Кто выращивает овощи: профессия. Люди каких профессий выращивают овощи
Среди профессий есть немало таких, наименование которых не на слуху, но значение их велико. Так, не все знают, кто выращивает овощи. Профессии этих людей отличаются разнообразием, труд их непрост, требует опыта, специальных знаний и постоянной работы, ведь даже зимой этим труженикам не удается полноценно отдохнуть – заготовленные семена нуждаются в уходе. А с весны начинается подготовка рассады к посадке. Предлагаем узнать о непростых профессиях более подробно.
Разновидности овощеводства
Выращиванием культурных растений занимаются овощеводы, однако обязанности их отличаются многообразием. Выделяется несколько разновидностей овощеводства. Оно бывает:
- Открытого грунта (выращивание овощей в полях).
- Защищенного грунта (работа в теплицах и парниках).
- Бахчеводство (работа на бахчах, выращивание арбузов).
Также есть и очень похожие должности, например, работой в полях занимается полевод, лен растет благодаря стараниям льновода, рис – рисовода, за хлопком ухаживает хлопкороб, за хлебными полями — хлеборобы. Каждая из этих специальностей очень важна.
Растениеводческие специальности
Профессии людей, которые выращивают овощи, довольно многообразны. Перечислим основные из них:
- Агроном. Этот специалист занимается разработкой и внедрением мероприятий по улучшению урожайности, занимается контролем качества посадочного материала, организует работу по посеву культур.
- Селекционер. Без этого специалиста люди не узнали бы новых сортов, отличающихся устойчивостью к заболеваниям и высокой урожайностью. Селекция – важнейшая часть овощеводства, поскольку позволяет получать более совершенные гибриды.
- Овощевод. Этот человек занят непростым физическим трудом – уходом за картофелем и корнеплодами. Однако не стоит думать, что работа ведется полностью вручную, по старинке. Нет, сейчас на помощь приходят сельскохозяйственные машины.
- Механизатор. Специалист, обязанность которого – работа на с/х оборудовании.
Таковы основные специальности. Ответим на вопрос: «Кто выращивает овощи?». Профессий несколько, однако самое непосредственное участие к работе с культурами имеет овощевод.
Требования
Чтобы стать овощеводом, необходимо обладать знаниями:
- Биологии.
- Химии.
- Типологии культурных растений;
- Типов почв и их свойств.
Помимо этого, овощевод должен отличаться хорошей физической подготовкой, любить природу, уметь наблюдать за растениями, быть аккуратным и терпеливым.
Обязанности
Продолжим рассмотрение необычных профессий. Кто выращивает овощи, мы выяснили, это овощевод, к числу его обязанностей относится целый комплекс различных действий:
- Подготовка почвы к посеву семян, сюда включается ее вспашка, рыхление, боронование.
- Подготовительная работа с посевным материалом.
- Сама посадка культур.
- Уход за ними во время роста: своевременный полив, прополка, окучивание, прореживание, удаление и уничтожение заболевших или пораженных вредителями растений.
- Сбор урожая и организация его хранение и транспортировки.
Овощевод выполняет целый комплекс действий, которые помогают вырастить овощные культуры от семян до готовых плодов. Без этих специалистов было бы невозможным иметь на столах свежие овощи круглый год.
Основные виды работ
Мы узнали, люди каких профессий выращивают овощи. Прежде всего, это овощеводы. В таблице представлены основные виды работ, которыми занимаются эти специалисты.
С культурами | С почвой | С инвентарем |
Подготовка семян к посадке, работа с посадочным материалом | Смешивание субстратов и разных типов почв для выращивания культур | Проверка инвентаря: его наличия и состояния |
Защита посадок от неблагоприятного воздействия внешней среды | Внесение удобрения в грунт | Диагностика и устранение неполадок |
Пикировка рассады | Отбор проб почв для лабораторных исследований | Подготовка стеллажей для хранения снятого урожая |
Полив и окучивание | Очистка инвентаря | |
Прополка | ||
Сбор овощей |
Помимо этого, овощеводы составляют графики посева и посадки овощных культур.
Плодоовощевод: краткое знакомство
Есть еще немало интересных профессий. Кто выращивает овощи, помимо овощеводов? Это плодоовощеводы, еще более узкая специальность сельскохозяйственной отрасли, они занимаются не только овощами, но и ягодами, плодовыми культурами. В их обязанности входит:
- Подготовка грунта к посадке.
- Выращивание рассады.
- Уход за культурами.
