Комплексы для выращивания бройлеров

Бизнес план для мини-фермы по выращиванию бройлеров, до 100 штук

Цель статьи обосновать бизнес-план для начинающего фермера, который рассчитывает на собственные денежные средства, без привлечения кредитования.

Главные этапы при открытии мини-птицефермы

1. Определяем количество бройлеров.
2. Выбираем помещение и определяем способ содержания птицы. Клеточное содержание кур способствует улучшенной жизнеспособности птицы и сохранению здорового поголовья. Также содержание в клетках оправдано экономически, далее разберем почему.
3. Выбираем породу кур.
4. Определяем клеточное оборудование: смотрим на наличие приспособлений, которые обеспечивают клетку комфортом для содержания и поддержания здоровья.
5. Выбираем инкубатор на 120 или 500 яиц.
6. Находим поставщиков кур.
7. Планируем кормовую базу.

Бройлерное производство

Процесс выращивания бройлеров – это один из этапов бизнес-плана по производству бройлерного мяса. В него входят:

• производство родительского поголовья;
• инкубация;
• бройлерное производство;
• процесс переработки;
• розничная торговля и потребители.

Процесс производства бройлерного мяса

Основные переходные этапы бройлерного производства:

1. Вывод цыплят.
2. Выборка, погрузка и транспортировка цыплят в хозяйство.
3. Развитие аппетита у суточных цыплят.
4. Переход от временных кормушек и поилок к использованию основной системы.
5. Отлов и транспортировка бройлеров в убойный цех.

На этом вводную часть завершщим. Приступим к составлению бизнес-плана. Начнем с определения количества бройлеров

Определяем число бройлеров

Поэтому возьмем самый минимум: 100 бройлеров. Зная первичную цифру, всегда можно рассчитать бизнес-план на любое количество голов птицы. Птичник на 100 бройлеров обеспечивает собственные нужды, а если надо даст начало бизнесу. Мини-ферма на 100 птиц не требует регистрации ИП.

Птичник на 100 кур не требует большой площади. Уход, своевременная уборка отходов и отсутствие запахов не создает лишних проблем ни с соседями, ни с государственной администрацией. Оптимальный вариант бизнеса – личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

ЛПХ это не коммерческая деятельность, поэтому не требует регистрации в налоговой службе. Разрешительные документы нужны для торговли, чтобы их получить можно обратиться в местную администрацию.

На удачный бизнес по разведению бройлеров влияют экономические и коммерческие факторы:

1. Рост спроса потребителей на поставку качественной продукции, питательность и высокий уровень благополучия птицы.
2. Требования к бройлерному поголовью с предсказуемыми и определенными характеристиками.
3. Требования повышения устойчивости показателей в поголовье, т.е. улучшения однородности конечной продукции.
4. Полное использование генетического потенциала птицы по таким показателям как кормоконверсия, рост и суточный привес.
5. Снижение показателей таких заболеваний как асциты и заболевания ног.

Существует ряд пород птиц бройлеров, которые используют для личного и фермерского хозяйства. Ознакомиться с самыми популярными видами птиц можно в статье «Основные разновидности бройлеров для клеточного содержания»

Выбираем помещение под птичник

Подсобное хозяйство, которое рассчитывает разводить кур для частного потребления или, например, для продажи продукции на рынке может довольствоваться самым минимумом. 100 кроссов-бройлеров – начальная цифра для бизнеса.

Успех содержания бройлерных птичников, зависит от соответствия технологического процесса требованиям здорового содержания птицы.

Как можно добиться минимума занимаемой площади в помещении. Возьмем клетку из оцинкованной сетки. Клеточный модуль для бройлеров 6 – 9 голов размером 1020*460*480мм можно установить в три или четыре яруса. Таким образом, на 1 м 2 можно разместить до 27 птиц. Если использовать четырехярусное размещение, то 36 бройлеров. Значит 100 особей можно разместить на площади в три раза больше, то есть в помещении с небольшими размерами.

Вариант надежных клеток из оцинкованной стали для бройлеров разработан тюменским заводом по производству клеточного оборудования ТЗКО.

