Органические удобрения, их виды и характеристика
Давно известный факт, органические удобрения играют огромную роль при выращивании различных культур на дачных и садовых участках, улучшая не только структуру почвы, но и позволяя растениям лучше усваивать необходимые питательные элементы. Органика незаменима в небольших садоводствах, особенно, когда не хочется использовать минеральные подкормки на собственных грядках.
Польза применения органики
Среди органических удобрений широко используются навоз, компост, торф, помет птиц и множественные остатки растений, животных. Органика ценится за ценные микроэлементы для питания растений, улучшение структуры грунта, так как приводит воздушно-водный и тепловой балансы в нормальное состояние, благодаря повышению углекислого газа в земле и небольшом слое воздуха над почвой.
При внесении органика образует вещества, которые улучшают и увеличивают потребление микроэлементов растениями. Органические соединения, находящиеся в земле, постоянно разлагаются благодаря микроорганизмам, попадающим в почву с навозом, птичьим пометом. Разлагаясь, органика образует угольную кислоту, которая из труднорастворимых химических элементов переводит вещества в доступные для большинства выращиваемых культур.
Тяжелые глинистые земли под воздействием органики становятся более рыхлыми, легче поддаются обработке, глина не затвердевает в большие куски, делается воздухопроницаемой. Легкие грунты при использовании натуральных удобрений приобретают более связную структуру, за счет этого повышается восприимчивость задерживать питательные вещества и влагу в земле.
Классификация органических удобрений
Большинство органических удобрений имеют всем известную классификацию, на которой мы и остановимся, чтобы раскрыть полноту применения и использования органики:
Навоз является основным органическим удобрением, состоит из жидких и твердых выделений животных сельского хозяйства, где дополнительно имеется сено либо соломенная нарезка. Качество навоза определяется химическими элементами, входящими в состав, это азот, фосфор, калий, кальций. Свойства и особенность навоза зависит от используемой соломы, опилок, торфа или стружки. Наиболее подходит солома, нарезанная кусками 7-10 см, из-за которой объем впитываемой жидкости увеличивается, удобрение прекрасно складывается, при этом потеря азота минимальная. Хороший навоз выходит при одновременном использовании торфяной крошки и соломы (1:1), вносимыми весной либо осенью при вскопке почвы или перепашке;
Искусственный навоз представляет для огородников большие возможности, так как не всегда оставшиеся растения, листья, солома могут быть переработаны. Внесение сухих и неподготовленных остатков растительного происхождения вызывают поглощение азота из грунта самими остатками, в результате почве и культурам ничего не достается, как итог – урожайность падает. Чтобы правильно приготовить искусственный навоз необходимо в траншею (глубиной 0,6-0,8 м, любой ширины) сложить сначала слой торфа (20-30 см), затем измельченную растительность и солому (20-25 см), уплотнить и полить фекальными массами (навозной жижей, раствором куряка 1:5). Последующие слои укладываются аналогично, пока куча не будет высотой 1,6-1,8 метра. Сверху насыпь закрывают соломой (10-15 см). Увлажнитель (навозная жижа или раствор куряка) вносят по ½ ведра ведра на 40 кг сухих остатков. Можно добавить фосфоритную муку или сернокислый аммоний для более быстрого и качественного разложения. Бурт через 3-5 дней необходимо проливать оставшейся жидкостью, иначе солома в сухих местах может заплесневеть. Удобрение, искусственный навоз, будет готово через 3-4 месяца;
Домовый мусор в виде различных отходов домашнего хозяйства (бумага, кухонные остатки со стола, зла, помои) ничем не уступает навозу по химическому составу элементов. Чаще всего домашний мусор используют в парниках, куда его складывают в течение зимы, затем удобряют почву. Такое удобрение можно применять под овощные грядки непосредственно перед посадкой. Домовый мусор, в котором содержится большое количество неразложившихся остатков (бумага, опилки), отправляют в компостную кучу;
Торф как органическое удобрение используется в чистой форме редко, химические элементы, входящие в состав, недоступны в данном виде для многих культур. Чтобы из торфа получить доступную подкормку, его используют в качестве мульчирующего материала, смешивают с навозом, известью, фосфорно-калийными удобрениями, золой, растительными остатками – в таком случае применение торфа повышает эффективность органики в 1,5-2 раза;
Компост представляет собой удобрение, которое готовится из растительности (в основном, остатков), отбросов животных. В качестве основных компонентов используют листву деревьев и ботву огородных растений, хвою, картофельную ботву, забродившее варенье, сено, загнивающие овощи и т.д. К животным отходам относится навоз, жижа навозная, помет сельскохозяйственных птиц, кости дробленные и др. Помимо всего перечисленного, в компост кладут мел, сажу или ил. Когда все составляющие переслаиваются с землей, происходит задержка улетучивающихся химических элементов и отбросы превращаются в компост, содержащий ценнейшие питательные вещества для подкормки растений. Компост используется на всех видах грунта под любые культуры;
Зола является ценным удобрением натурального происхождения, содержащая все химические микроэлементы, необходимые культурам, исключая азот. Зола различается по составу, в зависимости от подстилки, используемой для ее приготовления (лиственница, хвоя, торф, сланец, солома). Золу применяют в качестве калийно-фосфорного удобрения, вносят под культуры в период образования корнеплодов. Под перекопку распределяют 0,5-0,8 кг золы на 10 м2, перед посевами 400-500 гр/м2, непосредственно при посадке в лунку добавляют один стакан.
