Коровяк обыкновенный (Verbascum thapsus L.)
Син.: медвежье ухо.
Двухлетнее травянистое растение с густым опушением. В народной медицине, как правило, используют цветки коровяка, обладающие обволакивающим, противовоспалительным, мочегонным, мягчительным и отхаркивающим свойствами. В качестве декоративного растения, используется для посадки на газонах. Является хорошим медоносом.
Оглавление
Формула цветка
В медицине
В научной медицине используют отвары, растворы, жидкие экстракты и сухое вещество из растений коровяка обыкновенного. Содержащиеся в цветках слизистые вещества (сахара, флавоноиды, сапонины и др.) обладают выраженными противовирусными, противовоспалительными и смягчающими свойствами. Препараты из растений коровяка облегчают катаральные явления на слизистых оболочках органов желудочно-кишечного тракта, также используются при лечении диареи, подагры, болей в животе, способствуют снижению болезненных рефлексов и отека тканей. Отвары и настои цветков этого растения используют при лечении и профилактике простудных заболеваний, при ларингитах, бронхитах, трахеитах, при тяжелых формах воспаления легких. Цветки коровяка входят в состав различных лечебных чаев от кашля. Не менее эффективны препараты коровяка при лечении нарушений пищеварения: колитов, диареи, гастритов, энтероколитов. Мочегонные свойства этого растения используют при лечении хронических форм циститов. Наружно применяют для удаления бородавок; отваренные цветки и листья прикладывают к ожогам и ранам, порошком из сухих цветков присыпают порезы и ранки, водный экстракт из цветков коровяка используют при вирусном герпесе. В виде примочек для лечения заболеваний суставов (артритах, подагре, ревматизме) и воспалении лицевого нерва.
Противопоказания и побочные действия
Следует учитывать, что препараты коровяка противопоказаны при беременности и в период лактации. Талин, содержащийся в коровяке, обладает канцерогенными свойствами и поэтому препараты данного растения противопоказаны больным раком. Достаточно часто встречается аллергия на коровяк.
В косметологии
Отвары коровяка используют в качестве ополаскивателя волос для укрепления волосяных луковиц, а также в виде компрессов на лицо, прикладывают к местам, пораженным гнойными угрями. Настойки цветков коровяка используют для удаления бородавок.
В дерматологии
Настой листьев коровяка используют при лечении облысения и себореи. Сухой порошок травы коровяка применяют для лечения витилиго и псориаза. Для лечения экземы, псориаза, диатеза, нейродермита используют ванны на основе отваров этого растения.
Классификация
Коровяк обыкновенный (лат. Verbascum thapsus) – вид рода Коровяк (лат. Verbascum) семейства Норичниковые (лат. Scrophulariaceae). Род включает в себя около 25 видов. Научное название — изменённое «barbascum» — происходит от лат. Barba («борода») и связано с опушенностью растения. В народе это растение имеет несколько названий, самое распространенное – «медвежье ухо».
Ботаническое описание
Коровяк обыкновенный — травянистое растение, двулетник, 50-150 см высотой, с прямостоячим стеблем, крупными, очередными, эллипсовидными листьями, образующими прикорневую розетку. Пластинка листа около 30 см длиной и 10 см шириной, верхушка листа либо тупая, либо имеет короткое остриё, край листа городчатый или цельнокрайний. Всё растение покрыто серо-белым или желто-войлочным опушением. Железистые волоски на листьях и стебле отсутствуют. Корневая система стержневая. Цветки двуполые, неправильной формы, светло-желтые, образуют густое соцветие, в виде верхушечной, колосовидной кисти, нижняя часть которой образована 4-7, а верхняя 1-4 цветками в пучке. Прицветники ланцетовидные и заострённые. Цветоножки укороченные, чаще приросшие к общей оси соцветия. Чашечка раздельная, с ланцетными долями. Венчик до 20 мм в диаметре, опадающий, трубчато-воронковидный. Тычинок 5, отличающихся между собой строением. Две передние тычинки не имеют опушения, у трех задних тычинок, наоборот, нити густо опушены белыми железистыми волосками. Пыльники имеют почковидную форму. Пестик с верхней завязью. Рыльце пестика имеет лопатовидную форму. Формула цветка: Ч(5)Л(5)Т5П(2). Плод — густоопушенная коробочка эллиптической формы, длиной 5-8 см. Семена мелкие, буровато-черные. Цветет летом с июня до конца августа.
