Десять причин отсутствия в наших супермаркетах Краснодарских яблок
Переезжая на юг, в Краснодарский край, многие из нас думают, что здесь овощи и фрукты в магазинах будут стоить дешевле, чем на Урале или Сибири. И вообще вместо китайских химических на полках должны на 100% присутствовать натуральные продукты местных сельхозпроизводителей .
Все-таки Краснодарский край – это рай и сельскохозяйственный регион.
Но заходя практически в любой сетевой супермаркет, будь то Краснодар, Анапа или Геленджик, на полках, в корзинах и коробках мы увидим то же, что и «дома» — яблоки из Турции, Польши, Чили, Аргентины, Новой Зеландии, ЮАР.
После санкций 2014 года Польских яблок, конечно, не стало (будем так думать), но местных, российских на полках и в наших холодильниках тоже не прибавилось.
Хотя например, к нам в Красноярск каждую осень привозили Саратовские яблоки . Продавали их ведрами прямо с машины. Цена: 80-100 рублей за килограмм.
Года два назад появились Краснодарские яблоки.
Плюс есть сады в Нижегородской области, Белгородской, Волгоградской.
Если спросить местных фермеров, бывших колхозников и агрономов почему так происходит, то они в один голос назовут 8 причин . Еще про 2 причины они предпочитают молчать или лукавят и не договаривают.
001. Отсутствие в России интенсивного садоводства
Это получение максимального урожая при минимальной площади.
Главное в этих садах — это не красота сада, а именно эффективность отдачи от деревьев, не прихотливость к болезням, снижение затрат на обрезку, полив и сбор самих яблок.
002. Селекция сортов
Что нужно для эффективного садоводства? Новые сорта.
А где они местные, российские Иваны Мичурины, Сергеи Чижовы, Семены Черненко?!
Где-то есть, но в с/х ученые и агрономы не очень зарабатывают, и молодежь не спешить делать карьеру огородника.
003. В России не выпускают с/х спецтехнику для выращивания и сбора урожая
Глядя на Европейские комбайны, всевозможные автоматические окучиватели, рыхлители. да даже те же тракторы со все возможным насадками, становится понятно, что развитие сельского хозяйства у нас со времен колхозов как-то двигается медленно.
А ручками всё делать не очень эффективно.
004. Хранение урожая
Из того урожая, что бы собираем, далеко не всё получается сохранить в товарном виде.
Яблоки из Чили плывут тысячи километров через океаны и моря, проходят таможни, оптовые склады, едут на полки магазинов через всю страну. А вот наши российские яблоки в 5ятерочках и Магнитах выглядят не взрачными, помятыми.
005. Система сбора урожая у фермеров (населения)
Разве у фермеров кто-то собирает урожай, кроме перекупов за копейки?
Сами же огородники и садоводы вынуждены продавать свой товар на рынках, чтобы хоть что-то заработать.
006. Один большой поставщик
Крупные ритейлеры, продуктовые сети, супер и гипермаркеты не хотят заморачиваться с мелкими продавцами.
Им проще закупить у одного крупного оптовика, который гонит десятки и сотни контейнеров с десятками тысяч тонн готового к продаже продукта.
007. Налоги и сборы
Министерству сельского хозяйства проще брать акцизы и налоги за ввоз овощей и фруктов , чем развивать свое с/производство.
На ввозимых турецких, чилийских. яблоках, бананах и апельсинах можно больше заработать, чем ждать отдачи от фермера из Орловской или Нижегородской областях.
008. Субсидии, льготные кредиты для с/х от государства
Ну и в конечном счете в России дорогие кредиты.
Технику нужно покупать. Удобрения, семена, топливо. платить заработные платы работникам.
И о двух причинах фермеры и агрономы предпочитают молчать:
009. Причина первая: завышение стоимости
Кто здесь получает больше прибыли — производитель или перекупы — это второй вопрос. Но для покупателя что наши, что не наши яблоки, груши стоят одинаково дорого.
Дешевле купить бананы или апельсины из дальних стран.
0010. Причина вторая: качество продукции
Суррогатов и химии стало больше.
После закрытия границ для иностранных овощей, фруктов, сыров и колбас, после всем известных событий с 2014 года, местные российские производители конечно начали развиваться.
Но когда нет конкуренции, то никто не мешает поднимать цены, никто особо не контролирует качество .
