Китайская технология выращивания лука

Китайский способ выращивания лука

Вырастить хороший репчатый лук нелегко, поэтому все интересные модификации технологии тут же проверяются огородниками на практике. Получить крупные хорошо хранящиеся луковицы позволяет так называемый китайский метод выращивания, который, впрочем, не представляет собой ничего сверхъестественного.

СУЩНОСТЬ КИТАЙСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПОСАДКИ И ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА

Китайская технология выращивания лука подразумевает его посадку не на плоской поверхности, а в гребни. Это несколько более трудоёмко, но приводит к получению гораздо более качественного урожая.

ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ ТЕХНОЛОГИИ

По сути, в китайской технологии нет ничего нового: ведь выращивание овощей на гребнях широко применяется во всём мире. Однако в России, например, так выращивают в основном картошку, реже — некоторые корнеплоды, иногда томаты. Но в последние годы выращивание лука в гребнях принимает массовый характер. Правда, на дачном участке применить такую технологию несколько сложнее, поскольку её выгода особенно очевидна при наличии средств малой механизации: с помощью простой мотыги изготовить высокие гребни не очень просто.

Преимущества этого подхода состоят в следующем:

• почва в гребнях лучше прогревается на солнце, в результате чего лук растёт быстрее, луковицы получаются крупнее;
• рыхлить почву в гребнях приходится реже;
• прогревание почвы солнцем убивает возбудителей многих грибковых заболеваний;
• в гребнях в меньшей степени наблюдается вымывание питательных веществ;
• в приподнятых грядках сложнее завестись почвенным вредителям;
• проще выдёргиваются сорняки, да и сами луковицы при уборке урожая.

Опыт показывает, что общая урожайность при использовании такой технологии увеличивается минимум на треть, а лучшая вызреваемость луковиц и меньшая поражаемость их болезнями и вредителями приводят к увеличению лёжкости урожая.

Недостатком подхода является высокая трудоёмкость изготовления гряд, а также то, что получаемые луковицы оказываются слегка приплюснутыми (хотя, что в этом плохого?).

КАКИЕ СОРТА ЛУКА МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ В ГРЕБНЯХ

Принципиальных ограничений в выборе сорта лука для китайской технологии не существует. Поскольку она существенно увеличивает сроки хранения урожая, экономически выгоднее (с точки зрения трудоёмкости при посадке) выращивать таким способом сорта, предназначенные для зимнего хранения. Салатный лук, выращиваемый для употребления в летне-осенний период, проще вырастить на небольшой обычной грядке.

Кроме этого, выращивание в гребнях неудобно в случае многогнёздных разновидностей, семейного лука, лука шалота и др.: для них гребень может оказаться слишком узким, боковые луковицы будут чувствовать себя ущемлённо, возможно, начнут выпирать из земли в стороны. Следует выбирать такие сорта, которые растут в форме одиночных луковиц (одногнёздные сорта). Их существует очень много: наиболее известны и популярны старые Бессоновский и Стригуновский, но многие современные сорта гораздо лучше хранятся и есть смысл переходить на них. За последние несколько лет выведены десятки новых сортов лука, и большинство из них предназначены для длительного хранения.

КАК ПРАВИЛЬНО САЖАТЬ И ВЫРАЩИВАТЬ ЛУК ПО КИТАЙСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ

В любом случае для выращивания лука надо правильно выбрать место и заблаговременно подготовить почву. С учётом таблицы севооборота, лучшим участком для лука считается тот, где в прошлом году росли любые виды капусты, огурцы, помидоры или горох.

ПОДГОТОВКА ГРЯДКИ И СЕВКА

Участок для выращивания лука начинают готовить с осени: ведь весенняя посадка проводится довольно рано. Грядку глубоко перекапывают, тщательно выбирая из неё корневища сорных растений, камни и различный мусор. При этом вносят удобрения: на квадратный метр грядки используют ведро хорошего перегноя, по 1 столовой ложке суперфосфата и нитрофоски и горсточку доломитовой муки или обычного мела.