Распространение
Коровяк обыкновенный широко распространённое растение во многих районах. Занесён и натурализован в Австралии и Новой Зеландии, в Северной и Южной Америке. Распространен в Средней и Европейской части России, на Кавказе, Алтае, в Восточной Сибири, а также в Средней Азии. Растёт на открытых местах, чаще на песчаных почвах, на обрывах, по берегам рек и по обочинам дорог. Кроме того, коровяк разводят в парках.
Заготовка сырья
Лечебными свойствами, в основном, обладают цветки коровяка. В период цветения собирают целиком цветки (венчик с тычинками). Во время сбора цветков необходимо быть очень аккуратным, так как венчик легко меняет свою окраску (от золотистой до грязно-коричневой), что может привести к потере целебных качеств. Каждый цветок коровяка распускается утром, а вечером увядает или осыпается. Распустившиеся цветки собирают до обеда. Собранные цветки просушивают на бумаге, при хорошей вентиляции, можно и в сушильных печах при температуре не более 50°С. У высушенного материала венчики становятся ломкими и хорошо растираются в порошок. Следует заметить, что высушенный материал очень гигроскопичен, поэтому используют герметичные сосуды для хранения высушенных цветков. Срок годности высушенного сырья 2 года. Семена собирают осенью, в сентябре-октябре.
Химический состав
Качественными реакциями и методом хроматографического анализа фракций водно-спиртового экстракта коровяка обыкновенного было установлено, что основная группа биологически активных веществ в коровяке представлена иридоидами (аукубин, гарпагид, ацетат гарпагида, каталпол), в составе цветков были также обнаружены фенольные соединения (флавоноиды и фенолкарбоновые кислоты), дубильные вещества и полисахариды, около 3%, входящие в состав слизи. Анализ слизистых веществ цветков коровяка показал наличие в них каротина, сапонинов, кумарина, камеди, флавоноидов, эфирных масел, углеводов (3,5% глюкозы, 11% сахара, 4,5% золы). Слизистые вещества и каротин были обнаружены и в листьях. Изучение состава масел семян коровяка показал присутствие 11 жирных кислот, среди которых, преобладающими являются ненасыщенные жирные кислоты, такие как линолевая и линоленовая (до 90% от общего числа жирных кислот). В цветках коровяка содержатся: макро- (К, Ca, Mn, Fe) и микроэлементы (Мg, Cu, Zn, Mo, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, В, Li). Накапливает Sr, Li.
Фармакологические свойства
Препараты коровяка обыкновенного признаны эффективными при катарах верхних дыхательных путей. Слизистые вещества, входящие в состав цветков, снимают раздражение, а сапонины разжижают густую мокроту в бронхах и облегчают отхаркивание. Спирто-водные экстракты коровяка понижают артериальное давление (на 20%), противомикробной активностью обладает 1% раствор спирто-водного экстракта. Этанольные экстракты имеют сосудорасширяющий эффект, улучшающий кровоток на 20-30%. Водная вытяжка обладает противовирусным эффектом в отношении вируса герпеса. Противовирусным действием в отношении гриппа штаммов А и В обладает отвар из цветков коровяка. Настои травы коровяка очень эффективны при невралгиях различной этиологии, дистрофии, гипертонической болезни, атеросклерозе, нервном истощении, приступах эпилепсии. Эффективное действие отвары коровяка оказывают и при лечении геморроя. Рекомендуют также принимать сидячие ванны. Раствор для таких ванн готовят из смеси цветков и корней коровяка. Эффективность коровяка в лечении геморроя признана также официальной медициной. Потому в аптеках можно найти готовые средства на основе этого растения (ректальные свечи и масляные вытяжки).
