Китайский способ выращивания картошки

Выращивание картофеля по китайскому методу

При выращивании картофеля фермеры используют разные способы посадки, например, в лунки, гребнями. Китайские агрономы разработали свою простую технологию – в яме или траншее. Это метод позволяет высаживать в одной яме несколько сортов и облегчает уход за культурой.

Как китайцы выращивают картофель и можно ли применять такой способ в России, расскажем далее.

На чем основан китайский метод выращивания картофеля

Китайский способ посадки картошки основан на возможности кустов наращивать под землей побеги (столоны), на концах которых образуются клубни. Чем больше образуется подземных столонов, тем больше сформируется и вырастет клубней. Соответственно, на небольшом участке можно будет собрать больше урожая.

Кроме этого, при посадке используется меньше семенного материала, чем обычно, так как предполагается, что каждый клубень даст в несколько раз больше подземных побегов.

Картошка по китайскому методу требует минимального ухода, нечастого полива и небольшой площади. И при таком выращивании колорадский жук не может добраться до листвы.

Чем он отличается от обычного

При посадке обычным способом делают лунки глубиной 8-12 см. По мере роста куст окучивают, подгребая почву горкой вокруг ботвы. За счет этого стимулируется рост подземных побегов. Если же сажать картошку по-китайски, надо выкопать глубокую яму, около 50 см, в нее уложить клубни и засыпать их почвой, смешанной с мульчей и удобрениями. По мере роста куста питательный грунт подсыпают. В глубоких ямах почва высыхает медленнее, поэтому при этом способе поливают реже.

Справка. Растущие по-китайски кусты не требуют прополки и окучивания.

Стоит ли сажать картофель по-китайски

Идея вырастить на маленьком участке большой урожай картофеля манит многих дачников. Но вырастить заявленные объемы удалось пока не многим.

В основном при применении необычного метода огородники получают с клубня порядка 1,3-2 кг картофеля. Селекционерами же заявлено 10-15 кг. Причиной такого несоответствия урожайности может быть неправильный выбор сорта (об этом расскажем далее), разница в климатических условиях Китая и России. Экспериментальная яма не занимает много места, поэтому многие берутся попробовать новый метод.

У китайского способа есть много преимуществ по сравнению с традиционной посадкой:

• для посадки картофеля выделяют небольшой участок, в то время как при обычном способе требуется много длинных грядок;
• использование небольшого количества посадочного материала, так как при китайском способе один клубень формирует несколько килограммов картофеля;
• не требуется прополка и окучивание кустов;
• поливают реже, но обильнее;
• культура редко поражается колорадским жуком;
• не требуется применение химических средств защиты от насекомых-вредителей.

Имеются и недостатки:

• метод не гарантирует получение высоких урожаев;
• сложно вручную выкопать глубокую объемную яму или траншею;
• необходимо правильно рассчитать количество удобрений при приготовлении почвы;
• не все сорта походят для такого метода.

Технология посадки картофеля по-китайски

Для китайской посадки подходят только высокоурожайные сорта: Бернина, Мадейра, Великан, Аризона, Эволюшен. Сорта, имеющие средние показатели урожайности, не дадут ожидаемых результатов. Для увеличения урожайности нужно создать оптимальные условия, при которых столоны будут формироваться по всей длине стебля.

Необходимо вовремя присыпать молодые побеги грунтом, чтобы они не успели позеленеть. Присыпку рекомендуется выполнять в момент появления листвы.

Внимание! Для подготовки ямы или траншеи необходима легкая, воздухопроницаемая почва. На тяжелых, глинистых грунтах культура будет слабо развиваться и с трудом формировать клубни.

Подготовка посадочного материала

Для посадки необычным методом выбирают здоровые, неповрежденные клубни среднего размера. Выбранный заранее посадочный материал хранят при температуре не более +15°C.

Непосредственно перед высадкой клубни раскладывают в теплом помещении с влажностью воздуха 60-65% при хорошем освещении до тех пор, пока картофель не начнет зеленеть и не даст ростки. На это обычно уходит 15-20 дней. Когда длина побегов достигнет 3-4 см, по окружности клубней посередине удаляют часть мякоти. Надрез делают не глубже 1 см и не шире 1,5 см.

Важно! Места удаления мякоти для предотвращения загнивания обрабатывают древесной золой и немного подсушивают.

