Китайский метод выращивания картофеля

Китайская технология выращивания картофеля

При культивации овощей особое внимание уделяют методам проведения данного процесса. Интересен китайский способ выращивания картофеля в различных регионах страны. Только в районах Сибири и Севера этот метод может не принести желаемых результатов.

Китайская технология выращивания картофеля

Особенности выращивания

При китайском способе культивации растений обращают внимание на его достоинства, недостатки и условия технологии выращивания. Обилие физического труда в начале выращивания отпугивает некоторых людей, но конечный результат приводит к желанию попробовать силы на новом поприще.

Китайский метод выращивания картошки основывается на посадке только высокоурожайных сортов. Растения со средней урожайностью не дадут большого количества продукции. Также нужна особенная почва, легкая и воздушная, т.к. на глинистой и тяжелой земле растениям трудно развиваться и формировать плоды. Биологическая особенность картофеля состоит в том, что столоны образуются только на белых участках стеблей. Утолщения столонов — это и есть наши картофельные клубни.

Чтобы увеличить урожай, необходимо создать условия для образования столонов по всей высоте ботвы. Для этого важно не упустить момент присыпки поросли грунтом, когда выращивают картофель по-китайски, не давая стеблям позеленеть. Лучше всего присыпать, когда появились листья, а стебель не показался над поверхностью.

Плюсы метода

К положительным сторонам относят несколько условий получения обильного урожая.

Один клубень средней величины способен дать около 10 кг продукции.
На малой площади выращивают большое количество плодов.
Метод полностью исключает прополку сорняков.
Полив проводят реже, но требуется больше.
Посадки практически не поражаются колорадским жуком.

Высаживая картофель обычным способом, мало кто может похвастаться тем, что ему не приходится бороться с насекомыми. Выращивание картофеля по новому китайскому методу обходится без прополки, что значительно упрощает уход за посадками.

Проволочник, нематода, цикады и жуки очень способны уничтожить растение или частично повредить плодовые клубни. Применение ядов и другой химической защиты требует времени, физического труда и денежных вложений, как и избавление от сорных растений. Китайские агрономы научились обходиться без ядохимикатов и тяпки.

Недостатки метода

Выделяют и минусы китайского метода выращивания картошки:

Способ не дает никакой гарантии получения высоких урожаев.
Выкапывать огромные ямы или траншеи иногда не под силу многим людям.
Создать нужную почву правильно не всегда удается даже опытным огородникам.
Требуется большое количество органических удобрений и особенные сорта картофеля.

Часто картофелеводы сомневаются в том, что выращивание картошки китайским способом подходит для личных приусадебных участков разных регионов страны. Отмечают, что необходимо создать особенный богатый гумусом грунт с рыхлой структурой.

Подготовка участка под посадку

Картофель садят глубоко

Существует несколько методов подготовки земли, когда применяют китайский способ высадки картофеля.

При небольшом количестве клубней готовят посадочные ямы.
Вручную роют гряды, в которые формируют посадки растений.
Траншеи могут быть различной ширины: для одного ряда или нескольких рядов.

Каждый метод предполагает создание посадочного участка глубиной до 1 м. Всю вынутую землю располагают вдоль траншеи или ямы. По китайской технологии грунт нужно улучшить до состояния земли, как пух.

Осенью готовят ямы и укладывают на дно органические удобрения слоем около 10 см. На 1 м² добавляют 3 стакана древесной золы.

При наступлении весны следят за температурой почвы. Когда она достигает 12°C, приступают к высаживанию посадочного материала. Перед этим создают грунт для засыпки клубней. Землю, которую вынули из посадочных ям, смешивают с перепревшим навозом, песком и золой. Иногда добавляют перегнившую солому, чтобы грунт стал более рыхлым и легким.

Подготовка клубней

Готовить посадочный материал можно по традиционной технологии с небольшим отклонением от нормы.

Размер клубня не должен превышать величину куриного яйца.
Проращивают на свету и в тепле.
Готовый к высадке картофель разрезают на 2 части.

Посадочный материал отбирают без видимых повреждений и только супер урожайных сортов. Если температура в помещении будет около 18°C, то проращивание пройдет быстро и одновременно на всех клубнях.

Картофель выкладывают в ящики в 1 слой. Чтобы сохранить больше места, проращивают клубни в стеклянных банках. При этом для них достаточно освещения, и внутри емкости создается стабильный микроклимат, способствующий быстрому формированию ростков. Клубни проращиваются и озеленяются приблизительно за 2-3 недели.