Самодельные удобрения для огорода – рецепты
Органические удобрения для огорода, как правило, каждый дачник старается делать своими руками самостоятельно. Для правильного соединения компонентов, необходимо понимать, где и как будет применяться самодельное удобрение из органики.
Навозная жижа как удобрение находит широкое обращение в большом круге сельского хозяйства и готовится просто. На дно ведра кладут небольшое количество свежего навоза (примерно ¼ часть), заливают водой до краев, закрывают и хранят в теплых условиях (желательно в темном помещении). Раствор коровяка будет готов через 8-11 дней. Перед использованием обязательно разбавление водой (1:4). Жижа используется в активный начальный период роста культур, но не при формировании корнеплодов. Навозная жижа – прекрасное органическое удобрение для огурцов, томатов, кабачков, свеклы и тыквы.
Удобрение из крапивы полезно вносить под помидоры, чеснок, клубнику, огурцы и большинство цветов. Самодельный состав крапивной настойки готовится легко и дает хороший толчок для активного роста выращиваемых культур, так как содержит все необходимые микроэлементы в легкоусвояемой форме. На 10 литров воды необходимо взять 1-2 кг крапивы и настаивать в течение недели. В процессе приготовления жижа будет издавать неприятный запах, образуя пену на поверхности. Когда брожение закончится, удобрение из крапивы будет готово. Перед использованием концентрированный настой разбавляют водой 1:10.
Удобрение из травы и дрожжей также эффективно для большинства огородных и садовых культур. В качестве основных ингредиентов используют клевер, ромашку, одуванчик, лопух, окопник, полынь, газонную траву и др. Растения измельчают, заливают водой, добавляют золу и дрожжи из расчета на обычную бочку 200 литров ¼ травы, 2 кг золы и пачку сухих дрожжей (50 гр сырых). Бочку закрывают, оставляя щель для доступа воздуха, и ждут 10-14 дней, пока раствор перебродит. После травяной настой разбавляют 1:10 для удобрения культур под корень и 1:20 для опрыскивания растений. Если в наличие нет дрожжей, приготовьте удобрение из травы и воды. Возьмите 800 грамм сорной травы, залейте 10 литрами воды, спустя неделю органическая подкормка будет готова.
Источник
Органические удобрения
Органические удобрения – удобрительные вещества, содержащие питательные элементы в форме органических соединений животного и растительного происхождения. [1]
Содержание:
Органические удобрения известны с самых ранних периодов истории земледелия.
Еще три тысячи лет назад китайские и японские земледельцы применяли органические удобрения. В странах Западной и Восточной Европы в XIV–XV веках нашей эры начали использовать навоз.
В современном мире ежегодно используется 3 миллиарда тонн различных органических удобрений. [1]
Виды органических удобрений
Органические удобрения – удобрительные органические вещества животного, растительного, растительно-животного и промышленно-бытового происхождения разной степени разложения. Органические удобрения содержат большое количество влаги и широкий диапазон различных питательных элементов, некоторые в небольших количествах, поэтому их относят к полным удобрениям. Органические удобрения, как правило, малотранспортабельны, применяют их на местах или недалеко от производства и называют местными удобрениями.