Весной заблаговременно готовят к посадке севок. Сроки посадки лука зависят от погоды: его сажают рано, но после прохождения угрозы сильных заморозков, при средней суточной температуре около 10 о С. В средней полосе это соответствует концу апреля или началу мая. За неделю-две до этого тщательно перебирают севок, выбрасывая повреждённые луковицы, после чего его прогревают в течение нескольких суток при температуре около 40 о С (на батарее отопления). Цель прогревания — защита от заболеваний и стрелкования.

Есть множество других способов подготовки севка, используемых огородниками. Обычно это делается уже непосредственно перед посадкой. За день по посадки лук слегка обрезают: обрезать следует только полусухие верхушки и донца, нельзя резать по живому! После этого лук замачивают в воде с температурой 35–38 о С на 1–2 часа (ещё лучше, если в воду добавлена марганцовка из расчёта 1 г/л).

Чтобы лук гарантированно не пошёл в стрелку, практикуют кратковременное (не более двух минут) замачивание его в горячей воде (строго от 65 до 70 оС). После этого его сразу опускают в холодную воду. Превышение времени и температуры может погубить севок.

Желательно после прогревания обработать севок питательными веществами (1 ст. ложка азофоски на ведро воды, 8–10 часов) и медным купоросом (1 чайная ложка на ведро воды, 5–10 минут). После всех обработок севок слегка обсушивают.

ОБУСТРОЙСТВО ГРЕБНЕЙ И ВЫСАДКА ЛУКА

Когда наступит относительно тёплая погода и почва прогреется хотя бы до 8…10 о С, приступают к посадке. Для этого выполняют следующие процедуры.

1. Грядку хорошо рыхлят с использованием культиватора и разравнивают граблями.Сначала с грядкой поступают как обычно.

2. Наметив рядки, формируют гребни, применяя мотыги, грабли или лопаты. Желательно, чтобы высота гребня была 15–20 см, а расстояние между ними около 30 см. На стандартной грядке умещается три таких гребня.Если удобно, гребни можно соорудить и поперёк грядки

3. На вершине гребня делают небольшие лунки (около 3 см) на расстояниях 10–15 см друг от друга (в зависимости от размеров севка). Можно сделать и общую бороздку. Бороздку можно слегка опудрить древесной золой.

4. Высаживают вертикально луковицы, слегка вдавливая в грядку, и присыпают их почвой, уплотняя руками.Чтобы получилось ровнее, можно натянуть верёвку

Чтобы получилось ровнее, можно натянуть верёвку

Аналогичным способом можно посеять и лук-чернушку на глубину 1,5–2 см. Поскольку традиционно лук сажают рядом с морковкой, можно в центральный гребень посеять семена моркови, а в боковые посадить лук. При обустройстве широких гряд расстояния между гребнями делают шире, чтобы можно было между ними ходить.

Видео: вариант посадки лука в гребни

УХОД ЗА ПОСАДКАМИ

Основные мероприятия по уходу за луком те же, что и при традиционном выращивании. Так, при отсутствии дождей лук требует полива, но лишняя вода ему ни к чему. Почву держат в умеренно влажном состоянии, но за месяц до уборки урожая поливы прекращают, независимо от состояния погоды. Большую помощь оказывает обустройство системы капельного полива: шланги прокладывают между гребнями.

За сезон лук три раза подкармливают, но количество удобрений не должно быть излишним. Первый раз следует внести настой коровяка (1:10) через 3–4 недели после появления листьев. Ещё через 2–3 недели лук подкармливают слабым раствором любого комплексного удобрения (по инструкции на упаковке). Последний раз, за месяц до сбора урожая, лучше взять настой древесной золы.

Прополка необходима, но из гребней сорняки выдёргиваются легко, а впоследствии и вовсе не появляются. Рыхление как таковое при китайском способе почти не требуется, но иногда брать мотыгу в руки всё же стоит. Если рядом посеяна морковь, можно забыть о луковой мухе, в противном случае периодически надо посыпать грядку золой.

Сбор урожая проводится традиционным способом, но в прогретых солнцем гребнях часто лук созревает примерно на неделю раньше, чем при обычном выращивании. Обычно лук легко выдёргивается из гребня без помощи вил или лопаты. Его сразу сортируют и обязательно просушивают: сначала 1–2 дня на солнце, потом две недели под навесом. Хранится такой лук хорошо.