Когда высота ростков будет 4 см, клубни осторожно извлекают и разрезают пополам. Нижнюю часть плода, не имеющую ростков, согласно технологии выращивания, удаляют. Срез опыляют древесной золой и подсушивают.

Посадка клубней

Каждую половинку укладывают срезом вниз на подушку из удобрений и золы, на 30 см присыпают слоем подготовленного грунта. Появившиеся всходы обрабатывают раствором калийных солей и снова засыпают грунтом. Новые всходы опрыскивают магниевыми удобрениями, дают листьям просохнуть, засыпают соломенной мульчей и землей. Когда ямы или траншеи заполнятся полностью, до уровня грунта на участке, приступают к следующей процедуре ухода за картофелем.

Выращивание урожая

Китайский способ посадки семенного картофеля требует применения большого количества удобрений.

Органику вносят при каждом добавлении почвы в траншеи, а минеральные вещества применяют методом опрыскивания листьев. Это позволяет растению сформировать более 10 полноценных плетей.

При достижении высоты куста 30 в см каждую плеть пригибают к почве, удаляют листья и частично присыпают грунтом. Продолжают опрыскивать минеральными удобрениями каждые 5 дней и вносят органику в грунт в область основания куста.

Посадки, после того как почва на глубине 10 см просохла. Под каждое растение вносят до 12 л воды. Образовавшиеся после полива корки удаляют рыхлением, предоставляя доступ воздуха в нижние ярусы посадок.

Листья и ботву часто опыляют золой. Эта процедура не только удобряет почву, но и защищает растения от болезней и насекомых. Через 2 недели после цветения кустов ботву удаляют на высоту 15 см. Сбор урожая проводят, когда ботва становится полностью сухой. Для этого при помощи лопаты осторожно извлекают клубни до уровня посадки семенного материала.

Источник

Выращивание картофеля по китайскому методу

При выращивании картофеля фермеры используют разные способы посадки, например, в лунки, гребнями. Китайские агрономы разработали свою простую технологию – в яме или траншее. Это метод позволяет высаживать в одной яме несколько сортов и облегчает уход за культурой.

Как китайцы выращивают картофель и можно ли применять такой способ в России, расскажем далее.

На чем основан китайский метод выращивания картофеля

Китайский способ посадки картошки основан на возможности кустов наращивать под землей побеги (столоны), на концах которых образуются клубни. Чем больше образуется подземных столонов, тем больше сформируется и вырастет клубней. Соответственно, на небольшом участке можно будет собрать больше урожая.

Кроме этого, при посадке используется меньше семенного материала, чем обычно, так как предполагается, что каждый клубень даст в несколько раз больше подземных побегов.

Картошка по китайскому методу требует минимального ухода, нечастого полива и небольшой площади. И при таком выращивании колорадский жук не может добраться до листвы.

Чем он отличается от обычного

При посадке обычным способом делают лунки глубиной 8-12 см. По мере роста куст окучивают, подгребая почву горкой вокруг ботвы. За счет этого стимулируется рост подземных побегов. Если же сажать картошку по-китайски, надо выкопать глубокую яму, около 50 см, в нее уложить клубни и засыпать их почвой, смешанной с мульчей и удобрениями. По мере роста куста питательный грунт подсыпают. В глубоких ямах почва высыхает медленнее, поэтому при этом способе поливают реже.

Справка. Растущие по-китайски кусты не требуют прополки и окучивания.

Стоит ли сажать картофель по-китайски

Идея вырастить на маленьком участке большой урожай картофеля манит многих дачников. Но вырастить заявленные объемы удалось пока не многим.

В основном при применении необычного метода огородники получают с клубня порядка 1,3-2 кг картофеля. Селекционерами же заявлено 10-15 кг. Причиной такого несоответствия урожайности может быть неправильный выбор сорта (об этом расскажем далее), разница в климатических условиях Китая и России. Экспериментальная яма не занимает много места, поэтому многие берутся попробовать новый метод.

У китайского способа есть много преимуществ по сравнению с традиционной посадкой:

для посадки картофеля выделяют небольшой участок, в то время как при обычном способе требуется много длинных грядок;
использование небольшого количества посадочного материала, так как при китайском способе один клубень формирует несколько килограммов картофеля;
не требуется прополка и окучивание кустов;
поливают реже, но обильнее;
культура редко поражается колорадским жуком;
не требуется применение химических средств защиты от насекомых-вредителей.

