Когда нужно сажать урожай

Когда что сажать в огороде: сроки посадки культур в Средней полосе

Кто все детство проводит в огороде у бабушки вопросом, что и когда сажать на грядки, не задается. Подсматривая, спрашивая, наблюдая, сам собой научишься. А вот огороднику, начинающему с нуля, без советчиков и подсказчиков, приходится учится на собственном опыте, который «сын ошибок трудных».

А мы сегодня специально для новичков напишем подробную шпаргалку с примерными сроками посева основных и некоторых редко встречающихся огородных культур в Средней полосе. Пользуйтесь на здоровье!

Когда в огороде сеять и сажать основные овощи

К основным овощам мы относим те, без которых невозможно представить себе огород. Их сажают все. Можно сказать, ради них огород и затевается.

Морковь

Морковь обычно делят на две группы. Первая — для летнего потребления, вторая — для длительного хранения. И сажать лучше всего две отдельные грядки в разное время. В конце апреля или в первых числах мая высеваем раннеспелую морковь, которую не собираемся хранить. А ближе к концу мая (иногда в начале июня) приходит время поздних корнеплодов «на зиму».

Капуста белокочанная

С капустой очень легко запутаться, потому что:

• капуста бывает скороспелая, среднеспелая и поздняя;
• все сорта капусты в средней полосе выращивают через рассаду.

Поэтому сначала определимся со сроками посева семян капусты на рассаду. Они приблизительно такие:

• ранняя капуста – 10-25 марта,
• среднеспелая капуста – 10-20 апреля,
• поздняя капуста – 25 апреля – 10 мая.

О том, как вырастить крепкую капустную рассаду, мы писали вот ЗДЕСЬ. Правда, если вы живете в обычной городской квартире с нерегулируемым отоплением, то рассаду капусты советуем выращивать непосредственно на даче — в теплице или парнике.

Что касается сроков пересадки рассады на постоянное место жительства, раннюю капусту можно высаживать на грядку с 25 апреля по 15 мая. Рассаду среднеспелой капусты высаживают с 15 по 31 мая. В конце мая или первых числах июня отправляется на грядку и рассада поздних сортов капусты.

Кабачок и патиссон

В Подмосковье и в Средней полосе кабачки можно выращивать через рассаду или прямым посевом семян в грядку. В первом случае семечки на рассаду высеваем с 25 апреля по 5 мая. И примерно через 25-30 дней рассада будет готова для посадки в грядку.

В открытый грунт теплолюбивые кабачки сажаем пророщенными семенами, когда минует угроза заморозков. Обычно — с 25 мая по 5 июня.

Картофель

Майские праздники не зря ассоциируются с работами «на картошке». Потому что сажать картофель в наших широтах рекомендуется с 5 по 10 мая.

Лук

Лук чернушку (семена) для получения севка высевается в грядку с 15 по 30 апреля. Репчатый лук севком принято сажать с 1 по 10 мая. А если вы хотите получить луковицы из семечка за один сезон, посейте семена на рассаду с 1 по 10 марта. Все, что нужно знать о выращивании лука с помощью рассады, вы найдете ЗДЕСЬ.

Огурцы

Во второй половине апреля уже можно сеять семена скороспелых огурцов на рассаду. Апрельскую рассаду начинают пересаживать в теплицу с 10 мая. Эти огурцы — первые ласточки, для раннего потребления.

В первых числах мая сажают на рассаду «вторую партию» огурцов. На постоянное место их высаживают в конце мая или в самом начале июня. Это будут огурцы для позднего потребления и консервации. Предпочитаете сажать семечки сразу в грунт? Тогда начинать «посевную» можно в диапазоне 15 мая — 5 июня.

Тыква

Сроки посадки тыквы зависят от того, в каких условиях вы будете ее выращивать. Если под укрытием, тогда семечки на рассаду можно смело сеять 20 апреля, в середине мая высаживать молодые растения в грядку. А вот в открытый грунт тыкву лучше сажать в начале июня. Значит, на рассаду для открытого грунта начинаем сеять с 10-15 мая.

Томат (помидор)

У помидоров столько разновидностей, что однозначно срок их посева не определишь. Раньше всего (в конце февраля) высевают на рассаду высокорослые сорта среднего и позднего срока созревания. Весь март можно сеять на рассаду низкорослые томаты. А самые раннеспелые сорта можно посадить даже в начале апреля!

В теплицу февральскую рассаду помидоров обычно высаживают с 1 по 10 мая, мартовскую и апрельскую — 10-15 мая.

