Подкормки и удобрения для овощных культур
Урожай овощей в огороде или в теплице зависит от условий, в которых растут эти культуры. Даже самые дорогостоящие сорта могут не оправдать себя, если не ухаживать за растениями правильно и не снабдить их всеми необходимыми веществами. Внесение удобрений — это ответственный этап. Нужно учитывать нюансы и потребности каждого растения, а также подобрать те вещества, которые не будут накапливаться в плодах и не принесут вред человеку.
Как получить богатый урожай?
Овощные культуры могут произрастать на разных типах грунта, предпочитать яркий солнечный свет или затемненные участки, хорошо переносить засуху или нуждаться в обильном поливе. Единственное, что требуется абсолютно всем видам овощей для хорошей урожайности — это удобрения. Подкормки, которые усваиваются растениями и используются для процессов вегетации.
Удобрения могут быть органическими либо минеральными. В первом случае они представлены натуральными продуктами жизнедеятельности животных или растений. Вторая категория — это микроэлементы в чистом виде, которые можно вносить несколькими способами:
- растворять в воде для полива;
- смешивать с грунтом в форме сухих гранул или порошка;
- опрыскивать листья и побеги.
Органические подкормки
Особенно популярны при домашнем выращивании овощей. Они натуральны и безопасны, не требуют предварительной обработки и предоставления особых условий хранения. Этот способ подходит и для подкормки растений в открытом грунте, и при тепличном способе выращивания.
Навоз
Одно из наиболее популярных органических удобрений — это конский навоз. Он является источником азота, фосфора и калия в форме, которая легко усваивается. Кроме того, он способствует сохранению тепла даже на глинистых грунтах. После внесения его остатки присутствуют в почве в течение 4—5 лет, но избыток этого удобрения не навредит овощам.
При выращивании растений используется не только конский, но и коровий, свиной навоз, а также помет птиц.
Компост
Это продукт естественного разложения различных органических веществ в условиях доступа воздуха. Он вносится в почву при посадке рассады, а также может использоваться для обогащения грунта в период плодоношения и после сбора урожая. Добавление компоста в состав для проращивания семян значительно повышает показатели их всхожести.
Для получения компоста необходимо сложить все компоненты в отдельную емкость, поставить ее на солнце и постоянно перемешивать. Существует несколько разновидностей этого удобрения:
- торфонавозный компост — готовится из двух этих ингредиентов в равных пропорциях;
- из опилок и навозной жижи — настаивается и течение месяца;
- торфо-фекальный;
- навозно-земляной — его можно готовить при отсутствии торфа.
Компост можно приготовить в домашних условиях. Для этого подойдут любые остатки пищи. очистки и обрезки овощей и фруктов, полезно добавлять скорлупу яиц. Непригодны для компоста белковые продукты (яйца, рыба, мясо) — они подвергаются гниению. В среднем приготовление этого удобрения занимает полгода.
Жидкие настои
В жидком виде органические удобрения удобно использовать для полива. Для приготовления таких настоев можно разбавлять водой компост, навоз или помет. Питательная ценность будет повышена, если дать средству настояться на солнце в течение 2—4 недель.
Не менее популярны и растительные настои. Разнотравье или крапиву заливают водой и оставляют под пленкой в тепле, периодически помешивают. Через 2 недели концентрат можно разбавлять водой в пропорции 1:20 и использовать для полива овощей.
Сидераты
Это растительные культуры, которые высаживают с целью их последующей перекопки в грунт. Они постепенно разлагаются в почве и действуют в качестве органических удобрений.
Существует несколько разновидностей сидератов в зависимости от способа их посадки:
- самостоятельные — их располагают отдельно на грядке;
- уплотненные — растут совместно с овощами;
- кулисные — размещены в междурядьях.
Разные виды сидератов можно высеивать весной, летом или осенью. С этой целью используют однолетние бобовые или злаковые культуры, которые быстро всходят и наращивают зеленую массу. Многолетние разновидности применяют редко.