К органическим удобрениям относят навоз (подстилочный, бесподстилочный, навозную жижу), торф, птичий помет, сапропель, компосты, хозяйственные отходы, промышленные отходы (лигнин), остатки сточных вод, зеленые удобрения и т. д. [1]
Навоз
Навоз
Навоз – смесь твердых и жидких экскрементов различных животных (фото). В зависимости от технологии содержания животных получают подстилочный и бесподстилочный навоз. При хранении навоза образуется навозная жижа. Подстилочный и бесподстилочный навоз различаются не только по составу, но и по способам хранения и использования. [1]
Навоз оказывает комплексное многостороннее воздействие на почву и является источником азота, зольных макроэлементов и микроэлементов. Навоз в любой форме пополняет запас подвижных питательных элементов в почве, улучшает круговорот различных питательных элементов в системе «почва – растение». [2]
Птичий помет
Птичий помет – быстродействующее органическое удобрение. Различают:
- подстилочный помет, образующийся при содержании птицы на глубокой несменяемой подстилке;
- бесподстилочный помет, образующийся при клеточном содержании птицы;
- сухой помет – сыпучее удобрительное вещество, образуется в процессе термической сушки бесподстилочного жидкого помета.
Химический состав помета зависит от вида птицы, типа кормления и содержания птицы. [1]
Применяется птичий помет как припосевное удобрение (см. припосевное внесение). Эффективны корневые подкормки и некорневые подкормки различных культур. Рекомендуется использование птичьего помета при выращивании растений в закрытом грунте.
В год внесения из помета в среднем усваивается до 50 % азота, 20 % фосфора и 70 % калия. Степень использования элементов питания зависит от доз, гранулометрического состава почвы и биологических особенностей растений. [1]
Торф представляет собой растительную массу, разложившуюся в условиях избыточного увлажнения и недостатка воздуха (фото). Такие условия создаются в болотистых местах. Виды и типы торфа многообразны и неравноценны по удобрительным качествам.
Все торфяные болота и добываемые торфа делят на:
Степень разложения торфа определяют по содержанию гумифицированных веществ.
Виды органических удобрений
По разложению
- слаборазложившийся торф, содержит от 5 до 25 % гумифицированных веществ;
- среднеразложившийся – от 25 до 40 %;
- сильно разложившийся – более 40 %.
Для подстилки рекомендуется применять верховой сфагновый торф со степенью разложения ниже 25 % и зольностью менее 10 % или осоковый низинный торф со степенью разложения менее 20 %.
Химический состав
Азот, содержащийся в торфе, находится в органических соединениях и плохо усваивается растениями. Поэтому в чистом виде применяют только низинный тип торфа с высокой степенью разложения, богатый известью и фосфором, и только на легких почвах.
Для повышения доступности торфяного азота для растений его компостируют с биологически активными компонентами (фекалиями, навозной жижей, навозом и др.) либо используют для подстилки скоту. [2]
В растениеводстве торф используют при приготовлении торфоперегнойных горшков и кубиков, как субстрат для теплиц и в качестве мульчирующего материала. [4]
Сапропель
Сапропель – органическое удобрение, донные отложения пресноводных водоемов. Натуральный цвет – от розового до темно-коричневого. На воздухе естественный цвет пропадает. Химический состав вещества варьирует даже в пределах одного и того же водоема. [4] Применяют сапропель на различных типах почвы в качестве основного и припосевного удобрения. [1]
Гидролизный (технический) лигнин
Гидролизный лигнин – основной отход гидролизной промышленности. Элементов питания в нем содержится мало, имеет кислую реакцию и очень беден микрофлорой, обладает высокой влагоемкостью и поглотительной способностью. При его компостировании с другими органическими удобрениями (бесподстилочным навозом, жидким птичьим пометом, навозной жижей) получают обогащенные основными элементами питания удобрения с хорошими физико-механическими свойствами и высокой биологической активностью. Потери азота при этом минимальны. [3]
Древесные опилки
Древесная кора и опилки
Древесную кору и опилки в качестве органического удобрения можно использовать после компостирования с навозом, навозной жижей и другими азотосодержащими веществами (фото). Такие компосты должны отвечать следующим требованиям: содержание органического вещества на сухую массу не менее 80 % при влажности не более 60 %, доля гуминовых веществ в 10–15 % от общего количества органического вещества, pH – не менее 5,5, отношение C: N – не более 30, процент содержания на сухую массу азота – 3,0, фосфора – 0,1, калия – 0,1.