Свекла

Свеклу для зимнего употребления, как правило, высевают в грядки с 5 по 15 мая. Хотя кто-то выращивает «бордовую красавицу» через рассаду, сажая семена в ящик середине апреля, а юные сеянцы в грядку — в конце мая. Кто-то сеет свеклу в начале июня. Считается, что июньские корнеплоды лучше хранятся зимой.

Чеснок

Чеснок бывает озимый и яровой. Озимый чеснок сажают осенью во второй половине сентября или самом начале октября. Зубчикам ярового чеснока пора отправляться в грядку в конце апреля или в первых числах мая (с 1 по 5).

Перец

Чаще всего перец на рассаду начинают сеять очень рано с 10 по 25 февраля. Семена у перца туговсхожие и могут довольно долго «сидеть» в земле, недели две и даже дольше. Но если все сделать по правилам и провести предпосевную подготовку, то первые росточки появятся через 7-10 дней. Все подробности в статье Как выращивать рассаду перца в домашних условиях

Редис

Рекомендуемые сроки посева редиса в наших краях — с 25 апреля по 5 мая. Но мы предпочитаем высевать редиску в теплице в период с 25 марта по 10 апреля. К Дню Победы она уже успевает созреть. И от крестоцветной блошки защищаться не приходится.

Листовой и кочанный салат

Первую посадку всех видов салатов можно проводить с 1 по 10 мая. В первой декаде июля салат высевают повторно, чтобы все лето и осень снимать свежие нежные листочки.

Зеленые овощи

Холодостойкую зелень — шпинат, пастернак, кресс-салат, рукколу, мангольд, листовую горчицу — можно сеять с начала апреля. Конец апреля — первая неделя мая — это время для посева петрушки, укропа, сельдерея, щавеля, кинзы. Самые теплолюбивые зеленые культуры, такие как базилик и мелисса, выращивают рассадным способом. С 1 по 15 апреля их семена сеют на рассаду, а с 10 по 20 мая пересаживают в грунт молодые сеянцы.

Когда высаживать «сложные» и необязательные культуры

Этот раздел посвящен культурам, которые гораздо реже встречаются в огородах Подмосковья и Средней полосы. Тем не менее, информация о том, когда их сажать на грядки, может быть полезной.

Арбуз

В наших краях арбузы чаще выращивают рассадой. Посев семечек в горочки начинают в середине апреля. Готовую рассаду высаживают в теплицу или на теплую грядку под укрытие в середине мая.

Баклажан

Баклажан растет довольно долго, поэтому на рассаду его сажают рано: с 10 по 25 февраля. В теплицу подросшую рассаду пересаживают одновременно с перцами с 20 по 25 мая.

Пекинская капуста

Пекинскую капусту для летнего употребления сажают весной, а именно 15-20 апреля. Но если вы хотите есть пекинку осенью и зимой, нужно посеять ее летом – с 20 июля по 10 августа.

Цветная капуста

Посев семян для ранних сортов и гибридов цветной капусты производится с 5 по 30 марта. На постоянное место мартовскую рассаду переносят с 25 апреля по 15 мая.

Сроки посадки семян на рассаду среднепоздних сортов – 10 апреля – 10 мая. А в открытый грунт рассаду высаживают с 20 мая по 15 июня.

С 25 мая по 10 июня на рассаду высевают поздние сорта цветной капусты, предназначенной для хранения. В грядки эту рассаду пересаживают с 1 по 10 июля.

Брокколи

На рассаду брокколи лучше сеять в теплице, а не дома. Она (как и другие капусты) плохо растет в жаре. Сроки посева семян на рассаду — с 25 марта по 10 апреля. В конце апреля — начале мая рассаду с 5-6 листочками уже можно высаживать в грядку.

Сельдерей корневой

Корневой сельдерей — это культура с длительным периодом вегетации. Безрассадным способом у нас его не вырастить. Причем посев семян на рассаду начинается рано — с 5 февраля по 15 марта. В грядку сеянцы высаживают не раньше середины мая.

Дайкон

Поскольку дайкон — это по сути зимняя редиска, и предназначен он для долгого хранения, оптимальный период посева с 20 июня до конца июля.

Бобовые (горох, бобы, фасоль)

Горох и бобы не боятся холодов. Их рекомендуют сеять уже в конце апреля. Фасоль более теплолюбива, поэтому ее посадка производится с 20 мая до конца месяца.