Применение в народной медицине
В народной медицине отвар из корней используют при поносах, для полосканий ротовой полости при зубных болях, а порошок принимают как антигельминтное средство. Втирание в кожу свежего сока этого растения помогало избавляться от бородавок. Свежий сок из стебля коровяка помогает лечить бронхиты и воспаления дыхательных путей. Отваром из цветков и листьев коровяка рекомендуют промывать глаза при воспалениях глаз. Коровяк в народе известен как мочегонное средство, отвары из его листьев и корней применяют при хронических циститах, бронхиальной астме, туберкулезе легких, катаре желудка и кишок, болезнях печени и селезенки, при простуде, ревматизме, головной боли и других болезнях. Для профилактики рахита и лечения золотухи используют ванны из этого растения. Компрессы для лечения нарывов, язв, гнойных ран, геморроя и лишаев делают из отвара листьев. Послеожоговые раны, а также трещины на коже и ступнях ног присыпают порошком из высушенной травы. Из вытяжки цветков коровяка в оливковом масле готовят так называемое королевское масло. Следует учитывать, что настои и отвары коровяка перед использованием следует процеживать через несколько слоев ткани, чтобы исключить попадание мелких волосков, вызывающих сильное раздражение пищевода и желудка.
Не следует использовать семена коровяка – они токсичны!
Источник
Растение коровяк
Коровяк или вербаскум — травянистое растение открытого грунта, которое можно встретить и в дикой природе, и в ухоженных домашних цветниках. Этот неприхотливый статный красавец заметен везде благодаря высокому росту и ярким колосовидным соцветиям. Цветки его живут недолго, но бутоны их раскрываются поочередно, что создает впечатление непрерывного цветения. По количеству народных названий ему мало равных — это и атаман-трава, и суконная плеть, и златоцвет, и царский скипетр (свеча), и лучинник, и медвежье (волчье, оленье) ухо. Помимо эффектной внешности, растение коровяк имеет и выдающиеся лечебные свойства, поэтому выращивают и собирают его также и в лекарственных целях. Универсальный цветок легко вырастить и на собственном участке, а для начинающего садовода это просто находка.
Общее описание
Растение относится к семейству Норичниковых и имеет около 300 разновидностей. Среди них есть и двулетники, и многолетники, и даже редкие представители одного года жизни. Подчас они не похожи друг на друга даже внешне. Родиной коровяка является Средиземноморье и некоторые регионы умеренных субтропиков Азии. В средних широтах растут его единичные виды, но встречаются они повсеместно на лугах и солнечных лесных опушках. Отечественные разновидности более сходны между собой по строению. Цветоносный стебель высокий, прямой, иногда разветвленный, у некоторых гибридных разновидностей может достигать 2-3м в высоту (обычно около 1м) и такое же стержневое, очень крепкое корневище. У самого основания образуется густая розетка опушенных листьев. Побеги у большинства разновидностей также покрыты густым ворсом.
Бутоны на цветоносе располагаются ярусами, размер их уменьшается по высоте. Цветки раскрываются поочередно в течение всего лета. К осени формируются шаровидные и продолговатые семенные коробочки с мелкими семенами. Растение коровяк имеет широкое применение в народной медицине.
Цветок вербаскума живет так недолго, что, распустившись утром, уже к ночи может закрыться и опасть. Но на следующий день на его месте уже расцветет новый.
Виды коровяка с фото
Не все разновидности вербаскума имеют декоративную внешность, на приусадебных участках высаживаются лишь некоторые его формы. В основном это результат селекционного скрещивания, гибриды с более яркими внешними характеристиками.
Коровяк скипетровидный (густоцветковый)
Крупные, до 5 см в диаметре, пятилепестковые соцветия имеют ярко-желтый цвет и неправильную форму. Расположены плотно на стебле, длина которого может достигать 2 м. Листья овальные, уменьшающиеся к верхушке. Аромат не сильный, приятный, при высушивании усиливается и приобретает медовый оттенок.
Обыкновенный (медвежье ухо)
Сильно опушенная разновидность, опушенная ворсом серебристого цвета. Колосовидное соцветие короткое, конусовидное, как и вся форма этого сорта. Листва темно-зеленая, постепенно мельчающая и покрывающая практически весь стебель. Цветки мелкие, не более 2 см.
Метельчатый
Двулетник. Произрастает в сухих местах — на склонах, высоких лугах, вдоль дорог. Но в местах с более холодным климатом предпочитает селиться по берегам рек. Отличается зубчатой формой листьев, цветет в июне-июле. Высота стебля до 130 см.
Черный
Листва у этой разновидности расположена только в нижней трети. Соцветие длинное, желтого цвета, лепестки у основания имеют более темный бурый цвет, тычинки имеют лиловое опушение. Высота стебля обычно не превышает 1 м. Листья яйцевидной или сердцевидной формы перемежаются с бутонами, что отличает эту разновидность коровяка от других.