Ну куда денется российский покупатель, если другой альтернативы, и других продуктов нет.
Вот такие вот мои мысли на данный счет. Кто виноват и что делать?
Всем спасибо за внимание. Надеюсь, эта статья была вам полезна.
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить ничего интересного.
Источник
Расцветают яблони и груши
В 2020 году на Кубани заложили более 1,5 тыс. га молодых садов интенсивного типа
Садоводы Кубани считают недостаточным размер субсидий, выделяемых краем на закладку одного гектара сада
Фото: Юрий Мартьянов, Коммерсантъ
Садоводы Кубани считают недостаточным размер субсидий, выделяемых краем на закладку одного гектара сада
Фото: Юрий Мартьянов, Коммерсантъ
На посадку и уход за садами предусмотрено 716 млн руб. субсидий. Кроме того, в последние годы в регионе активно строят фруктохранилища, поскольку остро стоит вопрос недостатка холодильных мощностей.
Интенсивная закладка
Краснодарский край является основным сельскохозяйственным регионом России, эксперты неоднократно называли Кубань житницей России и гарантом продуктовой безопасности страны. Кубань производит около половины всех фруктов и ягод страны, регион поставляет разные виды культур в другие субъекты РФ. Ранее в Роспатенте регионом было зарегистрировано географическое наименование «Кубанские яблоки».
Валовый сбор плодов и ягод в 2020 году показал наилучший результат работы плодоводов Кубани за последние 35 лет. По данным Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, за последние пять лет производство плодово-ягодной продукции увеличилось на 53% — с 248 тыс. тонн в 2015 году до 380 тыс. тонн в 2019 году. Урожайность увеличилась на 41% и достигла 180 ц/га (в 2015 году — 128 ц/га). В 2019 году урожай фруктов и ягод на Кубани составил более 500 тыс. тонн. Это один из лучших показателей региона за последние 30 лет и наивысший в России.
Площадь многолетних плодово-ягодных насаждений в начале 2015 года составляла 26,9 тыс. га, а в 2019 году этот показатель был на уровне 30,7 тыс. га, т. е. увеличился на 3,8 тыс. га (114% к 2015 году). Всего за последние пять лет заложено 8505 га садов, в том числе 6750 га садов интенсивного типа. Только в 2020 году на Кубани заложили более 1,5 тыс. га молодых садов интенсивного типа. Они отличаются от обычных более высокой плотностью посадки деревьев и обеспечивают высокую урожайность уже в первые годы.
«Наверное, нужно отметить и результаты развития отечественного питомниководства. В крае функционируют 20 плодовых питомников. В 2019 году произведено 6,2 млн штук плодовых саженцев. Для сравнения, в 2015 году производство плодовых саженцев составляло 3 млн. шт. (рост в два раза)»,— говорит гендиректор компании Fruitsearch Иван Давыдов. Напомним, что садоводство — приоритетное направление в региональном АПК.
«Малому саду» оказывают поддержку
Благодаря государственной поддержке новые сады закладываются сертифицированными саженцами высокопродуктивных сортов. Для создания садов используются интенсивные технологии. Закладка проводилась в два этапа — в весенний и осенний периоды. На посадку и уход за садами предусмотрено 716 млн руб. субсидий по государственной краевой программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия». Средства выделены из регионального и федерального бюджетов.
В 2015 году на развитие садоводства из федерального и краевого бюджетов направлено 275,3 млн руб., в 2019 году величина государственных субсидий увеличена в 2,8 раза и составила 758,1 млн руб. В 2020 году власти региона выделили 800 млн руб. для поддержки этой отрасли сельского хозяйства. Средства идут на закладку и уход за ягодными и плодовыми насаждениями, установку шпалер и капельного орошения.
В 2018 году запущена новая краевая поддержка «Малый сад», которая была разработана в качестве одного из механизма для вовлечения малых форм хозяйствования в эффективное использование сельхозземель с целью увеличения доходности одного гектара земли. В рамках программы край компенсирует до 90% затрат на закладку садов площадью от трех га. Гранты уже предоставлены 46 КФХ на общую сумму более 137 млн руб., что позволило заложить почти 150 га.
При этом садоводы считают недостаточным по сравнению с другими регионами размер субсидий на закладку одного гектара сада. Это, по мнению участников Союза садоводов Кубани, снижает инвестиционную привлекательность отрасли в крае.