Имеются и недостатки:

метод не гарантирует получение высоких урожаев;
сложно вручную выкопать глубокую объемную яму или траншею;
необходимо правильно рассчитать количество удобрений при приготовлении почвы;
не все сорта походят для такого метода.

Технология посадки картофеля по-китайски

Для китайской посадки подходят только высокоурожайные сорта: Бернина, Мадейра, Великан, Аризона, Эволюшен. Сорта, имеющие средние показатели урожайности, не дадут ожидаемых результатов. Для увеличения урожайности нужно создать оптимальные условия, при которых столоны будут формироваться по всей длине стебля.

Необходимо вовремя присыпать молодые побеги грунтом, чтобы они не успели позеленеть. Присыпку рекомендуется выполнять в момент появления листвы.

Внимание! Для подготовки ямы или траншеи необходима легкая, воздухопроницаемая почва. На тяжелых, глинистых грунтах культура будет слабо развиваться и с трудом формировать клубни.

Подготовка посадочного материала

Для посадки необычным методом выбирают здоровые, неповрежденные клубни среднего размера. Выбранный заранее посадочный материал хранят при температуре не более +15°C.

Непосредственно перед высадкой клубни раскладывают в теплом помещении с влажностью воздуха 60-65% при хорошем освещении до тех пор, пока картофель не начнет зеленеть и не даст ростки. На это обычно уходит 15-20 дней. Когда длина побегов достигнет 3-4 см, по окружности клубней посередине удаляют часть мякоти. Надрез делают не глубже 1 см и не шире 1,5 см.

Важно! Места удаления мякоти для предотвращения загнивания обрабатывают древесной золой и немного подсушивают.

Картофель в яме

Один из способов китайской высадки – выращивание в яме. Для этого необходимо правильно подобрать сорт и придерживаться рекомендуемой технологии. Китайским селекционерам при выращивании в одной яме 1-2 клубней удается собирать урожай до 20 кг.

Посадка

Для посадки выкапывают яму глубиной 50 см и диаметром 60-70 см. На дно засыпают полведра приготовленной земляной смеси с добавлением компоста, перепревшего навоза, древесной золы, суперфосфата. На питательную смесь осторожно, чтобы не повредить ростки, укладывают один клубень. Некоторые огородники для подстраховки укладывают два клубня. Картофель присыпают земляной смесью слоем 10 см и немного увлажняют.

Когда всходы достигнут 15 см в высоту, досыпают землю вокруг стебля. Над уровнем почвы оставляют 5-6 см стебля. Когда ботва вытянется до 20 см, куст снова засыпают питательной смесью, оставляя на поверхности 5 см верхушки. Эту процедуру проводят по мере роста куста. В конечном итоге яма с кустом полностью засыпается, а вокруг ботвы образуется небольшой холмик, из которого видны только верхние листья.

Внимание! Перед каждой присыпкой на нижней части ботвы удаляют листья. Под землей должны остаться только стебли.

Через 14-20 дней после цветения ботву срезают, оставив над поверхностью 15 см. После усыхания ботвы начинают сбор урожая.

Новый метод посадки предусматривает частое применение удобрений. При появлении первых всходов в почву вносят раствор сернокислого калия (15 г на 10 л воды) и раствор птичьего помета (1:30). Внекорневые подкормки проводят удобрениями, содержащими магний. После просушки ботвы досыпают земляную смесь. Подкормки способствуют образованию дополнительных столонов.

Перед каждой присыпкой куста вносят удобрения: органику вокруг стебля, минеральные подкормки проводят по ботве. Хорошие результаты дает опыление ботвы древесной золой. Зола обогащает почву калием и предотвращает появление заболеваний и вредителей.

Важно! Концентрацию вносимых удобрений делают в два раза меньше, чем при выращивании картофеля традиционным способом.

Поливы проводят после того, как слой земли просохнет на глубину 10-12 см. В яму вносят 8-10 л воды. При цветении куста объем жидкости увеличивают до 12-15 л. Через некоторое время после полива землю рыхлят для удаления почвенной корки. Это способствует лучшей аэрации нижних слоев почвы в яме. Чтобы картофельный куст сохранил больше сил для формирования новых клубней, часть бутонов удаляют.

Хотя появление колорадского жука маловероятно, чтобы точно обезопасить посадки, возле ямы высаживают чеснок или календулу. Их аромат отпугивает жука. Во время присыпок в почву можно добавлять шелуху лука, предупреждая этим появление проволочника.