Картофель в яме

Один из способов китайской высадки – выращивание в яме. Для этого необходимо правильно подобрать сорт и придерживаться рекомендуемой технологии. Китайским селекционерам при выращивании в одной яме 1-2 клубней удается собирать урожай до 20 кг.

Посадка

Для посадки выкапывают яму глубиной 50 см и диаметром 60-70 см. На дно засыпают полведра приготовленной земляной смеси с добавлением компоста, перепревшего навоза, древесной золы, суперфосфата. На питательную смесь осторожно, чтобы не повредить ростки, укладывают один клубень. Некоторые огородники для подстраховки укладывают два клубня. Картофель присыпают земляной смесью слоем 10 см и немного увлажняют.

Когда всходы достигнут 15 см в высоту, досыпают землю вокруг стебля. Над уровнем почвы оставляют 5-6 см стебля. Когда ботва вытянется до 20 см, куст снова засыпают питательной смесью, оставляя на поверхности 5 см верхушки. Эту процедуру проводят по мере роста куста. В конечном итоге яма с кустом полностью засыпается, а вокруг ботвы образуется небольшой холмик, из которого видны только верхние листья.

Внимание! Перед каждой присыпкой на нижней части ботвы удаляют листья. Под землей должны остаться только стебли.

Через 14-20 дней после цветения ботву срезают, оставив над поверхностью 15 см. После усыхания ботвы начинают сбор урожая.

Новый метод посадки предусматривает частое применение удобрений. При появлении первых всходов в почву вносят раствор сернокислого калия (15 г на 10 л воды) и раствор птичьего помета (1:30). Внекорневые подкормки проводят удобрениями, содержащими магний. После просушки ботвы досыпают земляную смесь. Подкормки способствуют образованию дополнительных столонов.

Перед каждой присыпкой куста вносят удобрения: органику вокруг стебля, минеральные подкормки проводят по ботве. Хорошие результаты дает опыление ботвы древесной золой. Зола обогащает почву калием и предотвращает появление заболеваний и вредителей.

Важно! Концентрацию вносимых удобрений делают в два раза меньше, чем при выращивании картофеля традиционным способом.

Поливы проводят после того, как слой земли просохнет на глубину 10-12 см. В яму вносят 8-10 л воды. При цветении куста объем жидкости увеличивают до 12-15 л. Через некоторое время после полива землю рыхлят для удаления почвенной корки. Это способствует лучшей аэрации нижних слоев почвы в яме. Чтобы картофельный куст сохранил больше сил для формирования новых клубней, часть бутонов удаляют.

Хотя появление колорадского жука маловероятно, чтобы точно обезопасить посадки, возле ямы высаживают чеснок или календулу. Их аромат отпугивает жука. Во время присыпок в почву можно добавлять шелуху лука, предупреждая этим появление проволочника.

Картофель в грядках

Китайские картофельные грядки похожи на традиционные, но при внимательном осмотре можно увидеть различие. Огородники, любящие экспериментировать, сажают в одной грядке несколько сортов.

Уход за грядками простой. Основное условие – периодическое рыхление почвы. Грядкам не требуется постоянное окучивание и прополка. Многослойная земляная смесь не требует частого полива. За увлажнением почвы следят только во время цветения и образования завязи. Подкормка золой предохраняет подземные части растения от загнивания.

В траншее

Если позволяют размеры участка, можно применить китайскую методику выращивания культуры в траншеях. Для этого нужно:

1. Вырыть траншею глубиной 50 см. На дно уложить питательную смесь.
2. На дне сделать лунки глубиной 25-30 см и диаметром 55-60 см. Расстояние между лунками оставить 25-28 см.
3. В каждую лунку всыпать 20 г золы и 10 г суперфосфата.
4. В увлажненную земляную смесь уложить 1-2 подготовленных клубня, засыпать слоем смеси, полить.
5. Образовавшиеся на дне траншеи холмики засыпать мульчей из соломы. Солома сохраняет влагу, не давая почве пересохнуть, а корням обеспечивается хороший доступ воздуха.
6. Когда молодые ростки достигнут 15 см, их нужно присыпать питательной смесью, золой, удобрениями, затем мульчей.
7. Процедуру подсыпки смеси выполняют по мере роста ботвы, сокращая с каждым разом количество подкормок, пока стебли не вырастут над уровнем почвы на 15-18 см.