Лекарственный
Имеет густо облиственный стебель до 1,5 м высотой, венчающийся длинным разветвленным цветоносом колосовидного типа. Все части цветка покрыты густым ворсом. Листья овальные, длинные, с тупым окончанием. Пыльники красного цвета. Часто названием коровяк лекарственный обозначают разновидности, имея в виду лекарственные свойства растения.
Гибридный
Самая декоративная группа, включающая в себя множество сортов с цветками, окрашенными в разной палитре. Встречаются как карликовые сорта, так и крупномеры, вырастающие более 2 м.
Наиболее популярные сорта:
- Херри Хелен — дает ярко-розовые бутоны диаметром до 10 см.
- Монблан — крупномер с большими и выразительными белоснежными цветками и серебристыми листьями.
- Джеки — карликовый гибрид, не превышающий 45 см. Бутоны приглушенного дымчато-розового цвета.
- Пинк Домино — характеризуется эффектным цветением в оранжево-малиновых тонах.
Посадка и уход
Коровяк — растение очень неприхотливое, поэтому выращивание его не должно вызывать трудностей, а погрешности — непоправимых проблем.
Почва
Данная культура не любит слишком питательных, богатых гумусом грунтов и может даже погибнуть на них к концу первого сезона. Однако почва для садовых экземпляров должна быть рыхлой и достаточно легкой. Для этого садовую землю смешивают с песком и торфом и добавляют в нее немного мелкого гравия. Следует избегать глинистых участков.
Освещенность
Вербаскум неплохо чувствует себя и в полутени, хотя любит свет. В жаркой местности ему лучше найти местечко, которое открыто солнцу не на протяжении всего дня. В полной тени он тоже не погибнет от нехватки света, но развиваться будет плохо и не даст активного цветения.
Полив
В лето с регулярными осадками полив не требуется. В засушливую погоду вербаскум поливают, но не обильно, и только после того как грунт хорошо просохнет. Мощный стержневой корень способен добывать влагу с большой глубины. Если же допустить застой влаги, цветок может погибнуть.
Прополка, мульчирование
Соседство с большим количеством сорняков ухудшают самочувствие и общий вод растения, хоть и не является критичным. Но из-за них страдает декоративность участка и качество лекарственного сырья, если культура выращивается с целью его заготовки. Поэтому лучше своевременно производить прополку, особенно в начале цветения, когда растительность на участке активно идет в рост. Прополку можно заменить мульчированием и, частично, рыхлением грунта. Для мульчи подойдет сосновая кора, щепа, мелкие камушки, кроме того, это улучшает эстетику посадки.
Подкормка
Неприхотливость коровяка распространяется и на требовательность к удобрениям — он нуждается в них крайне мало. Той питательности, что имеется в почве на момент посадки, ему хватает надолго, а порой и навсегда. На скудных грунтах можно ограничиться однократным внесением в прикорневой круг минерального комплекса или органики в небольшом количестве. Лучше всего делать это перед цветением.
Зимовка
Зиму разные виды этой культуры переживают по-разному. Сорта, близкие к дикорастущим, в укрытии не нуждаются. Гибридные же разновидности сильных морозов могут не пережить. Достаточно присыпать их корневище слоем опилок, торфа, опавшей листвы или лапником. Даже обычные ветки помогут задержать снег и дадут необходимое укрытие.
Обрезка
После того как цветение закончилось, стебель нужно срезать. Это продлит жизнь растения. Также рекомендуется регулярно собирать завядшие соцветия, чтобы они экономили силу и освобождали место для новых бутонов. Если нет цели собрать семена, срезать цветонос нужно сразу же, не дожидаясь вызревания семенных коробочек. В этом случае растение может прожить и дольше двух лет, а гибридные сорта дать повторное цветение в тот же год.
Сбор и хранение семян
Чтобы собрать семена, один или несколько сильных цветоносов оставляют не срезанными. После вызревания коробочек и полного высыхания лепестков и створок их удаляют, выбрав семена и разложив их сушиться на солнце. Чтобы не разнесло ветром, лучше всего разложить их дома на подоконнике. После просушки их складывают в бумажный кулек или холщевый мешочек и хранят в сухом помещении.