Соотношение компостируемых материалов и навоза составляет 1: 1, 2: 1 или 3: 2. В состав компоста могут вводиться фосфоритная мука, хлористый калий. [3]
Бытовые отходы (городской мусор)
Бытовые отходы – отходы жизнедеятельности человека. В среднем на одного жителя России приходится 0,15–0,25 тонны в год твердых бытовых отходов.
Основная доля твердых бытовых отходов городов – бумажные и органические компоненты. Состав мусора изменяется по сезонам. Биологические отходы отличаются высокой степенью биологического загрязнения, могут быть опасны в эпидемиологическом отношении и требуют проведения обеззараживания. [3]
Твердые бытовые отходы (городской мусор) по содержанию питательных веществ и удобрительным качествам сопоставимы с подстилочным навозом. Скорость минерализации бытовых отходов зависит от присутствия в нем пищевых отходов. При большом их количестве мусор разлагается быстро и его можно применять как удобрение, минуя компостирование. При преобладании непищевых отходов (бумаги, тряпок и пр.) разлагается медленно и применяется после компостирования.
Городской мусор содержит в среднем в расчете на сухую массу азота 0,6–0,7%, фосфора – 0,5–0,6%, калия – 0,6–0,8 %.
Городской мусор применяют как допосевное удобрение, под основную обработку почвы, в защищенных парниках. [4]
Осадки сточных вод
Осадки сточных вод (ОСВ)
Осадки сточных вод скапливаются в крупных городах на очистных сооружениях в размере от 1,5 до 1 % объема всех очищаемых вод (фото). Влажность ОСВ высокая – 92–95 %. Перед применением в качестве удобрения ОСВ подвергают разнообразным способам обработки, а именно:
- Компостированию ОСВ, которое включает подсушивание до влажности 50–55 %, смешивание с торфом в соотношении 3: 1, складирование в штабеля. Температура внутри штабеля достигает 60 ºС и более. Это приводит к гибели неспоровых микроорганизмов, личинок мух и гельминтов, а значит, к обеззараживанию ОСВ.
- Сбраживанию. Заключается в обеззараживании в метантенках при температуре 56–58 ºС. Сброженные ОСВ подсушивают на иловых площадках за счет фильтрации и испарения влаги до влажности 60–80 %.
- Термической сушке. Проводится при температуре 600–800 ºС до влажности 40 %. Предварительно ОСВ обезвоживают на центрифугах или виброфильтрах до 80 % влажности. [4]
Содержание питательных элементов в ОСВ варьирует в зависимости от состава сточных вод и технологии получения. Средний состав ОСВ, % на сухую массу представлен в таблице «Средний состав ОСВ,% на сухую массу». [4]
Средний состав ОСВ,% на сухую массу
ОСВ
Азот (N)
Кальций (CaO)
Из первичных отстойников
Активный ил
Сброженный ил
После термической сушки
Наряду с питательными элементами, ОСВ могут содержать тяжелые металлы, нефтепродукты, моющие вещества. Необходим постоянный контроль состава ОСВ, поскольку при их применении резко возрастает опасность загрязнения сельскохозяйственной продукции и окружающей среды опасными веществами. При прочих равных условиях безопаснее применять ОСВ на почвах тяжелых, более гумусированных, чем на легких и малогумусированных.
Компост
ОСВ рекомендуют для удобрения парков, лесопитомников, газонов, лубяных культур. Под другие культуры ОСВ применяют только с разрешения санэпидемстанций под контролем агрохимслужбы. Под овощные культуры ОСВ не применяется. [4]
Компосты
Компост (от латинского compositus – «составной») – органическое удобрение. Представляет собой разложившуюся смесь навоза с торфом, землей, растительными остатками, фосфоритной мукой, образующуюся под влиянием деятельности микроорганизмов.
Высококачественный компост – это однородная, темная, рассыпчатая масса с влажностью не более 75 %, с реакцией, близкой к нейтральной, и питательными элементами в легкодоступной для растений форме. (фото)
Для приготовления компостов используют различные сочетания органических веществ (навоз, птичий помет, осадки сточных вод, промышленные и бытовые отходы, содержащие органику). К компостной смеси могут добавляться минеральные компоненты: фосфоритная мука, калийные удобрения и пр.