Двойной урожай

Земледельцы Китая применяют способ посадки культуры, при котором возможно получить два урожая с каждой грядки. Для этого параллельно сажают два сорта на разную глубину. Первый урожай собирают в середине июня, второй – в конце июля.

Для получения двойного урожая необходимо:

1. Выкопать траншею шириной 1,3-1,5 м и глубиной 40 см.
2. На дно уложить слой перепревшего навоза толщиной 10-15 см.
3. Засыпать навоз слоем земли.
4. Сделать две параллельные борозды над слоем навоза на расстоянии 60 см.
5. Поместить в борозды перегной и древесную золу.
6. В борозду уложить клубни раннеспелого сорта и присыпать земляной смесью слоем 5-6 см. При более толстом слое земли всходы появятся на несколько дней позже.
7. Как только всходы достигнут 15-18 см, провести окучивание.
8. Через 2-3 дня после окучивания по краям и между двумя предыдущими грядками сделать еще три грядки.
9. Засыпать в них перегной и золу и уложить клубни среднепозднего сорта.

Во время сбора картофеля на первых грядках проводят окучивание среднепозднего картофеля. Таким образом, на одной площади получается два урожая.

Под пленкой в теплице

В северных областях Китая почву в теплицах под посадку культуры подготавливают в конце зимы. В траншеи укладывают горящие угли, прогревая этим землю для посадки раннеспелых сортов. Температуру грунта при этом контролируют. Оптимальный ее показатель для формирования новых клубней – +18…+20°C.

Посадка и уход

Когда почва в траншее прогреется до +18°C, высаживают подготовленные клубни. Над грядками укладывают слой укрывного материала (лутрасила, агроспана) для сохранения влаги и тепла. Материал препятствует появлению сорняков. Над траншеей устанавливают крепления, на которых натягивают пленку. Она служит укрытием от холода и палящих солнечных лучей. С наступлением тепла пленку убирают.

Трансформация китайского метода на российский лад

Следуя правилам китайского метода, российские огородники освоили посадку картошки в больших полиэтиленовых пакетах, мешках из-под сахара, круп. Для устойчивости мешки можно вкопать неглубоко в землю, поместить возле опоры, стены здания, вдоль дорожек на участке. Емкости с клубнями должны стоять на хорошо освещенном месте.

Лучше, если мешки будут стоять на поверхности, которая сможет впитывать излишки влаги, стекающие с посадок после поливов. Метод хорош тем, что урожай не надо выкапывать. Нужно просто разрезать мешок и собрать клубни.

Сбор урожая

Вернемся к тому, как садят и собирают картошку китайцы. Когда картофельная ботва полностью усохнет, начинают сбор урожая.

С помощью лопаты осторожно разгребают землю, убирая слой за слоем до дна ямы или траншеи, выбирая при этом новые клубни.

Заключение

При применении китайского метода высокая урожайность достигается, если верно выбран сорт. В процессе выращивания нужно строго придерживаться рекомендуемых правил агротехники, и тогда новый метод позволит получить с небольшого участка даже двойной урожай.

Источник

Китайский способ или много шума из… картофельной ямы

Картофель многие называют вторым хлебом. Действительно, это, пожалуй, самый любимый и распространённый гарнир в нашей стране. Поэтому неудивительно, что год от года изобретательные огородники экспериментируют и изобретают всё новые методы выращивания хорошего картофельного урожая. Способов посадки картофеля множество. Одним из самых урожайных считается так называемый — китайский способ.

Выращиваем картофель: способы на любой вкус

Говорят, что китайцы — мастера трансформировать уже накопленный опыт и воплощать его во что-то своё. Это утверждение справедливо и для китайского метода выращивания картофеля, во всяком случае — отчасти. И это нетрудно проверить. Ниже приведены наиболее успешные с той или иной стороны способы посадки, которые использутся в регионах нашей страны. В разных источниках «китайской» технологии приписывают иногда и некоторые этапы из нижеприведённых приёмов. Но мы в полемику ударяться не будем, важнее понять, как можно получить у себя на огороде хороший урожай. Поэтому, обратившшись к разным методикам, мы перейдём к подробному разбору китайской технологии. Кто знает, может быть, вы, подобно китайцам, познакомившись с достоинствами и недостатками каждого метода, изобретёте свой и уникальный.

Способы посадки картофеля

Китайский способ выращивания картошки: трансформация опыта

Это не китайский способ, это же азбучная истина. Чем больше расстояние между растениями, тем лучше они растут и дают больше урожая с одного куста.

