьев. Пятна сначала небольшие, затем охватывают лист целиком. Растение усыхает и погибает.
Меры борьбы. Отнести горшок в ванную и промыть листья тщательно под горячим душем (температура воды 45-48С). Повторить горячий душ еще дважды с интервалом в неделю. Можно предварительно обмыть листья с зеленым мылом (продается в цветочных магазинах).
Источник
Как вырастить ананас дома
Если вы хотите вырастить у себя в квартире какое-нибудь экзотическое растение, то выберите для выращиванья ананас. Вырастить ананас дома не представляет никакого труда. А результат превзойдет все ваши ожидания. Уже через 3-4 года вы можете получить ароматные плоды.
Подготовка ананаса к посадке
Для посадки можно использовать верхушку ананаса — хохолок. Если вы покупаете ананас специально для посадки, то обратите внимание и на сам плод, и на хохолок. Прежде всего, хохолок не должен быть подморожен. Чаще всего зимние ананасы уже побывали на холоде. Поэтому для размножения лучше всего подойдут ананасы, купленные летом или в начале осени. Выбирайте ананас по хохолку. Он должен быть неповрежденным. Внутренние листья должны быть зелеными, сочными.
Очень аккуратно отделяем острым ножом хохолок от соплодия в том месте, где они соединяются. Стараемся не задеть мякоть. Снимаем 3-4 ряда нижних листьев, так чтобы освободился «пенек» приблизительно на высоту 1 см.
Есть 2 способа обработки среза:
1 способ: Хохолок просто обсушивается в вертикальном положении в течении 2-3 недель. За это время происходит заживление среза и в зону формирования корней перемещается максимальное количество питательных веществ.
2 способ: Срез хохолка обрабатывается розовым раствором марганцовки затем срез обсыпается золой и просушивается в течении 5-6 часов.
Подготовка субстрата для выращиванья ананаса
1 вид:
Подготавливаем следующую смесь: берем 3 части дерновой земли, 2 части листовой земли, 2 части верхового торфа, 2 части березовых опилок, 1 часть крупнозернистого песка. Все тщательно перемешиваем. Смесь прокаливаем в духовке или пропариваем.
2 вид:
Готовим основную смесь из 1 части дерновой земли, 2 части листового перегноя, 1 часть песка, 1 часть торфа. Дополнительно для верхнего слоя в 3 см готовим смесь песка и листового перегноя в одинаковом соотношении.
3 вид:
Берем в равных частях крупный речной песок и торф. За несколько дней до посадки этот субстрат следует обильно пролить крутым кипятком. Эта процедура дезинфицирует субстрат и придает ей необходимую влажность.
4 вид:
Можно просто купить в специализированном магазине субстрат для бромелиевых, к которым относится ананас. Вообще почва для посадки ананаса должна быть хорошо проницаема для воды и воздуха, с кислой реакцией pH 4-5.
Подготовка емкости для посадки ананаса
Емкость выбираем небольшого размера. Ее диаметр должен быть чуть больше размера хохолка. Объем емкости должен быть не более 0,6 литра. Можно выбрать обычный цветочный горшок подходящего размера. На дно горшка укладываем дренаж слоем в 2-3 см. Подойдет галька или карамзит. Затем укладываем почвенный субстрат, недосыпая 1,5-2 см до краев горшка.
Как посадить ананас
В центре горшка выкапываем ямку диаметром чуть больше хохолка, глубина ямки — 2-2,5 см. В ямку насыпаем немного древесного угля. Это предохранит края розетки от подгнивания. Хохолок вставляем в ямку. По краям горшка вкапываем несколько палочек, 2-4, и нитками привязываем к ним хохолок, для закрепления. Землю и хохолок обрызгиваем водой и накрываем колпаком из стеклянной банки, пластиковой бутылки или полиэтиленового пакета. Горшок ставим в теплое, светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
Оптимальная температура для укоренения 25-27 градусов. Зимой горшок можно поставить прямо на батарею, поставив под него дощечку. Укоренение происходит спустя 1,5-2 месяца. Его признаком является появление новых листьев. «Мини-теплицу» можно убирать через 2 месяца.