Курятник с выгулом на 100 кур требует минимум 20 м 2 , из расчета 5 кур на 1м 2 . Однако клеточное содержание намного предпочтительнее. Легче организовать здоровое содержание птицы, убирать помет, следить за кормлением, использовать оптимальный тип ниппельных поилок. Легко организовать сбор яйца. Для клеточного содержания необходимо:

1. Искусственное освещение.
2. Температура воздуха не менее 18 о С.
3. Уровень влажности 60 – 70%.
4. Регулярная уборка клеток.
5. Приточная и вытяжная вентиляция.

Выбор оборудования

Основное оборудование для клеточного содержания бройлеров – это клетки. Практичный результат обеспечивает вариант клетки из оцинкованного металла от компании ТЭКО (Тюмень).

Клетка для бройлеров на 6 – 9 голов, собирается в ярусы с помощью юбочного крепления без использования болтового соединения.

Конструкция оборудована ниппельными кормушками, лотком для яиц, кормушкой, размещенной снаружи.

Генератор для обеспечения бесперебойного питания птичника при аварийном отключении электричества.

Дополнительное оборудование: поддоны, терморегуляторы – устройства, регулирующие температуру окружающего воздуха в брудерах.

Вентиляторы, обеспечивающие приточно-вытяжную вентиляцию

Благополучные условия содержания птицы оказывают положительное влияние и на коммерческие показатели. При эффективном выращивании живая масса поголовья будет близка к нормативной. При этом тушка имеет более высокое качество.

Инкубаторий

Наличие инкубатора для производства бройлеров значимое условие, которое позволяет постоянно пополнять стадо. Поэтому наличие инкубатора представляет следующий тип оборудования, который желательно иметь в своем арсенале.

Покупка инкубатора

Российские фермеры часто пользуются самодельным или отечественным оборудованием. Они более просты в использовании, легче ремонтируются и цена намного дешевле, чем у импортных моделей. Один из таких инкубаторов – ИЛБ-0,5М на 770 яиц. Время выводки цыплят – 21-22 дня. Однако этот инкубатор для хозяйств, которые выходят на более высокий уровень производительности.

Для ЛПХ начального уровня подойдет инкубатор «Норма Парка» на 120 яиц с автоматическим поворотом, гигрометром, регулировкой влажности и цифровой электроникой и бесперебойником, переходом питания в момент отключения электричества на питание от аккумуляторной батареи. Модель, наравне с куриными яйцами, применяют для утиных, гусиных и перепелиных яиц. Цена 13 999 руб.

Инкубатор на 500 яиц, от фирмы «Блиц», его цена на рынке колеблется в районе 40 тыс. руб.

Промышленный фермерский инкубатор с автоматизированным управлением на 528 яиц марки ЕСО-528 стоит 37500 руб.

Брудер для цыплят

Это еще один важный элемент в птичнике, на который стоит потратиться фермеру. Переходный период жизни стада из инкубаторного состояния в брудерный птичник зависит от микроклимата и умения обращать внимание на детали и мелочи в поведении птицы.

Для содержания птенцов рекомендуется приобрести брудер для цыплят. Благодаря брудеру цыпленок получает комфортное содержание, которое защитит его здоровье.

На технологию разведения бройлеров влияет микроклимат в помещении. Разберем условия содержания птицы в помещении и важность оборудования для поддержания комфорта для поголовья.

Технология выращивания цыплят

Успех бройлерного производства в ЛПХ обозначен в самом начале, то есть с выращивания цыплят.

Цель. Стимуляция раннего развития потребления корма и воды. Это позволит достигнуть нормального веса при максимальной однородности и высоких характеристиках благополучия.

Принципы. Цыплята после вывода должны отправляться в бройлерное хозяйство как можно быстрее, а также должны немедленно получить доступ к корму. Им необходимо предоставить оптимальные брудерные условия, которые должны удовлетворять все физиологические и кормовые потребности.

Качество цыплят зависит от взаимодействия технологии содержания родительского поголовья, здоровья и эффективного кормления родительского поголовья, а также инкубации. Цыпленок высокого качества – это хорошее начало для успешного бройлерного производства.

Рекомендуемые показатели микроклимата при посадке цыплят:

1. Температура воздуха 30°C (измеренная на высоте цыпленка в точке размещения корма и воды).
2. Температура пола 28 – 30°C.
3. Относительная влажность воздуха 60 – 70%.

Для этого надо заранее нагреть птичник и стабилизировать температуру и влажность до прибытия цыплят.