Лю Чен, агроном из Китая

https://fermer.ru/news/26100

А ведь способ действительно уникальный, он вобрал в себя множество приёмов стимуляции здорового роста, а придумали его китайцы или ещё кто-то — не столь важно, важно, что его можно широко использовать на просторах нашей Родины за исключением только самых северных регионов. Обратимся ко всем этапам этой необычной технологии.

Подготовка картофеля к посадке

В необъятных просторах интернета можно встретить множество способов обработки клубней перед посадкой, которые также называют китайскими. Самый странный из них — «сделать картофелю талию». Обрезать клубень по принципу песочных часов. Однако авторитетные источники этот метод не подтверждают, возможно, это вообще чья-то шутка. А вот советы приезжающих в нашу страну китайцев в открытом доступе на специализированных сайтах. И, опираясь на них, можно выделить ряд советов:

• клубень выбираем размером где-то с куриное яйцо;
• проращивание должно происходить в тёплом месте, но ни в коем случае не у батареи, достаточно солнечного подоконника. Можно положить клубни к стеклянные банки и поставить на окно, так они не займут много места;
• проращивание длится около двух недель;
• Картофелина разрезается примерно пополам. Нижняя часть удаляется, именно она более подвержена болезням, подлежит посадке только верхняя часть, именно она даст много здоровых ростков.

Перед посадкой необходимо удалить основание клубня (1)

Подготовка почвы

Китайский способ требует заблаговременной подготовки. Осенью предстоит вырыть глубокие ямы (примертно метр на метр), уложить их дно органическими удобрениями и поместить в каждую по два — три стакана золы. Весной, возможно, понадобиться ещё подсыпать немного земли, если ямы засыпет. Земля остаётся в холмиках, она пригодится. Некоторые огородники предпочитают сначала вырывать траншею и формировать в ней холмики, постепенно засыпая землёй, сути это не меняет.

Подобный способ не подойдёт для северных регионов, в которых земля на глубине одного метра не прогреется до необходимой температуры. Во всяком случае в таких условиях на ранний и хороший урожай рассчитывать точно не придётся.

Когда температура прогреется до устойчивых 8 — 10 °С, можно приступать к посадке. Предварительно, конечно, готовим грунт для засыпания ям: землю с огорода перемешиваем с песком, золой, перегнившим навозом и перегноем. Этим составом засыпаем клубни на 30 см.

Появившиеся ростки обрабатывают калийным раствором и снова засыпают на 30 см. Этот процесс будет повторяться пока яма не заполнится полностью. Калийные удобрения стоит чередовать с магниевыми и обрабатывать ростки еженедельно.

Китайский способ требует внесения большого количества удобрений, иначе не достичь высокого результата.

Когда в заполненной до краёв яме ростки достигнут 30 см — их необходимо прижать в стороны и прикопать, удалив нижние листья. Опрыскивание кустов, конечно, продолжается.

По наблюдениям, картошка, высаженная подобным способом, через месяц имеет около 12 плетей (вместо обычных 5 — 6).

Таким образом, этот плодоносный метод, как и любой другой, имеет свои достоинства и недостатки.

Говорят, что китайский метод позволяет вырастить до пяти вёдер урожая отменного картофеля с одного куста

Трансформация метода: отечественный опыт

Тепличный опыт: рецепт для севера

Не удивительно, что Китай — страна экспериментов в том числе и в выращивании овощей. Когда обстоятельства вынуждают получать обильный урожай на маленьком участке земли, приходится изобретать. То же можно сказать и о потребности в раннем урожае.

Землю в китайских провинциях начинают прогревать ещё зимой: засыпают в ямы горячий уголь и вешают сверху градусник. Когда земля прогревается до 18 °С — высаживается рассада. Теплицу укрывают особой плёнкой, не пропускающей ультрафиолет. А землю в самой теплице укрывают чёрной плёнкой, которая препятствует росту сорнякой и не даёт испаряться влаге.

Этот способ эффективно можно использовать и в северных регионах страны.

Творческих идей китайцам не занимать. Из картофеля они делают сегодня не только макароны, но даже кондитерские изделия. Так что вдохновляйтесь, пробуйте, рискуйте и экспериментируйте. Нет ничего абсолютного и однозначного, поэтому, знакомясь с опытом других, развивайтесь и открывайте своё, уникальное и успешное. Рекордного вам урожая, смелости и оптимизма!

Источник