Популярные удобрения
В продаже можно найти огромное количество минеральных удобрений, разработанных специально для овощных культур. Они состоят из микроэлементов в твердой или жидкой форме. Эти вещества могут быть предназначены для внесения в грунт или для распыления на листья. Перед использованием стоит ознакомиться с инструкцией, узнать об оптимальных сроках их внесения и дозировке.
Pokon
Смесь минералов Pokon изготавливается в Нидерландах. Она представлена в форме гранул, которые используются в сухом виде. Небольшое их количество необходимо равномерно распределить вокруг растения и перемешать с верхним слоем почвы, а затем полить ее водой. Расход сырья составляет 30 г на 1 квадратный метр грунта. В упаковке находится мерная ложечка для удобного внесения гранул.
Агрикола
Производитель позаботился о разных типах овощей и разработал несколько видов подкормки. Все они содержат азот, калий и фосфор, но их концентрация будет отличаться:
- Агрикола 2 — для лука и чеснока;
- Агрикола 3 — для томатов, перцев и баклажанов;
- Агрикола 4 — для редиса, моркови и свеклы;
- Агрикола 5 — для огурцов, кабачков и патиссонов.
Универсальная разновидность, которая подойдет для всех видов овощей и фруктов, а также для комнатных растений — это Агрикола Вегета. 1 г сухого вещества достаточно растворить в ведре воды и поливать этой смесью грядки.
Фертика
Для овощей подойдет разновидность «Фертика Универсал». Оно выпускается в форме гранул, которые помещают в почву и смешивают с ее верхним слоем при посадке растений. Дополнительно можно использовать его в период роста овощных культур, разбрасывая гранулы по поверхности почвы и поливая ее водой.
«Фертика Люкс» — это кристаллическое удобрение для приготовления водного раствора. 1 чайной ложки сухого вещества достаточно на 10 л воды для полива. В открытом грунте его используют раз в 2 недели, в теплицах — раз в месяц. Для рассады готовится менее концентрированный раствор из расчета 1 ложка удобрения на 20 л воды.
Азотовит
Жидкое удобрение, которое способно аккумулировать азот из воздуха и переводить его в удобную для усвоения растениями форму. Вносится в грунт в виде водного раствора в соотношении 30 мл концентрата на 10 л воды. Это вещество насыщает овощи азотом, а также улучшает состав почвенной микрофлоры. Для овощных культур рекомендуется использовать его до начала образования бутонов. Препарат производится в России и реализуется в небольших бутылях по 200 мл.
Дюнамис
Биоудобрение «Дюнамис» (Россия) — это жидкая подкормка для улучшения свойств грунта и питания овощей. Ее используют при посадке, а также во время роста культур в виде корневых подкормок. Раствор выпускается в литровых ведрах и отличается невысокой стоимостью. При его использовании можно повысить урожайность на 40—48 %.
В составе удобрения AVA отсутствует азот, но собраны все остальные минералы. Эта подкормка провоцирует размножение почвенных бактерий, которые аккумулируют азот из воздуха. Ее вносят в почву в форме гранул, а его действие сохраняется в течение нескольких лет. Также его можно использовать осенью и ранней весной, поскольку сухое вещество начинает растворяться в воде уже при 8 градусах.
«Гера Овощная грядка» — это органическая смесь в форме порошка. Она продается в упаковках по 1 кг и предназначена для внесения в грунт. Ее добавляют при посадке, а также в разные периоды вегетации культур. Удобрение отличается невысокой стоимостью по сравнению с аналогами.
Здравень
У производителя удобрений Здравень представлен широкий ассортимент подкормок. Для овощей подойдет разновидность под названием «Здравень универсальный для овощных, плодовых и садовых культур». Она содержит все необходимые минералы в нужной пропорции и используется для приготовления водного раствора. 15 г сухого вещества растворяют в 10 л воды и поливают этой смесью грядки. Для рассады полезно дополнительно добавить несколько грамм мочевины.