Картофель в грядках

Китайские картофельные грядки похожи на традиционные, но при внимательном осмотре можно увидеть различие. Огородники, любящие экспериментировать, сажают в одной грядке несколько сортов.

Уход за грядками простой. Основное условие – периодическое рыхление почвы. Грядкам не требуется постоянное окучивание и прополка. Многослойная земляная смесь не требует частого полива. За увлажнением почвы следят только во время цветения и образования завязи. Подкормка золой предохраняет подземные части растения от загнивания.

В траншее

Если позволяют размеры участка, можно применить китайскую методику выращивания культуры в траншеях. Для этого нужно:

Вырыть траншею глубиной 50 см. На дно уложить питательную смесь.
На дне сделать лунки глубиной 25-30 см и диаметром 55-60 см. Расстояние между лунками оставить 25-28 см.
В каждую лунку всыпать 20 г золы и 10 г суперфосфата.
В увлажненную земляную смесь уложить 1-2 подготовленных клубня, засыпать слоем смеси, полить.
Образовавшиеся на дне траншеи холмики засыпать мульчей из соломы. Солома сохраняет влагу, не давая почве пересохнуть, а корням обеспечивается хороший доступ воздуха.
Когда молодые ростки достигнут 15 см, их нужно присыпать питательной смесью, золой, удобрениями, затем мульчей.
Процедуру подсыпки смеси выполняют по мере роста ботвы, сокращая с каждым разом количество подкормок, пока стебли не вырастут над уровнем почвы на 15-18 см.

Двойной урожай

Земледельцы Китая применяют способ посадки культуры, при котором возможно получить два урожая с каждой грядки. Для этого параллельно сажают два сорта на разную глубину. Первый урожай собирают в середине июня, второй – в конце июля.

Для получения двойного урожая необходимо:

Выкопать траншею шириной 1,3-1,5 м и глубиной 40 см.
На дно уложить слой перепревшего навоза толщиной 10-15 см.
Засыпать навоз слоем земли.
Сделать две параллельные борозды над слоем навоза на расстоянии 60 см.
Поместить в борозды перегной и древесную золу.
В борозду уложить клубни раннеспелого сорта и присыпать земляной смесью слоем 5-6 см. При более толстом слое земли всходы появятся на несколько дней позже.
Как только всходы достигнут 15-18 см, провести окучивание.
Через 2-3 дня после окучивания по краям и между двумя предыдущими грядками сделать еще три грядки.
Засыпать в них перегной и золу и уложить клубни среднепозднего сорта.

Во время сбора картофеля на первых грядках проводят окучивание среднепозднего картофеля. Таким образом, на одной площади получается два урожая.

Под пленкой в теплице

В северных областях Китая почву в теплицах под посадку культуры подготавливают в конце зимы. В траншеи укладывают горящие угли, прогревая этим землю для посадки раннеспелых сортов. Температуру грунта при этом контролируют. Оптимальный ее показатель для формирования новых клубней – +18…+20°C.

Посадка и уход

Когда почва в траншее прогреется до +18°C, высаживают подготовленные клубни. Над грядками укладывают слой укрывного материала (лутрасила, агроспана) для сохранения влаги и тепла. Материал препятствует появлению сорняков. Над траншеей устанавливают крепления, на которых натягивают пленку. Она служит укрытием от холода и палящих солнечных лучей. С наступлением тепла пленку убирают.

Трансформация китайского метода на российский лад

Следуя правилам китайского метода, российские огородники освоили посадку картошки в больших полиэтиленовых пакетах, мешках из-под сахара, круп. Для устойчивости мешки можно вкопать неглубоко в землю, поместить возле опоры, стены здания, вдоль дорожек на участке. Емкости с клубнями должны стоять на хорошо освещенном месте.

Лучше, если мешки будут стоять на поверхности, которая сможет впитывать излишки влаги, стекающие с посадок после поливов. Метод хорош тем, что урожай не надо выкапывать. Нужно просто разрезать мешок и собрать клубни.

Сбор урожая

Вернемся к тому, как садят и собирают картошку китайцы. Когда картофельная ботва полностью усохнет, начинают сбор урожая.

С помощью лопаты осторожно разгребают землю, убирая слой за слоем до дна ямы или траншеи, выбирая при этом новые клубни.

Заключение

При применении китайского метода высокая урожайность достигается, если верно выбран сорт. В процессе выращивания нужно строго придерживаться рекомендуемых правил агротехники, и тогда новый метод позволит получить с небольшого участка даже двойной урожай.

Источник