Сельское хозяйство будущего: как выращивать овощи без Солнца
В 21 веке пищевая индустрия претерпит существенный сдвиг: выращивание еды в немалой степени переместится в помещения. Идеальный урожай будет расти внутри здания без окон, с контролируемым светом, температурой, влажностью, качеством воздуха и питания. Такая ферма 21 века сможет находиться в подвале токийского небоскрёба, в старом складе в Иллинойсе, или даже в космосе. Взгляните на эту коллекцию замечательных внутренних ферм, где солнце никогда не светит, дождь никогда не идёт, а климат всегда идеален.
Базилик, руккола и микрозелень
Рабочий проверяет урожай на вертикальной ферме «FarmedHere» в Бедфорд Парк, Иллинойс, 20 февраля 2013 года. Эта ферма расположена внутри старого склада и продаёт свой урожай в зеленных лавках Чикаго и его пригородов.
Ваш салат растёт в полной темноте
Красный салат-эндивий, растущий на внутренней ферме «California Vegetable Specialties» в Рио Виста, Калифорния, апрель 2006. Процесс его роста долог и сложен, поскольку корни эндивия сначала растут наружу, а затем уходят внутрь, где в течение 11 месяцев созревают в полной темноте.
Под флуоресцентным светом
Тоширо Сакума проверяет состояние растений, растущих под флуоресцентными лампами в теплице, построенной в подвале токийского здания, 1 июля 2005 года.
Урожай без солнца
Растения фиттонии растут в специальной затемнённой комнате, подсвечиваемой синими и красными светодиодами в частной исследовательской лаборатории «PlantLab» в Ден Бош, центральная Голландия, 28 марта 2011.
Посадки медицинской марихуаны
Эта ферма находится в Окленде, Калифорния. Её счёт за электричество составляет больше 4 тысяч долларов в месяц.
Нелегальные посадки марихуаны
Эта внутренняя ферма конопли была арестована полицией Калифорнии.
Легальные посадки марихуаны
В Голландии выращивание конопли легально в течение уже долгого времени. Вот как выглядят посадки лучшей в мире марихуаны, сфотографированные несколько лет назад.
Японские внутренние теплицы
Цветы, которые выращивают под флуоресцентными лампами в теплице, названной «Pasona O2», в подвале офисного небоскрёба в Токио. В этой теплице применяются самые высокотехнологичные методы выращивания растений, включая гидропонику и светодиодную подсветку.
А вот так выглядят рисовые поля в «Pasona O2». Компания Pasona надеется, что её теплицы вдохновят новые поколения фермеров.
Гидропонная томатная ферма в «Pasona O2»
Персонал «Pasona O2» проверяет овощи, которые выращиваются при флуоресцентном освещении
Гидропонные сады для каждого
«Volksgarden приносит простые, чистые и удивительно эффективные гидропонные системы прямо в ваш дом», сообщает компания «Urban Led Growth». Такой юнит позволяет выращивать до 80 растений одновременно. В нём можно с лёгкостью выращивать травы, овощи, фрукты, и зерновые непрерывно, благодаря вращающейся цилиндрической основе.
Разместите AeroGarden у себя на кухне
Этот безгрунтовый внутренний садовый юнит использует аэропонику: овощи, салатная зелень, травы и цветы растут в этом горшке, будучи лишь немного выставленными на воздух, и немного погружёнными в питательный раствор. AeroGarden имеет встроенный источник света и систему «Smart Garden», которая подскажет вам, когда вашим растениям нужно больше питательных веществ или воды.
Автоматизированный, гидропонный, рециркуляционный вертикальный фермерский комплекс
Это один из четырёх подобных комплексов в «Green Farms Agronomics & Mycology». Эта компания расположена в Вальпараисо, Индиана, и была основана осенью 2010 года.
Чикагский городской сад
Это первый сад программы «Аэропонный сад в любой аэропорт мира». В 2011 году компании CDA и HMS Host Corporation объединились, чтобы построить этот сад в мезонине «O’Hare Rotunda Building». В этом саду корни растений помещены в 26 башен, содержащих более 1100 мест под посадку. Через башню с помощью насосов регулярно прокачивается питательный раствор, так что система не тратит и не испаряет лишнюю воду, что делает процесс само-поддерживающимся. Также в ней не используются удобрения или любые другие химикаты.
Это внутренность блока для выращивания растений «Astroculture» в ходе миссии космического шаттла STS-73 в 1995 году. Астрокультурный комплекс совершил с тех пор восемь полётов на космическом шаттле, включая этот полёт 1995 года, когда в нём был выращен картофель, который вы можете видеть на фотографии.