Размножение коровяка
При желании сохранить характерные признаки растения его размножают черенками, но доступно и выращивание из семян. Для сортовых разновидностей доступно только вегетативное размножение.
Семенами
Выращивание коровяка из семян — процесс несложный. Посев производят безрассадным способом прямо в открытый грунт, когда почва будет хорошо прогрета (май-июнь). Рассыпают их по вскопанному, хорошо увлажненному и уплотненному грунту в хаотичном порядке, сверху присыпая небольшим слоем земли. Всходы необходимо проредить, оставив между ростками расстояние не менее 20 см. Первый месяц они характеризуются очень медленным ростом, это не должно вызывать беспокойства. В дальнейшем интенсивность роста возрастет.
В первое лето молодое растение образует прикорневую листовую розетку, цветения при семенном способе при правильном уходе можно ждать на второй год после посадки.
При посеве семян их нельзя сильно заглублять, иначе всходы могут так и не появиться.
Делением корневищ
Для деления выбираются корневища с отростками первого года, которые выкапываются после цветения в начале или даже середине осени. Разделяют их острым ножом с сохранением на каждой части отростков с частью корня, обрабатывая срезы древесной золой или активированным углем. Для укоренения части корневища раскладывают в песчаном субстрате горизонтально, после чего засыпают небольшим слоем песка, а затем — субстратом. Укорениться и дать небольшие новые ростки деленки должны еще до наступления холодов, но пересадку их на постоянное место нужно отложить до весны.
Самосев
Растение имеет склонность к самосеву. Если не удалять цветоносы до вызревания семян и дать им спокойно созреть и обсыпаться, то размножение культуры не потребует никаких усилий — всю работу сделают ветер и дождь. Но такой способ имеет свои недостатки. Новые растения взойдут, где попало, будут менее декоративными и вряд ли в точности повторят характеристики своих родителей. В результате через несколько лет может произойти полное вырождение культуры.
Пересадка
Несмотря на то, что растение совершенно неприхотливо, пересадка для него является болезненной из-за длинного стрежневого корневища. Поэтому лучше сразу посадить его на постоянное место и больше не трогать. В случае необходимости переносят экземпляры, выкопав с корнем как можно более глубоко.
Лечебные свойства коровяка
В народной медицине используют все части растения — корневище с корнями, побеги, листья, но наибольшую ценность представляют в этом отношении цветки. Перечень их целебных свойств очень обширен и зависит как от разновидности растения, так и от способа применения. В нем присутствуют дубильные вещества, слизи, флавоноиды, эфирные масла, целые комплексы минеральных и витаминных веществ. Используется сырье в спиртовых настойках, водных и молочных отварах, маслах, водных настоях как отхаркивающее, обволакивающее, потогонное, кровоостанавливающее, противомикробное средство.
Применяют его также против ожогов, артритов, воспалений, заболеваний десен и полости рта, герпеса, бородавок, болезнях ЖКХ, туберкулезе. Список далеко не полон.
Если отварить свежие листья коровяка в молоке и приложить к ране, она быстрее затянется. А свежий цветок, приложенный к месту ушиба, предотвратит образование синяка.
Это удивительно! Брошенные в воду семена растения оказывают усыпляющее действие на рыбу. Пока этот феномен не нашел объяснения.
Заготовка лекарственного сырья
Очень важно соблюдать правила сбора и сушки лекарственного сырья. Если при хранении желтый оттенок цветков поменялся на серо-коричневый, можно считать большинство полезных свойств коровяка утраченными. Сбор цветков производят утром, в 8-9 часов, когда солнце еще не вошло в полную силу, но уже высушило росу. Ни дождливая, ни пасмурная погода для сбора сырья не годится. Даже вчерашний дождь может стать причиной избыточной влаги, которая приведет к его гниению.
Сушка производится в хорошо проветриваемом месте, после чего продукт хранится в стеклянной посуде с притертой крышкой. Бумага и ткань для этого не подходят, поскольку высушенное сырье склонно вбирать в себя влагу из воздуха и портиться. У цветков собирают только венчики и тычинки, оставляя чашечки, т.к. они ухудшают качество сбора.
Следует учитывать, что выход готового лечебного продукта очень низок, не более 10% от веса собранного материала.
Источник