По словам генерального директора союза «Садоводы Кубани» Николая Щербакова, показателен пример Северной Осетии. «В республике сейчас очень активно закладываются сады. Так же в Кабардино-Балкарии. Там садоводам оказывается беспрецедентная поддержка. Другие регионы тоже развиваются в этом направлении очень быстрыми темпами, применяя суперинтенсивные технологии закладки сада. В каждом регионе размер господдержки устанавливается самостоятельно местным минсельхозом»,— говорит господин Щербаков. По данным «Эксперт-Юг», на закладку сада интенсивного типа с плотностью посадки деревьев от 2,5 тыс. и более на 1 га в Краснодарском крае выделяется 438,8 тыс. руб., в КБР — 763,5 тыс. руб., в Ставропольском крае — 813,5 тыс. руб., в Крыму — 1,282 млн руб. субсидий.
«Краснодарский край в настоящее время производит порядка 40% российской продукции, он всегда был лидером отрасли, но есть регионы, которые сейчас уже развиваются успешнее»,— говорит господин Щербаков. По мнению представителей «Союза садоводов Кубани», дифференцированность господдержки по регионам ставит инвесторов в неравные условия, а также замедляет развитие интенсивного садоводства в традиционно садоводческих регионах, в частности в Краснодарском крае. Поэтому садоводы считают логичной фиксированную ставку субсидий на закладку 1 га суперинтенсивного сада на уровне 1,5 млн руб.
Сегодня мощности всех имеющихся в стране плодохранилищ хватает для хранения не более 15—20% производимых в России плодов
Источник
Сезон фруктов в Краснодарском крае. Когда лучше ехать, чтобы насладиться местными витаминами.
Витамины в наше время самый важный источник укрепления иммунитета. Но получать витамины желательно от свежих фруктов, а не покупных в супермаркетах. Когда же лучше поехать на российский юг, чтобы насладиться свежими сезонными ягодами и фруктами?! Именно здесь вы найдёте ответ на данный вопрос.
Сезон обычно начинается с мая месяца и по конец декабря.
В этом месяце начинается сбор клубники, ранней черешни «маёвка», а также земляника. Средний ценник на клубнику в 2020 году был 120-200 рублей за 1 кг. Из экзотических местных фруктов — это мушмула.
Хотелось бы уделить больше внимания этому экзотическому фрукту. Растет он у нас на юге Краснодарского края и преобладает сорт Мушмула японская. Сезон сбора май — июнь. На вкус это что-то среднее между сливой, абрикосом и возможно яблоком.
В июне продолжается сезон клубники и земляники. К ним добавляются смородина, крыжовник, малина. Также черешня, вишня и во второй половине месяца начинает созревать абрикос, персик, нектарин.
В июле продолжается сезон абрикос, персиков, нектаринов, а также вишня, смородина, крыжовник, малина, черешня. Добавляются ягоды — черника, ежевика, голубика. Отдельно выделяют ещё жерделы (дикие абрикосы), также шелковица (тутовник), появляются сливы и самый сезон алычи.
Август один из самых богатых месяцев на урожай. Думаю, выбирать для «фруктового и ягодного отдыха» нужно период с 20 июля по 15 августа. Именно в это время вероятность застать больше всего местных фруктов.
Виноград, груша, яблоко, нектарин, слива, алыча, дыня. Королем этого месяца является по праву арбуз! Также сохраняются ягоды — крыжовник, малина, черника, голубика, добавляется клюква и облепиха. Из экзотики это инжир!
Сентябрь продолжает нас радовать арбузами, дынями, грушами, сливами, яблоками. И в самый топ выходит виноград — это его месяц. Ягоды тоже есть, но уже не в тех количествах, как предыдущие месяцы.
Не стоит списывать со счетов этот месяц. Да, в северных регионах края изобилие уменьшилось. Там поздние груша, слива, яблоко и виноград. А вот на юге урожай хурмы, фейхоа, айва и гранат.
Гранат, киви, хурма, и появляется наш любимый новогодний плод — мандарин. Особенно вкусный так называемый вид «абхазский мандарин». У него тонкая кожица и он всегда сладкий на вкус.
Если вы думали, что с приходом зимы в крае заканчиваются местные фрукты, то нет. В начале месяца ещё сохраняются мандарины и созревают апельсины.
Надеюсь данная статья была для вас полезна.
