Когда снимать урожай подсолнуха

Сроки и способы уборки подсолнечника

Уборка подсолнечника — важное и ответственное мероприятие. Важно уметь определять зрелость культуры и быть готовыми к началу жатвы. Основной задачей в этот период является своевременное проведение работ и осуществление правильного хранения урожая после уборки.

Как понять, что подсолнечник пора убирать?

Определением зрелости культуры занимается специалист — агроном-технолог. Но и без специальных знаний сделать это не составит труда. Зрелость подсолнечника определяется по внешним признакам:

лепестки засыхают и опадают, а головка склоняется вниз;
тыльная сторона семенной корзинки меняет цвет с жёлтого на коричневый;
семена набухают и чуть высовываются из своих «ячеек»;
ядра в семянках принимают сортовую окраску, затвердевают.

Обязательным мероприятием для отслеживания спелости культуры является измерение влажности корзин и семян. Этот показатель колеблется в зависимости от фазы (уровня) зрелости:

желтая фаза — влажность корзины от 85 до 88%, семян — от 30 до 40%;
бурая фаза — уровень влаги корзины находится в пределах 40-50%, а семян — 10-12%;
полное созревание — влажность головки от 18 до 20%, а семян — 7-10%.

Начинайте уборку, когда более 80% высаженных подсолнухов входит в бурую фазу. При этом учитывайте, что оптимальная влажность семян, предназначенных для продолжительного хранения, равна 9-11%.

При наличии в хозяйстве сушильной техники и невозможности подождать с уборочными работами из-за погодных или иных условий, начинать сбор подсолнечника можно при влажности семян не более 20%.

Сроки сбора урожая подсолнечника

Своевременная уборка подсолнечника минимизирует потери семян и предотвращает их самопроизвольное возгорание в период хранения. Для определения периода жатвы и точных сроков её начала учитывайте влажность культуры и наличие хозяйственного оснащения.

Минимальная влажность для уборки выдерживается только в Южных регионах, в более холодных по климату районах к уборке приступают при влажности подсолнечника от 12 до 14%.

Особое влияние на сроки уборки имеют погодные условия. Здесь стоит оценивать риски и затраты при перенесении даты жатвы на более ранний или поздний период. Для скорого созревания семян в дождливую осень целесообразно применить специальные средства.

Немаловажное условие предуборочных работ для хозяйства — подготовка или приобретение спецтехники. Хозяйственное оснащение напрямую влияет на продолжительность уборки подсолнечника. Экономить на технике не нужно, ведь мощностей должно хватить, чтобы окончить жатву в течение 6 суток.

Затягивание сроков уборки подсолнечника приведёт к перезреванию культуры и резкому увеличению потерь из-за сухости и ломкости стеблей, естественного осыпания семян, их поражения гнилью, а также из-за деятельности вредителей (птиц и грызунов).

Обработка десикантами

Десиканты — это препараты, обеспечивающие более раннее и дружное созревание подсолнечника, гарантирующие тем самым повышенную урожайность и качественную уборку. Технология десикации позволяет приблизить жатву на 5-7 дней, тем самым выиграть время и получить дополнительную прибыль.

Внесение препарата, проведённое в бурую фазу развития, снижает уровень заболеваемости культуры. Фомопсис, серая и белая гниль быстро развиваются именно в момент налива семян подсолнечника. Десикация подсушивает культуру и останавливает заболевание.

Обработка помогает бороться с сорняками — купировать рост амброзии, мари белой, осота и щирицы. Это особенно актуально, если сорная трава выше, чем основная культура.

Эффективность десикации определяется правильным выбором препарата и его концентрацией, поэтому обязательно ознакомьтесь и придерживайтесь инструкции по применению средства.

Аграрии используют три вида десикантов, на основе:

изопропиламинной и калиевой соли глифосата — «Торнадо-500», «Торнадо-540»;
диквата — «Суховей» и «Реглон Супер»;
глюфосината аммония — «Баста».

Обработка подсолнечника десикантами не может быть выполнена с помощью самоходных опрыскивателей — слишком большие потери культуры. Поэтому обеспечьте авиаобработку. Обязательно проконтролируйте настройку разбрызгивания и расход воды. Норма расхода воды – не менее 80-100 л/га, а сам препарат добавляют согласно инструкции (обычно это 2 л/га).

Обработку препаратами планируйте в пасмурную погоду или в вечернее время, так как действующее вещество разрушается на солнце. Через 50-70 минут после обработки состав полностью впитывается лиственными пластинами и начинает своё благоприятное действие.