Видео: уход за луком на гребнях

ОТЗЫВЫ О ПРИМЕНЕНИИ МЕТОДА

Поскольку сажаю рано (заморозки возвратные ещё будут), делаю гребни, высотой см 10. И в эти гребни полностью сажаю лук. Т.е. из земли его не видно. И когда заморозки, не страшно. А корешочки себе в земле развиваются очень хорошо. Сажаю рано, чтобы лучок успел до цветения мухи хорошо укорениться. Дать хорошие корешки. Поливаю солью один раз, как только зелень отрастёт см на 10. Лук сажаем каждый год. Штутгартен и Центурион. Нина (forum.orelflowers.ru)

Сажать буду в гребни. Т.е. слегка разрыхлю верхний слой гряды, на расстоянии 25–30 см друг от друга золой «нарисую» рядки и сформирую над ними гребни, высотой см 10. В эти гребни высажу свою рассаду (гребни хорошо прогреваются). Сверху на дуги можно набросить укрывной, на случай сильных заморозков. Таким же образом в гребни можно высаживать севок, это ещё проще — по намеченным золой рядкам расставляют севок, слегка вдавливая донце (чтобы стоял), а потом нагребают гребень. Постепенно гребни сами оползут и луковицы окажутся снаружи. Аленка (forum.orelflowers.ru)

В июне луковицы открываем, отгребая почву с гребней в ровики-междурядья. Эта операция широко используется китайскими крестьянами. Благодаря прогреванию солнцем и подсушиванию обнажённых луковиц, а в некоторых случаях даже внешних корней донца, предотвращается выведение личинок луковой мухи, наносящей огромный урон урожаю. Открытые луковицы свободно разрастаются в ширину, потому приобретают несколько уплощённую форму.

Сажаем лук-севок в гребни. Опудриваем золой по перу до конца июля — от вредителей и для подкормки. По мере роста луковицы гребень разваливается, и она оказывается на поверхности, но крепко держится корнями и имеет мощное перо. Когда перо полегло — пора собирать урожай. Уборка лука — всегда радость! Часто встречаются экземпляры весом 0,5–0,7 кг. Сушим урожай, а затем связываем его в косы и вешаем под навес. Хорн (forum.orelflowers.ru)

Несколько лет назад высадила таким образом. Гребни через некоторое время развалились. Потому как поливать строго в ровчики — слишком много возни. Поливала всю грядку, как обычно. Может потому и разницы не заметила. Эльви (forum.orelflowers.ru)

Китайская технология выращивания лука требует усердия при посадке, но облегчает уход. При этом урожай увеличивается, головки получаются крупнее, а хранятся дольше.

Источник

Выращивание лука китайским способом

Выращивание лука китайским способом помогает дачникам вырастить отличный здоровый урожай на малом участке земли. При соблюдении технологии посадки и ухода луковицы вырастают крепкие, крупного размера, насыщенно желтого или оранжевого цвета с приятным, немного сладковатым привкусом. В основе китайского метода положена высадка севка в заранее приготовленные гребни, а не на ровный грунт.

Чем выгодна китайская методика

В сравнении с обычными технологиями у китайской наблюдается ряд достоинств:

1. Благодаря своему расположению верхняя часть луковицы отлично освещается и получает большее количество тепла, что положительно сказывается на равномерном созревании урожая и повышении иммунитета растения к заболеваниям и гнили.
2. Освобожденные от почвы луковицы вырастают больших размеров. Даже в районах с бедной почвой урожайность повышается минимум на 20%, в средней полосе — на 45% и выше.
3. Расстояние между гребнями облегчает агротехнические работы. Уменьшается время и повышается качество рыхления, прополки, полива и подкормки почвы.
4. Значительно понижается расход удобрений. Гребни, расположенные по краям, не дают им вымываться.
5. Созревшие плоды успевают хорошо просушиться на солнце. Это повышает срок их хранения и снижает риск повреждения вредителями.
6. Доставать плоды из рыхлого гребня невероятно легко, поэтому трудоемкий в других случаях процесс превращается в приятное времяпровождение.

Справка! Неважно какой сорт лука посажен. Плоды растут крупными, чаще всего немного приплюснутыми, что совершенно не влияет на их вкусовые характеристики.