Источник
Каждому климату – свой сад
Советует садовод Валентина Александровна Нагуманова 
Не каждая яблоня, груша, слива… будут хорошо расти и плодоносить в нашем регионе. Не случайно, выписывая саженцы издалека, мы потом удивляемся, почему на них долго нет плодов, или почему они слишком мелкие или кислые.
Дело в том, что районы Краснодарского края находятся в разных климатических зонах. Наша юго-восточная часть Кубани имеет свои особенности, в которых лучше всего растут и плодоносят определенные сорта садовых растений. В своем питомнике садовод Валентина Александровна Нагуманова в течение нескольких лет подобрала коллекцию именно таких сортов. Более того, она делает упор на такие растения, которые устойчивы к болезням и требуют минимального количества обработок.
Шесть черешневых недель
Свое повествование я начну с черешни, так как это дерево начинает плодоносить первым. Черешня — самая древняя форма вишни и вообще одно из самых древних фруктовых растений, которые окультурил человек. Ее возделывают уже 8000 лет. 
Так как черешни разных сортов созревают в течение шести недель с мая по июль, этому периоду дали красивое название «Шесть черешневых недель».
Какие требования обычно предъявляются к черешне? Рассматривается плотность кожицы, цвет, содержание сахара. Есть такие ягоды, которые легко давятся, а есть с плотной кожицей, хорошо переносящие транспортировку. По вкусу черешня бывает мягкая, сочная, хрящеватая, сладкая, кисло-сладкая. По цвету – розовая и алая, темно-красная и черная, желтая и желто-розовая. Размер ягоды бывает очень разным. От мелкой 5-6 грамм до крупной 15 грамм. Урожай черешни снимают обязательно с черешком, чтобы она дольше хранилась.
Я буду говорить про те сорта черешни, которые хорошо растут и плодоносят именно в нашей зоне.
Самый ранний сорт – узбекская Весна или Бахор – созревает в первую неделю мая. У него очень крупная черная ягода. Хотя это узбекский сорт, он нам хорошо подходит.
Другие ранние сорта черешни созревают с середины мая . Это Ярославна, Валерий Чкалов, Прощальная, Кавказская улучшенная. Ягоды у них темно-красные. Они устойчивые к болезням.
В первой половине июня созревают: Французская черная, Мелитопольская черная, Загадка, Темп, Волшебница (темно красные), Франц Иосиф (розовая), Солнышко, Янтарная (желтая), Алая (ярко красная).
В конце июня – начале июля приходит время поздних сортов , таких как Регина, Эйфория, Контрастная, Лапинс. Ягоды у них темно-красного цвета.
Как выбрать яблоню для своего сада?
Когда ко мне приходят и просят дать саженцы одного раннего и одного позднего сортов яблони, я понимаю как это мало. Ведь сортов яблонь огромное количество. И в нашем питомнике мы выращиваем те из них, которые лучше всего растут в нашей местности – юго-востоке Краснодарского края, с его климатическими особенностями. 
Чаще всего люди выбирают глазами. В первую очередь обращают внимание на красоту плода, затем на его вкус. На третьем месте при выборе сорта стоит его устойчивость к заболеваниям, чтобы не применять много обработок и не травиться химикатами.
Лично я для своей коллекции в саду выбираю сорта не только вкусные и красивые. На первое место всегда ставлю их устойчивость к болезням. Ведь это безобразие, когда дерево для получения хорошего урожая нужно обрабатывать десятки раз. Мы подобрали соответствующую коллекцию и яблонь.
Ранние сорта яблонь, созревают в конце июня – начале июля
Сорт Искра . У него красивые малиновые яблоки, вытянутой формы, сладкие.
Сорт Рассвет. Яблоки вытянутой цилиндрической формы цвета бордо, кисло-сладкие.
Сорт Белое солнце. Хорошая замена старого сорта Белый налив. Имеет плоды желтого цвета, кисло-сладкие.
Сорт Фея. Яблоки у него зеленые, как у Симиренко, но слаще, чем у Белого налива. Хранятся почти месяц.
Летние сорта, созревают в конце июля – августе 
Новый сорт Союз. Яблоки багряно-красного цвета, очень крупные, один плод весит 300-500 гр. В руку не помещаются. Долго висят на дереве. Вкусные, кисло-сладкие. В холодильнике хранятся до 2-х месяцев.