График подкормки
Однократного внесения подкормок для полноценного роста и развития культур недостаточно, даже если в их составе будут присутствовать все полезные вещества. Необходимость в минералах определяется не только временем года, но и особенностями сорта растений.
Для роста побегов и рассады требуется большое количество азота, для формирования завязей, цветения и плодоношения — калий и фосфор. Дополнительные вещества присутствуют в комплексных удобрениях в меньшем количестве, но они не менее важны.
Весна
Весной вносятся те удобрения, которые способны улучшить состав почвы и подготовить ее к посадке растений. В том числе эта процедура необходима для грядок, на которых расположены многолетние сорта. Органические подкормки удобнее добавлять во время посадки растений, поскольку они усваиваются сразу. Минеральные удобрения лучше вносить заранее в определенной дозировке (на 10 квадратных метров):
- 300—350 г азотных соединений;
- 250 г фосфатов;
- 200 г калия.
Весной отдельно заготавливается рассада. Она хорошо развивается в грунте, приготовленном с добавлением небольшого количества органики. Когда на растениях появятся 2—3 настоящих листа, можно внести универсальную минеральную смесь от любого производителя. Полезно также добавить источник азота (мочевину) в количестве 2—3 г.
В течение лета разные культуры начинают плодоносить, поэтому особенно нуждаются в удобрениях. Азотные подкормки подойдут только в начале первого месяца, затем стоит воздержаться от их внесения.
Позднеспелым культурам можно прекращать вносить азот за 2 недели до сбора урожая, но необходимо следить, чтоб они не находились на соседних грядках с ранними растениями, на которых уже созревают плоды. Для лучшей урожайности рекомендуется добавлять соединения калия и фосфора во второй половине лета, также полезны органические смеси.
Осень
В осенний период многолетние культуры продолжают накапливать питательные вещества на будущий год. Даже если сорт однолетний, во время образования плодов он использует минеральные вещества из грунта, и важно восполнить эти запасы.
Основной способ внесения минералов осенью — под перекопку. Гранулы или порошок разбрасываются по поверхности грунта, а затем смешиваются с его верхним слоем при перекопке. В течение зимы они полностью растворятся в земле и пройдут все стадии расщепления. При своевременном проведении осенней подкормки весенние процедуры становятся менее важными.
Народные советы
Еще до появления готовых смесей огородники знали, как повысить урожайность. Дело в том, что органические натуральные средства также содержат запас микроэлементов в удобной для растений форме. Эти смеси до сих пор пользуются популярностью из-за их безопасности для плодов.
При посадке
Во время посадки овощей можно вносить удобрения прямо в лунку. Это один из самых важных этапов, поскольку растения получают вещества для их роста и адаптации к новому грунту. Можно воспользоваться одним из рецептов:
- свежий или прелый навоз, особенно полезен конский;
- прошлогодние листья или несвежая солома;
- костная мука.
При посадке предпочтительны органические удобрения. Покупные смеси могут вызывать химические ожоги корневища, поэтому применяются с осторожностью и с обязательным соблюдением дозировки.
В период плодоношения
На стадиях цветения и образования плодов растения нуждаются в большом количестве энергии. Особенно полезны натуральные соединения калия и фосфора. В народном хозяйстве применяются несколько рецептов:
- во время цветения — 1 кг золы настаивают сутки в 7 л кипятка, разбавляют водой до 10 л, добавляют баночку йода и 10 г борной кислоты, а затем выливают под каждый куст по 1 л;
- 1 л молочной сыворотки соединяют с 20 каплями йода, разбавляют в 20 л воды и используют раз в неделю для опрыскивания зеленой массы;
- 1 г борной кислоты разбавляют в 1 л воды и опрыскивают растения на стадии цветения (помидоры — и на стадии плодоношения).