Способы уборки урожая

Уборку подсолнечника проводят с помощью зерновых комбайнов типа «Полесье», «Нева», «Дон-1500», оснащая их специальными жатками. Такие насадки адаптированы под срезание головок культуры на разной высоте, включая полеглые растения.

Жатки — сельскохозяйственный инструмент, который способен расширить возможности уборочной техники и сделать её высокоэффективной. Их нормативные показатели:

остаточная высота стерня — не более 20 см;
в бункере чистоты вороха — не ниже 95%;
потери семян – до 2,5%;
дробление зерна — не более 1%.

Приобретая приспособления для уборки подсолнечника, знайте:

Размер насадок подбирается под габариты уборочной машины. Минимальная ширина жатки – 4 метра. Чем больше размер приспособления, а значит и его масса, тем больше затраты топлива, но меньше длительность уборки.
Жатка закрепляется на корпус комбайна специальными фланцами. В конструкции может быть гидравлическая система, которая служит для вертикальной регулировки жатки комбайнёром прямо из кабины.
Это экономит время, сохраняет физические силы работника, но требует дополнительных знаний. Насадки, имеющие механический приводной вал, экономичные и не притязательные в обслуживании.
Часто в комплекте с жаткой идёт поддон для снижения естественных потерь урожая. Если комплектность его не предусматривает, закажите поддон по индивидуальным параметром или приобретите отдельно.

Современная жатка позволяет проводить уборку на всех зонах посевного поля, невзирая на погодные условия. Благодаря ей – работа идет слаженно и быстро, а потери незначительны.

Использовать для жатвы подсолнечника зерновые жатки недопустимо из-за их неприспособленности к данному виду работ. Из-за неподходящего мотовила в ходе уборки произойдёт высокая потеря семян.

Решением в такой ситуации станет покупка специальной приставки — лифтера. Универсальные модели подходят на различные виды уборочной техники, просты в использовании и не требовательны к уходу.

Технология уборки подсолнечника схожа с уборочными работами зерновых культур. Она предусматривает:

Обкос поля и разбитие его на ряды за 2-3 суток до входа комбайнов.
Организацию дорог и подъездов для техники.
Скос подсолнечника жатками.
Сжигание стерни.

Правильная и своевременная организация уборочной страды позволит провести работы эффективно и быстро, поэтому не пренебрегайте подготовкой техники и другими мероприятиями.

Правильное хранение подсолнечника

Подсолнечник очень требователен к условиям хранения, поэтому если вы не можете их выполнить, целесообразно воспользоваться услугами специальных складов и элеваторов.

Оптимальные условия для хранения семян в помещениях:

постоянная вентиляция;
влажность — 7%;
температура воздуха — 7-10 °С.

Перед отправкой на хранение подсолнечник необходимо подвергнуть первичной очистке на комплексе ЗАВ-20 или других аналогичных агрегатах; дополнительно обработать системами вторичной и окончательной очистки СВУ-5, СМ-4; откалибровать на пневмосортировальных столах ПСС-2,5, БПСУ-3.

Это необходимо сделать, так как:

Просеивание семян убирает из основной массы неликвидные пустые семечки, мусор и сорняки. Итоговая засорённость не должна быть более 2%.
Калибровка подсолнечника предусматривает разделение семян на посадочный материал и те, что отправятся на переработку.
Просушка предотвращает загнивание и увеличивает срок хранения подсолнечника.

Просушивая семена, соблюдайте правила противопожарной безопасности. Во время процедуры семечки трутся друг о друга, в результате чего в воздух попадают микрочастицы шелухи. Их высокая концентрация может привести к воспламенению.

При невыполнении подготовительных работ и несоблюдении условий хранения – урожай погибнет. Все потраченные средства и усилия окажутся напрасными, ведь:

Масло в ядре семянки способно окисляться.

Зерно, предусмотренное для пищевой промышленности, храните в тканевых мешках, уложенных на деревянные поддоны группами по 6-8 единиц. В семенах такого назначения не должно быть химикатов.

Подсолнечник, который будет использован для посева на следующий сезон, поместите насыпом в бункер или отправьте на элеватор. Периодически проверяйте его влажность и температуру, чтобы вовремя предотвратить появление проблем. Не забудьте перед засыпанием семян провести обеззараживание помещения.

Максимальный срок хранения подсолнечника при соблюдении всех условий — 6 месяцев.