- Уничтожение вредителей, профилактика и борьба с болезнями.
- Уборка и транспортировка урожая.
- Организация хранения плодов.
Сходной по обязанностям является и профессия агронома по охране растений.
Противопоказания
Не все желающие могут стать овощеводами или плодоовощеводами даже при наличии необходимых знаний и квалификации. К этим работам не допускаются лица со следующими медицинскими противопоказаниями:
- Кожные заболевания.
- Аллергические реакции.
- Проблемы с позвоночником и опорно-двигательным аппаратом.
- Патологии сердца и сосудов.
- Проблемы с мышцами.
Вот почему, решив связать свою жизнь с работой по выращиванию культур, необходимо перед поступлением в колледж пройти медицинское обследование.
Бахчеводство и иные должности
Рассмотрим профессии людей, которые выращивают овощи, лен, арбузы. Последние носят название бахчеводов, поскольку местом их трудовой деятельности является бахча, на ней и произрастают любимые многими арбузы. Также эти специалисты занимаются выращиванием и иных бахчевых культур:
Эти растения относятся к универсальным, но выращивание их сопряжено с рядом трудностей:
- Они не выносят морозов, поэтому произрастать могут только в мягком климате с продолжительным теплым летом.
- Для бахчевых культур, особенно арбузов, требуются хорошо освещенные возвышенные участки, в низинах растения не дадут богатого урожая.
- При работе с такими культурами очень важно получать дружные всходы, поэтому необходимо уделить особое внимание качеству подготовки семян, прогреть и прорастить их.
Льноводы занимаются подготовкой посевного материала, посевами льна и уборкой льнопродукции. Они обязаны разбираться не только в технологии льноводства, но и в обслуживании специализированной техники: льномолотилок, сушилок, сортировочных аппаратов.
Специфика льноводства в России
Лен относится к числу древнейших культур, использование его человеком насчитывает не одно тысячелетие. Назовем профессии людей, которые выращивают овощи и лен. Это овощеводы и льноводы, они имеют особое значение в сельскохозяйственной деятельности.
Лен активно используется в легкой и текстильной промышленности, одежда и изделия из него с охотой приобретаются иностранцами.
Мы узнали о том, кто выращивает овощи. Какая профессия пользуется уважением? Их много: это овощеводы и бахчеводы, агрономы и селекционеры, плодоовощеводы и льноводы, их нелегкий труд помогает получать урожай свежих плодов, богатых витаминами и отличающихся отличными вкусовыми качествами.
Источник
Хлебороб — это великая профессия
Хлебороб – это очень древняя профессия, тянущаяся своими корнями в самые глубины истории Руси. В давние времена этим словом называли людей, стараниями которых получалось вырастить зерно. Они пахали землю, затем сеяли в нее семена и в конце сезона собирали урожай. Именно благодаря хлеборобам пекари получали муку, из которой впоследствии делали для людей хлеб.
Быстротечность времени
Но шли года, на смену коням с деревянным плугом пришли тракторы, а женщин с серпами заменили комбайны. Труд хлебороба стал механизированным, но его роль в обществе от этого не изменилась, ведь, как и раньше, хлеб остается одним из первостепенных продуктов на столе. И пока это не изменится, профессия хлебороба не утратит своего величия.
Но все же нельзя не упомянуть о тех переменах, что произошли в этой сфере с приходом XXI века. Ведь если раньше работа хлебороба выполнялась одной семьей или небольшой группой людей, то сейчас это хорошо налаженное производство.
Нелегкий путь от вспахивания до сбора урожая
С приходом весны жизнь на полях кипит. Первым делом приходит агроном, осматривает землю и решает, где лучше пшеницу посадить, а где рожь примется быстрее. Дальше за работу берется тракторист: он вспахивает поле, давая земле вдохнуть свежего воздуха и влаги. Затем, сменив плуг на сеялку, он высаживает зерна пшеницы.
И с момента, когда прорастет первый росток, и покуда не соберут урожай, за пшеницей следит агроном. Ведь стоит немного проглядеть, и на зерно может напасть болезнь, или жучок появится. Поэтому эти специалисты всегда стоят на страже урожая.
Нужно помнить, что хлебороб – это человек, который не работает в одиночку. И следующим в команде идет комбайнер. К слову, именно их сейчас чаще всего называют хлеборобами, ведь от труда комбайнеров зависит очень многое. Например, сколько пшеницы возьмут с поля, успеют ли собрать урожай до сезона дождей и так далее.