Еще один способ подкормить растения перед плодоношением — это дрожжи. Их растворяют в воде или настое крапивы, а затем добавляют в грунт. Однако, такие подкормки не должны быть слишком обильными. Дрожжи активируют деятельность почвенных бактерий, которые продуцируют азот.
В теплице
При тепличном выращивании овощей можно вносить те же подкормки, что и в открытом грунте, но в меньшей концентрации. Внекорневым способом растения удобряют в пасмурную погоду либо вечером. Хоть теплица и защищает от попадания прямых солнечных лучей, она создает эффект парника, что способствует развитию грибковой и бактериальной микрофлоры. Кроме того, необходимо регулировать интенсивность полива.
В открытом грунте
Выращивание овощей в открытом грунте — это классический способ. Органические удобрений используются в течение всего периода вегетации, начиная с прогревания почвы. Однако, лучший результат можно получить, если вносить органику при перекопке почвы под посадку. Если добавлять ее под взрослые растения, в большом количестве или в периоды засухи она может повредить корни.
Заключение
Большинство покупных смесей доступны и удобны в использовании. Если есть возможность — полезно подбирать удобрения, предназначенные для определенных видов растений. Рекомендуется чередовать органические и минеральные подкормки и не забывать вносить их по графику.
Источник
10 лучших удобрений для огорода
Обзор лучших минеральных и органических удобрений для огорода — по отзывам овощеводов.
Огородников можно разделить на два лагеря: сторонников интенсивной агротехники и приверженцев органического земледелия. Интенсивная агротехника подразумевает активное использование минеральных и органических удобрений как обязательного приема восполнения питательных веществ, выносимых с урожаем. Лучшие удобрения для огорода представлены в нашем рейтинге.
Чтобы растения получали полноценное питание, почву удобряют комплексно, чередуя органические и минеральные удобрения или применяя их одновременно. Вид удобрения зависит от культуры, срока и способа внесения, pH почвенного раствора, типа почвы и ее гранулометрического состава. Лучшим будет то удобрение, которое окажется самым подходящим в конкретных условиях.
В органическом земледелии плодородие почвы поддерживается естественными средствами: внесение компоста, использование мульчи и зеленого удобрения, выращивание сидератов. Использование удобрений в разумные сроки и в обоснованных дозах приводит к быстрому эффекту без значительных усилий. Минеральные удобрения могут быть однокомпонентными (азотные, фосфорные, калийные) и комплексными (азот и калий, азот и фосфор, калий и фосфор, NPK), а также иметь в составе микроэлементы. Органо-минеральные комплексы разных производителей отличаются составом и соотношением элементов. В открытом грунте их используют для внекорневых подкормок с учетом культуры, фазы развития и потребностей растения. Также их рационально применять в защищенном грунте, где повышенный вынос питательных веществ с единицы площади вместе с высоким урожаем. В рамкам этого рейтинга мы не будем касаться органо-минеральных удобрений.
Удобрения для частного огородничества выпускаются в следующих формах:
- концентрированный раствор;
- водорастворимые порошки;
- гранулы.
В идеале дозы и состав вносимых удобрений рассчитывать по результатам лабораторного анализа почвы. Если же таких данных нет — придерживаться средней рекомендованной дозировки и универсального состава. Высокие дозы однокомпонентных удобрений вносят только при выраженном дефиците элемента. Специальные удобрения рассчитаны на определенный вид растений, но не всегда имеют оптимальный состав, поэтому полностью полагаться на них не следует. Ниже рассмотрим 10 видов удобрений, которые наиболее универсальны и чаще всего применяются огородниками средней полосы России.