Когда нужно сажать клубнику и землянику

Клубника (она же земляника) сажается по-разному. Самый распространенный вариант — посадка молодыми розетками от маточных кустов. В этом случае идеальными сроками посадки клубники в Средней полосе будут периоды с 15 апреля по 5 мая и с 25 июля по 5 сентября.

Но не будем забывать, что эту ягоду можно вырастить и из семян. Придется повозиться с рассадой, но зато разнообразие сортов нам гарантировано. Все тонкости и секреты выращивания земляники из семян описаны ТУТ.

Источник

Памятка дачнику как правильно рассчитать сроки посева. Когда и что нужно сеять

К середине зимы садоводы и огородники уже чувствуют себя достаточно отдохнувшими, чтобы начинать планировать будущие посадки, изучать новые сорта и приобретать семена. И у многих так и чешутся руки, чтобы начать сеять хоть что-нибудь. Зима так утомляет своим белым однообразием, что кажется, если посеять рассаду пораньше, то и весна придет быстрее.

Проблемы ранних сроков посева семян на рассаду

Однако, к сожалению, так это не работает. В январе и феврале еще недостаточно солнечных дней, за окном часто пасмурно, да и сам световой день очень короткий. В таких условиях рассада вытягивается, а к моменту высадки, как правило, перерастает.

При раннем посеве рассаде обязательно потребуется досветка. В крайних случаях ее придется обрабатывать ингибиторами, которые притормозят ее рост. Понятно, что их использование нежелательно.

Учитываем сроки высадки рассады

Независимо от того, выращиваете ли вы рассаду для себя или на продажу, отталкиваться нужно от тех дат, когда рассада будет высаживаться на постоянное место. В разных регионах эти даты значительно отличаются. Скажем, под пленочное укрытие или в открытый грунт можно высаживать

• в Южном и Северо-Кавказском регионе — 5 / 10 апреля
• в Приволжском ФО и Белоруссии — 1 / 5 мая
• в Центральном и Северо-Западном ФО — 5 / 10 мая
• в Уральском ФО — 15 / 20 мая
• в Сибирском ФО — 20 / 25 мая
• в Дальневосточном ФО — 25 / 30 мая

Учитываем оптимальный возраст рассады

Для каждого растения есть свой оптимальный возраст рассады. Самые «долгоиграющие» — это цветы: эустома, петуния, пеларгония. Их начинают сеять еще в январе, а эустому порой сеют даже в декабре. Но, в среднем, возраст рассады не должен превышать 40-60 дней. Хотя есть исключения и в ту, и в другую стороны.

• баклажан — 70 — 90 дней
• перец сладкий, сельдерей — 60 — 70 дней
• лук-порей — 60 дней
• томат — 45 — 55 дней
• базилик — 45 дней
• капуста (белокочанная, цветная, брокколи), в зависимости от срока созревания, 35 — 50 дней
• огурец, тыква, кабачок, арбуз, дыня — 25 — 30 дней.

Учитываем способ выращивания рассады

Нужно учитывать, и каким способом выращивается рассада. Если вы сеете или пикируете растения в отдельные горшочки — рассада с закрытой корневой системой, можно сажать ее, опираясь на эти расчеты.

Для рассады с открытой корневой системой, которая выращивается в общих ящиках, сроки нужно чуть сдвинуть на более поздние. Такая рассада быстро начинает затенять друг друга и сильнее вытягивается.

Учитываем сроки появления всходов

При расчетах времени посева семян добавляйте к срокам время, которое уйдет от посева до появления первых всходов. Одни культуры являются быстровсхожими, а другие всходят медленно. Например, у эустомы на то, чтобы просто взойти, может уйти месяц.

• — сельдерей — 15 дней
• — перец — 12 — 15 дней
• — баклажан — 10 — 12 дней
• — томат — 7 — 8 дней
• — лук-порей 7 — 8 дней
• — базилик — 5 — 7 дней
• — капуста — 4 — 5 дней
• — арбуз, дыня — 4 — 7 дней
• — огурцы, кабачок, тыква — 3- 4 дня

Производим окончательные расчеты

Поэтому для того, чтобы правильно рассчитать сроки посева, нужно учесть все эти факторы. Арифметика простая. Если, допустим, в средней полосе вы собираетесь высаживать рассаду в необогреваемую теплицу или под пленочное укрытие, скажем, 15 мая, то баклажаны вам нужно посеять в начале февраля (15 мая минус 3 месяца на выращивание минус 10 дней на появление всходов), перец — в начале марта, а томаты — в середине марта.

При этом желательно учитывать фазы лунного цикла, чтобы ваши растения росли крепкими, здоровыми и радовали вас обильным урожаем.

Источник