Помимо этого не следует забывать и про механизаторов, которые следят за исправностью тракторов, комбайнов и агрегатов. А еще есть мастера полива, нередко спасающие посев во время длительных засух.
Как стать хлеборобом?
Те времена, когда знания о поле и зерне передавались от отца к сыну, давно прошли. Теперь образование можно получить в техникуме или институте, правда, такой специальности, как хлебороб там нет. Но ближе всего к ней находятся тракторист или комбайнер.
Хлебороб – это очень сложная профессия, и про это нельзя забывать. И дело даже не в том, что придется запомнить все тонкости конструкции трактора и освоить езду на комбайне. Нет, сложность профессии в том, что у немногих получается понять землю, а ведь без этого хорошим хлеборобом не стать.
Также не каждый выдержит столь плотный график работы, как у комбайнера в сезон сбора урожая. Когда с раннего утра и до позднего вечера приходится выкладываться на все сто, иначе не выйдет успеть в срок. Поэтому будущий хлебороб должен иметь хорошее здоровье и очень много терпения.
Актуальность на рынке труда
Хороших комбайнеров и трактористов, обладающих опытом и любовью к земледелию, сейчас ценят на вес золота. Поэтому найти работу не составит особого труда, особенно в тех регионах, где хорошо развит аграрный сектор. Что касается заработной платы, то здесь все относительно. В большинстве случаев она зависит от размеров предприятия, количества проделанной работы и того, насколько хорошим выдался урожай.
Хлебороб – это уже почти забытое название как на рынке труда, так и в самом обществе в целом. Аграрным организациям нужны трактористы, комбайнеры, агрономы или механизаторы, но объявлений о приеме на работу хлеборобов уже не увидишь, разве что изредка, и то на старом предприятии. Это немного печалит, но все же для тех, кто хочет освоить профессию, связанную с возделыванием земли или сбором урожая, всегда есть альтернатива. Ведь неважно, как называется специальность в трудовой книжке. Главное, чтобы она приносила радость.
Источник
Лайфхак: агроном, важнейшая профессия в сельской местности, описание труда
Честно говоря агроном это важнейшая, многогранная и интересная профессия в сельской и городской местности. Чтобы понять это прочитайте статью до конца и посмотрите видео. Не нужно думать что профессия агроном это сельский житель выращивающий кукурузу. Это творческая работа для людей имеющая плюсы и минусы. Как пример: растения используются и на полях кукурузы и на футбольных полях — везде нужен такой специалист, как агроном.
Описание: человечество осознало, что вырастить урожай, чтобы прокормить себя проще и эффективнее, чем найти пропитание, в среде диких растений. Тогда то люди начали искать новые пути освоения земель, интересоваться способами, которые бы позволили увеличить количество и качество урожая. Они обращали внимание на природные явления, примечали и анализировали изменения погоды. Возникло понятие, называемое народными приметами.
Тогда появились первые прототипы современных агрономов — знатоки, активно наблюдающие за ростом растений, временем созревания плодов.
Они изучали, собирали данные по росту, урожайности культурных видов растений на разных местностях, разных климатических условиях. Обобщали, сравнивали полученную информацию применяя её на практике. Таким образом появилась целая наука, которая называется агрономия, что с греческого языка означает наука о поле.
Профессия агроном, одна из самых важных, востребованных в сельском хозяйстве. От эксперта этой области, зависит количество, качество полученного урожая. Что может быть одновременно плюсом и минусом профессии.
Кто такой агроном, чем он занимается
Это такой специалист, который отвечает за условия, в которых находятся семена, саженцы, рассада до посева. Он определяет оптимальное время для высадки в почву культурных видов растений и нужные погодные условия, с оптимальной температурой. Выбирает способы обработки почвы, подбирая состав, количество биологически безопасных удобрений, процент влажности, для каждого сорта растений. Его обязанности это определение нормы роста, развития каждого вида растения. Агроном определяет время, способ сборки урожая. В задачи специалиста, также входит повышать количество и качество урожая, используя все известные экологически безопасные способы.
К обязанностям растениевода относятся:
- подбор сортовых семян;
- посадочных материалов, оптимальных для выращивания в конкретной местности с её природными климатическими условиями;
- профилактическая обработка почвы, культурных растений от паразитов и борьба с ними в случае их появления;
- уничтожение сорняков, ухудшающих показатели по урожайности.
Рентабельность проделанной работы можно будет оценить после сбора урожая. От качества работы специалиста зависит объём полученного урожая. Очень часто количество собранного урожая зависит от капризов природы. Квалифицированный агроном знает пути решения этого вопроса.