Сорт Вильямс. Яблоки насыщенного сливового цвета с восковым налетом. Сладкие. Обладают очень интересным вкусом.
Сорт Рэд фри. Это родительская форма многих сортов яблонь, таких как Красный янтарь, Талисман, Рассвет, все они устойчивые к заболеваниям. Яблоки у него цвета бордо, сладкие. Единственный недостаток сорта – очень раскидистая крона.
Сорт Чадл. Имеет ярко красные яблоки, кисло-сладкие.
Сорт Лето красное. Яблоки красного цвета, очень крупные. Кисло-сладкие. Имеет аккуратную цилиндрическую крону, что позволяет высаживать саженцы на расстоянии 1 метр друг от друга. Очень удобный сорт для тех, у кого мало земли.
Поздне-летние, осенние сорта, созревающие в конце августа – сентябре
Сорт Орфей. Яблоки вытянутой формы, зеленые с малиновым бочком, сладкие.
Сорт Кармен. Яблоки ярко оранжевого цвета, сладкие.
Новый сорт Осеннее наливное. Его вывел наш Северо-кавказский институт садоводства и виноградарства. Яблоки сладкие. Полностью созревают в сентябре и становятся ярко лимонного цвета с красным бочком. Очень красивые. 
Японский сорт Мутсу. Яблоки желтые, сладкие, по форме напоминают айву. Хранятся до нового года. 
Сорт Память есаулу. Яблоки зеленые, вытянутой формы, сладкие. Хранятся до нового года.
Сорт Талисман. Яблоки ярко красные, кисло-сладкие. Хранятся в течение двух месяцев и хорошо транспортируются.
Сорт Зори Кубани. Яблоки бледно-розового цвета, уплощенной формы очень крупные, имеют очень приятный оригинальный вкус. Внешне невзрачное невысокое дерево, карлик, что позволяет высаживать саженцы на расстоянии полметра друг от друга. Очень удобный сорт для тех, у кого мало земли.
Сорт Апорт Асс. Яблоки очень крупные до 500-700 гр. Каждое, кисло-сладкие.
Сорт Либерти. Яблоки малинового цвета до черноты. Когда его срывают, кисло-сладкие на вкус, а после улежки становятся очень сладкими.
Зимние сорта, которые созревают в октябре и долго хранятся
Сорт Ренет кубанский. Аналог сорта Ренет Симиренко. Яблоки зеленого цвета, кисло-сладкие. Более устойчив к болезням чем Симиренко.
Сорт Золотая корона. Аналог сорта Гольден Делишес (его обычно зовут грушовкой). Яблоки зеленовато-желтые, сладкие.
Сорт Золотой поток. Яблоки желто-оранжевые, очень сладкие, хранятся до весны.
Чешский сорт Топаз. Яблоки ярко-красные, кисло сладкие, через месяц лежки становятся очень сладкими. В обычных условиях хранится до февраля, а в особых условиях и дольше. 
Японский сорт Корей. Яблоки зеленого цвета с легким красным румянцем, сладкие, хранятся до весны.
У груши должен быть пикантный вкус
— О вкусовых качествах груши не всегда можно судить по ее внешнему виду, считает В.А. Нагуманова. — Бывают внешне очень красивые плоды, но на вкус они картошка-картошкой. А невзрачные груши могут поразить вас своим изысканным вкусом. Я считаю, что у груши обязательно должен быть уникальный, пикантный вкус. Тогда она станет настоящим деликатесом и принесет вам радость.
Из ранних сортов хотелось бы отметить грушу Раннюю Сергеева, названную так в честь селекционера Северо-Кавказского института садоводства и виноградарства. Она созревает уже в июне. Плоды достаточно крупного размера — до 200 гр., очень красивые, желтые с красным бочком, сладкие.
Но основная пора груш – август. В это время созревают такие сорта, как Виктория, Старкримсон, Соната, Санта Мария, Лимонка.
Отмечу Талгарскую красавицу. Плоды ее могут висеть на дереве и не портиться до полутора месяцев, вызревая, становятся ярко желтого цвета, имеют плотную мякоть.
Но не все любят такие твердые груши, хотят мягкие и сочные. Тогда можно предложить сорт Гран чемпион, который еще называют «бронзовой грушей». Ее плоды имеют форму лампочки, невзрачные на вид, ржавого зеленого цвета. Но стоит ее попробовать, как все негативные эмоции пропадают. У нее оригинальный миндальный привкус, легкая терпкость, плоды сочные и нежные. Это тот случай, когда внешность не совпадает с внутренним содержанием. Гран чемпион – одна из лучших августовских сортов груш.