Рейтинг лучших удобрений для огорода
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
---|---|---|---|---|
Лучшие однокомпонентные минеральные удобрения для огорода | 1 | Мочевина (карбамид) | 9.9 / 10 | 45 |
2 | Сульфат калия (калий сернокислый) | 9.8 / 10 | 90 | |
3 | Аммиачная селитра (нитрат аммония) | 9.8 / 10 | 50 | |
Лучшие комплексные минеральные удобрения | 1 | Двойной суперфосфат | 9.9 / 10 | 120 |
2 | Монофосфат калия | 9.7 / 10 | 140 | |
3 | Нитрофоска | 9.7 / 10 | 50 | |
4 | Аммофос (фосфорнокислый аммоний) | 9.7 / 10 | 60 | |
Лучшие органические удобрения для огорода | 1 | Сапропель | 9.9 / 10 | 150 |
2 | Куриный помет (куряк) | 9.8 / 10 | 110 | |
3 | Конский навоз | 9.8 / 10 | 180 |
Лучшие однокомпонентные минеральные удобрения для огорода
Мочевина (карбамид)
Открывает наш рейтинг лучших удобрений для огорода мочевина — самый дешевый и эффективный источник азота. Стимулирует рост зеленой вегетативной части, способствует росту урожайности. Амидная форма азота очень подвижна в почве, быстрорастворима. При осеннем внесении мочевина легко разрушается, и азот в дальнейшем вымывается талыми водами в недоступные для корней горизонты, поэтому мочевина всегда вносится весной под перекопку или при подготовке грядок — за 2 недели до посева или посадки рассады. Нельзя оставлять гранулы на поверхности без заделки в почву. Если на участок осенью вносилась органика — берут 2/3 рекомендованной дозы мочевины. В случаях острого азотного голодания (слабый прирост, бледные листья) слабым раствором мочевины обрабатывают листья, иногда с добавлением магния сернокислого. Среди других азотных удобрений мочевина меньше всего склонна вызывать ожоги. Рекомендована на переувлажненных почвах. Нецелесообразно вносить ранней весной при низких положительных температурах.
- доступность
- концентрация азота 46 %
- высока эффективность и быстрое действие
- универсальность
- допускаются внекорневые подкормки
- высокая гигроскопичность при хранении
- активное выделение газообразного аммиака
Сульфат калия (калий сернокислый)
Высокоэффективное калийное удобрение. Ускоряет обменные процессы в клетках растения, повышает иммунитет и устойчивость к низким температурам, улучшает качество и вкус плодов. Калийное голодание снижает зимостойкость плодово-ягодных культур. Особо чувствительны к дефициту калия капустные и корнеплоды; отзывчивы на внесение удобрения перцы, баклажаны и огурцы. Кристаллы белого порошка хорошо растворяются в воде. В составе, кроме калия, присутствуют сера, магний и кальций. В почве калий малоподвижен и закрепляется в плодородном слое. Осенью сульфат калия вносят вместе с фосфорным удобрением в сухом виде, добавляют в посадочную яму при посадке саженцев. Во второй половине вегетации его используют для подкормок, часто объединяя с фосфором. В засушливый период лучше приготовить водный раствор, чтобы калий сразу перешел в доступную форму.
- содержание калия 50 %
- отсутствие хлора
- универсальность
- не слеживается при длительном хранении
- хорошо усваивается растениями
Аммиачная селитра (нитрат аммония)
Азотное однокомпонентное удобрение, производимое в больших объемах. Способствует активному росту зеленой массы. Быстро растворяется в воде. Поскольку азот находится в нитратной и аммонийной форме, удобрение имеет двойное действие: быстро выравнивает баланс в питании за счет усвоения быстродействующего нитратного азота и обеспечивает продолжительный эффект за счет медленного поступления аммонийного азота. Используют ранней весной и в первой половине вегетации с заделкой в почву и обильным поливом. Аммиачная селитра подкисляет почву, поэтому на кислых почвах ее применяют после известкования. В условиях переувлажнения эффективность удобрения падает из-за быстрого смыва нитратной формы. Дачникам не советуют использовать это удобрение для внекорневой подкормки, так как легко ошибиться с дозировкой и получить ожоги листьев.
Источник