1. Расстелить равномерно подстилку на оптимальную глубину (5 – 10см).
2. Немедленно обеспечить цыплятам доступ к корму и воде.
3. Обеспечить 23-часовой световой день в первые 7 дней.
4. Разместить дополнительные поилки и кормушки вблизи основной систем кормления и поения.

Для комфортного разведения бройлеров необходимо соблюдать следующие правила:

• Обеспечить уровень влажности 60 – 70% в первые 3 дня и выше 50% в оставшийся брудерный период (до возраста 10 дней).
• Температура – важный фактор в брудерный период.
• Установить минимальный режим вентиляции с суточного возраста для того, чтобы обеспечить приток свежего воздуха и удалить вредоносные газы.
• Избегать сквозняков.

Исходя из всего вышесказанного можно сделать вывод, что вентиляция, отопление, значит, потребление электроэнергии весомая статья расходов при разведении бройлеров.

Принципы работы с птицей

Успех бройлерного производства зависит не сколько от выбора породы кур, сколько от умения работать с птицей. От этого зависит успех претворения бизнес-плана в жизнь.

Важность принципов работы с птицей для обеспечения ее благополучия, продуктивности и прибыльности не может быть переоценена. Фермер, который умеет работать с птицей, видит проблему и устраняет ее пока она не принесла значимый вред. Птицу и микроклимат в птичнике надо чувствовать. Для этого надо пристально наблюдать за поведением птицы и условиями в птичнике.

Важное значение для ЛПХ, которое занимается выращиванием бройлеров, играет создание микроклимата. За микроклиматом в птичнике и поведением птицы должны наблюдать в разное время дня. Лучше, если это будет один и тот же человек. Важно периодически входить в птичник для того, чтобы только понаблюдать за стадом.

Перед входом в помещение следует заметить время и погодные условия. Это поможет представить, как должны работать вентиляторы, отопительные приборы, приборы охлаждения и приточные форточки в соответствии с их настройками.

Например, наблюдение того как открывается дверь в птичник: легко, с небольшим трудом или с большим трудом? Это указывает на давление воздуха внутри птичника и настройки системы вентиляции, т.е. уровень открытия приточных форточек и работу вентиляторов.

Корм и вода

Корм является одной из основных производственных затрат. Для обеспечения оптимальных производственных показателей бройлерные рационы должны быть составлены так, чтобы предоставить птице сбалансированное соотношение обменной энергии, протеина и аминокислот, минералов, витаминов и жирных кислот.

Выбор способа кормления будет зависеть от коммерческих целей и, в частности, от того, какова основная направленность предприятия: прибыльности от производства живой птицы, использования тушки или разделки. Например, более высокое содержание усваиваемых аминокислот может быть более эффективно при производстве птицы для порционной разделки.

Понимание состава бройлерного рациона обеспечивает следующее:

1. Объем корма предоставляет птице оптимальное содержание питательных веществ (объем потребляемого корма умноженного на питательность).
2. Корм имеет оптимальный баланс питательных веществ.

Сырье, применяемое для составления бройлерных рационов, должно быть свежим, иметь высокое качество как с точки зрения усвояемости, так и с точки зрения физической структуры. Состоит из пшеницы, кукурузы, сои, подсолнечной муки, рапсовой муки, масла и жиров, известняка, фосфатов, соли, питьевая соды, минералов и витаминов, других добавок. Например, это энзимы, добавки, связующие микотоксины.

Стоимость корма 1000 руб. за мешок 50 кг.

Посчитаем сколько кормов нужно на 100 бройлеров

Кормозатраты на одну птицу около 150 гр. в сутки. В месяц, за 31 день примерно 4 кг 700 гр. Это при клеточном содержании, когда птица не раскидывает корма по всей территории птичника, как при напольном выращивании.

На 100 птиц в месяц расход составит 470 кг или почти 10 мешков. Стандартный вес мешка с кормом – 50 кг.

Один мешок весом 50 кг стоит 1000 руб. Или 10 тыс. руб. в месяц на корм 100 бройлеров. Забой происходит на 60 день содержания бройлера. То есть для того, чтобы он достиг нормативной массы 3,5 кг его надо 2 месяца кормить. это означает, что стоимость кормов для 100 птиц составит 20 тыс руб.