После сбора урожая, у агрономов появляются новые обязанности. Специалист организует заготовку семян, саженцев на следующий год, проводя селекционную работу, выбирая здоровые, стойкие растения. Он организовывает работников хозяйства для принятия мер, обеспечивающих сохранность собранного урожая.
Агроном должен обладать хорошим физическим здоровьем, у него не должно быть аллергии на растения и садовые культуры, с которыми приходится работать.
Что делает агроном на работе: прямые обязанности
В прямые обязанности работника входит:
- отбор, приобретение растений и семян для посадки;
- выбор времени для высевания;
- контроль над трактористами и комбайнёрами, по качеству обработки почвы, высеванию семян, сбору урожая;
- подбор вида и расчет доз органических удобрений;
- борьба с грызунами, паразитами, болезнями растений;
- контроль за хранением собранного урожая.
Как получить профессию
Чтобы получить профессию агроном, достаточно закончить среднее специальное учебное заведение. Таких колледжей по всей Российской Федерации около пятидесяти. Больше всего их в Татарстане. Результаты ЕГЭ здесь не важны, набор проводится по конкурсу аттестатов.
После окончания колледжа обучение можно продолжить в высшем учебном заведении. Или сразу после окончания школы выбрать одну из таких специальностей, как: «Агрономия», «Агробизнес», «Растениеводство», «Кормопроизводство», «Селекция и генетика сельскохозяйственных культур», поступив в институт, или университет по выбранному направлению.
Для поступления необходимо сдать ЕГЭ по обязательному профильному предмету биология, русский язык, один из предметов на усмотрение высшего учебного заведения таких как химия, география, физика, математика, информатика, иностранный язык.
Чтобы получить специальность нужно выбирать аграрный или агроинженерный институт.
Плюсы, минусы профессии
К положительным моментам профессии относится жизнь на ферме, присутствие на свежем воздухе, применение в пищу экологически чистых продуктов, положительно скажется на физическом здоровье.
Спрос на профессию среди абитуриентов очень небольшой, а на рынке труда требуются специалисты сферы сельского хозяйства.
После получения диплома об образовании и пройдя собеседование у руководителя агроному предложат работу. Сельское хозяйство, это развивающаяся отрасль России. Количество предприятий сельского хозяйства продолжает расти каждый год, значит будет спрос и на растениеводов.
Кроме этого, можно работать агрономом, получив только среднее специальное образование.
К минусам данной профессии можно отнести:
- сравнительно невысокую заработную плату;
- не всегда хорошие условия труда из-за работы на открытом воздухе, в разных климатических условиях;
- ненормированный рабочий график, особенно в период сбора урожая.
- Ещё один минус — большая ответственность за собранный урожай. Не всегда это зависит от агрария, необходимо учитывать природный фактор.
Где работать
Выбор места работы обширный. Специалисты требуются на фермерские хозяйства, для работы на селе, можно найти работу в городе. Часто агрономы требуются в научно исследовательских институтах, где постоянно проводят скрещивание полезных растений между собой, чтобы вывести новый вид растения с полезными свойствами.
Такой работой занимался известный в России учёный — агроном Иван Владимирович Мичурин.
Если научная работа не близка, можно устроиться на работу в питомник декоративных растений, заняться ландшафтным дизайном парков и заповедников.
На работу, в основном берут растениеводов с трудовым стажем в профессии, как минимум год.
Зарплата
Профессия сложная, однако заработная плата у агронома не высокая. Выпускникам приходится устраиваться помощником агронома. Зарплата помощника агронома едва достигает 10000 рублей. У более опытных агрономов со стажем оплата труда, по России достигает 60000 рублей в месяц. Кроме денежной оплаты за труд, агрономам и другим работникам разрешается пользоваться продукцией, выращенной на ферме.
К плюсам профессии можно отнести то, что опытному агроному и его семье предоставляется во владение частный дом с земельным участком. Что даёт дополнительные возможности получить выгоду, ведя частное хозяйство, возделывая огород.
Ощутимого карьерного роста тоже ждать не стоит. Обычно на сельском хозяйстве пределом карьерного взлета будет должность главного агронома. В крупных агрохолдингах можно дослужиться до руководителя направления.
Чтобы увеличить заработную плату можно выбрать узкое направление, например, ландшафтный дизайн, обработка от вредителей, болезни растений, декоративные растения.
Работая таким образом, можно обслуживать несколько хозяйств, что существенно увеличит заработную плату.
Источник