Основным плюсом высадки лука по китайской технологии считают пассивную охрану от луковой мухи. Во время репродуктивного периода насекомого и откладывания яиц, севок располагается довольно глубоко в земле. Затем верхний слой грунта с яичными кладками снимается с гребня в пространство между рядами. Появившиеся в следующий сезон личинки не могут повредить луковицу и погибают.

Единственным недостатком данной технологии является строгое соблюдение правил и сроков сбора плодов. Отступление от них в последующем сказывается на характеристиках продукта во время его хранения.

Подбор подходящих сортов

При покупке севка лука обязательно посмотрите для чего тот или иной вид предназначен. Подходят сорта адаптированные для длительного хранения и последующей переработки (консервации). У салатного лука плохие показатели лежкости.
Кроме белых сортов, хорошие отзывы по такой технологии получают фиолетовые «Робин» и «Red Wing F1» фирмы «Bejo».

Цены на семена белого лука

Выбор и подготовка земли

Наиболее подходящими для применения технологии являются делянки на которых ранее росли:

• белокочанная капуста;
• огурцы;
• томаты;
• тыква;
• патиссоны;
• различные сорта салата;
• бобовые.

Грунт, обогащенный удобрениями после выращивания этих культур, идеальный вариант для лука.

Когда у дачников такого места не нашлось, на каждый кв. метр выбранного участка вносят удобряющую смесь из:

• 5 кг перегнившего навоза;
• 1 ст. ложки суперфосфата;
• 1 ч. ложки нитрофоски или нитроаммофоски;
• 2 ст. ложек мела, доломитовой или рыбо-костной муки.

После этого землю взрыхлите плоскорезом, не углубляясь более, чем 5 см и накройте плотным картоном.
Если нет плоскореза и вскапывать землю приходится лопатой, углубляйте ее максимум на треть полотна. Это нужно для сохранения удобрений в верхнем слое почвы.

Хорошо удобряют и разрыхляют почву посеянные в первые дни осени сидераты. Кроме этого, они уничтожают семена однолетних сорных трав и корневища пырея.

В конце марта или в первую неделю апреля еще раз обработайте землю плоскорезом и полейте, если она пересохла.

Справка! Некоторые садоводы во время весеннего вскапывания добавляют в почву перепревший навоз. Такая обработка помогает посадочному материалу быстрее прорастать. Но количество навоза должно быть небольшим, чтобы лук не пошел в перо.

Далее, используя грабли или лопатку, сформируйте гребни около 15-17 см в высоту. Между ними нужно оставлять не меньше 30 см свободного пространства. Число гребней зависит от подготовленного севка.

Цены на нитрофоску

Выбор и подготовка лука на высадку

Этим двум факторам уделите особое внимание, потому что от них зависит эффективность всходов и равномерное созревание урожая.

Таблица. Пошаговая инструкция подготовки лука на высадку.

Справка! Чтобы стимулировать формирование корневой системы перед посадкой можно вымочить посадочный материал 1-1,5 часа в Цирконе (одна ампула на ведро воды).

Высадка и подкормка растений

Чтобы при использовании китайской технологии получить достойный урожай старайтесь соблюдать правила и последовательность посадки и подготовки материала, а также подкормки растений.

Шаг 1

Как только температура грунта прогревается выше 5 градусов, можно приступать к процессу высадки. В центральных районах такая погода обычно наступает в конце апреля.

Совет! Чтобы получить хорошие результаты, определяйте день посадки не только по погоде, но и по лунному посевному календарю.

Шаг 2

Размещайте луковицы на верхушке сформированных грядок на расстоянии 10-12 см друг от друга и углубляйте на 3 см. Присыпьте оставшуюся на поверхности часть землей и слегка примните ее ладонью. Не утрамбовывайте почву, чтобы не мешать корням лука разрастаться.

Шаг 3

Спустя две недели удобрите саженцы куриным пометом, разведенным с водой в пропорции 1:12 или коровяком (1:5). Также можно использовать гуматы согласно инструкции.
Наполните раствором лейку с рассекателем и поливайте сверху растения. Таким способом будут питаться и верхушка и корни лука.