В сентябре начинается пора осенних груш. Этот сезон открывает сорт Вильямс. Срываем мы ее в начале сентября еще зеленой. Такая внешность порой отпугивает покупателей. Люди часто не знают, что большинство груш снимают с дерева еще твердыми. Ведь, созрев на дереве, они упадут и разобьются. Такие груши оставляют на лежку. Та же Вильямс через неделю лежки становится красивой, янтарно желтого цвета, сладкой и необычайно вкусной.
Груша сорта Бере Клержо начинает плодоносить уже в год посадки. Ее плоды сверхкрупные. Их тоже срывают в сентябре еще зелеными. После лежки они становятся ярко желтыми с красным бочком и сладкими. Они не только хорошо хранятся и не боятся перевозки. У плодов этой груши очень оригинальный неповторимый вкус. 
До весны могут храниться и плоды груши сорта Конференция. Через две недели лежки они становится оранжево-желтыми, мягкими и сладкими.
Очень долго хранится даже в комнатных условиях зимний сорт груши Аббат Феттель. У ее плодов крепкая кремнистая оболочка. Благодаря этому панцирю она так долго и хранится. Внутри груши нежная, ароматная, сладчайшая мякоть. Вкус у нее очень пикантный. 
Слива должна созреть на дереве
В отличии от груши слива должна созреть на дереве, где раскрывается весь ее потенциал, полностью проявляются вкусовые качества.
Сортов сливы также много. Свой рассказ о них начну с гибридов Сливы Русской, которых великое множество. Все они отличаются плодами крупного размера, отличной урожайностью, устойчивостью к болезням. Сорта Сливы Русской бывают ранние, средние и поздние. Расцветка плодов также различная от розовой до темно синей. Из них особо отмечу сорт Глобус, сливы которого очень крупного размера, темно синие.
Выделяются и гибриды Сливы Китайской, из которой лучшими сортами являются Анжелина и Фортуна. Плоды у них очень крупные, сладкие и сочные. Сливы сорта Черная звезда вырастают размером с кулак. Они отличаются плотной мякотью. Без холодильника хранятся полтора месяца. А в холодильнике до 3-х месяцев.
Из обычных слив отмечу ранний сорт Кабардинская ранняя, плоды которой размером с куриное яйцо, сладкие, нежные, сочные. Эта слива – природный карлик, вырастает невысокой, и очень устойчива к болезням.
Среди летних слив хороша Янтарная с крупными плодами желтого цвета.
Сливы сорта Исполинская очень крупные, каплевидной формы, сиренево-розового цвета. Они созревают летом, а висеть на дереве могут до конца сентября.
Украинский сорт Нэнька созревает в июле, обладает сладчайшими очень крупными плодами темно синего окраса. Эта слива не высокая — карлик по природе.
У летнего сорта Кубанская баллада, который созревает в августе, плоды мелкого размера, но очень вкусные и сладкие. Из них получается отличный джем.
Стэнли – лучший черносливовый сорт. Плоды созревают в конце августа, а висят на дереве до середины сентября.
Какой должны быть вишня?
На мой взгляд, вишня должна быть крупной, сладкой, темно-бордовой, а само дерево – не высоким. Я включила в свою коллекцию четыре идеальных, на мой взгляд, сорта. 
Краснодарская сладкая – сверхранний сорт, созревающая в начале июня. Она сладкая и крупная.
Есть еще ранний сорт Чудо вишня (Черевишня) — гибрид черешни и вишни. Она очень крупная, темно красная, имеет кисло-сладкий вкус. Но ей нужен опылитель.
В середине июня созревает испанский сорт Эрди Ботермо, очень крупная, черная, сладкая и карлик.
Поздний сорт вишни, который созревает в конце июня — начале июля, Молодежная. Очень урожайный — от ягод листьев не видно. Дерево не высокое. Ягоды крупные и сладкие.
Для нашей зоны – свои абрикосы
Сортов абрикосов много самых разных, но для нашей зоны подходят далеко не все. На них влияют особенности климата, возвратные заморозки, плюс абрикосам в качестве опылителя обязательно нужна пчела. После наблюдения за многими сортами, я выделила наиболее подходящие для нашего района, которые плодоносят чаще других.