Соевые бобы, выращенные на борту Международной космической станции
Член Пятой космической экспедиции, инженер Пегги Уитсон демонстрирует прогресс роста соевых бобов, выращенных в ходе эксперимента Advanced Astroculture (ADVASC) на борту МКС в 2002 году. Эти эксперименты призваны определить возможности роста растений в микрогравитационной среде.
Источник
Ученые Петербурга разработали методику выращивания овощей без солнечного света
Отечественные специалисты уже вырастили опытные партии помидоров и огурцов. Результат — до 300 килограммов с одного квадратного метра. Насколько реально массовое внедрение такой технологии, узнал Николай Растворцев.
Николай Растворцев, корреспондент: «4 урожая томата в год — до 100 килограммов всего с одного квадратного метра, 6 урожаев огурцов — до 300 килограммов с такой небольшой „светогрядки“. О таких показателях фермеры могут только мечтать. Но ученые Агрофизического научно-исследовательского института доказали: добиться озвученного результата можно. На вид получается довольно аппетитно. Вкус отличный».
Вырастить овощи без единого луча солнца. На опытной биофабрике огурцы и помидоры поспевают под светом специальных ламп. Урожай петербургские ученые собирают круглый год. В абсолютных цифрах он практически вдвое больше, чем в теплицах. Сейчас на российский рынок большая часть самых востребованных овощей, особенно осенью и зимой поставляется из-за границы. Разработка отечественных агрофизиков пришлась ко столу: путь к импортозамещению осветили натриевые лампы.
Надежда Синявина, старший научный сотрудник отдела светофизиологии растений и биопродуктивности агроэкосистем: «В отличие от тех технологий, которые используются в Голландии и Японии мы выращиваем свои растения на природных органо-минеральных субстратах. Поэтому наши растения всегда обогащены макро и микроэлементами. При этом содержание нитратов и нитритов в них значительно ниже ПДК».
В отдельное направление светофизиология отпочковалась в середине 1940-х. Больше полувека агрофизики посвятили теоретическим исследованиям. И только в 2008-м, после того, как на проект выделили деньги, перешли к практике. Результаты воодушевили ученых.
Все расчеты века прошлого, зафиксированные на бумаге, в 21-м столетии превратились в килограммы продукции. Главная задача сейчас — сократить затраты на электроэнергию.
Пока они составляют 80 процентов от стоимости овощей. В лаборатории биофизики растений пытаются определить оптимальные условия для выращивания каждого конкретного сорта. Для этого потребуется создать комбинированную систему интеллектуального освещения с использованием более экономичных светодиодов.
Гаянэ Панова, заведующая отделом светофизиологии растений и биопродуктивности агроэкосистем: «По мере роста и развития растений планируется, что будут включатся те или иные светодиоды, которые обеспечат более качественную и урожайную продукцию, при снижении затрат на электроэнергию, натриевых ламп за счет снижения их мощности».
Но даже сейчас себестоимость продукции невелика: килограмм огурцов обходится от 60 до 90 рублей в зависимости от сорта, килограмм томатов стоит не дороже 120. Бизнесмены часто интересуются проектом, но конкретных предложений ученым не поступало. Так что пока подопытный урожай с удовольствием собирают только сотрудники института. Видимо, вкус овощей со светогрядки инвесторы еще не распробовали.
Источник
Дайте солнца! Сколько света нужно растениям для хорошего урожая
Потребность культур в освещении биологи называют фотопериодизмом. И это один из ключевых факторов получения хорошего урожая. Однако дать растению нужное количество света сложнее, чем подобрать правильную почву и организовать достаточный полив.
Чем отличаются растения короткого и длинного светового дня?
Всю флору специалисты разделяют на растения короткого светового дня и растения длинного светового дня. Грубо говоря, первые для фазы цветения и плодоношения должны находиться под солнечными лучами менее 12 часов в день, а вторые – более 12 часов. Первые – это, как правило, южные культуры, а вторые – растения умеренных и северных широт.
Если пройтись по популярным овощным культурам, то к растениям короткого светового дня относятся фасоль, перец, баклажаны, помидоры, огурцы, тыква, дыня, кукуруза, кабачки, подсолнечник, базилик. А к растениям длинного светового дня — морковь, сельдерей, свекла, лук, редис, капуста, картофель, салат, шпинат, редька, петрушка, укроп, репа, пастернак, пшеница, рожь, ячмень, овес.