Содержание питательных элементов в различных видах компоста, %, согласно: [1]
Вид компоста
(N)
Торфонавозный
Торфожижевые
Торфопометные
Лигнинонавозный
Пометнолигниновый
Компосты имеют хорошие физико-механические свойства. Они сыпучие, хорошо транспортабельны, не прилипают к рабочим органам сельскохозяйственных машин и орудий.
Для компостирования необходима положительная температура окружающей среды. Оптимальные условия влажности и высокая степень аэрации в начале процесса. Для ускорения разложения органики и сокращения потерь аммиачного азота и повышения концентрации питательных веществ в компост добавляют фосфоритную муку, а в случае повышенной кислотности – известь.
Правильно приготовленные компосты по удобрительным свойствам не уступают навозу.
В зависимости от компонентов компосты делят на:
- торфонавозные;
- торфопометные;
- торфожижевые;
- торфофекальные;
- навозолигнинные;
- компосты из бытовых отходов и сборные.
Содержание питательных элементов в компосте зависит от составляющих его компонентов и может сильно варьировать. [1]
Среднее содержание питательных элементов в различных видах компоста представлено в таблице «Содержание питательных элементов в различных видах компоста %». [1]
Красный калифорнийский червь
Вермикомпост (биогумус)
Вермикомпост (биогумус) – продукт переработки навоза и разнообразных органических отходов красным калифорнийским червем Eusenia foetieda (фото).
Вермикомпост содержит макро- и микроэлементы, биологически активен, содержит гормоны, регулирующие рост растений (ауксин, гиббереллин), важные ферменты: каталазы, фосфатазы и пр. В процессе переработки уменьшается число вирусов, сальмонелл. Красный калифорнийский червь выдерживает температуру от 4 до 28 ºC. Предпочтительная кислотность среды обитания – 6,5–7,5. Продолжительность жизни червя – 800–900 дней. Размножаются коконами, в среднем из каждого кокона выводится 3,5 особи.
Нормальная особь дает за год до 200 потомков. Черви питаются всеми органическими веществами, на 20 % состоящими из целлюлозы. Некоторые органические вещества нуждаются в предварительной подготовке. Так, навоз КРС сначала должен пройти процесс ферментации в течение 6–7 месяцев для достижения нужного уровня pH, свиному для этого нужно 10–12 месяцев. В бесподстилочный навоз добавляют не менее 25 % опилок (по массе) Ежегодно численность червей может возрастать в 4–10 раз.
Продуцируемый червями продукт является сбалансированным гранулированным органическим удобрением, содержащим (по абсолютно сухому веществу) 30 % гумуса, 0,8–3,0 % азота, 0,8–5 % фосфора, 1,2 % калия, 2–5 % кальция.
Применяется верликомпост в качестве основного и припосевного удобрения. Рекомендуется как высокоэффективное удобрение для закрытого грунта. [1]
Зеленые удобрения (сидераты)
Зеленые удобрения представляют собой свежую растительную массу, запахиваемую в почву для ее обогащения органическим веществом и улучшения питания последующих культур. Растения, выращиваемые на зеленые удобрения, – сидераты, прием обогащения ими почв – сидерация.
Как сидераты обычно используются бобовые растения (люпин, сераделла, донник, вика, чина, асирагао и пр.), немногим реже смеси бобовых со злаками (вико-овсяная смесь) или промежуточные небобовые культуры (горчица, сурепица, рапс и др.).
Способность бобовых к симбиотической азотофиксации атмосферного азота, что способствует дополнительному обогащению почв азотом, делает их ценными сидератами.
Зеленые удобрения оказывают такое же многостороннее положительное действие на плодородие почвы, как и хорошо подготовленный подстилочный навоз.
В 1 тонне сырой массы содержится разное количество питательных веществ. Данные по содержанию питательных веществ в разных видах сидеральных удобрений и смешанном навозе представлены в таблице «Средние данные по содержанию питательных веществ в 1 тонне сырой массы бобовых сидератов и 1 тонне смешанного навоза плотного хранения». [4]
Средние данные по содержанию питательных веществ в 1 тонне сырой массы бобовых сидератов и 1 тонне смешанного навоза плотного хранения, согласно: [4]
Вид удобрения
Сухого вещества, кг
Азот (N), кг
Источник