Уход за ананасом дома
Ананас — растение светолюбивое. Поэтому оптимальная температура для выращивания ананаса летом — 28-30 градусов, минимум — 25 градусов. Зимой температура должна поддерживаться на уровне 22-24 градуса, минимум 18 градусов. Если этот минимум будет достигнут растение просто погибнет. К гибели растения может привести и переохлаждение корневой системы. Поэтому нельзя ставить горшок с ананасом на холодный подоконник. Световой день для выращивания ананаса должен составлять 12 часов. Поэтому в зимнее время при недостатке ананас дома следует подсвечивать люминесцентной лампой.
Ананас требует умеренного полива. Вода используется талая или дождевая, можно заменить кипяченой или отстоянной водой. Перед поливом воду следует подкислить щавелевой или лимонной кислотой до pH 5-6. Лимонную кислоту можно заменить лимонным соком. Кислотность воды можно проверить при помощи универсальной индикаторной лакмусовой бумаги. Поливать ананас дома следует только подогретой до 30 градусов водой. Воду необходимо заливать в розетку. Полив должен быть умеренным, так как переувлажнение земли может привести к загниванию. Земля между поливами должна слегка подсыхать. Так же необходимо часто опрыскивать листья теплой водой. Полезно для ананаса, чтобы в пазухах нижних листьев была вода. Дополнительные корни ананаса отлично ее впитывают.
Подкормка ананаса
В период вегетации, который длится с конца февраля по сентябрь, подкармливать ананас надо каждые 10-15 дней. Лучшее удобрение — настой коровьего или конского навоза. Полезен комплекс минеральных удобрений типа «Азалия». Его необходимо вносить в размере в два раза меньшем, чем требуется другим растениям. Обязательно 1 или 2 раза в месяц поливать и опрыскивать ананас раствором железного купороса. Его приготавливают из расчета 1 г на 1 литр воды. Так же его подкисливают. Категорически не рекомендуется подкармливать ананас щелочными удобрениями, такими как известь или древесная зола.
Пересадка ананаса
Ананас дома необходимо пересаживать каждый год. Корням растения не стоит давать сильно разрастаться. Каждый год размер горшка должен увеличиваться незначительно. Корневая система ананаса небольшая. Для взрослого растения вполне достаточно горшка, объемом 3-4 литра. Для пересадки используют способ перевалки. Проводят ее очень аккуратно, стараясь не разрушать кома земли. Глубину расположения корневой шейки увеличивают на 0,5 см.
Стимуляция цветения
Ананас дома при правильном уходе может зацвести уже через 3-4 года. К этому времени длина листьев ананаса достигает уже 80-90 см, а диаметр розетки равен 10 см. Но иногда ананас необходимо заставить зацвести. Существует несколько способов стимуляции цветения.
1 способ:
Самый простой стимулятор — этилен. Для его получения растворяем 1 чайную ложку карбида кальция (его используют при газосварке) в 0,5 литре воды. Закрываем банку и настаиваем в течение суток. После этого отстоянную жидкость сливаем, оставляя осадок и примеси. 50 г этого раствора вливается в центр розетки ежедневно в течение недели. После такой стимуляции гарантировано цветение через месяц-полтора.
2 способ:
Окуривание. На растение одеваем полиэтиленовый пакет. Возле горшка на 10 минут кладем несколько зажженных сигарет или дымящихся углей. Будьте осторожны, соблюдайте меры противопожарной безопасности. Окуривание проводим 2-3 раза через 7-10 дней. Через 2-2,5 месяца ананас зацветает.
3 способ:
Горшок ставим в большой полиэтиленовый пакет. Туда же помещаем 3-4 зрелых яблока или томата. Этот способ прост, но не всегда приводит к цветению.
Цветение и плодоношение ананаса
Цветение длится примерно 2 недели. Как только появились цветы, подкормку органикой заменяем подкормкой комплексом минеральных удобрений. Хороши «Кемира», «Агрикола» или другие удобрения для цветочных культур. Плод созревает через 5-7 месяцев. Главный показатель зрелости — сильный сладкий запах и достаточный вес плода. В домашних условиях ананасы могут достигать 0,3 — 1,5 кг.
У основания взрослого растения часто появляются боковые отводки — «детки». Таких деток может быть до 20. Их можно рассаживать, тем же способом, как и хохолок. Со временем вы можете получить настоящую плантацию ананасов себе на радость и на зависть знакомым.
Источник