Существует и третья группа – те культуры, что не демонстрируют ярко выраженной зависимости от светового дня. Среди таких неприхотливых «товарищей» — арбуз, спаржа, гречиха и большинство гибридов, адаптированных для средних широт.
Поменяется день с ночью
Что же случится с растением, если оно будет получать больше света, чем надо, или меньше, чем надо? Казалось бы, кашу маслом не испортишь, а вот нет – это дело серьезное! К примеру, если освещения недостаточно, то фаза цветения у растения длинного светового дня не наступит. Ваш питомец будет просто исправно расти, образуя новую и новую зеленую массу.
С другой стороны, если с солнцем будет перебор, то у растений короткого светового дня ухудшится качество урожая. Например, у редиса, шпината и лука в таких условиях ждите стрелкования.
Одним словом, взаимосвязь между интенсивностью освещения и получением урожая самая прямая.
Специалисты разделяют овощные культуры на три дополнительные категории: сильнотребовательные к свету, среднетребовательные и малотребовательные. К первой относятся томат, перец, баклажан, огурец, кукуруза, фасоль, горох, дыня, арбуз, тыква. Ко второй — чеснок, лук, капуста, корнеплодные овощные культуры, шпинат, многолетние культуры. К третьей — лук, петрушка, сельдерей, щавель, спаржа, цикорий, салат, у которых листья образуются даже при очень небольшой освещенности за счет запаса питательных веществ, находящихся в подземной части растения.
Чувствительность культур к соотношению дня и ночи может меняться в зависимости от окружающей температуры, влажности и минерального питания. Обычно чем выше температура воздуха, тем быстрее растения реагируют на недостаток света.
Есть и индивидуальные особенности каждой культуры, которые нужно учитывать при посадке. К примеру, овощи, формирующие корнеплоды, корневища и луковицы, при выращивании из них семян нуждаются в хорошем освещении, а при выгонке зимой могут произрастать при недостатке света, иногда и совсем без него. Прорастание некоторых культур возможно только в темноте, а другие требуют чередования света и темноты, либо только света.
Где у солнца выключатель?
Проще всего регулировать освещение в теплицах и зимних садах, где можно с успехом использовать фитолампы. Культуры выращивают при полностью искусственном освещении или помогают им при помощи досвечивания. Короткодневные растения воспринимают синий свет как темноту и быстрее переходят к цветению, а длиннодневные растения аналогичным образом реагируют на свет красного спектра.
Однако если говорить об открытом грунте, то здесь все зависит только от солнца. Интересно, что с усилением солнечной активности процесс фотосинтеза ускоряется, а вот в пасмурную погоду культуры хуже накапливают необходимые вещества.
И все же удлинять или укорачивать световой день на дачных грядках возможно. Для этого нужно установить на участке съемные каркасы с непросвечивающим материалом, которыми вы будете закрывать растения по мере надобности. Например, короткодневные культуры могут находиться в «укрытии» с восьми часов вечера до восьми часов утра.
Те культуры, которым нужно больше света, сажайте в южной и юго-западной частях участка. В загущенных посадках света будет меньше. «Отнимать» солнечные лучи будут и сорняки.
Также степень освещенности можно регулировать при помощи сроков посева. Например, редис, дайкон, редьку, салат, брокколи и кольраби можно сажать и во второй половине июля. В этом случае продолжительность светового дня укорачивается естественным путем, и культуры дают хорошие урожаи.
Источник
Выращивание растений без солнечного света. Реально?
Оценить эту тему:
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать учетную запись
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Войти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Похожий контент
Таджикские фермеры планируют получить в ярусных теплицах в три раза больше урожая чем в тоннельных
От Редактор, 23 января, 2020
«Умный свет» от белорусских ученых помогает получать богатый витаминами урожай
От Редактор, 4 ноября, 2020
В голландском хозяйстве «Buysman Kruiden» многоярусные фитоустановки применяются уже 30 лет
От Марите, 26 февраля, 2020
Топ авторов темы
Популярные дни
Популярные посты
Pyotr
Конечно, теперь не нужно придвигать. Речь шла о технологиях 30 летнй давности. А про экран из воды в большие теплицы?? Сейчас и «сухих» экранов полно. И вообще это была только что пришедшая идея
Пашек Владимир
Предлагаю обсудить данное видео и в обшем технологию
Grower1
А все эти фитопирамиды стеллажи это неэффективно (перерасход конструкций, семян, удорожание процесса эксплуатации и его усложнение, трудоемкость ухода за растениями и сбора урожая, а самое главное и о
Источник