Ранний сорт Братский цветет поздно, но очень рано созревает – в начале июня.
За ним идет Нью Джерси. Отличается очень большим размером плодов — до 200 гр. Он частично самоопыляемый, а это редкое качество для абрикос. То есть он меньше зависит от капризов погоды и периода вылета пчел.
Орлик Ставрополья созревает следом за Нью Джерси в конце июня. Имеет достаточно крупные плоды и устойчив к нашим перепадам температур.
Персикам пчела не нужна
Все персики – самоопыляемые растения. Им пчела не нужна. А значит и от капризов погоды они зависят меньше.
Для нашей зоны лучше всего подходят такие ранние июньские сорта с крупными плодами, как Память Симиренко и Сан Рэй.
В конце июля – начале августа созревают персики сортов Радужный и Золотой юбилей. Плоды у них очень крупные с прекрасно отделяющейся косточкой.
В этот же период плодоносят такие интересные сорта, как Белый лебедь и Глория. Плоды у обоих очень крупные и сочные, только у Белого лебедя они с белой мякотью, а у Глории – с ярко красной.
В конце августа поспевают персики сорта Ветеран. А в сентябре – Бархатный сезон.
Кто из садоводов не хочет завести у себя на участке что-то необычное, вкусное, плюс полезное для здоровья? Я тоже не исключение. В моем саду поселились и прекрасно себя чувствуют несколько сортов азимины, унаби, хурмы и инжира.
Больше всего мне нравится азимина, которую еще называют бананом Небрасским или пао-пао. Она прекрасно выносит наши низкие температуры, не требует никакаких особых условий. 
В состав ее коры, листьев и плодов входит вещество азиминацин, которое подавляет раковые клетки. Дерево очень красивое декоративно. Вступает в плодоношение на 5-й год. Даже если оно подмерзло, очень быстро восстанавливается от корня.
Мне давно прислали несколько ее сеянцев, я их пересаживала, ухаживала за ними. Родня надо мной подсмеивалась: «Ну, где там твоя азимина? Скоро ли мы дождемся этих уникальных фруктов?».
На шестом году посадки она зацвела и дала плоды. Радости не было предела. 
Когда плоды подросли, решили их попробовать. Но вкус их не порадовал и пахли очень не аппетитно. Оказалось, что нужно дождаться, пока они перезреют и почернеют. Прошло время, и когда я принесла вызревшие плоды домой, положила в вазу, комната наполнилась волшебным ароматом. Вкус у них уникальный, не похожий ни на что другое. 
Чтобы азимина плодоносила, нужно сажать минимум два генетически разных дерева. В моей азиминовой роще растет несколько ее сортов.
Кроме азимины у нас есть хурма. Вначале я ограничилась дичком хурмы Виргинской, которая выдерживает минус 35 градусов. Потом расширила свою коллекцию сортовыми растениями, которые также прекрасно выдерживают наши климатические особенности и не нуждаются в укрытии.
Кубанская бордовая имеет плоды вытянутой формы, бордовой расцветки. У Виргинской крупной плоды весом до 100 гр. А у Россиянки — 100-150 гр.
Конечно, если сравнивать нашу хурму с хурмой восточной, которую мы видим на базаре, она не конкурирует с ней по размеру. Но по вкусу наша слаще. Когда вы срываете в октябре их плоды с дерева, они по вкусу очень терпкие. Их нужно занести в теплую комнату и оставить на лежку. Через неделю они превращаются в прозрачные оранжевые капли сладчайшего меда.
Прекрасно себя чувствует в нашем климате китайский финик унаби или зизифус. Сортов их великое множество, как культурных так и дичков. Они не только вкусные, но и полезные для нашего здоровья, нормализуют артериальное давление. Прекрасны они в качестве декоративного украшения сада и зеленой изгороди. 
Требует укрытия на зиму инжир. Но он очень пластичен. Не надо давать ему расти вертикально. Оставляйте боковые ветви. Пригнули, накрыли тканью Лутрасил, прикопали, прижали кирпичами, и все. Даже если что-то подмерзло, вырастет от корня. У меня прекрасно себя чувствуют его сорта Крымский черный и Турецкий коричневый. 
Сергей Шептун Опубликовано в газете «Свет Маяков»
Источник