Начинайте уборку, учитывая зрелость и влажность семян. Для сокращения сроков используйте десиканты. Жатву проводите комбайнами с семенными насадками или лифтерами. Не пренебрегайте работами по подготовке семян к хранению и соблюдайте необходимые условия в бункерах и элеваторах. И тогда урожай вам принесёт прибыль!

Источник

Уборка подсолнуха

Основные требования при уборке подсолнечника – минимальные потери семян и обеспечение оптимальных условий для выращивания следующей культуры. Сроки уборки подсолнечника в Украине традиционно приходятся на август-сентябрь, так как период вегетации у этой культуры могут колебаться от 90 дней до 130. Созревание подсолнечника происходит неравномерно, таким образом на поле растения будут иметь разную степень спелости. Можно выделить несколько этапов созревания подсолнечника:

пожелтение листьев и корзинки подсолнечника с тыльной стороны, влажность семян составляет 30-35%
цвет корзины темно-бурая, влажность семян составляет 10-12 %
полное созревание, высыхание корзинки когда созрел подсолнух, влажность семян 7-10 %

Исходя из этого, определяя срок уборки подсолнуха нужно выбирать оптимальную величину, где влажность семян будет близка к кондиционной а потери за счет осыпания на поле и уборке минимальные. Для равномерного сбора урожая подсолнечника, необходимо сеять гибриды с различным сроком вегетации, это снизит потери при осыпании на поле и уборке.

Условия для корректной уборки подсолнечника

Когда убирают подсолнечник, слишком ранняя уборка как и слишком поздняя, не даст желаемого результата, должны быть соответствующие условия. Основной критерий уборки подсолнуха является влажность семян, на влажность влияют два фактора, фаза созревания и погодные условия.

Когда начинается уборка, влажность семян должна быть в пределах 9-11%, растения в своем большинстве должны быть на последней фазе созревания. Обязательно нужно помнить, что для хранения семян подсолнечника, влага должна составлять не более 6 – 8%, при необходимости они досушиваются до допустимых норм. Нужно помнить, что снижение влажности в подсолнечнике, увеличивает потери на поле и при уборке, особенно это касается при снижении влаги ниже 6%.

Допускается хранение семян 7-8 дней с влажностью не более 10%. При хранении с более высокой влажностью, семена греются и со временем окисляются, их масло становится непригодным.

Семена набирают массу и масло за 30-40 дней после цветения культуры, затем идет процесс испарения воды с наступлением созревания, десикация позволяет ускорить этот процесс на 10-12 дней.

Десикация подсолнечника перед уборкой

Десикация как метод, часто используется на посевах подсолнечника в фазе зрелости. Важно правильно определить сроки обработка десикантами, на более раннем этапе произойдет существенное снижение урожайности, а на поздних сроках ее эффективность будет сведена к нулю.

Рассмотрим случаи когда применяется десикация посевов подсолнуха:

Для удаления избыточной влаги семян, на полях с большим разбросом растений с разной степенью созревания;
Забурьяненность поля, что при уборке добавит высокий процент загрязненности и влаги;
Влажность семян в пределах нормы но само растение, в частности стебель и шляпка с высокой влажностью, что при уборке негативно скажется на влаге продукции;
Ускорить сроки уборки подсолнечника для посева следующей культуры.

Оптимальные сроки уборки подсолнечника

Когда созревают подсолнухи на поле, выбирается оптимальное время начала уборки, при этом рассматривается множество факторов:

Более 80% подсолнечника на поле находятся в последней фазе созревания, влажность семян не превышает 8-11%. В случае большого разброса растений с разными сроками созревания, применяется десикация;
Учитываются погодные условия, уборка подсолнечника в жаркий период проводится в более ранние сроки, для сохранения урожайности и масличности;
Учитывать забурьяненность поля, зараженность грибковыми заболеваниями, при необходимости сделать десикацию;
Наличие сушильного аппарата дает возможность сместить сроки уборки на более ранний период, когда влажность семян составляет 18-20%;
Для уборки подсолнечника в сроки, нужно определить как начало так и окончание уборки, это поможет избежать потерь связанных с осыпанием на поле.

Комбайновая уборка подсолнуха

Уборка культуры осуществляется зерноуборочным комбайном, со специальной приспособленной или универсальной жаткой. Использование высокотехнологичной исправной техники, комплектация зерноуборочного комбайна и его правильная настройка позволяют избежать значительных потерь при уборке, и получить высокий урожай.

Как отличить качественный посевной материал от подделки

Зимостойкость и морозостойкость озимых культур

Источник