Окупаемость производства бройлеров

Однако кроме кормов существуют расходы на коммунальные услуги, электричество, транспорт и затраты на бензин. Эта статья расходов зависит от удаленности от города.

Стоимость фермерского бройлера стоит 350 руб за кг. А чистого мяса на выходе, без костей и внутренностей, получается 2,5 кг.

Таким образом сделаем вывод. Стоимость одной тушки весом 2,5 кг составит 875 руб. Цена за 100 бройлеров – 87 500 руб. Вычтем 20 тыс руб за корм и примерно 10 — 15 тыс на прочие расходы, То получим чуть больше 50 000 руб прибыли. Повысить прибыль можно с помощью продажи не цельной тушки, а отдельных частей. разделив тушку на составные: бедра, крылышки, грудка, субпродукты и прочее.

Источник

Как сделать клетку для бройлеров своими руками? Чертежи, фото и описание этапов работы

Разведение бройлеров – это прибыльное дело. Но подходить к этому процессу нужно ответственно. Кроме питания, создания комфортных условий, необходимо выбрать способ их содержания.

Чаще всего выбирают вариант содержания птиц в клетках. Но для этого предстоит ознакомиться с этапами изготовления данной конструкции, чертежами клеток для кур, которые легко реализовать своими руками.

Особенности конструкции

Для клетки потребуется отдельная комната, где она будет сосредоточена. К процессу изготовления клетки необходимо относиться со всей серьезностью. Если не создать полноценные условия, то птенцы будет плохо расти и развиваться.

Если для содержания бройлеров задействовать самодельные конструкции, то такое содержание имеет следующие преимущества:

• компактность в содержании птенцов, так как габариты конструкции для бройлеров требует минимум места;
• простота ухода за конструкцией. Клетки для бройлеров просто обслуживать. Убрать мусор и помет очень легко, так как клетка оснащена поддоном;
• простота постройки. Выполнять клетку для бройлеров возможно собственноручно даже из оконных рам;
• безопасное содержание остальных питомцев, которые находятся в сарае. При монтаже конструкций для кур удается исключить возможность контакта птиц с другими обитателями помещения;
• упрощается процесс кормления птенцов. Главное здесь правильно организовать кормёжку в клетке, так как емкости с едой располагают снаружи.

Каждая конструкция оснащена лифтами пометоудаления, системой подачи корма и воды. Если содержать птенцов на частном подворье, то клеточные батареи убирают вручную. Так что важно предусмотреть, как упростить процесс уборки помета, кормления бройлеров и их поилка.

Имеются определённые особенности клеток для бройлеров:

1. При выборе материала для донной части конструкции необходимо выбирать тот, толщина которого не менее 2,5 см. Лучше всего подходит влагостойкая фанера. Он отличается повышенной прочностью, не подвергается деформации под влиянием влаги и имеет длительный срок службы.
2. Если стенки клетки изготовлены из прутьев, то между двумя соседними прутами должна быть соблюдена дистанция, которая не будет мешать птенцам получать доступ к корму.
3. Особого внимания требует устройство кормушек. Для их изготовления необходимо использовать тонкую жесть. Она пластичная, не подвергается влиянию ржавчины и имеет малый вес. Только нужно продумать, чтобы из кормушки не высыпался корм.
4. Для птиц очень важно наличие свежей и чистой воды. Поилки самостоятельного изготовления не подходят, так что можно приобрести готовый вариант. Лучше всего использовать автоматическую ниппельную поилку.

Чем отличаются от обычных?

Особой разницы между клетками, сооружёнными для бройлеров и маленьких птенцов, нет. Единственное, что нужно учитывать, так это размер конструкции. Для маленьких птенцов нужно обустроить клетку, учитывая, что на 1 м2 поместится не боле 25 особей, а вот взрослых 10-15 штук.

Фото и чертежи удачных вариантов, сделанных своими руками

Посмотрите фото и чертежи клеток, которые можно построить в домашних условиях из разных материалов, в том числе из бруса.