Справка! Этот метод подкормки особенно эффективен в южных регионах России.

Шаг 4

Обязательно в первый месяц обильно полейте лук 2 раза, а при отсутствии дождей — 3.

Шаг 5

Своевременно пропалывайте грядки. Почву постоянно рыхлите плоскорезом и мульчируйте составом из свежих опилок и компоста. Мульча помогает сохранять влагу в жаркую сухую погоду.

Шаг 6

В начале июня нужно убрать почву с луковиц в междурядья. Солнечный свет прогревает и прослушивает плоды и корни, повышая их защитные свойства. Кроме того, яйца луковой мухи, отложенные в верхние слои почвы, попадают в междурядье. Появившиеся из них личинки не вредят луку и погибают.
Свободные от земли плоды лучше развиваются и вырастают большого размера.

Шаг 7

Во второй или третьей неделе июня нужно сделать вторую подкормку специальными питательными смесями.

Приготовьте состав из:

• 10 л отстоянной воды;
• трех столовых ложек огородной смеси или 2 ст. ложек суперфосфата;
• чайной ложки хлористого калия.

Питательную смесь лейте под корни из расчета 5 л на 1 кв. метр.

Также можно использовать калийную подкормку из древесной золы.

Шаг 8

Как только начал формироваться лук, нужно сделать заключительную подкормку составом из:

• 10 л воды;
• 25 г фосфорного удобрения;
• 15 г калийной соли.

Состав вносите под корни. 10-12 литров подкормки хватает на 3-4 кв. метра.

Шаг 9

Ближе к концу июля в последний раз разрыхляют землю, осуществив тем самым «сухой полив».

Шаг 10

У недозревших луковиц на глубине 7-8 см лопатой подрежьте корешки. Процедуру проводят за полторы недели до уборки плодов.

Цены на золу древесную

Видео — Выращивание лука с применением китайской технологии

Сбор и хранение урожая

В последние дни лета урожай созревает и нужно приступать к его сбору:

• выдерните луковицы за высохшие перья;
• при хорошей погоде разложите урожай на 4-5 дней на свежем воздухе, при пасмурной — под крышей;
• полностью удалите корни с донца, шейки оставьте размером около 4 см;
• досушивайте лук в хорошо вентилируемом помещении, температура в котором не выше 35 градусов, чтобы не допустить развития шейковой гнили;
• просушенные луковицы уложите в мешки из сетки и оставьте на хранение при комнатной температуре.

Из плодов с необрезанными перьями можно сплести косы и декорировать ими кухню.

Неубранный вовремя лук может опять пустить корни и долго хранить его не получится. В такой ситуации корешки удаляют и обжигают донце на открытом огне. Лежкость лука увеличится, но использовать его для зимней рассады на перо недопустимо. Подробнее об уборке лука на хранение можно прочитать в нашей статье.

Как защитить лук от вредителей и болезней

Применение китайской технологии уменьшает риск распространения заболевания или поражение вредителями, но не исключает их вовсе.

Когда перо вырастает до 15 см, для профилактики появления мучнистой росы обработайте весь участок раствором из 10 л воды, 7 г медного купороса и 15 мл жидкого мыла. Расход состава — 500 мл на 1 кв. м.

Чтобы избавиться от вредителей применяйте готовые препараты «Мухоед», «Землин», «Медветокс». Их можно использовать как отдельно, так и в смесях.

Справка! Частая обработка участка промышленными ядами приводит к тому, что насекомые быстро к ним адаптируются.

Для профилактики размножение вредителей применяйте следующие методы:

• остатки лука с насекомыми и личинками сжигаете;
• перекапывайте землю ближе к заморозкам, чтобы не допустить зимовки в ней вредителей;
• как можно чаще рыхлите землю в период когда размножается луковая муха;
• при обнаружении на участке луковой мухи или нематоды не используйте его для посадки лука в течение пяти лет.

Видео — Особенности ухода за растением при использовании китайской технологии

Применение описанной технологии улучшает качество и количество урожая даже на плохой почве на 20-25%. Благодаря легкости ухода, повышенной стойкости растений к вредоносным насекомым и различным болезням этот метод становится все более популярным среди российских аграриев.

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Источник