Виды сооружений

Сегодня существует несколько разновидностей клеток для кур. Среди необычных конструкций можно выделить клетки, сооруженные из деревянной бочки. Только сооружение должно быть чистым и продезинфицированным. Не менее удачными остаются клеточные батареи. Они отличаются размерами, вместительностью на:

Необходимые материалы

Чтобы соорудить клетку для бройлеров, необходимо использовать следующие материалы:

1. Прочные фанерные листы. Они необходимы для того, чтобы выполнить пол и стены для клетки. Используя фанеру, можно выполнить отличную клеточную батарею для бройлеров различных возрастов. Такого рода конструкция как нельзя подходит для выращивания птенцов мясной породы.
2. Металлические детали. Из них нудно будет получит основные несущие конструкции клетки. Так как дом для птиц при малых габаритах должен выдерживать значительный вес, то стоит делать их довольно крепкими.
3. Деревянные рейки. Они необходим для углов и горизонтальных планок.
4. Металлическая сетка высокой прочности. Ее выбор должен происходить с учетом необходимости выдерживать вес птиц. Используя сетку, можно изготовить стены конструкции, крышу.

Для крепежа необходимо использовать саморезы или шурупы.

Размеры

Для птиц пространство имеет большое значение. Если необходимо разводить 10 голов бройлеров, то для них необходимо выделить 1 м2. Соответственно, для 20 особей потребуется 2 м2. Но птенцы будут расти и быстро набирать вес, так что избежать большой скученности можно, если расположить на 1,5 м2 10 взрослых бройлеров.

Такие конструкции создадут оптимальные условия для птиц. Используя аналогичную формулу, можно рассчитать размер клетки для большого количества кур.

Процесс изготовления

Чтобы изготовить клетку для бройлеров, необходимо воспользоваться следующей инструкцией:

1. Изготовления чертежа. На нем необходимо отобразить требуемые размеры. Именно благодаря чертежу можно определить необходимые объемы строительных материалов до начала возведения.
2. Выполнить 6 стоек с размером 7х2 см. Длина каждой стойки составляет 165 см. Используя 11 стоек, формировать обрешётку. Для этого используется 6 реек с сечением 3х2 см, 3 рейки – 10х2 см и 2 рейки – 5х2 см. Для каждой рейки длина должна быть 140 см.
3. Теперь можно переходить к изготовлению боковых стенок. Для этого подходят обычные листы фанеры, габариты которых 57,5х30,5 см.
4. Для изготовления поддонов необходимо использовать металлические листы. Высота поддонов составляет 20 см, ширина – 67 см, длина – 30,5 см.
5. Кормушку и поилку можно купить отдельно или сделать собственноручно, используя металлические пластины, которые были задействованы для изготовления поддонов. Фиксация кормушек происходит кронштейнами.
6. Открытую часть конструкции выполнить из сетки с широкими ячейками. Это позволит курице свободно высовывать голову для того, чтобы покушать.
7. Если планируется перемещение батареи клеток, то на дно установить небольшие колесики.
8. В качестве кровли для конструкции можно задействовать лист фанеры. Его длина составит 70 см, а ширина – 140 см.
9. При клеточном содержании бройлеров важно организовать правильное освещение. Лучше всего использовать светодиодное освещение. Например, отличным вариантом станет светодиодный светильник, длина которого 2 м. Он способен осветить 3-х метровую клетку. При этом свет будет распределяться равномерно по всей ширине конструкции.

Частые ошибки

На этапе проектирования важно не совершить грубые ошибки, из-за которых придется переделывать всю конструкцию строения. Сюда можно отнести:

1. Отсутствие защиты от грызунов. При составлении проекта необходимо, чтобы клетка была приподнята от земли. Недопустим контакт утеплителя с грунтом. Это может привести к угрозе крыс. Они способны прогрызть дерево и проникнуть внутрь конструкции. Лучше нижнюю зону между теплоизолятором и землей засыпать битым стеклом.
2. Использование неподходящих материалов. Не стоит использовать для отделки изоплат, гипсокартон, ПВХ-пластик и ДСП. Они накапливают влагу, в результате чего разрушаются. Кроме этого, могут выделяться токсические вещества, опасные для птенцов. Из-за повышенной влажности образуется плесень, которая приводит к развитию различных болезней у кур.

Изготовить клетку для курей или цыплят вполне реально своими руками. Для этого необходимо правильно подобрать материалы, выбрать тип конструкции и составить ее чертеж. Все работы несложные, так что справиться с ними сможет даже человек, не имеющий должного опыта.

Полезное видео

Смотрим видео о том, как сделать клетку для бройлеров своими руками

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник